Unsere Knüller des Monats - Bauer Frischdienst

Unsere Knüller des Monats
125 g
Fruchtjoghurt
3,5 % Fett
Erdbeere, Kirsche, Pfirsich-Maracuja, Vanille
Art.-Nr.: 12904 VE: 20
0,1 % Fett
Erdbeere, Kirsche, Pfirsich
Art.-Nr.: 12931 VE: 20
45 % Fett i. Tr.
12 kg Laib
Art.-Nr.: 31151 VE: kg
2,8 kg Stange
Art.-Nr.: 33733 VE: kg
2,8 kg Léger Stange
30 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 33735 VE: kg
Leerdammer
mind. 50 % Fett i. Tr. ca. 3 kg
Art.-Nr.: 34827 VE: kg
Rahmstufe ca. 6 kg
Art.-Nr.: 22350 VE: kg
Casa del Campo
Alprahmkäse
Ländle Bergkäse
45 % Fett i. Tr. ca. 2,5 kg Stange
Art.-Nr.: 31962 VE: kg
TK-Räucherlachs
ca. 900 - 1.400 g vorgeschnitten
Art.-Nr.: 81535 VE: kg
€/VE 10,99
MONATSANGEBOT MÄRZ 2012

INHALTSVERZEICHNIS
Livio auf Seite 3
Tiefkühlkost
Molkereiprodukte
Käse (Theke/SB)
Wurst / Schinken / Fisch / Fleisch / Salate
Teigwaren / Nudeln / Kartoffeln / Eier
Feinkost / Gewürze
Süßwaren
Butter / Fette / Öle
Nährmittel
Schaukäserei Ettal
2
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Livio ® ist natürlich lecker
und das schmeckt man!
Denn Livio ® ist hergestellt aus besten
Zutaten und dabei FREI von
Farbstoffen
Konservierungsstoffen
künstlichen Aromen
Süßstoffen
3
Art.-Nr. Artikelbezeichnung VE Preis
72003 Livio ® Curry Ketchup, 5 kg 1 1,69 € kg
72004 Livio ® Tomaten-Ketchup,10 kg 1 1,59 € / kg
71995 Livio ® Dressing Joghurt, 5 l 1 2,10 € / l
71996 Livio ® Dressing Sylter Genuss, 5 l 1 2,10 € / l
71997 Livio ® Dressing Kräuter, 5 l 1 2,10 € / l
71998 Livio ® Dressing Joghurt, 950 ml 6 2,25 € / Stck.
71999 Livio ® Dressing Kräuter, 950 ml 6 2,25 € / Stck.
www.homann.de/foodservice
LIVIO

TIEFKÜHLKOST
Fleisch
Fleischpalatschinken
2,5 kg
Mini-Pfannkuchen mit Rindfleischfüllung.
Art.-Nr.: 82673 VE: kg
Rote Paprikaschote mit Füllung
Party-Frikadelle
160 g
Füllung aus zum Teil feinzerkleinerten
Schweine- und Rindfleisch, küchenfertig
gewürzt, roh.
Art.-Nr.: 81996 VE: 40
80 x 25 g / 2 kg Karton
Ausgesuchtes Schweine- und Rinderhackfleisch
fein gewürzt mit optimaler Struktur,
fertig gegart und tiefgefroren.
Art.-Nr.: 81749 VE: kg
Klopse „Königsberger Art“
Rinder-Roastbeef
60 g 8 kg
Aus bestem Schweine- und Rinderhackfleisch
hergestellt und mit Gewürzen abgestimmt.
Art.-Nr.: 82721 VE: kg
ca. 22 kg Karton
Stückgewicht: 3,2 kg + einzeln im Vacuumbeutel.
Rinder-Roastbeef, ohne beide
Ketten, vakuumiert, tiefgefroren.
Art.-Nr.: 81702 VE: kg
Schweinelachsschnitzel gebraten
40 x 150 g / 6 kg Karton
Die Schweinelachsschnitzel werden aus
dem Schweinelachs geschnitten. Die
Schnitzel werden gewürzt, geplättet, paniert
und tiefgefroren. Anschließend werden
sie in der Friteuse gleichmäßig durchgegart,
tiefgefroren und verpackt.
Art.-Nr.: 82715 VE: kg
4
Fleisch / Geflügel
Schweineschnitzel „Cordon Bleu“
Chicken Wings
Die Schweinelachsschnitzel „Cordon
bleu“ sind bratfertig gewürzt, werden
aus einer Scheibe vom frischen Schweinelachs
hergestellt und sind mit Kochschinken
und Käse gefüllt. Küchenfertig zubereitet,
paniert, tiefgefroren aus 66 %
frischen Schweinerücken (-lachs) mit 8 %
Flüssigwürzung.
40 x 180 g
Art.-Nr.: 81813 VE: kg
40 x 160 g
Art.-Nr.: 81814 VE: kg
Frikadelle „Premium“
64 x 125 g / 8 kg Karton
Die Frikadellen werden aus zerkleinertem
Muskelfleisch (Fleischanteil z.T. fein zerkleinert)
vom Rind und Schwein hergestellt,
mit den übrigen Zutaten vermengt,
zu Frikadellen ausgeformt.
Art.-Nr.: 82716 VE: kg
1,25 kg
Frische Hähnchenflügel in zwei Teile
geschnitten, mariniert mit einer mildwürzigen,
leicht süßlichen Barbecue-
Gewürzmarinade, im Heißluftofen fertig
gebraten.
Art.-Nr.: 82610 VE: kg
Putenbrust ohne Haut, ohne Knochen
ca. 3 kg ungewürzt
Putenbrust ohne Haut und Knochen, Handelsklasse
A. Schwere Hahnenware (ca.
3000g+), ungewürzt, vakuumiert tiefgefroren.
Art.-Nr.: 81838 VE: kg
Barbarie Entenbrust „Canard de Kulinar“
ca. 350 g / 5 kg
Französische Barbarie Entenbrustfilets
von männlichen jungen Enten, wachsgerupft.
Art.-Nr.: 81828 VE: kg

Fisch / Kartoffelprodukte
Calamares a la Romana
Seelachsfilet natur Loins
140 / 160 5 kg
Seelachs-Loins geschnitten aus dem
Filet-Rückenstück, ohne Haut, praktisch
grätenfrei, fertig portioniert, kalibriert,
einzeln entnehmbar und einzeln gefroren,
schutzglasiert. Lat.Bezeichnung: pollachius
virens
Art.-Nr.: 81502 VE: kg
Kabeljaufilet Loins
Heilbuttsteak
2 kg
Calamares a la Romana / Backteig mit
Tintenfischringe 40/60 % - Tintenfisch/
Panade einzeln gefroren.
Art.-Nr.: 81562 VE: kg
140 / 160 g 5 kg
Kabeljau-Loins geschnitten aus dem
Filet-Rückenstück, ohne Haut, praktisch
grätenfrei, kalibriert, portioniert, einzeln
tiefgefroren und einzeln entnehmbar. Lat.
Bezeichnung: gadus macrocephalus.
Art.-Nr.: 81534 VE: kg
175 / 225 g, 5 kg
Steaks vom schwarzen Heilbutt, mit Haut
und Knochen, naturbelassen, kalibriert
(portioniert), einzeln tiefgefroren und
einzeln entnehmbar, schutzglasiert.
Art.-Nr.: 81504 VE: kg
Rösties mit Zwiebeln (eckig)
2,5 kg
Art.-Nr.: 81016 VE: kg
Rösties mit Zwiebeln (rund)
2,5 kg
Art.-Nr.: 81017 VE: kg
5
Fritteuse Grill Kochtopf Herd
Konvektomat Mikrowelle Pfanne
Kartoffelprodukte / Pfannengerichte
Rösti-Rollen Räucherlachs-Meerrettich
NEU
Art.-Nr.: 82734 VE: kg
Rösti-Rollen Spinat & Feta
NEU
3 x 3 kg
Knorr Röstischmankerl mit Räucherlachs-
Meerrettich-Füllung.
3 x 3 kg
Knorr Röstischmankerl mit Spinat-Feta-
Füllung.
Art.-Nr.: 82735 VE: kg
Rösti-Rollen Frischkäse-Kräuter
3 x 3 kg
Knorr Röstischmankerl mit Frischkäse-
Kräuter-Füllung.
Art.-Nr.: 81040 VE: kg
Rösti-Rollen Champignon-Frischkäse
3 x 3 kg
Knorr Röstischmankerl mit Champignon-
Frischkäse-Füllung.
Art.-Nr.: 81055 VE: kg
Mozzarella Scheiben
NEU
à 10 g 4 x 1 kg
Scheibchenweise portionierbar!
Optimal für belegte Brötchen und zum Überbacken,
z.B. Gemüse, Nudel oder Fleisch.
Art.-Nr.: 82751 VE: kg
Grill-Pfannengemüse Mediterran
1.500 g
Moderne und trendgerechte Gemüsemischung
mit gegrillten Zucchini, Paprika
und Zuckerschoten in einer mediterranen
Sauce, tiefgefroren.
Art.-Nr.: 81860 VE: kg
TIEFKÜHLKOST

