Download - Provincia di Savona

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Die Andere Riviera
Die Täler zwischen Varazze und Vado
"Sono l’uomo occidentale, e d’estate vado quasi sempre al mare/
Ich bin ein Mensch des Nordens, und im Sommer fahre ich fast
immer ans Meer", singt der italienische Liedermacher Edoardo
Bennato. Und Recht hat er. Nach einem Jahr zwischen Palazzi
und den Straßen der Stadt, unter tiefhängenden grauen Wolken
und Nebelschwaden, hat man sich einen Urlaub unter goldener
Sonne am blauen Meer redlich verdient. Was die Palmenriviera
denn auch fast im Übermaß zu bieten hat.
Aber darüber hinaus auch noch einiges mehr. Jenseits der
Uferpromenaden, jenseits der Autobahn, eröffnet sich ein
wunderbares Hinterland. Nur wenige Kilometer vom Küstensaum
entfernt, besticht es durch waldbestandene Berge, kühle Bäche
und imposante Gebirgszüge, von denen man wunderbare
Panoramablicke genießt. Dazu gesellen sich kleine Dörfer und
Städtchen mit großer kultureller und gastronomischer Vielfalt.
Es handelt sich also um ein sehr gastfreundliches Hinterland,
ideal für all diejenigen, die in ihrem Urlaub das Blau des Meeres
mit dem Grün der Hügel verbinden wollen. Nur wenige Kurven
auf den Straßen jenseits der Küste und schon sind wir an
der Anderen Riviera.

Bormida di Spigno-Tal
Vado
Erro-Tal
Sansobbia-Tal
Teiro-Tal
Savona Albisola Celle
Orba-Tal
Varazze
3

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Die Andere Riviera
Das Teiro-, Sansobbia-,
Orba- und Erro-Tal
Dichte Wälder, kühl sprudelnde Bäche
Man braucht nur dem Meer von Varazze, von Celle Ligure
und von Albisola den Rücken zu kehren, um sich in einer
Welt von Wäldern und Hügeln wiederzufinden. Das Teiround
Sansobbia-Tal, das zum Meer hin verläuft, und das Orbaund
Erro-Tal, das sich gen Norden ausbreitet in Richtung
Po. Alle Täler zeigen den wahren Aspekt der Anderen Riviera:
grün und mit unvergleichlichen
Panoramablicken. Mit anderen Worten:
mit dem Kopf zwischen den Wolken,
aber mit den Füssen in dem angenehm
warmen Meerwasser.
DIE WEILER UM VARAZZE
Casanova, zwischen Grün und Meer
Das dichte Waldgebiet, durchzogen von Wasserläufen und
beliebtes Pilzrevier, das sich von der felsigen Küste der
Piani di Invrea und von Varazze zum Monte Beigua hinauf
erstreckt, gehört zum regionalen Naturpark Monte Beigua.
Zu ihm gehören auch einige ländliche Weiler und
einzelstehende Häuser. In Cantalupo rahmen Olivenbäume
gleichsam die Häuser ein und in Casanova vermischt sich
der Duft des Meeres mit dem Aroma der Kräuter und den
Blumen der Mittelmeermacchia. Hier befindet sich die
Trattoria Fossello mit Pizza- und Fleischspezialitäten, die
Trattoria la Vecchia Fattoria und das Ristorante Pizzeria
Pub Claro de Luna. Letzteres ist an der Straße nach Le
Faie gelegen. Man kann auch im B&B Villa Silvia
übernachten. Auf einem Hügel, der steil nach Varazze hin
abfällt, erhebt sich die kleine Kirche Madonna della Guardia
mit Panoramablick und etwas weiter entfernt die Kapelle
von Jacopo da Varagine. Er ist Varazzes berühmtester Sohn,
war er doch Bischof und Schriftsteller und verfasste den
italienischen Klassiker Leggenda Aurea.
Varazze
Celle Ligure
Albisola Superiore
Pero: zwischen
Steineichen
und Kastanien
Fahren oder wandern
wir aufwärts in Richtung
Beigua-Massiv, wird die
Landschaft nach und
nach rauer und
wilder. Die
Olivenbäume machen
den Steineichen Platz, dann
diese den Kastanien. In Pero
sollte man einen Halt in der
Konditorei Pasticceria Artigiana
Punto Dolce und im B&B La
Rocca einlegen.
Das quirlige Ristorante da
Carlin und der süße Honig aus
der Bienenzucht Apicoltura
Montali liegen an der von
Blumen und Olivenbäumen
gesäumten Straße, die nach
Campomarzio führt und wo ein
Schild interessante Daten zum
Längen- und Breitengrad liefert.
Danach befindet sich 12000 km
unter unseren Füssen, also an
den Antipoden, die Chatam-
Inseln in Neuseeland.

Casanova
Pero
Alpicella
Castagnabuona
Sanda
Cassisi
Pecorile
Prähistorisches
Alpicella
Stella
Luceto
Ellera
In den Wäldern von Alpicella lebten die
prähistorischen Menschen der Jungsteinzeit, die
dort ihre Spuren in verschiedenen Höhlen
hinterlassen haben. Das Archäologische Museum
bei der Dorfkirche erzählt die historischen
Etappen und eine Art prähistorischer Wanderweg
führt zu den Stätten der Ansiedlung und zu der
so genannten “Strada megalitica”.
Die Unterkunftsmöglichkeiten in der Umgebung
sind vielfältig, wozu auch das Meditationszentrum
Centro di Meditazione di Osho Arihant, die
Zimmervermietung Affittacamere Pizzeria
Braceria Baccere Baciccia, das B&B Da o Bensin
und der Agritourismusbetrieb Castello
d’Alpicella gehören. Im letzteren kann man
übernachten, ligurische Gastronomie kosten, die
hauseigene Eselszucht bewundern und Köstliches
aus dem hauseigenen Gemüsegarten erstehen.
Beim Agritourismusbetrieb L’Uliveto gibt es
Mittag- und Abendessen und man kann
hausgemachte Marmelade kaufen. Empfehlenswert
ist auch das Ristorante Pizzeria ai Marmi mit
gegrillten Fisch- und Fleischspezialitäten, Paella,
Sangria und viel Musik. Außerdem die Trattoria
ai Cacciatori und die Trattoria U Baracun bei
der Kirche. An der Straße zwischen Alpicella und
Le Faie kann man Kaninchen aus ligurischer
Zucht erstehen.
Sassello
Urbe
Pontinvrea
Ganz in der
Nähe des Meers
Mioglia
Casanova: 180 M. ü. d. Meer, 5 km
von der Autobahnausfahrt A10
Varazze, 3,5 km vom Meer (Varazze)
Pero: 150 M. ü. d. Meer, 6 km von
der Autobahnausfahrt A10 Varazze,
5 km vom Meer (Varazze)
Alpicella: 400 M. ü. d. Meer, 11 km
von der Autobahnausfahrt A10
Varazze, 8,3 km vom Meer (Varazze)
Castagnabuona: 170 M. ü. d. Meer,
4 km von der Autobahnausfahrt A10
Varazze, 3,4 km vom Meer (Varazze)
Sanda: 170 M. ü. d. Meer, 5 km von
der Autobahnausfahrt A10 Celle
Ligure, 4 km vom Meer (Celle Ligure)
Cassisi: 120 M. ü. d. Meer, 2 km von
der Autobahnausfahrt A10 Celle
Ligure, 1 km vom Meer (Celle Ligure)
Pecorile: 120 M. ü. d. Meer, 3 km
von der Autobahnausfahrt A10
Albisola, 2 km vom Meer
(Celle Ligure)
Stella: 370 M. ü. d. Meer, 10 km von
der Autobahnausfahrt A10 Albisola,
11 km vom Meer (Albisola)
Luceto: 15 M. ü. d. Meer, 2 km von
der Autobahnausfahrt A10 Albisola,
3 km vom Meer (Albisola)
Ellera: 70 M. ü. d. Meer, 6 km von
der Autobahnausfahrt A10 Albisola,
7 km vom Meer (Albisola)
Sassello: 385 M. ü. d. Meer, 22 km
von der Autobahnausfahrt A10
Albisola, 23 km vom Meer (Albisola)
Urbe: 485 M. ü. d. Meer, 26 km von
der Autobahnausfahrt A26 Masone,
37 km von der Autobahnausfahrt
A10 Albisola, 38 km vom Meer
(Albisola)
Pontinvrea: 425 M. ü. d. Meer, 21
km von der Autobahnausfahrt A6
Altare, 24 km von der
Autobahnausfahrt A10
Albisola, 25 km vom Meer (Albisola)
Mioglia: 355 M. ü. d. Meer, 27 km
von der Autobahnausfahrt A6 Altare,
30 km von der Autobahnausfahrt A10
Albisola, 31 km vom Meer (Albisola)
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Die Andere Riviera
Der Heilige Berg
Er war den prähistorischen Ligurern
heilig, der Monte Beigua. Auf 1287
m. Höhe mit dem Ligurischen Meer
zur einen Seite und ganz Norditalien
auf der anderen Seite. Diesen Blick
genießt man an klaren Tagen vom
Gipfel, den man sogar auch mit dem
Auto erreichen kann. Beim Aufstieg
zu Fuß dagegen begegnet man Rehen
und Füchsen, aber auch
dem Ristorante Pizzeria
Piccolo Ranch. Ganz
oben auf dem Gipfel
befindet sich neben der
Kappelle der Albergo
Ristorante Monte Beigua.
Eine Einöde
im Wald
Die Klause der Karmelitaner im
so genannten Deserto di Varazze
ist ein einsam gelegenes Kloster
aus dem 17. Jahrhundert. Es liegt
mitten in einem dichten Wald,
wo die einzige Geräuschkulisse
Vogelgesang und Bachplätschern
sowie das Rauschen der Wipfel
im Wind ist.
Die Einöde wird von einem
interessanten Naturkundepfad
durchzogen. Und 1 km vor dem
Kloster liegt der
Agritourismusbetrieb Fonda.
Für Übernachtung und
Verpflegung bestens geeignet und
somit idealer Ausgangspunkt, um
den Naturpark Beigua zu Fuß,
hoch zu Ross oder mit dem
Fahrrad zu erkunden.
Castagnabuona
In nächster Nähe zu Varazze, und
zwar auf einem westwärts
ausgerichteten kleinen Hügel,
befindet sich das antike Dorf
Castagnabuona, das eine kleine
Touristenattraktion darstellt.
Mitten in einem Olivenhain
gelegen: die Trattoria Pizzeria
La Torre mit Minigolf. Gleich
unterhalb erhebt sich ein
imposanter Turm, der vielleicht
auf die Sarazenen zurückgeht,
daneben das Gästehaus
Foresteria della Croce.
Weiler um Varazze

Weiler um Celle Ligure
Weiler um Varazze
Wo, wie, wann
Affittacamere Pizzeria Braceria
Baccere Baciccia, Piazza IV Novembre 17
Loc. Alpicella, Tel. 019 918 005
Agritourismusbetrieb Castello d’Alpicella
Via Ceresa 17, Alpicella, Tel./Fax 019 918 424
Agritourismusbetrieb Fonda
Via al Deserto 13, Loc. Deserto
Tel. 019 918 201
Agritourismusbetrieb l’Uliveto
Via Ceresa 40, Alpicella, Tel. 019 918 192
Albergo Ristorante Pizzeria Monte Beigua
Via Monte Beigua 19, Monte Beigua
Tel. 019 931 304
Apicoltura Montali (Honig)
Via Campomarzio 5, Loc. Pero, Tel. 019 918 066
B&B Da o Bensin
Via Frandea 11, Loc. Alpicella
Tel. 019 97 683, 348 12 08 884
B&B La Rocca
Via Campomarzio 23, Loc. Campomarzio
Fraz. Pero, Tel. 019 918 429, 328 38 43 107
B&B Villa Silvia, Via N. Casanova 11
Tel. 019 95 402, 349 64 39 308
Casa per ferie Foresteria della Croce
Loc. Nostra Signora della Croce
Fraz. Castagnabuona, Tel. 019 95 500
Casa per ferie Parrocchia S. Antonio Abate
Piazza IV Novembre 3, Alpicella
Tel. 019 918 117, 918 107
AUF DEN HÜGELN UM CELLE LIGURE
Sanda
Längs der Provinzstraße, die von Celle Ligure nach
Stella führt, erstreckt sich der Weiler Sanda. Dort
war die erste Ansiedlung dessen, was später Celle
Ligure werden sollte. In dieser Landschaft, die von
Olivenhainen und terrassierten Anbauflächen geprägt
ist, hat die Reitschule Centro Ippico Celle ihren
Sitz. An der Hauptstraße entlang trifft man den
Agritourismus Cele, die Trattoria Terrenin und
die Ostaia do Meistro.
Càssisi, Pecorile
und die Sixtinischen Kapellen
Als Dörfer im unmittelbaren Hinterland von Celle,
können sich Càssisi und Pecorile uralter
landwirtschaftlicher Tradition rühmen.
Càssisi ist ein Treffpunkt kulinarischer Feinschmecker,
die sich in der berühmten Trattoria da Ü Giancu
treffen. Unterkunft findet man im B&B Cassisi.
Weiter östlich befindet sich Pecorile mit einem
Bauernhaus aus dem Jahr 1414. Dort wurde
Francesco Della Rovere geboren, der als Papst Sixtus
IV. von 1471 bis 1484 regierte: ihm verdanken wir
die Sixtinische Kapelle im Vatikan und die
gleichnamige, wenn auch weniger illustre Kapelle
in Savona. Man kann in den B&Bs Il Sentiero
dell’Arte und Cà di Lu übernachten.
Das Teiro-, Sansobbia-, Orba- und Erro-Tal
Centro di Meditazione di Osho Arihant
Via Alpicella 28, Alpicella, Tel. 019 918 766
Museo Archeologico (Archäologisches Museum)
Loc. Alpicella, Tel. 019 95 210, 019 93 901
Pasticceria Artigiana Punto Dolce (Konditorei)
Via Pero 22, Loc. Pero, Tel. 019 918 9021
Ristorante da Carlin
Via Campomarzio 71, Pero, Tel. 019 918 557
Ristorante Pizzeria ai Marmi
Via Ceresa 37, Alpicella, Tel. 019 976 91
Ristorante Pizzeria il Piccolo Ranch
Via Monte Beigua 7, Alpicella, Tel. 019 918 706
Ristorante Pizzeria Pub Claro de Luna
Via Nuova Casanova 137, Loc. Casanova
Tel. 019 98 215
Trattoria ai Cacciatori
Piazza IV Novembre 14, Loc. Alpicella
Tel. 019 918 368
Trattoria Fossello
Via Fossello 11, Loc. Casanova
Tel. 019 95 945
Trattoria La Vecchia Fattoria
Via Sciandra 10, Loc. Casanova
Tel. 019 918 223
Trattoria Pizzeria Minigolf La Torre
Loc. Castagnabuona
Tel. 019 933 316, 347 252 8529
Trattoria U Baracun
Via Alpicella 1, Alpicella, Tel. 019 918 486
Weiler um Celle Ligure
Wo, wie, wann
Agritourismusbetrieb Çele, Via Sanda 30
Tel. 019 991 936, 349 77 60 479
Agritourismusbetrieb B&B La Natta
di Monte Tabor Via Postetta 37
Tel. und Fax 019 991 580, 335 12 25 488
Azienda Agricola Calcagno Palo (Basilikum)
Via Postetta 45, Tel. 019 993 961
B&B Cassisi, Via Cassisi 242
Tel. 329 06 55 326, 349 68 65 478
B&B Il Castellaro
Via SS. Giacomo e Filippo 57, Cassisi
Tel. und Fax 019 992 995, 347 16 05 126
B&B Il Sentiero dell’Arte
Via Fighetto 62B, Loc. Pecorile
Tel. 019 999 025, 320 42 25 970
B&B La Cà di Lu, Via Melina 79
Loc. Pecorile, Tel. 349 31 66 763
B&B Masseria Ganci, Via Ganci 20
Tel. 019 991 836, 333 81 55 330
B&B Scoglio Roglio, Via Roglio 14
Tel. 348 71 52 050
Centro Ippico Celle (Reitschule)
Via Bolano 14, Loc. Sanda, Tel. 019 994 245
Olificio Cooperativo Cellese
Via Bolano 14, Tel. 019 991 062
Ristorante Pizzeria Ostaia do Meistro
Via Sanda 143, Tel. 019 991 258
Trattoria da Ü Giancu, Via Càssisi 179
Loc. Càssisi, Tel. 019 990 453
Trattoria Terenin, Via Sanda 102
Tel. 019 990 976

