internationale Weintage 2010 ausstellerverzeichnis - Balthasar Ress
internationale Weintage 2010 ausstellerverzeichnis - Balthasar Ress
internationale Weintage 2010 ausstellerverzeichnis - Balthasar Ress
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
seite<br />
1<br />
i n t e r n at i o n a l e W e i n ta g e 2 0 1 0<br />
<strong>ausstellerverzeichnis</strong>
DIVA Deutschland wurde 2002 von Christian <strong>Ress</strong><br />
und Olivier Brun zusammen mit Diva Bordeaux<br />
gegründet. Das Unternehmen vermittelt Importe<br />
und Exporte von qualitativen Weinen nach und<br />
aus Deutschland. Deutsche Importeure erlangen<br />
über DIVA Deutschland Zugang zu großartigen<br />
Weinen aus vielen bedeutenden Weinbauregionen<br />
Frankreichs, Italiens, Spaniens, Chile, Neuseelands,<br />
Australiens und Kaliforniens. Importeure im Ausland<br />
haben über DIVA Deutschland Zugriff aus einer Hand auf Weine bedeutender<br />
deutscher Güter, wie auch auf Konsumweine aus deutschen Kellereien.<br />
Das Gut, 1870 gegründet, gehört mit 45 Ha<br />
Anbaufläche zu den großen familiengeführten<br />
Betrieben im Rheingau. Es befindet sich heute im<br />
Eigentum der vierten und fünften Generation der<br />
Winzerfamilie: Stefan und Christian <strong>Ress</strong>.<br />
Seit seiner Gründung im Jahre 1851 gilt Bouvet<br />
Ladubay als geschichtliches Denkmal für die<br />
Brut-Weine an der Loire. Im Herzen der ältesten<br />
Weinberge der Welt, in einem Rechteck 15 mal<br />
30 km um Saumur herum, arbeiten ausgewählte<br />
Winzer ausschließlich für das Hause Bouvet,<br />
welches heute der führende Exporteur für Saumur<br />
Brut ist.<br />
L i e b e W e i n l i e b h a b e r i n n e n ,<br />
l i e b e W e i n l i e b h a b e r,<br />
gruss<br />
wort<br />
eine Messe ist eine gute gelegenheit, sich umfassend zu<br />
informieren, die sortimente der Winzer durchzuprobieren<br />
und sich den ausgewählten Wein vom Fachmann<br />
kommentieren zu lassen. aus diesem grund organisieren<br />
wir am 12. und 13. september eine Weinmesse unter dem<br />
Motto „<strong>internationale</strong> <strong>Weintage</strong> <strong>2010</strong>“ im historischen<br />
ambiente des gutshaus <strong>Balthasar</strong> ress in hattenheim.<br />
Über 20 Winzer aus allen teilen der Welt präsentieren die<br />
herzstücke ihrer Weinsortimente, die sie sonntags von<br />
12 bis 19 uhr und montags von 12 bis 17 uhr testen<br />
können. Pasteten und weitere appetithäppchen ergänzen<br />
den Wein kulinarisch und das Barbecue am sonntag<br />
abend der consortium gastronomie sorgt dafür, dass<br />
keiner hungrig bleibt. aussteller und Fachbesucher erleben<br />
bei der Weinpräsentation viele hervorragende Weine,<br />
spannende Begegnungen und interessante gespräche.<br />
unser Dank gilt an dieser stelle allen Beteiligten, die unsere<br />
Messe zur integrativen Plattform für Produzenten, handel,<br />
gastronomie und Presse rund um Wein aus aller Welt<br />
gemacht haben.<br />
ein Wiener Künstler sagte einmal:<br />
„Das leben ist zu kurz, um sich mit schlechtem Wein<br />
aufzuhalten!“ Dem ist nichts hinzuzufügen.<br />
Olivier Brun Christian <strong>Ress</strong> Patrice Monmousseau<br />
Geschäftsführer Inhaber Geschäftsführer<br />
DIVA Deutschland Weingut <strong>Balthasar</strong> <strong>Ress</strong> Bouvet Ladubay
☆☆☆☆ Die Sterne sollen Ihnen bei der Bewertung<br />
der verkosteten Weine helfen. Vergeben Sie<br />
je nach gefallen 1 bis 4 Sterne!<br />
E s p r ä s e n t i e r e n s i c h :<br />
Bouvet Ladubay<br />
Eingang Stand E1 ......................................................... seite 07<br />
Champagne Philipponnat<br />
Eingang Stand E2 ......................................................... seite 09<br />
Weingut <strong>Balthasar</strong> <strong>Ress</strong><br />
Kaminsaal Stand K1 .................................................... seite 1 1<br />
Kühling-Gillot<br />
Kaminsaal Stand K2 .................................................... seite 13<br />
Weingut Pfeffingen<br />
Kaminsaal Stand K3 .................................................... seite 15<br />
Weingut Juliusspital<br />
Kaminsaal Stand K4 .................................................... seite 17<br />
Van Volxem<br />
Kaminsaal Stand K5 .................................................... seite 19<br />
Hugel et Fils<br />
Kaminsaal Stand K6 .................................................... seite 2 1<br />
Chateau du Tariquet<br />
Kaminsaal Stand K7 .................................................... seite 23<br />
Hecht & Bannier<br />
Hofsaal Stand H1 ......................................................... seite 25<br />
Perrin et Fils<br />
Hofsaal Stand H2 ......................................................... seite 27<br />
1<br />
2<br />
E<br />
1<br />
4<br />
3<br />
K<br />
2<br />
Kamin<br />
5<br />
6<br />
7<br />
4<br />
5<br />
6<br />
3<br />
2<br />
1<br />
H<br />
7<br />
8<br />
Maison Nicolas & Perrin<br />
Hofsaal Stand H3 ......................................................... seite 29<br />
Chateau Puech Haut<br />
Hofsaal Stand H4 ......................................................... seite 3 1<br />
Diva Sud<br />
Hofsaal Stand H5 ......................................................... seite 33<br />
Diva Bordeaux<br />
Hofsaal Stand H6 ......................................................... seite 35<br />
Diva Beaune<br />
Hofsaal Stand H7 ......................................................... seite 37<br />
Diva Vinos<br />
Hofsaal Stand H8 ......................................................... seite 39<br />
Diva Italia / Il Borro<br />
Hofsaal Stand H9 ......................................................... seite 4 1<br />
Amayna<br />
