Regionale Genusstage 2011 - Initiative Bayerischer Untermain

10:00 - 19:00 Tag der offenen Tür / Schaubrennen Edelbrennerei Dirker
11:00 - 14:00 & 18:00 -
22:00
11:30 - 14:00 & 17:30 -
22:00
Aktionskarte Spargel & Regionales Hotel Wilder Mann
SLOW FOOD Flair Hotel Hochspessart
11:30 Saibling trifft Silvaner Klingenberger Woistub
14:30 - 18:30
Kräuterwanderung "Wilde Wege im
Spessart"
17:00 - 22:00 "Klassik-Dinner im Sternsaal
Die Wildkräuter Drey &
Spessartbund
Gasthof-Landhotel-
Metzgerei "Zum Stern"
11:00 - 14:30 & ab 17:00 Das Beste aus der Region Wirtshaus Zum Fegerer
ganztags Leckereien aus der regionalen Küche Hotel Brunnenhof
10:00 - 18:00
Langenborner Gesundheitstage Langenborner Hof
9:00 - 20:00 Natur pur und Fisch ganz frisch Forellengrill Röll
11:30 - 14:00 Uhr & 17:00 -
21:00 Uhr, Mittwoch Ruhetag
Mo & Di 17:00 - 22:00 Uhr,
Mi - So 12:00 - 14:00 Uhr
und 17:00 - 22:00 Uhr
11:30 – 22:00, Mo
Ruhetag
Mo - Mi 10.30 - 14.00 Uhr, Fr -
So ab 10.30 Uhr, Donnerstag
Ruhetag
Spargel & Silvaner aus Churfranken
Gasthof-Landhotel-
Metzgerei "Zum Stern"
ADLER - Leben mit Sinn & Genuss Adler Landhotel
Täglich regionale Gerichte auf der
Speisekarte
Hotelbrauerei Keller
BIO - "Natürlich" besser Landgasthof Rose
Edelbrenner
ei Dirker
Alzenauer
Str. 108
63776
Mömbris
Löherstr. 51,
63439
Aschaffenburg
Lindenallee 40-
42, 63869
Heigenbrücken
Klingenberger
Woistub,
Rathausstr. 12,
63911
Klingenberg
An alle Freunde und Liebhaber der geistvollen Fruchtwelt, das
Brennereigelände und Betriebsgebäude öffnet seine Tore für interessierte
Besucher! Sie haben Gelegenheit Arno Dirker und seinem Team bei der
Arbeit über die Schulter zu schauen. Stündlich wird der Brennmeister im
Brennraum vor der Rosenhutdestille, den „geistvollen“ Weg von der Frucht
ins Glas erklären, dabei einen seiner Qualitätsbrände destillieren und steht
jedem Interessierten Rede und Antwort. Auch der Hofladen wird von 10:00
– 17:00 Uhr für Sie geöffnet sein. Hier dürfen Sie sich wie im Vorjahr,
wieder auf tolle Überraschungsangebote freuen. Für die Kinder bieten wir
eine Hüpfburg und Kinderschminken an. Für das leibliche Wohl - von
Cocktails über Erdbeervarianten bis hin zur gegrillten Forelle - sorgen eine
Reihe von heimischen Produzenten.
Wir werden während der Aktionstage in unserem Restaurant eine Karte,
gekoppelt mit unserer Spargelkarte, mit Speisen aus regionalen Produkten
anbieten.
SLOW FOOD steht für genussvolles, bewusstes und regionales Essen, eine
Gegenbewegung zum globalisierten Trend des uniformen und genussfreien
Fast Food. Wir bemühen uns um natürliche, regionale Gerichte aus unserer
Heimat und bieten Ihnen unter anderem an: frische Fische aus unserem
Bassin -Forellen, Bachsaibling und Waller - und "Wild auf Wild" -
Spessarter Maibock und Wildspezialitäten sowie Verkostung unseres
hausgemachten Hirschschinkens. Es besteht zudem die Möglichkeit,
unseren Wildpark kostenfrei zu besichtigen.
Unsere Woistub bietet für jeden Anlass einen
gemütlichen Rahmen, Zeit zum Verweilen, Wein zum
Genießen und Menschen zum Kennenlernen. Wir sind
Anlauf- und Ausgangspunkt für Wanderer und
Radfahrer und Sonstige die unterwegs sind. Wir
bieten Ihnen Saibling aus heimischer Zucht, auf
verschiedene Art zubereitet mit Silvaner aus
Klingenberg. Gerne organisieren wir durch unsere
Gästeführer eine Weinbergswanderung.
Parkplatz am
Wildpark,
63869
Entdecken Sie die Vielfalt der "wilden" Natur. Verbringen Sie mit einer
Heigenbrücken EW 18 ,- Kräuterpädagogin und Wanderführerin einen entspannten Nachmittag unter
(Kinder fachkundiger Führung und genießen Sie zum Abschluss bei einem Picknick
7 ,-) Wildkräuter-Leckereien. Die Weglänge beträgt ca. 6 km.
