Ausgabe gesamt ( S. 1 – 13) - Heimatverein Stadt Teltow 1990 eV

Teltower Heimatbote
Nr. 11/12 / 23. Jg. Mitteilungsblatt 27. 11. 2012
In dieser Ausgabe
Wir trauern um Hans-Reiner Kröger............................................................. 1
Feuerschein im Heimatmuseum..................................................................... 3
Unsere Museumsgäste kommen zu Wort.......................................................5
Die Teltower Rübchen................................................................................. 10
Veranstaltungshinweise................................................................................13
Wir trauern um Hans-Reiner Kröger
Am 7. November 2012 starb nach langer
Krankheit unser verdienstvolles Vereinsmitglied
Hans-Reiner Kröger.
Hans-Reiner Kröger, der Ehemann unserer
Schatzmeisterin, war seit dem 1. Mai
2006 Mitglied des Heimatvereins.
Er wurde am 24. Mai 1942 in Aukrug bei
Neumünster in Schleswig-Holstein als
Sohn des Kunstmalers Albert Willi Kröger
geboren.
Seine Kindheit und Schulzeit verbrachte
er nach dem kriegsbedingten Tod seines
Vaters mit seiner Mutter Marie, geb.
Schönefeldt, in deren Heimatort Schmergow bei Werder (Havel).
Eine Berufsausbildung zum Elektriker absolvierte er im Lokomotivbau
Karl-Marx in Babelsberg. In den Jahren 1960 bis 1973 diente Hans-Reiner
Kröger bei den Luftstreitkräften der DDR beim Bodenpersonal in
seinem Beruf und qualifizierte sich dort weiter.
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Danach fand er Anstellung im Geräte und Regler Werk in Teltow, wo er
als Elektroingenieur arbeitete. Seine Freizeit widmete er der Betriebssportgemeinschaft
BSG Motor Teltow, in der er Leitungsmitglied wurde.
Sein besonderes Interesse galt der Sektion Wandern. Nach der Wende
wechselte er zur Abteilung Kegeln.
Bald nachdem seine Frau Sigrid die Kämmerei des Heimatvereins übernommen
hatte, wurde auch er Mitglied des Heimatvereins und machte
sich in vielfältiger Weise sehr nützlich. Er war immer offen für alle erdenklichen
Hilfen, sei es als Elektrofachmann, bei anderen handwerklichen
Arbeiten oder bei den vielen Tätigkeiten bei Aktionstagen oder an
Infoständen des Vereins.
Seine besondere Leidenschaft galt der kalten und warmen Küche bei jedweden
Anlässen des Vereins. Unvergessen bleiben seine märchenhaften
Buffets, mit denen er uns bei den Weihnachtsfeiern des Vereins und vielen
anderen Anlässen verwöhnte.
Reiner, wie ihn alle nennen durften, war immer ansprechbar und blieb
stets sehr freundlich und die Ruhe selbst, auch wenn es darum ging, gemeinsam
mit Frau Schirmer eine Kindergruppe zu bändigen oder besser
gesagt zu begeistern.
Hans-Reiner Kröger lebt in unserer Erinnerung weiter. Wir werden sein
Andenken dankbar in Ehren halten.
Peter Jaeckel im Namen des Vorstandes und der Mitglieder
Am 27.09.2012
verstarb unser Vereinsmitglied
Horst Bähtz
* 7. Juni 1928
von Beruf Bäcker
Er war seit dem 1. November 1991
Mitglied des Heimatvereins
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Feuerschein im Heimatmuseum
von Edeltraud Szilleweit
Es war in den Abendstunden des 27. Oktober, ein Samstag, als unser
Heimatmuseum innen und außen von Flammenschein umflackert wurde.
Aber – keine Angst – es brannten nur kontrollierte Feuer. Es war
nämlich der Tag der Aktion „Feuer und Flamme für unsere Museen in
Potsdam-Mittelmark“, an dem wir uns auch 2012 wieder beteiligten.
Und wie jedes Jahr nahmen wir das Motto ernst und zeigten unseren
Besuchern offenes Feuer. Vor dem Museum ließ der Schmied Raimund
Kempf die Funken sprühen, und die Ausstellungsräume waren mit
„lebendigem“ Licht erfüllt. Unsere Gäste konnten Leuchter, Petroleumlampen,
Kienspanhalter und Laternen der verschiedensten Art bewundern
– eben Beleuchtungskörper, die in früheren Zeiten verwendet
wurden, als es noch keinen Strom gab.