TIEFKÜHLKOST
vegetarisch / Eigerichte
Peppers Red & Hot
1 kg
Extra pikante, rote Jalapeño-Chili-Schoten,
gefüllt mit besonders viel leckerem
cremigen Frischkäse, in einer krossen
Knusperpanade, vorgebacken.
Art.-Nr.: 81785 VE: kg
Peppers „Cream Cheese“
Art.-Nr.: 81786 VE: kg
Gemüse-Frikadelle
1 kg
Besonders fleischige, grüne Jalapeño-
Chili-Schoten, gefüllt mit viel leckerem
cremigen Frischkäse, in einer krossen
Knusperpanade, vorgebacken.
180 g
Vegetarische Gemüsefrikadelle, geeignet
zur ovo-lacto-vegetarischen Ernährung,
roh, tiefgekühlt. Gemüsefrikadelle aus
Porree, Karotten, Sellerie, Blumenkohl
und Erbsen, mit Kräutern verfeinert in einer
leicht knusprigen Panade.
Art.-Nr.: 82017 VE: 40
Großes Eieromelett
40 x 130 g
Natur.
Für ein abwechslungsreiches Hauptgericht,
Frühstücks- und Snack-Angebot mit
vielen leckeren Füllungen.
Art.-Nr.: 82036 VE: Ktn.
Pfannkuchen ohne Füllung
100 x 70 g
Bauernfrühstück
NEU
Art.-Nr.: 82039 VE: 1
1.000 g Beutel
Herzhafte Mahlzeit mit knusprigen Kartoffeln
und lockerem Ei. Fix und Fertig
gewürzt und gegart.
Art.-Nr.: 82750 VE: 6
6
Gemüse / Obst
Gemüsemischung ASIA
Rosenkohl
Schwarzwurzeln geschnitten
Zucchini gewürfelt
Frühlingsgemüse
Beerencocktail
4 x 2,5 kg
Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
(o.d.Z.). Gemüsemischung mit Wasserkastanien
und Mu-Err-Pilzen.
Art.-Nr.: 81353 VE: kg
25/30 2,5 kg
Als typisch europäische Kulturpflanzen
genießen die verschiedenen Kohlsorten
wegen ihres hohen Vitamingehalts hohes
Ansehen.
Art.-Nr.: 81228 VE: kg
2,5 kg
Die Schwarzwurzeln werden hergestellt
von frisch geernteten, gesunden und
ganzen Schwarzwurzeln von den geeigneten
Sorten Scorzonera Hispania L.
Art.-Nr.: 81230 VE: kg
10 x 10 mm 10 kg
Diese sonnengereiften Klassiker sorgen
immer wieder für eine temperamentvolle
südländische Note.
Art.-Nr.: 81239 VE: kg
2,5 kg
Zutaten: Karottenscheiben: ca. 36 %,
Markerbsen: ca. 20 %, Brechbohnen: ca.
20 %, Blumenkohl: ca. 12 %, Rübenwürfel:
ca. 12 %
Art.-Nr.: 81248 VE: kg
2,5 kg
Hergestellt aus folgenden Obstsorten:
Erdbeeren, Johannisbeeren rot, Kulturbrombeeren,
Himbeeren, Heidelbeeren,
Johannisbeeren schwarz.
Art.-Nr.: 81298 VE: kg

Gemüse / Obst
Leipziger Allerlei
Erdbeeren Senga
Himbeeren
2,5 kg
hergestellt aus folgenden Gemüsemischungen:
Markerbsen, Pariser Karotten,
Spargel tips & cuts.
Art.-Nr.: 81348 VE: kg
2,5 kg
- frei rollend bis klebend
- unblanchiert
- optimale Konsumreife
Art.-Nr.: 81310 VE: kg
2,5 kg
- frei rollend bis klebend
- unblanchiert
- optimale Konsumreife
Art.-Nr.: 81293 VE: kg
Waldpilzmischung
1 kg
Butterpilze, Champignons, Steinpilze,
Maronenröhrlinge und Pfifferlinge:
Diese ausgesuchten Waldpilze ergeben
eine intensiv-aromatische Mischung. Die
handverlesene Ware ist küchenfertig vorbereitet
und portionsweise entnehmbar.
Art.-Nr.: 81321 VE: kg
Steinpilze küchenfertig geschnitten
Obstsalat Florida
1 kg
Der Steinpilz ist ein vorzüglicher Speisepilz.
Sein unverwechselbares Aroma verleiht
Gerichten von der Vorspeise bis zum
Hauptgericht eine charakteristische Note.
Die handverlesenen Pilze sind geschnitten,
küchenfertig vorbereitet und portionsweise
entnehmbar.
Art.-Nr.: 81319 VE: kg
1,5 kg
Bunte Obstmischung mit exotischen
Früchten (Anans, Papaya, Mango) (28%),
ungezuckert, mit Maracujasaft abgeschmeckt,
tiefgefroren. Für Diabetiker
geeignet!
Art.-Nr.: 81357 VE: kg
7
Fritteuse Grill Kochtopf Herd
Konvektomat Mikrowelle Pfanne
Teigwaren
Eierspätzle
Spinatspätzle
Cannelloni Carne
5 kg Karton
Mit feinen Saucen, garniert mit Semmelbröseln
oder einfach pur: Eierspätzle sind die
ideale Beilage zu den verschiedensten Gerichten.
Art.-Nr.: 82053 VE: kg
5 kg Karton
Bei dem Produkt Spinatspätzle handelt es
sich um eine spätzleförmige Teigware mit
Spinat, vorgegart und lose rollend tiefgekühlt.
Art.-Nr.: 82699 VE: kg
5 kg, ca. 40 g pro Stück
Gefüllte Teigrollen mit Rindfleisch in der
Füllung.
Art.-Nr.: 82553 VE: kg
Cannelloni Ricotta-Spinaci
5 kg, ca. 40 g pro Stück
Gefüllte Teigrollen mit Ricotta und Spinat
in der Füllung.
Art.-Nr.: 82554 VE: kg
Lasagne Bolognese
2 x 4,5 kg
Geschichtete Teigblätter mit Fleisch-Tomaten-Sauce
und Bechamel-Sahne Sauce
und Käse abgestreut.
Art.-Nr.: 82555 VE: kg
Lasagne Ricotta & Spinat
2 x 4,5 kg
Geschichtete Teigblätter mit Ricotta-Spinatsauce
und Ricottakäsesauce, mit Käse
abgestreut.
Art.-Nr.: 82556 VE: kg
TIEFKÜHLKOST

TIEFKÜHLKOST
Teigwaren / Süßspeisen
Lasagne Gemüse
2 x 4,5 kg
Geschichtete Teigblätter mit Gemüsesauce
und eingestreutem Sommergemüse,
abgeschlossen mit Bechamel und Käse
abgestreut.
Art.-Nr.: 82557 VE: kg
B & B Chocolat Muffin
Art.-Nr.: 82214 VE: Ktn.
B & B Milka Donut
36 Stück
servierfertig.
Der Schoko-Klassiker mit extra vielen
Schokostücken.
48 Stück
Donut glasiert mit Milka®-Schokolade
und -Drops dekoriert in attraktiver
Milka®-Gebäckkapsel.
Art.-Nr.: 82228 VE: Ktn.
new Classic Marble Cake
25 x 75 g
Soft-saftiger Marmor-Rührkuchen mit
Schokoladenglasur und schokoladiger
Marmorierung.
Art.-Nr.: 82360 VE: Ktn.
new Classic Lemon Cake
25 x 75 g
Saftig-frischer Zitronen Rührkuchen mit
zartgelber Glasur und feiner Zitronennote.
Art.-Nr.: 82361 VE: Ktn.
Topfentaler mit Rosinen
100 g
Geformt portioniertes Erzeugnis aus Speisequark,
mit Rosinen, nach sächsischer
Art, ohne Fett teflongebraten.
Art.-Nr.: 82203 VE: 50
8
Kuchen / Süßspeisen
Donauwelle
Rahmkäsekuchen
2.000 g ungeschnitten
ergibt 12-14 Stücke, 28 cm Ø
Ein Hefe-Mürbteig mit frischem Speisequark,
Sultaninen und pasteurisiertem
Vollei - nach schwäbischer Hausfrauenart.
Schwarzwälder Kirsch-Torte
Kaiserschmarrn
1.950 g
vorgeschnitten in 20 Portionen.
Eine Komposition aus feiner Vanille- und
Schoko-Sandmasse mit herzhaften Sauerkirschen,
gefüllt mit Sahne, die mit Vanillearoma
abgeschmeckt ist. Abgestaubt
mit Kakaopuder.
Art.-Nr.: 82135 VE: 1
Apfel-Butterstreusel-Blechkuchen
vorgeschnitten 2,9 kg
Dieser Kuchen passt zu jedem Anlass!
Unter einer knusprigen Schicht aus krossen
goldgelben Butterstreuseln verbirgt
sich ein Quarkteig mit einer Füllung aus
saftigen frischen Äpfeln und Rosinen. Einfach
unwiderstehlich!
Art.-Nr.: 82138 VE: 1
Art.-Nr.: 82155 VE: 1
2.100 g
Eine der beliebtesten Torten: Der Klassiker
aus frischer Sahne, saftigen Sauerkirschen
und original Schwarzwälder Kirschwasser
auf zarten Schokoladen-Biskuitböden. Original
mit Sahnekuppel. Die geschnittene Version
mit Spänen aus Schokoladenkuvertüre als
Randgarnierung.
Art.-Nr.: 82160 VE: 1
Hansa Eierpfannkuchen
mit Apfel-Füllung 40 x 85 g
Der süße Genuss – als köstliches Dessert
oder zum Kaffee. Mit herrlich fruchtiger
Füllung.
Art.-Nr.: 82033 VE: Ktn.
2 x 2,5 kg
- o.d.Z
- Optik wie hausgemacht
- einzeln entnehmbar
- In 2 Min. servierfertig.
Art.-Nr.: 82494 VE: kg
Neu - ohne Rosinen!

