argumente 2013 - Verbund Oldenburger Münsterland

Foto: Petra Hellmann
Idylle in Mühlen: Dr. Stephan Susen vor dem Firmensitz der Kreuzritter GmbH & Co. KG, dem »Meyerhof« in Mühlen – ein historischer
Bauernhof, umgeben von einem parkähnlichen Gelände. Das Unternehmen stellt klassische deutsche Spirituosen auf internationalem
Niveau her. Dabei wird der Firmen-Philosophie entsprechend das Gütesiegel »Made in Germany« in der Destillierkunst mit außergewöhnlichen
Rezepturen verbunden.
DR. STEPHAN SUSEN, GESCHÄFTSFÜHRER
DER KREUZRITTER GMBH & CO. KG, MÜHLEN
E
in Extrakt aus elf Kräutern bildete
die Basis des gemeinschaftlichen
unternehmerischen Handelns der
Kreuzritterinitiatoren. Im Eigenversuch
testete das Trio dessen Wirksamkeit bei
Magenbeschwerden jedweder Art und
zeigte sich begeistert. Allerdings war die
Essenz zu diesem Zeitpunkt noch weit davon
entfernt, auch geschmacklich zu
überzeugen. Erst in der ausgewogenen
Kombination mit 47 weiteren Kräutern
entstand das wohlschmeckende Elixirum
Digestivum, das unter dem Markennamen
»Kreuzritter« inzwischen landauf, landab
Ernährungswirtschaft
Geistvolle Kräuter
Aller guten Dinge sind drei – frei nach diesem Motto gründeten ein Mediziner, ein Ernährungswissenschaftler
und ein Spirituosenexperte die Kreuzritter GmbH & Co. KG. Mit anspruchsvollen geistigen
Getränken starteten sie 2004 einen erfolgreichen Feldzug gegen Billigschnaps und klebrige Liköre.
Mittlerweile umfasst das Portfolio sechs edle Elixiere, fruchtige Marmeladen und Kräutertee.
für Furore sorgt. Mit Erreichen der obersten
Zielvorgabe »Wirken und schmecken
soll er!« verschrieben wir uns der Aufgabe,
weitere hochwertige Kräuterliköre und
Aquavite für anspruchsvolle Klienten zu
kreieren und damit eine Lücke im Handel
und in der Gastronomie zu schließen:
Dreiling, Herzdame, Goldengel, Zingiba
und Basilico komplettieren im Spirituosensegment
die Kreuzritterfamilie.
Rendezvous der Kräuter und Früchte
So unterschiedlich die Sechs auch sind –
der Blick auf die jeweiligen Ingredienzien
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offenbart erstaunliche Gemeinsamkeiten
und liest sich wie das »Who is Who« der
Kräuterkunde. Da begegnen sich unter
anderen allseits bekannte Weggefährten
wie Schachtelhalm, Schafgarbe und
Spitzwegerich ebenso wie das zumindest
dem Namen nach märchenhaft anmutende
Tausendgüldenkraut, um mit zarten
Kamillen- und Holunderblüten sowie
fremdländischen Gewächsen wie Koriander,
Ingwer und Angosturarinde ein wahres
Aroma-Feuerwerk zu entfalten. Dabei
kommen nur erstklassige Rohstoffe und
ebenso aufwendige wie ungewöhnliche