argumente 2013 - Verbund Oldenburger Münsterland

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amten Vorstand eine neue Runde eingeläutet.
Es gilt die Maxime, die heimische
Branche in ihrer Wettbewerbsfähigkeit zu
stärken und die Akzeptanz innerhalb des
Oldenburger Münsterlandes für deren Belange
zu steigern.
Zudem sieht sich das AEF auch mit großen
Herausforderungen konfrontiert: Zunehmendes
Misstrauen des Verbrauchers
in die Branche, aggressive und belastende
Berichterstattungen, die aktuelle Tierwohl-
und Antibiotikaeinsatzdebatte, Flächenkonflikte
und Nährstoffüberschüsse;
das sind Handlungsfelder, denen sich die
Branche und das AEF mit neuen Zielsetzungen
stellen muss.
Herausforderung: Die Erwartungen
der Verbraucher und die Kommunikation
Die intensive Nutztierhaltung ist zunehmend
in die Kritik geraten. Bestandsgrößen
und Haltungsformen sowie die aus
der Tierproduktion resultierende Umweltbelastung
werden in besonderem Maße
von Natur- und Tierschutzverbänden
in Frage gestellt. Für die Medien sind die
Tierhaltung und der Fleischkonsum ein
lohnendes Thema geworden. Die Medien
haben jährlich Platz für rund 220 Skandale
– darin findet sich die Agrar- und Ernährungsbranche
zu fast 80 Prozent wieder.
Noch nie ist in Deutschland so heftig über
Fleischkonsum diskutiert worden wie
heute. Die Kritik richtet sich sowohl auf
die Höhe des Fleischkonsums als auch auf
die Art der Fleischproduktion, die Anzahl
und Größe der Stallneubauten und auf
Ernährungswirtschaft
Der Verbraucher, das unbekannte Wesen: Der Lebensmittelhandel weiß seit langem, dass es
zuweilen extreme Schwankungen zwischen der politisch korrekten Meinung des Verbrauchers
und seinem tatsächlichen Verhalten an der Ladentheke gibt.
die Schlachtprozesse. Die Folge: Glaubwürdigkeit,
Zuverlässigkeit und Transparenz
des Fleischsektors werden in der Öffentlichkeit
erheblich angezweifelt.
Skandalberichte betreffen mal den einen,
dann einen anderen. Aber immer ist
es die gesamte Kette, die an Ansehen einbüßt
und wirtschaftliche Schäden hinnehmen
muss. Umfragen zeigen regelmäßig
eine große Lücke zwischen den Vorstellungen
der Verbraucher und der Wirklichkeit
in modernen Betrieben. Das gilt
insbesondere für die Tierhaltung.
Die Agrar- und Ernährungswirtschaft
hat mit großem Engagement die Lebensmittelsicherheit
und die Qualitätsansprüche
der Gesellschaft durch verbesserte
Produktionstechniken und produktionsübergreifende
Eigenkontrolle erhöht.
Dennoch hat die Branche die zunehmend
stärker werdende Bewegung von Verbrauchern,
die mehr ethische und moralisch
geprägte Qualitätsansprüche verlangen,
unterschätzt. Das mag daran liegen, dass
diese Verbrauchererwartungen komplex
und bisweilen äußerst schwer darstellbar
sind. Zum anderen aber liegt es daran,
dass es extreme Schwankungen zwischen
der politisch korrekten Meinung des Verbrauchers
und dem tatsächlichen Verhalten
an der Ladentheke gibt.
Bereits vor fünf Jahren wurde im Wissenschaftsverbund
FAEN (= Forschungsverbund
Agrar - und Ernährungswirtschaft
Niedersachsen) ein Forschungsauftrag erteilt,
der ein Leitbild für eine nachhaltige
Tierproduktion erarbeiten sollte. Das Er-
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Ovobest Eiprodukte GmbH & Co. KG
Geschäftsführer: Dr. Bernard Schneppe
Hörster Wall 1 · 49434 Neuenkirchen-Vörden
Tel. 05495/955-0 · Fax 05495/955-250
bernard.schneppe@ovobest.de
www.ovobest.de
PHW-Gruppe Lohmann & Co. AG
Prokuristin: Renate Grothkopf
Paul-Wesjohann-Str. 45
49429 Visbek-Rechterfeld
Tel. 04445/891-425 · Fax 04445/891-336
renate.grothkopf@wiesenhof.de
www.phw-gruppe.de
Plantaflor Humus Verkaufs-GmbH
Geschäftsführer: Frank Blömer
Oldenburger Straße 4 · 49377 Vechta
Tel. 04441/9263-0 · Fax 04441/9263-44
info@plantaflor.de · www.plantaflor.de
Schne-frost Ernst Schnetkamp GmbH & Co. KG
Geschäftsführer: Ernst-Rainer Schnetkamp
Vinner Weg 3 · 49624 Löningen
Tel. 05432/9481-0 · Fax 05432/9481-19
info@schne-frost.de · www.schne-frost.de
Werner Schulte GmbH & Co. KG
Lastruper Wurstwaren
Geschäftsführer: Sarah Dhem
Ruhrbachstraße 8 · 49688 Lastrup
Tel. 04472/1313 · Fax 04472/8448
info@schulte-lastrup.de
www.schulte-lastrup.de
Schweinebesamungsstation Weser-Ems e.V.
Geschäftsführer: Werner Taphorn
Am Osterfeld 13 · 49661 Cloppenburg-Bethen
Tel. 04471/9167-0 · Fax 04471/9167-50
schweinebesamung@t-online.de
www.schweinebesamung.de
SFB Fleisch- und Kühlcentrale GmbH & Co. KG
Geschäftsführer: Jürgen Rohn
Industriestraße 22 · 49451 Holdorf
Tel. 05494/984-18 · Fax 05494/984-29
rohn@sfbholdorf.de
www.sfholdorf.de
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