Hofsaal Stand H10 ....................................................... seite 43<br />
Diva Neuseeland / Craggy Range<br />
Hofsaal Stand H11 ....................................................... seite 45<br />
Diva California<br />
Hofsaal Stand H12 ....................................................... seite 47<br />
Le Terroir Delikatessen<br />
Cateringraum ................................................................ seite 49<br />
9<br />
12<br />
Ballonbrunnen<br />
10 11
C r é m a n t d E L o i r E<br />
Bouvet ladubay<br />
Seit seiner gründung im Jahre 1851 gilt Bouvet<br />
ladubay als geschichtliches Denkmal für die<br />
Brut-Weine an der loire. nach der hochzeit<br />
mit Fräulein ladubay baute der Weinliebhaber und<br />
unternehmer etienne Bouvet prunkvolle gebäude<br />
für seine Produktion, errichtete sogar ein eigenes<br />
stromwerk zur Beleuchtung seiner 8 km Keller.<br />
um die Jahrhundertwende ist es sein sekthaus,<br />
welches „das luxusbild und den reichtum des Weines“<br />
in der Welt darstellt. im herzen der ältesten Weinberge<br />
der Welt, in einem rechteck 15 mal 30 km um<br />
saumur herum, arbeiten ausgewählte Winzer als<br />
„gärtner der chenin-traube“ ausschließlich für das<br />
hause Bouvet-ladubay. Die Winzer aus dem tal der<br />
loire unterstehen dabei das gesamte Jahr der Kontrolle<br />
der Kellerei-Önologen, die dem Bouvet Brut durch<br />
die verschiedenheit der herkunft der chenin- und<br />
chardonnay-trauben seinen einzig artigen charakter<br />
verleihen. Für Bouvet-ladubay ist ihr sekt mehr als<br />
ein handwerkliches luxusprodukt, der Wein ist eine<br />
lebendige Kunst, die man mit verstand verarbeiten muss<br />
und in der man die tradition einer langen erfahrung mit<br />
modernster technik vereint.<br />
Á Das Anwesen von Bouvet Ladubay<br />
zu verkostende Weine:<br />
☆☆☆☆ La Petite Bulle blanc<br />
☆☆☆☆ Brut blanc Chardonnay<br />
☆☆☆☆ Saumur brut blanc Cuvée Saphir Jg<br />
Benoît Defranoux<br />
1 rue del’Abbay – St Hilaire St Florent<br />
49400 Saumur – France<br />
Mobil: +49 (0) 171 4770076 – Fax: +33 (0) 241 502432<br />
benoitdefranoux@aol.com – www.bouvet-ladubay.fr<br />
seite<br />
7<br />
☆☆☆☆ Crémant de Loire brut blanc Cuvée Excellence<br />
☆☆☆☆ Saumur brut blanc Cuvée Trésor Jg<br />
☆☆☆☆ Saumur extra brut blanc Cuvée Zéro Dosage Jg<br />
☆☆☆☆ Saumur Brut de Loire Cuvée Taille Princesse Jg<br />
☆☆☆☆ Saumur brut blanc Cuvée Ogmius 1,50 L. Jg<br />
☆☆☆☆ La Petite Brut rosé<br />
☆☆☆☆ Brut rosé Cuvée Excellence<br />
☆☆☆☆ Brut rosé Cuvée Trésor<br />
E 1
C h a m pa g n E<br />
champagne Philipponnat<br />
Die Familie und das haus Philipponnat sind<br />
seit 1522 in aÿ und Mareuil sur aÿ ansässig.<br />
Die vorfahren, Weinbergbesitzer, Weinhändler<br />
und Winzer, waren lieferanten von ludwig Xiv, von<br />
richtern und königlichen verwaltungsbeamten in aÿ,<br />
im historischen herzen der spitzengewächse, der<br />
grands vins der champagne, sogar schon bevor sie<br />
zu schaumweinen wurden. im laufe des 19. Jahr-<br />
hunderts schufen sie ihre eigene Marke, dann gaben<br />
sie ihr besonderes Format, indem sie sich zu Beginn<br />
des 20. Jahrhunderts in Mareuil sur aÿ niederließen.<br />
sie pflanzten dort den berühmten clos des goisses<br />
wieder an, der durch die reblausseuche vernichtet<br />
worden war und erweckten die historischen Keller<br />
aus dem 18. Jahrhundert des schlosses von Mareuil<br />
wieder zum leben. Das haus wird heute von charles<br />
Philipponnat geführt.<br />
Á Charles Philipponnat<br />
zu verkostende Weine:<br />
☆☆☆☆ Brut Royale Réserve<br />
☆☆☆☆ Brut Non Dosé<br />
☆☆☆☆ Réserve Rosée<br />
☆☆☆☆ Grand Blanc 2004<br />
☆☆☆☆ Cuvée 1522<br />
☆☆☆☆ Clos des Goisses 2000<br />
seite<br />
9<br />
Vianney Gravereaux<br />
13, rue du Pont – 51160 Mareuil sur Aÿ – France<br />
Tel.: +33 (0) 326 569300 – Fax: +33 (0) 326 569318<br />
info@champagnephilipponnat.com – www.philipponnat.com<br />
E 2
h E i n g a u<br />
Weingut <strong>Balthasar</strong> ress<br />
Das gut, 1870 vom rheingauer hotelier<br />
<strong>Balthasar</strong> ress gegründet, gehört mit 45 ha<br />
anbaufläche zu den großen familiengeführten<br />
Betrieben im rheingau. es befindet sich heute im<br />
eigentum der vierten und fünften generation der<br />
Winzerfamilie: stefan und christian ress.<br />
Die seit 1989 bestehende Mitgliedschaft vDP<br />
unterstreicht den steten Qualitätsanspruch, der sich<br />
auch in regelmäßigen <strong>internationale</strong>n auszeichnungen<br />
widerspiegelt. <strong>Balthasar</strong> ress besitzt Weinbergsflächen<br />
in vielen wichtigen rheingauer gemarkungen und<br />
lagen. zu den herausragendsten gehören die Flächen<br />
im hattenheimer nussbrunnen, im rüdesheimer Berg<br />
rottland und im rüdesheimer Berg schlossberg. und<br />
schloss reichartshausen. <strong>Balthasar</strong> ress Weine werden<br />
in ca. 25 länder der Welt exportiert. einige interessante<br />
referenzen: <strong>Balthasar</strong> ress Weine werden bzw. wurden<br />
bereits in den First- und Businessklassen verschiedener<br />
renommierter airlines, im Buckingham Palace und auf<br />
dem olympischen gelände in sydney angeboten.<br />
Á Christian und Stefan <strong>Ress</strong><br />
Á Kellerei<br />
zu verkostende Weine:<br />
☆☆☆☆ Rheingau Riesling Sekt Extra dry 2008<br />
seite<br />
11<br />
☆☆☆☆ „Von Unserm“ Rheingau Riesling Sekt Brut 2007<br />
☆☆☆☆ Rheingau Riesling trocken (1,0 Liter) 2009<br />
☆☆☆☆ Rheingau Riesling feinherb 2009<br />
☆☆☆☆ „Von Unserm“ Rheingau Riesling trocken 2009<br />
☆☆☆☆ „Von Unserm“ Rheingau Spätburgunder trocken 2008<br />
☆☆☆☆ „Von Unserm-S“ Rheingau Riesling trocken 2009<br />
☆☆☆☆ „Von Unserm-S“ Rheingau Spätburgunder trocken 2007<br />
☆☆☆☆ Schloss Reichartshausen Riesling Kabinett 2009<br />
