ACO Waste-Jet Nassmüllsammelanlage - ACO Haustechnik
ACO Waste-Jet Nassmüllsammelanlage - ACO Haustechnik
ACO Waste-Jet Nassmüllsammelanlage - ACO Haustechnik
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Nassmülltechnik<br />
<strong>ACO</strong> <strong>Haustechnik</strong><br />
Sammlung und Entsorgung gewerblicher Speisereste<br />
<strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong> <strong>Nassmüllsammelanlage</strong>
2<br />
<strong>ACO</strong>. Die Zukunft<br />
der Entwässerung.<br />
collect:<br />
Sammeln und<br />
Aufnehmen<br />
Bodenentwässerung<br />
Badentwässerung<br />
Dachentwässerung<br />
Parkdeckentwässerung<br />
Balkon- und Terrassenentwässerung<br />
Rohrsysteme<br />
clean:<br />
Vorreinigen und<br />
Aufbereiten<br />
Die <strong>ACO</strong> Systemkette schafft die Entwässerungslösungen<br />
für die Umweltbedingungen von morgen<br />
Zunehmend extreme Wetterereignisse erfordern immer komplexere Entwässerungskonzepte.<br />
Hierfür schafft <strong>ACO</strong> kluge Systemlösungen, die in beide Richtungen<br />
funktionieren: Sie schützen die Menschen vor dem Wasser – und umgekehrt. Jedes<br />
<strong>ACO</strong> Produkt sichert innerhalb der <strong>ACO</strong> Systemkette den Weg des Wassers mit dem<br />
Ziel, es ökologisch und ökonomisch sinnvoll weiterverwerten zu können.<br />
Innerhalb der <strong>ACO</strong> Gruppe unterstützt <strong>ACO</strong> <strong>Haustechnik</strong> die globale Systemkette und<br />
verbindet Systemlösungen für das Entwässern, Abscheiden und Pumpen zu ganzheitlichen<br />
Entwässerungskonzepten innerhalb von Gebäuden.<br />
Fettabscheider<br />
Stärkeabscheider<br />
Leichtflüssigkeitsabscheider<br />
Verfahrenstechnik<br />
hold:<br />
Abhalten und<br />
Rückhalten<br />
Rückstausysteme<br />
release:<br />
Pumpen, Ableiten und<br />
Wiederverwenden<br />
Hebeanlagen<br />
Pumpstationen<br />
<strong>ACO</strong> Systemkette<br />
in Aktion
Befüllen der Eingabestation Zwischenlagerung im Sammelbehälter<br />
Jedes Produkt von <strong>ACO</strong> <strong>Haustechnik</strong> unterstützt die <strong>ACO</strong> Systemkette<br />
<strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong> <strong>Nassmüllsammelanlage</strong> –<br />
Sammlung und Entsorgung gewerblicher Speisereste<br />
Während Metall- und Kunststoffabfälle problemlos entsorgt werden, sind Küchenabfälle<br />
gesondert aufzubewahren und zu entsorgen. Speisereste werden für gewöhnlich in Rolltonnen<br />
gesammelt, die zur Vermeidung von Geruchsbelästigungen und Madenbefall in gekühlten<br />
Räumlichkeiten gelagert werden müssen. In regelmäßigen Abständen werden diese<br />
dann von einem spezialisierten Entsorgungsunternehmen abgefahren.<br />
Der Umgang mit gewerblichen Speiseresten ist zeit- und kostenintensiv. Zudem sind Bedenken<br />
hinsichtlich der Hygiene durchaus angebracht. Durch die Nutzung eines Systems zur<br />
Sammlung und Entsorgung gewerblicher Speisereste lässt sich der Aufwand jedoch deutlich<br />
reduzieren. Die <strong>ACO</strong> Nassmülltechnik wird Ihnen im Folgenden vorgestellt.<br />
Entleerung in den Saugwagen<br />
Inhalt<br />
<strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong><br />
Funktion 5<br />
Komplettsystem 6<br />
Eingabestation 7<br />
<strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong> Typ 3 8<br />
<strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong> Typ 6 10<br />
