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Böse Hexen gibt es nicht - Versuch einer interdisziplinären - Heim

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Küche <strong>nicht</strong>, wohl aber die Vakuumschläuche und die<br />

Wasserstrahlpumpe, beid<strong>es</strong> erhältlich im Laborfachhandel<br />

oder manchmal auf Flohmärkten. An die Stelle der<br />

Vakuumd<strong>es</strong>tille tritt ein umgebauter Schnellkochtopf, bei<br />

dem das Deckelventil durch einen handelsüblichen,<br />

verschraubbaren Schlauchanschluss mit Olive ersetzt wird.<br />

Darauf kommt ein Stück Vakuumschlauch. Di<strong>es</strong><strong>es</strong> mündet<br />

in ein T-Stück, d<strong>es</strong>sen ein<strong>es</strong> Schlauchende zur am<br />

Wasserhahn verschraubten Wasserstrahlpumpe führt. Auf<br />

das andere Ende d<strong>es</strong> T-Stücks wird ein offen<strong>es</strong> Stück<br />

Vakuumschlauch g<strong>es</strong>etzt, welch<strong>es</strong> durch eine<br />

Schlauchklemme zu verschließen ist. Di<strong>es</strong><strong>es</strong> Ende dient<br />

später zur Belüftung der Apparatur. Alle<br />

Schlauchverbindungen müssen unbedingt durch Schellen<br />

g<strong>es</strong>ichert werden! Setzt man nun den Deckel auf den Topf<br />

und dreht die Wasserstrahlpumpe auf, dann entsteht zwar<br />

kein Vakuum, wohl aber ein sehr starker, vakuumähnlicher<br />

Unterdruck in dem Topf. Durch sehr milde Hitze<br />

(Herdplatte auf kleinster Stufe) lässt sich das Verdampfen<br />

d<strong>es</strong> Lösemittels optimieren. Durch die Vakuumd<strong>es</strong>tillation<br />

kühlt sich der Topf stark ab; die Beheizung wirkt entgegen.<br />

Man kann die Temperatur mit der Hand kontrollieren: Es<br />

sollte <strong>nicht</strong> heiß sein. Meist reichen 10 Minuten<br />

D<strong>es</strong>tillationszeit schon aus. Dann die Pumpe abschalten (ein<br />

darin enthalten<strong>es</strong> Ventil verhindert ein Rückfließen d<strong>es</strong><br />

Wassers) und den Topf noch etwa eine halbe Stunde stehen<br />

lassen. Der Unterdruck nimmt daraufhin durch winzige<br />

Undichtigkeiten ab (andernfalls b<strong>es</strong>tünde<br />

Implosionsgefahr!). Zuletzt belüftet man, indem man ganz<br />

langsam und vorsichtig die Schlauchklemme öffnet.

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