Die Bedingungen waren in diesem Jahr nicht so günstig. Wir mussten
uns warm anziehen, denn es war kaltes, windiges Wetter und so lief die
ganze Aktion, was den Besucherstrom betrifft, im Vergleich zu anderen
Jahren nur schleppend an. Wir waren um 13.00 Uhr bereit, unsere Gäste
zu empfangen. Die Zelte waren aufgestellt, das Schmiedefeuer entzündet,
die Heizplatten für Glühwein, Kürbissuppe und Kinderpunsch installiert
und in unserem Werkstattraum wartete Herr Piel, ein Schuhmacher
aus Stahnsdorf, darauf, den Besuchern sein Handwerk zu erklären – aber
es kamen kaum Gäste! Es lag wohl, obwohl es nicht regnete, an dem kalten
Wetter.
Erst in den späteren Nachmittagsstunden kamen die Besucher. Und später,
nach 18.00 Uhr, ging es dann richtig los. Der von Frau Gerhardt und
Herrn Schulze von der Agenda Altstadt organisierte Lampionumzug der
Kinder durch die Altstadt brachte Leben auf unseren Hof, wie wir es uns
gewünscht hatten, und auch ein kurzer Regenschauer konnte dem Trubel
keinen Abbruch tun. Viele Interessierte besichtigten unsere Ausstellung.
Glühwein, Kinderpunsch, Kürbissuppe, Schmalzstullen und Gurken fanden
nun reißenden Absatz.
Die Altstadt war geschmückt mit Kerzen in den Fenstern und mit Fackeln
entlang der Straßen. Die Fackeln waren vom Landkreis gespendet
worden. Der Aktionstag findet auf Anregung von Frau Patzer, Dezernat
Kultur, Schule und Sport, seit nunmehr acht Jahren im Landkreis PM
und inzwischen darüber hinaus statt.
Aber wir würden es niemals riskieren, offene Feuer in unserem schönen
Museum zu entzünden, wenn wir nicht kompetente Fachleute an unserer
Seite hätten. Die Freiwillige Feuerwehr Teltow stand mit ihrem Ein-
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satzfahrzeug vor dem Haus und hatte ein wachsames Auge auf alle
Flämmchen und Flammen. Es waren die Kameraden Gerd Rendelmann,
Sandro Zülke, Ramon Isensee, Lutz Natusch, Enrico Gütz, Tino Schröder,
Alexander Paul, Marc v. Kuczkowski und Norbert Schmidt, die aufpassten,
dass nichts passiert. Wir bedankten uns an Ort und Stelle bei
Ihnen mit „materieller“ Versorgung. Kaffee und Kuchen, Imbiss, Getränke
und Suppe wurden gern angenommen und mit einer großzügigen
Spende belohnt. Vielen Dank!
Allen Aktiven und Helfern sei herzlich für ihren Einsatz gedankt. Unter
der bewährten Regie von Peter Jaeckel, der bereits ab 10.00 Uhr gemeinsam
mit Herrn Pusch beim Aufbauen der Zelte und Dekorieren der Ausstellungsräume
tätig war, machten im Museum, auf dem Hof und auf der
Straße mit: Frau Brand, Frau Döpmann, Sabine und Ursula Eichelkraut,
Herr Heidbrink, Frau Kröger, Frau Otto, Frau Scharnagel, Frau Schirmer,
Frau Schumann, Herr Wünsche und Frau Szilleweit. In alter Verbundenheit
halfen Frau Dorsch, Frau Frank, Herr Puchalla und Herr
Pusch mit. Frau Eichelkraut und Frau Scharnagel hatten leckere Kuchen
gebacken, Frau Schirmer kochte Kaffee und wusch ab, Frau Kröger
schmierte die Schmalzstullen und teilte Suppe aus, Frau Jaeckel und
Frau Szilleweit hatten die Kürbissuppe gekocht.
Die Resonanz war sehr positiv und so wurde es doch noch ein erfolgreicher
Tag. Wir konnten an diesem Abend ca. 300 Gäste begrüßen.
Noch einmal ein herzliches Dankeschön an alle Aktiven!
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Unsere Museumsgäste kommen zu Wort
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Kindergruppen fühlten sich auch wohl im Museum.