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Die Andere Riviera
Ein bisschen Sport
Bei diesem so vielseitigen Hügelland
rund um Stella kommt der Wanderer
natürlich voll auf seine Kosten.
Wer ausgefallene Sportarten liebt, der
sollte sich an die Compagnia Arcieri 5 Stelle
wenden, die einen Bogenschießplatz unterhält.
Und zwar im Ortsteil Reverdita zwischen der kleinen
Kirche Madonna del Salto und San Martino. Amici
del Trekking und Cooperativa Drosera in Stella
San Bernardo werden Sie auf interessante Ausflüge
zu Fuß, mit dem Fahrrad und zu Pferde begleiten.
Käsespezialitäten
und andere Schmankerl
Käse aus dem Gebiet von Savona gehört zu den
typischsten Vertretern Liguriens. So
produziert der Agritourismusbetrieb
Azienda Agricola Il Mulino, den
man auf einer kurzen, unasphaltierten
Straße zwischen Madonna del Salto
und San Martino erreicht, die Formaggetta
savonese, einen Weichkäse, der zu 100%
aus biologisch gewonnener Ziegenmilch
hergestellt wird. Schafherden samt ihrer sardischen
Hirten sind auf diesen ligurischen Hügeln seit
Jahrzehnten zu Hause.
In Stella produziert Pasquale Usai sardische Käsesorten.
Ihren unvergleichlichen Geschmack erhalten diese durch
die saftigen Weideplätze rund um den Monte Beigua.
Stella
STELLA
Fünf Weiler
auf Hügel verteilt
Zirka 3000 Einwohner verteilen sich
auf fünf Weiler, die von dichter
Mittelmeermacchia und Buchen- und
Kastanienwäldern umgeben sind.
Darunter Stella mit wunderbarem
Meerblick und wo man die würzige
Luft des Naturparks Monte Beigua
einatmen kann. Nahe am Meer
befindet sich auch Gameragna, das
architektonisch wie ein Wabennest
strukturiert ist.
Hauptort ist San Giovanni, San
Martino blickt dagegen auf das Teiro-
Tal, das nach Varazze hin verläuft.
Im Rücken von San Bernardo liegen
die dichten Wälder von Montenotte
und der Weiler Santa Giustina befindet
sich zu Füssen des Passübergangs.
Ein Präsident
mit der Pfeife
Im alten Dorfzentrum von
San Giovanni befindet sich
das Geburtshaus von Sandro
Pertini, der von 1978 bis
1985 italienischer
Staatspräsident war. Auf dem
benachbarten Friedhof
befindet sich das
Familiengrab.

Zwischen Campingplätzen
und Agritourismusbetrieben
… zum Schlemmen und Schlummern.
Und wo genau? Campingfans machen
Halt auf dem Campingplatz
Gameragna Parco Vacanze mit
angeschlossener Pizzeria. Der
Campingplatz liegt auf einem
Panoramahügel oberhalb der Straße
nach Sanda, eingebettet in
Olivenhaine mit Blick auf Savona,
Bergeggi und Capo Noli. Oder
auch der Dolce Vita Camping
Parco Vacanze längs des Rio
Basco an der Staatsstraße
unterhalb von San Giovanni.
Das Abendessen wird in dem
angeschlossenen Ristorante Pizzeria
La Mangiatoia eingenommen.
Weitere hervorragende Unterkunftsund
Verpflegungsmöglichkeiten bieten
der Agritourismusbetrieb Vallata
bei San Giovanni (Pilze, Wildschwein,
Hirsch, Reh, Hase, Gulasch und
Schmorbraten sowie ein
Tierfreigehege) und der ebenfalls mit
vielen Zuchttieren ausgestattete
Agritourismusbetrieb Cà de Pin am
Waldrand von San Bernardo.
Übernachtung
& Frühstück
In Stella gibt es verschiedene B&B
Möglichkeiten: In Corona übernachtet
man bei Camilla, in Gameragna bei La
Fontana, in einem zu Beginn des 20.
Jahrhunderts erbautem Herrenhaus,
sowie bei Gli Oleandri und in San
Giovanni beim Agritourismusbetrieb
Rio Lunei.
Inmitten von Bauernhäusern und den
Wäldern von San Bernardo erwarten
uns die für ihre Gastfreundschaft
bekannten B&B Gabriella, La Luna
dei Prati und Albachiara.
Das Teiro-, Sansobbia-, Orba- und Erro-Tal
Guten Appetit
Natürlich bietet Stella so manche Möglichkeit für
Speis und Trank. In Gameragna befindet sich das
rustikale Ristorante Antica Greppia,
während an der farbenfrohen Piazzetta
des Dorfes das Ristorante Pizzeria
Ligustico liegt und nomen est omen
ligurische Spezialitäten anbietet. In San
Giovanni kann man wählen zwischen dem
Ristorante Pizzeria La Capannina,
großzügig und modern eingerichtet an der
Staatsstraße in Richtung Kirche Madonna del Salto
liegend und dem kleinen Ristorantino Anna mit
Hausmacherküche und gastronomischen
Themenabenden.
In San Bernardo finden wir die rustikal eingerichtete
Osteria del Nonno mit Grillspezialitäten. Und in
San Martino die familiäre Trattoria Pizzeria Colomba.
Dagegen in dem sanft nach Varazze abfallenden San
Martino das Ristorante Pancio Villa.
In Santa Giustina das Ristorante Trattoria La Girotta
mit Hausmacherküche. Dort kommen auch die für
das Gebiet um Savona typischen Chinotti auf den
Tisch, die nichts anderes als Zitrusfrüchte mit
charakteristischem Geschmack sind. Das Ristorante
Il Mortaio bietet neben genuesischen und
südamerikanischen Spezialitäten
auch heiße kubanische Musik an.
In Corona erwartet uns das
Ristorante Pizzeria Stella del
Gusto.
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Die Andere Riviera
Stella
Wo, wie, wann
Gemeinde Tel. 019 703 002
www.inforiviera.it/blu/stella.cfm
Agritourismusbetrieb Cà de Pin
Via Corona 95, San Bernardo
Tel./Fax 019 704 00 13, 340 731 33 40
Agritourismusbetrieb La Vallata
Loc. Gancia Via Costa 13, San Giovanni
Tel./fax 019 703 284, 339 399 81 15
Agritourismusbetrieb Rio Lunei
Loc. Beghina 10, San Giovanni
Tel./Fax 019 706 566, 347 873 16 24
Amici del Trekking
(Fahrrad- und Pferdetouren mit autorisierten
Führern)
Loc. Bonomo 3/1, San Bernardo
Tel. 347 278 79 64
www.amicideltrekking.it
Azienda Agricola Agrituristica Il Mulino
di Enrico Codara
(Käse aus der Umgebung von Savona)
Frazione San Martino
Tel. 019 706 303, 333 383 88 94
Azienda Agricola Pasquale Usai
(sardische Käsespezialitäten)
Loc. Corona 177, San Bernardo
Tel. 019 703 137
B&B Albachiara
Via Boristene 12, San Bernardo
Tel. 339 561 48 73
B&B Camilla
Loc. Corona 70
Tel. 019 703 647, 349 773 07 46
B&B Gli Oleandri
Loc. Gameragna 97, Tel. 348 834 25 68
B&B Gabriella
Loc. Contrada 75, San Bernardo
Tel. und Fax 019 703 424
347 901 22 83
B&B La Fontana
Via alla Fontana 14, Gameragna
Tel. 340 283 44 92
B&B La Luna dei Prati
Via Donatelli 8, San Bernardo
Tel. und Fax 019 704 00 59, 349 072 95 05
Stella
Campingplatz Dolce Vita Parco
Vacanze
Via Rio Basco 62, San Giovanni
Tel./fax 019 703 269, 347 448 28 50
Camping Gameragna Parco Vacanze
mit Pizzeria
Via Parissolo 8, Gameragna
Tel. 019 706 366
Compagnia Arcieri 5 Stelle
Bogenschiessen, Tel. 019 804 220
Drosera Società Cooperativa
(Wanderungen und Schneeschuhtouren)
Loc. Corona 28/1, San Bernardo
Tel. e fax 019 703 931
339 400 41 47, 347 460 70 57
Osteria del Nonno
Loc. Corona 29/a, San Bernardo
Tel. 019 703 355
Reservierungen: 019 884 197
Ristorante Antica Greppia
Loc. Vetriera 4, Gameragna
Tel. 019 703 311
Ristorante Pancho Villa
Via Teglia 85, San Martino, Tel. 019 706 367
Ristorante Pizzeria La Capannina
Loc. Rovieto sup. 128, San Giovanni
Tel. 019 703 055
Ristorante Pizzeria La Mangiatoia
Loc. Rio Basco 64, San Giovanni
Tel. 019 706 585
beim Camping Dolce Vita
Ristorante Pizzeria Ligustico
Loc. Gameragna 2, Tel. 019 706 384
Ristorante Trattoria La Girotta
Via Pippo 14, Santa Giustina, Tel. 019 706 100
Ristorante Pizzeria Stella del Gusto
Loc. Corona 56/58, San Bernardo
Tel. 019 70 40 152
Ristorantino Anna
Piazza Poggi 27, San Giovanni
Tel. 019 703 087, 349 588 5051
Trattoria Pizzeria Colomba
Via P. Rocca 13, San Martino
Tel. 019 706 285

Luceto
Luceto
Von Albisola Superiore geht es zwischen
steilen Hügeln in ein sattgrünes
Tal. Und es scheint ganz
unmöglich zu sein, dass das
Meer nur einen
Katzensprung entfernt
ist. Das Éllera-Tal ist der
wahre Frischluftspeicher von
Albisola. Verstreut im Tal sind einige
Dörfer mit Steinhäusern und buntbemalten
Fassaden, Eselsbrücken und den
Überresten alter Wassermühlen. Unterhalb
der modernen Kirche von Luceto kann
man zwischen Dezember und Januar eine
der interessantesten mechanisch
betriebenen Krippen Liguriens bewundern.
Gleich nebenan befindet sich der Golfclub
La Filanda. Weiter das Tal entlang stoßen
wir in Carpineto auf die Imkerei
Apicoltura Gaino und bei Enoturist ä
Cantin-ä können wir typisch ligurische
Weine probieren.
Éllera
Éllera
DIE WEILER UM ALBISOLA SUPERIORE
Eingezwängt zwischen Bach und Hügel
empfängt uns mit kleinen Piazzette und
antiken Gassen das gastfreundliche Éllera.
Hier sollte man auf jeden Fall eine
Ruhepause für Schlemmer- und
Schlummerfreuden einräumen. Wo? Im
Ristorante di Nonna Teresa und in der
Trattoria del Molino mit
Zimmervermietung. Unverfälschte
Hausmacherküche erwartet den Gast auch
in der Trattoria da Marietta, während
man Käse- und Wurstspezialitäten günstig
in den Lebensmittelgeschäften des Dorfes
erstehen kann. Für Wanderfreunde steht
eine Vielzahl an markierten Wanderwegen
zur Verfügung, die von Éllera nach San
Bernardo ins Letimbro-Tal ins
Hinterland von Savona führen. In
Ellera, in der Ortschaft Campanile,
kann man im B&B La Collina dei
Castagni übernachten.
Das Teiro-, Sansobbia-, Orba- und Erro-Tal
Weiler um Albisola Superiore
Wo, wie, wann
B&B La Collina dei Castagni
Loc. Campanile 3, Éllera
Tel. 019 40 93 26, 347 418 19 48
Enoturist ä Cantin-ä (Ligurische Spezialitäten)
Via R. Poggi 19, Loc. Casino, Tel. 019 49 262
Golf Club La Filanda
Via R. Poggi, Loc. Carpineto
Tel. 019 499 679, Fax 019 40 04 151, 347 29 05 867
Miele Gaino (Honig)
Via R. Poggi, Loc. Carpineto, Tel. 019 488 141
Presepe meccanico
(mechanisch betriebene Krippe) (Kirche Luceto)
Verantwortlicher: Renato Piccone
Tel. 019 487 857
Ristorante La locanda di Nonna Teresa
Via Rosselli 29, Loc. Éllera, Tel. 019 49 009
Trattoria da Marietta
Via G.B. Schiappapietra 17
Loc. Éllera
Tel. 019 49 059, 349 289 147
Trattoria del Mulino
(mit Ferienwohnungen)
Piazza Cairoli 1, Loc. Éllera
Tel. und Fax 019 49 043 11

