Sonderausgabe - 96. Lions Clubs International Convention Hamburg

HAMBURG SPEISS UND TRANK SPEISS UND TRANK HAMBURG
Hacker-Pschorr
Die „Bayerische Botschaft“ in Hamburg. Lust
auf eine knusprige Schweinshaxe mit Sauerkraut
oder ein Brotzeitbrett mit bayerischen
Schmankerln und ein frisch gezapftes Bier?
Dann sind Sie hier richtig. Dazu gibt es bayerische
Gemütlichkeit und aufmerksamen Service.
Hacker-Pschorr, Lange Reihe 97,
Tel. 040/326519.
Anno 1905
Die Küche überzeugt mit deftigen norddeutschen
Gerichten, gut und reichlich, ohne großes
Brimborium und zu fairen Preisen. Passend
dazu sind die Weine. Die hohen Regale im
Gastraum mit alten Büchern und Geschirr sorgen
für ein gemütliches Ambiente, der freundliche
Service macht Freude.
Holstenplatz 17, Tel.040/4392535.
ITALIENISCHE KÜCHE
Sgroi
Dieses Lokal könnte auch im ersten Kapitel stehen.
Die Sizilianerin Anna Sgroi hat sich nämlich
einen Michelin-Stern erkocht und gilt vielen
als beste italienische Köchin in Deutschland.
Dabei verzichtet sie auf Starallüren ebenso
wie auf Schickimicki. Sie setzt ganz auf erstklassige
Zutaten und die perfekte Erhaltung ihrer
Aromen. Das freundliche und kompetente
Service-Team macht das Gourmet-Erlebnis vollkommen.
Lange Reihe 40, Tel. 040/28003930.
Cornelia Poletto
Nach 20 Jahren hat die auch aus Fernseh-Kochshows
bekannte Köchin der Sterneküche abgeschworen
und präsentiert sich seit 2011 an neuem
Standort mit einer Kombination aus Bistro
und Feinkostgeschäft. Geblieben ist ihre Vorliebe
für italienische und mediterrane Spezialitäten
und die ziemlich stolzen Preise,
nicht zuletzt für die Weine. Dafür ist
die Qualität wie gewohnt ausgezeichnet
und der Blick in die offene
Küche macht Appetit
schon beim Zuschauen.
Eppendorfer Landstraße 80,
Tel, 040/4802159.
Al Volo Pizzeria
Manche Kenner der Materie
behaupten, hier gebe es die besten
Pizzen der Stadt. Darüber mag
man streiten, doch gut sind sie allemal.
Auf der Speisekarte fi nden sich aber
auch seltener anzutreffende Köstlichkeiten wie
zum Beispie Focaccine und Arancini. Wer nur
wenig Zeit hat, wird hier auch rasch bedient.
Dafür steht schon der Name des Lokals, der auf
Deutsch „gerade noch rechtzeitig“ bedeutet.
Eppendorfer Weg 211, Tel.040/43275924.
AUSSERGEWÖHNLICHES
Nido
Eine ungewöhnliche Kombination aus österreichischer
und asiatischer Küche bietet dieses
Restaurant im Kellergeschoss eines alten Speichergebäudes
an einem Fleet in der Altstadt. Sie
zweifeln, ob das zusammen passt? Dann essen
Sie sich mal durch das Sushi-Schnitzel-Menü
oder probieren Sie den Kaiserschmarrn aus
dem Wok mit Zwetschgen-Röster und asiatischer
Vanillesauce. Sie werden überrascht sein,
wie gut die beiden Geschmackswelten harmonieren.
Cremon 35-36, Tel. 040/51310317.
Fuh – Ein Raum zum Speisen
Die Einrichtung ist an Schlichtheit kaum zu
überbieten und Fabian Ehrich sieht mit seinem
roten Rauschebart und im weißen T-Shirt nicht
so aus, wie man sich einen ambitionierten Küchenchef
vorstellt. Aber er kocht auf hohem Niveau,
bezieht seine Vorprodukte vorwiegend
von kleinen Bio-Bauernhöfen der Region
und ist - nach eigener Aussage
- immer auf der Suche nach
neuem Alten. Mehrere täglich
wechselnde Menüs zu moderaten
Preisen. Fischers
Allee 42, Tel. 040/3900566.
Achterbahnrestaurant
Schwerelos
Ein Topf schwebt wie von
Geisterhand unter der Decke,
nimmt eine Kurve und
saust in einer Spirale herunter an
den Tisch. Willkommen im wohl verrücktesten
Restaurant der Stadt im Harburger Binnenhafen.
Bestellt wird an den großen Tischen
per Touchscreen. Geboten werden einfache
Hausmannskost und allerlei Nachspeisen in
kleinen Gläschen. Erwarten Sie also keinen kulinarischen
Höhenrausch, aber viel Spaß für
kleine und große Kinder. Im Palmspeicher,
Harburger Schlossstraße 22, Tel. 040/89721310.
Oberhafenkantine
„Hamburgs schrägster Ort“: So hat die Hamburger
Presse die Oberhafen-Kantine einmal
genannt. Die letzte erhaltene „Kaffeeklappe“
für Hafenarbeiter hat tatsächlich schwer
Schlagseite, wie sie da auf der Kaimauer in der
Stockmeyerstraße im Oberhafen liegt. Aber
auch, weil es heute schon ein wenig schräg anmutet,
wenn in einem Imbiss tatsächlich alles
selbst gemacht und frisch zubereitet wird, die
Kartoffeln von Hand geschält, die Frikadellen
von Hand geknetet. Einfach. Lecker. Besonders.
Schräg. Stockmeyerstraße 39, 20457 Hamburg,
Tel. 040/ 32 80 99 84.
FÜR FISCHLIEBHABER
Fischereihafen Restaurant
Die Institution unter den Hamburger Fischrestaurants
- seit mehr als 30 Jahren. Fisch und
Meeresfrüchte gibt es hier in allen Variationen
und erstklassig zubereitet. Doch auch wer
Fleisch bevorzugt, bekommt Gutes geboten.
Preisgünstigeren Genuss bietet die kleine Mittagskarte.
Große Elbstraße 143,
Tel. 040/381816.
Ono by Steffen Henssler
An seinem zweiten Standort im Ortsteil Hoheluft
(er betreibt noch ein Lokal am Hafen, Große
Elbstraße 130) bietet der bekannte Fernsehkoch
vor allem feine Fischkreationen mit fernöstlicher
Note, auch Sushi. Genießen kann
man sie in freundlich gestalteten Räumen oder
auf der Terrasse. Täglich wechselnde Mittagsund
Abendkarte.
Lehmweg 17, Tel. 040/88171842.
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