Bestandsbogen 12<br />
Anwendungsbeispiel 14
4<br />
Ablauf zum Kanal<br />
Nassmüll<br />
Organische Küchenabfälle, Speise-<br />
und Lebensmittelreste, die in Großküchen<br />
von Krankenhäusern, Gaststätten,<br />
Hotels und Industriebetrieben<br />
bei der Essenszubereitung und nach<br />
dem Verzehr anfallen, z. B.<br />
Gemüseabfälle<br />
Haut und Fleisch<br />
kleine Knochen<br />
Fischgräten<br />
Eierschalen<br />
Obstschalen<br />
Kerne<br />
Reis<br />
Nudeln<br />
Nüsse<br />
Nassmülltechnik<br />
Eingabe von<br />
Speiseresten<br />
4 Entleerung<br />
3<br />
1<br />
<strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong><br />
Fett- und Schlammabzug<br />
Sammlung und Entsorgung gewerblicher Speisereste<br />
Die effektive und saubere Lösung<br />
Eine sinnvolle ökologische Verwertung<br />
der Essensreste gelingt mit Nassmüllprozessanlagen.<br />
<strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong><br />
vereint Sammlung, Konditionierung<br />
und Entsorgung in einem System: Die<br />
zerkleinerten Speisereste gelangen<br />
über Eingabestationen per Unterdruck<br />
in die <strong>Nassmüllsammelanlage</strong>, wobei<br />
die Essensreste unter Wasserentzug<br />
für die weitere Verwertung vorbereitet<br />
und zum bequemen Abtransport durch<br />
Recyclingunternehmen gelagert werden.<br />
In Biogasanlagen erfolgt die weitere,<br />
ökologisch verträgliche Verarbeitung zu<br />
Sekundärrohstoffen.<br />
Abwasserzulauf<br />
aus der Küche<br />
Trübwasserabzug<br />
2<br />
Umwälzung<br />
Auf Wunsch mit Fettabscheider<br />
Ergänzend zur Sammlung von Speiseresten<br />
kann ein <strong>ACO</strong> Fettabscheider an<br />
den Sammeltank angeschlossen werden.<br />
Durch zusätzliche Unterdruckanschlüsse<br />
können Fett, Schlamm und Speisereste<br />
zentral gesammelt und entsorgt werden.<br />
Für weiter gehende Anforderungen an<br />
die Abwasserqualität lassen sich auch<br />
Kombinationen mit <strong>ACO</strong> Abwasserbehandlungssystemen<br />
konzipieren. <strong>ACO</strong><br />
bietet Ihnen zuverlässig arbeitende Systemlösungen<br />
durch jahrelange<br />
Erfahrung.
Vorteile für den Betreiber<br />
Betriebserleichterung durch Entfall<br />
des Tonnenhandlings<br />
Kostensenkung durch den möglichen<br />
Verzicht auf Kühlräume<br />
Zeitersparnis durch kurze Wege –<br />
direkte Entsorgung in der Küche<br />
hygienischer Betrieb – keine Geruchsbelästigung<br />
und kein Madenbefall<br />
Funktion<br />
1 Eingabestation<br />
In der Küche, wo der Abfall anfällt, steht<br />
die <strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong> Eingabestation.<br />
Speise- und Zubereitungsreste sowie<br />
sonstige organische Küchenabfälle<br />
werden in der Eingabestation unter<br />
automatischer Zugabe einer geringen<br />
Wassermenge zerkleinert und homogenisiert.<br />
Der Eingabetrichter lässt sich<br />
über die installierten Spüldüsen sowie<br />
eine Handbrause leicht sauber und hygienisch<br />
halten. Der Arbeitsbehälter der<br />
Eingabestation wird zeitgesteuert entleert.<br />
Hierzu öffnet sich ein pneumatisch<br />
betriebener Kugelhahn an der Eingabestation.<br />
Der Inhalt des Arbeitsbehälters<br />
wird per Unterdruck in den integrierten<br />
Vakuumbehälter des <strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong><br />
Sammelbehälters befördert. Durch einen<br />
Druckausgleich und mit Hilfe eines Überdrucks<br />
