Das haben die Medien darüber geschrieben - Alpinavera
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Datum: 21.10.2011<br />
Schweizer Agrarme<strong>die</strong>n GmbH<br />
3000 Bern 25<br />
031/ 958 33 22<br />
www.bauernzeitung.ch<br />
CHUR Am <strong>die</strong>sjährigen<br />
Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte<br />
mit mehr als<br />
1000 regionalen Spezialitäten<br />
nahmen auch 14 <strong>Alpinavera</strong>-<br />
Partner mit 42 Produkten teil.<br />
Mit Medaillen ausgezeichnet<br />
und damit zu den besten ihrer<br />
Kategorie gehörend wurden<br />
zwölf Produkte aus der <strong>Alpinavera</strong>-Region:<br />
4-mal Gold, 3-mal<br />
Silber und 5-mal Bronze. Damit<br />
wurde das hervorragende Ergebnis<br />
von neun Medaillen aus<br />
dem letzten Wettbewerb sogar<br />
übertroffen.<br />
Zwei Bündner Produkte<br />
gewinnen «Prix d'excellence»<br />
Zwei der ausgezeichneten<br />
Produkte wurden zudem für<br />
den «Prix d'excellence» nominiert<br />
- den Preis für das beste mit<br />
einer Medaille ausgezeichnete<br />
Produkt jeder Kategorie: <strong>Das</strong><br />
«Graubünden Jogurt Apfel-Birne»<br />
von der Lataria Engiadinaisa<br />
Beyer und der «Naturgetrocknete<br />
Bündner Rohschinken» der<br />
Fleischtrocknerei Bischofberger<br />
Churwalden. Zum Wettbewerb<br />
zugelassen waren ausschliesslich<br />
Schweizer Erzeugnisse, <strong>die</strong><br />
den nationalen Mindestanforderungen<br />
für Regionalprodukte<br />
Me<strong>die</strong>nart: Print<br />
Me<strong>die</strong>ntyp: Fachpresse<br />
Auflage: 9'163<br />
Erscheinungsweise: wöchentlich<br />
Me<strong>die</strong>nbeobachtung<br />
Me<strong>die</strong>nanalyse<br />
Informationsmanagement<br />
Sprach<strong>die</strong>nstleistungen<br />
Gewinner aus der<br />
<strong>Alpinavera</strong>-Region<br />
entsprechen sowie regionale,<br />
mit einer handwerklichen Tradition<br />
verbundene Spezialitäten.<br />
Die IG Regionalprodukte mit<br />
den Vermarktungsorganisationen<br />
<strong>Alpinavera</strong>, das Beste der<br />
Region, Pays romand - Pays<br />
gourmand und Culinarium sowie<br />
<strong>die</strong> Fondation Rurale Interjurassienne<br />
<strong>haben</strong> den vierten<br />
Schweizer Wettbewerb der<br />
Regionalprodukte auch in <strong>die</strong>sem<br />
Jahr gemeinsam ausgerichtet.<br />
Ziel der Veranstalter ist es,<br />
<strong>die</strong> Qualität, Authentizität, das<br />
handwerkliche Können und den<br />
Innovationsgeist der Schweizer<br />
Regionalproduktion zu fördern.<br />
<strong>Das</strong> eigene Können<br />
unter Beweis stellen<br />
Den Produzenten bietet <strong>die</strong>ser<br />
nationale Wettbewerb <strong>die</strong><br />
einmalige Gelegenheit, in verschiedenen<br />
Produktkategorien<br />
ihr Können im Wettstreit mit<br />
anderen Produzenten unter Beweis<br />
zu stellen und ihre Spezialitäten<br />
von einer fachkundigen<br />
Jury bewerten zu lassen.<br />
Aus den <strong>Alpinavera</strong>-Kantonen<br />
Graubünden, Uri und Glarus<br />
<strong>haben</strong> sich 14 Produzentinnen<br />
und Produzenten mit ihren<br />
Spezialitäten für den Wettbe-<br />
Bäuerlich« Blick iber <strong>die</strong> Grenze<br />
werb ein<strong>geschrieben</strong>. Die Medaillenvergabe<br />
fand am Samstag,<br />
1. Oktober, im Rahmen des<br />
Markts der Schweizer Regionalprodukte<br />
in Deldmont-Courtemelon<br />
statt. pd<br />
Diese Produzenten<br />
<strong>haben</strong> gewonnen<br />
Sechs Produzenten aus der Alpinaiera-Region<br />
konnten ihre<br />
Auszeichnungen im Rahmen<br />
des Markts der Schweizer Regionalprodukte<br />
in Delämont-<br />
Courtemelon in Empfang nehmen:<br />
Fleischtrocknerei Bischofberger,<br />
Churwalden 1-mal Gold,<br />
1-mal Silber, Nomination für<br />
den «Prix d'excellence»;<br />
Lataria Engiadinaisa, Beyer<br />
1-mal Gold, Nomination für den<br />
«Prix d'excellence»;<br />
Metzgerei Mark, Schiers-<br />
Lunden 1-mal Gold, 1-mal Silber,<br />
3-mal Bronze;<br />
Sennerei Splügen 1-mal Gold;<br />
Cascharia Val Müstair 1-mal<br />
Silber, 1-mal Bronze;<br />
Scarnuz Grischun Viamala<br />
1-mal Bronze. pd<br />
ARGUS der Presse AG<br />
Rüdigerstrasse 15, Postfach, 8027 Zürich<br />
Tel. 044 388 82 00, Fax 044 388 82 01<br />
www.argus.ch<br />
Themen-Nr.: 571.93<br />
Abo-Nr.: 1080740<br />
Seite: 17<br />
Fläche: 19'206 mm²<br />
Argus Ref.: 43985543<br />
Ausschnitt Seite: 1/1
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