Das haben die Medien darüber geschrieben - Alpinavera

Datum: 28.09.2011
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Eine ganze Reihe von Produzenten auch aus dem Berner Oberland lässt unter insgesamt über tausend
Regionalprodukten zurzeit ihre Erzeugnisse an einem schweizerischen Wettbewerb in Delémont-
Courtemelon auf ihre Qualität prüfen.
pd/bns. Viele Produzenten nutzen laut einer Medienmitteilung die Gelegenheit und lassen ihre
Regionalprodukte von einer Fachjury auf Herz und Nieren prüfen: «In den Kategorien Milchprodukten,
Fleischprodukte, Backwaren, Honig, Spezialitäten aus Früchten und Gemüse sowie alkoholischen
Getränken vergibt eine Experten- und Konsumentenjury Gold-Silber- und Bronzemedaillen.» Die
ausgezeichneten Produkte stünden für hohe Qualität, für Tradition und Innovation.
«Das Beste der Region» ist laut der Medienmitteilung mit den drei anderen überregionalen
Vermarktungsorganisationen der Schweiz – Alpinavera, Culinarium und Pays romand, Pays gourmand –
Träger des vierten Schweizer Wettbewerbs für Regionalprodukte. Für die vier Organisationen, die sich in
Schweiz für das Marketing und die Kommunikation der regionalen Spezialitäten engagierten, sei der
Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte in Courtemelon eine wichtige Plattform.
Am Wochenende vom 1./2. Oktober 2011 findet laut der Medienmitteilung in Courtemelon ein grosse
Markt der Regionalprodukte statt. An Galaabend vom Samstag 1. Oktober 2011 werden die
Medaillengewinner bekannt gegeben. Aus dem Berner Oberland sind an dem Wettbewerb folgende
Produzenten vertreten: Käserei Amsoldingen mit den Käsespezialitäten Amsoldinger, Amsoldinger
Treber, Stockhorn-Mutschli mit Alpenchili; Käserei Aeschlimann Reutigen mit den Käsespezialitäten
Raclette Délice, Geissemutschli, Crème Excellence Carré, Schafmutschli ; Espro, Sigriswil mit den
Sprossen Red-Greenpower, Piso Cress; SAH Alpenkräuter AG Därstetten mit dem Alpen-Chili-Mix; Lenk
Milch AG mit den Käsespezialitäten Lenker Bergrose, Lenker Berg Bleu; Genossenschaft Molkerei
Gstaad mit den Käsespezialitäten Gstaader Raclettekäse, Gstaader Bergkäse, Gstaader Rahmli; H+R
Gastro AG Interlaken mit dem Beobeef-Trockenfleisch Bio und den Beobeef Mostbröckli Bio.
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