gelangen die Abfälle schließlich<br />
in den Sammelbehälter.<br />
2 Sammelbehälter<br />
Der Raum für die Zwischenlagerung<br />
befindet sich meist in den Stockwerken<br />
unter der Küche. Im <strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong><br />
Sammelbehälter erfolgt eine Phasentrennung.<br />
Fette, Öle und andere Leichtstoffe<br />
sammeln sich im oberen Bereich des<br />
Behälters. Die schweren Bestandteile<br />
sinken auf den Behälterboden ab.<br />
Durch verschiedene Behälterdurchmesser<br />
und -höhen können individuelle<br />
Anpassungen an den Aufstellort vorgenommen<br />
werden. So steht immer das<br />
größtmögliche Sammelvolumen zur<br />
Produktvorteile<br />
vollautomatische Steuerung<br />
Druck- und Unterdruckbetrieb –<br />
keine anfällige Pumpentechnik<br />
zum Transport der Speisereste<br />
Anbindung mehrerer Fettabscheider<br />
möglich<br />
flexibles Behältersystem –<br />
optimale Anpassungsmöglichkeiten<br />
Verfügung. Verschiedene Aggregate<br />
und Stellorgane sorgen für den Abzug<br />
aus der Eingabestation, die Homogenisierung<br />
des Behälterinhalts vor der<br />
Entleerung, den Trübwasserabzug aus<br />
der Zwischenphase oder die Hochdruckinnenreinigung<br />
mit Frischwasser.<br />
Meldung von Störungen<br />
Erreicht der Inhalt des Sammelbehälters<br />
ein definiertes Niveau, erfolgt eine Warnmeldung<br />
mit dem Hinweis auf die baldige<br />
Entleerung. Wenn der Inhalt des Behälters<br />
weiter bis zu einem vorgegebenen<br />
maximalen Füllstand anwächst, ist keine<br />
weitere Beschickung des Sammelbehälters<br />
möglich. Sowohl an der Anlage als<br />
auch an der Eingabestation erfolgt eine<br />
entsprechende Signalisierung.<br />
3 Fettabscheider<br />
Die im Fettabscheider abgetrennten<br />
Fette bzw.Öle und Sinkstoffe werden<br />
zeitlich gesteuert und bedarfsgerecht<br />
per Unterdruck in den Sammelbehälter<br />
befördert. Zwischen den Schichten<br />
aus abgetrennten Reststoffen befindet<br />
sich die Trübwasserphase, welche<br />
zeitgesteuert aus dem <strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong><br />
Sammelbehälter abgezogen und dem<br />
Zulauf des <strong>ACO</strong> Fettabscheiders zugeführt<br />
wird. Dieser Abzug erfolgt während<br />
längerer Betriebspausen (z. B. nachts).<br />
Der Abzug wird durch eine Trübungsmessung<br />
geregelt. So gelangt nur die<br />
Trübwasserphase in den Fettabscheider.<br />
Durch diese Verfahrensweise reduziert<br />
sich das Entsorgungsvolumen deutlich,<br />
Nassmülltechnik<br />
Ausbaustufensystem nenngrößenorientiert<br />
Touchpanelsteuerung mit Ferndiagnose<br />
(Option)<br />
Werkstoff Edelstahl (1.4571) –<br />
korrosionsbeständig und hygienisch<br />
da hauptsächlich nur die eingegebenen<br />
Speisereste, Fette bzw. Öle und der<br />
Schlamm aus dem Fettabscheider im<br />
Sammelbehälter verbleiben.<br />
4 Entleerung<br />
Vor der vollständigen Entleerung des<br />
<strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong> Sammelbehälters wird<br />
dessen gesamter Inhalt über die installierte<br />
Pumpentechnik homogenisiert.<br />
Hierdurch wird der Entleerungsvorgang<br />
unterstützt. Der Saugschlauch des Entsorgungsfahrzeugs<br />
kann entweder direkt<br />
am Behälter oder an einem Anschlusskasten<br />
an der Gebäudeaußenseite angeschlossen<br />
werden. Die Innenreinigung<br />
des Behälters erfolgt durch einen Hochdrucksprühkopf<br />