Backwaren / Eis
Buttercroissant
55 g vorgegart
Mit Markenbutter gebacken
Leicht und locker für Feinschmecker, die Wert
auf einen unverfälschten Geschmack legen.
Aus duftigem Butter-Blätterteig mit 18%
Butteranteil gebacken.
Art.-Nr.: 82277 VE: 80
Brötchenkiste 5 fach sortiert
Art.-Nr.: 82261 VE: 175
Kürbiskernbrötchen
Eis Boulevard
40 g vorgebacken
bestehend aus je 35 Stück
- Olivenbrötchen - Malzkornbrötchen
- Zwiebelbrötchen - Sonnenblumenbrötchen
- Kornquarkbrötchen
Eine vielseitige Auswahl für jede Gelegenheit.
Ideal fürs Buffet.
80 g
Eckiges, bereits vorgebackenes Brötchen
aus Weizen- und Roggenmehl. Üppig bestreut
mit knackigen Kürbiskernen. Abmessungen:
L 8,5 x B 8,0 x H 3,5 cm.
Art.-Nr.: 82263 VE: 100
5 Ltr.
Vanille
Art.-Nr.: 82400 VE: 1
Schoko
Art.-Nr.: 82401 VE: 1
Erdbeer
Art.-Nr.: 82402 VE: 1
Sahne-Walnuss-Eis
5 Liter Prestige
Art.-Nr.: 82403 VE: 1
9
Fritteuse Grill Kochtopf Herd
Konvektomat Mikrowelle Pfanne
Molkereiprodukte
Der kleine Bauer fein pürierte Früchte
Frappé
Birchermüesli
Dickmilch
3,5 % Fett im Milchanteil, 100 g
Für alle, die es auch mal fein püriert mögen.
Cremig gerührter Joghurt ganz ohne
Stückchen. Aus täglich frischer Milch.
Sorten:
Erdbeere, Pfirsich, Blutorange Acerola,
Mango Maracuja.
Art.-Nr.: 10282 VE: 20
2,8 % Fett im Milchanteil, 200 g
Der Premium-Milchshake sorgt mit seiner
luftig-leichten Konsistenz, der leichten
Süße und den vier exklusiven Sorten
„Schweizer Schokolade“, „Bourbon Vanille“,
„Erdbeere Zitrone“ sowie „Piemonteser
Haselnuss“ für leckere Erfrischungsmomente.
Art.-Nr.: 09948 VE: 20
5 % Fett im Milchanteil 150 g
Nach original Schweizer Rezeptur!
Sorten:
- Apfel Birne - Erdbeere Rhabarber
- Pfirsich Maracuja - Zitrusfrüchte Ananas
Art.-Nr.: 10140 VE: 12
200 g 3,5 % Fett im Milchanteil
mild-aromatisch, stichfest, im Becher gereift
Art.-Nr.: 08885 VE: 12
Rahmjoghurt mild mit Früchten
150 g Zweikomponentenbecher 10 % Fett
im Milchanteil, ohne Bindemittel und
Konservierungsstoffe.
In den Sorten:
Erdbeere, Haselnuss, Heidelbeere,
Pfirsich-Maracuja
Art.-Nr.: 12557 VE: 12
Rahmjoghurt mild mit Früchten
150 g Zweikomponentenbecher 10 % Fett
im Milchanteil, ohne Bindemittel und
Konservierungsstoffe.
In den Sorten:
Bourbon-Vanille, Stracciatella,
Tropic, Waldfrucht
Art.-Nr.: 12559 VE: 12
MOLKEREIPRODUKTE

MOLKEREIPRODUKTE
Molkereiprodukte
Dany Sahne
100 g GV
Schoko
Art.-Nr.: 11934 VE: 12
Vanille
Art.-Nr.: 11935 VE: 12
Duett Schoko-Vanille
Art.-Nr.: 11936 VE: 12
Gervais Hüttenkäse
20 % Fett 200 g
Bio-Trink-Molke
Bio Trinkjoghurt
Milchreis
Kalinka Kefir
Art.-Nr.: 55042 VE: 12
0,1 % 500 g Mango-Apfel, Orange-Maracuja
Leckerer Durstlöscher, fruchtig leicht.
Art.-Nr.: 12398 VE: 6
0,1 % Fett 500 g
Himbeere
Art.-Nr.: 12399 VE: 6
Mango-Vanille
Art.-Nr.: 12400 VE: 6
Multifrucht
Art.-Nr.: 12401 VE: 6
125 g
Woche A: Vanille, Schoko, Zimt, Apfel
Woche B: Pur, Schoko, Zimt, Kirsche
Art.-Nr.: 08988 VE: 12
1,5 % Fett 500 g
Art.-Nr.: 12432 VE: 12
10
Molkereiprodukte
Fructiv
Fruit 2Day
440 ml
Für alle, die einfach fruchtvoll auftanken
wollen, gibt es leckere Sorten mit unterschiedlichen
Frucht- und Vitaminzusammensetzungen
für den täglichen Bedarf.
ACE + F
Art.-Nr.: 11516 VE: 12
Saison (Holunder-Acerola-Kirsch)
Art.-Nr.: 11521 VE: 12
Orange-Maracuja-Guarana
Art.-Nr.: 11530 VE: 12
Mango-Maracuja
Art.-Nr.: 11531 VE: 12
Erdbeere-Limette-Wassermelone
Art.-Nr.: 11524 VE: 12
Roter Multivitamin
Art.-Nr.: 11533 VE: 12
Orange-Maracuja-Guarana, Mango-
Maracuja, Erdbeer-Limette-Wassermelone,
Multivitamin
Art.-Nr.: 11523 VE: 12
Holunder-Acerola-Kirsch
Art.-Nr.: 11538 VE: 12
Multivitamin
Art.-Nr.: 12033 VE: 12
200 ml
Erdbeere-Orange
Art.-Nr.: 19488 VE: 6
Mango-Pfirsich
Art.-Nr.: 19489 VE: 6
Dessert-Pudding aus Vollmilch
125 g
Vanille
Art.-Nr.: 49117 VE: 20
Schoko
Art.-Nr.: 49118 VE: 20
Caramel
Art.-Nr.: 49119 VE: 20
Panna Cotta
Art.-Nr.: 49120 VE: 20
Erdbeer
Art.-Nr.: 49124 VE: 20

Molkereiprodukte
Tiramisu Classic
Mocca Joghurt
75 g
Die italienische Dessertspezialität aus
zartem Biskuit, einer Creme aus Doppelrahmfrischkäse
und Eiern. Mit original
Amaretto verfeinert.
Art.-Nr.: 08745 VE: 6
Art.-Nr.: 12920 VE: 20
Gourmet Diät fettarmer Joghurt
Früchte Gut
150 g
Zott Mocca-Joghurt eine Spezialität für
alle Feinschmecker und Genießer.
1,5 % Fett 125 g mild
Birne-Holunder und Blutorange-Ananas,
jeweils mit Cerealien, 1 Becher = 1 BE.
Art.-Nr.: 08665 VE: 20
0,1 % Fett im Milchanteil 125 g
Erdbeere, Pfirsich, Himbeere, Waldfrucht.
Art.-Nr.: 11331 VE: 20
Gran Gusto Stracciatella
Grieß-Dessert
1 kg
Feine Schokostückchen, beste Zutaten,
komponiert mit wertvollen Inhaltsstoffen
und bester Allgäuer Milch verleihen
diesem Cremejoghurt seine exquisite
Note.
Art.-Nr.: 59857 VE: 6
1 kg
Weideglück Grieß-Dessert ist eine komplette
Milch-Mahlzeit aus Grieß und
Milch, reich an Calcium und anderen
wertvollen Inhaltsstoffen.
Art.-Nr.: 59858 VE: 6
11
Molkereiprodukte
Noccio Milch-Dessert
Milchreis
Edel-Schoko
50 % Fett ultrahocherhitzt 5 kg
Pudding-Dessert mit mindestens 50 %
Kakaoanteil in der Schokolade.
Mousse Pudding Vanilla
Cappuccino Milch
10 % 1 kg
Eine besonders leckere Komposition aus
Milch, Haselnuß und Schoko.
Art.-Nr.: 59869 VE: 6
5 kg Eimer
Milchreis wie selbstgemacht: in optimaler
Konsistenz - wie frisch gekocht - und mit
bestem Geschmack für anspruchsvolle
Großverbraucher in Hotellerie, Gastronomie
und Catering.
Art.-Nr.: 48454 VE: kg
Art.-Nr.: 48464 VE: kg
4 kg
Modernes Fertigdessert in luftig-cremiger
Konsistenz. Servierfertig: ohne
Aufschlagen, ohne Auftauen. Kennzeichnungsfrei
auf Speisekarten.
Art.-Nr.: 48467 VE: kg
Mousse Pudding Schoko
4 kg
Ohne Auftauen, Anrühren oder Aufschlagen
ist der Mousse-Pudding perfekt aus
dem wiederverschließbaren 4-kg Gebinde
entnehmbar. Das Dessert lässt sich
ideal portionieren und optimal variieren.
Art.-Nr.: 48468 VE: kg
2,5 % 1 Liter
Für feinsten, reinen Milchschaum gibt es
jetzt die Cappuccinomilch mit optimalen
2,5% Fett
Art.-Nr.: 66393 VE: 12
MOLKEREIPRODUKTE

