BON CUISINE Menü-Gutscheinbuch als PDF Datei - Business-on
BON CUISINE Menü-Gutscheinbuch als PDF Datei - Business-on BON CUISINE Menü-Gutscheinbuch als PDF Datei - Business-on
7. Auflage Eine kulinarische Länderreise mit dem MENÜ-GUTSCHEINBUCH DIE EXKLUSIVEN GUTSCHEINBÜCHER Mit Extrateil 12 zusätzliche Bons z.B. Gratis Kochkurse 24
- Seite 2 und 3: 02 IHR -TEAM www.boncuisine.de HERA
- Seite 4 und 5: 04 www.boncuisine.de „Genießen i
- Seite 6 und 7: LUNCH- EMPFEHLUNG MUSICAL DINNER KO
- Seite 8 und 9: www.weinwelt.de
- Seite 10 und 11: 03 10 Regional | Französisch | Neu
- Seite 12 und 13: Restaurant · Biergarten · Veranst
- Seite 14 und 15: 06 14 Neu_Deutsch BON</stro
- Seite 17 und 18: 08 Bodenständig-Modern BON
- Seite 19 und 20: 10 Französisch-asiatisch B
- Seite 21 und 22: 11 Französisch_Asiatisch B
- Seite 23 und 24: 13 Französisch_Mediterran
- Seite 25 und 26: 15 Indonesisch BON
- Seite 27 und 28: 16 International BON</stron
- Seite 29: 18 Norditalienisch BON</str
- Seite 32 und 33: 20 32 Japanisch BON</strong
- Seite 34: 22 34 Spanisch BON
- Seite 37 und 38: 24 Thailändisch BON</stron
- Seite 39 und 40: SCHOKOLADEN-KURS SEGWAY-TOUR MUSICA
- Seite 41 und 42: 26 Balinesisch-Indonesisch
- Seite 43 und 44: 27 ADRESSE Das kleine Steakhaus Hoh
- Seite 45 und 46: 29 Kochkurs BON<st
- Seite 48 und 49: 31 48 Kurs BON<str
- Seite 50 und 51: 33 50 Freizeit | Sport BON<
7. Auflage<br />
Eine kulinarische Länderreise mit dem<br />
MENÜ-GUTSCHEINBUCH<br />
DIE EXKLUSIVEN GUTSCHEINBÜCHER<br />
Mit Extrateil<br />
12 zusätzliche B<strong>on</strong>s<br />
z.B. Gratis Kochkurse<br />
24 <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g>S FÜR EDLE<br />
3-ODER MEHR-GÄNGE-MENÜS<br />
Gültig bis<br />
31. Januar 2012
02<br />
IHR -TEAM www.b<strong>on</strong>cuisine.de<br />
HERAUSGEBER /VERLAG<br />
Si! SERVICE INSTRUMENTS<br />
Shahzad Akhter-Khan<br />
In der Lößbörde 29<br />
50859 Köln<br />
F<strong>on</strong> 0221.5 00 7155<br />
Fax 0221. 5 00 73 52<br />
Mobil 0160 . 90 14 27 21<br />
info@service-instruments.de<br />
www.b<strong>on</strong>cuisine.de<br />
PROJEKTLEITUNG<br />
MTI More Than Ideas<br />
Birgit Akhter-Khan<br />
Mobil 0170 . 410 62 43<br />
info@morethanideas.de<br />
GESTALTUNG<br />
Sascha Maiwald<br />
mail@saschamaiwald.de<br />
www.saschamaiwald.de
Die häufigsten Fragen<br />
www.b<strong>on</strong>cuisine.de<br />
Was bedeutet „Take two get <strong>on</strong>e free“?<br />
Das jeweilige <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Angebot nehmen Sie zu zweit in Anspruch<br />
und erhalten dieses einmal gratis.<br />
Was kann ich sparen?<br />
Wenn Sie alle 36 <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Angebote in Anspruch nehmen,<br />
sparen Sie über EUR 1.600.<br />
Muß ich immer genau das <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g> bestellen, was auf der<br />
Präsentati<strong>on</strong>sseite angeboten wird?<br />
Nein, die meisten der dargestellten <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s sind lediglich Beispiele.<br />
Wenn Sie z. B. etwas nicht mögen, wird Ihnen Ihr Gastgeber gerne<br />
etwas anderes anbieten.<br />
Und was ist, wenn ich Vegetarier bin?<br />
Selbstverständlich bieten alle Restaurants auch vegetarische<br />
Alternativen an.<br />
Was erwartet mich im <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Extrateil?<br />
Dieser Teil enthält <str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g> bes<strong>on</strong>deres <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g>-<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> 12 zusätzliche<br />
Angebote, darunter verschiedene Kochkurse, ein Musical Dinner,<br />
zwei Lunch-Empfehlungen und einige ausgewählte Freizeitangebote.<br />
Beachten Sie bitte auch die ausführlichen <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Regeln auf Seite 57 und 58.<br />
03
04<br />
www.b<strong>on</strong>cuisine.de<br />
„Genießen ist das Wort, womit man das Innige des Vergnügens bezeichnet.“<br />
Immanuel Kant<br />
Liebe <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Gäste und liebe Genussmenschen,<br />
mit diesem <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-<str<strong>on</strong>g>Gutscheinbuch</str<strong>on</strong>g> halten Sie jede Menge Genuss in Ihren Händen!<br />
Alle Restaurants, die Sie in dieser 7. Auflage finden, sind v<strong>on</strong> uns sehr sorgfältig ausgewählt<br />
worden. Wie in jedem Jahr haben wir uns hierfür wieder viel Zeit genommen und äußerst viel<br />
Wert auf die Professi<strong>on</strong>alität und Authentizität unserer Partner gelegt.<br />
Wir sind stolz auf alle unsere <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Restaurants, die in dieser Ausgabe mit uns kulinarisch<br />
reisen: Lassen Sie sich mitreißen v<strong>on</strong> unseren Klassikern, wie zum Beispiel dem Ristorante<br />
Etrusca mit seinem familiären Charme, dem Thai Haus, einem der ältesten Thai-Restaurants<br />
der Stadt und dem Maulbeers im InterC<strong>on</strong>tinental Köln, einem der führenden Hotels in Köln.<br />
Probieren sollten Sie in jedem Fall aber auch unsere zahlreichen Neuempfehlungen, wie das<br />
kleine aber feine A’petit, Christofs restaurant mit modern-bodenständiger Küche und den<br />
Kahlshof mit herrlicher Lage direkt am Rheinufer. Zu guter Letzt präsentieren wir Ihnen<br />
erstmalig auch drei ganz außergewöhnliche kulinarische Adressen aus dem Kölner Umland,<br />
die Yu Sushi Lounge im Kameha Grand B<strong>on</strong>n, das Husarenquartier in Erftstadt und den<br />
Clostermannshof in Niederkassel.<br />
Alle unsere <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>angebote haben natürlich gemeinsam, dass Sie diese wieder getreu<br />
unserem Motto „zwei genießen und einer zahlt“ in Anspruch nehmen können.<br />
Traditi<strong>on</strong> hat mittlerweile auch unser B<strong>on</strong>us-Extrateil, bei dem es uns in diesem Jahr bes<strong>on</strong>ders<br />
viel Spaß gemacht hat, diesen für Sie zusammenzustellen. Wenn Sie selbst gerne aktiv sind oder<br />
es werden möchten, sind die speziell für Sie ausgesuchten, liebevoll und authentisch gestalteten<br />
Kochkurse und unsere hochwertigen, attraktiven Freizeitangebote genau das Richtige für Sie.<br />
Wofür auch immer Sie sich aus dem reichhaltigen Angebot entscheiden, wir wünschen Ihnen<br />
(diesmal ganz philosophisch) ein inniges Vergnügen mit <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> und freuen uns sehr,<br />
wenn Sie mit uns wieder „voll auf Ihren Genuss“ kommen!<br />
Ihr <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Team<br />
Shahzad Akhter-Khan Birgit Akhter-Khan<br />
Hotelbetriebswirt Hotelkauffrau
CHINESISCH<br />
CREOLISCH<br />
DEUTSCH<br />
FRANZÖSISCH<br />
14<br />
GUTBÜRGERLICH<br />
INDONESISCH<br />
16<br />
INTERNATIONAL<br />
ITALIENISCH<br />
JAPANISCH<br />
MEDITERRAN<br />
SPANISCH<br />
THAILÄNDISCH<br />
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Impressum<br />
FAQ<br />
Vorwort<br />
Beijing<br />
Louisiana<br />
Bitzerhof<br />
Christofs restaurant<br />
george M.<br />
im Pullman Cologne<br />
Husarenquartier<br />
Kahlshof<br />
Hotel u. Gasthaus am Rhein<br />
Kleines Schwarzes<br />
Maulbeers<br />
im InterC<strong>on</strong>tinental Köln<br />
Hotel Clostermannshof ****s<br />
Fou – Brasserie etwas anders<br />
im Köln Marriott Hotel<br />
La Brasserie<br />
im Hotel M<strong>on</strong>dial am Dom Cologne<br />
La Difference<br />
Haus Unkelbach<br />
Haus Java<br />
A’petit<br />
Marcellus<br />
Grande Milano<br />
Ristorante Etrusca<br />
Yu Sushi Club<br />
im Kameha Grand B<strong>on</strong>n<br />
C<strong>on</strong>silium<br />
La Plata – Patata<br />
Lannathai<br />
Thai Haus<br />
02<br />
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LUNCH-<br />
EMPFEHLUNG<br />
MUSICAL<br />
DINNER<br />
KOCHKURS<br />
BIO-KOCHKURS<br />
SCHOKOLADEN-<br />
KURS<br />
SAUCEN-KURS<br />
GEWÜRZ-<br />
SEMINAR<br />
SEGWAY-<br />
TOUR<br />
GOLFKURS<br />
PERSONAL<br />
TRAINING<br />
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VIDEOBUS-TOUR<br />
La Gazetta<br />
im Lindner Hotel Dom Residence<br />
Warung Bayu<br />
Das kleine Steakhaus<br />
Artischocke<br />
BioGourmetClub<br />
Genuss-Schule<br />
Geschmackstheater<br />
Brasserie Impérial<br />
im der.feilenhof<br />
Zimt & Rosen<br />
GHW Bergisch-Land<br />
K<strong>on</strong>zept Golf<br />
Springs Pilates Studio<br />
KölnTourismus<br />
Regeln<br />
B<strong>on</strong>s<br />
Stadtplan<br />
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59<br />
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01<br />
Chinesisch<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Beijing<br />
Bes<strong>on</strong>ders herzlich umsorgt werden die Gäste in dem sehr familiär geführten<br />
chinesischen Spezialitäten-Restaurant der Familie Yeh. Wer neben den gewohnten<br />
Lieblingsgerichten auch einmal etwas Neues ausprobieren und sich auf das<br />
unbekannte Terrain der traditi<strong>on</strong>ellen chinesischen Kochkunst begeben möchte, ist<br />
hier genau richtig. Außen knusprig – innen zart: Spezialität des Hauses ist die<br />
berühmte Pekingente (ab 2 Pers<strong>on</strong>en), die im Beijing noch auf traditi<strong>on</strong>elle,<br />
authentische Weise in einem sehr aufwendigen Verfahren zubereitet wird.<br />
Aufgrund der langen Flugzeit ist eine Vorreservierung erforderlich.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Beijing<br />
Lindenthalgürtel 62<br />
50935 Köln (Lindenthal)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 4 061411<br />
Fax 02 21. 40 32 48<br />
www.restaurant-beijing.de<br />
Beispielmenü<br />
Pekingsuppe oder wahlweise Frühlingsrolle<br />
Ente mit acht Kostbarkeiten in pikanter Sauce<br />
Gebackene Banane mit Mandeln und Eis<br />
26,90<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
Ein beliebiges <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g> kann individuell zusammengestellt werden.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Dienstag bis S<strong>on</strong>ntag v<strong>on</strong> 11.30 bis 15.00 Uhr<br />
und v<strong>on</strong> 17.30 bis 23.30 Uhr. M<strong>on</strong>tag Ruhetag (außer feiertags)<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Pekingente<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Dienstag bis Freitag<br />
07
www.weinwelt.de
02<br />
Cajun | Creolisch<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Louisiana<br />
Ein ungeahntes kulinarisches Geschmackserlebnis erwartet die Besucher des<br />
urgemütlichen Louisiana. Die Küche v<strong>on</strong> Louisiana ist durch den Einfluss der<br />
zahl-reichen ethnischen Gruppen entstanden, die im Laufe v<strong>on</strong> über 200 Jahren in<br />
diesem Bundesstaat ihre Heimat fanden. So unterscheidet man heute zwischen<br />
der Landküche der Cajun’s, die stark geprägt ist durch den französischen Einfluss,<br />
und der Stadtküche der Creolen mit ihren fruchtigen, scharfen und raffinierten<br />
Saucen. Gewürze und Kräuter spielen im Louisiana eine große Rolle. Die sorgfältig<br />
ausgewählten Zutaten werden so zubereitet, dass jede einzelne Geschmacks-<br />
knospe zum Tanzen gebracht wird.<br />
Smoking Area<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Louisiana<br />
Sachsenring 3<br />
50677 Köln (Neustadt Süd)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 8 01 40 08<br />
Fax 02 21. 8 01 40 09<br />
info@louisiana-koeln.de<br />
Beispielmenü<br />
Gumbo’s Kotelett<br />
American Catfisch<br />
oder Grandma’s Kotelett<br />
Parfait v<strong>on</strong> Cranberrys<br />
32,00<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
M<strong>on</strong>tag bis Samstag 18.30 bis 23 Uhr<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Bis<strong>on</strong> Steak und Krokodil Steak<br />
Akti<strong>on</strong>stage: M<strong>on</strong>tag bis D<strong>on</strong>nerstag<br />
außer Dezember<br />
Sais<strong>on</strong>al wechselnd; ein gleichwertiges Alternativmenü wird vom Gastgeber angeboten.<br />
09
03<br />
10<br />
Regi<strong>on</strong>al | Französisch | Neu Deutsch<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Bitzerhof<br />
Internati<strong>on</strong>ale und regi<strong>on</strong>ale frische Küche in kulinarischer Vollendung mit perfektem<br />
Service: das ist der Bitzerhof in Köln. Küchenchef Sebastian Messinger (u. a. mit 16<br />
Punkten im Gault Millau ausgezeichnet) und das Team vom Bitzerhof freuen sich auf<br />
anspruchsvolle Gäste! 25 Jahre <str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g> überregi<strong>on</strong>al anerkanntes Restaurant der<br />
gutbürgerlichen Küche geführt, wurde mit der Übernahme des denkmalgeschützten<br />
Anwesens durch Manfred Brennfleck eine grundlegende gastr<strong>on</strong>omische Neuorien-<br />
tierung vorgenommen. Der Inneneinrichtung wurde Modernität verliehen, ohne dabei<br />