während und nach der<br />
Entleerung.<br />
Reibungsloser Betrieb<br />
Die gesamte Anlage wird vollautomatisch<br />
gesteuert und geregelt. Auf<br />
Wunsch kann die Anlage per Touchscreen<br />
visualisiert und bedient werden.<br />
Auch die Anbindung an die zentrale<br />
Gebäudeleittechnik (ZLT/GLT) zur Ferndiagnose<br />
ist möglich. Optional bietet<br />
<strong>ACO</strong> einen Remote-Service mit dem die<br />
Anlagentechnik durch den Hersteller<br />
überwacht werden kann. Somit ist ein<br />
reibungsloser Betrieb ohne zusätzlichen<br />
Personalaufwand möglich.<br />
5
6<br />
Nassmülltechnik<br />
Komplettsystem mit Eingabestation und Sammelbehälter<br />
Produktvorteile der Eingabestation<br />
lieferbar zur Freiaufstellung oder<br />
in die Küchenarbeitsfläche integriert<br />
verschiedene Durchsatzleistungen möglich<br />
wartungsfreundliche Zerkleinerungstechnik<br />
einfache Reinigung durch Handbrause<br />
magnetisierter Einwurfschacht<br />
integrierte Sicherheitsfunktionen,<br />
z. B. Notabschaltung bei Öffnung<br />
gute Zugänglichkeit im Falle einer Wartung<br />
oder Verstopfung<br />
automatische Füllstandserkennung<br />
automatischer Reinigungszyklus mit Frischwasser<br />
Werkstoff Edelstahl (1.4301) und Kunststoff (PUR)<br />
integrierte Steuerung<br />
Meldung von Störungen über potenzialfreie Kontakte<br />
Produktvorteile des<br />
Sammelbehälters <strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong><br />
hygienische Sammlung und Entsorgung<br />
kein Kühlraumbedarf<br />
keine Zwischenlagerung in Tonnen erforderlich<br />
Segmentbauweise<br />
geringer Platzbedarf<br />
transport- und montagefreundlich durch Einbringung<br />
in Einzelteilen<br />
Transport des Abfalls per Unterdruck<br />
hydromechanische Hochdruckinnenreinigung mit<br />
175 bar – nur Kaltwasseranschluss notwendig<br />
integrierter automatischer Trübwasserabzug –<br />
hierdurch Volumenersparnis für Entsorgung<br />
integrierte Entleerungspumpe<br />
gesamte Anlage geruchsdicht gekapselt<br />
Werkstoff Edelstahl (1.4571)<br />
Gesamtanlagensteuerung mit Touchpanel (Option)<br />
Ferndiagnose (Option)<br />
Anbindung an GLT/ZLT (Option)<br />
Meldung von Störungen über potenzialfreie Kontakte
Eingabestation<br />
Separate Aufstellung<br />
zum Einbau in frostgeschützten Räumen<br />
zur Freiaufstellung<br />
Zerkleinerung und Homogenisierung<br />
Füllstandserkennung<br />
Spüldüsen im Eingabetrichter<br />
Handbrause zur manuellen Reinigung<br />
Warm- und Kaltwasseranschluss R 3/4<br />
Automatiksteuerung<br />
elektrischer Anschluss 400 V;<br />
50 Hz/1,5–2,2 kW<br />
Schutzart IP 55<br />
Typ<br />
Nutzinhalt<br />
a<br />
Abmessungen<br />
b c<br />
Leistung<br />
Mühle<br />
Durchsatz Gewicht<br />
leer gefüllt<br />
[l] [mm] [mm] [mm] [kW] [kg/min] [kg] [kg]<br />
Nassmülltechnik<br />
Artikel-Nr.<br />
F5 20 600 400 910 1,5 10–15 150 170 0150.33.94<br />
F12 20 750 700 890 2,2 15–20 160 180 0150.33.95<br />
F25 50 1.200 500 910 2,2 15–20 180 230 0150.33.96<br />
Integriert in Küchenzeile<br />
zum Einbau in frostgeschützten Räumen<br />
zur Integration in die Arbeitsplatte<br />
Zerkleinerung und Homogenisierung<br />
Füllstandserkennung<br />
Spüldüsen im Eingabetrichter<br />
Handbrause zur manuellen Reinigung<br />
Warm- und Kaltwasseranschluss R 3/4<br />
Automatiksteuerung<br />
elektrischer Anschluss 400 V;<br />
50 Hz/1,5–3,0 kW<br />
Schutzart IP 55<br />