12
Die Andere Riviera
SASSELLO
Die erste orangefarbene Flagge
Weniger als 2000 Bewohner auf einem Gebiet von mehr als 100
Quadratkilometern. Mit dichten Wäldern, in denen Rehe, Falken
und Füchse leben. Zu erleben von demjenigen, der die Buchenwälder
und Pinienhaine zu Fuß, mit dem Fahrrad oder mit dem Auto
durchstreift. Sassello ist die erste italienische Gemeinde, die mit
der orangefarbenen Flagge des Touring Club Italiano ausgezeichnet
wurde. Es handelt sich dabei um ein Gütesiegel für Tourismus und
Umweltschutz in ausgesuchten Dörfern des Hinterlandes.
Ein altes Lehensdorf
Das Zentrum von Sassello mit seinen freskengeschmückten Palazzi und
den Barockkirchen geht auf das 17. Jahrhundert zurück. Die Kirche
Concezione aus der Spätrenaissance und die antike Kirche San Giovanni
hüten Gemälde und Skulpturen von großen genuesischen Meistern,
darunter Anton Maria Maragliano. Ein Sarazenen-Turm beherrscht Bastia
Soprana, während das Dorf Bastia Sottana aus dem 15. Jahrhundert
die Ruinen einer Burg und die Sant'Antonio-Kirche birgt.
Skifahren
am Meer
Im Gebiet von Sassello,
z. B. in Alberola befinden
sich die Skipisten, die
dem Ligurischen Meer am
nächsten gelegen sind.
Hier genießt man denn
auch beim Skifahren
einen bezaubernden Blick
auf das gesamte
Ligurische Meer, auf den
Monviso und auf die
piemontesischen Alpen.
Wer gerne schon mit
angeschnallten Skiern
frühstückt, kann direkt
in der Berghütte Rifugio
Monte Cucco
übernachten.
Der Monte Beigua
Sassello ist der Hauptort des
eindrucksvoll-wilden
Bergmassivs Monte Beigua,
das durch den gleichnamigen
regionalen Naturpark
geschützt ist. Vom Gipfel
des Monte Beigua (1287 m)
genießt man einen
überwältigenden
Panoramablick, der von Genua
über die Apuanischen Alpen
bis nach Korsika einerseits
und von den Seealpen über
das Monviso- und Monte
Rosa Massiv bis zur Po-
Tiefebene andererseits
reicht. Wobei das ligurische
Meer einem zu Füßen liegt.
In Richtung Norden mutiert
die Berglandschaft in eine
Hochebene, die vom Erro-
Bach durchzogen wird. Das
Landschaftsbild ist
faszinierend: Wiesen und
Weiden, raue Felsen und
kleine Seen, die zu einem
erfrischenden Bad einladen.
Blumen für
den Herrn
Sassello
Zu Beginn des Sommers,
genauer gesagt am
Fronleichnamstag, werden die
Straßen Sassellos mit
Blütenzweigen und –blättern
malerisch dekoriert.
Zwischen Büchern,
Bildern und Krippen
Sassello ist eins der
wichtigsten Kulturzentren
im Hinterland von Savona.
Palazzo Perrando birgt eine
Bibliothek, ein
Kulturzentrum und das
Museum für Archäologie und
lokale Geschichte, das auf
Initiative des letzten
Nachfahren der Familie
Perrando entstanden ist. Im
Museum befinden sich auch
Gemälde von Piola und
Cambiaso, eine Holzkrippe
aus dem 17. Jahrhundert
und eine Keramiksammlung.

Einige
deftige Gerichte…
…sollte man sich nicht in den zahlreichen
Restaurants der weitläufigen Gemeinde von
Sassello entgehen lassen. Zum Beispiel die
gegrillten Fleischspezialitäten in der Pizzeria
Happy Days, gleich neben der Imbisstube
Tavola calda Levej und dem Ristorante
Piccolo Borgo mitten im Ortszentrum; oder
in der gemütlichen Trattoria Vittoria an der
Kreuzung zur Straße zum Giovo. In Palo finden
wir das Ristorante Bar Franco und die
Trattoria La Donda; in Piampaludo nach
der Abzweigung zum Monte Beigua das
Ristorante Il Fungo. Schwierig zu sagen,
welches Gericht hier das Hauptaushängeschild
ist bei all den Köstlichkeiten. Einfache und
familiäre Gerichte bekommt man in dem
Allroundetablissement Bar Ristorante
Alimentari von Sergio Saraceno in Maddalena
an der Staatsstraße, die ins Piemont
weiterführt.
Zu den monumentalen Bäumen
Liguriens gehört auch die zweihundert
Jahre alte Linde von Micula bei
Piampaludo.
Das Teiro-, Sansobbia-, Orba- und Erro-Tal
Wer hat denn gesagt,
dass leibliche Genüsse
eine Todsünde sind?
Sassello ist die Heimat von leckeren Süssigkeiten: am
bekanntesten sind die weichen, auf der Zunge zergehenden
Amaretto-Kekse, die man am besten zusammen mit dem
süßen Amaretto-Likör oder mit dem herzhaften Magenbitter
Amaro probiert. Bemerkenswert sind auch der gekochte
Schinken, der Honig, die gekochte und rohe Salami sowie
die mit Wildkräutern versetzte Speckpastete. Aus den
weitläufigen Wäldern kommen Steinpilze und aus den
Backöfen ovale Foccacciascheiben, die sich
hier tirotti nennen und auf der Basis von Mehl
und Kartoffeln entstehen. In der Metzgerei Macelleria
Giacobbe, in den Geschäften Artigiana del Fungo
und La Bottinatrice, sowie in weiteren zahlreichen
Geschäften sind all diese Köstlichkeiten zu finden.
Pflanzliche Patriarchen
Ernährung und Erholung
für den Sportler
Das Gastronomie- und Unterbringungsangebot
in Sassello ist sehr vielseitig. Im Hauptort ist
das elegante Hotel Albergo Ristorante Pian
del Sole zu nennen, das sich am Ortsrand in
nördlicher Richtung befindet, und das B&B
Relais delle Sequoie. In Palo befindet sich
der Albergo Ristorante Delfino, die Locanda
Ristorante Paradiso und etwas isoliert in den
Wäldern der FKK-Club Naturista Costalunga.
In Alberola sei die Pensione Ristorante Sciatori
erwähnt. „Alternative“
Unterkunftsmöglichkeiten sind das B&B Villa
Agnese bei Bastia Sottana, das B&B Ferrando
in Maddalena, das B&B La Doria in der Ortschaft
Doria. Außerdem das B&B “A spasso per i
boschi” mitten im Zentrum, das B&B Villa
Bergami, der Agritourismusbetrieb La Betulla,
der sich in den Wäldern von Veirera versteckt
und der Agritourismusbetrieb von Francesco
Romano, eingebettet ins üppige Grün der
Wiesen Grün und Wälder, durch die man hoch
zu Ross streifen kann und der
Agritourismusbetrieb Cà dei Brusco in der
Ortschaft Piano. In Maddalena erwartet uns
die Berghütte Rifugio Sciverna, auch
Raststation für Pferdetouren, die sich aber in
einer ländlich-herrschaftlichen Villa aus dem
18. Jh. befindet. In Piampaludo kann man im
B&B della Ruscina übernachten.
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14
Die Andere Riviera
Sassello
Wo, wie, wann
Gemeinde Tel. 019 724 103
www.inforiviera.it/blu/sassello.cfm
Agritourismusbetrieb Cà dei Brusco
(ligurische und piemontesische Küche)
Loc. Piano 1
Tel. 019 724 311, 349 09 64 104
Agritourismusbetrieb di Francesco Romano
Via Albergare 3
Tel. und Fax 019 724 527, 338 115 66 18
Agritourismusbetrieb La Betulla
Loc. Veirera, fraz. Palo
Tel. 348 302 0113, 348 420 9279
Albergo Ristorante Delfino
Via Mulino 3, Palo, Tel. und Fax 019 727 039
Albergo Ristorante Monte Cucco
Loc. l Alberola 26
Tel. 019 727 048, fax 019 727 220
Albergo Ristorante Paradiso
Loc. Baiardo 6, Palo, Tel. 019 727 021
Albergo Ristorante Pian del Sole
Loc. Pianferioso 23
Tel. 019 724 255, Fax 019 720 038
Albergo Ristorante Sciatori
Loc. Alberola 8, Tel. 019 727 047
Amaretto-Kekse Giacobbe
Loc. Pian Ferrioso 4, Tel. 019 724 860
Amaretto-Kekse Isaia
Via G. Badano 46/r, Tel. 019 724 126
Amaretto-Kekse Virginia
Loc. Prapiccinin 6, Tel. 019 724 119
Amaretto-Kekse Cidag
Via G. Badano 28, Tel. 019 724 101
Azienda Agricola Apicultura La Bottinatrice
di Elisa Merialdo
Loc. Bonuzzo 3
Tel. und Fax 019 724 548
B&B “A spasso per i boschi”
Viale Rimembranza 11
Tel. und Fax 019 724 180, 335 706 9394
B&B della Ruscina
Loc. Rossina 8/1, Piampaludo
Tel. 019 736 947, Fax 019 736 012
347 186 48 34
B&B Ferrando Massimo
Loc. Colla 3, Maddalena
Tel. 019 724 237, 347 78 10 778
B&B La Doria
Loc.l Doria 1, Tel. 335 54 44 138
B&B Relais delle Sequoie
Loc. Pianferioso 25, Tel. 346 732 79 07
B&B Villa Agnese
Loc. Moglie, 3
Tel. 335 71 10 517, 335 70 51 468
Sassello
B&B Villa Bergami Il parco dei Cedri
Via Bergami 11
Tel. und Fax 019 724 029, 320 78 09 492
Bar Franco Ristorante
Loc. Palo, Tel. 019 727 000
Bar Ristorante Alimentari
Saraceno Sergio
Loc. Prina 6, Maddalena
Tel. 019 724 206
Biscottificio del Sassello (Baratti &
Milano) (Amaretto-Kekse)
Loc. Maddalena, Tel. 019 724 014
Club Naturista Anita Costalunga
Loc. Palo, Tel. 019 720 004, 334 323 4524
L’Artigiana del Fungo
Via Rimembranza 12
Tel. und Fax 019 720 245
La Sassellese (Amaretto-Kekse)
Via G. Badano 44, Tel. 019 724 140
Macelleria Salumeria Giacobbe
(Fleischspezialitäten und Wurstwaren)
Piazza G. Rolla 7, Tel. 019 724 118
Museo Perrando
c/o Associazione Amici del Sassello
Via Perrando 33, Tel. 019 724 100
Pasticceria Garibaldi
Via Savona 2, Tel. 019 72 34 200
Panificio Pasticceria Roberto Dabove
(Brotspezailitäten), Via Barberi 2
Panificio Pasticceria Tre Torri
(Brotspezailitäten und Amaretto-Kekse)
Via Roma 8, Tel. 019 724 892
Pasticceria Prime Rose (Amaretto-Kekse)
Via Roma 36, Tel. 019 723 42 73
Pizzeria Happy Days
Via Roma 5, Tel. 019 720 039
Rifugio Sciverna -
Posto tappa equestre
Weiler Maddalena
strada 334 in Richtung Acqui Terme
Tel. und Fax 019 705 511, 349 74 77 437
Ristorante Il Fungo
Loc. Manzin 28, Piampaludo
Tel. 019 736 952
Ristorante Piccolo Borgo
Via T. Zunini 2, Tel. 019 724 580
Ristorante Trattoria la Donda
Via Molana 27, Palo
Tel. 019 727 165
Tavola calda Levej
Piazza G. Rolla 2, Tel. 019 724 057
Trattoria Vittoria
Via G. Badano 7, Tel. 019 724 138

Nasino
URBE
Die Rocky Mountains
an der Riviera
Urbe am Orba: fast ein Wortspiel für diese
Gemeinde mit fünf Weilern, auf die
sich rund 800 Einwohner verteilen.
Das Gebiet von Urbe mit seinen
Wäldern und Bächen erinnert ein
bisschen an die Rocky Mountains
und hier jagten vor Urzeiten schon
die langobardischen Könige. Der Orba
mit seinen Zuflüssen besitzt ein
außergewöhnlich klares und fischreiches
Wasser, außerdem bildet er kleine, stille
Seen und Wasserfälle, die ein Paradies
für Kanu- und Kajakfahrer sind.
Der Naturpark Beigua
Wir befinden uns mit dem Rücken zum
Naturpark Beigua, der sich nach ganz
Norditalien hin öffnet. Dazu kommen die
Felsgipfel mit Panoramablick aufs Meer, die
Wälder als Heimstätte von Rehen und
Eichhörnchen. Wälder als Heimstätten auch
von den so genannten “aberghi”, wo
Kastanien getrocknet wurden. Wälder
durchzogen von den gut markierten
Wanderwegen des Ligurischen Höhenweges.
Valli Teiro, Sansobbia, Orba, Erro
Gutes Wasser und
erholsame Spaziergänge
Beim See oberhalb von San Pietro d’Olba
wird Italiens „leichtestes“ Mineralwasser
abgefüllt, das so genannte „Acqua del Faiallo“.
Außerdem kann man hier besonders
erholsame Sonntage verbringen und sich bei
langen Spaziergängen am Ufer entspannen.
Die nötigen Pausen werden auf den extra
angelegten Picknick-Plätzen gemacht.
“Urbe” wie Rom?
Einige Felsmalereien und vereinzelte römische
Münzen bezeugen, dass diese wunderbaren
Wäldern ununterbrochen seit der
Frühgeschichte besiedelt waren. Der Name
“Urbe” hat aber wenig mit der Bezeichnung
Urbe caput mundi gemeinsam.
Unter den roten Dächern der Häuser, dem
einfachen Barockstil der Kirchen und den
Holzbalken der Bauernhäuser haben
Generationen von Bauern und Handwerkern
gelebt. Letztere bearbeiteten in den
zahlreichen Eisenhütten Metall, das von der
Insel Elba kam.
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Die Andere Riviera
Urbe
Wo, wie, wann
Gemeinde tel. 019 726 005
www.inforiviera.it/blu/urbe.cfm
Albergo Ristorante alla Scala
Via Marasca 77, Tel. 019 726 017
Albergo Ristorante all’Alpino
Via S. Ramorino 12, San Pietro
Tel. 019 726 067, Fax 019 726 99 56
Albergo Ristorante del Faiallo
Via Faiallo 25, Tel. 019 733 101
(Direkt am Pass)
Albergo Ristorante Ravera
Via Vara Superiore 29
tel. 019 72 227
Albergo Ristorante Vara
Via Vara Inferiore 14
Tel. und Fax 019 733 004
B&B La Casa Inglese in Liguria
Via Ravugna 36, Vara Superiore
Tel. und Fax 019 72 265, 334 853 04 65
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Einige gute Adressen
B&B Ravera Giovanni
Via Acquabianca 1
Tel. 019 72 500
347 368 37 72
Locanda Ristorante Carolina
Via Savona 50
Loc. Montà, San Pietro
Tel. 019 726 414
Pizzeria la Tana della Volpe
Via Ferriera 1, San Pietro
Tel. 019 726 163
Ristorante Da Tonito
Via Roma 24, Martina Olba
Tel. 019 726 153
Trattoria Tonio
Via Vassuria 27
Vara Superiore
Tel. 019 733 009
Urbe
Die Qual der Wahl: in Martina Olba
schlemmt und schlummert man Da Tonito,
untergebracht in einem Gebäude mit
Jugendstilfassade. Im Wald in Richtung Marasca
befindet sich die Pensione Ristorante alla Scala,
während San Pietro den historischen Albergo
Ristorante all’Alpino mitten im Zentrum aufweist.
Die Pizzeria Tana della Volpe liegt im Weiler Ferriera.
An der Straße nach Sassello, im Ortsteil Montà,
bietet die Pensione Ristorante Carolina erholsamen
Schlaf, aber auch Pilz- und Wildgerichte.
Fährt man zum landschaftlich überraschenden Faiallo-
Pass hinauf, gibt es dort den Albergo Ristorante
Vara (in Vara Inferiore), den Albergo Ristorante
Ravera, die Trattoria Tonio, versteckt zwischen den
Häusern von Vara Superiore, wo sich auch das B&B
La Casa Inglese in Liguria befindet, wo man die
eigenen Englischkenntnisse verbessern kann.
Schließlich, umgeben von den manchmal
windgepeitschten Weiden des Passes, der einsam
gelegene Albergo Ristorante del Faiallo.
An der Straße nach Acquabianca kann man im B&B
Ravera Giovanni übernachten.

