Herde und Öfen - Manufactum

Herde und Öfen
2012/2013

Manufactum Ofenkatalog: Heizen
mit Holz und Kachelofentechnik.
Das Heizen mit Holz ist die älteste
Heiztechnik der Menschheit, sie erfreut
sich immer noch großer Beliebtheit.
Aus guten Gründen: So schafft der Anblick
der flackernden Scheite nicht nur
eine behagliche Atmosphäre, die natürliche
Wärme gibt auch ein wohliges Gefühl.
Sowohl, wenn der Raum über Konvektion
erwärmt, als auch – und erst
recht –, wenn die Wärme in inneren und
äußeren Steinspeichern gesammelt
und langsam und gleichmäßig erwärmend
wieder abgestrahlt wird. Nach
beiden Prinzipien arbeitende Öfen fin-
Holger Ludwig. Von
Gebrauchskeramik
zum Ofenbau.
Der 1960 geborene,
heute in Bremen ansässige
Ofenbauer
Holger Ludwig erlernte
seinerzeit noch in
der DDR den Beruf
des Keramikers, in dem er den Meistertitel
erwarb. Nachdem er 1988 in die
Bundesrepublik ausgewandert war, beschäftigte
er sich zunächst mit Gebrauchskeramik.
Dabei lernte er in Bayern
den Kachelofenbau kennen und
entdeckte seine Faszination für dieses
Thema. Bei den dortigen Ofenbauern
erwarb er die einschlägige Fachkenntnis,
und seit Mitte der 1990er Jahre ist
er selbst als Ofenbauer tätig.
Sein Ziel war ein Ofen, der die optischen
Vorzüge eines Kamins mit den
wärmetechnischen eines Speicherofens
kombiniert – auf kleinem Raum
und so aufgebaut, daß der Ofen nicht
für alle Zeiten an Ort und Stelle aufgemauert
werden muß, sondern bei einem
Umzug mitgenommen werden kann.
Dafür entwickelte Ludwig das von ihm
2005 zur Marktreife gebrachte Keumalit
(von lat. cheuma = Guß und griech.
lithos = Stein), eine Keramikmasse, die
sich in kompakte Formen gießen läßt
und durch Erwärmen kaum ausdehnt.
Zudem weist sie kein Festigkeitsloch
auf, das andere Materialien bei bestimmten
Temperaturen brüchig macht,
wodurch der Ofen auch wie ein offener
Kamin im Dauerbetrieb laufen kann.
2
Was Sie vor dem Ofenkauf prüfen
und beachten sollten.
Sprechen Sie vor dem Kauf eines
Ofens mit Ihrem Bezirksschornsteinfeger
über Ihr Vorhaben. Er wird Ihnen
gerne beratend zur Seite stehen.
Wenn Sie alle Vorgaben des
Schornstein fegers einhalten, steht
einer problemlosen Installation nichts
im Wege.
den Sie in diesem Katalog. Ihnen ist der
Umstand gemein, daß sie den Raum
(bei den Herden auch die Kochplatten
und Backrohre) nicht direkt über das
Feuer, sondern indirekt über das heiße
Rauchgas beheizen.
Um das Heizen mit Holz auch wirtschaftlich
und ökologisch zu machen,
müssen mehrere Faktoren erfüllt sein.
Zunächst einmal bedarf es eines
durchdacht konstruierten und fachgerecht
aufgebauten Ofens mit optimal
dimensionierten und genauso wie die
Zugführung auf hohen Wirkungsgrad
und saubere Verbrennung ausgelegten
Brennräumen.
Die Schornsteinfrage.
Klären Sie zudem folgende Fragen:
– Ist ein ausreichend dimensionierter
funktionsfähiger Schornstein vorhanden?
Er sollte eine Höhe von
mindestens 4,5 m über dem Anschluß
und einen Durchmesser von mindestens
15 cm aufweisen.
– Sind an den Schornstein weitere
Feuer stellen angeschlossen? Notfalls
muß der Ofen mit einer selbstschließenden
Tür ausge stattet werden.
Das Holz richtig lagern. Den Ofen
richtig beschicken und anfeuern.
Selbst ein optimal konstruierter Ofen
verbrennt nur dann schadstoffarm,
wenn das Holz abgelagert und trocken
ist, wenn er richtig beschickt wird (die
jeweiligen Hersteller geben in den Betriebsanleitungen
leicht verständliche
Hinweise dazu) und optimal angefeuert
wird (anschauliche Hinweise dazu finden
Sie auf Seite 35).
Ist dies gegeben, entstehen lediglich
beim Anbrennen mehr Emissionen als
bei Öl oder Gas. Sobald der Ofen im
optimalen Bereich brennt, sind die
Emissionen geringer. (Die „Dreckschleudern“,
die mancher beim Gedanken
an Öfen vor Augen hat, sind meist
über 60 Jahre alte Modelle, die nicht
mehr dem Stand der Technik entsprechen,
aber immerhin Zeugnis von ihrer
langen Haltbarkeit ablegen.)
