ALINORM 01/12A PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE ...

More documents

Recommendations

Info

- 30 - COMITÉ DEL CODEX <strong>SOBRE</strong> ADITIVOS ALIMENTARIOS Y CONTAMINANTES DE LOS ALIMENTOS RESUMEN DEL ESTADO DE LOS TRABAJOS ANEXO ASUNTO TRÁMITE ENCOMENDADO A DOCUMENTO DE REFERENCIA* Proyecto de disposiciones sobre aditivos 8 24º período de Párr. 64 y Apéndice II alimentarios en el Cuadro 1 de la Norma sesiones de la General del Codex para Aditivos Comisión del Codex alimentarios Alimentarius Proyecto de enmiendas al Sistema Internacional de Numeración del Codex para Aditivos Alimentarios Proyecto de nivel máximo para la aflatoxina M1 en la leche Proyecto de Código de Prácticas para Medidas Aplicables en el Origen para Reducir la Contaminación de Alimentos con Sustancias Químicas Proyecto de nivel máximo para el plomo en zumos (jugos) de frutas Proyecto de nivel de referencia para el cadmio en cereales, legumbres y leguminosas Proyecto de Revisión a la Norma del Codex para Sal de Calidad Alimentaria: Envasado, Transporte y Almacenamiento Enmiendas al Cuadro 3 (Aditivos con una ingestión diaria admisible "no especificada") de la Norma General del Codex para los Aditivos Alimentarios Enmiendas al Anexo del Cuadro 3 (Categorías de alimentos o alimentos individuales excluidos de las condiciones generales del Cuadro 3) de la Norma General del Codex para Aditivos Alimentarios Anteproyecto de Especificaciones de referencia del Codex para la identidad y pureza de aditivos alimentarios Anteproyecto de Plan revisado de muestreo para el cacahuete (maní) destinado a elaboración posterior 8 24º p.s. de la Comisión Párr. 99 y Apéndice IX 8 24º p.s. de la Comisión Párr. 132 y Apéndice X 8 24º p.s. de la Comisión Párr. 153 y Apéndice XIII 8 24º p.s. de la Comisión Párr. 163 y Apéndice XIV 8 24º p.s. de la Comisión Párr. 166 y Apéndice XV 8 24º p.s. de la Comisión Párr. 196 y Apéndice XVII 5** 24º p.s. de la Comisión Paras. 46 – 48 y Apéndice V 5/8 24º p.s. de la Comisión Párr. 50 y Apéndice VI 5/8 24º p.s. de la Comisión Párr. 93 y Apéndice VIII 5/8 24º p.s. de la Comisión Párr. 139 y Apéndice XI
- 31 - ASUNTO TRÁMITE ENCOMENDADO A DOCUMENTO DE REFERENCIA* Anteproyecto de disposiciones sobre aditivos alimentarios en la Norma General del Codex para Aditivos Alimentarios 5 24º p.s. de la Comisión Párr. 64 y Apéndice III Anteproyecto de Revisión de la Norma General del Codex para Alimentos Irradiados Anteproyecto de nivel máximo para la ocratoxina A en el trigo, la cebada, el centeno y sus derivados Anteproyecto de nivel máximo para el cadmio Proyecto de disposiciones para aditivos alimentarios en la Norma General del Codex para Aditivos Alimentarios Proyecto de niveles máximos para el plomo en el pescado, los crustáceos y moluscos bivalvos Anteproyecto de niveles máximos para el estaño Anteproyecto de enmienda al Sistema Internacional de Numeración del Codex para Aditivos Alimentarios Revisiones al Sistema Internacional de Numeración del Codex para Aditivos Alimentarios Anteproyecto de niveles máximos para el cadmio