Pontinvrea Das Teiro-, Sansobbia-, Orba- und Erro-Tal
Der Ligurische Höhenweg
Der faszinierende Wanderweg verläuft auf der
ligurisch-padanischen Wasserscheide von
Westligurien nach Ostligurien, berührt dabei
Pontinvrea und legt am Giovo eine Etappe ein.
Der Ligurische Höhenweg ist sozusagen die
Autobahn der Wanderfreunde und weist viele
Verbindungswege in die Umgebung auf, die
man zu Fuss, hoch zu Ross oder mit dem
Mountainbike zurücklegt. Und das winters wie
sommers. Auf den Höhen kann man die
wunderbar klare Luft, bezaubernde
Panoramablicke aufs nahe Meer oder auf den
fernen Matterhorn genießen.
Pferde für Ausflüge befinden sich bei der
Raststation des Höhenwegs Planet Horse und
Centro Ippico und in der
Pferdepension Associazione
Sportiva la Giumenta,
an der Straße zum
Giovo-Pass. Für Motorfans
bietet sich die Gokart-Piste
Vittoria an, die sich westlich
des Dorfzentrums befindet.
PONTINVREA
Festungen,
Wälder und Gold
Achthundert Einwohner in einem Gebiet,
das von den Wäldern des Oberen Erro-
Tals umgeben ist und jahrhundertelang
Holz für die Werften im Gebiet von Savona
geliefert hat.
Pontinvrea ist einer der Zugänge zum
Beigua-Naturpark und auch als
„Musikstadt“ bekannt, wegen des Klavierund
Gesangwettbewerbs und der
Musikseminaren, die hier jährlich
stattfinden. Pontinvrea lebt vor allem
von der Holzverarbeitung und vom
Tourismus, aber auch von Pilzen,
Kastanien und Wild, die man in den
vielen Hotels und Restaurants probieren
kann. Außerdem wird hier eine besondere
schmackhafte Art von Wurst produziert,
der sogar ein eigenes Fest gewidmet ist.
Der nahe gelegene Giovo-Pass, mit einer
Naturschutzoase, wo zahlreiche
Vogelarten zu beobachten sind, ist einer
der klassischen Übergänge zwischen
Ligurien und der Po-Ebene. Fünf
Festungen aus dem 19. Jahrhundert (Forte
Lodrino, Bruciato, Tagliata, Scarato und
Mioglia) zeugen von seiner wichtigen,
vergangenen Rolle.
In den klaren Gewässern des Erro kann
man mit etwas Glück kleine Goldsplitter
finden. Das behaupten jedenfalls die
Einheimischen.
Die Markgrafen
von Invrea
Im 17. Jahrhundert war
Pontinvrea Lehen der Familie
Invrea aus Genua, die dort nicht
nur ihren Namen hinterliess,
sondern auch einen rötlichen
Palazzo sowie die Kirche San
Lorenzo. Außerdem existierte auch
eine Burg aus dem 13.
Jahrhundert, von der heute nur
noch einige Ruinen erhalten sind.

18
Die Andere Riviera
Stärkung und anderes in Pontinvrea
Pontinvrea
Wo, wie, wann
Gemeinde tel. 019 705 001
www.inforiviera.it/blu/pontinvrea.cfm
Albergo Ristorante Aquila d’Oro
Via Roma 6, Tel./Fax 019 705 156
Albergo Ristorante Ligure
Via Tagliata della Chiesa 43, Giovo
Tel. und Fax 019 705 007
Albergo Ristorante Stella
Via Tagliata della Chiesa 30, Giovo,
Tel. 019 705 030
Albergo Ristorante Pizzeria Zanini
Via Tagliata della Chiesa 3, Giovo
Tel./Fax 019 705 018
Azienda Agricola Maria Leoncini
(Käsespezialitäten und Honig)
Via Acqui 14, Tel. 019 705 122
Gino Leoncini e Rosa Giovanna (Honig)
Loc. Pianbottello
Tel. 019 482 885, 349 357 66 16
Pensione per cavalli
e Associazione Sportiva La Giumenta
Via Prin 1, Giovo Ligure, Tel. 347 705 1527
Pista di kart “Vittoria” (asphaltierte Gokartbahn)
An der Abzweigung nach Mioglia
Via Pian degli Agguati 1, Tel. 019 705465
Rifugio Planet Horse - Centro Ippico
Etappenziel des Ligurischen Höhenweges
Via Giovo 50, Tel./Fax 019 705 511, 349 747 74 37
Ristorante il Fiume
Via Roma 3, Tel. 019 705 143
Ristorante Pizzeria Pub La Pineta
Via Giovo 25, Tel. 019 705 069
Pontinvrea
Im Zentrum von Pontinvrea finden wir den kürzlich renovierten Albergo Ristorante Aquila
d’Oro und in direkter Nachbarschaft das gemütliche Ristorante il Fiume. An der Straße
zum Giovo das Ristorante Pizzeria Pub la Pineta, wo man in gemütlicher Pub-Atmosphäre
Bier trinken und Musik hören kann. Nicht zu vergessen den Albergo Ristorante Stella, den
Albergo Ristorante Ligure und den Albergo Ristorante Zanini.
An der Straße, die ins Piemont führt, erwartet uns der Landwirtschaftliche Betrieb von
Maria Leoncini, die uns Käsespezialitäten und Honig offeriert, während Gino Leoncini
und Rosa Giovanna Honig im Weiler Pianbottello produzieren.

Mioglia
MIOGLIA
Fern der Geschichte,
nah der Natur
Früher, vor vielen Jahrhunderten, hieß es Medulia,
dieses Dorf, eingebettet zwischen offenen, teilweise
waldbestandenen Hügeln und den grauen Calanque-
Felsen, die schon sehr an die nahen Langhe des
Piemonts erinnern. Kaum erwähnt in
Geschichtsbüchern, weit entfernt von bedeutenden
Verkehrsarterien, wurde Mioglia im Gegensatz zu
Nachbargemeinden von Plünderungen und
Gewalttätigkeiten durchziehender Heere verschont.
Das Landschaftsbild ist übrigens von weiten
Horizonten und sanft abfallenden Hügeln geprägt,
was sich wohltuend auf das Seelenbefinden der 600
Einwohner, aber auch der Urlaubsgäste auswirkt.
Eine Hochebene zum Galoppieren
Ohne das raue Aussehen der Berge, aber auch ohne die
Monotonie der Ebene, ist die sanftgeschwungene Hochebene
von Mioglia der ideale Ort, um hoch zu Ross die zahlreichen
Weiler, Wälder und Weideflächen zu erkunden. Um auf die
so genannten „tuvi“ zu stoßen, Tuffsteinhügel, die reich
an Fossilien sind.
Ausflüge auf dem Pferderücken können uns bis an die Grenze
mit Piemont führen, kreuz und quer durch die Wälder und
mit Rast am rauschenden Bach, um Pferd und
Reiter zu erfrischen.
Mioglia
Wo, wie, wann
Gemeinde Tel. 019 732 014
www.inforiviera.it/blu/mioglia.cfm
Albergo Ristorante Oddera
Piazza Gen. Rolandi 2, Tel. 019 732 026
B&B Casa di Alfredo
Via Acqui 14, Loc. Schegli
Tel. 019 73 52 509, 346 52 09 506
Ristorante da Pippo
Via Savona 2, Tel. 019 735 2507
Trattoria Pizzeria La Viora
Via Avera 10, Loc. La Viora
Tel. 019 732 171
Das Teiro-, Sansobbia-, Orba- und Erro-Tal
Mittagessen und
erquickender Schlaf
Eine Bestätigung seiner
kulturellen Verwandtschaft
mit dem Piemont ist
Mioglias traditionelles
Gericht Polenta mit bollito,
d.h. Kochfleisch. Diesem
Gericht ist im September
eigens ein Fest gewidmet.
Bequem die Füße unterm
Tisch ausstrecken, kann
man in der Trattoria
Pizzeria La Viora, die in
einem Bauernhaus
im Wald
außerhalb des
Dorfs
untergebracht ist,
oder im
Ristorante da
Pippo, im
Zentrum gelegen
und bekannt für
seine raffinierte
piemontesische
Küche. Oder im
Albergo
Ristorante Oddera,
auch dieser im Zentrum
gelegen, mit
Übernachtungsmöglichkeit.
In der Ortschaft Schegli
findet man das B&B Casa
di Alfredo.
19

Die Andere Riviera
Das Bormida di Spigno-Tal
Piemontesisches Ligurien
Es handelt sich um ein Ligurien, das ein bisschen ans
Piemont erinnert: das Bormida di Spigno-Tal. Wohl wegen
seiner Geschichte, geprägt von Lehnsfehden, angezettelt
von den ansässigen Lehnsherren wie den Markgrafen Del
Carretto oder von anderen, die aus dem Monferrat und
aus dem Haus Savoyen kamen. Wohl aber auch wegen
des Flusses, der in nördliche Richtung zum Po hin fließt.
Tatsache ist, dass hier der lokale Dialekt von der
piemontesischen Aussprache geprägt ist. Und natürlich
kann man hier hervorragende Trüffeln verzehren, auch
wenn diese nach etwas „Meeresbrise“ schmecken.
ALTARE
Eine Jugendstilstadt
Ein Städtchen mittelalterlichen Ursprungs mit
dem Rücken zum Colle di Cadibona, einem
traditionellen Übergang zum Apennin, gehörte
Altare mit seinen 2300 Einwohnern zur Familie
Del Carretto und den Markgrafen des Monferrat, die hier
die Glasbläserkunst einführten. Heute ist das Städtchen
vom üppigen Grün der Apenninausläufer umgeben und
besticht durch eine weitverbreitete Jugendstilarchitektur,
die Palazzi und Villen, aber auch Industrieanlagen prägt.
Der Wald von Savona
Altare befindet sich mitten in einem ausgedehnten
Waldgebiet rund um Savona. Schon immer war dieses
ein Reservoir für Holzgewinnung, aber auch für reine
Luft. Diese grüne Lunge ist ideal für Ausflüge zu
Fuß oder mit dem Mountainbike. Buchen, Eichen und
Kastanien sind denn auch die vorherrschende
Vegetation. Dazu kommen im Unterholz Wacholderund
Ginsterbüsche. Mit ein wenig Glück kann man auch
Füchse, Hasen,
Eichhörnchen und am
Himmel kreisende
Raubvögel entdecken.
Am Colle di Cadibona
befindet sich die
Festung Tecci, die zur
Verteidigung des Passes
geschaffen
20
wurde.
Sand, Feuer
Glas
SAVONA
Durch Feuerglut erwärmter
Sand wird kunstvoll zu Glas
geblasen. Eine Fertigkeit, die
seit dem 15. Jahrhundert den
Ruhm der Glasbläser von
Altare bestimmt.
1495 wurde hier die
Universität des Glases
gegründet und
zahlreiche
Statuten zur
Glasbläserei
festgelegt. Die
Meisterwerke
befinden sich
heute im Museo
del Vetro
(Glasmuseum), im
wunderbaren
Jugendstilpalais Villa Rosa.
Das Museum liefert einen
Überblick über die
jahrhundertealte Kunst,
während moderne Kreationen
bei Raffaello und Costantino
Bormioli sowie Vanessa
Cavallaro erhältlich sind.

