Verein „Roter Mosel-Weinbergpfirsich“ gegründet - Landesamt für ...
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3 DER ROTE WEINBERGPFIRSICH................................................................... 47<br />
3.1 EXKURS: WIRTSCHAFTSFAKTOR MARILLE DER WACHAU..........................................47<br />
3.2 HERKUNFT UND URSPRUNG DES PFIRSICHS ..............................................................48<br />
3.3 ENTWICKLUNG DER PFIRSICHKULTUR........................................................................49<br />
3.4 DIE BEDEUTUNG DES PFIRSICHS IN DEUTSCHLAND....................................................50<br />
3.5 DIE SITUATION DES PFIRSICHANBAUS IN RHEINLAND-PFALZ.......................................52<br />
3.6 PFLANZENBAULICHE ASPEKTE DES ROTEN WEINBERGPFIRSICHS...............................54<br />
3.6.1 Pfirsichsorten ................................................................................................................... 54<br />
3.6.2 Standortansprüche des Roten Weinbergpfirsichs ........................................................... 56<br />
3.6.3 Blütenformen und Blütenfarben....................................................................................... 57<br />
3.7 DAS ERPROBUNGSPROJEKT ROTER WEINBERGPFIRSICH...........................................59<br />
3.7.1 Vorstellung des Erprobungsprojektes Roter Weinbergpfirsich........................................ 59<br />
3.7.2 Ergebnisse des Erprobungsprojekt Roter Weinbergpfirsich............................................ 62<br />
4 ERGEBNISSE DER ERZEUGERBEFRAGUNG .............................................. 63<br />
4.1 BETRIEBSSTRUKTUR UND ALTERSSTRUKTUR DER PROBANDEN..................................63<br />
4.2 MOTIVE DER PROJEKTTEILNEHMER ...........................................................................64<br />
4.3 BEWIRTSCHAFTETE REBFLÄCHE ...............................................................................68<br />
4.4 VERTEILUNG UND ANZAHL DER PFIRSICHBÄUME ........................................................70<br />
4.5 WIRTSCHAFTSFAKTOR ROTER WEINBERGPFIRSICH ...................................................72<br />
4.5.1 Produktpalette.................................................................................................................. 72<br />
4.5.2 Verarbeitung .................................................................................................................... 76<br />
4.5.3 Jahreserträge und Wirtschaftlichkeit ............................................................................... 77<br />
4.5.4 Betriebswirtschaftliche Bedeutung................................................................................... 79<br />
4.6 AGRARMARKETING UND VERTRIEB ............................................................................83<br />
4.6.1 Schutz-Labels als Marketinginstrumente......................................................................... 83<br />
4.6.2 Agrarmarketing mit Schutz-Labels................................................................................... 84<br />
4.6.3 Eingesetzte Marketinginstrumente .................................................................................. 86<br />
4.6.4 Vertriebsformen ............................................................................................................... 88<br />
4.6.5 Kooperationen.................................................................................................................. 89<br />
4.6.6 Nachfragestrukturen ........................................................................................................ 91<br />
4.7 PFIRSICHVEREINE.....................................................................................................93<br />
4.7.1 Roter Weinbergpfirsich e.V.............................................................................................. 93<br />
4.7.2 Arbeitsgemeinschaft Roter Weinbergpfirsich von der <strong>Mosel</strong>........................................... 94<br />
4.7.3 Roter <strong>Mosel</strong> Weinbergpfirsich e.V. .................................................................................. 95<br />
4.7.4 Die Bekanntheit der Pfirsichvereine................................................................................. 97<br />
4.8 TOURISTISCHES ANGEBOT DER WEINBERGPFIRSICHERZEUGER .................................98<br />
4.8.1 Aktuelles touristisches Angebot der Weinbergpfirsicherzeuger ...................................... 98<br />
4.8.2 Zukünftiges touristisches Angebot der Weinbergpfirsicherzeuger ................................ 101