Dorfzeitung Sommer 2009 - Feldbrunnen

Seniorenfahrt
2009
Zum letzten Mal wurde die Seniorenfahrt
von Gemeinderätin Béatrice
Fröhlicher organisiert. Wie immer
mit Herz und grossem Einsatz.
Auch diesmal konnte die 100er-
Marke nicht geknackt werden, obschon
die Rekordzahl von 170 Einladungen
verschickt wurde. So blieben
in den beiden Car’s, einem Doppelstöcker
und einem Hochdecker
auch diesmal einige Plätze frei. Fredy
Boillat und seine Partnerin chauffierten
unsere Senioren wie immer fehlerfrei
ins Seeland und am Abend
wieder zurück.
Zuerst führte die Fahrt ins Restaurant
Limpach in Aetigen, wo Kaffee
und Gipfeli serviert wurden; später
gings weiter zur Erlebnisbrennerei
Matter-Luginbühl AG in Kallnach.
Schnaps brennen
In dieser Erlebnisbrennerei wurden
die Reisegesellschaft in die Geheimnisse
der Absinth-Brennerei eingeweiht.
Für die Produktion des Absinths
werden hochwertige Kräuter
verwendet. Das Produkt ist ein
farbloser, hochprozentiger Schnaps
zwischen 60 und 70 Vol.-Prozent. Es
gibt auch noch den Absinth Verte,
dieser wird mit hochwertigen Kräutern
auf natürliche Weise grün gefärbt.
Natürlich durfte der Absinth auch
degustiert werden. Im Verhältnis eins
zu zwei bis eins zu fünf wird Eiswasser
in einem dünnen Strahl in den Absinth
gespritzt. Dadurch entsteht die
weisse Trübung des Getränks; der
Alkoholgehalt wird auf diese Weise
relativiert.
Ein weiteres Standbein der Firma
Matter-Luginbühl AG ist die Produktion
des Italienischbitter Marti-
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Start am Morgen
nazzi, der bereits in der 4. Generation
hergestellt wird.
Es wurde munter Absinth und Martinazzi
degustiert. Der eine oder andere
Senior oder Seniorin deckte
sich mit einigen Flaschen ein.
Mittagessen
auf dem Bauernhof
Im Römerhof wurde ein Mittagessen
aus dem Oklahoma-Joe-Barbecue-
Smoker serviert – ein schmackhafter
Braten mit Kartoffelgratin.
Es wurde getanzt, gesungen, musiziert,
kurz es ging rund zu und her
im Römerhof, bevor wir zur informativen
Gemüserundfahrt ins Seeland
starteten.
Das Geschäft läuft
Unter kundiger Führung starteten
unsere beiden Cars zu einer Rundfahrt
durch das Grosse Moos und
die darin integrierten Ausgleichsflächen.
Gemüse so weit das Auge
reicht, und das in den verschiedensten
Reifestufen vom frisch gepflanzten
Setzling bis zum erntereifen
Produkt. Durch die tageweise Abstufung
beim Setzen erreichen die
Gemüsebauern die gleiche Abstufung
auch bei der Ernte, was für den
Konsumenten laufend frische Produkte
im Regal bedeutet.
Die fleissigen Samariterinnen versuchten
derweil mit Getränken und
Erfrischungstüchlein die Reisegesellschaft
vor dem Hitzekollaps zu be-