Altare
Càrcare
Majestätische Bäume,
erfrischendes Wasser
Hier sind sie, zu Beginn der
Straße nach Màllare: die
Mineralquellen Vallechiara
und die vier
Monumentalbäume von Li
Piani, zwei Sequoiabäume,
eine Kaukasustanne und eine
atlantische Zeder. Jeder misst
stolze 30 m Umfang und hat
das stolze Alter von 110
Jahren erreicht.
Gaumenfreuden
und Relax
Cairo
Montenotte
Dego
In Altare kann man im Albergo
Ristorante Bruna im Dorfzentrum
speisen und in der Locanda
Ristorante Quintilio, die für
ihre Käsespezialitäten
bekannt ist. Außerhalb des
Dorfes in Richtung
Thermen von Vallechiara
befindet sich die gern
besuchte Affittacamere
Trattoria K2, mit
Zimmervermietung.
Piana Crixia
Giusvalla
Ganz in der
Nähe des Meers
Altare
400 M. ü. d. Meer, 2 km
von der Autobahnausfahrt
A6 Altare, 20 km vom Meer
(Bergeggi und Vado Ligure)
Càrcare
340 M. ü. d. Meer, 3 km
von der Autobahnausfahrt
A6 Altare, 21 km vom Meer
(Bergeggi und Vado Ligure)
Cairo Montenotte
340 M. ü. d. Meer, 8 km
von der Autobahnausfahrt
A6 Altare, 26 km vom Meer
(Bergeggi und Vado Ligure)
Dego
320 M. ü. d. Meer, 16 km
von der Autobahnausfahrt
A6 Altare, 34 km vom Meer
(Bergeggi und Vado Ligure)
Piana Crixia
270 M. ü. d. Meer, 23 km
von der Autobahnausfahrt
A6 Altare, 41 km vom Meer
(Bergeggi und Vado Ligure)
Giusvalla
475 M. ü. d. Meer, 25 km
von der Autobahnausfahrt
A6 Altare, 28 km von der
Autobahnausfahrt A10
Albisola, 29 km vom Meer
(Albisola)
21

22
Die Andere Riviera
Altare: Wo, wie, wann
Gemeinde Tel. 019 58 005
www.inforiviera.it/blu/altare.cfm
Affittacamere Trattoria K2
Salita Arcara 19, Tel. 019 584 478
Albergo Ristorante Bruna
Via Roma 57, Tel. 019 58 077
Fax 019 584 588
Cristallerie di Altare
di Vanessa Cavallaro
Incisioni Artistiche Vetro (Kunstglas-Gravuren)
Piazza Vittorio Veneto 6, Tel. 019 584 112
I vetri di Sandro Bormioli di C. Bormioli
Lavorazione Artistica Vetro (Glasbläserkunst)
Via Roma 39, Tel. 019 584 506
Eine Kulturstadt
CÀRCARE
In Càrcare wurde der Schriftsteller Anton Giulio
Barrili (1836-1908) geboren, dessen Haus die
Gemeindebibliothek birgt. Hier ist auch die
Korrespondenz des Schriftstellers mit Politikern
und Geistesgrößen seiner Zeit bewahrt. Im
Collegio Calasanzio komponierte Goffredo
Mameli die italienische Nationalhymne.
Die Schule
der „Grauen”
Gegen Ende des 19. Jahrhunderts
wurde Càrcare eine beliebte
Sommerfrische. In jenen Jahren
blühte hier eine Malerschule
namens “Scuola dei Grigi”. Typisch
für sie waren der Gebrauch von
Pastellfarben für Sujets unter
freiem Himmel.
Locanda
Ristorante Quintilio
Via Gramsci 23,
Tel. 019 58 000, Fax 019 589 93 91
Museo del Vetro
(Glasmuseum)
c/o Villa Rosa
Piazza Consolato 4
Tel. 019 584 734
Raffaello Bormioli
Lavorazione Artistica Vetro
(Glasbläserkunst)
Via Paleologo 16
Tel. 019 58 254
Eine römische Kolonie
Altare
Càrcare war eine Poststation an der römischen Via Aemilia Scauri.
Heute ist es mit seinen fast 6000 Einwohnern ein Zentrum für
Glasbläserkunst und Keramikproduktion. Es besticht durch ein
farbenfrohes und elegantes historisches Zentrum und liegt am
Flusslauf Bòrmida di Pàllare. Die Ruinen der Lehensburg und einige
hübsche Kirchen erzählen von der geschichtlichen Bedeutung.

Càrcare
Trüffel und Zrarìa
Auch wenn nicht weit vom Meer entfernt, duftet Càrcare
schon nach dem Piemont. Was nicht zu letzt den in der
lokalen Küche verwendeten Trüffeln zuzuschreiben ist.
Die würzige und ungleich wertvolle Knolle sowie weitere
Spezialitäten kann man in den zahlreichen Restaurants
von Càrcare probieren. Dafür gibt es hier die sogenannte
Zrarìa und Weisen von Liedersängern.
Die zrarìa, ein Gericht auf der Basis
von Rindfleisch und
gelatinierter Wurst, wird
mit Zitrone, Lorbeer und
Safran abgeschmeckt. Es
ist ein, wie der Name schon
verrät, ursprünglich
arabisches Gericht (nur die Zugabe
von Wurst ist jüngerer Natur).
Weitere Gastronomietipps
Im modernen Teil von Càrcare beim
Einkaufszentrum befinden sich das Ristorante
Il Quadrifoglio, die Pizzeria La Sirena und das
Cafè Agorà mit Gelegenheit zum Mittagessen.
In Richtung Fußgängerzone des historischen
Zentrums dagegen die Taverna di Mangiafuoco
mit Farinata-Spezialitäten und die Birreria
Maltese oder La farmacia dei sani (Apotheke
der Gesunden). Pariser Stil mit Rive gauche-Flair
herrscht in der Osteria Balda an der Brücke über
die Bormida. An derselben Via Garibaldi befindet
sich das Ristorante l’Eremo.
Die Osteria von Vanda Moreno bietet mittags
deftige Hausmacherküche: Nicht einfach zu
finden, da ohne Wirtshausschild. Gleich nebenan
kann man bei der Zimmervermietung La Casa
del Vescovo übernachten. Die Antica Trattoria
da Palmira befindet sich in der Fußgängerzone
rechts vom Fluss. Steigt man zur eindrucksvollen
kleinen Kirche mit ihrer weiß-blauen Fassade
hinauf, stößt man auf das Ristorante San
Giovanni del Monte und La Baracca, die nur
im Sommer betrieben wird. Längs der früheren
Staatsstraße Nr. 29, die nach Altare führt, sollte
man eine Rast einlegen und die Farinata des
Ristorante Il Girasole probieren, oder die
Hausmacherküche der Trattoria Red Cat, in
Vispa, genießen. In derselben Ortschaft kann
man auch im Ristorante al Braciere gut essen.
Das Bormida di Spigno-Tal
Hohe
Gastronomie
Sehr beliebt sind die
Fleischspezialitäten der
Cooperativa Allevatori
Bestiame CAB, der
savonesische Käse und die
so genannte giuncata (zuncò)
des Landwirtschaftlichen
Betriebes von Roberta Erbi
in Negreppie bei Vispa. Die
giuncata ist ein Weichkäse,
der auf Bambusblättern
abtropfen muss.
23

24
Die Andere Riviera
Càrcare: Wo, wie, wann
Gemeinde Tel. 019 518 605
www.inforiviera.it/blu/carcare.cfm
Affittacamere La Casa del Vescovo
(Zimmervermietung) Via Cornareto 7
Tel./Fax 019 510 141, 339 75 62 224
Antica Osteria da Palmira
Via Castellani 40, Tel. 019 510 218
Azienda Zootecnica Roberta Erbi
Loc. Negreppie, Vispa
Tel. 338 695 5932
B&B Viglizzo Margherita
Via Pavese 8, Tel. 019 517 020
B&B Villa Chiara
Via Cosseria 7, Tel. 019 510 191
Cafè Agorà
Piazza Sandro Pertini 8, Tel. 019 512 080
Cooperativa Allevatori Bestiame CAB
(Eigenschlachterei)
Via Diaz 1 presso OK Market
La Taverna di Mangiafuoco
piazza Genta 2, Tel. 019 518 992
Osteria Da Balda
Via Garibaldi 2, Tel. 019 511 483
CAIRO MONTENOTTE
Càrcare
Osteria con cucina di Vanda Moreno
Via Cosseria 33, Tel. 019 510 457
Pub Il Maltese
Piazza Genta, 1
Pizzeria La Sirena
Via delle Vetrerie 22, Tel. 019 511 241
Ristorante Il Girasole
Via Rinchiuso 1, Tel. 019 511 776
Ristorante Il Quadrifoglio
Via XXV Aprile 29, Tel. 019 517 289
Ristorante La Baracca
Loc. San Giovanni del Monte
Tel. 019 518 838
Ristorante L’Eremo
Via Garibaldi 129
Ristorante Pizzeria al Bracere
Via Nazionale 107, Vispa
Tel. 019 510 573
Ristorante San Giovanni del Monte
Via San Giovanni del Monte 79
Tel. 019 514 2194
Trattoria Red Cat
Via Nazionale 86, Vispa - Tel. 019 514 40 73
Eine mehr als tausendjährige Stadt
Die ersten Cairesi, wie sich die Einwohner von Cairo
Montenotte nennen, waren Bauern und Jäger in der
Jungsteinzeit. Danach kamen die Römer und gründeten
Carium an der Via Aemilia Scauri. Heute ist Cairo
das größte Zentrum der Langa savonese mit 13000
Einwohnern, die einen eher piemontesisch als
ligurisch gefärbten Dialekt sprechen.
In Montenotte schlug Napoleon am 12. April 1796
die Österreicher während der italienischen Kampagne.
Noch heute sind einige Schützengräben zu sehen.
Ein bisschen Mittelalter
Die Geschichte von Cairo lässt sich an den Resten
der Wehrmauern aus dem 14. Jahrhundert erkennen, auch
am “torrione“ genannten Wehrturm, an dem Stadttor und
den Ruinen des Kastells. Die Kirche San Lorenzo ist ein
Nationalmonument und die antike Residenz der Markgrafen
Scarampi nennt sich "Caminata".
Am Namenstag von San Lorenzo feiert das historische
Zentrum die Veranstaltung "Cairo Medioevale".

Cairo Montenotte
Murales, Vögel und Brücken aus Stein
Geschichtsträchtig ist der Weiler Carretto, der wohl auf die
Markgrafen Del Carretto zurückgeht, mit den Überresten
eines Kastells, und Rocchetta mit Römerbrücke über die
Bormida. Dort gibt es auch ein Vogelschutzgebiet, während
die Häuser von Rocchetta durch zahlreiche Murales bestechen.
Die „Riviera
dei Teatri“
In Cairo befindet sich das
Lichtspieltheater Abba
(Cairos berühmten
Schriftsteller aus der
Garibaldi-Zeit gewidmet).
Es gehört zur so
genannten “Riviera dei
Teatri” und bietet für
Einheimische und
Touristen ein
interessantes
Theaterprogramm.
Der Naturpark Rocca
dell’Adelasia
Pferde und
Fotos
Im antiken Dorf Ferrania
erhebt sich eine fast
Tausend Jahre alte Abtei,
und, in der Mitte einer
weiten Ebene, ein
bedeutendes Jugendstil-
Bauwerk: die alte,
gleichnamige Fabrik, die
weltweit für die Produktion
von Fotomaterial bekannt
war. Heute ein idealer Ort
für Pferdeausflüge.
Der private Naturpark Rocca
dell’Adelasia schützt auf 450
Hektar die Wälder rund um
Montenotte. Er wird von Wanderwegen durchzogen, die auch
für Reiter und Mountainbiker ideal sind. Das geübte Auge
stößt dabei auf so manche Wildorchidee, auf Kalksteinhöhlen
und napoleonische Schützengräben.
Das Bormida di Spigno-Tal
Flanieren unter
den Arkaden…
Das historische Zentrum von
Cairo ist sehr anziehend und
gehört zu den am besten
erhaltensten und
lebendigsten der gesamten
Region mit seinen bunten
Häusern, den Arkaden, den
Bars und Cafés und den vielen
originellen Läden und
Boutiquen.
Unendliche
Wälder
Die Wälder von Montenotte
sind sehr ausgedehnt und
bevölkert von Rehen und
Wildschweinen. Auch
findet man schmackhafte
Pilze und jahrhundertealte
Bäume, wie z. B. an der
Provinzstraße eine Buche
namens Faggio alle
Traversine. Eine Wanderung
durch diese Wälder
bedeutet, in die Natur voll
einzutauchen, um sie vom
Frühling bis zum Spätherbst
zu genießen, längs der
Wanderwege der Sentieri
Bormida Natura BN und des
Ligurischen Höhenwegs.

26
Die Andere Riviera
Deftige Küche des
Hinterlandes
Die Spitzenreiter der lokalen Produkte sind
Trüffeln und Steinpilze, die das noch so
einfachste Gericht ungleich adeln, wie
Kastanien, Salami und Brennesselomelette.
Honig und weitere Schätze aus dem Bienenkorb
findet man in der Imkerei Apicoltura Aldo
Castellano.
Cairo besticht in Sachen Gastronomie: z.B. mit dem Ristorante
Pizzeria Maruzziello und dem Ristorante Pizzeria Il Drago
in San Giuseppe; Milk & Coffee ist ein Schnellimbiss im
Einkaufszentrum “Bormida” und Traliccio ist ein
Selbstbedienungsrestaurant im zweiten Einkaufszentrum an
der Umgehungsstraße. Im historischen Zentrum finden wir
das Ristorante Alpi “Osteria da Palin”, das Ristorante I
Portici unter den Arkaden, das Ristorante Pizzeria la Grotta
da Guido, das Ristorante Il Lupo Solitario, die originelle
Osteria del Vino Cattivo, die Pizzeria da Luciano und das
Ristorante Ore 12 Self Service an der weitläufigen Piazza
mit Blick auf die Ruinen des Kastells am Nordrand des
historischen Zentrums. In der Neustadt das Ristorante Pizzeria
Il Bunker, das Ristorante La Bruschetta und den Schnellimbiss
Tavola Calda Lunico und in der Ortschaft Montenotte Inferiore
die Trattoria il Rifugio di Gianni. In Montenotte Superiore finden
wir die Trattoria di Clara Berruti, das Ristorante Sole Rosso
mit chinesischer und thailändischer Küche in der Via Dante,
sowie die typische ligurisch-piemontesische Küche des
Ristorante Al 54 in der Via Cortemiglia.
In Richtung Hügel erreicht man die Enoteca Taverna La
Baia degli Angeli mit Pizzaspezialitäten und Käse und
Wurst vom Brett, natürlich von hervorragenden Weinen
begleitet. In Ferrania erwartet uns die 8 Mile Rd Bar und
in Braia, einem hübschen Dorf mit bunten Häusern, die Taverna
degli Elfi Elfi und die Trattoria La Braia. In Rocchetta kann man
im Caffè Vilma und im Caffè XXL Extralarge eine Kaffeepause
einlegen und im B&B Angelini Antonio übernachten.
Eine herzhafte Mahlzeit und ein weiches Bett
Cairo Montenotte
In Cairo kann man gut speisen und schlummern im Albergo Ristorante City, einem
eleganten Gebäude im Bauhausstil mit Konferenzsälen. Ebenso im Albergo Ristorante
La Torre mit der Pizzeria Porta Soprana am gleichnamigen Stadttor am Südrand des
historischen Zentrums gelegen, sowie in der Locanda Contrada dei Fattori in der Via
Bellini. Oder im Albergo Montenotte am anderen Ende des Stadtzentrums, und in der
Ortschaft San Giuseppe, im Albergo della Stazione. Die Trattoria Piemontese mit
Zimmervermietung in Bragno serviert Farinata in einem originellen, nämlich „kohledüsteren“
Ambiente. Zimmer vermieten auch Pensione Alpi und der Agritourismusbetrieb Cascina
del Vaj, der ligurische Küche und Pferdeverleih anbietet.