MOLKEREIPRODUKTE
Molkereiprodukte
Profi Sprühsahne nicht gezuckert
Debic Profi-Schlagsahne, 35% Fett, in
großen 700 ml Sprühdosen, ungesüßt
auch für die pikante Küche.
Profi Sprühsahne gezuckert
Debic Profi-Schlagsahne, 35 % Fett, in
großen 700 ml Sprühdosen gesüßt auch
für die pikante Küche.
Art.-Nr.: 07250 VE: 1
Dessertsauce mit Vanillegeschmack
2 Liter Flasche
für Kuchen, Waffeln und Desserts.
Art.-Nr.: 66372 VE: Ltr.
Culinaire Kochsahne
Crème Brûlée
Tiramisu
Art.-Nr.: 07251 VE: 1
20 % 2 Liter Flasche
Die kochstabile Küchensahne für Suppen,
Sossen, Dips und Dressing.
Art.-Nr.: 66345 VE: Ltr.
1 Liter Flasche
- Feine Vanillenote
- Natürlicher Geschmack von frischer
Sahne
- Sichtbare Vanille-Körnchen
- Schmeckt wie hausgemacht
- Hohe Produktsicherheit
Art.-Nr.: 66378 VE: Ltr.
1 Liter
- Sahniger Geschmack und cremige
Struktur
- Basiert auf dem italienischen Originalrezept,
enthält 55% Mascarpone
- Bietet nahezu endlos viele Geschmacks-
und Präsentationsmöglichkeiten
Art.-Nr.: 66383 VE: Ltr.
12
Theke
Diplomat
55 % Fett i.Tr. ca. 2 kg Brot
Rahmschnittkäse - laktosefrei
Klassik
Art.-Nr.: 21300 VE: kg
Kümmel
Art.-Nr.: 21393 VE: kg
Grüner Pfeffer
Art.-Nr.: 21404 VE: kg
Waldpilze
Art.-Nr.: 21408 VE: kg
Rucola
Art.-Nr.: 21410 VE: kg
Oliven
Art.-Nr.: 21415 VE: kg
Paprika
Art.-Nr.: 21423 VE: kg
Knoblauch
Art.-Nr.: 21431 VE: kg
Diplomat Gourmet
55 % Fett i.Tr. ca. 2 kg laktosefrei
Der sahnige Schnittkäse überzeugt mit
seinem edlen Trüffelgeschmack jeden
Feinschmecker. Der Diplomat Gourmet ist
wie das gesamte Käsesortiment von Bauer
laktosefrei und eignet sich daher auch
für Käseliebhaber mit Laktoseintoleranz.
Art.-Nr.: 21439 VE: kg
Crementell Paprika Ziegenfrischkäserolle
700 g Frischkäse aus 100% Ziegenmilch,
Vollfettstufe im Milchanteil
Geschmack: mild, nach Ziegenfrischkäse,
sahnig, herzhaft nach frischen Kräutern
und einer leichten Note Knoblauch.
Art.-Nr.: 22985 VE: kg
Crementell Bärlauch Ziegenfrischkäserolle
Vollfettstufe im Milchanteil, 700-g-Rolle
Ziegenfrischkäse aus 100 % Ziegenmilch
Geschmack: mild nach Ziegenfrischkäse,
herzhaft-frisch nach Bärlauch und Zwiebeln.
Art.-Nr.: 23001 VE: kg

Theke
Petrella
1 kg
Schale in Servicekarton mit Portionsbecher.
Milchmischerzeugnis mit Würzsoße,
wärmebehandelt.
Porree
Art.-Nr.: 23425 VE: kg
Paprika
Art.-Nr.: 23426 VE: kg
Bärlauch
Art.-Nr.: 23539 VE: kg
Schnittlauch
Art.-Nr.: 23540 VE: kg
Meerrettich
Art.-Nr.: 23541 VE: kg
Wellness
Art.-Nr.: 23544 VE: kg
Peppasweet
Art.-Nr.: 23556 VE: kg
Schlemmer Frischkäse Kirsch-Paprika
NEU
2,5 kg
Art.-Nr.: 23561 VE: kg
Weichkäse mit Weißschimmel
ca. 850 g
60 % Fett i.Tr. mit Tomate und Basilikum
Art.-Nr.: 23595 VE: kg
Weichkäseblock Wiesenkräuter
NEU
ca. 850 g
Weichkäse mit Wiesenkräutern.
Art.-Nr.: 23598 VE: kg
13
Theke
Gourmet de Champignon
Bio Camembert Valleray
mind. 50 % Fett i.Tr. ca. 0,6 kg
Der Valleray ist ein cremiger Weichkäse
mit dem Charakter eines Camemberts,
wie er nur noch in einigen kleinen französischen
Käsereien hergestellt wird.
Antons Liebe Blond
Antons Liebe Rot
60 % Fett i.Tr. 1 kg
Deutscher Weichkäse.
Art.-Nr.: 22251 VE: kg
Allgäuer Herzdammer
45 % Fett i. Tr. 1/2 Laib ca. 6 kg
Großlockkäse, Schnittkäse,
nussig, mild-süßlich im Geschmack!
Art.-Nr.: 23647 VE: kg
Art.-Nr.: 23290 VE: kg
60 % Fett i.Tr. Ca. 700 g
Ein Meisterstück des Käsemeisters Anton
in Zurwies: Ein ganz cremig milder, besonders
sahniger Weichkäse mit Camembertschimmel.
Art.-Nr.: 23291 VE: kg
60 % Fett i.Tr. ca. 700 g
Ein Meisterstück des Käsemeisters Anton
in Zurwies: Ein ganz cremig milder, sahnig
und aromatischer rotgeschmierter
Weichkäse.
Art.-Nr.: 23293 VE: kg
Gepfeffertes Ärschle
60 % Fett i.Tr. ca. 600 g
Das „gepfefferte Ärschle“ ist ein sehr aromatischer
Käse mit wunderbar weichem
Teig. Seine angenehme Schärfe erhält er
durch die wohl dosierte Portion Madagaskarpfeffer
(kbA), die ihm vor dem Schöpfen
des Bruchs beigefügt wird.
Art.-Nr.: 23292 VE: kg
KÄSE

KÄSE
Theke Theke
Bio-Creme
Milchmischerzeugnis, 25% Fett im Milchanteil,
1,5 kg Topf
Kräuter
Art.-Nr.: 32512 VE: kg
Paprika
Art.-Nr.: 32516 VE: kg
Lindenberger Classic
45 % Fett i. Tr. 2,5 kg
Aromatischer, kräftig-würziger Hartkäse.
Lindenberger Leicht
30 % Fett i. Tr. 2,5 kg
Der milde Hartkäse mit dem geringen
Fettgehalt.
1,65 kg
hat eine cremige Konsistenz und ist besonders
streichzart. Durch den mild-sahnigen
Geschmack ist er für die Zubereitung
von süßen und herzhaften Speisen
bestens geeignet.
1,65 kg
ist durch seinen geringen Fettgehalt von
nur 12 % absolut die perfekte Ergänzung
für die leichte Küche und dabei so zart,
dass er auf der Zunge zergeht.
1,65 kg
12 % Fett absolut
vereint himmlische Cremigkeit mit feinen
Kräutern für den mild-würzigen Genuss
und eignet sich hervorragend zum Bestreichen
von Sandwiches sowie Bagels
oder als Dip zu Fingerfood und Crackern.
14
30 % Fett i.Tr., ca. 2,5 kg Brot
Nach einer Reifezeit von 5 Wochen erhält
er seinen typischen nussigen Geschmack.
Die walnussgroße Lochung ist durch den
ganzen Teig gleichmäßig gereift.
Art.-Nr.: 23047 VE: kg
„25 % Fett“ absolut, 50 % Fett i.Tr., ca. 1,1 kg
- bietet vollen Geschmack bei reduziertem
Fettgehalt - ist die perfekte Alternative für
ernährungsbewusste Genießer - ist reich
an Calcium und hochwertigem Eiweiß
- frei von Gelatine, Aromen und künstlichen
Zusatzstoffen.
Art.-Nr.: 22071 VE: kg Art.-Nr.: 22130 VE: kg
Art.-Nr.: 26573 VE: kg
Philadelphia Doppelrahm
Art.-Nr.: 33711 VE: kg
Philadelphia Balance
6 kg
Dieser Schnittkäse aus tagesfrischer Heumilch
wird mit ganzen roten und grünen
Pfefferkörnern verfeinert. Der Pfefferkäse
in Rahmstufenqualität ist mit seiner pikanten
Note etwas ganz besonderes aus
der Schönegger Käseküche.
Art.-Nr.: 33712 VE: kg Art.-Nr.: 22352 VE: kg
Philadelphia Balance-Kräuter
Donautaler Großlochkäse leicht
Bavaria blu
Bavaria blu
Mei ist der gut!
Und das seit 40 Jahren !
Steigern Sie Ihre Absätze im Bavaria blu Jubiläums-Jahr mit
Aktionskarton - 1 Bavaria blu Torte + 4 Weichkäsemesser
Beim Kauf einer Vierteltorte Bavaria blu erhält Ihr Kunde
1 Weichkäsemesser gratis
entweder als Beipack von Prepack-Portionen oder persönlich von Ihnen!
Inhalt:
1 Bergader Bavaria blu Torte
4 kleine Weichkäse-Messer
8 Jubiläums Prepack-Etiketten
Bergader Privatkäserei GmbH * Weixlerstraße 16 * 83329 Waging am See
Telefon 08681/404-0 * Fax 08681/404-215 * E-Mail info@bergader.de
Pfefferkäse Rahmstufe
Bärlauchkäse
70 % Fett i.Tr. 1,2 kg
Eine Weichkäsekomposition aus edlem
Weißschimmel außen und feinem Blauschimmel
innen. Natürlich cremig durch
original Bergader Alpenrahm.
Art.-Nr.: 22136 VE: kg
ca. 6 kg Laib, Rahmstufe
Der Bärlauchfrühling, ein Schnittkäse
in Rahmstufenqualität, ist naturgereift
und wird aus tagesfrischer Heumilch hergestellt.
Dem Käseteig werden zur Geschmacksverfeinerung
feinste Bärlauchkräuter
zugegeben.
Art.-Nr.: 33713 VE: kg Art.-Nr.: 22357 VE: kg
1 Bavaria blu Torte + 4 Weichkäsemesser
+ 8 Jubiläums Prepack-Etiketten.