☆☆☆☆ Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett 2009<br />
☆☆☆☆ Hattenheim Engelmannsberg Riesling trocken 2009<br />
☆☆☆☆ Hattenheim Nussbrunnen Riesling Erstes Gewächs 2008<br />
☆☆☆☆ Hattenheim Nussbrunnen Riesling Spätlese 2009<br />
☆☆☆☆ Hattenheim Nussbrunnen Riesling Auslese 2008<br />
☆☆☆☆ Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling 2009<br />
Erstes Gewächs<br />
☆☆☆☆ Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling 2008<br />
Erstes Gewächs<br />
Guido Goldmann<br />
Rheinallee 50 – 65347 Hattenheim – Deutschland<br />
Tel.: +49 (0) 6723 9195170 – Fax: +49 (0) 6723 919591<br />
guido.goldmann@balthasar-ress.de – www.balthasar-ress.de<br />
K 1
h E i n h E s s E n<br />
Kühling-gillot<br />
Das rheinhessische Weingut ist im besten<br />
sinn ein traditionsbetrieb: familiengeprägt,<br />
weltoffen, herzlich. Bereits im 19. Jahrhundert<br />
war die Familie im Weinbau tätig. Mit der zeit wuchs der<br />
Betrieb und heute besitzt Kühling-gillot einige der besten<br />
lagen an der rheinterrasse. Daher auch der Begriff<br />
Qvinterra für ihre Weißweinlinie. seit generationen<br />
sind die Frauen bei Kühling-gillot federführend. Das hat<br />
sich auch im 21. Jahrhundert nicht geändert. seit 2002<br />
hat carolin spanier-gillot die leitung des Betriebs inne.<br />
sie ist studierte Weinbauingeneurin, Mitbegründerin der<br />
Jungwinzervereinigung „message in a bottle“, engagiert<br />
beim Frauennetzwerk „vinissima“. trotz ihrer Wirbeligkeit<br />
ist ihre Weinphilosophie vom kontrollierten nichtstun<br />
geprägt. große Weine brauchen zeit und die gibt carolin<br />
spanier-gillot ihnen bei der gärung und bei der reifung in<br />
großen traditionellen holzfässern.<br />
Á Carolin Spanier-Gillot<br />
Á Die Kellerei<br />
zu verkostende Weine:<br />
☆☆☆☆ QVINTERRA Grauer Burgunder 2009<br />
Kollektion des Jahres <strong>2010</strong> Wein Plus<br />
☆☆☆☆ QVINTERRA Riesling 2009<br />
Kollektion des Jahres <strong>2010</strong> Wein Plus<br />
☆☆☆☆ Oppenheim Riesling 2009<br />
Kollektion des Jahres <strong>2010</strong> Wein Plus<br />
☆☆☆☆ Nierstein Riesling 2009<br />
Kollektion des Jahres <strong>2010</strong> Wein Plus<br />
☆☆☆☆ Nierstein PETTENTHAL Großes Gewächs<br />
☆☆☆☆ GIRO XIV – Rotwein-Cuvée 2008<br />
Kollektion des Jahres <strong>2010</strong> Wein Plus<br />
☆☆☆☆ Spätburgunder 2007<br />
Kollektion des Jahres <strong>2010</strong> Wein Plus<br />
☆☆☆☆ Nierstein Pettenthal Gewürztraminer<br />
Trockenbeerenauslese 2007<br />
Carolin Spanier-Gillot<br />
Oelmühlstraße 25 – 55294 Bodenheim – Deutschland<br />
Tel: +49 (0) 6135 2333 – Fax: +49 (0) 6135 6463<br />
info@kuehling-gillot.de – www.kuehling-gillot.de<br />
K 2<br />
seite<br />
13
p fa L z<br />
Weingut Pfeffingen<br />
Mit Begeisterung und leidenschaft führen<br />
Doris eymael und ihr sohn Jan das Weingut<br />
Pfeffingen. ihr unbedingter Qualitätswille,<br />
das streben nach dem Besten, auch im Kleinsten,<br />
macht diesen pfälzischen traditions- und Familienbetrieb<br />
zu etwas ganz Besonderem.<br />
aus den 15 hektar weingutseigenen lagen charakter-<br />
volle, mineralisch-fruchtige und individuelle Weine zu<br />
gewinnen, ist das anliegen der beiden gelernten Winzer<br />
und studierten Önologen.<br />
Der erfolg gibt ihnen recht. vom einfachen guts-riesling<br />
bis hin zu den großen gewächsen versprechen die<br />
Pfeffinger Weine trinkgenuss für höchste ansprüche.<br />
zahlreiche nationale und <strong>internationale</strong> auszeichnungen<br />
bestätigen dies. als Mitglied im verband Deutscher<br />
Prädikats- und Qualitätsweingüter (vDP) gehört das<br />
Weingut Pfeffingen zu den führenden Weingütern<br />
Deutschlands.<br />
Á Jan Eymael<br />
Á Das Weingut<br />
zu verkostende Weine:<br />
☆☆☆☆ Weißburgunder Kabinett trocken 2009<br />
Fuhrmann-Eymael<br />
Jan Eymael<br />
Pfeffingen 2 – 67098 Bad Dürkheim – Deutschland<br />
Tel.: +49 (0) 6322 8607 – Fax: +49 (0) 6322 8603<br />
info@pfeffingen.de – www.pfeffingen.de<br />
K 3<br />
seite<br />
15<br />
☆☆☆☆ Ungsteiner Nußriegel Riesling Kabinett trocken 2009<br />
☆☆☆☆ Chardonnay Spätlese trocken 2009<br />
☆☆☆☆ Ungsteiner Herrenberg Riesling Spätlese trocken 2009<br />
☆☆☆☆ Weilberg Riesling 2009 Großes Gewächs<br />
☆☆☆☆ Scheurebe „SP“ 2009
f r a n k E n<br />
Weingut Juliusspital<br />
Lebendige tradition, erstklassige Weinbergslagen<br />
und ein begeistertes team, nachhaltigkeit<br />
von anfang an. im Jahre 1576 gründete der<br />
Fürstbischof Julius echter von Mespelbrunn die stiftung<br />
Juliusspital Würzburg. Damals wie heute dienen die<br />
erwirtschafteten gewinne des zweitgrößten Weingutes<br />
Deutschlands der erfüllung der sozialen aufgaben der<br />
stiftung.<br />
Wein braucht Persönlichkeit. Qualität braucht identität.<br />
Das Weingut Juliusspital kreiert Weine mit authentizität<br />
und Frische, mit sensibilität und euphorie.<br />
seit generationen wachsen die Weine in den einmaligen<br />
Paradelagen Frankens. Man legt größten Wert auf einen<br />
behutsamen umgang mit der natur.<br />
Über 170 hektar hervorragende Weinberge sind auch<br />
in zukunft eine herausforderung, innovativ und kreativ<br />
Weine mit Persönlichkeit und charakter zu gestalten,<br />
die individualität und herkunft schätzen, bedeutet.<br />
Á Boxbeutel – typisch für Frankenweine<br />
Á Das Juliusspital<br />
zu verkostende Weine:<br />
☆☆☆☆ Juliusspital Scheurebe Qualitätswein 2009<br />
☆☆☆☆ Juliusspital Silvaner Qualitätswein<br />
trocken 2009<br />
☆☆☆☆ Würzburger Stein Riesling Kabinett<br />
trocken 2009<br />
☆☆☆☆ Iphofer Julius-Echter-Berg Silvaner<br />
Kabinett trocken 2009<br />
☆☆☆☆ Würzburger Stein Silvaner<br />
trocken 2009 Großes Gewächs<br />
☆☆☆☆ Volkacher Kartäuser Weißer Burgunder<br />
