Unsere Knüller des Monats - Bauer Frischdienst

Unsere Knüller des Monats 

NEU 

Gorgonzola 

1,5 kg D.O.P. 

Italienischer Edelpilzkäse aus pasteurisierter 

Kuhmilch. 

Art.-Nr.: 31364 VE: kg 

Minilaibe 

350 g 

Die cremigen Weichkäse-Spezialitäten aus Bayern! 

Almkäse natur 

Art.-Nr.: 45533 VE: 6 

Almkäse würzig 

Art.-Nr.: 45534 VE: 6 

Bavaria Blu „der Milde“ 

Art.-Nr.: 45532 VE: 6 

Leerdammer 

Langstück Light 2,8 kg 32 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 33735 VE: kg 

Langstück 2,8 kg 45 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 33733 VE: kg 

Laib 12 kg 45 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 31151 VE: kg 

Ziegenrolle gereift [Swanjong] 

45% Fett i.Tr. 1 kg 

Frz. Weichkäse mit weißem Edelschimmel, 

gut schneidbar. 

Art.-Nr.: 26654 VE: kg 

MONATSANGEBOT FEBRUAR 2011

INHALTSVERZEICHNIS 

Tiefkühlkost 

Molkereiprodukte 

Käse (Theke/SB) 

Feinkost/Dressing/Gewürze 

Wurst/Schinken/Fisch/Salate 

Butter/Fette/Öle 

Nährmittel 

Livio 

2 

ab Seite 3 

ab Seite 6 

ab Seite 8 

ab Seite 15 

ab Seite 16 

ab Seite 17 

ab Seite 18 

ab Seite 20

Fleisch / Fisch 

Schweinegulasch 

Pangasius Filets 

Räucherlachs 

10 kg 

Herkunftsland: Deutschland 

Geschnitten aus magerer Schweineschulter, 

ohne Knochen, handsortiert, lose rollend, 

zart und saftig. 

Art.-Nr.: 81865 VE: kg 

170/230 g 1 kg 

Pangasiusfilet (Naturfilet wie gewachsen), 

ohne Haut, praktisch grätenfrei, unpaniert, 

einzeln tiefgefroren und einzeln 

entnehmbar. 

Art.-Nr.: 81508 VE: kg 

900 - 1.400 g 

Räucherlachs, in Scheiben vorgeschnitten, 

ohne Haut, vakuumverpackt, tiefgefroren. 

Art.-Nr.: 81535 VE: kg 

Alaska Seelachsfilet paniert 

Tafel 50 x 150 g Portionen Langform 

aus Filetblöcke geschnitten, praktisch 

grätenfrei, paniert, tiefgefroren. 

Art.-Nr.: 81545 VE: 50 

Alaska Seelachs Naturfilet im Backteig 

35 x 170 g 

aus Blöcken geschnitten, in Filetform gefertigt, 

im leicht gewürzten Backteig, vorgebraten, 

tiefgefroren. 

Art.-Nr.: 81546 VE: kg 

Paz. Schollenfilet, paniert 

5 kg 

Pazifische Schollenfilets, paniert, 

tiefgefroren. 

160/180 g 

Art.-Nr.: 81560 VE: kg 

180/200 g 

Art.-Nr.: 81561 VE: kg 

3 

Fritteuse Grill Kochtopf Herd 

Konvektomat Mikrowelle Pfanne 

Geflügel 

Zarte, saftige Hähnchenbrustfilets 

natur, küchenfertig mit 8% Flüssigwürzung, 

einzeln entnehmbar, tiefgefroren. 

3-kg-Karton 

120 g kalibriert 

Art.-Nr.: 81762 VE: kg 


Art.-Nr.: 81763 VE: kg 


Art.-Nr.: 81764 VE: kg 


Art.-Nr.: 81765 VE: kg 

Putenfleisch in Streifen Brust Gastro 

10 kg 

Geschnitten aus ganzer Brust, ohne Haut, 

ohne Knochen, nicht gewürzt, ohne 

Fremdwasserzusatz, lose rollend. 

Art.-Nr.: 81727 VE: kg 

Hühnerfleisch gewürfelt 

10 kg 

Gekochtes, gewürfeltes, lose rollendes 

Hühnerfleisch ohne Haut im Verhältnis 

70:30 von Keulen- und Brustfleisch. 

Tiefgefroren. 

Schnittgröße: ca. 24 x 24 mm 

Art.-Nr.: 81877 VE: kg 

Hähnchen Schenkel 

10 kg Karton 

Zubereitungsempfehlung Garen bis auf 

mindestens 70°C Kerntemperatur. 

290 g 

Art.-Nr.: 81833 VE: kg 

250 g 

Art.-Nr.: 81834 VE: kg 

Bunte Reis-Gemüsepfanne mit Hähnchen 

1,5 kg 

Mediterranes Pfannengericht mit saftigen 

Hähnchenbrust -Filetstücken, buntem Gemüse 

und Reis, mit Butter verfeinert und 

herzhaft gewürzt, tiefgefroren. 

Art.-Nr.: 81857 VE: Btl. 

TIEFKÜHLKOST

TIEFKÜHLKOST 

Kartoffelprodukte / vegetarisch 

Kartoffel-Taschen Broccoli-Frischkäse 

75 g 2,5 kg 

Hergestellt aus Kartoffelraspeln und einer 

pikanten Füllung aus Frischkäse, Sauerrahm 

und Broccoli. In ungehärtetem, 

100 % pflanzlichem Fett vorgebacken. Mit 

25 % Füllung im Knuspermantel. 

Art.-Nr.: 81026 VE: kg 

Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter 

Art.-Nr.: 81027 VE: kg 

Mexikanisches Pfannengemüse 

TK-Pommes Star 

Goudaherzen 

75 g 2,5 kg 

Hergestellt aus Kartoffelraspeln und einer 

herzhaften Füllung aus Frischkäse, 

Sauerrahm und Kräutern. In ungehärtetem, 

100 % pflanzlichem Fett vorgebacken. 

Mit 25 % Füllung im Knuspermantel. 

1.500 g 

Gemüsemischung mit Mini-Maiskölbchen 

in einer typisch mexikanischen Salsa-Sauce, 

tiefgefroren. 

Art.-Nr.: 81858 VE: 1 

10 mm 2,5 kg 

Art.-Nr.: 81044 VE: kg 

25 g 1 kg 

Die originelle Snack-Idee mit Deutschlands 

beliebtester Käsesorte: 

- hochwertiger zartgereifter Gouda 

- paniert in knuspriger, goldgelber Panande 

- besonders einfach in der Zubereitung 

Art.-Nr.: 82311 VE: kg 

Gemüsestrudel vegetarisch 

4 x 1,6 kg 

Zarter Strudelteig gefüllt mit acht verschiedenen 

Gemüsesorten, fein abgeschmeckt 

mit Emmentaler Käse - vielseitig 

einsetzbar als fleischlose Vor- oder 

Hauptspeise bzw. als Beilage. 

Art.-Nr.: 82196 VE: kg 

4 

vegetarisch / Obst / Gemüse 

Buonfatti Mediterrane 

Obstsalat Hawaii 

Blattspinat Portionen 

Brechbohnen 

Kaisergemüse 

4 x 2,5 kg 

Feine Kartoffel-Nocken mit einer köstlichen 

Füllung aus mediterranen Gemüsen 

und Kräutern. 