Cairo Montenotte
Wo, wie, wann
Gemeinde Tel. 019 507 071
www.inforiviera.it/blu/cairo.cfm
Agritourismusbetrieb Cascina del Vaj
Strada Ville 140
Tel. 019 50 894 - 333 812 89 90
Albergo Montenotte
Piazza della Vittoria 27
Tel./fax 019 504 858
Albergo Ristorante City
Via Brig. Partigiane 54 (SP 29)
Tel. 019 505 182, Fax 019 505 264
Albergo Ristorante della Stazione
Via Indipendenza 4/8, San Giuseppe
Tel. 019 51 44 063, Fax 019 51 44 082
Albergo Ristorante La Torre
e Pizzeria Porta Soprana
Corso Italia 29
Tel. 019 506 211 - fax 019 506 212
Apicoltura Aldo Castellano (Imkerei)
Via Medaglie d’Oro 16
Tel./Fax 019 501 812, 328 114 2377
Bar Self Service Il Traliccio
Corso Brigate Partigiane 20
Zona commerciale (Gewerbegebiet)
B&B Angelini Antonio
Strada Mogli Verdi, Rocchetta
Tel. 347 730 43 71
Caffè Vilma
Via Colletto 46, Rocchetta di Cairo
Caffè XXL Extralarge
Via Colletto 54, Rocchetta di Cairo
Cinema Teatro Abba
Via Fratelli Francia 14, Tel. 019 5070 7310
(solo per prenotazioni “Riviera dei Teatri”)
c/o Biblioteca Comunale, P.zza Savonarola
Enoteca A Cantinetta
Corso Mazzini 13, Tel. 019 503 211
Enoteca Taverna La Baia degli Angeli
Strada Colombera 2, Tel. 019 504 631
La Taverna degli Elfi
Strada Braia 1, Le Ville, Tel. 019 50 877
Locanda Contrada dei Fattori
Via Bellini 2, Tel. und Fax 019 599 478
Milk & Coffee Tavola Calda
Centro Commerciale “Bormida”
Corso Brigate Partigiane 28/d
Tel. 019 502 940
Das Bormida di Spigno-Tal
Osteria del Vino Cattivo
Via A. Sanguineti 16, Tel. 019 500 196
Pensione Alpi
Strada Ville 19
Tel. 019 50 830 - fax 019 50 836
Pizzeria da Luciano
Piazza della Vittoria 54
Ristorante “Al 54”
Via Cortemilia 54, Tel. 019 506 229
Ristorante Alpi “Osteria da Palin”
piazza XX Settembre 6, Tel. 019 504730
Ristorante I Portici
Via dei Portici 7, Tel. 019 50 90 335
Ristorante La Bruschetta
Via Martiri della Libertà 151, Tel. 019 504 023
Ristorante Ore 12 (Self Service)
Via Andrea Colla 13, Tel. 019 504 032
Ristorante Pizzeria Al Bunker
Via Martiri della Libertà 7, Tel. 019 503 969
Ristorante Pizzeria Il Drago
Corso Marconi 150, San Giuseppe
Tel. 019 504 209
Ristorante Pizzeria la Grotta da Guido
Via Dellavalle 15, Tel. 019 505 019
Ristorante Pizzeria Lupo Solitario
Via Ospedale 19, Tel. 019 502 009
Ristorante Pizzeria Maruzziello
Corso Marconi 171, San Giuseppe
Tel. 019 518 030
Ristorante Sole Rosso
Corso Dante Alighieri 114
Tel. 019 507 9878
Tavola Calda 8 Mile Rd Bar (Schnellimbiss)
Viale della Libertà 13, Ferrania
Tavola Calda Lunico (Schnellimbiss)
Via Martiri della Libertà 167
Trattoria Clara Berruti
Loc. Montenotte Superiore, Tel. 019 59 897
Trattoria Il Rifugio di Gianni
Via Montenotte 2, Montenotte Inferiore
Tel. 019 59 803
Trattoria La Braia
Strada Braia, Tel. 019 50 877
Trattoria Piemontese con Alloggio
Via Sambolino 26, Bragno, Tel. 019 520 143
27

28
Die Andere Riviera
DEGO
Burgen, Kirchen…
An der antiken Trasse der römischen Via Aemilia
Scauri gelegen, schenkt Dego seinen 2000
Einwohnern und den Touristen einige historische
Details wie z. B. die Überreste des Kastells der
Familie Del Carretto, die Pfarrkirchen Bormiola
und Santa Giulia. Der Ortsteil Castello ist vielleicht
römischen Ursprungs. Sehenswert ist hier die
Villa Rossa im Jugendstil und der Gedenkstein
für die selig gesprochene und im Tal sehr verehrte
Teresa Bracco, gestorben 1944.
Nur einen Katzensprung
von den Langhe entfernt
Die von der Bormida ausgeformte Ebene und die
umliegenden Hügel, die sanft zum Piemont
abfallen, sind von Laub- und Nadelwäldern
bedeckt. Besonders eindrucksvoll sind
majestätische Kastanienbäume und Buchenbäume
und ideal, um bei Wanderungen unter deren
schützendem Dach eine Pause einzulegen.
Gleiches gilt für Reiter und Mountainbiker.
Hier wachsen Trüffeln und Pilze zuhauf.
Unvergessliche Panoramablicke öffnen sich auf
den Monte Beigua, auf die Westliche Riviera, auf
den Monviso, auf die Seealpen, auf die Langhe
und das Obere Monferrat. Der Hügel von Dego
ist mit dichtem Wald bestanden, von
Wanderwegen durchzogen und mit Picknick-
Plätzen ausgerüstet. Nicht zu vergessen so
manche klare Quelle. Der Wald
grenzt an den Naturpark
dell’Adelasia und das
Waldgebiet von
Savona.
Mittagsstunde
Arnasco
Die typische Küche von Dego kann man in
der Pizzeria Ristorante Valle Verde und in
der Osteria di Facello Zaira probieren, wo
es auch Farinata und Pizza gibt.
Als Schnellimbiss bieten sich die moderne
Bar Red Rose, mit hübscher
Inneneinrichtung in Trompe-l’oeil-
Manier, sowie Minibar und
Il Chiosco an.
Im Hügelgebiet von Dego, nur
ein paar Schritte von einer
glasklaren Quelle entfernt,
bietet der Agritourismusbetrieb
Le Sorgenti piemontesische
Gerichte, selbstgezogenes Gemüse
und hausgemachte Konfitüren an.

30
Die Andere Riviera
PIANA CRIXIA
Die Langhe von Piana Crixia
Wir sind an der Grenze zu den piemontesischen Langhe.
Der regionale Naturpark Langhe di Piana Crixia schützt
diese noch intakte Landschaft, die von ungewöhnlichen
Calanque-Formationen geprägt ist, die in ganz Ligurien
ihresgleichen sucht. Der Naturpark ist von Wanderwegen
durchzogen, die man auch mit dem Mountainbike
bewältigen kann. Zahlreiche spektakuläre Panoramablicke
sowie im Frühling ausgedehnte Blütenteppiche, u.a. auch
seltene Orchideenarten, belohnen den Wanderer und Biker.
So selten wie teuer: Trüffeln
In der Gegend von Piana Crixia ist die weiße Trüffel
zu finden, der seltenste und damit wertvollste Pilz
des Langa-Gebietes. Er kommt zwischen September
und Dezember auf den Tisch und begleitet so manche
Spezialität in den einheimischen Lokalen von Piana
Crixia und Umgebung wie zum Beispiel Gemüse- und
Fleischravioli sowie Wildgerichte, die von Dolcetto-
Wein flankiert werden.
Monumentale Bäume
unterm Sternenhimmel
Da es kaum künstliche Lichtquellen auf diesen Hügeln
gibt, kann man bei bläulichem Mondlicht den
nächtlichen Sternenhimmel um so besser beobachten.
In dieser Gegend gedeiht unverdrossen eine 150
Jahre alte Kastanie, genauer gesagt in Case Tappe
an der Grenze zum Piemont sowie eine 150 Jahre
alte Eiche in Case Nizzè zwischen den Weilern Lodisco
und Gorra.
Piana Crixia
“Piana cum castro et capella”
...oder Ebene mit Festung und Kapelle: so
heißt es in einem Dokument aus dem Jahr
991. Funde von Äxten und geschliffenen
Steinen bezeugen, dass die Gegend schon in
der Jungsteinzeit bewohnt war. Danach folgten
dann die Ligurer und Römer, die "Crixia”
erbauten. Es gehörte zur Marca aleramica und
die Geschichte von Piana Crixia, das heute
800 Einwohner zählt, ist von ligurischer und
piemontesischer Herrschaft geprägt.
Der Wunderpilz
von Collio
Die berühmteste Persönlichkeit
der Langhe von Piana Crixia
ist der Pilz aus Stein: es
handelt sich um einen
pilzförmigen Felsen, der 14
m hoch ist und wohl an die
2600 Zentner wiegt.
Der Pilz ist Protagonist vieler
lokaler Legenden, die von der
Sintflut bis zu Napoleon
reichen. Letzterer wollte
angeblich den Stein nach
Frankreich transportieren
lassen. Ein Unternehmen, dem
kein Erfolg beschieden war.

Das Rezept von Piana
Crixia: Ravioli mit Trüffeln
Zutaten für 4 Personen:
100 g gehacktes Rindfleisch, 100 g
Schweineschulter, 100 g Hühnerklein,
2 Esslöffel Olivenöl, 50/60 g weiße
Trüffel, 50 g roher Schinken,
4 Esslöffel geriebener Parmesankäse,
5 Eier, 200 g Mehl, 50 g Butter.
Zubereitung: das gehackte
Rindfleisch, die gehackte
Schweineschulter und das
Hühnerklein unter Zugabe von etwas
Olivenöl 40 Minuten bei kleiner
Flamme garen.
Die gehackten Trüffeln und den
kleingeschnittenen rohen Schinken
dazu geben. 2 Eier und den
Parmesankäse mit Salz und Pfeffer
abschmecken. Einen Pastateig aus
Mehl und 3 Eiern vorbereiten und
auf einem Holzbrett dünn ausrollen.
In zwei Teigblätter aufteilen. Die
Füllung ausstreichen, mit der zweiten
Teighälfte bedecken und zu 5 cm
großen Teigquadraten ausschneiden.
Die Teigränder gut schließen.
In kochendem Salzwasser die Ravioli
4 Minuten lang kochen und abtropfen
lassen. Mit flüssiger Butter und
Trüffelspänen servieren.
Das Bormida di Spigno-Tal
Adressen für Feinschmecker
Für ein schmackhaftes Mittagessen in Piana
Crixia empfiehlt sich das Ristorante Il
Castello del Fungo, angesiedelt in einem
ungewöhnlichen Gebäude Ende des 19.
Jahrhunderts. Oder die familiäre Trattoria
Tripoli und das Ristorante Antica Mansio,
mit Fleischspezialitäten auf Topfstein oder
Bourguignonne. Schlemmen und Schlummern
kann man in dem gemütlichen Albergo
Ristorante Villa Carla.
Fleisch aus Eigenschlachterei gibt es bei der
Cooperativa Allevatori Bestiame CAB.
Im Zickzack durch
die Weiler…
…verteilt auf die Hügel und wir erreichen
den Agritourismusbetrieb La Celestina,
untergebracht in einer Jugendstilvilla mit
ausgezeichneter Küche, die auf
ligurisch-piemontesisch-emilianische
Spezialitäten setzt. Danach schlummert
man wohlverdient in absoluter Stille.
Die Straße nach Lodisio führt uns zu
dem malerischen Bauernhaus von
Johanna Noyon. Es wurde voll
restauriert, und ist von Wiesen, altem
Baumbestand und einer ehemaligen
Ölmühle umgeben. Hervorragenden
Käse produzieren und verkaufen
Giuliana Masio und Gianpiero
Bertorelli, während der Imker Adriano
Parmigiani Honig und weiteres aus
dem Bienenkorb anbietet. In der
Ortschaft Lodisio Costa kann man im
B&B La Casa Heyoka übernachten.
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32
Die Andere Riviera
Piana Crixia
Wo, wie, wann
Gemeinde Tel. 019 570 021
www.inforiviera.it/blu/pianacrixia.cfm
Adriano Parmigiani
(Honig und Imkereiprodukte)
Loc. Lodisio Costa 2
Tel. 019 570 328
Affittacamere Johanna Noyon
(Zimmervermietung)
Loc. Pian del Nasso 1
(Beginn Straße nach Lodisio)
Tel. und Fax 019 570 40 05
338 74 52 106
Agritourismusbetrieb La Celestina
Loc. Gallareto 16
Tel. 019 570 292, 348 38 06 185
Fax 019 570 49 56
Albergo Ristorante Villa Carla
Loc. Pontevecchio 23
Tel. 019 570 019
Die Akazienallee
Eine ehrwürdige Akazienallee
aus der Napoleonzeit heißt
den Zugereisten in Giusvalla
willkommen. Ein ländliches
Zentrum mit 450 Einwohnern,
entstanden rund um eine
Festung, die an einem
wichtigen Verkehrsweg
zwischen dem Piemont und
dem genuesischen Hinterland
errichtet wurde.
B&B La Casa Heyoka
Loc. Lodisio Costa 2
Tel. 019 570 328, 338 889 6761
Bertorelli Gianpiero
(Käsespezialitäten)
Loc. Bertorelli 1
Tel. 019 57 939
Cooperativa Allevatori
Bestiame CAB (Eigenschlachterei
und Fleischspezialitäten)
via Chiarlone 48, Tel. 019 570 319
Giuliana Masio (Käsespezialitäten)
Loc. Cascina 6
Tel. 019 570 162
Ristorante Antica Mansio
via Valpiana 8, Tel. 019 570 4003
Ristorante Il Castello del Fungo
Loc. Borgo 1, Tel. 019 570 073
Trattoria Tripoli
via G. Chiarlone 2, Tel. 019 570 028
GIUSVALLA
Sich verlaufen
in den Wäldern
Piana Crixia
Rund um Giusvalla dehnen sich
grenzenlose Wälder vor allem mit
Kastanien- und Buchenbestand
aus. Ab und zu kann man dort
auch mal ein keckes Reh
erblicken. Die Wanderwege, die
ihren Ausgangspunkt im Dorf
haben, führen zum größten Teil
zu den Kämmen zwischen dem
Bormida- und dem Erro-Tal.
“Auf zum Giovo mit
dem Drahtesel”
Unter diesem Motto sind sieben
Mountainbikepisten aufgelistet,
die Täler, Wälder und die Dörfer
oberhalb der Via Aurelia
miteinander verbinden: Stella,
Urbe, Sassello, Pontinvrea,
Mioglia, Giusvalla, Quiliano.