trocken 2009 Großes Gewächs<br />
☆☆☆☆ Juliusspital Rieslaner 2009 Auslese<br />
Tanja Straetz<br />
Klinikstraße 1 – 97070 Würzburg – Deutschland<br />
Tel.: +49 (0) 931 3931400<br />
t.straetz@juliusspital.de – www.juliusspital.de<br />
K 4<br />
seite<br />
17
s a a r<br />
van volxem<br />
Das im historischen zentrum von Wiltingen,<br />
der bedeutendsten Weinbaugemeinde der<br />
saar, befindliche Weingut van volXeM ist auf<br />
den Fundamenten einer römischen hofanlage erbaut.<br />
als ehemaliges Klosterweingut der luxemburger<br />
Jesuiten verfügt es bereits seit dem frühen<br />
18. Jahrhundert über große Parzellen in besten<br />
schiefersteillagen der saar. anfang 2000 wurde das<br />
traditionsreiche Weingut von roman niewodniczanski<br />
erworben und seitdem denkmalgerecht restauriert sowie<br />
um zahlreiche spitzenlagen erweitert. im Mittelpunkt der<br />
Qualitätsphilosophie von van volxem stehen aufwändige<br />
weinbauliche Maßnahmen, die von der biologischorganischen<br />
Bodenbewirtschaftung bis zur akkurat von<br />
hand erfolgenden laubarbeit reichen. ziel des sehr<br />
handwerklichen ausbaus der Weine ist die Bewahrung<br />
der charakteristik einer jeden Weinbergslage.<br />
Das ergebnis sind sehr bekömmliche, ausdruckstarke,<br />
mineralisch finessenreiche Weine mit einer opulenten<br />
rieslingfrucht – animierende naturweine mit einem<br />
eindeutigen lagenprofil und großen reifepotential –<br />
Weine im stil der berühmten saarweine um 1900.<br />
Á Roman Niewodniczanski<br />
Á Der Keller<br />
zu verkostende Weine:<br />
☆☆☆☆ Trockene Klassiker<br />
(Schiefer Riesling, Saar Riesling,<br />
Wiltinger Braunfels, Alte Reben)<br />
☆☆☆☆ Saarweine – Große Lagen VDP<br />
(Scharzhofberger, Goldberg, Volz,<br />
Wiltinger Gottesfuß, Altenberg)<br />
☆☆☆☆ Feinfruchtig Edelsüß<br />
(Rotschiefer, Goldberg)<br />
SAARWEINE GROSSER LAGEN<br />
Roman Niewodniczanski<br />
Dehenstraße 2 – 54459 Wiltingen – Deutschland<br />
Tel.: +49 (0) 6501 16510 – Fax: +49 (0) 6501 13106<br />
office@vanvolxem.com – www.vanvolxem.com<br />
K 5<br />
seite<br />
19
E L s a s s<br />
hugel et Fils<br />
Die goldene regel der hugel:<br />
„Der Wein ist bereits in der traube“.<br />
sobald das lesegut im hause hugel im<br />
herzen riquewihrs eintrifft, werden die trauben nach<br />
ganz strikten Qualitäts-Kriterien „klassifiziert“.<br />
Bewährte, alte Methoden und ultra-moderne technik:<br />
Fast alle hugel-Keller sind unter guterhaltenen gebäuden<br />
des 16. Jahrhunderts gelegen.<br />
Man findet hier über hundert Jahre alte eichenfässer,<br />
darunter auch die berühmte „st. catherine“ von 1715,<br />
die in das guiness-Buch der rekorde eingang gefunden<br />
hat. soviel tradition schließt jedoch Fortschritt nicht aus.<br />
temperaturkontrollierte gärung und moderne abfüllund<br />
verpackungstechnik finden sich gleichermaßen.<br />
ein Marken-lmage mit <strong>internationale</strong>r renommee:<br />
Die hugel sind als Mitglied in die „Primum Familiae vini“<br />
aufgenommen worden. Diese vereinigung besteht aus<br />
11 weinerzeugenden Familienbetrieben aus der ganzen<br />
Welt.<br />
Á Etienne, Marc und Jean-Philippe Hugel<br />
zu verkostende Weine:<br />
☆☆☆☆ Gentil 2009<br />
☆☆☆☆ Pinot Blanc 2008<br />
☆☆☆☆ Pinot Noir 2007<br />
☆☆☆☆ Riesling 2009<br />
☆☆☆☆ Riesling Jubilee 2005<br />
☆☆☆☆ Pinot Gris Tradition 2007<br />
☆☆☆☆ Gewurztraminer 2009<br />
☆☆☆☆ Gewürztraminer Jubilee 2007<br />
☆☆☆☆ Gewürztraminer VT 2005<br />
Jean-Philippe Hugel<br />
3 Rue de la première Armée – 68340 Riquewihr<br />
Tel.: +33 (0) 389 479215 – Fax: +33 (0) 389 490010<br />
info@hugel.com – www.hugel.com<br />
K 6<br />
seite<br />
21
g a s C o g n E<br />
chateau du tariquet<br />
Château du tariquet wurde 1912 von hélène und<br />
Pierre grassa gegründet und ist seit dem ein<br />
Familienbetrieb. von 3 generationen werden<br />
fast 1000 hektar bewirtschaftet und die Bas-armagnacs<br />
und Weißweine erzeugt. Yves grassa zögerte vor<br />
25 Jahren nicht, gegen die regeln der herkömmlichen<br />
Weißweinzubereitung zu verstoßen und stellte eine<br />
Produktion vor, deren geschmackskonstanten<br />
Fruchtigkeit, Frische, eleganz und Feinheit sind.<br />
als erster hat er es gewagt, rebsorten anzupflanzen,<br />
die in dieser gegend nur wenig geschätzt wurden,<br />
wie der chardonnay, der sauvignon oder chenin.<br />
und er hatte den Mut, so bitter verfeindete „Brüder“ wie<br />
den chardonnay und den sauvignon, den chenin und<br />
den chardonnay zu vereinen. heute führen seine söhne<br />
armin und remy den Familienbetrieb.<br />
Á Familie Grassa<br />
Á Das Chateau<br />
zu verkostende Weine:<br />
☆☆☆☆ Ugni Blanc – Colombard Classic 2009<br />
☆☆☆☆ Sauvignon Blanc 2009<br />
☆☆☆☆ Chenin Chardonnay 2009<br />
☆☆☆☆ Chardonnay 2009<br />
☆☆☆☆ Coté Tariquet 2009<br />
☆☆☆☆ Les 4 Réserve 2008<br />
☆☆☆☆ Chardonnay Tête de Cuvée 2007<br />
☆☆☆☆ Marselan rosé 2009<br />
☆☆☆☆ Premieres grives 2009<br />
☆☆☆☆ Dernieres grives 2008<br />
Domaine du Mage<br />
☆☆☆☆ Merlot Syrah 2008<br />
☆☆☆☆ Syrah Tête de Cuvée 2008<br />
Julien Ducos<br />
32800 Eauze, Gers – France<br />
Tel.: +33 (0) 562 098782 – Fax: +33 (0) 562 098949<br />
j.ducos@tariquet.com – www.tariquet.com<br />
K 7<br />
seite<br />
23
L a n g u E d o C<br />
hecht & Bannier<br />
Hecht & Bannier wurde von gregory hecht &<br />
Francois Bannier im Jahre 2002 gegründet.<br />
Die zwei Winzer haben sich auf die rotweine<br />
aus dem süden Frankreichs spezialisiert. Der grundstein<br />
dieses unternehmens ist das umfangreiche Wissen über<br />
Weinberge und Weinkeller. Jedes Jahr besuchen sie<br />
hunderte von privaten Weingütern, um die besten Weine<br />
auszusuchen und behalten sich die Freiheit, jedes Jahr<br />