den Charakter aus traditi<strong>on</strong>eller Landhausarchitektur, roten Backsteinelementen<br />
und modernen Accessoires zu verletzen.<br />
Smoking Area<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Bitzerhof<br />
Immendorfer Hauptstraße 21<br />
50997 Köln (Immendorf)<br />
F<strong>on</strong> 0 22 36 . 37 4115<br />
Fax 0 22 36 . 37 4122<br />
info@bitzerhof.de<br />
www.bitzerhof.de<br />
Beispielmenü<br />
Amouse Bouche<br />
Jakobsmuschelscheiben mit Löwenzahnöl, Pastrami, Gazpacho<br />
Essenz v<strong>on</strong> bunten Linsen, Aprikosen, Bergischer Saibling<br />
Abgehangene Rinderlende aus der Eifel<br />
mit Steinpilzen, Schwarzbrotsoufflé und Navetten<br />
Mousse vom ligurischen Olivenöl mit Kandiertem<br />
und Gelee v<strong>on</strong> Himbeere und Paprika<br />
66,00<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
Sais<strong>on</strong>al wechselnd; ein gleichwertiges Alternativmenü wird vom Gastgeber angeboten.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
12 bis 14.30 Uhr und 18 bis 22 Uhr<br />
D<strong>on</strong>nerstag Ruhetag<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Überraschungsmenü<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Täglich, außer D<strong>on</strong>nerstag
04<br />
Modern-bodenständig<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Christofs restaurant<br />
Neu: mitten in Köln – gegenüber dem Gürzenich<br />
Nach seiner Selbständigkeit in der S<strong>on</strong>ne in Overath und Much-Sommerhausen<br />
verzaubert Christof Geier, der langjährige Küchenchef v<strong>on</strong> Jean-Claude Bourgueils<br />
3-Sterne-Restaurant „Im Schiffchen“ in seiner neuen Wirkungsstätte „Christofs<br />
restaurant“ seine Gäste mit kulinarischen Genüssen.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Christofs restaurant<br />
Martinstraße 32<br />
50667 Köln (Altstadt Nord)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 27 72 95 30<br />
Fax 02 21. 27 72 95 39<br />
speisen@christofsrestaurant.de<br />
www.christofsrestaurant.de<br />
Beispielmenü<br />
Gruß aus der Küche<br />
Marinierte Schnitte vom irischen Lamm<br />
mit Palm Island Meersalz und Wiesensalaten in Orangen-Aroma<br />
Rücken vom Wiesenlamm<br />
auf Bohnen-Tomaten-Ragout und Kartoffel-Rosmarin-Schaum<br />
Dreierlei vom Topfen<br />
Knödel, Eis und Mousse mit Pflaumen-Kompott<br />
Süßer Gruß zum Schluß<br />
44,00<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Dienstag bis Samstag 11.30 bis 15 Uhr und 18.30 bis 24 Uhr<br />
S<strong>on</strong>ntag 11 bis 15 Uhr (Brunch im Sommer)<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Gänseleber-Variati<strong>on</strong>en<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Dienstag bis D<strong>on</strong>nerstag<br />
ab 18.30 Uhr<br />
Sais<strong>on</strong>al wechselnd; ein gleichwertiges Alternativmenü wird vom Gastgeber angeboten.<br />
11
Restaurant · Biergarten · Veranstaltungsraum<br />
HALLERHOF<br />
Eine Auswahl unserer Spezialitäten<br />
Spargel und Gänseessen<br />
Alles rund um die Kartoffel<br />
Elsässer Flammkuchen<br />
Feiern Sie mit uns!<br />
Räumlichkeiten für bis zu 100 Pers<strong>on</strong>en.<br />
Für Ihre kleinen und großen Feste.<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!<br />
Tischreservierung ist erwünscht, so vermeiden wir unnötige<br />
Wartezeiten für Sie. Telef<strong>on</strong> 02271. 52901<br />
Öffnungszeiten: Dienstags – S<strong>on</strong>ntags 12.00 – 22.00 Uhr<br />
Carl Rainer Peters · Hallerhof<br />
50129 Bergheim · Telef<strong>on</strong> 02271. 52901<br />
www.hallerhof.de · info@hallerhof.de
05<br />
Ökologisch | Sais<strong>on</strong>al | Interregi<strong>on</strong>al<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
george M.<br />
Köln v<strong>on</strong> seiner schönsten Seite erleben die Besucher im george M., dem gastr<strong>on</strong>o-<br />
mischen Highlight des Pullman Cologne. Auf der 12. Etage genießen die Gäste eine<br />
spektakuläre Aussicht auf den Kölner Dom und die Stadt. Ebenso schön ist auch das<br />
moderne und durch überraschende Lichteffekte geprägte Ambiente des Restaurants<br />
selbst. Frisch, aufmerksam und ungezwungen, so präsentieren sich die Gastgeber.<br />
Die Küche ist sehr sais<strong>on</strong>al ausgerichtet, mit frischen Produkten aus überwiegend<br />
ökologischem Anbau (seit 2010 gemäß EG-Öko-Verordnung zertifiziert). Alle Gerichte<br />
sind in drei Größen (klein, mittel und normal) zu haben. Die sehr gut sortierte Wein-<br />
karte mit ca. 100 Positi<strong>on</strong>en und frischen, trendigen Tropfen rundet das Angebot ab.<br />
Smoking Area außerhalb des Restaurants<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
george M. im Pullman Cologne<br />
Helenenstraße 14<br />
50667 Köln (Altstadt Nord)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 2 75 -13 58<br />
Fax 02 21. 2 75 - 20 05<br />
H5366@accor.com<br />
www.pullmanhotels.com<br />
www.accorhotels.com<br />
Beispielmenü<br />
Als Aperitif<br />
ein Glas Champagner<br />
Le clerc Briant<br />
Carpaccio v<strong>on</strong> Riesengarnelen<br />
mit Tomaten Feigengemüse<br />
Hüfte vom Lamm auf Gemüserisotto<br />
Käse aus dem Hause Wingenfeld,<br />
Kölns ältestem Käsehaus<br />
35,00<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
Sais<strong>on</strong>al wechselnd; ein gleichwertiges Alternativmenü wird vom Gastgeber angeboten.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Dienstag bis Samstag 18 bis 2 Uhr<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Dienstag bis D<strong>on</strong>nerstag<br />
13
06<br />
14<br />
Neu_Deutsch<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Husarenquartier<br />
Fort aus dem Alltag, hinein in die Welt feiner Gaumenfreuden und edler Weine:<br />
Herbert Brockel und sein Team verwenden Tag für Tag all ihre Kreativität, Leiden-<br />
schaft und Herzlichkeit, um Ihren Gästen unvergessliche kulinarische Stunden zu<br />
bereiten. Das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Husarenquartier gehört zu<br />
den 100 besten Restaurants Deutschlands. Im eleganten Ambiente der prächtigen<br />
Barockvilla verbinden Herbert Brockel und sein Team die große Traditi<strong>on</strong> der Haute<br />
Cuisine mit den Vorzügen und Bes<strong>on</strong>derheiten des Rheintales. Passend dazu setzt<br />
auch die 250 Positi<strong>on</strong>en umfassende Weinkarte auf das Beste der Deutschen Winzer.<br />
Selbst für den erfahrenen Weinkenner öffnet die Karte neue Horiz<strong>on</strong>te.<br />
Smoking Area<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Husarenquartier<br />
Schlossstraße 10<br />
50374 Erftstadt-Lechenich<br />
F<strong>on</strong> 0 22 35 . 50 96<br />
Fax 0 22 35 . 691143<br />
gourmetapassi<strong>on</strong>@gmx.de<br />
Beispielmenü<br />
Gruß aus der Küche<br />
Matjes mit Apfel und Zwiebeln<br />
Pilzessenz mit Serviettenknödel und Flönz<br />
Lamm mit Bohnengemüse<br />
Quarkvariati<strong>on</strong><br />
Petit fours<br />
68,00<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
Sais<strong>on</strong>al wechselnd; ein gleichwertiges Alternativmenü wird vom Gastgeber angeboten.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Mittwoch bis S<strong>on</strong>ntag 12 bis 14 Uhr und 18.30 bis 22 Uhr<br />
(Küchenzeiten)<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Eifeler Reh im Lardo mit Schokoladen-Ingwerjus<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Mittwoch und D<strong>on</strong>nerstag
07<br />
Deutsch | Mediterran<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Kahlshof Hotel und Gasthaus am Rhein<br />
In dem seit zwei Jahrhunderten gastr<strong>on</strong>omisch genutzten Standort in Köln-Roden-<br />
kirchen, direkt am Ufer des „Vater Rheins“, verwöhnt seit nunmehr drei Jahren<br />
unter dem historischen Namen „Kahlshof“ in der alten Pferdewechselstati<strong>on</strong> der<br />
seit zwei Jahrzehnten in Köln tätige Gastr<strong>on</strong>om Thomas Wippenbeck seine Gäste<br />
mit gehobener deutscher Küche. Genießen Sie ganzjährig hervorragende Küche<br />
und den spektakulären Blick aus dem hauseigenen Wintergarten auf den Strom.<br />
Smoking Area<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Kahlshof Hotel u. Gasthaus am Rhein<br />
Karlstraße 7-9<br />
50996 Köln (Rodenkirchen)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 9 35 3150<br />
Fax 02 21. 93 5315 99<br />
welcome@kahlshof.de<br />
www.kahlshof.de<br />
Beispielmenü<br />
Tagessuppe (sais<strong>on</strong>al)<br />
Ziegenkäse im Brickteig gebraten mit Rucolasalat<br />
„Steak Frites“ Rumpsteak mit selbstgemachten Pommes Frites,<br />
Spitzkohl und Sauce Béarnaise<br />
Dessertvariati<strong>on</strong><br />
39,90<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
täglich ab 10 Uhr<br />
Warme Küche durchgehend bis 22.30 Uhr<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Original Wiener Schnitzel, Steak Frites<br />
Akti<strong>on</strong>stage: S<strong>on</strong>ntag bis Freitag<br />
ab 18 Uhr<br />
Sais<strong>on</strong>al wechselnd; ein gleichwertiges Alternativmenü wird vom Gastgeber angeboten.<br />
15
08<br />
Bodenständig-Modern<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Kleines Schwarzes<br />
„Bodenständig-modern“, so bezeichnen Petra und Michael Herrmann, Inhaber des<br />
neuen Restaurants „Kleines Schwarzes“ die Küchenrichtung ihres schicken, kleinen<br />
Lok<str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g> im Multi-Kulti-Stadtteil Ehrenfeld. Gemeinsam mit ihrem Koch Thomas Krüger<br />
haben sie sich eine absolut frische und sais<strong>on</strong>ale Küche zu erschwinglichen Preisen<br />
auf die Fahne geschrieben. Obwohl die Karte mit regi<strong>on</strong>alem Schwerpunkt bewusst<br />
übersichtlich gehalten ist, fällt die Qual der Wahl nicht leicht, da Krüger für seine<br />
interessant ausgelegte bodenständige Küche lange bekannt ist. Das „Kleine<br />
Schwarze“ mit seinem einladenden eleganten Ambiente und dem lockeren unkompli-<br />
zierten Service v<strong>on</strong> Jan Schulze ist für jeden Anlass eine passende Adresse.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Kleines Schwarzes<br />
Klarastraße 2<br />
50823 Köln (Ehrenfeld)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 5 62 60 65<br />
info@kleinesschwarzes-koeln.de<br />
www.kleinesschwarzes-koeln.de<br />
Beispielmenü<br />
Als Aperitif<br />
Rosito<br />
Gallo Family Vineyards Grenache Rosé + Ginger Ale<br />
Mille feuille v<strong>on</strong> Foie Gras . Pflaumen-Rucolasalat<br />
Bret<strong>on</strong>ische Fischsuppe . Aioli . Parmesan<br />
Geschmorte Kalbsbäckchen . Süßkartoffel . Wasabi<br />
Crème Brûllée<br />
40,00<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
Sais<strong>on</strong>al wechselnd; ein gleichwertiges Alternativmenü wird vom Gastgeber angeboten.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
M<strong>on</strong>tag bis Samstag 18 bis 24 Uhr<br />
Akti<strong>on</strong>stage: M<strong>on</strong>tag bis Samstag<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Täglich wechselnde marktfrische Angebote v<strong>on</strong> der Tafel<br />
17
09<br />
18<br />
Modern_Deutsch<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Maulbeers<br />
Was oft behauptet wird, lässt sich im Restaurant Maulbeers des InterC<strong>on</strong>tinental<br />
Köln schmecken: Chefkoch Uwe Gossel verbindet wie kein anderer moderne,<br />
deutsche Küche auf äußerst harm<strong>on</strong>ische Weise mit mediterranen Einflüssen.<br />
Aber auch der Blick über den Tellerrand hinaus ist v<strong>on</strong> Harm<strong>on</strong>ie geprägt. So fügt<br />
sich das moderne, avantgardistische Design unaufdringlich in eine vertraute,<br />
wohlige Atmosphäre ein. Aber die müssen Sie sch<strong>on</strong> selbst erleben: bei einem<br />
Dinner oder Ihrem ganz individuellen Anlass, zu dem Sie das MAULBEERS gerne<br />
buchen können.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
Speisenbeispiele<br />
Vorspeisen<br />
Lachspescaccio mit Limettenöl, gebratener Garnele in Sesam und Kräutersalat<br />
Wildkräutersalat mit gegrillter Wassermel<strong>on</strong>e, Maulbeeren und geräucherter Hähnchenbrust<br />
Hauptspeisen<br />
Medaill<strong>on</strong> vom Weiderind mit Pfeffersauce, gegrillte Kräutersaitlinge<br />
und getrüffelter Kartoffelbaumkuchen<br />
Gegrilltes Schwertfischmedaill<strong>on</strong> mit Wasabischaum, Risotto mit braisierten<br />
Romanasalatherzen und Pinienkernen<br />
Desserts<br />
Käseauswahl v<strong>on</strong> der Fromagerie Tourette mit Früchtebrot und verschiedenen<br />
Fruchtsenfsorten<br />
Crème Catalane légère mit mariniertem Kirschragout & Kakaosorbet<br />
ADRESSE<br />
Maulbeers im InterC<strong>on</strong>tinental Köln<br />
Pipinstraße 1<br />
50667 Köln (Altstadt Nord)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 28 0612 70<br />
Fax 02 21. 2 80 6111<br />
cologne@ihg.com<br />