Hauptstraße
41, neben der
Kirche 63924
Rüdenau bei
Miltenberg
Schlossgasse
14, 63739
Aschaffenburg
Hotel
Brunnenhof,
Hauptstr. 231,
63879
Weibersbrunn
Villa Hof
Langenborn,
Im Langenborn
18, 63825
Schöllkrippen
Fischgrill
Harald und
Christine Röll
Wilhelminenstr
aße nahe
Bergwerk
63825
Sommerkahl
Hauptstraße
41, neben der
Kirche 63924
Rüdenau bei
Miltenberg
Adler
Landhotel
Hauptstraße
30, 63927
Bürgstadt
Hauptstraße
66-70, 63897
Miltenberg
Landgasthof
Rose,
Wintersbacher
Straße 70,
63874
Dammbach
EW 48 ,-
(Kinder
auf
Anfrage)
Holger Blüder, mehrfach ausgezeichneter Pianist und Musikpädagoge aus
Obernburg, präsentiert Werke der "virtuosen Klassik". Aus der "Stern"-
Küche erwartet Sie ein FeinHeimisches Vier-Gänge-Menü mit regionalen
Köstlichkeiten. Bestens aufeinander abgestimmt folgt auf jeden
Ohrenschmaus die Gaumenfreude. Und das alles im stilvollen Ambiente des
"Stern-Saales". Lassen Sie sich mit allen Sinnen verwöhnen!
Unsere Küche bietet die kulinarische Vielfalt Frankens – traditionell,
bodenständig... aber auch kreativ. Unsere Schwerpunkte sind Spessart-
Wild, Schmorgerichte und saisonale Produkte der Region. Wir freuen uns,
Sie in unser gemütliches Wirtshaus einladen zu können – ein Kleinod, in
dem Sie stilvoll speisen und auch zünftig feiern können.
Frische Ideen und köstliche Zutaten aus der Region, lassen Sie sich von
unserer Küche verwöhnen. Ein königliches Entree in das kulinarische Jahr
ist der fränkische Spargel: frisch gestochen serviert mit feinem Filet oder
Lachs, aber auch - typisch fränkisch - mit knusprigen Bratwürsten.
Genießen Sie auf unserer großen Sonnenterrasse unsere regionalen
Köstlichkeiten, für unsere kleinen Gäste wartet der Abenteuerspielplatz
zum Toben und Spielen.
Ende Mai finden in der Villa Hof Langenborn die 2. Langenborner
Gesundheitstage statt. Dieses mal mit dem Motto "gesund leben in der
Region". Programmpunkte: - leckere, saisonale und gesunde Speisen aus
der Region - Spezialitäten aus dem Hofladen - Attraktionen für "die
Kleinen" - Eine Ausstellung von Anbietern aus der Region zum Thema
Wellness- Bewusstsein- Wohnen- Bewegung- Ernährung - Workshops
(Ayurvedisch kochen, Qi Gong, Nordik Walking, Entspannungsübungen) -
Klangkonzert, Elektronische Chill out Musik - Vorträge zu brisanten
Themen wie das Zusammenspiel von Ernährung und unseren Zellen,
ganzheitliche Gesundheit, Ayurvedische Lebensweise, die Macht der
Gedanken, u.s.w.
Wir bieten Ihnen Forellen, Lachsforellen und Saiblinge aus
eigener Zucht in verschiedenen Variationen geschmackvoll
zubereitet mit verschiedenen Beilagen. Unsere kleinen Gäste
können Fische füttern sich auf dem Spielplatz austoben und
beim Angelspiel das Angeln üben. In unserer Kühltheke bieten
wir Ihnen Köstlichkeiten aus unserer Räucherei zum Kauf.
Heimischer Spargel in köstlichen Variationen mit frischen und
charaktervollen Silvanern von Spitzen-Weingütern aus Churfranken lassen
das Genießerherz höher schlagen. Wie z.B. Spargel mit traditionell
hergestelltem Kochschinken frisch aus unserer Metzgerei - oder gebratener
Spargel mit Lachsforellen-Filet im Kräuterkleid. Klassiker oder Kreatives
mit und zum Spargel - Sie haben die Wahl! Hinweis: Vor allem am
Wochenende empfehlen wir, einen Tisch vorab zu reservieren.
Unsere Philosophie mit Sinn & Genuss setzt sich in unserer Slow Food
Küche durch. Frische, regionale Produkte - Essen und Trinken im Verbund
auch im neuen Grillgarten. Ein Auszug aus der Speisekarte: Einheimischer
Stangenspargel mit Variationen vom Bürgstädter Kalb, dazu ein neuer
Bürgstädter Silvaner. Odenwälder Bachsaiblinge auf Lauchgemüse mit
Bürgstädter Riesling. Hausgemachte Wildschweinbratwürste mit Wirsing,
dazu ein Faust Schwarzviertler oder ein Glas Bürgstädter Spätburgunder.
Brust und Keule vom Monbrunner Landhuhn in Frankenweinsoße mit
frischem Röllbacher Spargel und Kartoffeln.
Bio-Rindfleisch aus eigener Zucht in versch. Variationen,
z.B. Rumpsteak, Burgunderbraten, Sauerbraten,
Filetgulasch "Stroganoff"