Art.-Nr.: 82517 VE: kg 

2,5 kg 

Hergestellt aus folgenden Obstsorten: 

Apfelwürfel, Pfirsichwürfel, Birnenwürfel, 

Papayawürfel, Ananas Tid Bits, Mandarinensegmente, 

Weintrauben; Zutaten 

in veränderlichen Gewichtsanteilen. 

Art.-Nr.: 81299 VE: kg 

40 - 50 g 2,5 kg 

Pellets á ca. 40 - 50 g 

Art.-Nr.: 81335 VE: kg 

2 - 4 cm 2,5 kg 

Durchmesser: wie gewachsen 

tiefgefrorene Brechbohnen, annähernd 

bastfrei, frei rollend bis klebend, blanchiert, 

weitestgehend frei von Spitzen, 

mit natürlichem Anteil an losen Bohnenkernen. 

Art.-Nr.: 81337 VE: kg 

Paprikastreifen Mix 

2,5 kg 

Schnitteinstellung: 9 mm bis 12 mm, 

Länge ca. 2,5 cm bis 6 cm 

Art.-Nr.: 81344 VE: kg 

2,5 kg 

Hergestellt aus folgenden Gemüsesorten: 

Blumenkohl, Broccoli, Karottenscheiben; 

Zutaten in veränderlichen Gewichtsanteilen. 

Art.-Nr.: 81347 VE: kg

Teigwaren / Süssspeisen 

Eierspätzle 

5 kg Karton 

Mit feinen Saucen, garniert mit Semmelbröseln 

oder einfach pur: Eierspätzle sind die 

ideale Beilage zu den verschiedensten Gerichten. 

Die Spätzle mit dem hohen Eianteil überzeugen 

durch eine optimale Bissfestigkeit und 

sorgen damit stets für eine perfekte Mahlzeit. 

Art.-Nr.: 82053 VE: kg 

Tortelli mit Frischkäse und Schnittlauch 

2 x 2 kg 

Tortelli gefüllt mit Philadelphia®- 

Frischkäse und Schnittlauch. 

Art.-Nr.: 82465 VE: kg 

Tortelli Ricotta e Spinaci 

2 x 2 kg 

Teigwaren mit Ricotta und Spinat (Füllung 

34%) 

Art.-Nr.: 82466 VE: kg 

Saccottini Pesto Rosso 

4 x 2,5 kg 

Feine Pasta-Säckchen mit einer Füllung 

aus sonnengereiften Tomaten, aromatischem 

Basilikum, italienischem Hartkäse 

und Haselnusskernen. 

Art.-Nr.: 82514 VE: kg 

Fagottini Gorgonzola 

4 x 2,5 kg 

Feine Pasta-Säckchen mit einer cremigen 

Füllung aus Ricotta und Gorgonzola. 

Art.-Nr.: 82526 VE: kg 

Germknödel mit Pflaumenmus 

30 x 170 g 

Eine Riesenportion mit Riesengeschmack 

- weckt Urlaubserinnerungen. Verzehrfertig. 

Als klassische Hauptspeise mit 

Vanillesoße, Kompott, Weinschaumsoße, 

oder als Dessert . 

Art.-Nr.: 82183 VE: 30 

5 

Fritteuse Grill Kochtopf Herd 

Konvektomat Mikrowelle Pfanne 

Süssspeisen / Kuchen 

Germknödel mit Sauerkirschenfüllung 

Kirsch-Sahne-Torte 

1.800 g 

Dunkler Schokorührteigboden, eine 

Schicht aus Kirschfüllung mit exquisiter 

Amarena-Note und ein lockerer Biskuitboden 

vereinen sich unter einer Wolkenkuppel 

aus leckerer Kirsch-Sahne, zu 

einem traumhaften Geschmackserlebnis. 

Diabetiker Joghurt-Sahneschnitte 

Topfenstrudel 

30 x 170 g 

Eine Riesenportion mit Riesengeschmack 

- weckt Urlaubserinnerungen. Verzehrfertig. 

Als klassische Hauptspeise mit 

Vanillesoße, Kompott, Weinschaumsoße, 

oder als Dessert . 

Art.-Nr.: 82184 VE: 30 

Apfelkuchen mit Streusel 

2.000 g 

28 cm Ø, ergibt 12-14 Stücke 

Ein Hefe-Mürbteigboden mit saftig, aromatischen 

Apfelstücken und Rosinen, abgedeckt 

mit goldgelben Streuseln. 

Art.-Nr.: 82147 VE: St. 

Art.-Nr.: 82308 VE: St. 

1.500 g vorgeschnitten 1,2 BE 

Aus frischer Sahne, mit Joghurt; gesüßt 

mit einer Zuckerart (Fructose) und Süßungsmittel 

(Sorbit) und garniert mit fein 

gerösteten Mandeln. 

Art.-Nr.: 82179 VE: St. 

5 Stangen á 1,5 kg 

Frischer Konditoren-Quark garantiert den 

cremigen Geschmack des Topfenstrudels, 

hergestellt nach einem alten Hausrezept 

im Original-Strudelteig. 

Art.-Nr.: 82198 VE: kg 

Kate´s Cake Cup Cake Triple Chocolate 

NEU 

12 x 80 g servierfertig 

Kleines Schokoladentörtchen gefüllt mit 

Schokocreme, garniert mit einer Schokoladen 

Patisserie-Creme und dekoriert mit 

kleinen weißen und Zartbitter Schokoladenröllchen. 

Art.-Nr.: 82341 VE: Krt. 

TIEFKÜHLKOST

TIEFKÜHLKOST 

Kuchen / Butter 

Kate´s Cake Caramel Cup Cake 

NEU 


Kleines Caramel Törtchen mit Toffeefüllung, 

garniert mit einer Patisserie-Creme 

mit Caramel-Geschmack und verziert mit 

Caramel-Sauce und Zartbitter Schokoladenstückchen. 


Kate´s Cake Wild Blueberry Cup Cake 

NEU 

Mini Mischkiste 


Kleines Törtchen mit Blaubeerstückchen, 

garniert mit einer Blaubeer Patisserie- 

Creme und einer Fruchtsauce und dekoriert 

mit weißen Schokoladenstückchen. 


230 x 28 g 

Mit hohem Butteranteil gebacken 

Bestehend aus: 

- 90 x Mini-Croissants 

- 60 x Mini-Schoko 

- 60 x Mini-Schnecke 

- 20 x Twister 

Art.-Nr.: 82269 VE: 230 

Mini Donut Mischkiste 

ungefüllt 4-fach 30 g 

Je 10 x ungefüllte Donuts mit gestreifter 

Erdbeerglasur, mit gestreifter Schokoglasur, 

mit Schokoglasur und weißen Schokostreuseln 

sowie mit weißer Glasur und 

bunten Streuseln. 

Art.-Nr.: 82325 VE: 64 

Alpenbutter Blüten 

10 g / 5 kg 

Ausschließlich bester Alpenrahm - täglich 

frisch gebuttert - wird für die Herstellung 

der Alpenbutter von Meggle verwendet. 