www.koeln.interc<strong>on</strong>tinental.com<br />
39,00<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
Ein beliebiges 2-Gang-<str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g> kann individuell zusammengestellt werden.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Dienstag bis Samstag 18 bis 22.30 Uhr<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Himmel und Äd mit gebackener Flönz<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Dienstag bis Samstag
10<br />
Französisch-asiatisch<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Hotel Clostermannshof **** s<br />
Mit phantasievoller Kreativität kocht Küchenchef Michael Strassfeld französisch-<br />
mediterrane Küche, die mit asiatischen Aromen untermalt ist. Vom lichtdurchfluteten<br />
Wintergarten aus genießt man den herrlichen Blick in den weitläufigen Park und lässt<br />
sich zu einer anregenden Feinschmecker-Reise entführen. Auch für die Liebhaber<br />
guter Weine ist bestens gesorgt: Die Weinkarte ist sorgfältig zusammengestellt mit<br />
Blick auf ein gutes Preis- / Leistungsverhältnis und einer ausgewogenen Auswahl an<br />
bekannten Weingütern und Spitzenweinen wie auch jungen, neuen Entdeckungen. Wo<br />
s<strong>on</strong>st sollte man seine Sinne kulinarisch verwöhnen lassen, <str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g> in dem wunderschönen<br />
historischen Viereckhof, direkt zwischen den Toren v<strong>on</strong> Köln und B<strong>on</strong>n.<br />
Smoking Area<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Hotel Clostermannshof **** s<br />
Heerstraße<br />
53859 Niederkassel-Uckendorf<br />
F<strong>on</strong> 0 22 08 . 94 80-2 60<br />
Fax 0 22 08 . 94 80-100<br />
info@clostermannshof.de<br />
www.clostermannshof.de<br />
Beispielmenü<br />
Crèmesuppe v<strong>on</strong> Paprika mit Chili<br />
und lauwarmem Sashimi vom Thunfisch<br />
Gebratenes Filet vom Rind in Teriyakisauce,<br />
cremigem Blattspinat und knusprigen Kartoffelcannell<strong>on</strong>i<br />
„Kalter Hund“ mit Aprikoseneis<br />
39,50<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
Sais<strong>on</strong>al wechselnd; ein gleichwertiges Alternativmenü wird vom Gastgeber angeboten.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Täglich 12 bis 14 Uhr und 18 bis 22 Uhr<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Sushi, frische regi<strong>on</strong>ale Küche<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Täglich<br />
19
„Savoir vivre“ wird groß geschrieben in der Domstadt<br />
und bes<strong>on</strong>ders im Köln Marriott Hotel.<br />
In der Brasserie „Fou“ serviert ein engagiertes Küchenund<br />
Serviceteam eine ungewöhnliche Mischung aus<br />
französischen und asiatischen Gaumenfreuden, wie Sie<br />
sie noch nie erlebt haben.<br />
„Fou, Brasserie etwas anders“ im<br />
Köln Marriott Hotel<br />
Johannisstraße 76 – 80 · 50668 Köln<br />
Telef<strong>on</strong> 0221 94 222 0<br />
cologne.marriott@marriotthotels.com<br />
www.brasserie-fou.de
11<br />
Französisch_Asiatisch<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Fou – Brasserie etwas anders<br />
Das Restaurant „Fou, Brasserie etwas anders“ im Köln Marriott Hotel bietet eine<br />
ungewöhnliche und gleichsam faszinierende Mischung aus französischer und<br />
asiatischer Küche. Hier erleben die Gäste das „Savoir vivre“ hautnah mitten in<br />
Köln. Probieren Sie Weine aus Frankreich und aller Welt an der Weinstati<strong>on</strong> im<br />
Restaurant und entdecken Sie Ihren Favoriten für Ihr <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>. Zur Sommerzeit lädt<br />
die neue Terrasse dazu ein, BBQ und Tapas im Freien zu genießen.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Fou – Brasserie etwas anders<br />
Johannisstraße 76-80<br />
50668 Köln (Altstadt Nord)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 9 42 22-0<br />
Fax 02 21. 9 42 22-7 77<br />
Mhrs.cgnmc.ays@marriotthotels.com<br />
www.marriott.de<br />
www.koelnmarriott.de<br />
Beispielmenü<br />
Französische Fischsuppe mit Crôut<strong>on</strong>s und Rouille<br />
Yellow Fin Tuna<br />
Koriander-Meersalzkruste, Frühlingszwiebel, Ingwer-Reis<br />
Moelleux au Chocolat mit Vanille-Papayaeis<br />
36,00<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
Sais<strong>on</strong>al wechselnd; ein gleichwertiges Alternativmenü wird vom Gastgeber angeboten.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
M<strong>on</strong>tag bis Samstag 12 bis 15 Uhr und 18 bis 23 Uhr<br />
S<strong>on</strong>ntag 12.30 bis 15.30 Uhr (Brunch)<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
S<strong>on</strong>ntagsbrunch<br />
Flammkuchenparty<br />
Akti<strong>on</strong>stage: M<strong>on</strong>tag bis Samstag<br />
21
12<br />
22<br />
Französisch_Mediterran<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
La Brasserie<br />
Das Restaurant La Brasserie besinnt sich auf seine Grundwerte, die klassische<br />
französische Küche. Traditi<strong>on</strong>elle Gerichte werden vom Küchenchef Marcus Danner<br />
und seinem Team modern interpretiert. Somit finden sich auf der Karte innovative<br />
Klassiker zu attraktiven Preisen. Probieren Sie zum Beispiel eine echte französische<br />
Zwiebelsuppe oder einen Coq au Vin. B<strong>on</strong> Appetit!<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
La Brasserie<br />
im Hotel M<strong>on</strong>dial am Dom Cologne<br />
Kurt-Hackenberg-Platz 1<br />
50667 Köln (Altstadt Nord)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 20 63-4 02<br />
Fax 0221.2063-550<br />
H1306-fb@accor.com<br />
Beispielmenü<br />
Gratinierte Zwiebelsuppe<br />
Coq au vin mit Bandnudeln<br />
Crème Brûlée<br />
30,00<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
Sais<strong>on</strong>al wechselnd; ein gleichwertiges Alternativmenü wird vom Gastgeber angeboten.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
täglich 12 bis 14.30 Uhr und 17.30 bis 23 Uhr<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Quiche Lorraine & Crème Brûlée<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Täglich
13<br />
Französisch_Mediterran<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
La Difference<br />
Angenehmes Licht und Kerzenbeleuchtung sorgen für eine gemütliche Atmosphäre<br />
in dem schönen Ecklokal, das sich in einem modernen Stil präsentiert. Gaber Eltahan<br />
ist der Herr im Haus. Der gebürtige Ägypter, der einige Jahre in Paris lebte,<br />
kombiniert geschickt französische Klassiker und nordafrikanisch Inspiriertes – und<br />
das zu einem sehr ansprechenden Preis- / Leistungsverhältnis. Gleiches gilt auch für<br />
den Wein, der großzügig in 0,2 l Gläsern ausgeschenkt wird. Der offene Sauvign<strong>on</strong><br />
aus dem Languedoc zu Euro 4,20 oder der Merlot zu Euro 3,90 sind eine gute Wahl,<br />
aber auch den deutschen Weinen sollte man sich unbedingt anvertrauen.<br />
Smoking Area<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
La Difference<br />
Hansaring 131 /Ecke Lübecker Str.<br />
50670 Köln (Neustadt Nord)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 73 17 56<br />
Fax 02 21. 73 17 56<br />
gabereltan@yahoo.de<br />
Beispielmenü<br />
Auberginenmousse mit Koriander-Joghurt<br />
auf Tomatencarpaccio<br />
Magret de Canard<br />
Entenbrust mit Beeren-Mohnsauce,<br />
Kartoffelgratin<br />
Crème Brulée<br />
39,50<br />
31,50<br />
(April – August)<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
M<strong>on</strong>tag bis Freitag 12 bis 15 Uhr und 18 bis 24 Uhr<br />
Samstag und S<strong>on</strong>ntag 18 bis 24 Uhr<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
C<strong>on</strong>fit de Canard<br />
(September – März)<br />
Ein preislich gleichwertiges <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g> kann individuell zusammengestellt werden.<br />
Akti<strong>on</strong>stage: S<strong>on</strong>ntag bis D<strong>on</strong>nerstag<br />
23
14<br />
24<br />
Gutbürgerlich<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Haus Unkelbach<br />
Das Publikum und die urig gemütliche Einrichtung lassen vermuten, dass der<br />
Begriff „gutbürgerlich“ hier seinen Ursprung gefunden hat. Seit über 70 Jahren<br />
ist der in der dritten Generati<strong>on</strong> geführte Familienbetrieb ein Hort urkölscher<br />
Lebensart. Hier kommt man immer wieder gerne her, um sich v<strong>on</strong> den freundlichen<br />
Köbissen, die stets die Übersicht behalten, mit Kölsch und handfesten<br />
Gerichten versorgen zu lassen – und die behandeln übrigens nicht nur die Stamm-<br />
gäste ausgezeichnet. An heißen Sommertagen wird die solide Brauhausküche<br />
auch an den 220 Außenplätzen serviert.<br />
Smoking Area<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Haus Unkelbach<br />
Luxemburger Straße 260<br />
50937 Köln-Sülz<br />
F<strong>on</strong> 0221. 41 41 84<br />
Fax 0221. 41 24 18<br />
d<strong>on</strong>@hausunkelbach.de<br />
www.hausunkelbach.de<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g><br />
Sauerkrautsuppe<br />
Bauernkotelette mit Schmorzwiebeln, Speck und Pommes Frites<br />
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne<br />
22,50<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
täglich 17 bis 24 Uhr<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Täglich<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Frische Schweinshaxe mit Bratkartoffeln und Krautsalat
15<br />
Ind<strong>on</strong>esisch<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Haus Java<br />
Hier erlebt man die Küchenvielfalt der Götterinseln! Köstlich duftende Speisen<br />
werden in einer tropischen Atmosphäre zwischen Palmen und wunderschönen<br />
Dekorati<strong>on</strong>en aus Bali und Java serviert. Das in warmen Braun- und Pimenttönen<br />
gehaltene Haus Java wurde in den letzten M<strong>on</strong>aten umfangreich renoviert und<br />
vermittelt mit einem neuen, großen Landschaftsbild eine sehr ansprechende<br />
Atmosphäre. Ein schmackhaftes Bintang Bier und im Hintergrund Gamelan- und<br />
Angklungmusik – so wird das ind<strong>on</strong>esische Inselparadies zu einem kulinarischen<br />
Fest der Sinne gekrönt!<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Haus Java<br />
Am Rinkenpfuhl 57<br />
50676 Köln (Altstadt Süd)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 24 64 21<br />
Fax 02 21. 24 64 21<br />
haus-java@t-<strong>on</strong>line.de<br />
www.haus-java.de<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g><br />
Soto Ayam und Lumpia<br />
Ind<strong>on</strong>esische Hühnersuppe und vegetarische Frühlingsrolle<br />
Ind<strong>on</strong>esische Reistafel<br />
mit Rindfleisch- und Hühnchenvariati<strong>on</strong>en,<br />
Saté-Spieß, Krabbenchips und<br />
einzigartigen Gemüse- und Saucenzubereitungen<br />
Jasmintee, frisch gemahlener Kaffee, Kopi Tubruk oder Eis<br />
29,90<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Täglich v<strong>on</strong> 18 bis 23 Uhr<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Täglich<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
„Rendang“ – Rindfleisch mit Kokoscremesauce und weißem Reis<br />
25
SONNTAGSMENÜ IM A’PETIT<br />
3 Gänge für 33,- Euro?!<br />
Jeden S<strong>on</strong>ntag v<strong>on</strong> 12 bis 16 Uhr<br />
können Sie sich aus unserer Speisekarte ein<br />
3-Gang-<str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g> nach Wahl für 33,- Euro<br />
zusammenstellen.<br />
A’petit<br />
Hauffstraße 1<br />
50825 Köln<br />
Tel (02 21) 16 84 9168<br />
info@restaurant-a-petit.de<br />
www.restaurant-a-petit.de<br />
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
16<br />
Internati<strong>on</strong>al<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
A’petit<br />
Mit viel Liebe und Leidenschaft führen Kerstin und Denny Sunarko seit September<br />
2008 dieses anheimelnde, kleine Restaurant, das lässig schick und einladend gemüt-<br />
lich ist. „A’petit“-anregend ist all das, was die beiden gelernten Köche am Herd fabri-<br />
zieren. Die Ankündigungen auf der Speisekarte halten in jedem Fall das, was sie<br />
versprechen und sind darüber hinaus auch noch erschwinglich. Frische und Qualität<br />
sind ein Garant. Um sich einen der 22 Sitzplätze drinnen oder ein s<strong>on</strong>niges Plätzchen<br />
auf der schönen Terrasse zu sichern, ist eine Vorabreservierung dringend erforder-<br />
lich. Aufgrund seiner Größe bietet das A’petit auch einen bes<strong>on</strong>ders schönen Rahmen<br />
für geschlossene Gesellschaften, wie beispielsweise Hochzeiten oder Geburtstage.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
A’petit<br />
Hauffstraße 1<br />
50825 Köln (Neuehrenfeld)<br />
F<strong>on</strong> 02 21.16 84 9168<br />
info@restaurant-a-petit.de<br />
Beispielmenü<br />
Gratinierte Jacobsmuscheln, Riesengarnelen & Miesmuscheln<br />
in Hummersauce auf Blattspinat<br />
Kürbiscremesüppchen mit gerösteten Mandeln & Kernöl<br />
