Spargel- Gourmet-Festival 26.– 28. Mai 2012 ... - Essen geniessen

Spargel-Gourmet-Festival auf Hof Umberg
Unser »Spargel-Gourmet-Festival« ist nicht die einzige Möglichkeit,
eine ganz besondere, ländliche Stimmung auf Hof
Umberg zu erleben. Entfl iehen Sie für eine kleine Weile dem
Alltagsstress und entdecken das Landerlebnis.
In Umbergs Hofl aden in Kirchhellen bekommen Sie während
der Saison stundenfrisches Obst und Gemüse von unseren
Feldern. Zudem gibt es hier viele weitere Produkte in ausgesuchter
Landqualität von befreundeten Betrieben und kleinen
Lebensmittelmanufakturen aus der Region. Durch die Direktvermarktung
können wir Ihnen beste Feinkostqualität zu fairen
Preisen bieten.
Oder Sie pfl ücken Ihr Obst selbst – und zwar direkt von unseren
Feldern! Auf unseren Selbstpfl ück-Plantagen können Sie sich
ganz einfach die schönsten Früchte aussuchen – frischer geht
es nicht. Über das Jahr reifen pfl ückfertig für Sie Erdbeeren,
Himbeeren, Pfl aumen und Äpfel.
Auf »Umbergs Apfelfest« treffen sich im Herbst Alt und Jung,
um die Ernte des beliebtesten, deutschen Obstes zu feiern –
den direkt vor Ihren Augen gepressten Apfelsaft müssen Sie
unbedingt einmal probieren!
Verlockendes Einkaufen in unserem Hofl aden, Landerlebnis
Selbstpfl ücke, Feste in ländlicher Atmosphäre. Im Mittelpunkt
stehen bei aller Vielfalt immer unsere Produkte – das, worauf
wir uns spezialisiert haben und was wir am besten können …
Fünf ausgesuchte gastronomische Betriebe aus dem Ruhrgebiet
kochen für Sie in ländlicher Atmosphäre direkt auf dem Bauernhof
das »Königliche Gemüse«: »Brenner«, »Kiepenkerl«, »Landhaus
im Grugapark«, »Trüffel« und »Biometzgerei Scharun«.
Aber auch unsere kleinen Gäste und alle, die keinen Spargel
mögen, werden nicht zu kurz kommen.
Ob Fisch oder Fleisch, Vorspeise, Hauptgang oder Dessert –
schlemmen Sie zu schmackhaften Preisen zwischen 4 und 9 Euro.
Dazu passt ganz bestimmt einer der über 20 angebotenen, verschiedenen
Weine von 12 Winzerbetrieben oder frisch Gehopftes
aus der Privat Brauerei Jacob Stauder.
Die richtige musikalische Begleitung gibt es mit Livemusik:
Samstag, 17 – 21 Uhr:
»La Cubana«
Moderne Rhythmen und
karibisches Lebensgefühl
Sonntag, 13 – 16 Uhr:
»Verena Itze und Anette Hessel«
Musical-Highlights und Popsongs der letzten 50 Jahre
zu Essen
Auf Ihren Besuch freuen sich Susanne & Jörg Umberg! oder als Strauß, Topfblumen Schweine in Öl – Bilder
Restaurant · Casino · Catering
Anfahrtplan und weitere Infos:
www.essen-geniessen.de und www.hof-umberg.de
Besuchen Sie während des Spargel-Gourmet-Festivals
auch die Ausstellungsstände von:
BLANIK GmbH
Garten. Landschaft.
Freiraum.
Die Experten für Garten,
Landschaft und Freiraum.
Zusammen mit Ihnen planen
und erschaffen sie individuelle
Freiräume und bieten
Ihnen alle Arbeiten des
Garten- und Landschaftsbaus
fachgerecht aus einer Hand.
Lassen Sie sich inspirieren!
Floristin Petra Jünger
Herrliche Arrangements aus
schnittfrischen Blüten der
Saison der Floristin Petra
Jünger. Sie präsentiert zahlreiche
fl orale Dekorationen,
tolle Gartenblumen im Bund
und natürlich Rosen. Außerdem
bietet sie Kreativmaterialien
an, mit denen sich
eigene Dekorationen und
Basteleien herstellen lassen.
Christina Klimek
Goldschmiedemeisterin
Der Trend innerhalb der
höherwertigen Schmuckproduktion
geht immer
mehr zurück in Richtung der
Wiederentdeckung des Handwerks
und der Individualität
und Einzigartigkeit. Christa
Klimek erarbeitet in liebevoller
Handarbeit hochwertigen
Schmuck auf der Basis einer
individuellen, persönlichen
Beratung unter Einbeziehung
edler Materialien.
Die Künstlerin Pia Frala
erfreut mit einem vielseitigen
Schaffensspektrum eine
überregionale Fangemeinde.
An diesem Wochenende
machen – getreu dem Motto:
„Auch mal über den Weidezaun
schauen“ ,liebenswerte
Charakterköpfe dem Hof
Umberg ihre Aufwartung.
Schaf Mechthild, die fromme,
Hans der Bock, die glückliche
Sofasau und einige mehr haben
ihr Kommen angekündigt
und freuen sich sehr über
Ihren Besuch!