nur die Besten dieser Produzenten auszuwählen.<br />
ist dies geschehen, treffen sie sich zu einer verkostung,<br />
um den perfekten verschnitt zu entwerfen.<br />
Jeder verschnitt basiert auf 15 bis 20 verschiedenen<br />
Weinen. Für die reifung der Weine bevorzugen sie große<br />
holzfässer, insbesondere Demi Muids. anbaugebiete sind<br />
Minervois, saint chinian, cotes du roussillon villages,<br />
Faugeres und languedoc.<br />
Bei ihrer arbeit legen hecht & Bannier viel Wert darauf,<br />
die typische mediterrane stärke, Balance und Frische der<br />
Weine zu bewahren.<br />
Á Francois Bannier und Gregory Hecht<br />
Á Der Languedoc<br />
zu verkostende Weine:<br />
☆☆☆☆ Languedoc blanc 09<br />
☆☆☆☆ Languedoc rouge 08 BIO<br />
☆☆☆☆ Minervois 08<br />
☆☆☆☆ Saint Chinian 08<br />
☆☆☆☆ Faugères 08<br />
☆☆☆☆ Roussillon Villages 08<br />
Hecht Bannier<br />
Francois Bannier<br />
3 rue Seguin – 34140 Bouzigues – FRANCE<br />
Tel.: +33 (0) 467 746638 – Fax: +33 (0) 467 746645<br />
contact@hbselection.com – www.hbselection.com<br />
H 1<br />
seite<br />
25
h o n E<br />
Perrin et Fils<br />
Die Familie Beaucastel lebte Mitte des<br />
16. Jahrhunderts in courthézon im Jahre<br />
1909 übernahm Pierre tramier das Weingut.<br />
er übertrug es schließlich seinem schwiegersohn Pierre<br />
Perrin, einem Wissenschaftler, der dem Weingut zum<br />
aufschwung verhalf – einen aufschwung, den Jacques<br />
Perrin weiter vorantrieb und der Beaucastel bis 1978 zu<br />
weiterem glanz verhalf. heute leiten Jean-Pierre und<br />
François, die söhne von Jacques Perrin, das Weingut.<br />
Die fünfte generation mit Marc, Pierre, thomas und<br />
Matthieu steht schon bereit zur Übernahme.<br />
Der rebstock wird in seinem natürlichen umfeld<br />
belassen, das heißt in seiner Beziehung zu Boden, tieren<br />
und gestirnen, unter deren einfluss er steht. chemische<br />
Dünger sind verboten. Dafür wird Kompost eingesetzt,<br />
der auf der Domaine entsteht und der, wenn er einmal<br />
auf dem Boden des Weinbergs verteilt wurde,<br />
den humusgehalt und das mikrobiologische<br />
gleichgewicht des Bodens erhält.<br />
Das Weingut ist ebenfalls Mitglied der<br />
„Primum Familiae vini“.<br />
Á Familie Perrin<br />
zu verkostende Weine:<br />
☆☆☆☆ La Vieille Ferme Rouge – AOC Ventoux 2009<br />
☆☆☆☆ La Vieille Ferme Blanc- AOC Luberon2009<br />
☆☆☆☆ La Vieille Ferme Rosé – AOC Ventoux 2009<br />
V ALLÉE DU RHÔNE SUD - FRANCE<br />
Matthieu Perrin<br />
Route de Jonquières – 84100 Orange<br />
Tel.: +33 (0) 490 111222 – Fax: +33 (0) 490 111221<br />
matthieuperrin@vinsperrin.com – www.perrin-et-fils.com<br />
seite<br />
27<br />
☆☆☆☆ Perrin Réserve Rouge – AOC Côtes du Rhône 2009<br />
☆☆☆☆ Perrin Réserve Blanc – AOC Côtes du Rhône 2009<br />
☆☆☆☆ Perrin & Fils "Côtes du Rhône Villages" 2009<br />
☆☆☆☆ Perrin & Fils "Peyre Blanche" –<br />
AOC Cairanne Village 2007<br />
☆☆☆☆ Perrin & Fils "Les Cornuds" – AOC Vinsobres 2008<br />
☆☆☆☆ Perrin & Fils "L'Andéol" – AOC Rasteau Village 2007<br />
☆☆☆☆ Perrin & Fils "Les Christins" – AOC Vacqueyras 2007<br />
☆☆☆☆ Perrin & Fils "La Gille" – AOC Gigondas 2007<br />
☆☆☆☆ Perrin & Fils "Les Sinards" –<br />
AOC Châteauneuf-du-Pape 2007<br />
☆☆☆☆ Perrin & Fils Muscat – AOC Beaumes de Venise 2007<br />
☆☆☆☆ Coudoulet de Beaucastel Rouge –<br />
AOC Côtes du Rhône 2008<br />
☆☆☆☆ Château de Beaucastel Rouge –<br />
AOC Châteauneuf-du-Pape 2008<br />
☆☆☆☆ Château de Beaucastel Rouge –<br />
AOC Châteauneuf-du-Pape 1998<br />
☆☆☆☆ Château de Beaucastel Blanc –<br />
AOC Châteauneuf-du-Pape 2009<br />
H 2
h o n E<br />
Maison nicolas & Perrin<br />
Nicolas Jaboulet, ein bekannter name an<br />
der nördlichen rhône, zusammen mit den<br />
Brüdern Perrin von chateau de Beaucastel<br />
produzieren nun unter dem namen „Maison nicolas<br />
& Perrin“ großartige Weine. Die Partner haben sich<br />
auf die nördliche rhone fokussiert. aus allen dortigen<br />
anbaugebieten haben sie cuvées zusammengestellt,<br />
beginnend mit dem Jahrgang 2007.<br />
heute bieten Jaboulet und Perrin ein kleines aber<br />
exklusives sortiment an Weinen an, die sie ab<br />
sofort auch über Diva beziehen können. Durch die<br />
Partnerschaft können die Weine zusammen mit<br />
Weinen aus dem Perrin- und Beaucastelsortiment bei<br />
Perrin et Fils abgeholt werden.<br />
Á Alle Weine werden in 6er Holzkisten verschickt<br />
Á Nicolas Jaboulet<br />
zu verkostende Weine:<br />
☆☆☆☆ Syrah 2009<br />
☆☆☆☆ Crozes Hermitage 2008<br />
☆☆☆☆ St Joseph 2007<br />
☆☆☆☆ Côte Rôtie 2007<br />
☆☆☆☆ Ermitage rouge 2007<br />
☆☆☆☆ Hermitage blanc 2008<br />
Nicolas Jaboulet<br />
23 rue la Parouse – 26000 Valence – France<br />
Tel.: +33 (0) 622 062292<br />
njaboulet@gmail.com – www.maison-nicolas-perrin.com<br />
H 3<br />
seite<br />
29
L a n g u E d o C<br />
chateau Puech haut<br />
Z<br />
u Beginn der 1980iger kaufte gérard Bru<br />
25 hektar land im nordwesten von Montpellier.<br />
Damals gab es noch keine Weinberge,<br />
nur olivenbäume und heideland. zehn Jahre rodung,<br />
Pflügen und Bepflanzung folgten. Mit den gebäuden<br />
war es einfacher, da man gebäude „bewegen“ kann.<br />
eine ehemalige Präfektur in Montpellier, ein „folly“<br />
(so wurde diese art landhaus im 19. Jahrhundert<br />
genannt) wurde erworben, abgebaut und stein für stein<br />
wieder aufgebaut. heute ist es das hauptgebäude<br />
von chateau Puech-haut. Weitere gebäude des<br />
eindrucksvollen Weinguts und der Keller wurden in<br />
ähnlicher Weise errichtet. Die Weinbereitung basiert<br />
auf den Prinzipien der trennung der rebsorten<br />
und Parzellen. einzelne Parzellen werden geerntet,<br />
gegoren und getrennt gereift. Dies ist bei einem<br />
jungen Weingut ohne jahrelange erfahrung notwendig.<br />
Die verschiedenen Weine werden vor der abfüllung<br />