Zarte Barberie Entenbrust mit Cognacrahmsauce,<br />
Walnußschupfnudeln & Vanillespitzkohl<br />
Frisch gebackenes Schokoladentörtchen<br />
mit flüssigem Kern & Zitr<strong>on</strong>ensorbet<br />
37,00<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
Ein preislich gleichwertiges <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g> kann individuell zusammengestellt werden.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
M<strong>on</strong>tag bis Samstag 17.30 bis 23.30 Uhr<br />
S<strong>on</strong>ntag und an Feiertagen 12 bis 23.30 Uhr<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Dienstag und Mittwoch<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Chateau Briand mit Sauce Bernaise & Portweinjus, tourniertem<br />
Gemüse & Kräuterbratlingen (Gericht für zwei Pers<strong>on</strong>en)<br />
27
17<br />
28<br />
Internati<strong>on</strong>al<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Marcellus<br />
Das Marcellus steht für gepflegte Gastlichkeit und Wohlfühlatmosphäre. Hier<br />
fühlt sich der Gast zu jeder Tageszeit wohl: zum Frühstück, Mittagstisch, Kaffee<br />
oder zum Date am Abend. Bei einem gepflegten Wein, Kölsch an der Theke oder<br />
ausgiebigen Dinner einfach mal abschalten. Verarbeitet werden ausschließlich<br />
frische, hochwertige Produkte. Das Fleisch ist aus hauseigener Schlachtung, die<br />
Steaks vom Bergischen Angus Rind. Individuellen, freundlichen und schnellen<br />
Service hat sich das Team auf die Fahne geschrieben, und auch zum Feiern ist<br />
das Marcellus bestens geeignet.<br />
Smoking Area<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Marcellus<br />
Marzellenstraße 45-49<br />
50668 Köln (Altstadt Nord)<br />
F<strong>on</strong> 02 21.16 86 88 68<br />
www.restaurant-marcellus.de<br />
Beispielmenü<br />
Räucherlachs Rösti vom irischen Lachs<br />
oder<br />
Vorspeisenteller „Marcellus“<br />
Lachsfilet in Zitr<strong>on</strong>enbutter und Spinat<br />
oder<br />
Wiener Schnitzel mit Gurkenkartoffelsalat<br />
Kaiserschmarrn<br />
oder<br />
Käseauswahl<br />
29,00<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
Sais<strong>on</strong>al wechselnd; ein gleichwertiges Alternativmenü wird vom Gastgeber angeboten.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
M<strong>on</strong>tag bis Freitag 7 bis 23 Uhr<br />
Samstag bis S<strong>on</strong>ntag 12 bis 23 Uhr<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Täglich<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Ribey-Steak 300 gr. vom Bergischen Angus Rind<br />
aus eigener Schlachtung
18<br />
Norditalienisch<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Grande Milano<br />
Frische gehobene, norditalienische Küche in elegantem Mailänder Ambiente: Zu<br />
den v<strong>on</strong> Küchenchef Alessandro Minotti zubereiteten Spezialitäten gehören z. B.<br />
Risotto alla Milanese oder exquisite Fischgerichte. Ganz bes<strong>on</strong>dere Delikatessen<br />
findet man auf der Trüffelkarte, etwa hausgemachte Spaghettini oder Rinderfilet<br />
Rossini, je nach Sais<strong>on</strong> mit weißen Trüffeln aus Alba oder schwarzen Trüffeln aus<br />
Norcia. Im angrenzenden Bistro Pinot di Pinot sorgen italienische Bistro- und<br />
Pastagerichte für den kleinen, leichten Genuss.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Grande Milano<br />
mit Bistro Pinot di Pinot<br />
Hohenstaufenring 29–37<br />
50674 Köln (Neustadt Nord)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 24 21 21<br />
Fax 02 21. 24 48 46<br />
info@grandemilano.com<br />
www.grandemilano.com<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g><br />
Carpaccio vom Rind mit Rucola<br />
Risotto alla Milanese<br />
oder<br />
Spaghetti mit Tomatensauce und Basilikum<br />
Steinbutt al cartoccio mit Italiana-Sauce<br />
oder<br />
Scaloppine alla Parmigiana<br />
Gemischtes Dessert<br />
Als Digestif ein Lim<strong>on</strong>cello<br />
52,00<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
M<strong>on</strong>tag bis Freitag 12 bis 15 Uhr und 18.30 bis 24 Uhr<br />
Samstag 18.30 bis 24 Uhr<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Trüffelspezialitäten ganzjährig<br />
Akti<strong>on</strong>stage: M<strong>on</strong>tag bis Mittwoch<br />
29
19<br />
Italienisch<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Ristorante Etrusca<br />
Das hübsche Ristorante, das ein wenig toskanischen Charme versprüht, wird v<strong>on</strong><br />
Patr<strong>on</strong>e Carlo Padiglia, der selbst am Herd steht, seiner Ehefrau Filippa und Sohn<br />
Gianluca, die beide für den Service verantwortlich sind, sehr familiär und mit viel<br />
persönlichem Engagement geleitet. Neben der vorzüglichen Küche, die einen<br />
Querschnitt durch die verschiedenen Regi<strong>on</strong>en Italiens mit Schwerpunkt Sardinien<br />
und Sizilien bietet, ist die italienische Weinauswahl die so manches leckere<br />
Tröpfchen bereithält, sehr zu empfehlen.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Ristorante Etrusca<br />
Zülpicher Straße 27<br />
50674 Köln (Neustadt Süd)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 240 39 00<br />
Fax 0221. 24 03 93<br />
www.ristorante-etrusca.de<br />
Beispielmenü<br />
wahlweise Fisch oder Fleisch <str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g> Hauptgang<br />
Duetto v<strong>on</strong> Carpaccio e vitello t<strong>on</strong>nato<br />
Pasta variazi<strong>on</strong>e<br />
Dorade Royal oder Rindersteak Tagliata Toscana<br />
Mandeln Parfait oder Panna Cotta<br />
49,00<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
Sais<strong>on</strong>al wechselnd; ein gleichwertiges Alternativmenü wird vom Gastgeber angeboten.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Dienstag bis S<strong>on</strong>ntag 12 bis 14.30 Uhr<br />
und 18 bis 22.30 Uhr<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Dienstag bis S<strong>on</strong>ntag<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
„Capretto al mirto“ – Zicklein in Kräuterlikör aus Sardinien<br />
gebraten mit Möhren<br />
31
20<br />
32<br />
Japanisch<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Yu Sushi Club<br />
Auf der 5. Etage des Kameha Grand B<strong>on</strong>n lädt Sie der Sushi Meister<br />
im Yu Sushi Club zu ausgefallenen Kreati<strong>on</strong>en ein. Probieren Sie die<br />
authentische asiatische Küche, zeitgemäß interpretiert.<br />
Der Yu Sushi Club bietet ein exklusives Ambiente mit eigener Lounge<br />
sowie großer Dachterrasse und herrlichem Ausblick auf den Rhein.<br />
Erleben Sie selbst, was bereits vom FEINSCHMECKER zu den besten<br />
Fischrestaurants Deutschlands gewählt wurde!<br />
Smoking Area (Terrasse)<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Yu Sushi Club im Kameha Grand B<strong>on</strong>n<br />
Am B<strong>on</strong>ner Bogen 1<br />
53227 B<strong>on</strong>n-Oberkassel<br />
F<strong>on</strong> 02 28 . 43 34 - 50 00<br />
Fax 02 28 . 43 34 - 50 05<br />
yusushi@kamehagrand.com<br />
www.kamehagrand.com<br />
Grand Asia Buffet (Auszug)<br />
Sushi & Sashimi Variati<strong>on</strong>en · Garnelen Cakes<br />
Thunfisch Tartar mit Avocado · Vietnamese Shrimp Summerroll<br />
Crunchy Ebi Fingers · Hähnchen in grünem Thai-Curry<br />
Miso marinierter Lachs auf Shitake-Sobanudeln<br />
Kartoffel-Auberginencurry mit Kokos & Zitr<strong>on</strong>engras<br />
Dim Sums vom Wagen frisch vor Ihnen zubereitet<br />
Matcha Cheese Cake · Mousse v<strong>on</strong> Jasmin Tee<br />
Prickelndes Zitr<strong>on</strong>engrassüppchen mit Johannisbeeren<br />
79,00<br />
inklusive Aperitif<br />
Die zweite Pers<strong>on</strong> erhält das Grand Asia Buffet gratis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
Das 2:1 Angebot gilt ausschließlich für das Grand Asia Buffet.<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Dienstag bis Samstag 19 bis 23 Uhr<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Mittwoch<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Yu Mitsu Rice „n“ Fish Sushi – Auswahl an Nigiri, Maki,<br />
Inside Out unter dem Motto „Traditi<strong>on</strong> trifft auf Moderne“
21<br />
Mediterran-Crossover<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
C<strong>on</strong>silium<br />
Endlich: Ein neuer kulinarischer Ort zum Klüngeln und Hochzeit feiern ist jetzt im<br />
Spanischen Bau des Kölner Rathauses entstanden. Die modern eingerichtete und<br />
lichtdurchflutete Gastr<strong>on</strong>omie ist vielseitig und überhaupt nicht „stief“, wie man es<br />
einst v<strong>on</strong> Ratskellern & Co. gewohnt gewesen ist: Hier macht es Spaß, sich nach<br />
dem Shopping auf einen schnellen Café au lait zu verabreden oder sich ausgiebig<br />
kulinarisch verwöhnen zu lassen. Beim s<strong>on</strong>ntäglichen Brunchvergnügen werden<br />
Buffets mit verschiedenen Themenschwerpunkten angeboten. An S<strong>on</strong>nentagen<br />
mischt man sich am besten auf einem der beiden großzügig angelegten Außenbereiche<br />
unters Volk. Hier finden bis zu 150 Gäste Platz.<br />
Smoking Area<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
C<strong>on</strong>silium<br />
Spanischer Bau des Kölner Rathauses<br />
Rathausplatz 1<br />
50667 Köln (Altstadt Nord)<br />
F<strong>on</strong> 02 21.16 87 07 27<br />
Fax 02 21.16 87 07 26<br />
c<strong>on</strong>silium@netcologne.de<br />
www.c<strong>on</strong>silium-koeln.com<br />
Beispielmenü<br />
Pikante Tomatensuppe<br />
mit Basilikum und Speckchip<br />
Mit Datteln gefülltes Schweinelendchen<br />
im Speckmantel auf getrüffelten Fettuccine<br />
mit jungem Mangold<br />
Erdbeer-Tiramisu mit Mangomark und Schokostick<br />
19,90<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
Sais<strong>on</strong>al wechselnd; ein gleichwertiges Alternativmenü wird vom Gastgeber angeboten.<br />
Akti<strong>on</strong>stage: M<strong>on</strong>tag bis D<strong>on</strong>nerstag<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
M<strong>on</strong>tag bis Freitag v<strong>on</strong> 8 bis 1 Uhr<br />
Samstag, S<strong>on</strong>ntag und an Feiertagen 11 bis 1 Uhr<br />
33
22<br />
34<br />
Spanisch<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
La Plata – Patata<br />
Das La Plata – Patata ist ein traditi<strong>on</strong>eller Künstler-Treffpunkt in der Südstadt.<br />
Hier gab sich einst die Kelly Family regelmäßig ihr Stelldichein. Senora Isabel Lopes<br />
reicht in dem kleinen, hübschen Restaurant ein ansprechendes Angebot an<br />
spanischen und lateinamerikanischen Spezialitäten. Zur Auswahl der sündhaftleckeren<br />
Tapas wird man ganz unk<strong>on</strong>venti<strong>on</strong>ell hinter die Theke gebeten – und alles<br />
wird hinreichend und liebevoll erklärt. Tipp: Bei s<strong>on</strong>nigem Wetter sollte man sich<br />
auf jeden Fall ein romantisches Plätzchen auf der schönen Terrasse sichern.<br />
Aufgrund des begrenzten Raumes sind Vierbeiner im La Plata – Patata grundsätzlich<br />
nicht erlaubt.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
La Plata – Patata<br />
Kurfürstenstraße 24<br />
50678 Köln (Neustadt Süd)<br />
F<strong>on</strong> 0221. 31 69 02<br />
La_Patata@liebt-dich.info<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g><br />
Zwei Tapas nach Wahl<br />
Spanische Fischplatte<br />
Pürierte süße Kartoffeln, gratinierte Aubergine und Zucchini,<br />
schwarzer Reis, Dorade, Steinbutt und Sardellen<br />
Crema Catalana<br />
39,50<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Täglich v<strong>on</strong> 18 bis 24 Uhr<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Spanische Tapas<br />
Akti<strong>on</strong>stage: S<strong>on</strong>ntag bis D<strong>on</strong>nerstag
23<br />
36<br />
Thailändisch<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Lannathai<br />
Wer wirklich authentisch thailändisches essen möchte, is(s)t in dem kleinen<br />
kulinarischen Schmuckstückchen auf der Aachener Straße genau richtig. Das<br />
kleine, schicke Lokal, in dem man beim Betreten herzlich vom Inhaber Siriwat<br />
Sartsuthisilpa begrüßt wird, erstreckt sich über zwei Etagen. Wer mag, kann im<br />
oberen Bereich in einer der gemütlichen Sitzecken original thailändisch, auf dem<br />
Fußboden sitzend, speisen. Das Team in der Küche hat bereits in namhaften<br />
Häusern in Bangkok und auf der ganzen Welt gekocht. Dass hier nur absolut frisch<br />
zubereitete Produkte in den vielfältigsten Geschmacksnuancen auf den Tisch<br />
kommen, versteht sich v<strong>on</strong> selbst.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Lannathai<br />
Aachener Straße 493<br />
50933 Köln (Braunsfeld)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 45 34 18 56<br />
Fax 02 21. 45 34 18 55<br />
siriwat@lannathai.de<br />
www.lannathai.de<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g><br />
Gemischter Vorspeisenteller: Mit Hühnerfleisch gefüllte Tomate,<br />
