aktuell - Netzwerk Gesunde Gemeinde - Land Oberösterreich

Berichte aus Gesunden Gemeinden
Ernährungsmäuse unterwegs im Kindergarten Steinbach an der Steyr
Der Gesunde Gemeinde Arbeitskreis in Steinbach widmet sich
heuer ganz speziell dem Schwerpunkt Ernährung. Um bereits die
Kleinen für gesunde und ausgewogene Ernährung zu begeistern,
startete die „Gesunde Gemeinde“ ein Projekt im Kindergarten,
in dem die Kinder in die Rolle der „Ernährungsmäuse“
schlüpfen konnten.
Dazu kam Ernährungswissenschafterin Birgit Heidlberger jeweils
einen Vormittag in der Woche in den Kindergarten und bereitete mit
den Kindern vier Themenschwerpunkte fach- und kindgerecht auf. Die
Kinder befassten sich mit der Ernährungspyramide und dem Weg der
Nahrung, lernten die fünf Sinne und die verschiedenen Geschmacksrichtungen
kennen und erleben sowie die Bedeutung von Saisonalität
und Regionalität anhand von Obst, Gemüse und Kräutern und den Das Schmecken und Riechen von Lebensmitteln war
ein wichtiger Punkt des „Ernährungsmausprojekts“
Stellenwert von Milch und Milchprodukten in der Ernährung. Es wurden
einfache Gerichte mit den Kindern zubereitet und verkostet wie
z.B. regionaler Schafkäse mit Kräutern, selbstgemachte Fruchtzwerge oder Gemüsegesichter auf Vollkornbrot.
Die Kindergartenpädagoginnen befassten sich in der Gruppe spielerisch mit den Inhalten, um das Erlernte zu festigen.
Auch die Eltern wurden im Rahmen eines Elternabends eingebunden, wo sie wertvolle Tipps zur gesunden Jausenzubereitung
und Informationen speziell zum Thema Kinderlebensmittel erhielten.
Das Projekt bereitete den Kindern große Freude. Es war für den Arbeitskreis Gesunde Gemeinde schön zu sehen, mit
welcher Begeisterung die Kinder ihre Rolle als „Ernährungsmäuse“ wahrgenommen haben.
Ulrichsberg fühlt sich wohl!
Für Ulrichsberg war der Mai 2010 trotz Kälte und Regen ein „Wohlfühlmonat“.
Die Gesunde Gemeinde bot ein ganzheitliches Angebot für Gewichtsabnahme
und mehr Fitness unter dem Motto „Schritt für Schritt zum Wohlfühlgewicht“,
erarbeitet von Sportmediziner Dr. Andreas Gabriel mit seinem
Team. Das Programm umfasste Vorträge, Bewegungseinheiten und Kochworkshops.
„Crashdiäten und Hungerkuren sind out, ausgewogene gesunde Ernährung mit Maß und Ziel gemeinsam mit Bewegung
führt zum Erfolg!“ Das war der Tenor der Vorträge von Dr. Andreas Gabriel und Diätologin Karin Fischer. 10.000
Schritte täglich – eine Empfehlung mit gesundheitsförderndem Potenzial durch körperliche Aktivität im Alltag – konnte
durch die leihweise kostenlose Bereitstellung von Schrittzählern durch die Fa. Sport Haderer selbst überprüft werden.
Leichte und leckere Gerichte standen beim
Kochworkshop auf der Speisekarte
Bei den wöchentlichen gemeinsamen Bewegungseinheiten mit Sportwissenschafterin
Mag. Doris Rauch wurde die mögliche Vielfalt der Bewegung
durch die unterschiedliche Themenstellung aufgezeigt. So stand eine Einheit
unter dem Motto „Das Spiel mit den Muskeln“, weitere Einheiten widmeten
sich den Themen „Nordic walking – aber richtig“, „Koordinationstraining“
und „Medinzinisches Qi Gong“.
Unter Leitung von Diätkoch Wolfgang Wögerbauer bereiteten die Teilnehmer/innen
in den Kochworkshops einen „Kulinarischen Frühlingsspaziergang
– leicht und locker“ zu. Der Genuss kam dabei keinesfalls zur kurz.
Fazit des Wohlfühlmonats: die Kursteilnehmer/innen verloren etliche Kilos
und nahmen viel Freude und Motivation zum Weitermachen mit. Und an die
Gesunde Gemeinde gibt es einen einstimmigen Wunsch nach Wiederholung
dieser Aktion.
14 Gesunde Gemeinde aktuell 2_09/10