Giusvalla
Ein bisschen
Erholung
Zum Beispiel kann
man die kleine
Straße einschlagen,
die von der Akazienallee
in Richtung Provinzstraße nach
Pontinvrea dorfauswärts führt.
Dann geht es in den Wald hinein,
aufgelockert von wunderbaren
Panoramablicken auf den Monviso
und die Seealpen. Die Straßen sind
fahrtauglich und damit auch ideal
für Wanderer, Mountainbiker und
Reiter. Eingebettet in diese “Taiga”
ist der Agritourismusbetrieb Lo
Scoiattolo, wo man schlemmen
und schlummern kann, aber auch
hausgemachten Käse und je nach
Saison Obst und Gemüse erstehen
kann. In der Ortschaft Cavanna
erwartet Sie das B&B La Badiola
in seinem weiten Garten, im
Schatten der Tannen.
Das Bormida di Spigno-Tal
Gut gegessen
Die lokale Gastronomie hat als
besondere Aushängeschilder Wild, Käse
und Nusstorte zu bieten. Nicht entgehen
lassen sollte man sich auch den Nuss- und
Brennessellikör. Wo? In der Trattoria Miravalle
zwischen den Wiesen und den Tannen des Weilers
Cavanna oder in dem familiären Ristorante
Cavallo Bianco, an der Akazienallee, wo
Steinpilze als besondere Spezialität locken.
Giusvalla
Wo, wie, wann
Gemeinde Tel. 019 707 010
www.inforiviera.it/blu/giusvalla.cfm
Agritourismusbetrieb Lo Scoiattolo
Ristorante & Camere, Loc. Rapetti
Tel./Fax 019 707 203, 338 623 27 01
B&B La Badiola
Loc. Cavanna 26, Tel. und Fax 019 707 3341
Ristorante Affittacamere Cavallo Bianco
(Restaurant und Zimmervermietung)
Piazza Anselmi 9
Tel. 019 707 017, 019 707 167
Trattoria Miravalle
Loc. Cavanna 12, Tel. 019 707 3307
33

Die Andere Riviera
Die Umgebung von Savona
Vom neuen Kreuzschiffterminal
namens Palacrociere…
…im Herzen des Hafens von Savona bis zu den Fuchsbauten
in den dichten Wäldern des Letimbro- und des Quiliano-Tals
sind es nur wenige Kilometer. Denn Füchse und Wälder sind
gleich da, im Rücken von Stadt und Hafen. Zwei Welten,
die gegensätzlicher nicht erscheinen können. Und doch so
harmonisch miteinander leben, ja fast Hand in Hand
miteinander gehen. Schiffe, bereit zum Auslaufen in die
Neue Welt und jahrhundertealte Bäume, die das Treiben in
Ruhe von oben betrachten. Auch das ist die Palmenriviera.
DER WALD VON SAVONA
Das Letimbro-Tal
Dass die Provinz von Savona die waldreichste von ganz Italien
ist, erkennt man, wenn man die Straßen ins unmittelbare
Hinterland einschlägt. Enge und kurvenreiche Straßen, die vom
Zentrum zu malerischen Weilern hinaufführen und das durch eine
Landschaft, die einfach nur grün ist. Ein so intensives und doch
so ursprüngliches Grün, nur hier und da vom Rot der Dächer der
Bauernhäuser durchsetzt oder vom Gelb des blühenden Ginsters
und natürlich vom Blau des nahen Meeres. Nicht zu vergessen
das Weiß der schneebedeckten Alpen am fernen Horizont.
Die Wallfahrtsstätte schlechthin
Nein, die Savoneser brauchen sie nicht “Santuario di Nostra Signora
della Misericordia” zu nennen. Für sie ist die Wallfahrtsstätte ganz
einfach das Santuario. Auch der kleine Bahnhof trägt den selben
Namen. Großzügig angelegt, elegant im Aussehen, reich ausgestattet,
im Barockstil des 17. Jahrhunderts gehalten. Und damit eins der
bedeutendsten Gotteshäuser der Palmenriviera. Drumherum schart
sich das gleichnamige Dorf und gleich im Rücken der weitläufige Wald
von Savona. Wer Speis und Trank, aber auch
Übernachtungsmöglichkeiten in diesem Teil des Letimbro-Tals sucht,
ist mit dem B&B Cà Pramusa im Ortsteil San Bernardo, mit dem B&B
La Quiete in der Via Marmorassi und dem Agritourismusbetrieb A
Cà di Nonni in der Via Cimavalle gut bedient. In der Nähe der Kirche
befindet sich die Locanda del Santuario;
weiter oben die Osteria Italia, die
typische Küche und Vespermahlzeiten
anbietet. Nicht zu vergessen das
Ristorante Trentadue mit Schnecken
und Frittelle als Highlights auf der
Speisekarte und das Ristorante Villa
Noli in der Via Cimavalle.
34
Gastfreundliches
Hügelland
Kein Zweifel, der
Tourist kommt hier auf
seine Kosten: den
Kamm aufwärts des
Letimbro-Tals finden
wir das Ristorante
Bosco delle Ninfe.
Den Kamm entlang,
westlich vom
Lavanestro-Tal erreicht
man dann das mitten
im Wald gelegene
Ristorante Conca
Verde und die
Jugendherberge Villa
De Franceschini.
Von hier nehmen
ihren Ausgangspunkt
eine Reihe von
naturkundlichen
Pfaden, die man zu Fuß
und oder mit dem Rad
zurücklegen kann.

SAVONA
Santuario
Quiliano
Höher und höher in den Himmel
Bossarino
Oberhalb von Santuario verlässt die enge Provinzstraße
den Talboden und schlängelt sich zur padanischen
Wasserscheide hinauf, genau da, wo der Ligurische
Höhenweg die Grenze zum Bormida-Tal bildet. Nach der
Steigung macht man Rast im Ristorante da Michelin im
Dorf San Bartolomeo del Bosco oder bei dem
Agritourismusbetrieb la Chioccia, der ehrlich gesagt,
nicht einfach zu finden ist und sich an der „weißen“
Straße befindet, die von Naso di Gatto hinunter in östliche
Richtung führt. Hier kann man übernachten und vorwiegend
vegetarische Spezialitäten, natürlich aus Bioanbau,
kosten, sowie Konfitüren, Kräutersalz und in Olivenöl
Valle di Vado
Ganz in der
Nähe des Meers
Segno
Santuario
95 M. ü. d. Meer, 10 km
von der Autobahnausfahrt
A10/A6 Savona
10 km vom Meer (Albisola)
Quiliano
12 M. ü. d. Meer, 1 km
von der Autobahnausfahrt
A10/A6 Savona
2 km vom Meer (Vado Ligure)
Bossarino
40 M. ü. d. Meer, 3 km
von der Autobahnausfahrt
A10/A6 Savona
1 km vom Meer (Vado Ligure)
Valle di Vado
20 M. ü. d. Meer,3 km
von der Autobahnausfahrt
A10/A6 Savona
2 km vom Meer (Vado Ligure)
Segno
190 M. ü. d. Meer, 9 km
von der Autobahnausfahrt
A10/A6 Savona
6 km vom Meer (Vado Ligure)
eingelegte Spezialitäten kaufen. Man kann auch bei der Zimmervermietung Duca
di York oder im Agritourismusbetrieb Masseria Lamannia übernachten. Ganz
oben in Naso di Gatto, fast im Paradies und nur wenige Meter von der Provinzstraße
Altare-Montenotte entfernt, befindet sich das Ristoro Le Meügge und erwartet
auf Reservierung Feinschmecker alpiner Küche. Alpine Küche, die auch nach etwas
Meeresbrise schmeckt. Mit einem Satz: wo die Adler zusammen mit Möwen ihre
Kreise ziehen. Auf den Höhen der Savoneser Wälder erheben sich illustre Gäste:
vier monumentale Baumriesen allein in der Gegend von Naso di Gatto: eine
100 Jahre alte Eiche in Pian del Merlo, zwei Buchen von jeweils 90 Jahren
bei den Case di Ravè und eine Rottanne im ehrwürdigen Alter von 120
Jahren im Ortsteil Trincata.
35

36
Die Andere Riviera
Die Weiler um Savona
Wo, wie, wann
Affittacamere Duca di York
Loc. San Bartolomeo del Bosco 26
Tel. 340 92 038 91
Agritourismusbetrieb A Cà di Nonni
(Restaurant, Fleisch und Käse,
Tierfreigehege)
Via Cimavalle 125, fraz. Santuario
Tel. 328 31 932 11
Agritourismusbetrieb la Chioccia
Via Priocco 63, Loc. Naso di Gatto
Tel. 349 67 745 98
Agritourismusbetrieb Masseria Lamannia
Via San Bartolomeo del Bosco 5
Tel. 349 61 978 76
Albergo Locanda del Santuario
Via Santuario 133, Loc. Santuario
Tel. 019 879 215, Fax 019 879 216
Azienda Agricola Biologica
e Agriturismo Tre Santi
(Olivenöl, Fleisch, Eier, usw.)
Loc. Cantagalletto 7
Tel. 019 852 623, 340 68 724 40
Azienda Olivicola Canaiella
Via Canaiella, fraz. Legino
Tel. 019 860 190, 348 79 661 11
B&B Cà Pramusa
Via Santuario 105, Loc. San Bernardo
Tel. 019 879 522, 347 12 265 85
B&B Casa d’Arte
Via alla Strà 15, Tel. 019 264 489
B&B Clara
Via Nostra Signora del Monte 49
Tel. und Fax 019 263 030, 347 05 683 88
QUILIANO
Die Römerstraße Via Julia Augusta
Quiliano
B&B La Quiete
Via Marmorassi 28
Tel. 019 810 112, 347 82 748 26
Centro Ippico Piano dei Carpi
Via Naz. Piemonte 156
(an der Straße nach Cadibona)
Tel. 019 89 087, 335 53 364 63, 348 11 303 34
Ostello per la gioventù Villa De Franceschini
(Jugendherberge) Via alla Strà 29, Loc. Conca
Verde, Tel./fax 019 263 222, 339 83 098 35
Osteria Italia
Via Cimavalle 21r, Loc. Santuario
Tel. 019 879 130
Ristorante Bosco delle Ninfe
Via Ranco 10, Tel. 019 823 976
Ristorante Conca Verde
Via alla Strà 27, Loc. Conca Verde
Tel. 019 263 331
Ristorante da Michelin
Loc. San Bartolomeo del Bosco 28
Tel. 019 879 012
Ristorante Madonna del Monte
Via Nostra Signora del Monte 70
Tel. 019 822 969
Ristorante Trentadue
Via Cimavalle 61, Loc. Santuario
Tel. 019 879 057
Ristorante Villa Noli
Via Cimavalle 57, Loc. Santuario
Tel. 019 879 154, 340 25 187 45
Ristoro Le Meügge da Evelina
Via San Bartolomeo del Bosco 50
Loc. Naso di Gatto, Tel. 019 852 690
Quiliano blickt auf eine lange Geschichte zurück, denn die Römer ließen 109 vor Chr. hier
die Via Aemilia Scauri verlaufen, die später dann von Ottavian Augustus in die Via Julia
Augusta umgetauft wurde. Sie verbindet die ligurische Küste mit der Po-Tiefebene und der
Provence. Von der Römerstraße existieren noch eingebettet ins üppige Grün des einsamen
Quazzola-Tals die Reste von fünf steinernen Brücken aus dem Jahr 124 vor Chr. Zwei davon
kann man nicht nur zu Fuß, sondern sogar mit dem Auto überqueren.
Hügeldörfer und ländliche Ansiedlungen am Talboden
Heute „residieren“ die 7000 Einwohner von Quiliano verstreut auf einige Hügeldörfer und
einige landwirtschaftlich und handwerklich sehr aktive Dörfer in der Ebene fast unten an der
Küste. Die Häuser der engen Gassen, „caruggi” genannt, sind farbenfroh angestrichen oder
weisen die typisch ligurischen, unverputzten Bruchsteinfassaden auf.
Der Wald von Savona
Das Obere Quiliano-Tal gehört zum ausgedehnten Waldgebiet von Savona, weist damit
220 ha dichten Wald auf, dessen Holz schon die Republik Genua zum Bau ihrer Flotte
genutzt hat. Es handelt sich, wie schon an anderer Stelle betont, um ein extrem reizvolles
landschaftliches Gebiet, das von gut markierten Wanderwegen durchzogen wird.

