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PETITS-FOURS
Medaillons
Ø 28 mm Tiefe 8 mm
Volumen 5 ml
■ 96 Formen:
600 x 400 mm Ref. 1097
■ 48 Formen:
400 x 300 mm Ref. 2097
Mini-Zylinder
Ø 38 mm Tiefe 10 mm
Volumen 14 ml
■ 54 Formen:
600 x 400 mm Ref. 2435
Pomponnetten
Ø 36 mm Tiefe 17 mm
Volumen 14 ml
■ 96 Formen:
600 x 400 mm Ref. 1416
■ 48 Formen:
400 x 300 mm Ref. 2416
■ 30 Formen:
325 x 265 mm Ref. 7416
Zylindrische Petits-Fours
Ø 40 mm Tiefe 20 mm
Volumen 22 ml
■ 54 Formen:
600 x 400 mm Ref. 1129
Idee: Sie können ebenfalls Sahnebonbons und
Ganaches herstellen, die nur noch überzogen
werden müssen.
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Flexipan ®