Theke
Basils Rauchkäse
Bonbel
Cantadou Terrine
Almkönig
55 % Fett i.Tr. 1,6 kg
Rahmig-zarter halbfester Schnittkäse mit
feinem Rauchgeschmack. Auf Alpenhölzern
nach einem jahrhundertealten Verfahren
kalt geraucht - erhältlich in drei
köstlichen Geschmacksrichtungen.
Natur
Art.-Nr.: 22225 VE: kg
Putenschinken
Art.-Nr.: 23698 VE: kg
Chili / Paprika
Art.-Nr.: 23701 VE: kg
1/1 Brot so köstlich und zart, das ist bonbel!
Butterkäse 50 % Fett i. Tr. 2,3 kg
Art.-Nr.: 26000 VE: kg
Sonnenblumenkerne 50 % Fett i. Tr. 1,15 kg
Art.-Nr.: 26140 VE: kg
Joghurtleicht
37 % Fett i. Tr. 2,3 kg
Art.-Nr.: 26611 VE: kg
1,25 kg, Doppelrahmstufe,
Frischkäsespezialität aus Frankreich.
Kräuter de Provence
Art.-Nr.: 26670 VE: kg
Meerrettich
Art.-Nr.: 26778 VE: kg
Natur
Art.-Nr.: 26779 VE: kg
45 % Fett i.Tr. 3 kg
Schnittkäse aus pasteurisierter Milch, mit
Rundlochung.
Art.-Nr.: 31685 VE: kg
15
Theke
Promotionkarton Ländle Weinkäse
DAS ORIGINAL
Käse
Kaiser
2011
Ländle Weinkäse
Ländle Weinkäse
Charakteristik:
mit österr. Rotwein
behandelter Schnittkäse
Rohstoff: frische Vorarlberger
Alpenmilch, pasteurisiert
Reifezeit: mind. 4 Monate
im Naturkeller
Rinde: durch die Pflege mit
Rotwein typisch dunkle
Naturrinde
Lochung: erbsengroß
Konsistenz: schnittfest,
gelber Teig
Geschmack: sahnig,
fruchtiger Geschmack
Lagerung: 6-8°C.
Kontrolle: Qualitätslabor
der Agrarmarkt Austria,
Güteklasse 1
Artikelnummer 3271
Fettgehalt in % 50% F.i.T.
Endverbrauchereinheit ca. 4 kg Laib
Verpackungseinheit Laib
Abmessung EVE in cm Höhe 8, Durchmesser 26
Bruttogewicht in kg
Je Verkaufseinheit 4 kg
EVE je Transporteinheit
- Palette: 60 Laibe
Lagen je Transporteinheit
- Palette: 5 Lagen
Transporteinheit/Höhe
In cm: 55
Restlaufzeit in Tagen
bei Direktanlieferung/GH 50 Tage
Instore Hersteller-Produkt ID 14358
EAN EVE 90 21700 327106
4x AMA Käse-Kaiser
Schnittanleitung
Nofler Straße 62 • A-6800 Feldkirch
Tel +43 (0)5522/72130-0 • Fax 72130-33
office@vmilch.at • www.vmilch.at
Ländle Montforter
50 % Fett i.Tr. ca. 4 kg Laib
Der Ländle Weinkäse ist einzigartig, sowohl
im Aussehen als auch im Geschmack und
somit ein Blickfang in jeder Käsetheke. Das
Produkt wird aus bester Vorarlberger Alpenmilch
hergestellt und auf traditionelle Art
und Weise gereift und gepflegt.
Art.-Nr.: 31961 VE: kg
45 % Fett i.Tr. ca. 2,5 kg Stange
Schnittkäse, hergestellt aus pasteurisierter
Milch. 3 Monate gereift. Milder - leicht
säuerlicher Geschmack.
Art.-Nr.: 31964 VE: kg
Ländle Käsespezialitäten
Sortimentskarton mit 4 versch. Spezialitäten
á ca. 1-kg
Inhalt: je ca. 1-kg = 1/4 Lb
Mostkäse, Weinkäse, Braukäse, Pfeffertaler
Art.-Nr.: 31973 VE: kg
Salzburger Landkäse
1 Laib Weinkäse, Pkg. Käsewürfel
200 g, 1 Blatt Weinkäsekleber, 1 A4
Produkteblatt, 1 Pkg. Käsefähnele
(30 Stück).
ca. 1,6 kg Laib, 45 % Fett i. Tr.
aus wertvoller Heumilch.
Sein unverwechselbares Aroma erhält der
feine Salzburger Landkäse während seiner
Reifezeit durch die sorgfältige, händische
Behandlung mit Rotschmierkulturen.
Art.-Nr.: 22377 VE: kg
Wiesengrün mit Buttermilch
45 % Fett i. Tr. ca. 800g
aus wertvoller Heumlich. Der hellgelbe
Teig mit seiner typischen Lochung und
der milde Geschmack machen ihn beliebt
bei alt und jung.
Art.-Nr.: 22378 VE: kg
KÄSE

KÄSE
Theke Theke
Schmugglerkas
Pecorino Toscano
Marzolino
Ital. Roccolo
55 % Fett i.Tr. ca. 4 kg
Österreichischer Bergkäse aus dem Zillertal
mit feiner Rotschmiere.
48 % Fett i.Tr. 2 kg
2 Monate gereift
57 % Fett i.Tr. ca. 600 g
Frischer weichmassiger Tafelpecorino.
Sein Name stammt aus der alten Gewohnheit,
im Frühling den Käse vorzubereiten,
(Marzolino= Marzo = März), wenn
die blumige Weide der Schafsmilch ein
spezielles Aroma und einen starken Geschmack
verleiht.
mind. 57 % Fett i. Tr. 2,5 kg
Rustikaler Schnittkäse aus Kuhmilch, 6
Monate in sehr freuchten Naturkellern
gereift, wodurch er sein fein ausgewogenes
Pilz- und Waldaroma erhält, heller
fester Käsekern, Reifung von außen nach
innen, Lombardei.
ca. 75% Fett i. Tr. 1,2 kg
60 % Fett i. Tr. 1,5 kg
Frischkäsezubereitung mit feinen Kräutern.
Sahnig-cremig mit einer milden
Würze feiner Kräuter der Provence.
16
60 % Fett i.Tr. ca. 2,2 kg Torte
Original französischer Weichkäse mit
weißer Rinde, sahnig-cremig und mild im
Geschmack.
Art.-Nr.: 26705 VE: kg Art.-Nr.: 26662 VE: kg
65 % Fett i.Tr., ca. 1,4 kg Torte
Original französische Weichkäse-Zubereitung.
Art.-Nr.: 31763 VE: kg Art.-Nr.: 26720 VE: kg
2,4 kg
Inhalt: Géramont 500 g, Chavroux 150 g,
Rambol Nuss 125g, Fol Epi 300 g, Géramont
cremig-würzig 200 g, Saint Albray
500 g, Chaumes 500 g,
Saint Agur 125 g
Art.-Nr.: 34614 VE: kg Art.-Nr.: 26919 VE: kg
50 % Fett i. Tr., ca. 2,2 kg 1/2 Laib
Französischer Schnittkäse aus 100 %
pasteurisierter Schafsmilch.
Art.-Nr.: 32240 VE: kg Art.-Nr.: 34762 VE: kg
Gorgonzola Mascarpone
50 % Fett i. Tr., 400 g
Cremiger Weichkäse aus Ziegenmilch,
Béarn, Französisches Baskenland.
Art.-Nr.: 33024 VE: kg Art.-Nr.: 34654 VE: kg
Bresso Frischkäse-Topf mit Kräutern
Géramont Klassik
Géramont Frisch
Le Gourmet frz. Gastronomie Käsesortiment
Etorki
Chiberta [Schiberta]
Brie
60 % Fett i.Tr. 3 kg Ermitage
Art.-Nr.: 22837 VE: kg Art.-Nr.: 31526 VE: kg

Theke
Peyrigoux [Päriguh]
60 % Fett i. Tr. , ca. 1,6 kg Laib
Weichkäse mit weißer Rinde. Périgord, Frankreich,
mild-würziger, sehr cremiger Weichkäse
mit Herz.
Art.-Nr.: 34659 VE: kg
Schweizer Sennenkäse
52 % Fett i.Tr. 1/2 Laib ca. 3,5 kg
Der Sennenkäse wird mit Rohmilch hergestellt.
Wer einen köstlichen, milden
Käse schätzt, sollte den Sennenkäse jung
genießen. Der Sennenkäse ist eine Delikatesse,
die jede Käseplatte abrundet. Er
eignet sich auch bestens für ein feines
Fondue.
Art.-Nr.: 30140 VE: kg
Urnäscher Bergkäse
Bei Abnahme von 1 Karton Peyrigoux
( 2 x ca. 1,6 kg ) erhalten Sie
Furore Feigensenfsaucen (2 x 8 Sachets
à 15 g) gratis!
55 % Fett i.Tr. 1/2 Laib ca. 3,5 kg
Der Käse wird in familiären Kleinkäsereien
im Appenzellerland Berggebiet
(800 m ü. Meer) hergestellt. Aus bester
schweizer Rohmilch. Er ist eine Bereicherung
auf jeder Käseplatte und eignet sich
bestens zum Zubereiten warmer Käsegerichte
und als Dessertkäse.
Art.-Nr.: 30141 VE: kg
Urnäscher Brauchtumskäse würzig
50 % Fett i.Tr. 1/2 Laib ca. 3,5 kg
Hartkäse aus mikrofiltrierter und thermisierter
Milch. Im Aroma ist er würzig,
stets bekömmlich und mit einer reinen
gerösteten Note. Er ist vielseitig verwendbar
und darf auf keiner Käseplatte fehlen.
Art.-Nr.: 30142 VE: kg
Appenzeller „Classic“ mild-würzig
48 % Fett i.Tr.
ca. 6 kg Laib
Art.-Nr.: 30007 VE: kg
1/4 Laib ca. 1,5 kg
Art.-Nr.: 30015 VE: kg
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Theke
Tête de Moine AOC
Alpentilsiter
Le Gruyère Premier Cru
Freiburger
51 % 1 kg
Der zu Rosetten gedrehte Käsegenuss aus
dem Schweizer Jura mit Ursprungsschutz
(AOC).
Art.-Nr.: 30082 VE: kg
50 % Fett i. Tr. 1/8 Keil ca. 5 kg
Die besten Käse aus der Freiburger Region
werden ausgewählt und reifen 14 Monate
in streng kontrollierten feuchten Reifekellern
bei einer Temperatur von 13 ° C.
Mehrfacher world champion cheese.
Art.-Nr.: 30017 VE: kg
Emmentaler AOC Tradition Premier Cru
NEU
45 % Fett i.Tr. 4,2 kg
Der würzig delikate Hochgenuss aus dem
Schweizer Thurgau .
Art.-Nr.: 30990 VE: kg
Bei Abnahme von 1 Karton CH Alpentilsiter
erhalten Sie 500 g vorgeschnittene Käsehäppchen
in 2 Frischeboxen inkl. Fähnchenpicks
+ Thekendispenser mit 100 Gewinnspielkarten
sowie ein DLG Infoblatt.
45 % Fett i.Tr. ca. 3,5 kg Stücke
Die besten Käse aus dem Emmental werden
ausgewählt und reifen 14 Monate in streng
kontrollierten feuchten Reifekellern bei einer
Temperatur von 13° C. Ein ausgezeichneter
Emmentaler mit unvergleichlichem
Aroma, markant und köstlich. Geniessen Sie
ihn zu allen Gelegenheiten!
Art.-Nr.: 33679 VE: kg
45 % Fett i. Tr. ca. 6 kg
Dieser Käse mit seinem ausgeprägten,
würzigen, zartschmelzenden Charakter
ist sehr vielseitig einsetzbar. Er gibt Ihrer
Käseplatte eine originelle Note.
Art.-Nr.: 30937 VE: kg
KÄSE