verschnitten und nicht filtriert. alle Weine von chateau<br />
Puech haut sind stark und vollmundig mit viel charakter.<br />
Á Gérard Bru<br />
Á Das Chateau<br />
zu verkostende Weine:<br />
Chateau Puech Haut<br />
Les Domaines Bru<br />
Philippe Martinet<br />
2250 Route de Teyran – 34160 Saint Drezery – France<br />
Tel.: +33 (0) 499 622727 – Fax: +33 (0) 499 622729<br />
philippemartinet@puech-haut.com – www.puech-haut.com<br />
H 4<br />
seite<br />
31<br />
☆☆☆☆ AOC Coteaux du Languedoc Rosé Le Benjamin 2009<br />
☆☆☆☆ AOC Coteaux du Languedoc Rosé Prestige 2009<br />
☆☆☆☆ AOC Coteaux du Languedoc Blanc Prestige 2009<br />
☆☆☆☆ AOC Coteaux du Languedoc Blanc Tête de Bélier 2009<br />
☆☆☆☆ AOC Coteaux du Languedoc Rouge Le Benjamin 2008<br />
☆☆☆☆ AOC Pic Saint Loup Rouge Le Loup du Pic 2008<br />
☆☆☆☆ AOC Coteaux du Languedoc Rouge Prestige 2006<br />
☆☆☆☆ AOC Coteaux du Languedoc Rouge Tête de Bélier 2006<br />
BiB art<br />
☆☆☆☆ VDP Complice als BIB Rouge 5 l<br />
☆☆☆☆ AOC Benjamin als BIB Rouge 5 l
s ü d f r a n k r E i C h<br />
Diva sud<br />
Diva sud wurde 1999 von Bruno lafon<br />
gegründet. er erwarb die Domaine Magellan<br />
in Magalas. alser das große Potential von<br />
languedoc und roussillon wahrnahm, gründete er<br />
Diva sud im verband mit Diva Bordeaux. sie stellten<br />
ein Portfolio zusammen, dass die besten Weine der<br />
Weingüter südfrankreichs und Weine mit gutem Preisleistungs-verhältnis<br />
enthält. 2003 schloss sich ihnen<br />
Francois chambossier an, um ein anhaltendes sortiment<br />
aus dem rhonetal aufzubauen. von diesem Moment<br />
an war Diva sud in der lage, jeden importeur mit allen<br />
Weinen südfrankreichs zu bedienen.<br />
Á Weinberge in Südfrankreich<br />
Á Bruno Lafon auf Magellan<br />
zu verkostende Weine:<br />
Domaine la croix Belle<br />
Francois Chamboissier<br />
467, Avenue de la Gare – 34480 Magalas – France<br />
Tel.: +33 (0) 467 360171 – Fax: +33 (0) 467 362368<br />
francoischamboissier@divasud.com – www.divawine.com<br />
H 5<br />
seite<br />
33<br />
☆☆☆☆ VDP Côtes de Thongue Cuvée rouge Caringole 2009<br />
☆☆☆☆ VDP Côtes de Thongue Chant du Coq rouge 2008<br />
Domaine Magellan (Bruno lafon):<br />
☆☆☆☆ VDP de l‘Hérault Grenache Roussanne blanc 2009<br />
☆☆☆☆ VDP Côtes de Thongue Fruit Defendu rouge 2009<br />
☆☆☆☆ VDP Côtes de Thongue Merlot 07<br />
☆☆☆☆ VDP Vieilles Vignes rouge 2007<br />
☆☆☆☆ AOC Coteaux Languedoc rouge 2008<br />
☆☆☆☆ Mas des Roches AOC Cotes du Rhone rouge 2009<br />
☆☆☆☆ Domaine Jubain AOC CdR Villages Cairanne 2009<br />
☆☆☆☆ Tandem Syrah du Maroc 2008<br />
Domaine la Meynarde<br />
☆☆☆☆ AOC Côtes du Rhône rouge 2009<br />
☆☆☆☆ AOC CdR Villages Plan de Dieu rouge 2009<br />
☆☆☆☆ Chateau Raspail AOC Gigondas 2007<br />
☆☆☆☆ Domaine Valori AOC Chateauneuf du Pape 2009
B o r d E a u x<br />
Diva Bordeaux<br />
Diva Bordeaux wurde 1979 als erstes Mitglied<br />
der „Diva-Familie“ gegründet. sie stiegen<br />
zunächst mit dem Primeurgeschäft und den<br />
grand cru Weinen ein und entwickelten später auch<br />
eine konkurrenzfähige vielfalt von Petits chateaux,<br />
um die Wünsche der Kunden zufrieden zu stellen.<br />
Diva Bordeaux entwickelte sich zu einem immer<br />
bedeutenderen Weinzwischenhändler. heute wird<br />
Diva Bordeaux zu den wichtigsten export-orientierten<br />
Weinzwischenhändlern gezählt und stellt durch seine<br />
errungenschaften und <strong>internationale</strong>n Partnerschaften<br />
ein gutes Beispiel zur globalisierung der Weinindustrie<br />
dar. 1987 ist Jean-Pierre rousseau Diva beigetreten,<br />
um die betriebliche Kontrolle von Diva Bordeaux zu<br />
übernehmen und um wichtige Kontakte mit großen<br />
namen des Bordeaux und neuen exportmärkten zu<br />
knüpfen. Diva Bordeaux besitzt ein lagerhaus,<br />
in dem es möglich ist Paletten aus verschiedenen<br />
Weingütern zu mischen.<br />
Á Chateau Brun<br />
zu verkostende Weine:<br />
☆☆☆☆ Chateau de Parenchère blanc 2009<br />
☆☆☆☆ L’Esprit de Chevalier blanc 2008<br />
☆☆☆☆ Chateau Pilet rouge 2008<br />
☆☆☆☆ Chateau de Parenchère rouge 2007<br />
☆☆☆☆ Chateau Parenchère Cuvée Raphael 2007<br />
☆☆☆☆ Domaine de L’Aurage 2007<br />
☆☆☆☆ Chateau de Parsac 2005 (Rothschild)<br />
☆☆☆☆ Chateau Brun 2006<br />
☆☆☆☆ Chateau de Pressac 2006<br />
☆☆☆☆ L’Esprit de Chevalier rouge 2006<br />
☆☆☆☆ L’Agassant d‘ Agassac 2007<br />
☆☆☆☆ Chateau Mille Roses Haut Médoc 2007<br />
☆☆☆☆ Chateau Rollan de By 2004<br />
☆☆☆☆ Chateau Mille Roses Margaux 2007<br />
Diva Bordeaux S.A.S.<br />
Anthoine Cathelineau<br />
33, 34 Quai de Bacalan – 33000 Bordeaux – France<br />
Tel.: +33 (0) 556 696230 – Fax: +33 (0) 556 394999<br />
antoine@diva-bordeaux.com – www.divawine.com<br />
H 6<br />
seite<br />
35
B u r g u n d<br />
Diva Beaune<br />
Diva Beaune wurde 1983 von henri Meurgey<br />
und Pierre Beuchet in Burgund gegründet.<br />
Der Fokus lag immer auf den Weinen von<br />
einzelbetrieben, um die vielfältigkeit und den umfang der<br />
burgundischen Weine widerzuspiegeln.<br />
Dank der guten Beziehungen zu den Kunden und<br />
lieferanten, ist Diva Beaune heute einer der führenden<br />
händler in Burgund. Die Fachkenntnisse von Önologe<br />
Paul vallin garantieren eine hochgradige Beständigkeit<br />
und zuverlässigkeit in dem Portfolio, das Diva Beaune zu<br />
bieten hat. Diva Beaune besitzt ein lagerhaus, in dem es<br />
möglich ist Paletten aus verschiedenen Weingütern<br />
zu mischen.<br />
chaMPY ist ein kleines, engagiertes, familienbetriebenes<br />
unternehmen und nicht darauf angelegt stetig zu<br />
wachsen, aber dauerhaft handwerkliche hervorragende<br />
Weine zu produzieren.<br />
seit nunmehr fast 300 Jahren produziert chaMPY<br />
beste chardonnay und Pinot noir von der côte d’or,<br />
