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KEGEL<br />
Zwei in einem...Leg<strong>en</strong> Sie d<strong>en</strong> Mini-Kegel auf ein<br />
Mini-Zimttörtch<strong>en</strong> Ref. 1082 und Sie erhalt<strong>en</strong> ein<strong>en</strong><br />
hübsch<strong>en</strong> Petit-Four. Sie könn<strong>en</strong> d<strong>en</strong> Mini-Kegel<br />
eb<strong>en</strong>falls als Einsatz für die Ref. 1103 verw<strong>en</strong>d<strong>en</strong>.<br />
Tipp...Bereit<strong>en</strong>SieeinSorbetzuund<br />
steck<strong>en</strong>SieeinStäbch<strong>en</strong>indieMasse,bevor<br />
siegefriert.AufdieseWeiseerhalt<strong>en</strong>Sieein<br />
sehroriginellesEisamStiel.Rezeptvon<br />
StéphaneGlacier,MOF2000.<br />
14<br />
© Stéphane Glacier - Exceptional Excursions<br />
©Eric Frechon - Exceptional Excursions<br />
Mini-Kegel<br />
Ø 30 mm Tiefe 20 mm<br />
Volum<strong>en</strong> 6 ml<br />
■ 96 Form<strong>en</strong>:<br />
600 x 400 mm Ref. 1083<br />
■ 48 Form<strong>en</strong>:<br />
400 x 300 mm Ref. 2083<br />
Einsatz für Kegel<br />
Ø 50 mm Tiefe 40 mm<br />
Volum<strong>en</strong> 24 ml<br />
■ 40 Form<strong>en</strong>:<br />
600 x 400 mm Ref. 1103<br />
■ 20 Form<strong>en</strong>:<br />
400 x 300 mm Ref. 2103<br />
Kegel<br />
Ø 70 mm Tiefe 60 mm<br />
Volum<strong>en</strong> 80 ml<br />
■ 20 Form<strong>en</strong>:<br />
600 x 400 mm Ref. 1094<br />
Praktisch<br />
2 Verw<strong>en</strong>dungsmöglichkeit<strong>en</strong> für<br />
d<strong>en</strong> Kegeleinsatz Ref. 1103<br />
Um ihre Törtch<strong>en</strong> zu montier<strong>en</strong>, leg<strong>en</strong> Sie<br />
die Kegelmatte Ref. 1094 auf d<strong>en</strong><br />
Kegeleinsatz. So erhalt<strong>en</strong> Sie eine bessere<br />
Stabilität.<br />
Der Kegeleinsatz di<strong>en</strong>t auch für die Einsätze<br />
von geformt<strong>en</strong> Speis<strong>en</strong> in der Ref. FP 1094.<br />
Bessere Stabilität<br />
FP 1094 auf FP 1103