Monumentale
Bäume
Auch Quiliano kann
stolz auf ein paar
monumentale
Bäume sein: eine
150 Jahre alte Eibe
im Naturpark Villa
Maria und eine
riesige, 200 Jahre
alte Magnolie in
Roviasca.
Die Umgebung von Savona
Das Weinstädtchen Quiliano
Quiliano ist wegen seiner Produktion von zwei seltenen
Qualitätsweinen bei den Önologen aus der ganzen Welt bekannt.
Es handelt sich um den Buzzetto, einen trockenen Weißwein als
idealer Begleiter ligurischer Gerichte und den kräftigen Granaccia,
einen Rotwein, der Wildgerichte und Käsespezialitäten bestens
flankiert.
Die Rebsorte Granaccia ist in der ganzen Welt unter dem spanischen
Namen Alicante bekannt und ist die Basis für die berühmten roten
Rioja-Weine. Die Granaccia-Rebe wurde von einheimischen Familien,
die Handelsbeziehungen zu Spanien hatten, im 18. Jahrhundert
im Quiliano-Tal angesiedelt. Der Granaccia weist eine rubinrote
Farbe auf und muss 3-4 Jahre reifen, um seinen vollen Geschmack
zu entwickeln.
Der schon erwähnte Buzzetto bekam seinen Namen wohl von dem
Wort "buzzo" d.h. leicht bitter, und das wohl wegen seines
charakteristischen Bouquets. Seit 1200 ist dieser Wein ein Begriff
in der lokalen Ökonomie.
Es handelt sich um so hochqualitative Weine, dass die Markgrafen
Del Carretto den ärmsten Bauern Gelegenheit gaben, ihre Steuern
in Form von Fässern mit diesem „Nektar“ zu zahlen. Der Wein
läuft unter verschiedenen Bezeichnungen: Lumassina oder Buzzetto
in Quiliano, Mataosso in Noli und Varigotti, Uga Matta in Spotorno,
Garella auf den Hügeln rund um Savona.
Fruchtbares Land, üppige Ernte
Nicht nur Wein: die Campagna von
Quiliano bringt auch die
schmackhafte Aprikosensorte
Valleggia hervor: eine
rustikale, langlebige Kultivar
mit festem Fruchtfleisch und
einer aufgerauten Schale. Sie
wird seit Beginn des 20.
Jahrhunderts angebaut und
alljährlich im September ist ihr eigens
ein Fest gewidmet. Natürlich im Weiler
Valleggia.
Erwähnung verdient auch die Honigproduktion von Eliana
Boagno, von Miresa Cerro in Roviasca und Ivana Cortazzo
im Quazzola-Tal. Letztere baut auch Waldfrüchte, Erdbeeren und
Kiwi an. Honig verkauft auch die Erboristeria Molinari in
Valleggia.
Wer Schafs- und Ziegenkäse liebt, sollte sich jenseits von
Roviasca an den landwirtschaftlichen Betrieb “la Magnolia”
von Ivana Toro oder den von Rita Sparzo am Talboden wenden.
Dort wird auch Wein und Olivenöl produziert, genauso wie es
in unmittelbarer Nachbarschaft Massimo Becco tut.
37

38
Die Andere Riviera
Gastronomische Tipps...
Um nach Wanderfreuden den Appetit zu stillen, kann
man zum Beispiel unter dem grünen Blätterdach der
Trattoria la Pergola oder der Trattoria il Giardino in
Valleggia rasten. Fährt man hinauf zum Pinienhain von
Valleggia, stoßen wir auf die elegante Östaia Cà du
Gumbu mit Themenabenden (zum Beispiel “le Seiane
de taggen rubatâe”) und das Ristorante Peter Pan.
Im Zentrum von Quiliano finden wir das Ristorante
da Tina mit hübschen Garten, die elegante Trattoria
Lo Sciabecco, das Ristorante Pizzeria La Fenice, am
Rand der Weinberge mit piemontesischen
Fleischspezialitäten, sowie das Ristorante Farinata da
Beppe. Die Weiler der umliegenden Hügel bieten deftige
Hausmacherküche an: so die Osteria Molini und der
Agritourismusbetrieb Marabotto in den Wäldern von
Faia mit Olivenöl aus eigener Produktion. In Cadibona
an der Staatsstraße zum Bormida-Tal erwartet
uns die Hausmacherküche des Ristorante
della Società Operaia Cooperativa, die
Fleischspezialitäten des Ristorante La
Churrascaria und die Berghütte Rifugio
Escursionistico Cadifugio.
Hoch zu Ross
Reiterfreunde haben die Qual der Wahl auf
verschiedensten Reitwegen. Von Cadibona aus erreicht
man die Reiterzentren Piano dei Carpi (mit
Restaurant). Hier kann man longieren oder lernen,
wie man hoch zu Ross eine Kälberherde in Schach
hält. Ja, und Rodeoreiten wird auch angeboten.
Quiliano
…und Ideen zum
Schlummern
Das Etablissement Il
Respiro del Tempo
bietet Rast und Ruhe
in einem
wunderschönen
Palazzo aus dem 19.
Jahrhundert mitten im
Zentrum von Quiliano,
sowie auch die
Zimmervermietung Torcello
Mario. In der Via Varzo finden
wir das B&B Gli Ulivi und in
der Via Bertone den
Agritourismusbetrieb Turco.

Quiliano: Wo, wie, wann
Gemeinde Tel. 019 20 005 01
www.inforiviera.it/blu/quiliano.cfm
Affittacamere Il Respiro del Tempo
(Zimmervermietung) Via Don Peluffo 8
Tel. und Fax 019 88 787 28, 339 66 467 85
Affittacamere Torcello Mario
(Zimmervermietung)
Via F.lli Cervi 1, Tel. 333 23 954 25
Agriturismo Marabotto
Via Faia 21, Tel. 019 88 73 27
Azienda Agricola Bonanomi Giovanni
Via XXV Aprile 28
Azienda Agricola Il Verde
(Blumen), Via Diaz 815, Valleggia
Tel. 019 885 183, fax 019 884 842
Azienda Agricola di Ivana Toro “la Magnolia”
(ausgewählte Käsespezialitäten)
Via Bossolo 2, oberhalb von Roviasca
Tel. 338 26 519 26
Azienda Agrituristica Turco
Via Bertone 7, Tel. 019 20 000 26
Azienda di Ivana Cortazzo
(Waldfrüchte, Erdbeeren, Kiwi, Honig)
Via Cà Nova 2, val Quazzola, Tel. 019 89 238
Azienda Agricola La Tenuta di Trecento
Via Grande 11, Tel. 019 884 820
B&B Gli Ulivi
Via Viarzo 28/2, Tel. 019 887 013, 340 68 510 34
Centro Ippico Piano dei Carpi
Via Nazionale Piemonte 156 (Cadibona)
Tel. 019 890 87, 335 53 364 63,
348 11 303 34
Kooperative der Produzenten
von Valleggia-Aprikosen:
Le Riunite
(Obstgroßmarkt) Loc., Tel. 019 886 326
Ortofrutticola
Via F.lli Cervi, Valleggia, Tel. 019 880 368
Erboristeria e Apicoltura Molinari
(Kräuter und Honig) Via A. Moschini 2, Valleggia
Tel. 019 886 851
Frantoio Cooperativa CATI
Via Becchi 6, Tel. 019 887 354
Massimo Becco (Olivenöl)
Via Brandini 10, Tel. 019 887 467, 335 380 383
Miele Eliana Boagno (Honig)
Via Tecci 32, val Quazzola, Tel. 019 887 501
Miele Miresa Cerro (Honig)
Via Trexenda 2, im Wald unterhalb von Roviasca
Tel. 019 88 780 25
Die Umgebung von Savona
Östaia Cà du Gumbu
Via Termi 3, Valleggia, Tel. 019 880 783
Osteria Molini
Via Molini 5, in Richtung Montagna
Rifugio Escursionistico Cadifugio
Via Bricco 45, fraz. Cadibona
Tel. 347 120 47 52
Ristorante Da Tina
piazza Caduti Partigiani 3, Tel. 019 887 116
Ristorante Kati
Via Don Peluffo 3, Tel. 019 887 167
Ristorante La Churrascaria
Via Burrè 27, Cadibona, Tel. 019 89 124
Ristorante La Farinata da Beppe
Via Don Peluffo 2R, Tel. 347 72 618 06
Ristorante Peter Pan
piazza della Chiesa 6R, Valleggia
Tel. 019 210 082
Ristorante Pizzeria La Fenice
Via Viarzo 1r, Tel. 019 88 784 83
Ristorante Società Operaia Cooperativa
Via Longagnini 15, Cadibona
Tel. 019 89 017
Rita Sparzo (Wein und Öl)
Via Nuova Viarzo 39
Tel. 019 887 228
Trattoria il Giardino
Via Briano 6r, Valleggia, Tel. 019 881 157
Trattoria la Pergola
Via Torcello 3, Valleggia
Tel. 019 882 541, 347 23 671 23
Trattoria Lo Sciabecco
Via Don Peluffo 14r
Tel. 019 887 221
Vini e Vini
Via Diaz 118 r, Valleggia
Tel. 019 21 00 292
Winzerbetriebe
(spezialisiert auf Granaccia und Buzzetto)
Tania Canova Via Tecci 34, Tel. 019 887 010
Marcella Isetta Via Dodino 24
Luca Murgia Azienda Agricola Riasca
Via Cavassuti 4, Roviasca Tel. 019 887 080
Rita Scarrone
Via San Rocco 5
Franco Torcello, Via Cavassuti 8
Roviasca, Tel. 019 88 784 11
Dionisia Turco
Via Bertone 7, Tel. 019 887 153
Innocenzo e Lorenzo Turco
Via Bertone 7a, Tel. 019 887 120
39

Die Andere Riviera
DIE WEILER UM VADO LIGURE
Bossarino
Die Weiler um Vado Ligure haben mit der Nachbargemeinde
Quiliano sehr viel gemeinsam: das gleiche Landschaftsbild
mit Panoramablicken auf die Küste, die gleichen
Weinanbauflächen, die gleichen ausgedehnten Olivenhaine,
die nach und nach Steineichen und Kastanien den Platz
räumen.
Als winziges Dorf mit jahrhundetealter Tradition erhebt sich
Bossarino auf einem kleinen Hügel mit seinen bunt
angestrichenen Häusern, den Arkaden, den engen Gassen
und den Rebenreihen.
Valle di Vado
Im Rücken des lebendigen Industriegebietes von Vado
finden wir den Weiler Valle di Vado, der seine bäuerliche
Seele den Touristen, die hier hinaufkommen, gerne erschließt.
Dazu sollte man ein Mittagessen einplanen, z. B. im
Ristorante San Domenico mit Pizza und Farinata (unter
der Führung des Vereins S.O.M.S. Pace e Lavoro) oder in
dem gemütlichen Ristorante il Portico oder in der familiären
Trattoria da ü Giuan. Weiter oben in Sant’Ermete finden
wir das elegante Ristorantino da Beppe und La Fornace
di Barbablù, ein raffiniertes Restaurant, das eine
gebietsgebundene Küche und Fisch ebenfalls aus heimatlichen
Gefilden anbietet. In San Genesio erwartet die Reitschule
Centro Ippico I Tigli Sport- und Naturfans.
Segno
Nochmals begeben wir uns in das „kleine Amazonien“ und
erreichen Segno: hier erwartet uns das Antico frantoio
von Mario Tavian Vigliola in Ponte dell’Isola; im Dorfzentrum
die Trattoria del Castello, geführt von dem Verein S.M.S.
Fratellanza Segnese. Noch weiter oben jenseits des Dorfes
am Reitweg Pollupice und mit wunderbaren Panoramablicken
auf die Östliche Riviera finden wir den Agritourismusbetrieb
Sotto le Stelle mit Übernachtungsmöglichkeit und Verkauf
von Olivenöl und hausgemachten Produkten. In der Ortschaft
Segno kann man im B&B La Concordia übernachten.
Schließlich das Ristorante Agrituristico Cà di Gatti mit
ligurischen Spezialitäten, darunter “castagne in
insalata“(Kastaniensalad). Die Straße hierhin ist nicht
kurz, es braucht immerhin 5 km von Segno, und wer aus
Spotorno kommt, muss mehr als 4 km unasphaltierte Straße
zurücklegen, und zwar über Magnone in der Gemeinde Vezzi
40 Portio. Doch lohnt es sich bestimmt.
Weiler um Vado Ligure

Die Umgebung von Savona
Weiler um Vado Ligure
Wo, wie, wann
Agritourismusbetrieb Sotto le Stelle
Via Gavotti 25,
Loc. Cà du Facullo, Loc. Segno
Tel. 019 888 355, 340 938 5666
Agritourismusbetrieb Cà di Gatti
Via dei Tedeschi 2
Loc. Rocche Bianche, Loc. Segno
Tel. 019 884 277
Antico frantoio
di Mario Tavian Vigliola (Ölmühle)
Ponte dell’Isola, Loc. Segno
Tel. 019 888 010, 019 888 167
B&B La Concordia
Via Cunio 8a, Loc. Segno
Tel. 392 02 029 19
Centro Ippico I Tigli (Reitzentrum)
Loc. San Genesio, Tel. 339 68 971 64
Ristorante il Portico
Via Piave 222, Valle di Vado
Tel. 019 885 250
Ristorante San Domenico
S.O.M.S. Pace e Lavoro
Via Piave 182, Valle di Vado
Tel. 019 880 250
Ristorantino da Beppe
Via E. Pertinace 4, Sant’Ermete
Tel. 019 888 333
Trattoria da ü Giuan
Via Piave 226, Valle di Vado
Tel. 019 883 776
Trattoria Il Castello
S.M.S. Fratellanza Segnese
via Grillo 1, Loc. Segno
Tel. 019 888 000

Lodisio
MILLESIMO
BORMIDA
Die Andere Riviera
F. Bormida di Spigno
Cairo
Montenotte
Die Täler zwischen
Varazze und Vado
Càrcare
S.S. 30
Piana
Crixia
Dego
Mallare
Rocca dei Corvi
773
Spigno
Monferrato
Ponci
Altare
Girini
Berri
Galletti
Pareto
542
Cadibona
A 6
S.S. 29
IMPERIA
FRANCIA
Giusvalla
T. Quassola
Segno
Valle di Vado
A 10
Mioglia Casone
SPOTORNO
Monte S. Giorgio
840
Montenotte
T. Quiliano
Quiliano
Bossarino
S.Ermete
T. Letimbro
Vado Ligure
Bergeggi
Miog
Bric dell
75
Pontinvrea
Bric di Fraciata
832
Bric del Tesoro
855
S.S. 1
Santuario
Savona
Isola di Berg

iogliola Maddalena
delle Rocche
753
iata
a
ergeggi
Ponte Erro
T. Sansobbia
ACQUI TERME
334
Ellera
Sassello
Colledel Giovo
526
Stella
San Giovanni
Luceto
T. Erro Monte Ermetta
Albisola
Rio Basco
1267
Pecorile
OVADA
ALESSANDRIA
Monte Tarme
Bric dell’Oca 931
936
Monte Vereira
1026
Monte Beigua
1287
Alpicella
Pero
Sanda
T. Teiro
Celle Ligure
Casanova
Castagnabuona
Cassisi
S.S. 1
Alberola
Palo
Le Faie
PIANI D’INVREA
Varazze
Sciarborasca
A 10
T. Ghiare T. Arrestra
T. Orba
Tiglieto
Urbe
Martina Olba
T. Lerca
Cogoleto
OVADA
ALESSANDRIA
ROSSIGLIONE
GENOVA
Vara
Inf.
Sup.
PASSO DEL FAIALLO
GENOVA
GENOVA

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