Art.-Nr.: 82440 VE: kg 

Alpenbutter Rosetten 

10 g / 5 kg Karton 

Butterspezialitäten von Meggle entsprechen 

in allen Punkten dem HACCP- 

Konzept. Hygienisch vorportioniert und 

tiefkühlfrisch, bewahren sie ihren feinaromatischen 

Geschmack bis zum Verzehr. 

Art.-Nr.: 82441 VE: kg 

6 


Birchermüesli 

Wikinger Joghurt 

Fit & Aktiv 

Sauerrahm 

5 % Fett im Milchanteil 150 g 

Nach original Schweizer Rezeptur! 

Sorten: 

- Apfel Birne 

- Erdbeere Rhabarber 

- Pfirsich Maracuja, 

- Zitrusfrüchte Ananas 

Art.-Nr.: 10140 VE: 12 

Frischer Joghurt mild 

mind. 3,9 % Fett, 250 g 

Der cremig gerührte Joghurt aus tagesfrischer 

Milch ist ein reines, natürlich 

frisches Geschmackserlebnis. Erhältlich 

ist der frische Joghurt mit praktischem 

Stülpdeckel zum Wiederverschließen. 

Art.-Nr.: 10468 VE: 10 

1,8 % Fett im Milchanteil, 125 g 

Der milde Kinderjoghurt aus der Privatmolkerei 

Bauer ist so, wie er sein muss: 

mit speziell für Kinder ausgesuchten 

Fruchtzubereitungen und 1,8 % Fett. 

Sorten: Erdbeere, Pfirsich-Banane, Kirsche, 

Himbeere 

Art.-Nr.: 10723 VE: 20 

2 % Fett im Milchanteil 4 x 100 g 

Orange 

Art.-Nr.: 09910 VE: 6 

Pur 

Art.-Nr.: 09912 VE: 6 

Pfirsich 

Art.-Nr.: 09916 VE: 6 

10 % 0,5 l 

Besonders beliebt zur Verfeinerung von 

Speisen, Salaten und selbstzubereiteter 

Speisen. 

Art.-Nr.: 06076 VE: 12 

Frische Bergbauern-Milch 

fettarm länger haltbar 1,5 % Fett, 

1 l Tetra Pak 

Art.-Nr.: 03821 VE: 10


Rahmjoghurt mild mit Früchten 

Danone & Sahne 

150 g 10 % Fett im Milchanteil 

Erdbeere, Nuss-Nougat, Pfirsich-Maracuja, 

Stracciatella 

Art.-Nr.: 12557 VE: 12 

Cafe Creme, Bourbon-Vanille, Himbeer- 

Limette, Tropic 

Art.-Nr.: 12559 VE: 12 

125 g 

Vanillegeschmack 

Art.-Nr.: 11720 VE: 20 

Schoko 

Art.-Nr.: 11657 VE: 20 

Danone & Sahne Diät 

Obstgarten 

125 g 

Müller Milchreis 

Vanillegeschmack 

Art.-Nr.: 11721 VE: 20 

Schoko 

Art.-Nr.: 11843 VE: 20 

125 g 

Obstgarten ist der beliebte Fruchtquark 

von Danone mit besonders knackigem 

Obst! Einzigartiges Kennzeichen von 

Obstgarten sind die beiden Zutatenschichten: 

unten Frucht und oben Quark. 

Ein unvergleichlicher Genuss! 

Mischkarton 

Erdbeere/Kirsche/Pfirsich-Maracuja 

Art.-Nr.: 13552 VE: 16 

Mischkarton Diät 

Erdbeere/Pfirsich-Maracuja/Kirsche 

Art.-Nr.: 11673 VE: 16 

Mischkarton Vanilla 

Erdbeere, Kirsche, 

Pfirsich-Maracuja 

Art.-Nr.: 13553 VE: 16 

GV 125 g 

Woche A: Vanille, Schoko, Zimt, Apfel 

Woche B: Pur, Schoko, Zimt, Kirsche 

Art.-Nr.: 08988 VE: 12 

7 


Bio-Joghurt mild 

Bio-Joghurt 

Kaffeesahne 

120 Stück im Karton 

Creme Cuisine zum Kochen 

LC1 

Dickmilch 

3,7 % 150 g Becher 

Banane/Bircher Müesli 

Art.-Nr.: 11647 VE: 10 

Mango/Vanille 

Art.-Nr.: 49240 VE: 10 

Heidelbeere/Himbeere 

Art.-Nr.: 49241 VE: 10 

3,8 % Fett 150 g 

Bio-Joghurt mild mit natürlichem Fettgehalt. 

Art.-Nr.: 49212 VE: 10 

10 % 10 g 


10 % 7,5 g 


1 l 

ist eine innovative Kochcreme und die 

ideale Basis für Pasta-, Fleisch- oder Gemüsegerichte, 

für raffinierte Saucen oder 

zum Verfeinern von Suppen. 

Art.-Nr.: 66135 VE: 12 

4 x 125 g 

Vanille 3,5 % Fett 

Art.-Nr.: 11266 VE: 6 

Pur 

Art.-Nr.: 11894 VE: 6 

3,5 % Fett 500 g 

Art.-Nr.: 12408 VE: 12 

MOLKEREIPRODUKTE

MOLKEREIPRODUKTE 


Kalinka Kefir mild 

1,5 % 500 g 

Art.-Nr.: 12432 VE: 6 

Quark Portionen Natur 

ESL-Vollmilch 

20 % Fett i. Tr. 40 g 

Art.-Nr.: 13900 VE: 24 

Quark Portionen Kräuter 

20 % Fett i. Tr. 40 g 

Art.-Nr.: 13935 VE: 24 

3,8 % 0,5 Ltr. 

Um dem Problem der Laktoseintoleranz 

gerecht zu werden, wurde von Omira nach 

intensiver Forschungsarbeit MinusL, eine 

besonders bekömmliche laktosefreie* Milch 

entwickelt. Wir bieten Ihnen echte Kuhmilch 

mit einem Laktosegehalt unter 0,1g /100g an. 

Art.-Nr.: 03746 VE: 10 

Pudding Schoko/Vanille 

Quark 

125 g 

Der Klassiker unter den Süßspeisen! Schokoladiger 

Geschmack mit lockerer Sahne. 

Feinster Boubon-Vanille-Geschmack mit 

lockerer Sahne. Schon probiert? 

Art.-Nr.: 13859 VE: 12 

0 % Fett 200 g 

Mit MinusL - laktosefreier Quark-Topfen- 

Zubereitung wird es nun auch laktoseintoleranten 

Menschen ermöglicht wieder 

beschwerdefrei köstliche Frucht- und Kräuterquarkzubereitungen 

zu genießen. Zudem 

eignet sich das Produkt hervorragend für die 

Zubereitung von Käsekuchen, Quarkstrudel 

u.a. leckere Süßspeisen. 

Art.-Nr.: 13849 VE: 10 

8 

Theke 

Innperle 

NEU 

Petrella 

Bayernländer 

NEU 

30 % Fett i.Tr. ca. 2 kg Brot 

Der halbfeste Schnittkäse Bauer Innperle 

ist laktosefrei und enthält nur leichte 16 % 

Fett absolut. 

