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with AIDS and 73 without it. In South Africa, it was respectively be 35 and 68 years. Unhealthy population lowers overall economic productivity especially in the primary sector. Agriculture remains fundamental to economic growth, poverty alleviation, improvement in rural livelihood and environmental sustainability. Nearly a billion people now go hungry every day or 13% of world population and billions suffer from bad nutrition. Among the regions, the greatest number of the foodinsecure live in South Asia, while Sub-Saharan Africa leads in percentages. On the other hand, agriculture is dominated worldwide by smallholders, many of whom face poverty, malnutrition and environmental challenges. Stress on water resources and rising costs of inputs such as fertilizers and pesticides may cause farmers to adopt harmful practices. Achieving international adequate and safe food security is becoming increasingly challenging due to a combination of economic, social, political and environmental factors. Recent food crises and price increases have brought renewed attention to agriculture after years of neglect. Agriculture is now on top of the global development agenda. It is one of the main obstacles to achieving a deal regarding the WTO Doha Round of negotiations. In developing countries, the consumption DEFINITION Le développement durable est une nouvelle approche de l’intérêt public qui s’ applique à la croissance économique afin de prendre en compte les aspects environnementaux généraux d’une planète globalisée. Selon la définition proposée en 1987 par la Commission mondiale sur l’environnement et le développement dans le rapport Brundtland, le développement durable est :« un développement qui répond aux besoins des générations du présent 1sans compromettre 2 la capacité des générations futures à répondre aux leurs. Deux concepts sont inhérents à cette notion : le concept de « besoins », et plus particulièrement des besoins essentiels des plus démunis, à qui il convient d’accorder la plus grande priorité et l’idée des limitations que l’état de nos techniques et de notre organisation sociale impose sur la capacité de l’environnement à répondre aux besoins actuels et à venir » Par opposition a une perspective purement économique, Issue 52 June 2011 of unsafe food and water is one of the major causes of preventable illness and death. While the agri-food industry is subject to stringent safety requirements in industrial countries, most developing and emerging countries such as Lebanon lack credible institutional and legal mechanisms for verification and control. We should note that 62.5% of global agricultural R&D takes place in high-income countries, with the largest share in the USA. Agriculture cannot be developed without close cooperation between the public and private sectors. Lebanon needs to develop its agriculture for the benefits mentioned above which go far beyond economics. Policies include - increasing smallholder productivity through a targeted technical assistance provided by the public sector; - public intensification strategies which cover fertilizers, pesticides and improved seeds. - public investment in rural areas for infrastructure, not only in irrigation, telecommunications, electricity and transportation but also in social sectors such as schools and hospitals; - and new market institutions which help find and enlarge export markets. The “export plus” program managed by IDAL has been useful but is certainly insufficient. Institutions should help to finance agricultural activities in production and research which are not of interest to commercial banks. LE DEVELOPPEMENT DURABLE ET L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR : UN PROJET POUR L’UNIVERSITE NOTRE DAME By Dr Georges labaki le développement durable suppose l’intégration des objectifs économiques, sociaux et environnementaux des sociétés dans un esprit d’équité et avec le souci de préserver les intérêts des générations futures. Ainsi, face aux défis posés par la crise écologique qui se manifeste sur un plan planétaure, (changement climatique, raréfaction des ressources naturelles, sécurité alimentaire, perte drastique de biodiversité, croissance de la population mondiale, catastrophes naturelles et industrielles), le développement durable constitue la seule réponse approprié à tous ces phénomènes. Cette réponse implique tous les acteurs de la société comme l’etat, les acteurs économiques et la société civile. En réalité, le monde est passé d’une société de consommation dans un monde risqué a un nouveau modèle qui cherche à intégrer le développement durable. 55
En 2005, lors d’une réunion des ministères de l’environnement et de l’éducation à Vilnius (Lituanie), a été adoptée une stratégie européenne pour l’éducation en vue du développement durable. De plus, en 2004 des cadres de mise en œuvre ont été définis pour l’Europe, l’Afrique, les États arabes, l’Asie/Pacifique, l’Amérique latine et les Caraïbes. Au cours de la même année, la Décennie des Nations unies, lors d’une session de l’Unesco a défini un cadre pour la décennie 2005-2014. pour l’éducation en vue du développement durable. OBJECTIFS DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR POUR UN DEVELOPPEMENT DURABLE Selon la conception traditionnelle les quatre fonctions de l’éducation sont: 1. Répliquer la société existante et la culture 2. Former les gens pour un emploi futur 3. Aider les gens à développer leur potentiel 4. Encourager le changement vers une société plus juste et un monde meilleur Par contre, l’éducation au développement durable (EDD) conduit à une prise de conscience plus grande et une autonomie accrue permettant l’exploration de nouveaux horizons et concepts et l’élaboration de méthodes nouvelles. Ainsi, l’adoption du concept de développement durable comme objectif permettra de : • Donner les moyens pour une personne bénéficiant d’une formation universitaire de comprendre le contexte économique, social, culturel, politique environnemental et technique dans lequel s’inscrivent leurs actions. • Encourager une attitude qui pousse a s’interroger sur la dimension éthique de ses actes ( principe de responsabilité au sens de Hans Jonas) Par consequent, il est urgent d’introduire dans les cursus universitaires certains nouveaux objectifs comme l’interdisciplinarité par opposition a un savoir “en miettes” en jettant un pont entre les différentes disciplines dans un but d’enrichissement personnel et de responsabilisation et le développement d’une problématique commune a toutes ces disciplines. D’autre part, il est urgent de promouvoir une éthique de la responsabilité en identifiant les valeurs de l’apprenant et montrer les nombreuses interdépendances avec les différents domaines de la vie dans le cadre d’un développement d’ une vision pédagogique pour l’avenir basée sur les valeurs des modes de vie durable dans le but d’améliorer la qualité de vie pour soi et pour les autres. 56 En outre, il est important de mettre en œuvre la diversité sociale, culturelle, légale et environnementale qui nous entoure à travers l’ introduction dans les cursus scolaires et universitaires des thèmes qui répondent aux nouveaux enjeux sociaux, économiques et environnementaux dans un monde globalisé et le traitement de manière systémique les questions d’ordre social, économique, culturel, politique ou environnemental. Dans ce dessein, il s’agira d’impliquer les différents acteurs de façon significative et les pousser à former des partenariats et développer les communautés de pratique. Au niveau des entreprises, il est nécessaire de mettre en relief le role social des entreprises dans l’exploitation et l’utilisation des ressources naturelles, la mise en oeuvre de nouvelles technologies, les modes de production et de consommation et le style de vie. D’où l’importance des processus de rationalisation et de management et du besoin d’apprendre à établir un équilibre entre les besoins personnels et collectifs en mettant en relief les enjeux en termes de légitimité et performance: les entreprises qui détruisent l’environnement s’exposent a des risques sociaux et économiques. Les autre objectifs consistent à : -Comprendre le role du secteur public dans le développement durable dans votre pays / région -La familiarisation avec les politiques nationales et les mécanismes de développement durable, y compris sur le plan législatif -Examiner les influences sociales, environnementales, économiques et culturels à travers des actions passées et présentes pour savoir comment mesurer l’impact de mon mode de vie sur l’environnement et la société -L’adoption de stratégies de communication et de marketing différentes dans les entreprises qui ont mis en place une politique de développement durable -Réintégrer la sphère économique au monde social et naturel: les entreprises doivent participer au bien commun -Proposer des solutions créatives qui mènent à une meilleure durabilité Facteur clé du développement durable
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