Typ<br />
Nutzinhalt<br />
a<br />
Abmessungen<br />
b c<br />
Leistung<br />
Mühle<br />
Durchsatz Gewicht<br />
leer gefüllt<br />
[l] [mm] [mm] [mm] [kW] [kg/min] [kg] [kg]<br />
Artikel-Nr.<br />
I5 20 800 500 685 1,5 15–20 140 160 0150.33.97<br />
I12 20 800 500 685 2,2 15–20 145 165 0150.33.98<br />
I25 50 800 500 685 3,0 15–20 150 170 0150.33.99<br />
a x b<br />
a x b<br />
c<br />
c<br />
7
8<br />
Nassmülltechnik<br />
<strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong> Typ 3<br />
Produktinformationen<br />
A<br />
A<br />
A<br />
3 Unterdruckanschlüsse,<br />
Pneumatikventile DN 50<br />
Unterdruckerzeugung mittels Ejektor<br />
zum Einbau in frostgeschützten Räumen<br />
Sammeltank aus Edelstahl (1.4571)<br />
Entsorgungsanschluss, Storz-B-Kupplung R 2 1/2<br />
Entsorgungspumpe<br />
3 kW; 2.850 U/min<br />
20 m 3 /h bei 1 bar<br />
hydromechanische Hochdruckinnenreinigung<br />
Nenndruck: 175 bar<br />
Fördermenge: 13 l/min<br />
Umwälzpumpe<br />
3 kW; 2.850 U/min<br />
20 m 3 /h bei 1 bar<br />
Trübungsmessung<br />
Trübwasserabzugspumpe<br />
0,37 kW; 2.800 U/min<br />
12 m 3 /h bei 0,5 bar<br />
1-stufiger Kolbenkompressor<br />
Druckbehälter: 250 l<br />
Ansaugvolumen: 660 l/min<br />
Motorleistung: 3 kW<br />
Gesamtanlagensteuerung<br />
elektrischer Anschluss<br />
400 V; 50 Hz; 5 kW<br />
Belegungsmöglichkeiten<br />
der Unterdruckanschlüsse (1–3)<br />
Möglichkeit 1: Möglichkeit 2:<br />
Müll<br />
Fett<br />
1<br />
2<br />
3<br />
A<br />
B<br />
1<br />
2<br />
3<br />
Schlamm A<br />
1 2 3<br />
<strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong><br />
Typ 3<br />
= Eingabestation B = Fettabscheider
Entsorgungsanschluss<br />
mit Storz-B-Kupplung<br />
R 2 1/2, DIN 14308<br />
H3<br />
H2<br />
H1<br />
Entleerungs-/<br />
Entsorgungspumpe<br />
Produktparameter Typ 3<br />
<strong>ACO</strong><br />
<strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong><br />
Typ 3<br />
max. R<br />
Wartungsöffnung<br />
LW Ø500<br />
Bestellinformationen Typ 3<br />
<strong>ACO</strong><br />
<strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong><br />
Typ 3<br />
min 500<br />
ØD<br />
Trübungsmessung<br />
Hochdruckpumpe<br />
Trübwasserabzugspumpe<br />
Umwälzpumpe<br />
890<br />
HD-Orbitalsprühkopf<br />
2000<br />
Entsorgungsanschluss<br />
mit Storz-B-Kupplung<br />
R 2 1/2, DIN 14308<br />
Niveauerfassung per<br />
Staudruckmessung<br />
950 x 650<br />
Kolbenkompressor<br />
3 Unterdruckanschlüsse<br />
Nutzinhalt<br />
ØD R<br />
Abmessungen<br />
H1 H2 H3<br />
Gewicht Typ 3<br />
leer gefüllt<br />
[l] [mm] [mm] [mm] [mm] [mm] [kg] [kg]<br />
2.500 1.500 1.250 1.800 2.000 2.200 580 3080<br />
3.300 1.500 1.250 2.100 2.300 2.500 650 3950<br />
4.400 1.750 1.400 2.300 2.500 2.700 690 5100<br />
6.000 1.750 1.400 3.000 3.200 3.400 760 6750<br />
Lieferumfang<br />
Handschalter<br />
Touchpanel<br />
Nutzinhalt<br />
[l]<br />
max. Segmenthöhe<br />
(ohne Aufbauteile)<br />
geeignet für<br />
Fettabscheider<br />
NS ...<br />
Artikel-Nr.<br />
2.500 2 bis 4 7950.00.00<br />
3.300 5,5 bis 8,5 7950.00.01<br />
4.400 10 bis 15 7950.00.02<br />
6.000 20 bis 25 7950.00.03<br />
2.500 2 bis 4 7950.01.00<br />
3.300 5,5 bis 8,5 7950.01.01<br />
4.400 10 bis 15 7950.01.02<br />
6.000 20 bis 25 7950.01.03<br />
Nassmülltechnik<br />
800, 210 tief<br />
Touchpanel<br />
(Option)<br />
1000<br />
Gesamtanlagensteuerung<br />
(Behälter- oder Wandmontage)<br />
