Mai 2011 - Gewerbeverein Herzebrock-Clarholz

MITTWOCHSMARKT in Herzebrock von 8.00 bis13.00 Uhr
Hof Cilker
Eröffnen Sie mit uns die Erdbeersaison
Æ (hc – uis) Weit über 20 Jahre baut
der Hof Cilker Erdbeeren, Spargel,
Möhren, Kartoffeln, verschiedene
Kohlsorten, vom Wirsing über Blumenkohl
bis zum Grünkohl, an. Darüber
hinaus bieten Heike und Michael
Cilker ihren Kunden aber auch weiteres
frisches Gemüse und Obst an,
alles was das Herz begehrt.
Nun hat die schönste Jahreszeit für
Genießer begonnen, die Erdbeer- und
Spargelzeit! Was kann es Köstlicheres
geben, als die ersten reifen und aromatischen
Erdbeeren zu genießen!
Außer dem guten Geschmack haben
Erdbeeren noch weitere Vorzüge. 100
Gramm Erdbeeren enthalten nur 32
Kcal, es handelt sich also um eine
sehr „figurfreundliche“ Frucht. Die
Erdbeere ist außerdem reich an wichtigen
Vitaminen und Mineralstoffen,
sie ist vor allem eine wahre Vitamin-
C-Bombe und ist weiterhin ein guter
Lieferant für Eisen. Sie gilt als die
„Königin der Beerenfrüchte“.
In Deutschland wurde sie erstmals
Ende des 19. Jahrhunderts gezüchtet.
Klassische Rezepte sind: Frische
Markt und Gemeinde | Mai 2011
Erdbeeren mit Schlagsahne, Erdbeertorte,
-Marmelade, -Joghurt und
-Bowle aber auch in der Roten Grütze
oder dem Obstsalat sind sie ein wahrer
Genuss. Aber natürlich schmecken
sie auch einfach pur vorzüglich.
„Die Erdbeersaison dauert ca. sechs
bis sieben Wochen, beginnend etwa
Mitte Mai und geht bis ca. Mitte Juli“,
erklärt der Markthändler. Schwerpunktmäßig
verkauft der Hof Cilker
seine erntefrische Ware mittwochs
und freitags in Herzebrock auf dem
Wochenmarkt. Während der Erdbeer-
und Spargelsaison findet auch ein
Verkauf auf dem Hof an der Groppeler
Straße täglich von 8.00 bis 18.00
Uhr und sonntags von 8.00 bis 13.00
statt.
Das Ehepaar Cilker mit ihrem Marktteam
freut sich auf Ihren Besuch auf
dem Wochenmarkt oder auf dem
Hof und betont: „Holen Sie sich jetzt
im Frühjahr Ihre tägliche Ration
an wichtigen Vitaminen, die Ihnen
unsere frischen Erdbeeren und der
Spargel bietet“. Œ
Eingekochte Gerichte im Glas – Neues von Ihrer Fleischerei Füchtenhans
Æ (hc) Kennen Sie unsere nach Hausfrauen
Art eingekochten Fleischgerichte
in Gläsern? Aus Rücksicht auf
Allergiker mit einer Unverträglichkeit
gegen Gluten, Lactose und Glutamat
stellen wir die Gerichte ab sofort ohne
diese Zusatzstoffe her. Die eingekochten
Spezialitäten, z. B. Rindfleisch in
Zwiebelsoße, Zigeunergulasch, Geschnetzeltes
– um nur eine kleine Auswahl
zu nennen – eignen sich besonders
für den Campingurlaub, für die
Ferienwohnung oder auch für Zuhause.
Immer dann, wenn’s schnell gehen
soll. Schauen Sie rein und informieren
Sie sich. Wir freuen uns auf Sie! Œ
47