Klassik 

Art.-Nr.: 21156 VE: kg 

Grüner Spargel 

Art.-Nr.: 21161 VE: kg 

Bärlauch 

Art.-Nr.: 21160 VE: kg 

Tomate Basilikum 

Art.-Nr.: 21162 VE: kg 

Frühlingszwiebel 

Art.-Nr.: 21159 VE: kg 

1 kg 

Milchmischerzeugnis mit Würzsoße 

Porree 26 % Fett i. MA 

Art.-Nr.: 23425 VE: kg 

Paprika 24 % Fett i. MA 

Art.-Nr.: 23426 VE: kg 

Bärlauch 24 % Fett i. MA 

Art.-Nr.: 23539 VE: kg 

Schnittlauch 24 % Fett i. MA 

Art.-Nr.: 23540 VE: kg 

Meerrettich 26 % Fett i. MA 

Art.-Nr.: 23541 VE: kg 

Saisongenuss Frühlingszwiebeln 

24 % Fett i. MA 

Art.-Nr.: 23543 VE: kg 

Wellness 20 % Fett i. MA 

Art.-Nr.: 23544 VE: kg 

Peppasweet Frischkäsezubereitung 

DRS i. MA 26 % Fett i. MA 

Art.-Nr.: 23556 VE: kg 

48 % Fett i. Tr. ca. 2,5 kg 

Nur beste Milch ist die Grundlage für die 

Bayernländer Schnittkäsespezialität. Der 

Bayernland Bayernländer ist gern gesehener 

Begleiter bei Wein und Bier, auf 

Brotzeitplatten , aber auch ideal für kreative 

Ideen in der warmen Küche. 


Theke 

Cambozola Torte 

Rougette 

Mirabo Torte 

Philadelphia 

Bavaria blu 

70 % Fett i. Tr. 2,2 kg classic 

Art.-Nr.: 22497 VE: kg 

55 % Fett i. Tr. 1,5 kg classic light 

Art.-Nr.: 23280 VE: kg 

70 % Fett i. Tr. 

1,5 kg classic finesse 

Art.-Nr.: 23353 VE: kg 

70 % Fett i. Tr. 2,0 kg 

Fein-würziger Landkäse mit cremeweißem 

bis goldgelbem Teig und einer 

besonders cremigen Konsistenz. Im frischen 

Stadium schmeckt Rougette mild, 

mit zunehmender Reife fein-würzig. Die 

appetitliche rot-weiße Rinde verleiht ihm 

seine charakteristische Note. 

Art.-Nr.: 22624 VE: kg 

65 % ca. 1,9 kg 

Eine Weichkäsespezialität, verfeinert 

mit natürlicher Crème fraîche. Jung ist er 

frisch-säuerlich im Geschmack - mit zunehmender 

Reife angenehm würzig mit 

einzigartigem Charakter und geschmeidiger, 

ausgeprägt cremig-weicher Konsistenz. 

Art.-Nr.: 32131 VE: kg 

1,65 kg 

Doppelrahm 

Art.-Nr.: 33711 VE: kg 

Balance 

Art.-Nr.: 33712 VE: kg 

Balance-Kräuter 12 % Fett 

Art.-Nr.: 33713 VE: kg 

Joghurt 13 % Fett 

Art.-Nr.: 33714 VE: kg 

ca. 1,2 kg 

25 % Fett absolut, 50 % Fett i.Tr., 

Art.-Nr.: 22130 VE: kg 

70 % Fett i.Tr. 

Art.-Nr.: 22136 VE: kg 

9 

Theke 

Almkäse cremig-würzig 

Bonifaz Weichkäse 

Doppelrahmstufe ca. 1,2 kg 

- unnachahmlich cremiger Weichkäse für 

die Theke! 

Art.-Nr.: 22536 VE: kg 

70 % Fett i.Tr. 1 kg 

Bauernkäse leicht 

Leerdammer 

Tortenbrie 

Steinpilz/Pfifferling 

Art.-Nr.: 22616 VE: kg 

Pfeffer 

Art.-Nr.: 22764 VE: kg 

Natur 

Art.-Nr.: 22799 VE: kg 

Joghurt 45 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 22800 VE: kg 

Knoblauch 

Art.-Nr.: 23183 VE: kg 

Gartenkräuter 

Art.-Nr.: 23574 VE: kg 

Chili 

Art.-Nr.: 34703 VE: kg 

2,5 kg 

ist ein rindenloser Schnittkäse der Halbfettstufe 

mit 29 % Fett in der Trockenmasse. 

Bei 14,5 % Fett absolut ist er von 

vorzüglichem Geschmack und besonders 

für kalorienbewusste und fettreduzierte 

Ernährung in Krankenhäusern und sozialen 

Einrichtungen geeignet. 

Art.-Nr.: 23337 VE: kg 

45 % 6,4 kg 1/2 Laib 

Art.-Nr.: 31160 VE: kg 

50 % Fett i.Tr. Ermitage, ca. 3 kg 

Art.-Nr.: 22713 VE: kg 

KÄSE

KÄSE 

Theke Theke 

Hirtenkäse 

Alprahmkäse 

Ländle Arlberger 

Mostkäse 

Montforter 

35 % Fett i. Tr., ca. 6 kg Laib 

ist ein speziell fettreduzierter Schnittkäse 

aus tagesfrischer Heumilch. Trotz der 

Fettreduzierung müssen ernährungsbewußte 

Käseliebhaber nicht auf feinen Käsegenuss 

verzichten. 

Art.-Nr.: 22348 VE: kg 

55 % Fett i.Tr. 6 kg 

Der Alprahmkäse ist eine sahnig-milde 

Schnittkäsespezialität aus tagesfrischer 

Heumilch. Er eignet sich besonders gut für 

Raclette und zum Überbacken. Der Alprahmkäse 

lässt jede Vesper zum Hochgenuss werden, 

schmeckt hervorragend zu Wein. 

Art.-Nr.: 22350 VE: kg 

50 % Fett i. Tr. ca. 1 kg Laib 

Schnittkäse, hergestellt aus past. Milch. 

Hellbraune trockene Naturrinde und 

geschmeidiger Teig. Fein-würzig im Geschmack. 

8 Wochen im Naturkeller gereift. 

45 % Fett i.Tr. ca. 2,5 kg Stange 

Schnittkäse, hergestellt aus pasteurisierter 

Milch. 3 Monate gereift. Milder - leicht 

säuerlicher Geschmack. 

Art.-Nr.: 31964 VE: kg 

10 

Tilsiter 

35 % Fett i.Tr. ca. 4 kg Laib 

Schnittkäse, aus past. Kuhmilch. 8 Wochen 

gereift. Geschmeidiger, schnittfester 

Teig und hellbraune Rinde mit getrockneter 

Rotschmiere. Mild bis leicht 

säuerlich im Geschmack. 

Art.-Nr.: 31965 VE: kg 

Ettaler Manndl Käse 

45 % Fett, ca. 4 kg Laib 

Ein Hartkäse, hergestellt nach der Rezeptur 

des Almkäses. Mit seinem würzigen, 

pikanten, leicht nusskernartigen Geschmack 

der Höhepunkt jeder Brotzeit. 

Art.-Nr.: 33180 VE: kg 

Art.-Nr.: 31946 VE: kg Art.-Nr.: 33181 VE: kg 


Schnittkäse, hergestellt aus past. Milch. 

