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Im Nebenraum sind drei unterschiedlich große<br />
CIP-Anlagen für Filterkeller, ZKTs sowie Drucktanks<br />
und Abfüllanlagen untergebracht, die<br />
vietnamesische Firmen im Auftrag von Krones<br />
fertigten.<br />
Flaschenlinie in Kamm-Aufstellung<br />
Die Abfüllhalle grenzt direkt an den Prozessteil an<br />
und setzt sich mit dem Vollgutlager fort. Am Kopf<br />
der Halle sind die sechs Drucktanks mit je 1.300<br />
Hektoliter Nettovolumen im Freien aufgestellt.<br />
Die Abfüllung umfasst eine Dosenanlage und<br />
eine Flaschenlinie. Song Lam füllt Glasflaschen<br />
mit einer Leistung von 30.000 Flaschen pro Stunde<br />
ausschließlich als Mehrwegbehälter in den Größen<br />
355 Milliliter (Sai Gon Export) und 450 Milliliter<br />
(Sai Gon Lager), abgepackt in roten 20er Kunststoffkästen<br />
mit einheitlichem Sabeco Design. Ein<br />
Pressant entlädt das Leergut, Flaschen und Kästen<br />
werden in einem Smartpac Auspacker getrennt,<br />
die Kästen von einem Linajet Gebindewascher<br />
mit anschließendem Kastenmagazin gereinigt,<br />
die Flaschen durchlaufen eine Lavatec KD Doppelendreinigungsmaschine.<br />
Daraufhin fahren sie<br />
auf einem überdachten Transport zunächst zum<br />
Toptronic Leerflascheninspektor, dann zum Mecafill<br />
VKPV Füller, zum einstöckigen Sander Hansen<br />
Tunnelpasteur und schließlich zur Starmatic Etikettiermaschine.<br />
Diese drei Maschinen sind direkt<br />
nebeneinander in Kamm-Aufstellung platziert.<br />
Im Hintergrund werden die Gebinde dann mit<br />
Smartpac Einpacker, einer Checkmat Vollkastenkontrolle<br />
und schließlich einem Pressant Belader<br />
fertiggestellt und ins Vollgutlager gebracht.<br />
Dosenlinie für Premium-Bier<br />
Die Dosenlinie, erst die dritte im gesamten vietnamesischen<br />
Biermarkt überhaupt, ist ausgelegt auf<br />
eine Leistung von 30.000 Dosen pro Stunde. Sie<br />
startet klassisch mit einem Pressant Leerdosen-<br />
Entlader mit hohem Auslauf. In den Transporteur<br />
zum Volumetic VOC Dosenfüller mit Ferrum<br />
Verschließer ist ein Schrägrinser integriert. Die<br />
gefüllten Dosen werden danach in einem Sander<br />
Hansen Eindeckpasteur haltbar gemacht. Ein Dosentrockner,<br />
eine Datier- und Codiereinheit sowie<br />
ein Checkmat zur Füllhöhenkontrolle schließen<br />
sich an. Dann gelangen die Dosen über SynCo<br />
Behältertransporteure zu einem Smartpac Ein-<br />
Auf der Dosenlinie füllt die Brauerei bislang nur die<br />
Marke „333“ in 330-Milliliter-Dosen.<br />
packer, der von einem Variocart Kartonaufrichter<br />
mit Kartons gespeist wird. Bevor ein Variocol die<br />
Kartons verschließt, werden diese, noch geöffnet,<br />
über eine Vollgebindekontrollwaage mit Ausschleusung<br />
auf Vollständigkeit geprüft. Abschließend<br />
erfolgt die Palettierung auf einem Modulpal.<br />
Auf der Dosenlinie füllt die Brauerei bislang ausschließlich<br />
die Marke „333“ in 330-Milliliter-Dosen.<br />
Flaschen- und Dosenabfüllung produzieren<br />
im Dreischichtbetrieb. Neben der Flaschen- und<br />
der Dosenlinie betreibt Song Lam auch noch eine<br />
kleine, manuelle Keg-Abfüllung.<br />
Jährliche Steigerungsrate von etwa 15 Prozent<br />
„Bis jetzt laufen die Krones Linien sehr stabil, es<br />
gab keine größeren Störungen und wir sind gegenwärtig<br />
mit der Leistung von Krones durchweg<br />
zufrieden“, erklärt technischer Direktor Hoáng<br />
Lâm Hoá. Er kann mit Sabeco hoffnungsvoll in<br />
die Zukunft blicken: „Vietnam ist geprägt von<br />
einem heißen und feuchten tropischen Klima.<br />
Das bedeutet auch, dass das Land einen Wachstumsmarkt<br />
für alkoholfreie Getränke und leicht<br />
alkoholische Getränke wie Bier darstellt.“ Die<br />
Muttergesellschaft Sabeco hat sich zum Ziel gesetzt,<br />
2011 rund 13 Millionen Hektoliter und<br />
2015 etwa 20 Millionen Hektoliter abzusetzen,<br />
was einer jährlichen Steigerungsrate von etwa 15<br />
Prozent entspricht. Ambitioniert, aber durchaus<br />
realisierbar. Die Blaupausen für weitere Brauerei-Neubauten<br />
liegen bei Sabeco ja bereits in der<br />
Schublade.<br />
Christian Heigl<br />
Krones AG, Freising<br />
Tel. +49 8161 953-123<br />
magazin 1.2012 | 25 special vietnam |