KÄSE
Theke / SB SB
Indi‘rani
WASABI Käse
Knirps Romadur
Obazda
50 % Fett i.Tr. ca. 2,25 kg
Schnittkäsezubereitung aus pasteurisierter
Kuhmilch. Fruchtig-aromatisch und orientalisch
nach indischen Gewürzen und Mango.
Zart-schmelzende Konsistenz.
Art.-Nr.: 34627 VE: kg
50 % Fett i.Tr. ca. 2,2 kg 1/2 Laib
mind. 4 Wochen gereift
Schnittkäse nach original japanischem
Rezept aus Milch hofeigener Kühe, zart
schmelzende Konsistenz.
100 g Weichkäse, laktosefrei
Der Knirps Romadur ist ein edler Rotschmierekäse.
Besonders beliebt ist er durch seinen
zart bis cremig würzigen Geschmack.
60 % Fett i.Tr. 25 g Becher
Brotzeitkäse herzhaft-würzig
20 g Portionen
18
55 % Fett i.Tr. 6/6 250 g
6 Portionen á 42 g, praktisch einzeln
verpackt.
Art.-Nr.: 15334 VE: 6
45 % Fett i.Tr. 50 x 20 g
Art.-Nr.: 50610 VE: 1
40 % Fett i.Tr. 1 kg
Art.-Nr.: 34833 VE: kg Art.-Nr.: 47805 VE: kg
20 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 20834 VE: 8
40 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 20842 VE: 8
40 % Fett i.Tr. 1 kg
Art.-Nr.: 45870 VE: kg
55 % Fett i. Tr. 1 kg Dose
Art.-Nr.: 15748 VE: 40 Art.-Nr.: 31550 VE: kg
Frischkäse Zubereitung
Bei Abnahme von 2 x 1/2 Laib erhalten
Sie 2 Verkostungsstücke (á ca. 180 g)
gratis.
Natur
Art.-Nr.: 45177 VE: 60
Kräuter
Art.-Nr.: 45178 VE: 60
Rahmcamembert
Emmentaler Scheiben gefächert
Mozzarella gerieben
Edamer geraspelt
Hochland Patros
Hochland Schmelzkäsescheiben
35 % Fett i.Tr. 200 g
Toast
Art.-Nr.: 45109 VE: 6
Allgäuer
Art.-Nr.: 45110 VE: 6
Chestery
Art.-Nr.: 45112 VE: 6

SB
Gourmet Käsebuffet
Schmelzkäse
1.530 g
Inhalt: Rougette 180 g, Cambozola Classic
400 g, Käserei Champignon Hoch-Genuss
zartschmelzend 200 g, Hoch-Genuss cremig-würzig
200 g, Champ. Camembert
Rahm 6 Ecken, Stiegistaler Zwerge Brie,
St. Mang Meisterstück cremig würzig 200 g
Art.-Nr.: 22469 VE: 1
30 % 24 x 25 g
Eine cremig-leichte Schmelzkäsezubereitung,
fein-mild im Geschmack und ideal
portionierbar im Schaukarton.
Art.-Nr.: 38504 VE: 1
Bayerische Brotzeit
30 % Fett i. Tr. 24 x 25 g
Eine cremig-geschmeidige Schmelzkäsezubereitung
von herzhaftem Geschmack
in praktischen Portionspackungen im
Schaukarton.
Art.-Nr.: 38512 VE: Krt.
Geska Schabziger Stöckli
Bavaria blu mini
Edelcreme
100 g
GESKA Kräuterkäse.
Schweizer Schnittkäse - Magerstufe.
Art.-Nr.: 75974 VE: 12
70 % Fett i.Tr. 150 g
Weichkäsegenuss mit edlem Weiß- und
Blauschimmel.
Art.-Nr.: 46108 VE: 8
2 x 50 g 60 % Fett i. Tr.
Sahne
Art.-Nr.: 38318 VE: 5
Kräuter
Art.-Nr.: 38326 VE: 5
Salami
Art.-Nr.: 38331 VE: 20
19
SB
Bonbel Scheiben Natur
Mini-Babybel
Mini-Babybel Buffet
Ziegenpyramide
50 % Fett i.Tr. 100 g
Art.-Nr.: 45403 VE: 10
96 x 20 g
Halbfester Schnittkäse.
light 25 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 45594 VE: 96
Original 45 % Fett i. Tr.
Art.-Nr.: 45608 VE: 96
24 x 20 g GV
Wertet Ihre Buffets auf!
45 % Fett i.Tr. (rot und gelb)
25 % Fett i.Tr. (light)
Art.-Nr.: 45847 VE: 6
45 % Fett i. Tr., 150g
Ziegenfrischkäse, frisch und mild im
Geschmack.
natur
Art.-Nr.: 58343 VE: 6
geascht
Art.-Nr.: 58459 VE: 6
Cabrissac [Kabrißak]
60 % Fett i. Tr. 150 g
Frz. Weichkäsezubereitung aus Ziegenmilch
mit Ascheüberzug. Loiretal, Frankreich,
mildes Ziegenmilcharoma - zartschmelzend.
Art.-Nr.: 17251 VE: 6
Mozzarella di latte di Bufala
125 g
Art.-Nr.: 17271 VE: 14
KÄSE

WURST / SCHINKEN / FISCH / FLEISCH / SALATE
Wurst / Schinken / Fisch
Curryknacker
1,5 kg Beutel
Hinterschinken
Art.-Nr.: 29101 VE: kg
1/2 St. vac., ca. 2,9 kg
Art.-Nr.: 29955 VE: kg
Original Italienischer Parma Schinken
300 g Servierschnitt
Art.-Nr.: 28089 VE: 1
Ital. Knoblauch-Salami „Sopressa Veneta“
1,6 kg
Mittelgrob gekörnt, mit Naturschimmel,
geschnürt.
Art.-Nr.: 28063 VE: kg
Ital. Rosmarinschinken
ca. 3,6 kg
Hinterschinken gekocht mit Schwarte
und feiner Kräutereinlage.
Art.-Nr.: 28140 VE: kg
Surimi Röllchen Knobi
1,5 kg
Art.-Nr.: 77482 VE: kg
20
* Bitte entnehmen Sie den aktuellen Tagespreis unserem Wochenangebot.
Benötigen Sie kalibriertes (vorgeschnittenes) Frischfleisch? Dann beachten
Sie bitte unser Sortiment laut Wochenangebot oder sprechen Sie uns an!
Fisch / Fleisch / Salate
Lachs vorgeschnitten
Forellenfilet ohne Haut
125 g
Bayerisches Schweinefilet
Teufelsalat
ca. 1 kg
Art.-Nr.: 73040 VE: kg
Laschinger Lachs „Norwegischer Art“
200 g
Art.-Nr.: 72206 VE: 1
Art.-Nr.: 76449 VE: 10
lang, ohne Kette, mit Kopf
sauber zugeschnitten, 3 Stück vac.,
ca. 1,5 kg
Art.-Nr.: 29003 VE: kg
200 g
mit zartem Rindfleisch und Paprika, nur
6 % Fett, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
Art.-Nr.: 77550 VE: 6
Delikatess Feiner Fleischsalat
150 g
mit 40 % Schinkenwurst
ohne Zusatz von Konservierungsstoffen
Art.-Nr.: 77157 VE: 6