Anteproyecto de Código de Prácticas para la prevención de la contaminación por patulina en los zumos (jugos) de manzana e ingredientes de zumos (jugos) de manzana en otras bebidas Anteproyecto de Código de Prácticas para la prevención de la contaminación por micotoxinas en cereales, incluidos anexos sobre ocratoxina A, zearalenona, fumonisina y tricotecenos Anteproyecto de Código de prácticas para medidas aplicables en el origen para reducir la contaminación de alimentos por dioxinas y BPC análogos a las dioxinas 5 24º p.s. de la Comisión Párr. 85 y Apéndice VII 5 24º p.s. de la Comisión Párr. 145 y Apéndice XII 5 24º p.s. de la Comisión Paras. 168 – 169 y Apéndice XV 6 Observaciones 34 a reunión del CCFAC 6 Observaciones 34 a CCFAC 4/5 34 a CCFAC Párr. 112 3** 24º p.s. de la Comisión Observaciones 34 a CCFAC 3 Observaciones 34 a CCFAC 3 Observaciones 34 a CCFAC 2/3 Reino Unido Observaciones 34 a CCFAC 2/3 2/3 Estados Unidos de América Observaciones 34 a CCFAC Alemania Observaciones 34 a CCFAC Párr. 65 y Apéndice IV Párr. 162 y Apéndice XIV Párr. 99 y Apéndice IX Párrs. 96 – 99 Párr. 170 Párr. 147 Párr. 151 Párr. 180
Page 1 and 2: Y0474/S PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS S
Page 3 and 4: - iii - CX 4/30.2 CL 2001/13-FAC Ab
Page 5 and 6: - v - PARTE B: PETICIÓN DE OBSERVA
Page 7 and 8: - vii - RESUMEN Y CONCLUSIONES En l
Page 9 and 10: - ix - • Retuvo en el Trámite 6
Page 11 and 12: - xi - ÍNDICE Párrafos Introducci
Page 13 and 14: - 1 - INTRODUCCIÓN 1. La 33ª reun
Page 15 and 16: - 3 - MEDIDAS QUE ES NECESARIO ADOP
Page 17 and 18: - 5 - Anteproyecto de Norma Revisad
Page 19 and 20: - 7 - 48. Las enmiendas al Cuadro 3
Page 21 and 22: - 9 - 62. El Comité confirmó que
Page 23 and 24: - 11 - 75. El Comité se mostró en
Page 25 and 26: - 13 - Estado de tramitación del A
Page 27 and 28: - 15 - Proyecto de Norma Revisada p
Page 29 and 30: - 17 - referencia para los contamin
Page 31 and 32: - 19 - Suecia, hablando en nombre d
Page 33 and 34: - 21 - nuevo trabajo 58 . La prepar
Page 35 and 36: - 23 - 159. La delegación de la In
Page 37 and 38: - 25 - 175. El Comité quedó infor
Page 39 and 40: - 27 - disposición del Codex. El C
Page 41: - 29 - FECHA Y LUGAR DE LA SIGUIENT
Page 45 and 46: - 33 - ASUNTO TRÁMITE ENCOMENDADO
Page 47 and 48: Ms. Christine Vinkx Health Inspecto
Page 49 and 50: Bente Fabech Scientific Adviser Dan
Page 51 and 52: Ms. Juliette Meledie Assistante tec
Page 53 and 54: ISRAEL Dr. Anna Shapiro Regulatory
Page 55 and 56: Dr. Hae-Jung Yoon Senior researcher
Page 57 and 58: Ms. Nathalie Scheidegger Senior Pol
Page 59 and 60: Sub. Gral. De Planificación Alimen
Page 61 and 62: Ms. Saisanorm Anekpalin Technical M
Page 63 and 64: Mr. Roy Barrett Government Advisor
Page 65 and 66: AOAC International Mrs Margreet Lau
Page 67 and 68: European Food Law Association (EFLA
Page 69 and 70: International Federation of Food Ma
Page 71 and 72: Organisation des Fabricants de Prod
Page 73 and 74: Allinorm 01/12A Appendix II DRAFT A
Page 75 and 76: BENZOATES Function: Preservative DR
Page 77 and 78: Notes to the Comments for the Revis
