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KÄSE Theke Theke Peyrigoux [Päriguh] Casa del Campo WASABI Käse Frz. Raclette 60 % Fett i. Tr. , ca. 1,6 kg Laib Weichkäse mit weißer Rinde. Périgord, Frankreich, mild-würziger, sehr cremiger Weichkäse mit Herz. Art.-Nr.: 34659 VE: kg mind. 50 % Fett i. Tr. ca. 3-kg Hartkäse aus Schafmilch, Manchego D.O. La Mancha, original Manchego-Gebiet, Spanien. Art.-Nr.: 34827 VE: kg 55 % Fett i.Tr. NEU 1/2 Laibe ca. 2 kg mind. 4 Wochen gereift. Schnittkäse nach original japanischem Rezept. Aus Milch hofeigener Kühe. Zart schmelzende Kosistenz. Art.-Nr.: 34833 VE: kg 48 % Fett i.Tr. 6,4 kg Halbfester Schnittkäse aus 100 % pasteurisierter Kuhmilch. 50 % Fett i. Tr. ca. 4,2 kg 1/2 Laib 12 mind. 37 % Fett i.Tr. 1/2 3,5 kg Ital. Hartkäse aus Kuhmilch, nach 5-monatiger Reifung mit circa 48 Löchern versehen und für weitere 2 Monate in prickelndem Prosecco-Wein affiniert, strohgelber und körniger Teig, würzig mit kräftiger Weinnote, optimal zum Aperitif. ca. 600 g 50 % Fett i.Tr. Schnittkäse aus pasteurisierter Schafmilch. 45% Fett i.Tr. 1 kg Block Orig. ital. Mozzarella. Ideal für Großverbraucher. Art.-Nr.: 26344 VE: kg Art.-Nr.: 33090 VE: kg Pustertaler Bergkäse Dolomitenkönig 9 kg Art.-Nr.: 33267 VE: kg ca 4,5 kg 1/2 Laib Art.-Nr.: 33269 VE: kg Art.-Nr.: 33268 VE: kg Prosecco Käse Art.-Nr.: 33248 VE: kg Istara P´tit Basque NEU Corsu Vecchiu Art.-Nr.: 26701 VE: kg Art.-Nr.: 26702 VE: kg Galbani Mozzarella Santa Lucia Ricotta Cacio di Bosco 33 % Fett Total 1,5 kg 100 % Schafmilch aus Korsika. Wird exklusiv in der „Corse“ aus korsischer Schafsmilch hergestellt. 40 % Fett i.Tr. 1,5 kg Art.-Nr.: 33189 VE: kg ganzer Laib 2-kg 6 Monate gereift mit Trüffel Art.-Nr.: 33056 VE: kg
Theke Boschetto mit Trüffel Emmentaler AOC 50 % Fett i.Tr. 0,5 kg,1 Monat gereift. Weichkäse aus Kuh- und Schafsmilch. Art.-Nr.: 33065 VE: kg 45 % Fett i.Tr. ca. 5 kg Art.-Nr.: 30031 VE: kg Greyerzer Cryovac Jacobs Käse 49 % Fett i.Tr. ca. 2 kg Müller Thurgauer Art.-Nr.: 30058 VE: kg 53 % Fett i.Tr. 10 - 12 kg 8 Monate gereift, Für sein Alter ein cremiger, geschmeidiger, würziger, im Geschmack ausgewogener Käse. Ideal zu trockenem Weisswein. Der Käse wird mit 8 Monaten geliefert und eignet sich zur Nachreifung bis zu 12 Monaten. Art.-Nr.: 30021 VE: kg 55 % Fett i. Tr. 4,5 kg Halbhartkäse. Rahmstufe aus naturbelassener Milch. Reifezeit ca. 3 Monate. Geschmack: würzig, aromatisch. Art.-Nr.: 30064 VE: kg Fribourger <strong>Bauer</strong>nkäse Viereck Laib 48 % Fett i. Tr. ca. 6 - 7 kg Der <strong>Bauer</strong>nkäse aus Freiburg in der Schweiz wird nach traditionellem Rezept hergestellt und sorgfältig 4 - 5 Monate gereift. Art.-Nr.: 30115 VE: kg 13 Theke / SB Kathi´s Kräuterhof Ofenknirps Petrella 50 % Fett i.Tr. 2,25 kg 1/2 Laib Holl. Schnittkäsezubereitung Bockshornziege Art.-Nr.: 33621 VE: kg 1 Karton Kathis Kräuterhof (1 x ca. 2,2 kg) + 1 Verkostungsstück à ca. 200 g gratis. 60 % Fett i. Tr., 2 x 62,5 g - laktosefrei Der cremig würzige Ofenknirps sorgt für heiße Käsefreuden. Mit seiner kleinen Portionierung, der schnellen Zubereitung im Backofen und der Laktosefreiheit liegt dieser Weichkäse voll im Trend! Art.-Nr.: 20747 VE: 8 125 g Porree Art.-Nr.:59248 VE: 8 Bärlauch Art.-Nr.: 59249 VE: 8 Rochebaron Blauschimmel Bonbel Scheiben Landpesto Art.-Nr.: 33622 VE: kg Pfefferdreierlei Art.-Nr.: 33623 VE: kg Feuerschote Art.-Nr.: 33624 VE: kg als Viertelstück 55 % Fett i.Tr. 140 g Vorteile: Vor allem im Convenience- oder im Pre-Pack Bereich spricht die offene Schachtel den eiligen Kunden an. In der Spezialfolie bleibt der Blauschimmel-Käse aus der Auvergne appetitlich und frisch. Art.-Nr.: 17287 VE: 6 100 g Natur 50 % Fett i. Tr. Art.-Nr.:45403 VE: 10 KÄSE
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