Frühlingsrolle, frittierte Garnelen, frittierter Wantan-Teig<br />
Tom-Kha-Gai: Hühnersuppe mit Galgant und Kokosnussmilch<br />
Gaeng-Koua-Ped: Entenbrustfilet in Kokosnussmilch mit rotem Curry,<br />
Tomaten, Litchi und Ananas und<br />
Gai-Pad-Med-Ma-Muang: Gebratenes Hühnerfilet mit Cashewnüssen und<br />
Frühlingszwiebeln und<br />
Khao-Pad-Phak: Gebratener Reis mit Gemüse<br />
Duo v<strong>on</strong> gebackener Banane und Ananas mit H<strong>on</strong>ig und Eis<br />
42,00<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Di, Mi, Do, Fr, So und feiertags 12 bis 15 und 17.30 bis 23 Uhr<br />
Samstag 15 bis 24 Uhr<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Authentische thailändische Küche<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Dienstag, Mittwoch<br />
und D<strong>on</strong>nerstag
24<br />
Thailändisch<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Thai Haus<br />
Die thailändische Küche gilt bekanntlich <str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g> eine der besten Küchen der Welt:<br />
wunderbar vielseitig im Geschmack und absolut frisch in der Zubereitung. An die 30<br />
verschiedene Gewürze und Pasten sind das A und O bei der Zubereitung. Wer die<br />
Geschmacksexplosi<strong>on</strong>en mit allen Sinnen wahrnehmen möchte, ist im Thai Haus<br />
genau richtig. Hier zieht man das gesamte Register an verschiedensten Aromen, v<strong>on</strong><br />
pikant bis himmlisch mild über süß bis höllisch scharf. Nenny und Srirut Mangrai<br />
leiten seit nunmehr 18 Jahren das gemütliche, mit seinen etwa 80 Sitzplätzen stets<br />
gut gebuchte Lokal, das sie <str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g> Wohnzimmer verstanden wissen möchten, in dem<br />
Freunde zusammen kommen, um in Ruhe die original Thai-Küche zu genießen.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Thai Haus<br />
Restaurant & Cocktails<br />
Händelstraße 28<br />
50674 Köln (Neustadt Süd)<br />
F<strong>on</strong> 02 21.24 55 04<br />
Fax 02 21.5 08 05 87<br />
mangrai@gmx.de<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g><br />
Lychee Sekt <str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g> Aperitif<br />
Tom Yam Gai<br />
Thailändische Zitr<strong>on</strong>engrassuppe mit Huhn & Champign<strong>on</strong>s<br />
Variati<strong>on</strong>en v<strong>on</strong> thailändischem Curry<br />
Meeresfrüchte in thailändischer roter Currysoße mit Früchten in junger Kokosnuss<br />
Hühnerfleisch in gelber Currysoße mit Gemüse<br />
Rindfleisch in grüner Currysoße mit Thai-Auberginen, Paprika & Basilikumblättern<br />
37,50<br />
Zwei <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-B<strong>on</strong>s)<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Täglich 17 bis 24 Uhr<br />
(Küche bis 23.30 Uhr)<br />
Akti<strong>on</strong>stage: M<strong>on</strong>tag bis D<strong>on</strong>nerstag<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Gaeng Gung Ma Ploo On – Hummerkrabben in thailändischer,<br />
roter Currysauce in junger Kokosnuss<br />
37
T A K E T W O G E T O N E F R E E<br />
Das <str<strong>on</strong>g>Gutscheinbuch</str<strong>on</strong>g><br />
zum Frühstücken<br />
und Brunchen in Köln<br />
Nur<br />
€18,90<br />
Im Buchhandel<br />
und <strong>on</strong>line erhältlich:<br />
www.b<strong>on</strong>cuisine.de
SCHOKOLADEN-KURS<br />
SEGWAY-TOUR<br />
MUSICAL DINNER<br />
LUNCH-EMPFEHLUNG<br />
KOCHKURS<br />
SAUCEN-KURS<br />
BIO-KOCHKURS<br />
Extrateil<br />
SCHOKOLADEN-KURS<br />
LUNCH LUNCH-<br />
EMPFEHLUNG<br />
GOLFKURS<br />
SEGWAY-TOUR<br />
GEWÜRZ-SEMINAR<br />
GEWÜRZ-SEMINAR<br />
PERSONAL TRAINING<br />
VIDEOBUS-TOUR<br />
GOLFKURS<br />
PERSONAL TRAINING<br />
BIO-KOCHKURS<br />
VIDEOBUS-TOUR<br />
MUSICAL DINNER<br />
BIO-KOCHKURS<br />
SAUCEN-KURS<br />
KOCHKURS
25<br />
40<br />
Mediterran<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
La Gazetta<br />
Im Restaurant La Gazetta erwartet die Besucher feinste mediterrane Küche. Unter<br />
der charmanten Leitung v<strong>on</strong> Giovanni Sciarrabba lädt das moderne und gemütliche<br />
Restaurant zum Arbeitsessen, <str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g> kurze Auszeit zwischen den Terminen, zum Daily<br />
Quick Lunch oder einfach zum Verwöhnen ein. Die wöchentlich wechselnde Mittags-<br />
karte bietet eine Auswahl an verschiedenen Tellergerichten zum Preis v<strong>on</strong> EUR 8,50<br />
bis EUR 12,50 an. Im Preis inklusive sind ein Salatteller vom Buffet sowie eine Kugel<br />
Eis <str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g> Dessert. Italienische Kaffeespezialitäten oder frisch zubereitete Cocktails<br />
werden in der angrenzenden Bistro-Bar serviert. Im Sommer entspannt man herrlich<br />
auf der ruhig gelegenen Gartenterrasse im Innenhof des Gebäudekomplexes.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
La Gazetta<br />
im Lindner Hotel Dom Residence<br />
Stolkgasse /An den Dominikanern 4a<br />
50668 Köln (Altstadt Nord)<br />
F<strong>on</strong> 02 21.16 44-0<br />
Fax 02 21.16 44-4 40<br />
Bankett.domresidence@lindner.de<br />
www.lindner.de<br />
Die zweite Pers<strong>on</strong> erhält ein gleichwertiges<br />
oder günstigeres Mittagsangebot gratis.<br />
Beispiel-Mittagsangebot<br />
Kalbsragout in Rotwein, mit gerösteten Waldpilzen und Spätzle<br />
inklusive Salatteller vom Buffet<br />
und einer Kugel Eis <str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g> Dessert<br />
10,50<br />
Zwei Mittagsangebote ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des B<strong>on</strong>s)<br />
Mittagsangebote à la carte frei wählbar<br />
Akti<strong>on</strong>stage: M<strong>on</strong>tag bis Freitag<br />
12 bis 14.30 Uhr<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Täglich v<strong>on</strong> 12 bis 14.30 Uhr Mittagskarte,<br />
v<strong>on</strong> 18 bis 22 Uhr Abendkarte, v<strong>on</strong> 12 bis 23 Uhr kleine Gerichte<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Frisches aus Fluss und Meer in Safran, mit frischem Rucola und<br />
Parmesan-Risotto
26<br />
Balinesisch-Ind<strong>on</strong>esisch<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Warung Bayu<br />
Eine feste Größe für alle Anhänger der ind<strong>on</strong>esischen Küche ist das kleine, feine<br />
und doch schlicht eingerichtete Lokal Warung Bayu. Hier wird balinesische und<br />
ind<strong>on</strong>esische Küche vom Feinsten serviert, denn Essen hat auf Bali, der Insel der<br />
Götter und Genüsse, einen hohen Stellenwert. Der Auswahl der Zutaten und der<br />
Zubereitung der Speisen wird eine hohe Aufmerksamkeit gewidmet.<br />
Da das Warung Bayu in den Abendstunden immer sehr gut besucht ist und es<br />
mitunter schwierig ist, einen Platz zu bekommen, bietet Betreiber Bayu Sutaharja<br />
mittags den vollen Umfang der Abendkarte zu den attraktiven <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
K<strong>on</strong>diti<strong>on</strong>en an.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Warung Bayu<br />
Brabanter Straße 5<br />
50674 Köln (Neustadt Nord)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 5 89 43 66<br />
bayusutaharja@hotmail.com<br />
Die zweite Pers<strong>on</strong> erhält das Mittagsangebot gratis.<br />
Mittagsangebot<br />
Tagessuppe oder Frühlingsröllchen<br />
Hauptgericht frei wählbar<br />
aus der Abendkarte<br />
19,00<br />
Zwei Mittagsangebote ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des B<strong>on</strong>s)<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
M<strong>on</strong>tag bis Freitag 12 bis 15 Uhr<br />
Täglich 18 bis 23 Uhr<br />
Akti<strong>on</strong>stage: Mo. bis Fr. 12 bis 15 Uhr<br />
ab Januar 2011<br />
SPEZIALITÄT DES HAUSES<br />
Bebek Bengil – Ente in Kokosmilch-Rujaksoße mit der<br />
tropischen Frucht Rambutan und Gemüse<br />
41
JedenÊS<strong>on</strong>ntagÊis tÊF amilientagÊimÊãK leinenÊ SteakhausÒ.<br />
KinderÊbis Ê10ÊJ ahreÊes senÊgr atisÊeinÊM enŸÊaus<br />
Ê unsererÊ Juniorkarte!<br />
ZumÊBeis piel:<br />
SchnitzelÊmitÊP ommesÊF rites<br />
oder<br />
HacksteakÊmitÊP ommesÊF rites<br />
oder<br />
BandnudelnÊmitÊHŠhnc henbrust<br />
<str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g>ÊDes sert<br />
eineÊEi sschnitteÊ undÊ eineÊ kleineÊ † berraschung<br />
DiesesÊ AngeboteÊis tÊnurÊgŸlt igÊfŸrÊzwe iÊKind erÊ ausÊ einerÊ Familie.<br />
Êá<br />
á Ê<br />
á Ê<br />
DasÊKleineÊSteakhaus ÊHoheÊStr a§eÊ7 3-75Ê 50667Ê Kšl n<br />
F<strong>on</strong>Ê022 1-2581787Ê www.daskleinesteakhaus.de
27<br />
ADRESSE<br />
Das kleine Steakhaus<br />
Hohe Straße 73-75<br />
50667 Köln (Alstadt Nord)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 2 5817 87<br />
Fax 02 21. 3 97 69 40<br />
info@daskleinesteakhaus.com<br />
www.daskleinesteakhaus.de<br />
Internati<strong>on</strong>al<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Das kleine Steakhaus<br />
NEU! Einen unvergesslichen Abend mit spektakulären Auftritten bekannter Musik-<br />
und Musicalcharaktere erleben die Gäste des kleinen Steakhauses, das durch<br />
seine sensati<strong>on</strong>ell auf den Punkt gebratenen, saftigen Steaks bekannt geworden<br />
ist. In der einzigartigen Dinnershow erwachen die Stars v<strong>on</strong> „gestern“ wieder zum<br />
Leben. Seien Sie hautnah mittendrin im Geschehen und genießen Sie mit allen<br />
Sinnen: sehen und hören Sie stimmgewaltigen Live-Gesang und liebevoll arrangierte<br />
Inszenierungen in aufwendigen und stilechten Kostümen und lassen Sie sich<br />
währenddessen ein ausgezeichnetes Drei-Gänge-<str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g> schmecken.<br />
Das kleine Steakhaus & www.dinner-showacts.de präsentieren<br />
Musical Dinner<br />
Termine:<br />
04.11.2010 Musical Dinner<br />
01.12.2010 Musical Märchen Dinner<br />
15.12.2010 Musical Märchen Dinner<br />
12.01.2011 Musical Dinner<br />
26.01.2011 Musical Dinner<br />
23.02.2011 Chicago Dinner<br />
30.03.2011 Chicago Dinner<br />
21.04.2011 Musical Dinner<br />
26.05.2011 Musical Dinner<br />
inklusive einem begleitenden 3-Gang-<str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g><br />
48,00<br />
Bei Buchung v<strong>on</strong> fünf Eintrittskarten<br />
ist die sechste Pers<strong>on</strong> gratis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage des B<strong>on</strong>s)<br />
Einlass vor der Veranstaltung 18.30 Uhr<br />
Veranstaltung 19.30 bis 23 Uhr<br />
KARTENVORVERKAUF<br />
Kartenvorverkauf telef<strong>on</strong>isch oder per Email<br />
im kleinen Steakhaus<br />
Akti<strong>on</strong>stage: nur zu den ausgeschriebenen<br />
Musical Dinner Terminen<br />
43
28<br />
44<br />
Kurs<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Artischocke<br />
Seit 1984 führt Ernst Föllmer <str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g> Inhaber und Küchenchef das kleine und v<strong>on</strong> außen<br />
unscheinbare Restaurant. Große Leuchter, gediegenes Mobiliar und ausgesuchte<br />
Kunst an den Wänden schaffen ein stilvolles und gleichzeitig gemütliches Ambiente,<br />
in dem man sich sofort wohl fühlt. Ernst Föllmer bezeichnet sich selbst lieber <str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g><br />
Gastgeber denn <str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g> Inhaber des Hauses. Und genau dieses Gefühl, zu Gast bei guten<br />
Freunden zu sein, die sich mit Freude und gastr<strong>on</strong>omischer Leidenschaft um ihre<br />
Gäste kümmern, stellt sich beim Besuch im Restaurant Artischocke ein. Die Küche ist<br />
stark französisch-mediterran orientiert, nimmt aber auch asiatische oder deutsche<br />
Einflüsse in sich auf und kreiert daraus aufregende Geschmackskompositi<strong>on</strong>en.<br />
ADRESSE<br />
Artischocke<br />
Moltkestraße 50<br />
50674 Köln (Neustadt Süd)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 25 28 61<br />
ernstfoellmer@t-<strong>on</strong>line.de<br />
www.restaurantartischocke.de<br />
Das Küchen-Teampaket für 8 Pers<strong>on</strong>en<br />
3-Gänge Dinner<br />
Individuell-Event zum Mitkochen<br />
Erleben Sie einen unvergesslichen Abend mit Freunden, zaubern Sie gemeinsam mit Ernst<br />
Föllmer ein 3-Gänge Dinner, und genießen Sie mit allen Sinnen in den schönen<br />
Räumlichkeiten der Artischocke!<br />
• Moderati<strong>on</strong> und Betreuung durch den Küchenchef<br />
• Champagnerempfang<br />
• Begleitende Weiß- und Rotweine<br />
• Softdrinks, Flaschenbier, Wasser, Kaffee, Espresso<br />
• Getränkeausschank während des Events<br />
• Kochschürze und Rezeptmappe für jeden Teilnehmer<br />
135,00<br />
Die achte Pers<strong>on</strong> ist gratis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage dieses <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Guides)<br />
Termine auf Anfrage<br />
Kurse jeweils v<strong>on</strong> 17 bis 23.30 Uhr<br />
Teilnehmerzahl min. 8 Pers<strong>on</strong>en.<br />
Teilnahme nur mit vorheriger Reservierung möglich.