Page 79 and 80: Note 81: Equivalent to 1 mg/dm 2 su
Page 81 and 82: ACID TREATED STARCH Function: Bulki
Page 83 and 84: ANNATTO EXTRACTS ANNATTO EXTRACTS A
Page 85 and 86: BHT Function: Adjuvant, Antioxidant
Page 87 and 88: CARNAUBA WAX Function: Anticaking A
Page 89 and 90: CITRIC ACID Function: Acidity Regul
Page 91 and 92: EDTAs Function: Antioxidant, Preser
Page 93 and 94:
GUAR GUM GUAR GUM Guar Gum INS: 412
Page 95 and 96:
KARAYA GUM Function: Bulking Agent,
Page 97 and 98:
MICROCRYSTALLINE WAX MICROCRYSTALLI
Page 99 and 100:
PAPAIN PAPAIN Papain INS: 1101ii Fu
Page 101 and 102:
POLYOXYETHYLENE STEARATES POLYSORBA
Page 103 and 104:
PROCESSED EUCHEUMA SEAWEED Function
Page 105 and 106:
SODIUM ALUMINOSILICATE SODIUM ALUMI
Page 107 and 108:
SORBITOL (INCLUDING SORBITOL SYRUP)
Page 109 and 110:
TARTRATES TARTRATES DRAFT GSFA - TA
Page 111 and 112:
XANTHAN GUM Function: Thickener, St
Page 113 and 114:
Note 41: Use in breading or batter
Page 115 and 116:
ACESULFAME POTASSIUM Allinorm 01/12
Page 117 and 118:
ACESULFAME POTASSIUM Function: Flav
Page 119 and 120:
ACETYLATED DISTARCH PHOSPHATE Funct
Page 121 and 122:
AGAR Function: Bulking Agent, Emuls
Page 123 and 124:
ALLURA RED AC Function: Colour DRAF
Page 125 and 126:
ALUMINIUM AMMONIUM SULPHATE ALUMINI
Page 127 and 128:
AMMONIUM ALGINATE Function: Emulsif
Page 129 and 130:
ANNATTO EXTRACTS Function: Colour D
Page 131 and 132:
ASPARTAME Function: Flavor Enhancer
Page 133 and 134:
AZORUBINE Function: Colour DRAFT GS
Page 135 and 136:
BEET RED Function: Colour DRAFT GSF
Page 137 and 138:
BENZOATES Function: Preservative DR
Page 139 and 140:
BHA Function: Antioxidant DRAFT GSF
Page 141 and 142:
BRILLIANT BLACK PN Function: Colour
Page 143 and 144:
BRILLIANT BLUE FCF Function: Colour
Page 145 and 146:
BROWN HT Function: Colour DRAFT GSF
Page 147 and 148:
CALCIUM ALGINATE Function: Antifoam
Page 149 and 150:
CALCIUM CITRATE CALCIUM CITRATE Cal
Page 151 and 152:
CALCIUM RIBONUCLEOTIDES, 5'- CALCIU
Page 153 and 154:
CANTHAXANTHIN Function: Colour DRAF
Page 155 and 156:
CARAMEL COLOUR, CLASS IV Function:
Page 157 and 158:
CARMINES Function: Colour DRAFT GSF
Page 159 and 160:
CAROB BEAN GUM Function: Emulsifier
Page 161 and 162:
CAROTENES, VEGETABLE Function: Colo
Page 163 and 164:
CAROTENOIDS Function: Colour DRAFT
Page 165 and 166:
CASTOR OIL CASTOR OIL Castor Oil IN
Page 167 and 168:
CHLOROPHYLLS, COPPER COMPLEXES Func
Page 169 and 170:
CITRIC AND FATTY ACID ESTERS OF GLY
Page 171 and 172:
CURCUMIN Function: Colour DRAFT GSF
Page 173 and 174:
DEXTRINS, WHITE AND YELLOW, ROASTED
Page 175 and 176:
DIACETYLTARTARIC AND FATTY ACID EST
Page 177 and 178:
DISODIUM INOSINATE, 5'- DISODIUM IN
Page 179 and 180:
ERYTHROSINE Function: Colour DRAFT
Page 181 and 182:
FAST GREEN FCF Function: Colour DRA
Page 183 and 184:
GRAPE SKIN EXTRACT GRAPE SKIN EXTRA
Page 185 and 186:
GRAPE SKIN EXTRACT Function: Colour
Page 187 and 188:
GUM ARABIC Function: Bulking Agent,
Page 189 and 190:
HYDROXYBENZOATES, p- Function: Pres
Page 191 and 192:
HYDROXYPROPYL STARCH Function: Bulk