9
10<br />
Nassmülltechnik<br />
<strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong> Typ 6<br />
Produktinformationen<br />
A<br />
A A A<br />
2 2 2<br />
A A 3 3<br />
A A 4 4<br />
A<br />
A<br />
6 Unterdruckanschlüsse,<br />
Pneumatikventile DN 50<br />
Unterdruckerzeugung mittels Ejektor<br />
zum Einbau in frostgeschützten Räumen<br />
Sammeltank aus Edelstahl (1.4571)<br />
Entsorgungsanschluss, Storz-B-Kupplung R 2 1/2<br />
Entsorgungspumpe<br />
3 kW; 2.850 U/min<br />
20 m 3 /h bei 1 bar<br />
hydromechanische Hochdruckinnenreinigung<br />
Nenndruck: 175 bar<br />
Fördermenge: 13 l/min<br />
Umwälzpumpe<br />
3 kW; 2.850 U/min<br />
20 m 3 /h bei 1 bar<br />
Trübungsmessung<br />
Trübwasserabzugspumpe<br />
0,37 kW; 2.800 U/min<br />
12 m 3 /h bei 0,5 bar<br />
2-stufiger Kolbenkompressor<br />
Druckbehälter: 500 l<br />
Ansaugvolumen: 750 l/min<br />
Motorleistung: 5,5 kW<br />
Gesamtanlagensteuerung<br />
elektrischer Anschluss<br />
400 V; 50 Hz; 5 kW<br />
Belegungsmöglichkeiten<br />
der Unterdruckanschlüsse (1–6)<br />
Möglichkeit 1: Möglichkeit 2: Möglichkeit 3: Möglichkeit 4:<br />
1<br />
5<br />
6<br />
A A 1 1<br />
B<br />
1 2 3 4 5 6<br />
<strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong><br />
Typ 6<br />
5<br />
6<br />
A<br />
B<br />
B<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
Müll<br />
Fett<br />
Schlamm<br />
= Eingabestation B = Fettabscheider<br />
B<br />
B<br />
B<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6
H3<br />
H2<br />
H1<br />
Entleerungs-/<br />
Entsorgungs-<br />
pumpe<br />
Entsorgungsanschluss<br />
mit Storz-B-Kupplung<br />
R 2 1/2, DIN 14308<br />
HD-Orbitalsprühkopf<br />
Wartungsöffnung LW Ø500<br />
Produktparameter Typ 6<br />
<strong>ACO</strong><br />
<strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong><br />
Typ 6<br />
max. R<br />
Bestellinformationen Typ 6<br />
<strong>ACO</strong><br />
<strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong><br />
Typ 6<br />
Lieferumfang<br />
Handschalter<br />
Touchpanel<br />
min 500<br />
ØD<br />
Trübungsmessung<br />
Hochdruckpumpe<br />
Trübwasserabzugspumpe<br />
Umwälzpumpe<br />
Nutzinhalt<br />
[l]<br />
max. Segmenthöhe<br />
(ohne Aufbauteile)<br />
890<br />
2150<br />
geeignet für<br />
Fettabscheider<br />
NS ...<br />
Entsorgungsanschluss<br />
mit Storz-B-Kupplung<br />
R 2 1/2, DIN 14308<br />
Niveauerfassung per<br />
Staudruckmessung<br />
1000 x 950<br />
Kolbenkompressor<br />
3 Unterdruckanschlüsse<br />
3 Unterdruckanschlüsse<br />
Nutzinhalt<br />
ØD R<br />
Abmessungen<br />
H1 H2 H3<br />
Gewicht Typ 6<br />
leer gefüllt<br />
[l] [mm] [mm] [mm] [mm] [mm] [kg] [kg]<br />
2.500 1.500 1.250 1.800 2.000 2.200 670 3.150<br />
3.300 1.500 1.250 2.100 2.300 2.500 690 3.990<br />
4.400 1.750 1.400 2.300 2.500 2.700 800 5.200<br />
6.000 1.750 1.400 3.000 3.200 3.400 880 6.880<br />
Artikel-Nr.<br />
2.500 2 bis 4 7950.02.00<br />
3.300 5,5 bis 8,5 7950.02.01<br />
4.400 10 bis 15 7950.02.02<br />
6.000 20 bis 25 7950.02.03<br />
2.500 2 bis 4 7950.03.00<br />
3.300 5,5 bis 8,5 7950.03.01<br />
4.400 10 bis 15 7950.03.02<br />
6.000 20 bis 25 7950.03.03<br />
Nassmülltechnik<br />
800, 210 tief<br />
Touchpanel<br />
(Option)<br />
1000<br />
Gesamtanlagensteuerung<br />
(Behälter- oder Wandmontage)<br />
11
12<br />
Nassmülltechnik<br />
Bestandsbogen zur Planung Ihrer <strong>ACO</strong> <strong>Nassmüllsammelanlage</strong><br />