Sahnig-leicht säuerlicher Geschmack. SU- 

PERGOLD für den Ländle Mostkäse beim 

WorldCheeseAward 2010 in Birmingham, 

UK 

Art.-Nr.: 31960 VE: kg 

1 Laib Ländle Mostkäse 

250 g Verkostmuster 

1 Produktblatt 

1 Pre-Packing Blatt 

Ammergauer Bierkäse 

Uriger Ammergauer 

45 % Fett i.Tr., ca. 4 kg Laib 

Unsere regionale Spezialität. Ideal als 

milder, sahniger Frühstückskäse, auch 

hervorragend geeignet zum Überbacken. 

Leicht in dünne Scheiben zu schneiden. 

Art.-Nr.: 33182 VE: kg 

Ettaler Klosterkäse 


Eine regionale Spezialität: Der Ammergauer 

Bierkäse mit Schnittlauch und 

Zwiebel wird während der Reifezeit mit 

dem berühmten Ettaler Bier geschmiert. 

Ein herzhaft schmeckender, bayerischer 

Käse. 


Ein feinwürziger, halbfester Brotzeitkäse, 

durch eine verlängerte Reifezeit mit exzellentem 

Geschmack 

Art.-Nr.: 33183 VE: kg 

Ammergauer Kümmelkäse 


Der Ettaler Kümmelkäse verbindet auf 

unvergleichliche Art den sahnig-milden 

Käsegeschmack und die ätherisch-aromatische 

Kümmelnote zu einer sinnlichen 

Gaumenfreude. 


Theke 

Ammergauer Feuerkäse 

Art.-Nr.: 33185 VE: kg 

Art.-Nr.: 33186 VE: kg 

Art.-Nr.: 22367 VE: kg 

Kärntner Rahmlaib 

45 % 4 kg 

Der Ammergauer Feuerkäse gilt als der 

geschmackliche und farbliche Kontrast 

auf dem Käseteller. Ein pikanter Schnittkäse, 

dem Knoblauch, Paprika und Chili 

seine angenehme Schärfe und rötliche 

Farbe verleihen. 

Ettaler Klostergeheimnis 

NEU 

Moosbacher 

45 % Fett i.Tr. 4 kg Schnittkäse 

Für den Käse hat Frater Vitalis aus dem benachbarten 

Benediktinerkloster Ettal eine 

harmonische Mischung aus 11 verschiedenen, 

fein gehackten Kräutern mit Hopfen zusammengestellt. 

Dieses außergewöhnliche Rezept 

verleiht dem Klostergeheimnis seinen 

unvergleichlichen Geschmack. 

45% Fett i.Tr. 1/2 Laib ca. 3,5 kg 

Schnittkäse aus der Steiermark. 

60% Fett i. Tr., ca. 4 kg 

Schnittkäse aus Kärnten 

Art.-Nr.: 34223 VE: kg 

Waldviertler Selchkäse 

ca. 1 kg mind. 45 % Fett i.Tr. 

Schnittkäse aus reiner Schafmilch, mit 

Sorgfalt gekäst und geräuchert. 

Dieser Schnittkäse eignet sich vorzüglich 

für kalte Vorspeisen sowie Käseteller. 

Art.-Nr.: 31820 VE: kg 

Waldviertler Goaßkas 

ca. 1 kg Laib, mind. 45 % Fett i.Tr. 

Die Reifung dieses Schnittkäses verleiht 

ihm einen rustikalen, würzigen Geschmack 

mit feinem Ziegenaroma. 

Art.-Nr.: 31821 VE: kg 

11 

Theke 

Bresso Frischkäse-Topf mit Kräutern 

Gourmelin 

Chaumes 

60 % Fett i. Tr. 1,5 kg 

Frischkäsezubereitung mit feinen Kräutern. 

Sahnig-Cremig mit einer milden 

Würze feiner Kräuter der Provence. 

Art.-Nr.: 22837 VE: kg 

Bresso (ca. 1,5 kg Topf) + hochwertigem 

Bresso-Keramikschäler gratis! 

50% Fett i.Tr. ca.1,9-kg-Torte 

Französischer Weichkäse mit weiß-roter 

Rinde. 

Art.-Nr.: 23230 VE: kg 

50 % Fett i. Tr., ca. 2-kg-Torte 

Französischer Weichkäse aus pasteurisierter 

Milch. 

Art.-Nr.: 26379 VE: kg 

Schmelzkäsezubereitung 

1,2 kg Torte 

Pfeffer 65 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 27146 VE: kg 

Walnuss 55 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.: 27138 VE: kg 

Cremoulin [krehmulän] 

50 % Fett i.Tr. 3 x 350 g, 

Weichkäse mit weiß-roter Rinde. Périgord, 

Frankreich. Sehr cremiger Weichkäse, 

am besten mit dem Löffel zu essen. 

Art.-Nr.: 34658 VE: kg 

KÄSE

KÄSE 

Theke Theke 

Peyrigoux [Päriguh] 

Casa del Campo 

WASABI Käse 

Frz. Raclette 

60 % Fett i. Tr. , ca. 1,6 kg Laib 

Weichkäse mit weißer Rinde. Périgord, 

Frankreich, mild-würziger, sehr cremiger 

Weichkäse mit Herz. 

Art.-Nr.: 34659 VE: kg 

mind. 50 % Fett i. Tr. ca. 3-kg 

Hartkäse aus Schafmilch, Manchego D.O. 

La Mancha, original Manchego-Gebiet, 

Spanien. 

Art.-Nr.: 34827 VE: kg 

55 % Fett i.Tr. NEU 1/2 Laibe ca. 2 kg 

mind. 4 Wochen gereift. Schnittkäse nach 

original japanischem Rezept. Aus Milch 

hofeigener Kühe. Zart schmelzende Kosistenz. 

Art.-Nr.: 34833 VE: kg 

48 % Fett i.Tr. 6,4 kg 

Halbfester Schnittkäse aus 100 % pasteurisierter 

Kuhmilch. 


ca. 4,2 kg 1/2 Laib 

12 

mind. 37 % Fett i.Tr. 1/2 3,5 kg 

Ital. Hartkäse aus Kuhmilch, nach 5-monatiger 

Reifung mit circa 48 Löchern 

versehen und für weitere 2 Monate in 

prickelndem Prosecco-Wein affiniert, 

strohgelber und körniger Teig, würzig mit 

kräftiger Weinnote, optimal zum Aperitif. 

ca. 600 g 50 % Fett i.Tr. 

Schnittkäse aus pasteurisierter Schafmilch. 

45% Fett i.Tr. 1 kg Block 

Orig. ital. Mozzarella. Ideal für Großverbraucher. 

Art.-Nr.: 26344 VE: kg Art.-Nr.: 33090 VE: kg 

Pustertaler Bergkäse 

Dolomitenkönig 

9 kg 

Art.-Nr.: 33267 VE: kg 

ca 4,5 kg 1/2 Laib 

Art.-Nr.: 33269 VE: kg 

Art.-Nr.: 33268 VE: kg 

Prosecco Käse 

Art.-Nr.: 33248 VE: kg 

Istara P´tit Basque 

NEU 

Corsu Vecchiu 

Art.-Nr.: 26701 VE: kg 

Art.-Nr.: 26702 VE: kg 

Galbani Mozzarella Santa Lucia 

Ricotta 

Cacio di Bosco 

33 % Fett Total 1,5 kg 

100 % Schafmilch aus Korsika. Wird exklusiv 

in der „Corse“ aus korsischer Schafsmilch 

hergestellt. 