Page 193 and 194:
INDIGOTINE Function: Colour DRAFT G
Page 195 and 196:
IRON OXIDES Function: Colour DRAFT
Page 197 and 198:
KONJAC FLOUR KONJAC FLOUR Konjac Fl
Page 199 and 200:
LECITHIN Function: Antioxidant, Emu
Page 201 and 202:
MAGNESIUM GLUTAMATE, Dl-L- Function
Page 203 and 204:
MALIC ACID (DL-) Function: Acidity
Page 205 and 206:
METHYL ETHYL CELLULOSE Function: Bu
Page 207 and 208:
MONO- AND DIGLYCERIDES MONO- AND DI
Page 209 and 210:
NISIN Function: Preservative DRAFT
Page 211 and 212:
NITROUS OXIDE Function: Propellant
Page 213 and 214:
PECTINS (AMIDATED AND NON-AMIDATED)
Page 215 and 216:
PHOSPHATES DRAFT GSFA - TABLE ONE F
Page 217 and 218:
PHOSPHATIDIC ACID, AMMONIUM SALT PH
Page 219 and 220:
POLYGLYCEROL ESTERS OF FATTY ACIDS
Page 221 and 222:
POLYGLYCEROL ESTERS OF INTERESTERIF
Page 223 and 224:
PONCEAU 4R PONCEAU 4R Ponceau 4R IN
Page 225 and 226:
PONCEAU 4R Function: Colour DRAFT G
Page 227 and 228:
POTASSIUM DIHYDROGEN CITRATE Functi
Page 229 and 230:
PROCESSED EUCHEUMA SEAWEED Function
Page 231 and 232:
PROPYLENE GLYCOL ALGINATE Function:
Page 233 and 234:
QUINOLINE YELLOW Function: Colour D
Page 235 and 236:
RIBOFLAVINES Function: Colour DRAFT
Page 237 and 238:
SACCHARIN Function: Flavour Enhance
Page 239 and 240:
SALTS OF OLEIC ACID (Ca, K, Na) Fun
Page 241 and 242:
SODIUM ALUMINIUM PHOSPHATES Functio
Page 243 and 244:
SODIUM CARBOXYMETHYL CELLULOSE Func
Page 245 and 246:
SODIUM HYDROGEN CARBONATE Function:
Page 247 and 248:
SORBATES Function: Antioxidant, Pre
Page 249 and 250:
SORBITAN ESTERS OF FATTY ACIDS Func
Page 251 and 252:
STEAROYL-2-LACTYLATES Function: Emu
Page 253 and 254:
SUCRALOSE Function: Sweetener DRAFT
Page 255 and 256:
SUCROGLYCERIDES Function: Emulsifie
Page 257 and 258:
SULPHITES SULPHITES DRAFT GSFA - TA
Page 259 and 260:
SUNSET YELLOW FCF Function: Colour
Page 261 and 262:
SUNSET YELLOW FCF Function: Colour
Page 263 and 264:
TARTARIC, ACETIC & FATTY ACID ESTER
Page 265 and 266:
TARTRAZINE Function: Colour DRAFT G
Page 267 and 268:
TARTRAZINE Function: Colour DRAFT G
Page 269 and 270:
TOCOPHEROLS Function: Antioxidant D
Page 271 and 272:
TRIPOTASSIUM CITRATE Function: Acid
Page 273 and 274:
XYLITOL Function: Bulking Agent, Em
Page 275 and 276:
Note 41: Use in breading or batter
Page 277 and 278:
- 265 - ALINORM 01/12A APÉNDICE V
Page 279 and 280:
- 267 - Nº Cat. Alim. Categorías
Page 281 and 282:
- 269 - técnicos para las materias
Page 283 and 284:
- 271 - Polyoxyethylene (20) sorbit
Page 285 and 286:
- 273 - 373 p-Menth-3-en-1-ol 695 o
Page 287 and 288:
- 275 - ALINORM 01/12A APÉNDICE X
Page 289 and 290:
- 277 - B. Muestreo Material objeto
Page 291 and 292:
- 279 - 16. La ecuación 2 también
Page 293 and 294:
- 281 - ALINORM 01/12A APÉNDICE XI
Page 295 and 296:
- 283 - 7. La contaminación del ai
Page 297 and 298:
- 285 - ALINORM 01/12A APÉNDICE XV
Page 299 and 300:
- 287 - ALINORM 01/12A APÉNDICE XV
Page 301:
1 - 289 - IDA de grupo para furfura
show all

ALINORM 01/12A PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE ...

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?