Das haben die Medien darüber geschrieben - Alpinavera
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Datum: 09.09.2011<br />
Foodaktuell<br />
8004 Zürich<br />
044/ 242 85 20<br />
www.foodaktuell.ch<br />
Markt und Wettbewerb der<br />
Schweizer Regionalprodukte<br />
Bereits zum vierten Mal findet am 1. und 2. Okto- Erzeugnisse aus folgenden Kategorien sind einber<br />
in Delemont-Courtemelon der Schweizer gereicht worden: «Milchprodukte», «Bäckereipro-<br />
Wettbewerb der Regionalprodukte statt, organi- dukte», «Fleischprodukte», «alkoholische Getränsiert<br />
von der Fondation Rurale Interjurassienne. ke» und «Früchte, Gemüse, Honig und Diverse».<br />
Trägerschaft sind ferner <strong>die</strong> vier überregionalen Eine Experten- und Konsumentenjury bewertet<br />
Vermarktungsprojekte «Pays romand Pays gour- sie. Ebenfalls prämiert werden <strong>die</strong> 5 besten Promand»,<br />
«Culinarium», «<strong>Das</strong> Beste der Region» duzenten der Schweiz. Die Preisverleihung erund<br />
«alpinavera».<br />
folgt in Zürich am Slow Food Market, 11.11.2011,<br />
12.30 in Halle 9. Bei der letzten Austragung im<br />
Am grossen Regionalprodukte-Markt kann man Herbst 2009 wurden 980 Produkte von Herstel-<br />
an den beiden Wettbewerbstagen in Delemont lern aus 23 Kantonen zur Beurteilung eingereicht.<br />
Spezialitäten aus der ganzen Schweiz entdecken, Regionalprodukte liegen im Trend. Die Konsudegustieren<br />
und kaufen. Ferner finden mehrere menten kaufen heute sehr bewusst ein. Sie wol-<br />
Demonstrationen und Animationen statt, teilwei- len wissen, was sich hinter den Produkten ver-<br />
se open air. Der Kanton Zürich ist ein Ehrengast, birgt, woraus und wie sie hergestellt wurden und<br />
der Staat Marokko ein weiterer. Eine internatio- ob <strong>die</strong> Wertschöpfungskette in der Region genale<br />
Konferenz thematisiert am 30.9. den Stel- schlossen ist. Herr und Frau Schweizer schauen<br />
lenwert regionaler Produkte in der Schweiz und genau hin und sind auch bereit, für einheimische<br />
Afrika. Die Übergabe der Medaillen erfolgt am Qualität etwas tiefer in <strong>die</strong> Tasche zu greifen.<br />
Slow Food Market in der Messe Zürich am www.concours-terroirch<br />
11.11.2011. www.slowfoodmarket.ch<br />
Me<strong>die</strong>nart: Print<br />
Me<strong>die</strong>ntyp: Fachpresse<br />
Auflage: 4'375<br />
Erscheinungsweise: 26x jährlich<br />
Me<strong>die</strong>nbeobachtung<br />
Me<strong>die</strong>nanalyse<br />
Informationsmanagement<br />
Sprach<strong>die</strong>nstleistungen<br />
ARGUS der Presse AG<br />
Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich<br />
Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01<br />
www.argus.ch<br />
Themen-Nr.: 571.93<br />
Abo-Nr.: 1080740<br />
Seite: 14<br />
Fläche: 11'503 mm²<br />
Argus Ref.: 43581577<br />
Ausschnitt Seite: 1/1
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