40 % Fett i.Tr. 1,5 kg 

Art.-Nr.: 33189 VE: kg 

ganzer Laib 2-kg 

6 Monate gereift mit Trüffel 


Theke 

Boschetto mit Trüffel 

Emmentaler AOC 

50 % Fett i.Tr. 0,5 kg,1 Monat gereift. 

Weichkäse aus Kuh- und Schafsmilch. 

Art.-Nr.: 33065 VE: kg 

45 % Fett i.Tr. ca. 5 kg 

Art.-Nr.: 30031 VE: kg 

Greyerzer Cryovac 

Jacobs Käse 

49 % Fett i.Tr. ca. 2 kg 

Müller Thurgauer 

Art.-Nr.: 30058 VE: kg 

53 % Fett i.Tr. 10 - 12 kg 

8 Monate gereift, Für sein Alter ein cremiger, 

geschmeidiger, würziger, im Geschmack 

ausgewogener Käse. Ideal zu 

trockenem Weisswein. Der Käse wird mit 

8 Monaten geliefert und eignet sich zur 

Nachreifung bis zu 12 Monaten. 

Art.-Nr.: 30021 VE: kg 

55 % Fett i. Tr. 4,5 kg 

Halbhartkäse. Rahmstufe aus naturbelassener 

Milch. Reifezeit ca. 3 Monate. Geschmack: 

würzig, aromatisch. 

Art.-Nr.: 30064 VE: kg 

Fribourger Bauernkäse 

Viereck Laib 48 % Fett i. Tr. ca. 6 - 7 kg 

Der Bauernkäse aus Freiburg in der 

Schweiz wird nach traditionellem Rezept 

hergestellt und sorgfältig 4 - 5 Monate 

gereift. 

Art.-Nr.: 30115 VE: kg 

13 

Theke / SB 

Kathi´s Kräuterhof 

Ofenknirps 

Petrella 

50 % Fett i.Tr. 2,25 kg 1/2 Laib 

Holl. Schnittkäsezubereitung 

Bockshornziege 

Art.-Nr.: 33621 VE: kg 

1 Karton Kathis Kräuterhof (1 x ca. 2,2 kg) + 

1 Verkostungsstück à ca. 200 g gratis. 

60 % Fett i. Tr., 2 x 62,5 g - laktosefrei 

Der cremig würzige Ofenknirps sorgt für 

heiße Käsefreuden. Mit seiner kleinen 

Portionierung, der schnellen Zubereitung 

im Backofen und der Laktosefreiheit liegt 

dieser Weichkäse voll im Trend! 

Art.-Nr.: 20747 VE: 8 

125 g 

Porree 

Art.-Nr.:59248 VE: 8 

Bärlauch 

Art.-Nr.: 59249 VE: 8 

Rochebaron Blauschimmel 

Bonbel Scheiben 

Landpesto 

Art.-Nr.: 33622 VE: kg 

Pfefferdreierlei 

Art.-Nr.: 33623 VE: kg 

Feuerschote 

Art.-Nr.: 33624 VE: kg 

als Viertelstück 55 % Fett i.Tr. 140 g 

Vorteile: Vor allem im Convenience- oder 

im Pre-Pack Bereich spricht die offene 

Schachtel den eiligen Kunden an. In der 

Spezialfolie bleibt der Blauschimmel-Käse 

aus der Auvergne appetitlich und frisch. 

Art.-Nr.: 17287 VE: 6 

100 g 

Natur 50 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.:45403 VE: 10 

KÄSE

KÄSE 

SB SB 

Bonbel Scheiben 

100 g 

Paprika 50 % Fett i. Tr. 

Art.-Nr.:45406 VE: 10 

Joghurt leicht 


Art.-Nr.:45409 VE: 10 

Spätzlekas gerieben 

1-kg Beutel, ca. 45 % Fett i. Tr. 

Käsemischung je 50 % Emmentaler und 

Bergkäse geraspelt. 

5 kg 

gefächerte Scheiben 10 x 500 g 

Inhalt je Karton: 

4 x Gouda 48 %, 2 x Emmentaler 45 %, 

2 x Tilsiter 45 %, 1 x Räucherkäse 50 %, 

1 x Brennesselkäse 50 % 

45 % Fett i.Tr. 50 x 20 g 

Art.-Nr.: 50647 VE: kg 

60 % 200 g 

Natur 

Art.-Nr.: 17990 VE: 10 

feine Kräuter 

Art.-Nr.: 17991 VE: 10 

6/6 45 % 170 g 

„Käse zum Dreinbeissn“ 

Schnittfester Emmentaler - natürlich gut, 

weil... - ausschließlich aus echtem Schweizer 

Emmentaler Käse hergestellt. - natürliche 

Zutaten, keine Konservierungsmittel, 

keine Farbstoffe. - Citrat-Schmelzsalz 

(E331) anstelle von Polyphosphaten. 

Art.-Nr.: 36161 VE: 6 

14 

100 g 

Der Swiss Schabziger blickt auf eine 

über tausendjährige Geschichte zurück. 

Seit 1463, der älteste Markenartikel der 

Schweiz. Eine echte Bereicherung für die 

raffinierte, würzige Küche. Er schmeckt 

besonders fein zu Pasta, Kartoffeln, Salaten 

und vielem mehr. 

Art.-Nr.: 75974 VE: 12 

20 g 24 x 6 

Mini Babybel - der einzigartige Käsesnack. 

Art.-Nr.: 45901 VE: kg Art.-Nr.: 45845 VE: 24 

Hotel-Gaststätten-Sortiment 

Art.-Nr.: 50640 VE: kg Art.-Nr.: 26657 VE: 6 

Butterkäse Scheiben gefächert 

Valbrie Briespitzen Tradition 

Tiger Emmentaler 

Geska Schabziger Stöckli 

Mini Babybel 

La Baguette 

Philadelphia natur 

Romadur 

58 % Fett i. Tr. 200 g 

Frz. Weichkäse aus 100% pasteurisierter 

Kuhmilch hergestellt. 

8/8 80 g 

Art.-Nr.: 55115 VE: 8 

100 g 

Ziegenröllchen 


Art.-Nr.: 20370 VE: 8 


Art.-Nr.: 20354 VE: 8 

5 x 100 g Tasse mind. 45 % Fett i.Tr. 

Schnittlauch 

Art.-Nr.: 55937 VE: St. 

Pfeffer 

Art.-Nr.: 55938 VE: St.

Feinkost 

Joghurt Salatcreme 

mit 28 % Joghurt, 5-kg Eimer 

Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. 

Art.-Nr.: 72006 VE: kg 

Salat-Mayonnaise „Classic“ 

50 %, 10 kg Eimer 

Ihre cremig-leichte Konsistenz und die 

angenehme Milde des Geschmacks eröffnen 

Ihnen vielseitige Verwendungsmöglichkeiten, 

wie z.B. bei der klassischen 

Zubereitung von Kartoffelsalat oder auf 

Pommes frites. 

