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© Myung Ju Sung<br />
© Daniel Gaillot © Camille Lesecq<br />
© Hideki Kawamura<br />
„Kulinarische Zwisch<strong>en</strong>station<strong>en</strong><br />
mit Flexipan“ ist ein<br />
außergewöhnliches Buch, das sich<br />
an alle richtet, die gerne koch<strong>en</strong><br />
und back<strong>en</strong>.<br />
90 Chefköche aus aller Welt<br />
hab<strong>en</strong> ihrer Fantasie frei<strong>en</strong><br />
Lauf gelass<strong>en</strong> und stell<strong>en</strong><br />
Ihn<strong>en</strong> typische Rezepte aus ihr<strong>en</strong> Heimatländern vor.<br />
Unser Fotograf hat diese berühmt<strong>en</strong> Köche in ihr<strong>en</strong> Küch<strong>en</strong> und Konditorei<strong>en</strong><br />
besucht und ihre S<strong>en</strong>sibilität und Leid<strong>en</strong>schaft für ihr<strong>en</strong> Beruf bildlich festgehalt<strong>en</strong>.<br />
Dies ist mehr als ein Buch mit Rezept<strong>en</strong>, es ist vor allem ein Buch der Inspiration, in<br />
dem Ihn<strong>en</strong> Rezepte für süße, pikante, kreative, ungewöhnliche und oft sogar<br />
gewagte Speis<strong>en</strong> vorgestellt werd<strong>en</strong>.<br />
Zögern Sie nicht, und<br />
nehm<strong>en</strong> Sie an dieser<br />
kulinarisch<strong>en</strong> Reise<br />
teil!<br />
Verlag <strong>Demarle</strong><br />
Info : “Exceptional excursions with<br />
Flexipan” wurde als das beste Buch<br />
Weltweit für die Profis der Konditor<strong>en</strong><br />
ausgezeichnet in Pekin 2007.<br />
Verfügbar in Englisch<br />
Ref. DOC 3200 GB 02<br />
Verfügbar in Französisch<br />
(Begr<strong>en</strong>zte Auflage)<br />
Ref. DOC 3200 FR 00<br />
63<br />
Bücher
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