29<br />
Kochkurs<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
BioGourmetClub<br />
Mitten in einem der schönsten Viertel in Köln liegt der BioGourmetClub, verborgen<br />
in einem üppig begrünten Innenhof. So unterschiedlich die Kochkurs-Teilnehmer<br />
sind, so vielfältig ist auch das Angebot.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
BioGourmetClub<br />
Brabanter Straße 47 (Hinterhof)<br />
50672 Köln (Neustadt Nord)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 95 29 96 22<br />
Fax 02 21. 95 29 96 66<br />
info@biogourmetclub.de<br />
www.biogourmetclub.de<br />
Kochkurse in der Kölner Koch-Oase<br />
V<strong>on</strong> spanischen Tapas über lecker leichte Küche für Yogis bis zu asiatischen<br />
Fischspezialitäten und Kinderkochkursen reicht die Bandbreite im BioGourmetClub.<br />
Allen gemeinsam ist, dass nur biologisch angebaute Lebensmittel verwendet werden. „Wir<br />
wollen den Menschen den Spaß am Kochen vermitteln. Deshalb sind alle Gerichte, die<br />
unsere Köche lehren, einfach nachzukochen“, so Mayoori Buchhalter, Chefin des<br />
BioGourmetClubs. Es werden u.a. die Stile verschiedener Landesküchen, Cross Cousine,<br />
Ayurveda, Makrobiotik, Magic Kitchen, Nouvelle Cuisine Crue oder Knuspriges aus dem<br />
Backofen auf professi<strong>on</strong>ellem Niveau unterrichtet.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE gilt für alle Abend-Kochkurse, die mit dem B<strong>on</strong> Cuisine-Logo<br />
gekennzeichnet sind. Teilnahme nur mit vorheriger Reservierung möglich.<br />
75,00<br />
Zwei Kursteilnehmer, ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage dieses <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Guides)<br />
Individuelle Abend-Kochkurse.<br />
Mindestteilnehmerzahl 12 Pers<strong>on</strong>en.<br />
Die Termine finden Sie unter www.biogourmetclub.de unter<br />
„B<strong>on</strong> Cuisine-Kochkurs“. Teilnahme nur nach vorheriger Reservierung.<br />
45
30<br />
46<br />
Kurse<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Genuss-Schule Geschmackstheater<br />
Die Genuss-Schule Geschmackstheater in Erftstadt-Köttingen bietet Interessierten die<br />
Möglichkeit, die Kunst um Schokolade, ihre Nuancen und das Spiel mit ihr zu entdecken.<br />
In den Schokoladenworkshops und Kochkursen, die für eine lockere und vertraute<br />
Atmosphäre bewusst klein gehalten werden, lernt man die Kniffe eines Chocolatiers<br />
kennen. Das Geschmackstheater legt hohen Wert auf die Qualität der verarbeiteten<br />
Materialien, denn Masse ist auch in der Welt der süßen Wertigkeiten nicht gleich<br />
Klasse. Slow-Food heißt das kleine Zauberwort, das Genuss zum Schmelzen bringt.<br />
Keine Massenprodukti<strong>on</strong>, keine Hektik. Nur edle Substanzen, höchste Qualität und<br />
herzgeleitete Handarbeit machen jedes Produkt zu einem Unikat der zartesten Art.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Genuss-Schule Geschmackstheater<br />
Zum Forellenteich 5<br />
50374 Erftstadt-Köttingen<br />
F<strong>on</strong> 0 22 33 . 7165 75<br />
Fax 0 22 33 . 71 65 74<br />
info@geschmackstheater.de<br />
www.geschmackstheater.com<br />
Schokoladenkurs<br />
Zum Kursinhalt:<br />
Basiswissen rund um Schokolade und Kuvertüre<br />
Kreatives arbeiten, richtiges temperieren und Umgang mit Schokolade<br />
Kurs inklusive aller Getränke und kleinem Mittagstisch<br />
99,00<br />
Zwei Kursteilnehmer ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage dieses <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Guides)<br />
Schokoladenkurs: Dauer ca. 6 Stunden (v<strong>on</strong> 11 bis 17 Uhr)<br />
Termine bitte im Internet nachlesen | Teilnehmerzahl: max. 6 Pers.
31<br />
48<br />
Kurs<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Brasserie Impérial im der.feilenhof<br />
Die Sauce macht das Gericht. In der Saucenküche des Feilenhofes zeigt Mâitre<br />
cuisinier Hartmut Heinz wie schön es ist, Saucen zuzubereiten. Die Küche des<br />
Feilenhofes arbeitet nach traditi<strong>on</strong>eller Methode und ist stolz darauf, dies zu<br />
vermitteln. Hier gibt es keine Zusatzstoffe. Es wird nur mit besten natürlichen<br />
Zutaten gearbeitet. F<strong>on</strong>ds und Redukti<strong>on</strong>en für Fisch und Fleisch sind unspekta-<br />
kulär, wären da nicht die Gewürze und Kräuter, die im Vorfeld auf das Endprodukt<br />
abgestimmt werden. Es muss auch nicht alles neu erfunden werden. Escoffier, der<br />
Saucenkoch schlechthin, hat gute Arbeit geleistet. Das Geheimnis ist allein die<br />
Arbeit mit besten und natürlichen Zutaten.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
Brasserie Impérial<br />
im der.feilenhof<br />
Industrieloftlocati<strong>on</strong><br />
Steinstraße 58<br />
51143 Köln (Porz)<br />
F<strong>on</strong> 0 22 03 . 20 1170<br />
info@derfeilenhof.de<br />
www.derfeilenhof.de<br />
Saucenkurs<br />
Einführung: Herstellung v<strong>on</strong> F<strong>on</strong>ds und Saucen / Grundsaucen / Geschmacksbinder /<br />
F<strong>on</strong>ds und warme Saucen / Die Ableitungen und Variati<strong>on</strong>en der Grundsaucen /<br />
Kalte Saucen und Buttermischungen / Fischsaucen /<br />
Vorbereiten und Zubereiten v<strong>on</strong> Fisch, Fleisch und Geflügel für das <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g><br />
u. a. Filetieren und Parieren.<br />
Die Rolle v<strong>on</strong> Weinen und Spirituosen / Aufbewahrung / Tipps & Tricks<br />
Kurs inklusive 3-Gang-<str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>, sämtlicher Getränke und Weine, Kaffeepausen & Gebäck<br />
98,00<br />
Zwei Kursteilnehmer ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage dieses <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Guides)<br />
Termine, jeweils ab 11 Uhr:<br />
21.11.2010, 12.12.2010 (das perfekte Weihnachtsdinner),<br />
30.01.2011, 27.02.2011, 27.03.2011<br />
Vorherige Terminvereinbarung und Anmeldung ist erforderlich.<br />
Beschreibung der Kurse und weitere Termine unter<br />
www.derfeilenhof.de
32<br />
Kurse<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Zimt & Rosen<br />
Wussten Sie, dass Zimt gegen Depressi<strong>on</strong>en hilft und die Gedächtniskraft steigert?<br />
Oder hätten Sie vermutet, dass Basilikum die Nerven stärkt? Gewürze und Kräuter<br />
sind nicht nur Juwelen einer anspruchsvollen Küche, sie haben vielfältige Wirkungen<br />
und beeinflussten seit der Steinzeit den Lauf der Geschichte.<br />
Haben Sie Lust auf eine kleine Gewürzkunde der genießerischen Art und möchten<br />
Sie mehr über die Welt der Aromen erfahren? Dann besuchen Sie ein Gewürz-<br />
seminar bei „Zimt & Rosen“.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
Gewürz-Seminar<br />
Zur Eröffnung der Nachhilfestunde in Sachen Gewürze erzählt die Expertin Angelika v<strong>on</strong><br />
Proff-Kesseler die kleine Geschichte der Gewürze.<br />
Doch keine Angst, Sie müssen nicht zu lang da sitzen und zuhören, schnell geht es ans<br />
Selbermischen. Genüsslich mörsern und mischen Sie aus Kardamom, Ingwer, Safran, Chili, Zimt<br />
und Kräutern eine indische, eine arabische und eine französische Gewürzmischung. Durch den<br />
Duft der kräftigen Aromen, die sich mittlerweile im Raum sammeln, läuft Ihnen das Wasser im<br />
Mund zusammen.<br />
Passenderweise kredenzt Zimt & Rosen-Inhaberin Johanna Dohle-Laghdir jetzt<br />
orientalisch-mediterrane Tapas und Mezze. Das Fingerfood sieht nicht nur lecker aus, es<br />
schmeckt einfach himmlisch. Glückselig satt und ein bisschen schlauer gehen Sie nach zwei<br />
Stunden mitsamt den Rezepten dieses Abends und den selbst gemischten Gewürzen nach Hause.<br />
Bereits seit neun Jahren existiert Zimt & Rosen in Köln-Sülz. Hauptsächlich werden in der<br />
Großküche des Imbisses der gehobenen Küche Buffets für Geschäfts- und Privatkunden gekocht.<br />
Im stilecht mediterran eingerichteten Gewürzladen werden hauseigene Gewürzmischungen,<br />
orientalische Feinkost und marokkanische Accessoires angeboten.<br />
ADRESSE<br />
Zimt & Rosen<br />
Berrenrather Straße 137<br />
50937 Köln (Sülz)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 4 50 0114<br />
Fax 02 21. 42 3612 80<br />
jdl@zimt-und-rosen.de<br />
www.zimt-und-rosen.de<br />
42,00<br />
Zwei Kursteilnehmer ein Preis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage dieses <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Guides)<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Gewürzladen: Mi. bis Fr. 12 bis 19 Uhr, Sa. 10 bis 16 Uhr<br />
Buffet und Catering: M<strong>on</strong>tag bis Samstag, 2–300 Pers<strong>on</strong>en<br />
Gewürzseminare: Jeden Dienstag außer im Juli, August und Sept.<br />
Beginn je 19.30 Uhr | genaue Termine bitte im Internet nachlesen<br />
Teilnehmerzahl min. 8 und max. 12 Pers<strong>on</strong>en<br />
49
33<br />
50<br />
Freizeit | Sport<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
GHW Bergisch-Land<br />
Ob mit der Familie, mit Freunden oder Mitarbeitern, Segway ® PT zu fahren<br />
ist ein unvergessliches Erlebnis. Man hat das Gefühl über dem Boden zu<br />
schweben. Durch die erhöhte Plattform steht man über den Dingen, behält<br />
aber immer den Überblick.<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
Segway ® Cross Tour – Die Natur anders erleben!<br />
Entdecken Sie das Bergische Land auf ganz aufregende Art: Fast lautlos und absolut<br />
emissi<strong>on</strong>sfrei schweben wir auf unseren Segways ® durch die Landschaft. Nach einer<br />
gründlichen Einweisung geht es in Begleitung eines erfahrenen Trekking-Führers durch<br />
lauschige Wälder, vorbei an saftigen Wiesen und durch feuchte Täler. Wir erkunden<br />
abenteuerliche Pfade und genießen den Fahrtwind und die frische Luft.<br />
Und wo soll die Reise hingehen? GHW Bergisch-Land bietet verschiedene Touren<br />
(1 – 4 Stunden) im Bergischen Land an. Selbstverständlich besteht auch die Möglichkeit,<br />
individuelle Ausflugsziele zu vereinbaren.<br />
ADRESSE<br />
GHW Bergisch-Land<br />
Zum Sportzentrum 17<br />
42499 Hückeswagen<br />
F<strong>on</strong> 0 21 96 .10 91<br />
Mobil 01 75 . 2 64 95 37<br />
info@ghw-bergisch-land.de<br />
www.ghw-bergisch-land.de<br />
25,00<br />
Lizenz<br />
Die ca. 30-45 Minuten intensive Einweisung inkl. Geländeparcour<br />
ist Voraussetzung für die Teilnahme an geführten Touren.<br />
Tour 30,00 pro Pers<strong>on</strong> und Stunde<br />
Bei Buchung einer Tour mit zwei Teilnehmern<br />
ist eine Segway-Lizenz gratis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage dieses <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Guides)<br />