Art.-Nr.: 72087 VE: kg 

Salat-Mayonnaise gewürzt 

50% Fett i. Tr. 10-kg 

Ideal für Salatspezialitäten 

Art.-Nr.: 72192 VE: kg 

Tomaten getrocknet mit Kräutern in Öl 

1 kg 

Sonnengetrocknete Tomaten, mariniert 

mit einer speziellen Kräutermischung, 

verfeinert mit Knoblauch, eingelegt in 

Pflanzenöl. 

Art.-Nr.: 73344 VE: kg 

Balsamico Zwiebeln gegrillt 

2 kg 

Art.-Nr.: 76294 VE: kg 

Frischkäse Mango/Chili 

1 kg 

Art.-Nr.: 76296 VE: kg 

15 

Feinkost / Dressing / Gewürze 

Trakaya Mexicana 

NEU 

Livio Remoulade 

Estragon gefriergetrocknet 

60 g 

Vanillestangen 

1,5 kg Schale 

Brotaufstricht aus Käse mit Paprika - Einsatz 

in der warmen Küche möglich! 

Art.-Nr.: 76956 VE: kg 

5 kg Eimer 

Mit 50 % feinem Rapsöl. „Nach Hausmacher 

Art“ mit Gurken, Zwiebeln und Petersilie. 

Ohne Farb- und Konservierungsstoffe. 

Art.-Nr.: 76815 VE: kg 

Art.-Nr.: 77243 VE: 1 

5 Stück im Glas 

Art.-Nr.: 77333 VE: 1 

Pfeffermischung bunt geschrotet 

550 g 

mit Rosa Beeren 

Art.-Nr.: 77313 VE: 1 

Balsamico Essig Bianco 

500 ml 

Art.-Nr.: 77380 VE: 1 

FEINKOST / DRESSING / GEWÜRZE

WURST / SCHINKEN / FISCH / SALATE 

Wurst / Schinken 

Frühstücksspeck roh 

1,5 kg 

Regensburger 

Art.-Nr.: 28340 VE: kg 

85 g / 1,5 kg 

Art.-Nr.: 29866 VE: kg 

Orig. ital. Peperonisalami „Ventricina“ 

ca. 1,5 kg 

grob gekörnt, mit gehackten Peperoni 

und mit Paprika verfeinert, ohne Darm. 

Art.-Nr.: 28062 VE: kg 

Ital. Coppa di Parma 

Art.-Nr.: 28100 VE: kg 

Putenbrust gegrillt 

1/2 ca. 0,6 kg -thekenfertig - 

luftgetrockneter Schweinehals ohne 

Darm 

geschnitten 500 g 

Puten Jagdwurst 

Art.-Nr.: 79020 VE: Pck. 

500 g 

Kaliber 60 


16 

* Bitte entnehmen Sie den aktuellen Tagespreis unserem Wochenangebot. 

Benötigen Sie kalibriertes (vorgeschnittenes) Frischfleisch? Dann beachten 

Sie bitte unser Sortiment laut Wochenangebot oder sprechen Sie uns an! 

Schinken / Fisch / Fleisch 

Puten Bierschinken 

Schweinegulasch 

Kassler-Hals 

geschnitten 500 g 

Kaliber 60 


Filets geräuchert mit Haut 

vac. Polybeutel 

Forellenfilet 10 x 120 g 

Art.-Nr.: 76450 VE: kg 

Lachsforellenfilet 

10 x 140 g 

Art.-Nr.: 76451 VE: kg 

Saiblingsfilet 10 x 110 g 

Art.-Nr.: 76452 VE: kg 

Nordatlantische Eismeergarnelen XL 

NEU 

Abtropfgewicht 900 g 

Garnelen gekocht, geschält (Pandalus 

borealis gefangen im Nordost- und Nordwestatlantik). 

Art.-Nr.: 77892 VE: kg 

Riesengarnelen in Lake XXL 

NEU 

Abtropfgewicht 900 g 

Riesengarnelen gekocht, geschält (Penaeus 

vannamei, aus Aquakultur in Thailand). 

Art.-Nr.: 77893 VE: kg 

geschnitten (Würfel ca. 3 x 3 cm) vac., 

ca. 2 kg 

Art.-Nr.: 29037 VE: kg 

roh geräuchert ohne Knochen ca. 2,5 kg 


Salate 

Russisch Ei 

Budapester Salat 

200 g, 

in Aspik auf Fleischsalat 

Art.-Nr.: 75051 VE: 6 

200 g 

mit Fleischbrät, Gurken und Äpfeln 

ohne Zusatz von Konservierungsstoffen 

Art.-Nr.: 77542 VE: 6 

Münchner Wurstsalat 

1,3 kg 

Gibt´s was besseres seit der Erfindung des 

Rades? Perfekt geschnittene „Radl“ bester 

Regensburger, knackige Cornichons 

und frische rote Zwiebeln, in ausgewogenem 

Stand aus Weinessig, Pflanzenöl 

und Gewürzen 

Art.-Nr.: 74462 VE: kg 

Bayerischer Krautsalat 

Farmersalat 

Art.-Nr.: 77208 VE: kg 

Art.-Nr.: 75795 VE: Ds. 

Dillheringshappen 

1,3 kg 

Frisch geschnittenes Weißkraut, rösch gebratener 

Speck und Kümmel, nach streng 

gehütetem Geheimrezept angemacht. 

1 kg 

Salat aus Karotten, Sellerie, Porree in 

cremiger Mayonnaise 

1 kg 

Sauerhappen, Zwiebeln und Gurken in 

sahniger Kräuter-Mayonnaise. 

Art.-Nr.: 75817 VE: Ds. 

17 

Butter / Fette / Brotaufstriche 

Butterzubereitungen 

250 g Rollen 

Kräuterbutter Original 

Art.-Nr.: 60291 VE: kg 

Frühlingskräuter Butter 

Art.-Nr.: 60860 VE: kg 

Zitronen-Petersilien- 

Butter 

Art.-Nr.: 60895 VE: kg 

Knoblauchbutter 

Art.-Nr.: 60810 VE: kg 

Rama Margarine rein pflanzlich 

Feine Kräuter 

Natur 

20 g / 2,4 kg 

In der praktischen, hygienischen Portionspackung. 

Geeignet für die Kaltverpflegung 

in Heimen, Krankenhäusern 

oder auch Kantinen und Hotels in der bekannten 

Marken-Qualität. 

Art.-Nr.: 61271 VE: kg 

20 g Portionen 2 kg, 21 % Fett 

Milder Brotaufstrich aus Rahm und 

pflanzlichen Ölen und Fetten für einen 

unbeschwert cremigen Genuss. 

Art.-Nr.: 59774 VE: 100 

20 g Portionen 2 kg 

Milder Brotaufstrich aus Rahm und 

pflanzlichen Ölen und Fetten für einen 

unbeschwert cremigen Genuss. 

Art.-Nr.: 59775 VE: 100 

Schmalz-Portionswürstchen-Sortiment 

NEU 

21 x 25 g im Aromafrischepack, 

3-fach sortiert 

je sieben Stück der Sorten: 

Scheineschmalz, Griebenschmalz und 

Zwiebelschmalz. 