welche Kunden auf der ganzen Welt genießen.<br />
Kurz gesagt, chaMPY ist ein Weingut mit langer<br />
tradition und einer weiten und großen zukunft.<br />
Á Domaine Bouvier<br />
Á Pierre Meurgey<br />
zu verkostende Weine:<br />
rené Bouvier / gevrey chambertin<br />
☆☆☆☆ diverse Weine<br />
Maison champy / Beaune<br />
☆☆☆☆ Macon Uchizy 2009<br />
☆☆☆☆ Bourgogne Chardonnay 2009<br />
☆☆☆☆ Rully 2009<br />
☆☆☆☆ Pernand Verglesses Blanc 2008<br />
☆☆☆☆ Bourgogne Pinot Noir 2009<br />
☆☆☆☆ Savigny Les Beaune 2008<br />
☆☆☆☆ Pommard 2008<br />
☆☆☆☆ Volnay 2007<br />
nicolas rossignol / volnay<br />
☆☆☆☆ diverse Weine<br />
Paul Vallin<br />
3 Rue du Grenier à Sel – 21200 Beaune – France<br />
Tel.: + 33 (0) 380 250980 – Fax: + 33 (0) 380 250985<br />
pvallin@divabeaune.com – www.divawine.com<br />
H 7<br />
seite<br />
37
s pa n i E n<br />
Diva vinos<br />
Diva vinos wurde 2000 von Diva Bordeaux<br />
und Diva sud in Madrid gegründet.<br />
geschäftsführerin wurde die Bordelaiserin<br />
virginie coutou. heute bietet Diva vinos ein vielfältiges<br />
angebot von Bodegas. Die Weine aus ihrem Portfolio<br />
wurden nach hervorragendem Preis-leistungs-verhältnis<br />
gewählt. sie stammen von weltbekannten regionen<br />
(rioja, ribera del Duero, Priorat) und auch von weniger<br />
bekannten gebieten (toro, Bierzo). Diva vinos’ Portfolio<br />
hat sich kürzlich durch organische Weine und neue<br />
anbaugebiete (D. o. rias Baixas) erweitert.<br />
Á Weinberge von Bodegas Neo<br />
zu verkostende Weine:<br />
Bodegas y vinedos Del Jalón – D.o. calatayud<br />
☆☆☆☆ Vina Alarba Garnacha Syrah 2009<br />
☆☆☆☆ Teorema Garnacha Vinas Viejas 2009<br />
☆☆☆☆ Claraval 2006<br />
☆☆☆☆ Las Pizzaras 2008<br />
altavins viticultors – D.o. terra alta<br />
☆☆☆☆ Almodi Petit Tinto 2009<br />
☆☆☆☆ Almodi Red 2009<br />
la conreria d’scala Dei – D.o. Priorat<br />
☆☆☆☆ La Conreria 2008<br />
Bodegas au s.l. – D.o. Bierzo<br />
☆☆☆☆ Au 2008<br />
Bodegas y vinedos neo s.l. – D.o. ribera del Duero<br />
☆☆☆☆ Vivir Vivir 2009<br />
☆☆☆☆ Arte de Vivir 2009<br />
☆☆☆☆ Sentido 2007<br />
☆☆☆☆ Neo 2007<br />
DIVA Vinos S.L.<br />
Caroline Lechanteur<br />
C Genova, 4, 3 Ida Ext – 28004 Madrid – Spain<br />
Tel.: +34 (0) 91 7022138 – Fax: +34 (0) 91 7022139<br />
c.lechanteur@divavinos.com – www.divawine.com<br />
H 8<br />
seite<br />
39
i ta L i E n<br />
Diva italia il Borro<br />
Diva italia wurde 2002 gegründet. in der oft<br />
hektischen und chaotischen italienischen Welt<br />
der Weine ist es wichtig, dort einen kompetenten<br />
Partner zu haben.<br />
il Borro befindet sich in valdarno am Fuße des Berges<br />
Pratomagno. Bei il Borro reichen die Wurzeln der<br />
Winzerkunst bis ins Jahr 1760 zurück, als das gut noch<br />
im Besitz der Familie Medici war. seit 1999 hat jedoch die<br />
Familie Ferragamo das 45 ha große Weingut übernommen.<br />
Mittlerweile entstehen durch die hand des top-Önologen<br />
niccolo D‘afflitto auf il Borro Qualitäten, die zum Besten<br />
gehören, was die toskana zu bieten hat.<br />
castiglion Del Bosco hat es sich zur aufgabe<br />
gemacht, hochwertige Weine zu produzieren und die<br />
Marke als eine der angesehensten in Montalcino zu<br />
etablieren. Das Weingut ist eines der bemerkenswertesten<br />
in der toskana und zugleich einer der führenden<br />
Produzenten des Brunello di Montalcino.<br />
Das Weingut vereint traditionen und innovationen mit<br />
hochentwickelter technologie.<br />
Franco Russo<br />
Località Borro 1 – 52020 S. Giustino Valdarno (AR) – Italia<br />
Tel.: +39 055 977053<br />
franco@ilborro.it – www.ilborro.com<br />
Á IL Borro<br />
zu verkostende Weine:<br />
il Borro<br />
☆☆☆☆ IL BORRO IGT Toscana 2007<br />
91 Punkte Wine Spectator<br />
☆☆☆☆ POLISSENA IGT Toscana 2007<br />
☆☆☆☆ PIANDINOVA IGT Toscana 2007<br />
☆☆☆☆ LAMELLE Weißwein 2009<br />
castiglion del Bosco<br />
☆☆☆☆ ROSSO DI MONTALCINO DOC 2007<br />
☆☆☆☆ BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2004<br />
92 Punkte Wine Spectator<br />
☆☆☆☆ CAMPO DEL DRAGO BRUNELLO DI<br />
MONTALCINO DOCG 2003<br />
93 Punkte Wine Spectator<br />
☆☆☆☆ DAINERO IGT Toscano Rosso 2006<br />
Janet Lansill<br />
Viale Laudano 2 – 14040 Castel Boglione – Italia<br />
Tel.: +39 0141 762634<br />
janetlansill@divaitalia.it. – www.divawine.com<br />
H 9<br />
seite<br />
41
C h i L E<br />
vina garcés silva– amayna<br />
Die Familie garcés silva ist eine traditionsreiche<br />
Familie mit einem landwirtschaftlichen Betrieb,<br />
seit mehr als 3 generationen. gegründet wurde<br />
er von José antonio garcés. Dieses Projekt vereint die<br />
ganze Familie, welche die Qualität der Premium Weine mit<br />
den Kunden teilen möchte. Die Weine sind das resultat<br />
aus den Böden, einem angesehenen team aus Önologen<br />
und guter technologie.<br />
Á Die Familie Garcés Silva<br />
zu verkostende Weine:<br />
Vina Garcés Silva<br />
Mauricio Figari<br />
El Golf 99 of.801 Las Condes – Santiago – Chile<br />
Tel.: +56 562 428 80 80 – Fax: +56 562 428 80 81<br />
mfigari@vgs.cl – www.vgs.cl<br />
H<br />
10<br />
seite<br />
43<br />
☆☆☆☆ Leyda – San Antonio Sauvignon Blanc 2009<br />
100 % Sauvignon Blanc<br />
☆☆☆☆ Leyda – Chardonnay 2007<br />
100 % Chardonnay<br />
☆☆☆☆ Leyda – San Antonio Sauvignon Blanc 2007<br />
Barrel Fermented<br />
100 % Sauvignon Blanc<br />
☆☆☆☆ Leyda – San Antonio Pinot Noir 2007<br />
100 % Pinot Noir
n E u s E E L a n d<br />
Diva neuseeland<br />
Diva neuseeland wurde 2002 gegründet.<br />
Die Berühmtheit der Weine aus neuseeland<br />
ist bei fast allen exportmärkten in den letzten<br />
Jahren gestiegen. Die sehr gut bewerteten Weine sind<br />
besonders schwierig im exportmarkt zu erhalten,<br />
da die nachfrage das angebot übertrifft.<br />
Potentielle logistische Probleme, sind auch ein nachteil<br />