GESCHÄFTSZEITEN<br />
Täglich 10 bis 19 Uhr oder nach Terminvereinbarung<br />
Tourangebot und Termine unter www.ghw-bergisch-land.de,<br />
Vorabreservierung erforderlich
Gut Clarenhof<br />
Restaurant-Biergarten<br />
Private Feiern, Tagungen,<br />
Produktpräsentati<strong>on</strong>en …<br />
Veranstalten mit Flair<br />
in idyllischer Lage direkt am<br />
Golfplatz Gut Clarenhof<br />
Die neue Multi-Funkti<strong>on</strong>s-Locati<strong>on</strong><br />
im Kölner Westen:<br />
• 3 s<strong>on</strong>nendurchflutete Veranstaltungsräume,<br />
flexibel nutzbar<br />
• Veranstaltungen v<strong>on</strong> 10 bis<br />
maximal 300 Pers<strong>on</strong>en<br />
• komplett behindertengerecht<br />
und barrierefrei<br />
• mediterrane Küche und Weindegustati<strong>on</strong>en<br />
• S<strong>on</strong>nenterrasse mit großer Grillstati<strong>on</strong><br />
und BBQ für 250 Pers<strong>on</strong>en Neueröffnung<br />
November 2010<br />
Gut Clarenhof · B<strong>on</strong>nstr. / Ecke Aachener Str. · 50226 Frechen<br />
F<strong>on</strong> (0 22 34) 94 47 66 · info @ restaurant-gutclarenhof.de<br />
www.restaurant-gutclarenhof.de
34<br />
52<br />
Freizeit | Sport<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
K<strong>on</strong>zept Golf<br />
Unter dem Motto „Golfen für Jedermann“ bietet die professi<strong>on</strong>elle Golfübungs-<br />
anlage im Kölner Westen Anfängern wie fortgeschrittenen Golfern alle Übungs-<br />
möglichkeiten – hier kann Golf gelernt und aktiv trainiert werden. Sie müssen<br />
weder Mitglied in einem Club sein, noch brauchen Sie eine eigene Ausrüstung.<br />
Einzig und allein Neugierde und Freude am Spiel sollten Sie mitbringen. Für alles<br />
andere sorgen wir!<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
K<strong>on</strong>zept Golf GmbH<br />
B<strong>on</strong>nstraße /Gut Clarenhof<br />
50226 Frechen<br />
F<strong>on</strong> 0 22 34 . 94 34 34<br />
Fax 0 22 34 . 94 34 35<br />
info@k<strong>on</strong>zept-golf.com<br />
www.k<strong>on</strong>zept-golf.com<br />
Erlebniskurs „Golfen“<br />
Erleben Sie die faszinierende Welt des Golfsports!<br />
Unser Erlebniskurs ist ideal für Einsteiger oder Interessierte, die einen ersten Eindruck<br />
vom Golfspiel gewinnen möchten und vermittelt einen umfangreichen Einblick in alle<br />
Facetten der Trendsportart Golf.<br />
Sie werden durch qualifizierte Golflehrer betreut und erfahren in sportlich entspannter<br />
Atmosphäre alles über die richtige Technik zum ganzen Schwung, Kurzen Spiel und<br />
Putten – kurzum alles, um zu erleben, wie das Spiel mit dem kleinen, weißen Ball<br />
funkti<strong>on</strong>iert. Der Erlebniskurs „Golfen“ dauert zwei Stunden.<br />
29,00<br />
Eine Pers<strong>on</strong> zahlt, die andere Pers<strong>on</strong> ist frei.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage dieses <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Guides)<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
Sommerzeit täglich 9 bis 21 Uhr<br />
Winterzeit täglich 9 bis 19 Uhr<br />
Termine und Anmeldung unter 0 22 34 . 94 34 34 oder<br />
www.k<strong>on</strong>zept-golf.com
35<br />
Freizeit | Sport<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
Springs Pilates Studio<br />
Die erste Adresse für Pilates in Deutschland ist das Springs Köln, mit derzeit<br />
zwei Studios im Agnesviertel und in Deutz. Auf 450 qm bietet Springs Pilates in<br />
Bestform und zeigt Wege zu ganzheitlicher Gesundheit, Ausgeglichenheit und<br />
Leistungsstärke. Alle Trainer und Therapeuten sind Polestar und DPV zertifiziert.<br />
Im Zeichen des Pilates-Booms ist dies ein wichtiges Kriterium, um sicher zu sein,<br />
mit Pilates bestmöglich betreut zu sein.<br />
„Heilen, trainieren, coachen“ ist das auf drei Säulen basierende, ganzheitliche K<strong>on</strong>zept, das<br />
v<strong>on</strong> Springs-Gründer Alexander Bohlander, selbst erfahrener Physiotherapeut, Osteopath<br />
und Heilpraktiker und seinem interdisziplinären Team, bestehend aus hoch qualifizierenden<br />
Trainern, Physiotherapeuten, Osteopathen und Medizinern, umgesetzt wird.<br />
Heilen: Als anerkannter Partner vieler gesetzlicher und privater Krankenkassen<br />
diagnostizieren und behandeln Springs-Therapeuten gezielt Schmerzen, Funkti<strong>on</strong>sdefizite<br />
und Indikati<strong>on</strong>en.<br />
Trainieren: Das umfassende Springs-Pilates Programm besteht aus täglichen Kursen<br />
unterschiedlichster Levels und Schwerpunkte sowie Privat-Training.<br />
Im Coaching-Bereich bietet Springs sportliche Leistungsverbesserung und<br />
Verletzungsprophylaxe.<br />
ADRESSE<br />
Springs Pilates Studio<br />
Krefelder Straße 18<br />
50670 Köln (Neustadt Nord)<br />
C<strong>on</strong>stantinstraße 90-92<br />
50679 Köln (Deutz)<br />
F<strong>on</strong> 02 21.167 94 67<br />
info@springs-koeln.de<br />
www.springs-koeln.de<br />
Eine Gesundheitsbehandlung oder eine Pers<strong>on</strong>al Trainer Stunde<br />
im Wert v<strong>on</strong> EUR30,00 ist gratis.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage dieses <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Guides)<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
M<strong>on</strong>tag bis Freitag 8 bis 22 Uhr<br />
Samstag und S<strong>on</strong>ntag 10 bis 14 Uhr<br />
Rezepti<strong>on</strong> und Terminvereinbarung:<br />
M<strong>on</strong>tag bis Freitag 10 bis 13 Uhr und 17 bis 20 Uhr<br />
Samstag 10 bis 13 Uhr<br />
Vorherige Terminvereinbarung ist erforderlich.<br />
53
Eine Zeitreise durch Köln.<br />
VideoBus-Tour<br />
Jetzt buchen!<br />
Einfach anrufen unter<br />
0221. 221. 304 00!<br />
www.koelntourismus.de<br />
Diese Rundfahrt im modernen<br />
VideoBus bietet ein ganz<br />
bes<strong>on</strong>deres Erlebnis.<br />
Ein Stadtführer begleitet und<br />
moderiert die Fahrt, der Blick<br />
aus dem Busfenster wird<br />
mit teils historischen Film-,<br />
Bild- und T<strong>on</strong>dokumenten<br />
ergänzt.<br />
Sightseeing mit Multimedia<br />
und kompetenter Kommentierung<br />
zeichnen ein umfassendes<br />
und spannendes Bild<br />
der Stadt.<br />
So haben Sie Köln noch nie<br />
gesehen.
36<br />
Freizeit<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g><str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g><br />
KölnTourismus VideoBus<br />
In Köln gibt es ein völlig neues Rundfahrterlebnis mit dem VideoBus. Damit wird<br />
die herkömmliche Rundfahrt mit T<strong>on</strong>k<strong>on</strong>serve oder Stadtführer in ein neues<br />
multimediales Produkt gesteigert. Infos im Flyer VideoBus Tour, im Halbjahresflyer<br />
„Öffentliche Führungen“, bei KölnTourismus im Service Center am Dom oder unter<br />
www.koelntourismus.de<br />
TAKE TWO GET ONE FREE<br />
ADRESSE<br />
KölnTourismus GmbH<br />
Kardinal-Höffner-Platz 1 (ggü. Dom)<br />
50667 Köln (Altstadt Nord)<br />
F<strong>on</strong> 02 21. 2 21- 2 33 33<br />
Fax 02 21. 2 21- 2 3311<br />
info@koelntourismus.de<br />
www.koelntourismus.de<br />
Videobustour<br />
Die Videobustour bietet im modernen Reisebus ein ganz bes<strong>on</strong>deres<br />
Erlebnis. Ein Stadtführer begleitet und moderiert die Fahrt, der Blick aus dem<br />
Busfenster wird mit teils historischen Film-, Bild- und T<strong>on</strong>dokumenten ergänzt.<br />
Sightseeing mit Multimedia und kompetenter Kommentierung zeichnen ein<br />
umfassendes und spannendes Bild der Stadt. So haben Sie Köln noch nie gesehen.<br />
Die Tour mit dem Videobus durch die Stadt dauert ca. zwei Stunden.<br />
Fahrkarten gibt es im KölnTourismus Service Center am Dom.<br />
22,00<br />
Eine Pers<strong>on</strong> zahlt, die andere Pers<strong>on</strong> ist frei.<br />
(Gültig nur gegen Vorlage dieses <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Guides)<br />
ÖFFNUNGSZEITEN<br />
KölnTourismus im Service Center am Dom:<br />
Mo. bis Sa. 9 bis 20 Uhr | So. und an Feiertagen 10 bis 17 Uhr<br />
Infos und Termine unter www.koelntourismus.de und im Service<br />
Center v<strong>on</strong> KölnTourismus am Dom<br />
55
DAS 2 FÜR1 FRÜHSTÜCKSANGEBOT<br />
DAS<br />
2 FÜR1<br />
FRÜHSTÜCKSANGEBOT<br />
Für unsere Gäste, die nicht gerne alleine frühstücken, haben wir ein<br />
bes<strong>on</strong>deres Geschenk. Sie dürfen eine Pers<strong>on</strong>, die Sie in Köln besuchen,<br />
auf unsere Kosten zum Frühstück einladen. Vorausgesetzt Sie nehmen<br />
unser Frühstücksangebot wahr.<br />
Somit entfällt der Frühstückspreis v<strong>on</strong> 12,- Euro für Ihren Gast.<br />
Hotel am Augustinerplatz . Hohe Straße 30 . 50667 Köln, Germany<br />
Telef<strong>on</strong> +49 (0) 221.27 28 02-0 . Fax +49 (0) 221.27 28 02-77<br />
info@hotel-am-augustinerplatz.de . www.hotel-am-augustinerplatz.de
Ihre <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Regeln:<br />
www.b<strong>on</strong>cuisine.de<br />
Dieses <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>Gutscheinbuch</str<strong>on</strong>g> enthält insgesamt 36 Gutscheine über:<br />
• 24 edle Mehr-Gänge-<str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>s<br />
• 12 individuelle Angebote (Lunchempfehlungen, Kochkurse, ein Musical Dinner<br />
und diverse Freizeitangebote)<br />
Grundsätzlich kann jedes <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Angebot pro Buch einmal in Anspruch genommen<br />
werden.<br />
Take Two – get <strong>on</strong>e free!<br />
Das bedeutet: Sie nehmen zu zweit das v<strong>on</strong> Ihnen gewählte <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Angebot in<br />
Anspruch und zahlen dieses nur für eine Pers<strong>on</strong>. Keine Regel ohne Ausnahme: einige<br />
Angebote im Extrateil enthalten individuelle Ermäßigungen. Diese sind auf der jeweiligen<br />
Präsentati<strong>on</strong>sseite vermerkt.<br />
Die Mehrzahl der <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>-Restaurants präsentiert sich in <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> nicht<br />
mit einem festen <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>, s<strong>on</strong>dern mit einem Beispielmenü. In diesem Fall<br />
erhalten Sie entweder<br />
a) je nach sais<strong>on</strong>alem Angebot ein gleichwertiges <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g>, das genauso viel kostet wie das<br />
in der Broschüre dargestellte <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g><br />
b) können sich die Gäste ein beliebiges <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g> aus der Karte individuell zusammenstellen<br />
