november-2010

BOUCHÉRY
Modern, delicate cuisine,
fl irting with molecular
cooking. The accent
here is on seasonal and
regional produce.
Cuisine moderne
et délicate, fl irtant
avec le moléculaire.
L’accent est sur les
produits de saison et du
terroir. 812 A chaussée
d'Alsemberg, Bruxelles,
+32 (0)2 332 3774
LES FOUDRES
Choose between
having your light meal
in the charming cellar
or under the chestnut
trees. Refi ned cuisine
and affordable dining.
On hésite entre la
cave accueillante et
l'ombre des marronniers
pour un repas léger.
Cuisine de caractère
et abordable. 14 rue
Eugène Cattoir, Ixelles,
+32 (0)2 647 3636
LA MAIN DANS
LA POÊLE
The most surprising
Italian restaurant in
Brussels. No menu,
just a few suggestions
and a chef who
inquires of you:
“Meat or fi sh?”
Le restaurant italien
le plus surprenant de
la place bruxelloise.
Pas de carte, le
chef vous demande
juste : « Viande ou
poisson ? » 122 rue
Lesbroussart, Bruxelles,
+32 (0)2 648 9032
METROPOLITAN 51