Das haben die Medien darüber geschrieben - Alpinavera

Datum: 08.10.2011
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Rückblick: Regionalprodukte-Markt und Wettbewerb Delémont 2011
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Rückblick auf den Regionalprodukte-Markt in mehreren Teilen (erster Teil: Allgemeines und die Liste der
prämierten Produkte)
Regionalproduktemarkt auf dem Areal des landwirtschaftlichen Bildungszentrums der Fondation Rurale
Interjurassienne FRJ in Delémont-Courtemelon am 1. und 2.10. 2011
Der diesjährige Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte zeigt es: Hierzulande wird eine grosse
Vielfalt an Spezialitäten hergestellt, die bezüglich Qualität, Geschmack und Herstellungsmethode
überzeugen und damit einen deutlichen Mehrwert bieten. Am Samstag wurde der Wettbewerb mit der
Preisverleihung der 274 prämierten regionalen Erzeugnisse abgeschlossen. Die Vergabe der Medaillen
fand anlässlich eines grossen Produktemarktes in Delémont-Courtemelon statt.
Infos aus erster Hand d.h. vom Hersteller persönlich. Hier am Stand von Genusswerk.ch: Albi von Felten
erklärt seine Trüffelsalami mit Burgunder Trüffel aus der Schweiz.
Die Tage in Delémont-Courtemelon haben gezeigt, dass die Hersteller von regionalen Spezialitäten
diese Herausforderung angenommen haben. Die Produktevielfalt bezeichnet die Jury als
Argus Ref.: 43865329
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