Mit diesem Fragebogen zu Ihrer Anwendungssituation<br />
lässt sich die passende<br />
Auslegung des <strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong> individuell<br />
für Sie planen. Das Datenblatt finden Sie<br />
auch zum Download auf unserer Homepage<br />
www.aco-haustechnik.de<br />
Alternativ können Sie die zweiseitige<br />
Konfiguration kopieren und ausgefüllt an<br />
folgende Faxnummer senden:<br />
Allgemeine Angaben<br />
Absender Bauherr Angebot an<br />
Tel.: Tel.: Tel.:<br />
Fax: Fax: Fax:<br />
E-Mail: E-Mail: E-Mail:<br />
Objekt<br />
Name Neuplanung<br />
Ort Sanierung<br />
Hinweise<br />
<strong>ACO</strong> <strong>Haustechnik</strong><br />
Projektierung Nassmülltechnik<br />
Fax 036965 819-361<br />
Wir erstellen Ihnen dann gerne ein<br />
Angebot.<br />
Telefonat mit Tel.:<br />
Ortstermin mit Datum<br />
Ihren persönlichen Technischen Berater,<br />
der gerne Ihre Fragen beantwortet, finden<br />
Sie unter www.aco-haustechnik.de<br />
im Bereich Kontakt Außendienst.
Daten zur Auslegung der Anlage<br />
1. Woher stammt der Abfall?<br />
Nassmülltechnik<br />
Ganztagesgroßküche Werksküche/Mensa/Kantine Spezialitätenrestaurant<br />
Krankenhausgroßküche Hotelküche<br />
2. Wie viele Speisen werden täglich zubereitet?<br />
Kalt: ............... (Salate, Cremes etc.) Warm: ............... (Fleischgerichte etc.)<br />
3. Angaben zu eventuell vorhandenem Fettabscheider<br />
Teilentsorger<br />
Nenngröße: ...............<br />
Anzahl: ...............<br />
4. Zahl der Eingabestationen<br />
Vollentsorger<br />
Nenngröße: ...............<br />
Anzahl: ...............<br />
Integriert: ............... Frei aufgestellt: ...............<br />
5. Angaben zum Aufstellraum der <strong>ACO</strong> Eingabestation<br />
CAD-Zeichnung vorhanden Ja Nein<br />
Raummaß: Länge ............... mm x Breite ............... mm x lichte Höhe ............... mm<br />
Küchenboden: Art ............... Gefälle ...............<br />
Einbringmaß: Breite ............... mm x Höhe ............... mm<br />
6. Angaben zum Aufstellraum des <strong>ACO</strong> <strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong> (Sammelbehälter, Kompressor und Steuerung)<br />
CAD-Zeichnung vorhanden Ja Nein<br />
Raummaß: Länge ............... mm x Breite ............... mm x lichte Höhe ............... mm<br />
Raumboden: Art ............... Gefälle ...............<br />
Einbringmaß: Breite ............... mm x Höhe ............... mm<br />
Entfernung Eingabestation zu Sammelbehälter: ............... m<br />
Höhenunterschied Eingabestation zu Sammelbehälter: ............... m<br />
Sonstiges<br />
7. Wie groß ist die Gesamtförderhöhe zur Entleerung des Sammelbehälters?<br />
Weniger oder gleich 5 m 6 bis 12 m Mehr als 12 m<br />
8. Welche optionale Ausstattung wird gewünscht?<br />
Touchpanel zur Visualisierung und<br />
Steuerung der Gesamtanlage<br />
Einrichtung der Ferndiagnose zur Überwachung<br />
und Kontrolle der Anlagenfunktionen<br />
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Entsorgungsfahrzeug<br />
Kanalisation<br />
Nassmülltechnik<br />
Probenahmetopf<br />
Entsorgungsleitung des Sammeltanks<br />
Elektrische Kugelhähne<br />
Filtrationseinheit<br />
Sedimentabzugspumpe<br />
Abwasserhebeanlage Standardbiologie biologische Nachreinigungsstufe<br />
Das anfallende Abwasser wird in die öffentliche<br />
Kanalisation gepumpt<br />