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Die Teltower Rübchen
Im Teltower Kreisblatt erschienen 1888 folgende Artikel:
am 10. Juli 1888
Teltow. - In diesem Monat sind es hundert Jahre her als wohl zum
erstem Mal ein Buch über den damals schon bekannten Ruf des hiesigen
Rübenbaues erschien.
Dasselbe verfolgte neben dem Verdienst um die Landwirtschaft noch
einen anderen Zweck, nämlich der Verfasser, der damalige Seelsorger
hierselbst, Prediger Sannow, hatte dasselbe zum Besten der 1787 bei der
großen Feuersbrunst in Ruppin vernichteten Schule erscheinen lassen.
Das Buch führte den Titel: „Praktische Anleitung zum Teltower
Rübenbau“ und war dies nach Anzeige des Berliner Buchhändlers ein
Unternehmen, wofür dem Pastor Sannow „nicht nur mancher Gaumen,
sondern auch jeder edle Patriot und jedes sittliche Gefühl recht vielen
Dank wissen werde.“ Der Verfasser sagte bescheiden in seiner Vorbemerkung
an das Publikum: „So geben Sie denn, gefühlvolle Menschenkinder,
Damen oder Herren, zu meiner Absicht immer einerlei, Ihr
Paar Groschen und werfen Sie dann, in Goethes oder Ihres sonstigen
Schutzpatrons Namen mein Broschirchen, oder wie Sie es sonst naiver
zu nennen belieben, zum Fenster hinaus.“
König Friedrich Wilhelm II. aber, dem der Autor ebenfalls die Schrift
überreichte hatte, ließ in einem Kabinettschreiben vom 31. Juli sein
gnädigstes Wohlgewollen ausdrücken, „daß der Prediger Sannow in
Teltow seine Erhohlungsstunden auf die bessere Kultur der Teltower
Rüben verwendet und seine, auf sechszehnjährige Versuche sich
gegründete Gedanken in einer so uneigennützigen und menschenfreundlichen
Absicht durch den Druck bekannt gemacht hat.“
Es erscheint am 13. November 1888 folgende Nachricht:
Teltow. - [Der Rübenernte] hat der anhaltende strenge Frost der letztvergangenen
Tage ein jähes Ende bereitet. Ganze Felder der delicaten
Wurzelfrucht stehen noch draußen und sind völlig werthlos geworden,
da die Rüben, welchen zwar ein wenig Kälte nichts schadet, bei so
unerwartet starkem Frost (6-9°R. * ) gänzlich den Geschmack verlieren,
nach dem Aufthauen welk und wässerig werden und schon in ganz
kurzer Zeit in Fäulniß übergehen. Bei dem hohen Preise, welcher gegenwärtig
erzielt wurde, ist der Schaden natürlich ein recht empfindlicher.
Der Landmann aber wird daraus aufs Neue die Lehre nehmen müssen,
* -6° Réaumur. = - 7,5°C -9° R. = - 11,25°C
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in Zukunft nicht so lange mit dem Einsammeln der Früchte zu warten;
denn der Winter kommt unverhofft und vernichtet, was der Fleiß und die
Mühe des Menschen im Feldbau verheißungsvoll geschaffen.
Am 17. November 1888 werden die Ausführungen vom 13. November
widerlegt.
Es heißt hier:
Teltow. - Von einem der berühmtesten Rübenzüchter geht uns zur
Berichtigung einer in Nr. 133 unseres Blattes enthaltenen Notiz ein
Artikel zu, in welchem die Ausführungen des Verfassers jener Notiz
widerlegt werden.
Es heißt in diesem Artikel. Die Teltower Rübe bleibt in jedem Jahre in
kleinen Parzellen, welche sich nicht lohnen auszumachen, über Winter
stehen, weil die Samen-Rübe sich nicht anderswo aufbewahren läßt. Was
nicht zum Verpflanzen gebraucht wird, wird im Frühjahr von jedem
Feinschmecker gern gekauft und gegessen, so lange bis die Rübe einen
frischen Trieb von 2cm gemacht hat, dann ist das Aroma verschwunden.
Einsender betonte, der Landmann müsse künftig früher mit der Arbeit
anfangen, diese Ansicht beweist eine unvollkommene Kenntniß des
Rübenbaues. Durch die trockene Witterung im August und September ist
die Rübe erst Mitte Oktober zum Wachsthum gekommen, und konnte erst
anfangs November als Dauerrübe verwerthet werden. Die Teltower
Rübe erträgt den strengsten Winter ohne großen Nachtheil, während
eine Wasserrübe bei 6-9° R. Kälte beim Aufthauen welk und wässerig
wird und auch leicht in Fäulnis übergeht.