oder<br />
c) können sich die Gäste ein preislich gleichwertiges <str<strong>on</strong>g>Menü</str<strong>on</strong>g> aus der Karte individuell<br />
zusammenstellen.<br />
Bei den betroffenen Restaurants finden Sie einen entsprechenden Vermerk auf der<br />
jeweiligen Präsentati<strong>on</strong>sseite.<br />
Für die individuellen Angebote im Extrateil gelten die auf der jeweiligen Präsentati<strong>on</strong>sseite<br />
aufgeführten K<strong>on</strong>diti<strong>on</strong>en und Ermäßigungen.<br />
Um zu gewährleisten, dass das <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Angebot des v<strong>on</strong> Ihnen ausgesuchten<br />
Restaurants verfügbar ist, reservieren Sie bitte unbedingt und rechtzeitig mit dem Hinweis,<br />
dass Sie <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Gast sind, vor. Das Gleiche gilt auch für die Angebote aus dem<br />
Extrateil. Bitte reservieren Sie immer rechtszeitig vor.<br />
Bitte beachten Sie immer die Akti<strong>on</strong>szeiten des Restaurants, zu denen das Angebot<br />
Gültigkeit hat. Sie finden diese auf der jeweiligen Präsentati<strong>on</strong>sseite und auf dem B<strong>on</strong>.<br />
Die B<strong>on</strong>s können bis spätestens 31. Januar 2012 eingelöst werden.<br />
Hierbei ist zu beachten, dass die Restaurant-B<strong>on</strong>s zu S<strong>on</strong>derveranstaltungen, an Feiertagen<br />
und bei Außer-Haus-Service nicht gültig sind. Aus diesem Grund reservieren Sie bitte immer<br />
telef<strong>on</strong>isch vor.<br />
Bitte bringen Sie Ihren <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Guide zu jedem Restaurant-Besuch und bei<br />
Inanspruchnahme eines Angebotes aus dem Extrateil mit. Die Entwertung der jeweiligen<br />
Gutscheine, die sich im hinteren Teil des Guides befinden, erfolgt vor Ort ausschließlich<br />
durch den Gastgeber/Anbieter.<br />
57
58<br />
www.b<strong>on</strong>cuisine.de<br />
Gegenseitiges Einladen mit zwei oder mehr Gutscheinen sowie eine Barauszahlung sind<br />
ausgeschlossen.<br />
Die Angebote in diesem <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>Gutscheinbuch</str<strong>on</strong>g> können nicht mit anderen<br />
Rabatten/Vergünstigungen kombiniert werden.<br />
Grundsätzlich sind alle <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Restaurants, bei denen keine ges<strong>on</strong>derte Kennzeichnung<br />
gegeben ist, rauchfrei. Hat die Lokalität eine Raucherz<strong>on</strong>e, ist dies explizit auf der<br />
Präsentati<strong>on</strong>sseite mit dem Symbol vermerkt.<br />
Die Anbieter haben sich dem Herausgeber gegenüber verpflichtet, die B<strong>on</strong>s zu den jeweils<br />
angegebenen Bedingungen einzulösen. Der Herausgeber übernimmt keine Haftung, sollte<br />
ein Gutschein nicht eingelöst werden oder nicht eingelöst werden können (z. B. bei<br />
Besitzerwechsel, Geschäftsauflösung, Insolvenz usw.).<br />
In <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> sind Leistungsangebote Dritter veröffentlicht. Hierfür gelten deren<br />
Geschäftsbedingungen.<br />
Für eventuelle Meinungsverschiedenheiten und Schadensansprüche haften ausschließlich<br />
die Anbieter.<br />
Für die inhaltliche Richtigkeit der Präsentati<strong>on</strong>en (z. B. die Richtigkeit der Preisangebote) im<br />
<str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Guide und auf der Website www.b<strong>on</strong>cuisine.de sind die Anbieter verantwortlich.<br />
Hierfür übernimmt der Herausgeber keine Gewähr und kann hierfür auch nicht haftbar<br />
gemacht werden.<br />
Die Preise- und Öffnungszeiten entsprechen den zum Redakti<strong>on</strong>sschluss vorliegenden<br />
K<strong>on</strong>diti<strong>on</strong>en. Hierfür kann keine Gewähr übernommen werden. Änderungen während der<br />
Laufzeit des <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Guides sowie Irrtümer sind vorbehalten.<br />
Wir machen darauf aufmerksam, dass für den Inhalt der in <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> genannten<br />
Internetadressen und deren Links ausschließlich deren Betreiber verantwortlich sind.<br />
Ohne schriftliche Genehmigung des Herausgebers darf kein Teil des <str<strong>on</strong>g>BON</str<strong>on</strong>g> <str<strong>on</strong>g>CUISINE</str<strong>on</strong>g> Guides<br />
in irgendeiner Form für andere Zwecke verwendet, verarbeitet, reproduziert, elektr<strong>on</strong>isch<br />
gespeichert, vervielfältigt oder verbreitet werden.
www.ksta.de/shop<br />
Quiz „Welt der Kölner“<br />
Hier erhältlich:<br />
�<br />
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66<br />
STADTPLAN »<br />
01 Beijing<br />
19<br />
02 Louisiana<br />
20<br />
03 Bitzerhof<br />
21<br />
04 Christofs restaurant 22<br />
05 george M.<br />
23<br />
im Pullman Cologne<br />
06 Husarenquartier<br />
24<br />
07 Kahlshof<br />
25<br />
Hotel u. Gasthaus am Rhein<br />
08 Kleines Schwarzes 26<br />
09 Maulbeers<br />
27<br />
im InterC<strong>on</strong>tinental Köln<br />
10 Hotel Clostermannshof ****s 28<br />
11 Fou – Brasserie etwas anders 29<br />
im Köln Marriott Hotel<br />
12 La Brasserie<br />
30<br />
im Hotel M<strong>on</strong>dial am Dom Cologne<br />
13 La Difference<br />
31<br />
14 Haus Unkelbach<br />
32<br />
15 Haus Java<br />
33<br />
16 A’petit<br />
34<br />
17 Marcellus<br />
35<br />
18 Grande Milano<br />
36<br />
Ristorante Etrusca<br />
Yu Sushi Club<br />
im Kameha Grand B<strong>on</strong>n<br />
C<strong>on</strong>silium<br />
La Plata – Patata<br />
Lannathai<br />
Thai Haus<br />
La Gazetta<br />
im Lindner Hotel Dom Residence<br />
Warung Bayu<br />
Das kleine Steakhaus<br />
Artischocke<br />
BioGourmetClub<br />
Genuss-Schule<br />
Geschmackstheater<br />
Brasserie Impérial<br />
im der.feilenhof<br />
Zimt & Rosen<br />
GHW Bergisch-Land<br />
K<strong>on</strong>zept Golf GmbH<br />
Springs Pilates Studio<br />
KölnTourismus GmbH
KÖLN<br />
34<br />
Militärringstraße<br />
Stadtwald<br />
Gleueler Str.<br />
Maarweg<br />
Kitschburger Str.<br />
Decksteiner<br />
Weiher<br />
Vogelsanger Str.<br />
23<br />
Helmholtzstr.<br />
Äußere Kan<str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g>traße<br />
Stadtwaldgürtel<br />
Erftstadt<br />
Melatengürtel<br />
Aachener Str.<br />
01<br />
Beethovenpark<br />
Berrenrather Str.<br />
Lindenthalg.<br />
30<br />
Erftstadt<br />
16<br />
Dürener Str.<br />
06<br />
08<br />
Sülzgürtel<br />
Venloer Str.<br />
Richard-Wagner<br />
Zülpicher Str.<br />
Luxemburger Str.<br />
14<br />
Innere Kan<str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g>tr.<br />
Universitätsstraße<br />
32<br />
28<br />
Aachener Str.<br />
Zollstockgürtel<br />
Parkgürtel<br />
Erftstr.<br />
Zülpicher Str.<br />
Ro<strong>on</strong>str<br />
Hohenzollernring<br />
Hohenstaufenring<br />
Am Vorgebirgstor<br />
Hahnenstr.<br />
Barbarossaplatz<br />
Zülpicher<br />
Platz<br />
Salierring<br />
Vorgebirgsstr.<br />
Kempener Str.<br />
Innere Kan<str<strong>on</strong>g>als</str<strong>on</strong>g>tr.<br />
Hansaring<br />
Kyotostraße<br />
Volksgarten<br />
Tunisstraße<br />
Nord-Süd-Fahrt<br />
Cäcilienstr<br />
Perlengraben<br />
Sachsenring<br />
Vorgebirgspark<br />
Raderthalgürtel<br />
Ulrichgasse<br />
Neußer Straße<br />
Ebertplatz<br />
Friesenplatz<br />
17<br />
25<br />
11<br />
29 05<br />
Dom 36<br />
12<br />
21<br />
26<br />
24<br />
Rudolfplatz<br />
15 Neumarkt<br />
2704<br />
09<br />
19<br />
Luxemburger Str.<br />
18<br />
Vorgebirgsstr.<br />
35<br />
13<br />
Turiner Str.<br />
Blaubach<br />
02<br />
Rheinufertunnel<br />
Pipinstr.<br />
Brühler Str.<br />
Holz- markt<br />
Deutzer Brücke<br />
Bayenstraße<br />
Ubierring<br />
B<strong>on</strong>ner Str.<br />
Am Leystapel<br />
Chlodwigplatz<br />
Raderberggür<br />
Nordpark<br />
22<br />
03<br />
Amsterdamer Str.<br />
Riehler Str.<br />
Flora<br />
Severinsbrücke<br />
Agrippinaufer Gustav-Heinemann-Ufer<br />
07<br />
Zoo<br />
Zoobrücke<br />
Rheinpark<br />
Niederländer Ufer<br />
Opladener Str.<br />
Gotenring<br />
Bayenthalgürtel<br />
Siegburger Str.<br />
31<br />
10<br />
Hückeswagen<br />
20<br />
Deutzer Ring<br />
Mülheimer Brücke<br />
Deutz-Mülheimer Str.<br />
Pfälzischer Ring<br />
Karlsruher Str.<br />
Rolshover Str.<br />
Niederkassel<br />
B<strong>on</strong>n<br />
33
Ausgewählte<br />
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CHINESISCH<br />
CREOLISCH<br />
DEUTSCH<br />
FRANZÖSISCH<br />
14<br />
GUTBÜRGERLICH<br />
INDONESISCH<br />
16<br />
INTERNATIONAL<br />
ITALIENISCH<br />
JAPANISCH<br />
MEDITERRAN<br />
SPANISCH<br />
THAILÄNDISCH<br />
01<br />
02<br />
03<br />
04<br />
05<br />
06<br />
07<br />
08<br />
09<br />
10<br />
11<br />
12<br />
13<br />
15<br />
17<br />
18<br />
19<br />
20<br />
21<br />
22<br />
23<br />
24<br />
FAQ<br />
Vorwort<br />
Beijing<br />
Louisiana<br />
Bitzerhof<br />
Christofs restaurant<br />
george M.<br />
im Pullman Cologne<br />
Husarenquartier<br />
Kahlshof Hotel u.<br />
Gasthaus am Rhein<br />
Kleines Schwarzes<br />
Maulbeers<br />
im InterC<strong>on</strong>tinental Köln<br />
Hotel Clostermannshof<br />
****s<br />
Fou – Brasserie etwas anders<br />
im Köln Marriott Hotel<br />
La Brasserie im Hotel<br />
M<strong>on</strong>dial am Dom Cologne<br />
La Difference<br />
Haus Unkelbach<br />
Haus Java<br />
A’petit<br />
Marcellus<br />
Grande Milano<br />
Ristorante Etrusca<br />
Yu Sushi Club<br />
im Kameha Grand B<strong>on</strong>n<br />
C<strong>on</strong>silium<br />
La Plata – Patata<br />
Lannathai<br />
Thai Haus<br />
Extra-Teil<br />
LUNCH-<br />
EMPFEHLUNG 07<br />
MUSICAL<br />
DINNER 10<br />
KOCHKURS 11<br />
SAUCEN-KURS 15<br />
GEWÜRZ-<br />
SEMINAR 17<br />
SEGWAY-<br />
TOUR 18<br />
GOLFKURS 19<br />
PERSONAL<br />
TRAINING 21<br />
36<br />
VIDEOBUS-TOUR 22<br />
La Gazetta im Lindner<br />
Hotel Dom Residence<br />
Warung Bayu<br />
Das kleine Steakhaus<br />
Artischocke<br />
BioGourmetClub<br />
Genuss-Schule<br />
Geschmackstheater<br />
Brasserie Impérial<br />
im der.feilenhof<br />
Zimt & Rosen<br />
GHW Bergisch-Land<br />
K<strong>on</strong>zept Golf<br />
Springs Pilates<br />
Studio<br />
KölnTourismus<br />
Regeln<br />
B<strong>on</strong>s<br />
Stadtplan<br />
ISBN-Nr. 978-3-9811702-9-0 26,90 EUR<br />
03<br />
04<br />
09<br />
25<br />
26<br />
27<br />
28<br />
29<br />
BIO-KOCHKURS 13<br />
SCHOKOLADEN- 30<br />
KURS 14<br />
23<br />
24<br />
25<br />
27<br />
28<br />
29<br />
31<br />
32<br />
33<br />
34<br />
36<br />
37<br />
31<br />
32<br />
33<br />
34<br />
35