Art.-Nr.: 72649 VE: 21 

WURST / SCHINKEN / FISCH / SALATE 

BUTTER / FETTE / ÖLE

BUTTER / FETTE / ÖLE 

Fette / Öle 

Phase Goldflex 

10-Liter-Eimer 

Dieses hochwertige 100%ige Pflanzenfett 

ist durch seine halbflüssige Konsistenz 

handlich, sauber und zeitsparend 

in der Verarbeitung: reich an einfach und 

mehrfach ungesättigten Fettsäuren - geschmacksneutral 

- lange Verwendbarkeit 

kaum Schäumen. 

Art.-Nr.: 62768 VE: Ltr. 

Biskin® Pflanzenfett 

Palmin 

Mazola Keimöl 

Kürbiskernöl 

Chiliöl 

1 kg Stange / 10 kg Karton 

Tradition für gutes Gelingen! 

Der Klassiker garantiert eine ausgezeichnete 

Qualität in der Zubereitung von 

Speisen beim Braten, Frittieren, Schmoren 

und Dünsten. 


250 g 5 kg 

Palmin® ist ein reines Kokosfett von sehr 

heller Farbe, das sich insbesondere durch 

seine hohe Erhitzbarkeit sowie durch seine 

geschmacksneutralen Eigenschaften 

auszeichnet. Damit ist Palmin® insbesondere 

für das Braten und Frittieren sowie 

für Glasuren geeignet. 

Art.-Nr.: 61190 VE: kg 

5-Liter Kanister 

MAZOLA ist ein 100% reines Keimöl mit 

einem hohen Anteil ungesättigter Fettsäuren. 

- cholesterinfrei - reich an Vitamin E 

- leicht bekömmlich - geschmacksneutral 

Art.-Nr.: 76177 VE: Ltr. 

500 ml 

Aus der Steiermark 

Art.-Nr.: 77320 VE: 1 

500 ml 

mit nativem Olivenöl extra 

Art.-Nr.: 77190 VE: 1 

18 

Nährmittel 

® 

® 

Dessert Kirschen 

2 kg Dose 

Ausgesuchte Kirschen in leicht gebundenem 

Saft. Heiß oder kalt -saisonunabhängig- 

sofort servierfertig. Ohne Konservierungsstoffe. 

Gleichmäßige Früchte 

Erfrischend fruchtiger Geschmack. 

Gemüse Kraftbouillon m. Suppengrün 

Klarer Bratensaft 

Feine Speisestärke 

Sauce Vanille 

Aromat Universal 

Art.-Nr.: 74872 VE: Ds. 

12,5 kg Eimer 

Sofort lösliche Gemüse Kraftbouillon mit 

12% Suppengrün. Ist eine harmonisch 

schmeckende, rein pflanzliche Gemüsebouillon. 

Die spezielle Rezeptur und feine 

Komposition hochwertiger Gemüsesorten 

verleihen ihr einen kräftigen, ausgewogenen 

Geschmack. 

Art.-Nr.: 76361 VE: kg 

12,5 kg Eimer 

Kräftiger Bratengeschmack. Leichte Bindung. 

Pur oder abgeleitet einsetzbar. Ideal 

zu Kurzgebratenem, Gedünstetem und 

Geschmortem von Rind, Schwein, Kalb 

und Lamm. 

Art.-Nr.: 76367 VE: kg 

2,5 kg 

Es gibt nichts Besseres zum Binden von 

feinen Soßen, Suppen und Gemüsen. 

Sie ist seit langem bewährt für die schonende 

und ernährungsbewußte Zubereitung 

von Speisen. 

Art.-Nr.: 76368 VE: kg 

1 Liter 

Hochwertige Sauce Vanille mit Schlagsahne 

und echter Bourbon-Vanille. 

Vielseitig einsetzbar in Kombination mit 

Pudding, Grützen, Mousses, Crèmes, Eis, 

Götterspeisen, Obstsalat und Mehlspeisen. 

Kalt und warm anwendbar. 

Art.-Nr.: 76380 VE: 6 

12,5 kg Eimer 

Würzt herzhaft und hebt den individuellen 

Eigengeschmack beim Zubereiten 

von Speisen und beim fertigen Gericht. 


Nährmittel 

® 

® 

Fond Konzentrat 

1 Liter 

Rind 

Art.-Nr.: 76899 VE: 1 

Fisch 

Art.-Nr.: 76984 VE: 1 

Huhn 

Art.-Nr.: 76985 VE: 1 

Hummer 

Art.-Nr.: 76986 VE: 1 

Kalb 

Art.-Nr.: 77095 VE: 1 

Lasagne Platten vorgegart 

Pizza Platten 

Semmelbrösel 

Art.-Nr.: 70605 VE: kg 

Art.-Nr.: 70606 VE: kg 

5 kg 

Paniermehl 

10 kg 

Die idealen Teigplatten zur schnellen 

Selbstherstellung guter Aufläufe in Gastro-Norm-Blechen. 

Vorgegart und daher 

direkt zu verwenden. 

8 kg 

Aus frischem, vorgebackenem Hefeteig. 

Ideal zur schnellen Zubereitung eigener 

Pizzen. Jeweils 2 Platten in einer Folie 

verpackt. Die „Pizza-Platten“ sind schnell 

belegt und flexibel einsetzbar. 

Art.-Nr.: 76390 VE: kg 

5 kg 

Art.-Nr.: 76391 VE: kg 

19 

Bei einem Bestellvorlauf von einer Woche können wir Ihnen alle Artikel aus 

dem gesamten Sortiment der Firma Unilever Foodsolutions liefern. Bitte 

sprechen Sie mit unserem Frischdienstfachberater oder dem Aussendienstmitarbeiter 

von Unilever Foodsolution. 

Nährmittel 

Emmentaler-Käsesoße 

NEU 

Marmor Kuchen 

60 % Fett i.Tr. 3,5 kg Eimer 

Schmelzkäsezubereitung 

400 g 

Saftiger Rührkuchen mit feiner Marmorierung. 

Stracciatella Kuchen ohne Glasur 

Zitronen Kuchen 

Apfel-Schorle 

NEU 

Art.-Nr.: 62440 VE: kg 

Art.-Nr.: 72700 VE: 8 

400 g 

Saftiger Rührkuchen mit feinen Schokosplittern. 

Art.-Nr.: 72701 VE: 8 

400 g 

Saftiger Rührkuchen mit fruchtigem 

Zitronengeschmack. 

Art.-Nr.: 72709 VE: 8 

0,5 l PET 

aus Apfelsaftkonzentrat 

Fruchtgehalt mindestens 60 % 

pfandfrei 

Art.-Nr.: 78119 VE: 6 

Mehrfrucht-Schorle 

NEU 

0,5 l PET 

aus Fruchtsaftkonzentraten 

Fruchtgehalt mindestens 56 % 

pfandfrei 

Art.-Nr.: 78118 VE: 6 

NÄHRMITTEL

Bauer Frischdienst GmbH 

Priener Straße 2 

83512 Wasserburg/Inn 

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72004 Livio Tomaten-Ketchup,10 kg 1 1,59 € / kg 

71995 Livio Dressing Joghurt, 5 l 1 1,99 € / l 

71996 Livio Dressing Sylter Genuss, 5 l 1 1,99 € / l 

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71998 Livio Dressing Joghurt, 950 ml 6 2,18 € / Stck. 

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