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Saria News 2/02 - Saria Bio-Industries AG & Co. KG

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6<br />

SARIAnews<br />

Nous avons lieu de craindre que le<br />

retour de la responsabilité pour nos<br />

prestations de service fournies à l’industrie<br />

de l’abattage provoque dans<br />

un premier temps encore une nouvelle<br />

rupture du système. Nous devons<br />

fermement exiger que nos<br />

prestations de service soient rémunérées<br />

d’une façon ou d’une autre si<br />

les marchés de l’alimentation de protéines<br />

animales devaient s’ouvrir à<br />

nouveau. En effet, la reconquête de<br />

ces marchés constituera un dur travail<br />

de conviction pour que les protéines<br />

animales s’imposent à nouveau<br />

comme un additif précieux<br />

dans les mélanges de l’industrie des<br />

aliments du bétail.<br />

den Mischungen der Futtermittelindustrie<br />

zu etablieren.<br />

Diese Arbeit muss zusätzlich vor dem<br />

Hintergrund geleistet werden, dass<br />

viele der Nahrungsmittelskandale der<br />

letzten Zeit an der Futtermittelindustrie<br />

festgemacht werden. Zudem<br />

hat sich das Image von tierischem<br />

Eiweiß durch die BSE-Krise extrem<br />

verschlechtert. Eine Wiederaufnahme<br />

des Verkaufs unserer Produkte wird<br />

wahrscheinlich extrem schwierig und<br />

langwierig werden. Wir müssen daher<br />

heute schon daran arbeiten, ein<br />

Ce travail doit, de plus, se faire dans<br />

le contexte des nombreux scandales<br />

récents de l’industrie alimentaire, imputés<br />

à l’industrie des aliments du<br />

bétail. En outre, l’image des protéines<br />

animales a très gravement souffert<br />

de la crise de l’ESB. La reprise des<br />

ventes de nos produits sera probablement<br />

extrêmement difficile et longue.<br />

Mais nous devons déjà maintenant<br />

nous y attacher pour trouver un<br />

système qui permette la parfaite<br />

transparence de la présence des protéines<br />

animales dans les différents<br />

mélanges d’aliments du bétail et<br />

dans les livraisons effectuées par<br />

l’industrie des aliments du bétail aux<br />

éleveurs.<br />

Seule une confiance élaborée sur de<br />

nouvelles bases, un standard maximum<br />

de qualité et des structures<br />

System zu finden, das eine perfekte<br />

Nachvollziehbarkeit des Verbleibs des<br />

tierischen Eiweißes in unterschiedlichen<br />

Futtermittelmischungen sowie<br />

in den Lieferungen der Futtermittelindustrie<br />

an die Mastbetriebe ermöglicht.<br />

Nur durch neu aufgebautes Vertrauen,<br />

höchstes Qualitätsniveau und<br />

gläserne Strukturen, können wir den<br />

zusammengebrochenen Markt neu<br />

aufbauen und uns damit wieder<br />

nachhaltig in die Wertschöpfungskette<br />

der Agrarindustrie integrieren.<br />

transparentes peuvent nous aider à<br />

reconstruire le marché effondré et,<br />

par là, à nous réintégrer durablement<br />

dans la chaîne de création de valeur<br />

de l’industrie agroalimentaire.<br />

Il faudra effectuer un gros travail de<br />

conviction et nous ne pouvons<br />

qu’espérer pouvoir garder dans notre<br />

camp l’agriculture, mais aussi les ministères<br />

de l’agriculture et de la santé<br />

publique afin que nous puissions<br />

mener ces tâches à bien.<br />

Je pense que ces défis d’entreprise<br />

sont intéressants à relever ensemble.•<br />

Dr. Hermann Niehues<br />

Es wird viel Überzeugungsarbeit notwendig<br />

sein und es bleibt zu hoffen,<br />

dass wir die Landwirtschaft, aber<br />

auch die Landwirtschafts- und die<br />

Gesundheitsministerien an unserer<br />

Seite behalten, damit wir diese Aufgaben<br />

bewältigen können.<br />

Ich glaube, die Sache ist es wert, diese<br />

gemeinsame Anstrengung zu unternehmen.<br />

•<br />

Dr. Hermann Niehues

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