Das haben die Medien darüber geschrieben - Alpinavera

Datum: 14.05.2011
«Schweizer Bauer»
3001 Bern
031/ 330 34 44
www.schweizerbauer.ch
REGIONALITÄT: Melden Sie jetzt Ihre Produkte für den Schweizer Wettbewerb
der Regionalprodukte
Regionale Produkte jetzt ins Rampenlicht stellen
Produzenten von regiona
len Spezialitäten messen
sich am Schweizer Wettbewerb
der Regionalprodukte.
Sie werben damit
für ihre Produkte und erfahren
gleichzeitig, wo es
noch Verbesserungsmöglichkeiten
gibt.
MAX WELTER
Detaillisten im Nahrungsmittelsektor,
Restaurateure und Konsumenten,
die das Beste vom
Besten aus den Regionen kennenlernen
wollen, werden das
erste Oktoberwochenende in
ihrer Agenda mit dicker Schrift
vermerken: Am Samstag und
Sonntag, 1. und 2. Oktober, findet
der Markt der Schweizer
Regionalprodukte in Courtemelon
bei Deldmont zum vierten
Mal statt. An diesem Markt
haben die Liebhaber von regionalen
Delikatessen aus der ganzen
Schweiz Gelegenheit, Neues
und Bewährtes zu entdecken,
zu vergleichen und zu kaufen.
Anmeldefrist läuft
Für die Produzenten von Regionalprodukten
sind Wettbewerb
und Markt eine Gelegenheit,
ihre Erzeugnisse beurteilen
zu lassen und bekannt zu
machen.
Für sie beginnt der Countdown
schon am kommenden
30. Juni. Bis dann nämlich läuft
die ,Anmeldefrist für die Teil-
Medienart: Print
Medientyp: Fachpresse
Auflage: 31'302
Erscheinungsweise: 2x wöchentlich
nahme am 4. Schweizer Wettbewerb
der Regionalprodukte.
Rund 5000 Hersteller von
Regionalprodukten erhielten in
den letzten Tagen Unterlagen
samt Anmeldeformularen. Es
handelt sich um die Mitglieder
der Trägerorganisationen von
Wettbewerb und Markt ( «Alpinavera»,
«Culinarium», «Das
Beste der Region», und «Pays
romand - Pays gourmand»).
Wer noch nicht bedient worden
ist und am Wettbewerb oder am
Markt oder an beiden teilnehmen
will, findet die Anmeldeformulare
auf www.concoursterroir.ch
unter «Anmeldung»
oder kann sie über Tel. 032 420
74 20 bestellen. Im Internet findet
man auch das Reglement
mit den Richtlinien für den
Wettbewerb. Die Organisatoren
rechnen damit, dass wieder
rund 1000 Regionalprodukte
eingereicht werden, darunter
Milchprodukte, Bäckereiprodukte,
Fleischprodukte, alkoholische
Getränke sowie Früchte,
Gemüse, Honig und diverse
Produkte.
Am Schweizer Wettbewerb
der Regionalprodukte sind ausschliesslich
Spezialitäten zugelassen,
die in Herkunft und Verarbeitung
an eine Region der
Schweiz gebunden sind.
Bewertung im September
Die eingereichten Produkte
werden vom 14. September bis
1. Oktober durch eine Fach-
Medienbeobachtung
Medienanalyse
Informationsmanagement
Sprachdienstleistungen
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Clearenel menlerrarrehedellial
und Konsumentenjury bewertet.
Die besten Produkte werden
mit Gold-, Silber- oder Bronzemedaille
ausgezeichnet. Der
Produzent erhält für jedes prämierte
Produkt ein Diplom. Zudem
sind Medaillenkleber zur
Kennzeichnung der Produkte
erhältlich.
Das beste mit einer Medaille
ausgezeichnete Produkt in jeder
Kategorie erhält den Preis für
hervorragende Qualität (Prix
d'exallence). Ebenfalls prämiert
werden die fünf besten
Produzenten der Schweiz. Die
Medaillen werden am 11. November
anlässlich des «Slow
Food Market» in der Messe Zürich
übergeben.Die Beurteilung
der Produkte zeigt Qualitäten
und Verbesserungspotenzial
der eingereichten Spezialitäten
auf. Der Markt, die Kataloge
und die zahlreichen Publikationen
über die Produkte in Zeitungen
und in Zeitschriften machen
die regionalen Produkte
schweizweit zum Thema.
Landesweite Beachtung
Regionalprodukte liegen im
Trend. Der Schweizer Wettbewerb
der Regionalprodukte und
der Markt der Schweizer Regionalprodukte
sind für Produzenten
eine Gelegenheit, Bewährtes
und Neues auf diesem Sektor
im Inland und sogar über die
Grenzen hinaus bei Konsumenten
bekannt zu machen.
ARGUS der Presse AG
Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich
Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01
www.argus.ch
Themen-Nr.: 571.93
Abo-Nr.: 1080740
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