Holzöfen sind hinsichtlich der Verbrennung
CO2-neutral. Es wird nur das CO2
freigesetzt, das die Pflanze während ihres
Wachstums aufgenommen hat und
das, bliebe das Holz im Wald liegen,
auch beim Verrotten freiwürde – ohne
Nutzung der darin enthaltenen Energie.
Bei der Verbrennung fossiler Energieträger
wie Kohle, Erdgas oder Erdöl
wird dagegen das gebundene CO2 vergangener
Zeitalter freigesetzt.
Woher kommt die Verbrennungsluft?
– Raumluft oder Verbrennungsluft von
außen? Bei Neubauten, die dank
Wärmeschutzverordnung luftdicht
sind, oder bei sanierten Gebäuden
mit Niedrigenergiestandard muß Verbrennungsluft
von außen zugeführt
werden.
– Gibt es in der Wohnung eine Dunstabzugshaube
mit Außenanschluß
oder automatische Lüftungsanlagen,
die Luft aus dem Ofen saugen könnten?
In diesem Fall muß der Ofen mit
einem Anschluß für extern zugeführte
Verbrennungsluft ausgestattet oder
die Abzugshaube bzw. Lüftungsanlage
mit einem Fensterschalter
versehen werden.
Rainer Niermann.
Grundöfen mit
System.
Der 1948 geborene
Ofenbauer Rainer
Niermann studierte
zunächst Volkswirtschaft
und Soziologie,
bevor er sich in Richtung
Lehramt für Metallberufe orientierte
und mehrere Jahre in der Automobilfertigung
arbeitete. Nach einer Umschulung
im Fach Heizungsbau- und
Solartechnik gründete er 1983 die Niermann
GmbH, bei der schwere gemauerte
oder aus Lehm aufgebaute Grundöfen
mit überragender Verbrennungstechnik
schnell zum Schwerpunkt
wurden. Dabei suchte Niermann, der
seit rund 20 Jahren selbst Ofenbauer
ausbildet, stets nach einer Weiterentwicklung:
Er hat bei seinen Öfen das
Prinzip des aufgemauerten Grundofens
in eine Form gebracht, die bei vergleichsweise
geringem Platzbedarf und
unter wenigen Voraussetzungen installiert
werden kann.
Vor allem hat er eine Kon struktion entwickelt,
die den Aufbau in zwei Tagen
ermöglicht. Möglich wird dies durch ein
modulares System, bei dem der Brennraum
und die innere Speichermasse
aus einem gemauerten Schamottekern
bestehen und die äußere, sichtbare
Speicherhülle aus geschliffenen Natursteinplatten.
Aus diesem System entwickelte
er eine Serie von Kleinspeicheröfen
für unterschiedliche Leistungs-
und Gestaltungsansprüche.
Weitere Vorteile.
Holzbefeuerte Öfen erlauben ein aktives
Heizen, sie werden also nur bei
akutem Wärmebedarf befeuert und laufen
nicht wie eine Zentralheizung im
Dauerbetrieb. Nicht zuletzt macht ein
holzbefeuerter Ofen auch unabhängig
von den Energieträgern Öl und Gas,
deren Vorkommen bekanntlich nicht
nur endlich sind, sondern zudem in ihrer
langfristigen Preisentwicklung deutlich
nach oben weisen. Die hier angebotenen
Öfen und Herde sind zudem
nicht nur wirtschaftlich, weil das Heizen
mit Holz derzeit billiger als mit Öl oder
Gas ist, sondern vor allem, weil sie sehr
effizient und damit auch dann noch
wirtschaftlich sind, wenn die Holzpreise
einmal anziehen sollten.
Hinweis: Neben holzbefeuerten Öfen
finden Sie auch Gasherde mit Elektrobacköfen
in diesem Katalog.
Alle Angebote dieses Ofenkataloges
gelten bis zum 30. September 2013.
Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen
unseres aktuellen Warenkataloges.
Den vollständigen Text
finden Sie im Internet unter
www.manufactum.de
– Wie ist die Wandoberfläche am
Stellplatz be schaffen? Abhängig
davon muß ein ausreichender Abstand
des Ofens zur Wand gewählt
werden.
Wie ist der Fußboden beschaffen?
– Wie ist der Fußboden am Aufstellort
des Ofens beschaffen? Eine nicht
brennbare Funkenschutzabdeckung
muß mindestens 50 cm vor und
30 cm neben die Feuerungsöffnung
reichen.
– Ist die Tragfähigkeit des Fußbodens
ausreichend? Bei Holzfußböden
muß gegebenenfalls eine Verstärkung
eingebaut werden.