Salate
Bayerischer Krautsalat
1,3 kg
Weißkraut / Speck / Kümmel
Art.-Nr.: 77208 VE: kg
Münchner Obatzter
1 kg
Brie / Frischkäse / Butter / Schnittlauch /
Paprika
Art.-Nr.: 78638 VE: kg
Kartoffelsalat „Schwäbische Art“
5 kg
Art.-Nr.: 76645 VE: kg
Weißkrautsalat mit Speck
5 kg
Art.-Nr.: 76651 VE: kg
Feinster Fleischsalat
Waldorfsalat
1 kg
Salat aus Fleischbrät und Gewürzgurken
in würziger Mayonnaise.
Art.-Nr.: 75662 VE: kg
1 kg
Salat aus Sellerie, Äpfeln, Ananas,
Mandarinen, Haselnüssen in würziger
Salatmayonnaise.
Art.-Nr.: 75710 VE: Ds.
21
Teigwaren / Nudeln / Kartoffeln / Eier
Blätterteig
Penne Rigate
Tagliatelle UOVO
500 g
Gnocchi Italienisch
Eier gefärbt
Neue VE bei Art.-Nr. 73242 ab 5.3. - VE 6
Blätterteig 270 g
Art.-Nr.: 73242 VE: 9
Blätterteig 2 x 270 g
Art.-Nr.: 73243 VE: 4
500 g
Art.-Nr.: 70521 VE: 20
Art.-Nr.: 70514 VE: 10
1 kg Beutel
Italienische Kartoffelklößchen.
Art.-Nr.: 73997 VE: kg
3 x 30 Stück Medium, Bodenhaltung
Regenbogen Eier
Art.-Nr.: 79979 VE: 90
bunt
Art.-Nr.: 80080 VE: 90
Eier Klasse A/M 30-F bunt
30er Polypack
Bodenhaltung
Art.-Nr.: 80195 VE: 30
TEIGWAREN / NUDELN / KARTOFFELN / EIER

FEINKOST / GEWÜRZE
Feinkost
Salatmayonnaise
Tomaten Ketchup
Miracel Whip
50 % Fett 10 Liter Eimer
Art.-Nr.: 72001 VE: Ltr.
12 kg Eimer
Art.-Nr.: 72052 VE: kg
23 % Fett 5 kg Eimer
Art.-Nr.: 72051 VE: kg
Livio Salat Mayonnaise
Senf mittelscharf
10-kg Eimer
Mit 50% feinem Rapsöl. Aufgrund der hohen
Flüssigkeitsaufnahme besonders ergiebig.
KNORR Salat-Mayonnaise ist geschmeidig,
lässt sich leicht verarbeiten und ist mit ihrem
frischen, appetitlichen Aussehen sowie ihrem
milden Geschmack vielseitig einsetzbar.
Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen.
Art.-Nr.: 72130 VE: kg
15 g Portion
Der Klassiker im Sortiment. Frisch vermahlene,
hochwertige Senfsaaten verleihen
dem mittelscharfen Senf sein würziges
Aroma.
Art.-Nr.: 72109 VE: 200
Beaufor Französischer Dijon Senf körnig
980 ml
Art.-Nr.: 72084 VE: 1
22
Feinkost
Beaufor Französischer Dijonsenf fein
Peperoni rot mit Frischkäse in Öl
2 kg
Oliven grün ohne Stein in Öl
3 kg
Ahornsirup / Kanada
250 g
Zitronensaft
1.000 ml
Sauce Toskana
Art.-Nr.: 72085 VE: 1
1 kg
Cremige Tomaten-Sauce mit Basilikum.
Eine ideale Sauce für Teigwaren, Aufläufe
und Fleischgerichte.
Art.-Nr.: 76250 VE: 3
Art.-Nr.: 76912 VE: kg
Art.-Nr.: 76918 VE: kg
Art.-Nr.: 72492 VE: Fl.
120 x 4,9 ml
Art.-Nr.: 65056 VE: Krt.

Feinkost / Gewürze
Zucker Portionen
1.000 x 3,6 g
Art.-Nr.: 72354 VE: Krt.
Bei Abnahme von 7 Kartons
erhalten Sie ein Gewürzmühlen-Display
Arrabiata Gewürzmühle
6 x 40 g
Art.-Nr.: 78155 VE: 1
Indien Curry Gewürzmühle
6 x 40 g
Art.-Nr.: 78156 VE: 1
Mediterran Gewürzmühle
6 x 35 g
Art.-Nr.: 78157 VE: 1
Bunter Pfeffer Gewürzmühle
6 x 55 g
Art.-Nr.: 78158 VE: 1
23
Süßwaren
Schlafschäfchen
Celebration Box
nussvoll Mandel & Weiße Schokolade
NEU
BIG Schoko
100 x 10 g Runddose
Kein Traum – sondern die charmante Portion
köstliches Fruchtgummi, das als kleine
Aufmerksamkeit auf dem Kopfkissen
zusätzlich noch eine nette „Story“ liefert.
Art.-Nr.: 73176 VE: 1
1.500 g
Art.-Nr.: 75666 VE: 1
Einzelriegel à 40 g
Art.-Nr.: 77142 VE: 24
24 x 50 g
Art.-Nr.: 77148 VE: 24
BIG Schoko-Banane
24 x 50 g
Art.-Nr.: 77149 VE: 24
Erdnüsse würzig-pikant
1 kg Beutel
Art.-Nr.: 73654 VE: 1
FEINKOST / GEWÜRZE
SÜßWAREN

BUTTER / FETTE / ÖLE
Butter
Butterfly Alu 20 g
Butterfly Alu 10 g
Butterfly Alu 15 g
Trüffelbutter
Safranbutter
Alpenbutter
2 kg
Butterfly von MEGGLE ist eine im Fettgehalt
reduzierte Butter mit nur 65 % Fett.
Art.-Nr.: 60370 VE: kg
1 kg
Sie wird aus bester MEGGLE Süßrahmbutter
und frischem Magermilchjoghurt
hergestellt, ist extra streichzart und vollkommen
frei von Konservierungs- und
deklarationspflichtigen Zusatzstoffen.
Art.-Nr.: 60371 VE: kg
1,5 kg
„Butterfly“ hat 21 % weniger Fett als herkömmliche
Butter und behält dabei den
vollen, zarten Buttergeschmack.
Art.-Nr.: 60373 VE: kg
80 g
Beste MEGGLE-Butter mit echten italienischen
Urbani Trüffeln. Veredelt unzählige
Gerichte - Gourmetküche einfach und
erschwinglich.
Art.-Nr.: 60640 VE: 6
80 g
Neuer, edler Geschmack in der Küche!
Bes te MEGGLE Butter mit kostbarem
Safran verfeinert. Intensives Safranaroma
und herrliche Gelbfärbung für Fisch, Reis-
und Nudelgerichte oder Soßen.
Art.-Nr.: 60641 VE: 6
Süßrahmbutter mit streichzarter Konsistenz
und rahmig-buttrigem Geschmack. Bedarfsgerecht
vorportioniert, für Markenpräsenz
am Buffet und beim Gedeck. Der Portionsbecher
ist sauber und leicht zu öffnen.
10 g Becher 1 kg Krt.
Art.-Nr.: 60666 VE: kg
15 g Becher 1,5 kg Krt.
Art.-Nr.: 60674 VE: kg
24
Butter / Fette / Öle
Goldflex
Omega spread
Soft Reformmargarine
Keimöl
Biskin
10-Liter-Eimer
Dieses hochwertige 100%ige Pflanzenfett
ist durch seine halbflüssige Konsistenz
handlich, sauber und zeitsparend
in der Verarbeitung: reich an einfach und
mehrfach ungesättigten Fettsäuren - geschmacksneutral
- lange Verwendbarkeit.
Art.-Nr.: 62768 VE: kg
59 % Fett 250 g Becher / 10 kg Karton
Fettreduzierte Margarine. Reich an mehrfach
ungesättigte Fettsäuren.
Art.-Nr.: 60831 VE: kg
6 x 2 kg
Art.-Nr.: 60830 VE: kg
5 Liter Kanister
MAZOLA ist ein 100% reines Keimöl mit
einem hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren.
- cholesterinfrei - reich an Vitamin E
- leicht bekömmlich - geschmacksneutral
Art.-Nr.: 76177 VE: Ltr.
Vitamin-Pflanzenöl
5 Liter Kanister
Einfach perfekt für die kalte und warme
Küche.
Art.-Nr.: 61199 VE: 1
1 kg Stange
Art.-Nr.: 62804 VE: kg

Nährmittel
Backerbsen
1 kg Beutel
Nach österreichischem Original-Rezept.
Genießen Sie KNORR Backerbsen in
KNORR Klaren Suppen, Brühen oder
Bouillons. Kurze Zubereitungszeit, sofort
servierfertig!
Art.-Nr.: 76315 VE: 1
Original Österreichische Serviettenknödel
10 kg
Besonders beliebt ist der herzhaft würzige
Geschmack der Original Österreichischen
Serviettenknödel. Durch die
Kochbeutel-Rollen sind sie sicher in der
Zubereitung und Portionierung. 42 Original
Österreichische Serviettenknödel-
Rollen:
Art.-Nr.: 76763 VE: kg
Bratenjus pastös Gourmet
1,4 kg Dose
Reiner, besonders kräftiger Bratengeschmack.
Leichte, transparente Bindung.
Pur oder abgeleitet einsetzbar. Ideal zu allen
Grill- und Pfannengerichten.
Art.-Nr.: 76365 VE: Ds.
Gekörnte Brühe Gemüse
5 kg Eimer
KNORR Gekörnte Brühe ist eine sofort
lösliche, besonders würzig schmeckende
und rein pflanzliche Brühe.
Art.-Nr.: 76385 VE: kg
Professional Bouillon Rind
Rahmsauce
800 g
1:25 konzentriert, geliert
Art.-Nr.: 77017 VE: 2
1 kg
Herzhaft vollmundige Rahmsauce.
Cremige Konsistenz.
Pur oder abgeleitet einsetzbar.
Ideal zu Rahmschnitzeln, Rahmgeschnetzeltem,
hellen Ragouts, Kalbssteaks, Wild
und Pilzgerichten.
Art.-Nr.: 76388 VE: 1
25
Bei einem Bestellvorlauf von einer Woche können wir Ihnen alle Artikel aus
dem gesamten Sortiment der Firma Unilever Foodsolutions liefern. Bitte
sprechen Sie mit unserem Frischdienstfachberater oder dem Aussendienstmitarbeiter
von Unilever Foodsolution.
Nährmittel
Roux Klassische Mehlschwitze
10 kg + 20 % Extra entspricht 12 kg
Klassische Mehlschwitze dunkel -
einfach einrühren!
hell
Art.-Nr.: 77044 VE: kg
dunkel
Art.-Nr.: 77045 VE: kg
Cremefine Schlagcreme
1 Liter
Rama Cremefine Schlagcreme ist eine
moderne Creme auf Pflanzenfettbasis für
höchste Sicherheit in der Profiküche.
Art.-Nr.: 62556 VE: Ltr.
Cremefine Kochcreme
1 Liter
Rama Cremefine Kochcreme ist eine moderne
Creme auf Pflanzenfettbasis für
höchste Sicherheit in der Profiküche.
Art.-Nr.: 62557 VE: Ltr.
Dessert Topping Mango-Aprikose
1,2 kg
· Einfaches und schnelles Handling
· Saubere Dosierung
· Voller und runder Geschmack
· Für höchste Qualitätsansprüche
· Viele Kombinationsmöglichkeiten mit
Carte D‘Or Desserts
Art.-Nr.: 76947 VE: 1
Dessert Topping Schokolade
1,2 kg
· Einfaches und schnelles Handling
· Saubere Dosierung
· Voller und runder Geschmack
· Für höchste Qualitätsansprüche
· Viele Kombinationsmöglichkeiten mit
Carte D‘Or Desserts
Art.-Nr.: 76948 VE: 1
Dessert Topping Waldfrucht
1,2 kg
· Einfaches und schnelles Handling
· Saubere Dosierung
· Voller und runder Geschmack
· Für höchste Qualitätsansprüche
· Viele Kombinationsmöglichkeiten mit
Carte D‘Or Desserts
Art.-Nr.: 76966 VE: 1
NÄHRMITTEL

