cache
cache
cache
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
(ก)<br />
(ข)<br />
(ค)<br />
ภาพที่<br />
37 ผลของปริมาณแปงผสมระหวางแปงเทายายมอม แปงทาว และแปงมันสํ าปะหลัง ที่มี<br />
ปริมาณแปงขาวเจา 3 ระดับ คือ (ก) 0%, (ข) 33% และ 50% ตอคาความแข็ง<br />
(Hardness , N) ของเจลแปง เมื่อทํ<br />
าการวัดดวยวิธี Texture Profile Analysis (TPA)<br />
124