Pfarrer Sannow läßt hier wieder fundiertes Fachwissen erkennen.
Im Teltower Kreisblatt vom 15. 09. 1889 ist folgendes zu lesen:
Die Zeit der Teltower Rüben rückt heran. Am Mittwoch werden in
Teltow selbst die ersten Rüben gebuddelt. Die bereits im Handel befindlichen
Teltower Rüben sind nicht die echten, denn in der Teltower
Feldmark ist in diesem Jahre noch keine Rübe gebuddelt. Die im Handel
befindliche ist Beelitzer oder Klein Mutzner Gewächs. Diese unterscheidet
sich von der Teltower durch ihre weißere Farbe, Größe und
geringeres Aroma von der echten.
Um sie der echten ähnlich zu machen, wird das Beelitzer und Mutzner
Gewächs geputzt und in Lehmwasser gefärbt, bevor es in den Handel
gebracht wird. Beim Gebrauch ist die unechte Teltower Rübe auch
sofort zu erkennen, wenn das Wasser in dem die Rüben gewaschen, eine
gelbliche lehmige Färbung annimmt. Die echte Teltower Rübe wird
auch nur noch in geringer Qualität in den Handel kommen, da der
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Destillateur Jakob in Teltow jetzt große Mengen zur Herstellung eines
äußerst schmackhaften, aromatischen Teltower Rüben Liqueurs in
Teltow selbst konsumiert.
Ein Jahr später wird über die Menge der Rübchenernte geklagt.
13. Oktober 1890
Teltow. - die echten Teltower Rüben werden seit einigen Tagen geerntet
und zeigen sich hier und dort als Delikateßgemüse im Handel. Im
Großen und Ganzen befriedigt der Ausfall der Ernte, was die Qualität
der Rübchen anbelangt; jedoch ihre Menge scheint dem Bedarf nicht zu
entsprechen, denn Spekulanten kaufen bereits tüchtig ein.
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Veranstaltungshinweise
Die nächste Altstadtführung findet am 1. Dezember 2012 statt. Treffpunkt
ist wie immer an der Zehlendorfer Straße/Ecke Berliner Straße um
10 Uhr. Der Rundgang führt über den Zickenplatz zum Pfarramt, durch
die Ritterstraße zur Andreaskirche, über den Marktplatz zum Stubenrauch-Denkmal
zur Ausstellung „historische Waschtechnik“ und zum
Heimatmuseum. Im Rahmen der Führung werden auch ein bis zwei Höfe
besucht. Interessierte Besucher werden im Wechsel geführt von Hermann
Lamprecht, Peter Jaeckel oder Stefan Schulze.
Unsere diesjährige Weihnachtsfeier findet am 11. Dezember 2012 statt.
Wieder im Seniorenclub, Ritterstraße 10, ab 15 Uhr und in bewährter
Weise mit Kaffee und Kuchen und einem Abendbrot nach kleinen Unterhaltungs-Einlagen
aus den eigenen Reihen.
Am 29. 01. 2013 um 15 Uhr findet die nächste Mitgliederversammlung
des Heimatvereins im Bürgerhaus Ritterstraße 10 statt. Wir laden hierzu
wieder herzlich ein.
Die Redaktion und der Vorstand des Heimatvereins
wünschen allen Mitgliedern und Freunden des Vereins
Frohe Weihnachten
und ein gutes und gesundes
Neues Jahr
Bild auf der Titelseite: Ausschnitt einer Postkarte, Sammlung Archiv-Heimatverein
Impressum: Heimatverein Stadt Teltow 1990 e.V., Vereinsregister 864 P
Rosa-Luxemburg-Steig 4, 14513 Teltow, Tel. 03328-41765 / 314854, Fax 03328-314855
Redaktion: P. Jaeckel, Layout: B. Jaeckel (OpenOffice 3.2), Lektorin: E. Szilleweit
Erscheinungsmodus: monatlich, an jedem letzten Dienstag im Monat zur
Mitgliederversammlung
- kostenlos -
Bankverbindung: Konto Nr. 3522204270; BLZ 16050000;
bei der Mittelbrandenburgischen Sparkasse Potsdam
http://heimatverein.teltow.de email: heimatverein@teltow.de
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