für einheimische importeure. Diese nachteile bemüht<br />
sich Diva neuseeland aufzuheben und den importeuren<br />
den größtmöglichen service zu bieten, z.B. mit einem<br />
zolllager in Deutschland.<br />
craggY range: Dies ist die geschichte eines traums,<br />
der Wirklichkeit wurde. terry Peabody und steve<br />
smith, Meister des Weins, und ihre Familien haben<br />
begonnen die Weinberge zu pflanzen und das land<br />
zu durchwandern, um die unterschiedlichen terroirs zu<br />
entdecken, mit denen sie ihren traum leben.<br />
einer ihrer Weine aus den Weinbergen von nebenan<br />
nannten sie „the Quarry“ – um an das zu erinnern,<br />
was niemals war.<br />
Brett Crittenden<br />
5 McColl Street – Newmarket – Auckland<br />
Tel.: +64 9 529 0169 – Fax: +64 9 529 0194<br />
brett@bacinwine.com – www.divawine.com<br />
Á Craggy Range bei Nacht<br />
Á Steve Bird<br />
zu verkostende Weine:<br />
Diva neuseeland<br />
☆☆☆☆ Black Sheep Sauvignon Blanc 2008<br />
☆☆☆☆ Kauri Bay Sauvignon Blanc 2008<br />
☆☆☆☆ Kauri Bay Pinot Noir 2008<br />
☆☆☆☆ Steve Bird Pinot Noir 2008<br />
☆☆☆☆ Steve Bird Sauvignon Blanc 2007<br />
☆☆☆☆ Steve Bird Pinot Gris 2008<br />
craggy range<br />
H<br />
11<br />
seite<br />
45<br />
☆☆☆☆ Craggy Range Te Muna Sauvignon Blanc 2009<br />
☆☆☆☆ Craggy Range Kidnappers Chardonnay 2008<br />
☆☆☆☆ Craggy Range Te Kahu 2007<br />
☆☆☆☆ Craggy Range Te Muna Pinot Noir 2008<br />
☆☆☆☆ Craggy Range Gimblett Gravels Syrah 2008<br />
☆☆☆☆ Craggy Range Sophia 2006<br />
Wild rock<br />
☆☆☆☆ Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc 2009<br />
☆☆☆☆ Wild Rock Cupids Arrow Pinot Noir 2008<br />
☆☆☆☆ Wild Rock Gravel Pit Red Merlot Malbec 2008<br />
Warren Adamson<br />
European Market Director – Craggy Range Europe<br />
Tel.: +44 7810 410664<br />
warren.adamson@craggyrange.com – www.craggyrange.com
C a L i f o r n i E n<br />
Diva california<br />
Wurde als letztes Mitglied des Diva netz-<br />
werkes 2009 gegründet. Diva california<br />
hat seinen sitz in der san Francisco Bay,<br />
ihr ansprechpartner Marc Bourreli, ein Profi in sachen<br />
Wein, welcher erfahrungen mit den topproduzenten der<br />
neuen Welt, z.B. Wente, gesammelt hat.<br />
er hat sich mit dem export, vertrieb und Marketing von<br />
Weinen mit höchstem Qualitätslevel beschäftigt und hat<br />
daher ein einzigartiges verständnis dafür, was der anspruchsvolle<br />
<strong>internationale</strong> Markt voraussetzt.<br />
Diva california hat starke Beziehungen zu der lokalen<br />
Weinindustrie hergestellt und ist in der lage ihnen<br />
die besten Weine der besten Weingüter Kaliforniens<br />
anzubieten und ihnen auch höchst begehrte Weine in<br />
allokation zu vermitteln.<br />
Á Weinberge im Nappa Valley<br />
zu verkostende Weine:<br />
Delphine Martino<br />
1878 Catalina Court – Livermore – CA 94550 – USA<br />
Tel.: +1 925 215 0606<br />
delphine@divacalifornia.com. – www.divawine.com<br />
H<br />
12<br />
seite<br />
47<br />
☆☆☆☆ Silverado Vineyards Sauvignon Blanc 2009 –<br />
Napa Valley<br />
☆☆☆☆ Calistoga Estate Chardonnay 2007 – Napa Valley<br />
☆☆☆☆ Grove Street Merlot 2006 – Mendocino<br />
☆☆☆☆ Morada Vineyards Cabernet Sauvignon 2008<br />
California<br />
☆☆☆☆ Calistoga Estate Cabernet Sauvignon 2007 –<br />
Napa Valley<br />
☆☆☆☆ Silverado Vineyards Cabernet Sauvignon 2006 –<br />
Napa Valley<br />
☆☆☆☆ Red Tree Cabernet Sauvignon 2008 – California<br />
☆☆☆☆ Red Tree Zinfandel 2007 – California<br />
☆☆☆☆ Zinfandelic Zinfandel 2005 – Amador County
f r a n k r E i C h<br />
le terroir –<br />
Franz. spezialitäten<br />
Als großhändler und spezialist für erlesene<br />
Feinkost-spezialitäten nimmt sich le terroir<br />
vor, nur das Beste und das einzigartigste des<br />
„terroir Frankreichs“ anzubieten. eine richtige Mischung<br />
aus Qualität, Kompetenz und innovation! Wir legen Wert<br />
auf Produkte höchster Qualität: ob edle Delikatessen wie<br />
Fleur de sel, enten- und gänseleberpasteten, terrinen,<br />
sardinen, aperitif-gebäck, schokolade oder innovative<br />
Produkte wie Weinsalz und Blue-chips, wir bieten immer<br />
genuss von höchster Qualität mit moderner gestaltung.<br />
unsere lieferanten sind traditionshäuser mit exzellentem<br />
ruf und familiäre aber äußerst anspruchsvolle<br />
Produzenten im sinne dieser Philosophie pflegen wir<br />
eine enge zusammenarbeit mit unseren französischen<br />
lieferanten, die über mehrere generationen bewiesen<br />
haben, dass sie Qualitätsprodukte für anspruchsvolle<br />
Kunden herstellen können.<br />
Á Pastete<br />
angebote:<br />
Salze<br />
Öl & Essig<br />
Senf<br />
Blue Chips<br />
Petits Ecus<br />
Sardinen<br />
Pasteten<br />
Enten- und Gänseleberpasteten<br />
Süße Spezialitäten<br />
Anne Lazarides<br />
Grosse Hub 5 – 65344 Eltville am Rhein<br />
Tel.: +49 (0) 6123 703689 – Fax: +49 (0) 6123 703688<br />
info@le-terroir.com – www.le-terroir.com<br />
Catering<br />
raum<br />
seite<br />
49
notizen
Weingut seit 1870 in Hattenheim im Rheingau<br />
<strong>Balthasar</strong> <strong>Ress</strong> Weingut KG<br />
Rheinallee 7<br />
D-65347 Hattenheim im Rheingau<br />
Tel.: +49 (0) 6723 91950<br />
Fax: +49 (0) 6723 919591<br />
info@balthasar-ress.de<br />
www.balthasar-ress.de<br />
Benoît Defranoux<br />
1 rue del’Abbay<br />
St Hilaire St Florent<br />
49400 Saumur<br />
France<br />
Mobil: +49 (0) 171 4770076<br />
Fax: +33 (0) 241 502432<br />
benoitdefranoux@aol.com<br />
www.bouvet-ladubay.fr<br />
Diva Deutschland KG<br />
Olivier Brun & Christian <strong>Ress</strong><br />
Rheinalle 50<br />
65347 Eltville am Rhein<br />
Tel.: +49 (0) 6723 919530<br />
www.konzept-ci.de<br />
Fax: +49 (0) 6723 919591<br />
info@diva-deutschland.de<br />
www.diva.deutschland.de Gestaltung: