LEHRBERUFE IN ÖSTERREICH – AUSBILDUNGEN MIT ZUKUNFT

WeLCHe persÖNLICHeN eIGeNsCHAFTeN sOLLTe ICH mITBrINGeN,
um IN DIesem BereICH zu ArBeITeN?
Freude am Umgang mit anderen Menschen – ohne diese persönliche Eigenschaft wird eine Beschäftigung
in der Gastronomie und im Tourismus keinen Spaß machen. Wer viel mit Menschen zusammen
arbeitet, sollte auch teamfähig und kommunikativ sein.
In Stoßzeiten kann es in den Betrieben schon ziemlich stressig zugehen. Wer im Tourismus arbeitet,
muss daher gute Nerven haben und belastbar sein.
Die Gastronomie- und Tourismusbetriebe machen dann ihre größten Umsätze, wenn viele Menschen
Freizeit haben, also am Abend und am Wochenende. Wer in diesem Wirtschaftsbereich arbeiten will,
muss flexibel und bereit sein, auch dann zu arbeiten, wenn andere frei haben.
WIe seHeN DIe BesCHäFTIGuNGsmÖGLICHKeITeN
IN DIesem BereICH Aus?
Die Gastronomie und der Tourismus stellen für Österreich sehr wichtige Wirtschaftszweige dar.
Sowohl in den klassischen Beschäftigungsbereichen des Hotel- und Gastgewerbes werden Arbeitskräfte
gesucht, als auch im wachsenden Wellness- und Freizeitbereich.
Österreich setzt auf „Qualitätstourismus“. Wer seinen Gästen viel bieten will, braucht dazu
bestens ausgebildetes Fachpersonal, also vor allem auch Personen, die eine Lehre absolviert haben.
Die Beschäftigungsaussichten in Tourismus und Gastronomie sind im Allgemeinen als gut einzustufen,
besonders für jene Fachkräfte, die spezielle Produktkenntnisse (z. B. Wein, Edelbrände,
Käse etc.) haben, die neben Englisch noch weitere Fremdsprachen beherrschen und sich Neuerungen
und Trends nicht verschließen.
Der Einsatz und die Bedeutung neuer Medien nehmen im Tourismus stark zu: Online-Buchungsportale,
Diskussionsforen oder die ansprechende Gestaltung und die laufende Betreuung des
eigenen Internetauftritts spielen eine immer größere Rolle. Kenntnisse und Fähigkeiten diese
effizient einzusetzen und für den eigenen Betrieb zu nutzen, sind gefragte Zusatz qualifikationen.
ausbildungen mit zukunft 135