Metasa
Accessoires für Haus und
Garten
Ausgefallene und dekorative
Accessoires aus dem neuen
Frühlings- und Sommerprogramm,
dekorative Objekte
aus der Kunstschmiede, wie
Sonnen- und Lichterarrange-
ments für Haus- und Garten-
dekoration. Selbst designte
Gartentische. Dekorationen
für die gemütlichen Abende.
Metasa Art,
alles für ein ansprechendes
Ambiente!
Wir freuen uns auf Sie!
Sonntag, 17 – 21 Uhr:
»No Limits Partyband«
Partyband mit riesigem Repertoire
Montag, 13 – 17 Uhr:
»Listen Here Quartett«
Mixtur aus Jazz, Blues, Latin und Soul
Spargel-
Gourmet-Festival
26.– 28. Mai 2012
Hof Umberg · Overhagener Feld 10
46244 46244 Bottrop-Kirchhellen
Bottrop-Kirchhellen
Genuss · Unterhaltung
NEU: Ausstellungen!
15 Minuten von Essen entfernt,
A 31 Ausfahrt Kirchhellen.
Kostenlose Parkplätze sind ausreichend vorhanden!
Samstag 11.00 Uhr bis Ende offen,
Pfi ngstsonntag 11.00 Uhr bis Ende offen,
Pfi ngstmontag 11.00 Uhr bis 21.00 Uhr

Hausgemachte Spargelcremesuppe
mit Krabben und Baguette
4,00 €
Zartes Matjesfilet aus dem Rauch,
Apfelzwiebelsauce und Schwarzbrot
5,00 €
Portion Spargel mit Serranoschinken,
Kartoffeln und Sauce Hollandaise
8,50 €
Rehrückensteak aus heimischen Wäldern,
Steinpilzsauce, Rahmwirsing und Kartoffelklößchen
9,00 €
Zanderfilet, auf der Haut gebraten,
buntes Frühlingsgemüse und Baguette
7,50 €
Warmer Apfelstrudel auf Vanillesauce
4,00 €
Kindergericht:
Nudeln mit Tomatensauce
3,00 €
Spargelcremesuppe
mit gebratenem Serrano-Schinken
4,50 €
Stangenspargel mit gemischtem Schinken,
Neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise
8,50 €
Graved Lachs mit Spargelsalat,
Reibeplätzchen und Kräuterquark
8,50 €
Perlhuhnbrust
mit Spargelrisotto und Kräuterjus
8,50 €
Gemischte Käseauswahl
mit Weintrauben, Salzbutter und Walnussbrot
6,50 €
Erdbeer-Mascarpone-Schnitte mit Amarettosauce
5,00 €
Spargel-Curry-Süppchen mit frischen Kräutern
5,00 €
Carpaccio vom gegarten Biokalb
mit passiertem Tunfisch an einem Salat von grünem und weißem Spargel,
Rucola und Honigtomaten
8,00 €
Kleine Rouladen aus der Bioputenbrust
gefüllt mit Blattspinat
auf Tomanten-Spargel-Ragout, dazu Raesfelder Kartoffelbrot
9,00 €
Kirchhellener Spargelröllchen
mit hausgemachtem Kochschinken und in Butter geschmorten Drillingen
8,00 €
Erdbeer-Rhabarber-Kompott an Pistazien-Panna-Cotta
mit gebrochener weißer Schokolade
5,00 €
zu Essen
Restaurant · Casino · Catering
Bärlauchgarnelen
mit Salat von zweierlei Spargel
6,50 €
Gelackte Ente vom Grill
mit gebratenem, karamellisiertem Orangenspargel
1/4 Ente 5,50 €
1/2 Ente 9,00 €
Geschmorte Irische Ochsenbäckchen,
Spargel mit polnischer Butter
8,00 €
Dreierlei Sorbets auf dem Gletscher
4,00 €
Kindergericht:
Beefburger
mit Gesundem aus den Kirchhellener Gärten
5,50 €
Kaffee 1,60 €
Latte Macchiato/Milchkaffee 2,20 €
Cappuccino 2,00 €
Espresso 1,80 €
Waffeln mit Puderzucker 1,80 €
Waffeln mit Beeren 3,00 €
Waffeln mit Sahne 2,00 €
Waffeln mit Beeren und Sahne 3,20 €
Bruschetta,
geröstetes Brot mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Knoblauch,
Olivenöl, Oregano und Basilikum
2,50 €
Arancini, Spezialität aus Sizilien,
Reiskugel, gefüllt mit Fleischsauce, Käse „gebacken“, auf Salat
3,50 €
Zuppa di Pomodoro, Tomatencremesuppe
4,00 €
Cannelloni Ricotta, Spinaci e Salsa di Asparagi,
gefüllte Nudel mit Ricotta, Spinat, Spargelsauce und Käse
7,50 €
Gnocchi al Formaggio Salsa al Tartufo,
hausgemachte Gnocchi, Trüffelsauce, frischer schwarzer Trüffel
und Parmiggiano
7,50 €
Trancio di Salmone con Asparagi, Lachsfilet mit Spargel
8,00 €
Agnello in Umido alle Verdure,
geschmortes Lamm in würziger Tomatensoße mit Frühlingsgemüse
9,00 €
Tiramisu originale
4,00 €
Auswahl saisonaler Kuchen versch. Preise
Frische Eisspezialitäten im Hörnchen, je Kugel 1,00 €