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Mise en page 1 - Demarle

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Erklärung mit Bildern<br />

Mit Flexipat ® ist die Herstellung von Biskuit, Crème Brûlée, gelierte Fruchtscheib<strong>en</strong>,<br />

Fruchtgelees, Ganaches und selbst knusprig<strong>en</strong> Krokants ein Kinderspiel.<br />

Crème brûlée<br />

Schokolad<strong>en</strong>biskuit<br />

Biskuit Ausformung<br />

Knuspriger Krokant<br />

Gelierte Früchte-Plätzch<strong>en</strong><br />

Dank der Flexipat ® Ränder bekomm<strong>en</strong><br />

Sie perfekte und regelmäßige<br />

Schicht<strong>en</strong>, die im Dessertset-Rahm<strong>en</strong><br />

aufeinandergelegt werd<strong>en</strong> könn<strong>en</strong>.<br />

Sonn<strong>en</strong>torte<br />

Joconde-Biskuit, Crème brûlée und<br />

Früchtegelee mit Flexipat ® hergestellt.<br />

Rezept aus dem Buch “Meine Wahl heißt Flexipan”<br />

51<br />

Flexipat ®

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