Unsere Ofenhersteller

Axel Schmitz. Ofensystem
mit runder
Brennkammer.
Die Faszination für die
runde Brennkammer
seiner Öfen brachte
der 1967 geborene
und in Schwaben ansässige
Axel Schmitz
– gelernter Schlosser, Kaufmann und
geprüfter Ofensetzermeister – aus
Alaska mit. Seitdem war es sein Ziel,
diese für die Holzfeuerung optimale
Form für einen extrem soliden, langlebigen
Ofen mit sauberer Verbrennung,
hohem Wirkungsgrad und einfacher
Reparierbarkeit zu verwenden.
Dazu konstruierte er eine zylindrische
Kammer aus 5 mm starkem Stahl.
Diese kleidete er mit gegossenen
Speicher elementen aus Pyro beton aus,
einem Material aus dem Hochofenbau,
das größter Hitze standhält – der Ofen
läßt sich auch im Dauerbetrieb nicht
überhitzen.
Der Grundstein für den Fire tube-
Ofenbaukasten war gelegt. Die runde
Brennkammer ist das Grund modul, das
sich mit unterschiedlichen Nachheiz-
Modulen kombinieren läßt: So kann der
Firetube als Konvektionsofen für
schnelle Wärme, als Strahlungsspeicherofen
für lang anhaltende Wärme,
als Herd, als Backofen und zur Unterstützung
der Zentralheizung eingesetzt
werden. Dank seiner modularen Bauweise
läßt er sich in zahlreichen technischen
Kombinationen aufbauen und
nachträglich mit anderen Komponenten
aufrüsten, zudem ist er gestalterisch
sehr vielseitig und kann sowohl offen
als auch in klassischer Kachelofenbauweise
verwendet werden.
Esse. Holzbefeuerte
Herde aus England.
Der schottische Familienbetrieb
Esse fertigt
Herde und Öfen seit
1854, länger als alle
anderen Hersteller
gußeiserner Herde.
Die Firmengeschichte
begann mit James Smith, der in die
Vereinigten Staaten ging, um Öfen und
Herde zu ver kaufen. Das Geschäft florierte,
seine Frau vertrug jedoch das
Klima nicht, weshalb beide nach
Schottland zurückkehrten. Bald darauf
stellte Smith in Edinburgh seine Stahlgußherde
vor und gründete mit zwei
Partnern eine Eisengießerei, deren Produkte
sie unter dem Namen Esse verkauften.
Die Öfen und Herde, zu deren
überzeugten Nutzern schon Florence
Nightingale, Robert F. Scott und Ed-
ward Shackleton zählten, werden bis
heute in Handarbeit gegossen.
Das seit den Anfangstagen gebaute
Modell Ironheart dient vornehmlich der
Raumheizung durch Strahlungswärme,
bietet jedoch auch Koch- und Backfunktionen.
Beim seit 1905 gefertigten,
ständig weiterentwickelten Modell
Woodburner, einem echten Speicherherd,
stehen dagegen die Koch- und
Backfunktionen im Vordergrund. Esse-
Öfen sind auch mit Gas-, Öl- und Elektroherd
verfügbar und können – mit
einem Thermobrennkessel kombiniert –
die Küche mit heißem Wasser versorgen
oder die Zentralheizung speisen.
Sylvester Lohninger.
Irdene Öfen.
Der 1952 geborene
Sylvester Lohninger
studierte Psychologie
und Medizin, bevor er
sich dem Ofenbau zuwandte.
Den ersten
Anstoß zu seinen irdenen
Öfen bekam er bereits 1973, als er
durch Zufall einen mexikanischen Tonofen
erlebte, dessen Wärmestrahlkraft
und funktionelle Form ihn auf Anhieb
begeisterten. Da er ihn nirgends erwerben
konnte, ließ ihn fortan die Idee
nicht mehr los, selbst solche Öfen zu
fertigen. Es bedurfte jedoch einer
mehrjährigen Entwicklungszeit, bis er
aus Tonen, Schamotten und weiteren
mineralischen Zusatzstoffen jene gut
modellierbaren und gleichzeitig nach
dem Brand dauerhaft feuerfesten Mischungen
entwickelt hatte, die er heute
verwendet. Unter einer Walze zu einem
Flachmaterial geformt, werden daraus
Streifen geschnitten, aus denen Stück
für Stück die jeweilige Form aufgebaut
wird – komplett von Hand, ohne jede
Abformung. Jeder einzelne Ofen ist auf
diese Weise ein Unikat, das die Handschrift
seines Erbauers trägt.
Mittlerweile fertigt Lohninger seit 30
Jahren irdene Öfen „Made in Austria“,
die höchsten Wirkungsgrad mit sauberster
Verbrennung und geringster
Schadstoffemission verbinden. Die runden
Öfen werden dazu mit eigens entwickelten
Katalysatoren ausgestattet.