NÄHRMITTEL
Nährmittel
Dessert Topping Erdbeer
1,2 kg
· Einfaches und schnelles Handling
· Saubere Dosierung
· Voller und runder Geschmack
· Für höchste Qualitätsansprüche
· Viele Kombinationsmöglichkeiten mit
Carte D‘Or Desserts
Art.-Nr.: 77010 VE: 1
Dessert Panna Cotta flüssig
1 Liter
Panna Cotta liquid - Premium CARTE D‘OR
Dessert für gleich bleibende Spitzenqualität!
Leicht, anregend und voller Genuss.
Bietet Spielraum für Ihre kreativen Ideen
durch Zugabe von Gewürzen, Aromen,
Früchten, Nüssen oder Krokant.
Art.-Nr.: 77035 VE: 6
Dessert Crème Brûlée flüssig
Markensalz
Jodsalz
1 Liter
Crème Brûlée liquid - Premium CARTE
D‘OR Dessert für gleich bleibende Spitzenqualität!
Leicht, anregend und voller
Genuss. Bietet Spielraum für Ihre kreativen
Ideen durch Zugabe von Gewürzen,
Aromen, Früchten, Nüssen oder Krokant.
Art.-Nr.: 77036 VE: 6
15 kg Eimer
Art.-Nr.: 72265 VE: kg
15 kg Eimer
Art.-Nr.: 72266 VE: kg
Blütenhonig Auslese flüssig
2 kg Eimer
Art.-Nr.: 72487 VE: Ei.
26
Nährmittel
Honig
500 g
Imkergold Feincremig.
Knäckebrot Portion - Sortiment
100 Portionen à 2 Scheiben
WASA Knäckebrot
2er Markenzwieback
Waffelschale
Corn Flakes
Smacks
Art.-Nr.: 72497 VE: 1
Art.-Nr.: 50184 VE: 100
68 x 2 Stück
Art.-Nr.: 72682 VE: 68
480 Stück x 1,3 g
für Brotaufstriche, Saucen, Ketchup etc.
Art.-Nr.: 72781 VE: 1
1.000 g
Knusprige Corn Flakes mit Vitaminen und
Eisen.
Art.-Nr.: 72980 VE: 1
1.000 g (2 x 500)
Knuspriger Weizen mit Vitaminen, Calcium
und Eisen.
Art.-Nr.: 72982 VE: 1

Nährmittel
Chocos
Fruchtaufstrich
Art.-Nr.: 72981 VE: 1
25 g
Fruchtaufstrich
Aprikose
Art.-Nr.: 73304 VE: 100
Erdbeere
Art.-Nr.: 73305 VE: 100
Himbeere
Art.-Nr.: 73306 VE: 100
Sauerkirsche
Art.-Nr.: 73307 VE: 100
Heidelbeere
Art.-Nr.: 73308 VE: 100
Portionen
Sortimentskarton
Art.-Nr.: 73318 VE: 100
5 kg
Fruchtaufstrich
Erdbeere
Art.-Nr.: 73309 VE: 1
Himbeere
Art.-Nr.: 73311 VE: 1
Marille
Art.-Nr.: 73320 VE: 1
2 kg
Pfirsich Maracuja
Art.-Nr.: 73322 VE: 1
Weichsel
Art.-Nr.: 73317 VE: 1
Rumtopf
Art.-Nr.: 73321 VE: 1
Imkerhonig cremig
1.000 g ( 2 x 500)
Knusprige Getreidekost mit Schoko-Geschmack,
Vitaminen, Calcium und Eisen.
100 x 20 g
Art.-Nr.: 72485 VE: 100
27
Bei einem Bestellvorlauf von einer Woche können wir Ihnen alle Artikel aus
dem gesamten Sortiment der Firma Unilever Foodsolutions liefern. Bitte
sprechen Sie mit unserem Frischdienstfachberater oder dem Aussendienstmitarbeiter
von Unilever Foodsolution.
Nährmittel
Bienenhonig flüssig
100 x 20 g
Nuss Nougat Creme
100Frucht
Art.-Nr.: 72486 VE: 100
100 x 20 g
Art.-Nr.: 73611 VE: 100
310 g Glas
ist hergestellt aus 100g Frucht je 100g.
Natürlicher Fruchtgeschmack aus einem
formschönen Glas. Mehr Gesundheit
durch verringerten Zucker. Frei von künstlichen
Zusätzen.
Ananas-Marille
Art.-Nr.: 73437 VE: 10
Aprikose
Art.-Nr.: 73438 VE: 10
Erdbeere
Art.-Nr.: 73439 VE: 10
Himbeer-Pfirsich
Art.-Nr.: 73440 VE: 10
Sauerkirsche
Art.-Nr.: 73441 VE: 10
Kiwi-Stachelbeere
Art.-Nr.: 73442 VE: 10
Rhabarber-Nektarine
Art.-Nr.: 73443 VE: 10
Schwarzkirsche + Kirschwasser
Art.-Nr.: 73444 VE: 10
Waldfrucht
Art.-Nr.: 73445 VE: 10
Pflaume
Art.-Nr.: 73446 VE: 10
Quittengelee
Art.-Nr.: 73448 VE: 10
NÄHRMITTEL

Bauer Frischdienst GmbH
Priener Straße 2
83512 Wasserburg/Inn
Telefon 0 80 71/90 30-130
Telefax 0 80 71/90 30-134/-135
Bestellmailbox 0 80 71/90 30-137
Verkaufsbüro ALLGÄU
Hinter den Gärten 1
87730 Bad Grönenbach
Telefon 0 83 34/98 88-0
Telefax 0 83 34/98 88-41/-43
Ettaler Manndl Käse
45 % Fett, ca. 4 kg Laib
Mit seinem würzigen, pikanten, leicht nusskernartigen
Geschmack der Höhepunkt jeder Brotzeit.
Art.-Nr.: 33180 VE: kg
Ettaler Bierkäse
45 % Fett i.Tr., ca. 4 kg Laib
Der Ammergauer Bierkäse mit Schnittlauch und
Zwiebel wird während der Reifezeit mit dem berühmten
Ettaler Bier geschmiert.
Art.-Nr.: 33181 VE: kg
Ettaler Uriger Ammergauer
45 % Fett i.Tr., ca. 4 kg Laib
Unsere regionale Spezialität. Ideal als milder,
sahniger Frühstückskäse, auch hervorragend geeignet
zum Überbacken.
Art.-Nr.: 33182 VE: kg
Ettaler Klosterkäse
45 % Fett i.Tr. ca. 4 kg Laib
Ein feinwürziger, halbfester Brotzeitkäse, durch
eine verlängerte Reifezeit mit exzellentem Geschmack.
Art.-Nr.: 33183 VE: kg
Verkaufsbüro NORDBAYERN
Herr Krug
Telefon 0170/7 62 37 37
Telefax 0 83 34/98 88-41/-43
Herr Epp
Telefon 0171/2 67 73 93
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Gastronomie und Fachhandel
NEU
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Ettaler Kümmelkäse
45 % Fett i.Tr., ca. 4 kg Laib
Er verbindet den sahnig-milden Käsegeschmack
und die ätherisch-aromatische Kümmelnote zu
einer sinnlichen Gaumenfreude.
Art.-Nr.: 33184 VE: kg
Ettaler Feuerkäse
45 % 4 kg
Der Ammergauer Feuerkäse gilt als der geschmackliche
und farbliche Kontrast auf dem
Käseteller.
Art.-Nr.: 33185 VE: kg
Ettaler Klostergeheimnis
45 % 4 kg
Dieses außergewöhnliche Rezept verleiht dem
Klostergeheimnis seinen unvergleichlichen Geschmack.
Art.-Nr.: 33186 VE: kg
Ettaler Sortimentskarton
4 x 1 kg
je 1/4 Ettaler Manndl Käse, Ettaler Klosterkäse,
Ammergauer Feuerkäse, Ammergauer Bierkäse.
Art.-Nr.: 33187 VE: kg
www.bauer-frischdienst.de
orders.frischdienst@bauer-frischdienst.de
Bestellhotline:
0 80 71/90 30-130
€/VE 8,90