Verein „Roter Mosel-Weinbergpfirsich“ gegründet - Landesamt für ...
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Gebieten entstanden unterschiedliche Typen (Herkünfte). Die in Rheinland-Pfalz bekannten<br />
definierten französischen Sorten des Roten Weinbergpfirsichs sind „Sanguine de Savoy“ und<br />
„Pêche de Vigne“ (vgl. GÜNTHER/ HEIN/ SCHIERENBECK 1999, S. 1). Heute sind vor allem der<br />
französische „Pêche de Vigne“ aus dem Rhônetal und der „Rote <strong>Weinbergpfirsich“</strong> der Terrassenmosel<br />
bekannt. 30 Die typischen <strong>Mosel</strong>weinbergpfirsiche sind klein, fast durchgängig<br />
rot und besitzen eine graue, pelzige Schale. Sämlinge unterscheiden sich durch etwas kleinere<br />
Früchte von den Veredlungen (vgl. UNKEL 2006, S. 29; ABBILDUNG 8 bis ABBILDUNG 11).<br />
Abbildung 8:<br />
Frische Weinbergpfirsiche<br />
Quelle: CHRISTIAN RINK, 09/ 2006<br />
Abbildung 10:<br />
Rotes Fruchtfleisch<br />
Quelle: INGE UNKEL, 09/ 2006<br />
Abbildung 9:<br />
Weinbergpfirsiche am Baum<br />
Quelle: EIGENE FOTOGRAPHIE, 09/ 2006<br />
Abbildung 11:<br />
Veredlung im Vergleich zum Sämling<br />
Quelle: CHRISTIAN RINK, 09/ 2006<br />
Aus landeskulturellen Gründen werden im Anbaugebiet <strong>Mosel</strong>-Saar-Ruwer die kleinfruchtigen<br />
regionaltypischen Weinbergpfirsiche gepflanzt, die im Vergleich mit den großfruchtigen<br />
französischen Sorten höhere Anteile an wertbestimmenden Inhaltsstoffen aufweisen. Durch<br />
die ehemalige gängige Vermehrungsmethode der Weinbergpfirsiche aus Steinen existiert<br />
eine große Variabilität mit gebietstypischen Herkünften (Typen), es gibt jedoch keine Sorten<br />
im eigentlichen Sinne (vgl. GÜNTHER/ HEIN/ SCHIERENBECK 1999, S. 2). Die Früchte des Roten<br />
Weinbergpfirsichs sind verglichen mit den bekannten gelben Pfirsichen eher klein. Charakteristisch<br />
<strong>für</strong> den Roten Weinbergpfirsich sind seine pelzige Haut, das intensive rote<br />
30 Mitteilung HEIN vom 02.06.2006.