Das haben die Medien darüber geschrieben - Alpinavera
Das haben die Medien darüber geschrieben - Alpinavera
Das haben die Medien darüber geschrieben - Alpinavera
- Keine Tags gefunden...
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Datum: 07.10.2011<br />
Agri<br />
1000 Lausanne 6<br />
021/ 613 06 46<br />
www.agrihebdo.ch<br />
Le Maroc et le canton de Zurich à l'honneur<br />
Le marché, c'était aussi une<br />
ouverture vers le canton de<br />
Zurich présent avec une vingtaine<br />
de producteurs et un restaurant<br />
où l'on a servi des spécialités<br />
régionales zurichoises.<br />
Et l'hôte d'honneur<br />
étranger était le Royaume du<br />
Maroc. Une présence qui a rehaussé<br />
cette édition par un décor<br />
grandiose, coloré et animé<br />
de visages souriants et de senteurs<br />
d'ailleurs avec l'incontournable<br />
thé de menthe.<br />
La présence et le message<br />
apporté par les responsables<br />
ou producteurs marocains est<br />
identique a celui recherché<br />
par les organisateurs du marché<br />
des terroirs. Qualité,<br />
proximité et reconnaissance à<br />
travers la labellisation.<br />
Avec beaucoup d'enthousiasme<br />
et en musique, les gens<br />
venus du Maroc ont présenté<br />
leurs produits. Ce sont onze<br />
au total qui bénéficient d'une<br />
indication géographique protégée<br />
ou d'une appellation<br />
d'origine protégée, soit l'huile<br />
d'Argane, huile d'olive, safran,<br />
clémentine, dattes, grenade, figue,<br />
rose, viande d'agneau<br />
Beni Gui! et Laiton, fromage de<br />
chèvre.<br />
Les perspectives de développement<br />
de produits de qualité<br />
dans les régions du Maroc<br />
sont d'améliorer le revenu de<br />
petits paysans, de contribuer<br />
à une agriculture solidaire, sociale<br />
et durable.<br />
En point de mire au marché,<br />
on trouvait l'Huile d'Argane<br />
IGP. On en produit environ<br />
4000 tonnes par année. C'est<br />
une source de revenu pour les<br />
femmes en milieu rural et cela<br />
leur permet d'avoir un salaire.<br />
La traçabilité permettra de lut-<br />
Me<strong>die</strong>nart: Print<br />
Me<strong>die</strong>ntyp: Fachpresse<br />
Auflage: 11'022<br />
Erscheinungsweise: wöchentlich<br />
ter contre la contre-façon. Un<br />
problème bien réel, mais peu<br />
souvent évoqué.<br />
Vente d'Huile d'Argane IG fruit de l'arbre sacré.<br />
Me<strong>die</strong>nbeobachtung<br />
Me<strong>die</strong>nanalyse<br />
Informationsmanagement<br />
Sprach<strong>die</strong>nstleistungen<br />
YP<br />
IIImiI ril Imm I rem<br />
11111111M<br />
ARGUS der Presse AG<br />
Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich<br />
Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01<br />
www.argus.ch<br />
Themen-Nr.: 571.93<br />
Abo-Nr.: 1080740<br />
Seite: 29<br />
Fläche: 95'761 mm²<br />
Argus Ref.: 43888452<br />
Ausschnitt Seite: 3/4
Change language