Unsere Knüller des Monats - Bauer Frischdienst
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KÄSE<br />
Theke Theke<br />
Hirtenkäse<br />
Alprahmkäse<br />
Ländle Arlberger<br />
Mostkäse<br />
Montforter<br />
35 % Fett i. Tr., ca. 6 kg Laib<br />
ist ein speziell fettreduzierter Schnittkäse<br />
aus tagesfrischer Heumilch. Trotz der<br />
Fettreduzierung müssen ernährungsbewußte<br />
Käseliebhaber nicht auf feinen Käsegenuss<br />
verzichten.<br />
Art.-Nr.: 22348 VE: kg<br />
55 % Fett i.Tr. 6 kg<br />
Der Alprahmkäse ist eine sahnig-milde<br />
Schnittkäsespezialität aus tagesfrischer<br />
Heumilch. Er eignet sich besonders gut für<br />
Raclette und zum Überbacken. Der Alprahmkäse<br />
lässt jede Vesper zum Hochgenuss werden,<br />
schmeckt hervorragend zu Wein.<br />
Art.-Nr.: 22350 VE: kg<br />
50 % Fett i. Tr. ca. 1 kg Laib<br />
Schnittkäse, hergestellt aus past. Milch.<br />
Hellbraune trockene Naturrinde und<br />
geschmeidiger Teig. Fein-würzig im Geschmack.<br />
8 Wochen im Naturkeller gereift.<br />
45 % Fett i.Tr. ca. 2,5 kg Stange<br />
Schnittkäse, hergestellt aus pasteurisierter<br />
Milch. 3 Monate gereift. Milder - leicht<br />
säuerlicher Geschmack.<br />
Art.-Nr.: 31964 VE: kg<br />
10<br />
Tilsiter<br />
35 % Fett i.Tr. ca. 4 kg Laib<br />
Schnittkäse, aus past. Kuhmilch. 8 Wochen<br />
gereift. Geschmeidiger, schnittfester<br />
Teig und hellbraune Rinde mit getrockneter<br />
Rotschmiere. Mild bis leicht<br />
säuerlich im Geschmack.<br />
Art.-Nr.: 31965 VE: kg<br />
Ettaler Manndl Käse<br />
45 % Fett, ca. 4 kg Laib<br />
Ein Hartkäse, hergestellt nach der Rezeptur<br />
<strong>des</strong> Almkäses. Mit seinem würzigen,<br />
pikanten, leicht nusskernartigen Geschmack<br />
der Höhepunkt jeder Brotzeit.<br />
Art.-Nr.: 33180 VE: kg<br />
Art.-Nr.: 31946 VE: kg Art.-Nr.: 33181 VE: kg<br />
50 % Fett i.Tr. ca. 4 kg Laib<br />
Schnittkäse, hergestellt aus past. Milch.<br />
Sahnig-leicht säuerlicher Geschmack. SU-<br />
PERGOLD für den Ländle Mostkäse beim<br />
WorldCheeseAward 2010 in Birmingham,<br />
UK<br />
Art.-Nr.: 31960 VE: kg<br />
1 Laib Ländle Mostkäse<br />
250 g Verkostmuster<br />
1 Produktblatt<br />
1 Pre-Packing Blatt<br />
Ammergauer Bierkäse<br />
Uriger Ammergauer<br />
45 % Fett i.Tr., ca. 4 kg Laib<br />
<strong>Unsere</strong> regionale Spezialität. Ideal als<br />
milder, sahniger Frühstückskäse, auch<br />
hervorragend geeignet zum Überbacken.<br />
Leicht in dünne Scheiben zu schneiden.<br />
Art.-Nr.: 33182 VE: kg<br />
Ettaler Klosterkäse<br />
45 % Fett i.Tr., ca. 4 kg Laib<br />
Eine regionale Spezialität: Der Ammergauer<br />
Bierkäse mit Schnittlauch und<br />
Zwiebel wird während der Reifezeit mit<br />
dem berühmten Ettaler Bier geschmiert.<br />
Ein herzhaft schmeckender, bayerischer<br />
Käse.<br />
45 % Fett i.Tr. ca. 4 kg Laib<br />
Ein feinwürziger, halbfester Brotzeitkäse,<br />
durch eine verlängerte Reifezeit mit exzellentem<br />
Geschmack<br />
Art.-Nr.: 33183 VE: kg<br />
Ammergauer Kümmelkäse<br />
45 % Fett i.Tr., ca. 4 kg Laib<br />
Der Ettaler Kümmelkäse verbindet auf<br />
unvergleichliche Art den sahnig-milden<br />
Käsegeschmack und die ätherisch-aromatische<br />
Kümmelnote zu einer sinnlichen<br />
Gaumenfreude.<br />
Art.-Nr.: 33184 VE: kg
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