Anwendungsbeispiel Alte Meierei in Rendsburg<br />
Die Küche der Alten Meierei in Rendsburg<br />
wurde mit modernster <strong>ACO</strong><br />
Abscheidetechnik ausgestattet: Dem<br />
Fettabscheider Lipator NS 2 ist die<br />
<strong>ACO</strong> Biojet Abwasserbehandlung nachgeschaltet,<br />
mit der auch kleinste Fettpartikel<br />
biologisch zersetzt und über<br />
eine Hebeanlage in den Kanal geleitet<br />
werden. Neu ist auch die über ein Touchpanel<br />
bedienbare Nassmülltechnik. Die<br />
in der Küche anfallenden Speisereste<br />
werden durch Unterdruck von der Eingabestation<br />
in der Küche zum Nassmüllsammelbehälter<br />
befördert. Auch die<br />
Fette, Öle und der Schlamm aus dem<br />
Fettabscheider gelangen hierhinein. Es<br />
existiert somit ein gemeinsamer Entsor-<br />
Entlüftung<br />
Bioreaktor 2 und 1<br />
Wird aufgrund behördlicher Vorgaben eine weitere Reduzierung der Fett- und<br />
Ölkonzentration (lipophile Stoffe) gefordert, muss das den Abscheider passierende<br />
Abwasser einer biologischen Nachbehandlung unterzogen werden<br />
gungspunkt für Fettabscheider und <strong>ACO</strong><br />
<strong>Waste</strong>-<strong>Jet</strong> Sammelbehälter.<br />
Dem Koch Andreas Müller gefällt die<br />
direkte Entsorgung:<br />
„Bisher wurde der Fettabscheiderinhalt<br />
separat entsorgt. Zudem wurden Essensreste<br />
aus der Küche in Biotonnen gefüllt<br />
und anschließend in Kühlboxen gelagert<br />
– bis zur Abholung durch die jeweiligen<br />
Entsorger, die alle drei bis vier Tage<br />
erfolgte. Durch die Nassmülltechnik<br />
findet die Entsorgung jetzt zentral statt<br />
und es genügt ein Turnus von vier bis<br />
sechs Wochen für die Abholung.“ Die<br />
Nassmüllanlage mit allen elektronischen<br />
Komponenten wird vom <strong>ACO</strong> Service<br />
fernüberwacht.
Eingabestation Speisereste<br />
Zerkleinerung/<br />
Homogenisierung<br />
Trübwasserabzug<br />
Zulauf von der<br />
Küche<br />
Nassmüllsammlung<br />
Vakuumbehälter<br />
Aufwuchsträger Umwälzung/<br />
Homogenisierung<br />
Sammelbehälter Kompressorstation<br />
Frischfettabscheider (Teilentsorger)<br />
Fette und Öle werden durch die Schwerkraft vom Abwas-<br />
ser abgeschieden<br />
Nassmülltechnik<br />
Zulauf fetthaltiges Abwasser<br />
Entsorgung der zerkleinerten organischen Abfälle (Speisereste, über-<br />
lagerte Lebensmittel, Produktionsabfälle) sowie von Ölen, Fetten und<br />
Sinkstoffen aus dem Fettabscheider<br />
Anlagensteuerung<br />
Vollautomatische Steuerung<br />
und Überwachung der einzel-<br />
nen Funktionsbereiche<br />
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<strong>ACO</strong>. Die Zukunft<br />
der Entwässerung.<br />
Jedes Produkt von <strong>ACO</strong> <strong>Haustechnik</strong><br />
unterstützt die <strong>ACO</strong> Systemkette<br />
vorbehalten<br />
Änderungen<br />
<strong>ACO</strong> Passavant GmbH<br />
Lorf<br />
Im Gewerbepark 11c<br />
36457 Stadtlengsfeld<br />
Tel. 036965 819-0<br />
Fax 036965 819-361<br />
132/05/2012<br />
www.aco-haustechnik.de Geb<br />
collect<br />
Bodenentwässerung<br />
Badentwässerung<br />
Dachentwässerung<br />
Parkdeckentwässerung<br />
Balkon- und Terrassenentwässerung<br />
Rohrsysteme<br />
clean<br />
Fettabscheider<br />
Stärkeabscheider<br />
Leichtflüssigkeitsabscheider<br />
Verfahrenstechnik<br />
hold<br />
Rückstausysteme<br />
release<br />
Hebeanlagen<br />
Pumpstationen