argumente 2013 - Verbund Oldenburger Münsterland

Foto: Fleisch-Krone Feinkost GmbH
auch Food Safety und Nachhaltigkeit im
Zentrum der Produktpolitik stehen. Denn
nur so ist es gewährleistet, das wertvolle
Gut Lebensmittel vor Manipulationen zu
schützen und die natürlichen Ressourcen
der Umwelt zu schonen. Mit einem vierstufigen
Qualitätsmanagement kommen
wir deshalb unserer gesellschaftlichen
Verpflichtung für den Umweltschutz,
Transparenz bei Herkunft der Rohwaren
und höchste Sicherheit nach.
Frische Qualität
Wir garantieren von der Aufzucht bis zum
Endprodukt die absolute Nachhaltigkeit
der frischen Rohware. Unser Unterneh-
Ernährungswirtschaft
Clean Label liegt im Trend: Kräuterbutter- und Western Steaks von Fleisch-Krone.
men liegt mitten im Haupterzeugergebiet
für Schweinefleisch und steht im engen
Dialog mit den Bauern. Die intensive Kooperation
mit einem regionalen Schlachtbetrieb
auf dem Firmengelände sorgt dabei
nicht nur für absolute Frische, sondern
fördert auf kurzen Wegen auch die
Umweltbilanz.
Perfekte Sicherheit
Als einer der wenigen Produzenten in
Deutschland besitzen wir das IFS Higher
Level-Zertifikat für einen geschlossenen
Produktionskreislauf unter einem Dach.
Hinzu kommt: Das QS-System greift unter
ständiger wissenschaftlicher Begleitung
auf alle Bereiche des Produktionsprozesses
zu. So ist beim Geschmack, in der Prozesskette,
bei der Kontrolle und im Service
höchste Qualität gewährleistet.
Zukunftsorientierte Innovation
Auch bei den Rezepturen setzen wir neue
Maßstäbe. Durch enge Kooperationen mit
Hochschulen forschen Spezialisten ständig
nach dem besten Produkt nach Clean-
Label-Standards. So können sich Kunden
und Verbraucher auf Produkte freuen, die
ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche
Aromen und Farbstoffe und ohne
modifizierte Stärke bei vollem Geschmack
begeistern.
Umweltbewusste Technologie
Unsere modernsten Produktionsanlagen
sichern Qualität, Flexibilität und sind
gleichzeitig auf eine hohe Klimaeffizienz
ausgerichtet – wie etwa die fünf Spiralfroster,
die bei sehr geringem Energieverbrauch
einen wichtigen Beitrag zur Umweltentlastung
leisten. Und das ist nur ein
Beispiel dessen, wie wir mit einem hohen
Technologie-Investment die Nachhaltigkeit,
Zuverlässigkeit und Sicherheit der
Produkte auf Jahrzehnte hinaus sichern.
Beste Qualität, stets frisch geliefert
Doch was nützt die beste Philosophie,
wenn Sie nicht in allen Unternehmensbereichen
gelebt wird? Darum ist auch unsere
Logistik konsequent auf Qualität und
Frische ausgerichtet. Das hochmoderne
Kühllager und ein eigener Fuhrpark mit
Docking-Systemen sichern ständige Verfügbarkeit
und eine geschlossene Kühlkette
von der Produktion bis in die TK-
Theke. Gleichzeitig orientiert sich unser
Transportwesen am nachhaltigen Um-