argumente 2013 - Verbund Oldenburger Münsterland

weltschutz. Aufgrund der direkten Anbindung
von Zerlegebetrieb und Weiterverarbeitung
halten wir die Wege kurz und
verbessern so die Öko-Bilanz.
Vielfältiger Genuss auf der Höhe der Zeit
Clean Label und Food Safety sind für die
Mitarbeiter und mich eine Herzensangelegenheit
und unverzichtbarer Bestandteil
unserer täglichen Arbeit. Doch das alles
wäre nichts ohne unsere Produkt-
Philosophie: Fleischprodukte auf höchstem
Niveau.
Mit dem Essen ist es wie mit der Mode,
heute so und morgen so. Mal liegt in der
Beliebtheitsskala die deutsche Küche weiter
vorn, mal wird Ethno-Food favorisiert.
Mal verlangt der Konsument nach herzhaften
Gerichten, mal geht der Trend zur
leichten Küche. Um auf die Schwankungen
im Verbrauchergeschmack und die
unterschiedlichen Bedarfsstrukturen flexibel
reagieren zu können, ist unser Sortiment
immer auf der Höhe der Zeit. Unsere
Experten erkennen die Trends und setzen
Sie um – mit Produkten, die dem Zeitgeist
entsprechen und auf die neuen
Anforderungen in der Zubereitung ausgerichtet
sind. Beste Beispiele sind die fettfrei
gebratene Frikadelle mit nur acht Pro-
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Ernährungswirtschaft
Nichts drin, was nicht hinein gehört: Wie in der guten Küche verwendet Fleisch-Krone ausschließlich
natürliche Zutaten und verzichtet auf E-Nummern.
zent Fettanteil, die kombidämpfergeeigneten
Produkte oder die Artikel für die
Schulverpflegung – ohne Geschmacksverstärker
und Konservierungsstoffe. Hinzu
kommen besondere Highlights der inter-
nationalen Trendküche wie die Mini-Köttbullar,
deren Siegeszug in schwedischen
Möbelhäusern begann. Auch unsere kleinen
Finger-Food-Köstlichkeiten sind ein
echtes Geschmackserlebnis für die neuen,
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VERBUND OM | ARGUMENTE 2013
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Foto: Fleisch-Krone Feinkost GmbH