Die Aufheizzeit des Tons beträgt rund
20 Minuten, die Wärme wird also rasch
an die Umgebung abgegeben.
De Manincor.
Experten für Herde.
Seit 1828 widmet sich
die Familie De Manincor
aus dem norditalienischen
Trento der
Herstellung von Öfen
und Kochflächen. Als
zu Beginn des 20.
Jahrhunderts im Trentino die ersten
großen Hotels entstanden, wagte sich
das damals für den Bau von Holzherden
bekannte Unternehmen an den
Bau von Hotelherden. Aus dem Erfahrungsaustausch
zwischen den anspruchsvollen
Küchenmeistern und den
kunstfertigen Herdbauern entstanden
die ersten Prototypen. Bald wurde das
Unternehmen in der Branche der professionellen
Herde zum Marktführer,
viele bekannte Meister köche kochen
auf einem De Manincor.
Die Herstellung der Gasherde aus Edelstahl
– vom Großküchenmodell bis zu
Geräten mit haushaltsüblichen Abmessungen
– erfolgt zu 100% in Italien. Es
sind Arbeitsinstrumente, die mit Herden,
bei denen haushaltsübliche Technik
durch bloße Optik zu scheinbaren
Profi-Geräten aufgemöbelt wird, in
keiner Weise vergleichbar sind.
Auch bei den semiprofessionellen Gasgeräten
von De Manincor spürt man die
Perfektion und Leidenschaft, hochwertige
und funktionelle Kochmaschinen
herzustellen. Ein „äußerliches“ Beispiel:
Die Bleche sind sauber zugeschnitten
und entgratet, die tiefgezogene
Brennerwanne aus Edelstahl ist nahtlos
verschweißt, die Gitterroste aus Gußeisen
liegen plan auf dem Herd auf.
Unsere Ofenhersteller 3

Bremer Grundöfen von Holger Ludwig:
leistungsstark, transportabel.
Ein Grundofen sammelt die dem Holz
entnommene Heizenergie in inneren
und äußeren Steinspeichern und strahlt
sie als sonnengleiche Wärme langsam
und gleichmäßig wieder ab. Diesem
Prinzip steht der Kaminofen gegenüber,
der einen möglichst freien Blick auf das
brennende Holz gewährt. Der Bremer
Größenvergleich Ofen mit vier Ringen –
Mensch (1,70 m)
Heizen mit Speicherwärme.
Der Bremer Grundofen heizt mit Speicherwärme,
nachdem das Holz – etwa
5 kg – während der etwa eineinhalbstündigen
Feuerungsphase in der
Brennkammer abgebrannt ist. Als vergleichsweise
kleiner Grundofen kommt
er nicht ganz an die Wirkungsgrade
größerer Öfen heran, seine Kapazität
reicht jedoch in Räumen mit einer
Grundfläche von 25 bis 35 qm – abhängig
von der Isolierung der Wände – als
Vollheizung für etwa 9 Stunden aus.
Ein unmittelbar an die erste Feuerung
anschließender erneuter Abbrand ist
zwar wärmetechnisch nicht erforderlich,
aber oft aus optischen Gründen
erwünscht. Dank des überaus belastbaren
Materials nimmt der Ofen dabei –
im Gegensatz zu Grundöfen aus herkömmlich
gefertigten Ofenbaumateri-
4
Ofenbauer Holger Ludwig, ein gelernter
Keramikmeister, der über die Baukeramik
und raumgestaltende Keramik zum
Kachelofenbau gekommen ist, hat die
Vorzüge beider Tech niken in einem
Kamin-Speicherofen zusammengeführt,
der noch dazu nicht für alle Zeiten
an Ort und Stelle aufgemauert werden
muß, sondern bei einem Umzug
mitgenommen werden kann. Die kom-
alien, bei denen Dehnungsrisse die
Keramik auseinandertreiben würden –
keinen Schaden.
Auch für Passivhäuser geeignet.
Die Belüftung des Brennraums erfolgt
von vorne und unten – wahlweise durch
Schlitze oder einen Schieber. Auf
Wunsch kann der Bremer Grundofen
auch – gegen einen Aufpreis – an eine
externe und raumluftunabhängige Verbrennungsluftzufuhr
angeschlossen
werden.
Das Kaminfenster ist mit einer Doppelscheibe
aus Robax ® – einer transparenten
Glaskeramik mit extrem niedriger
Wärmeausdehnung – ausgeführt,
die gewährleistet, daß weder Rauchgase
in den Raum austreten noch Rußablagerungen
auf dem Türfenster entstehen
und beim Nachlegen von Holz
pakten Maße erlauben zudem eine Installation
ohne zu großen Platzbedarf.
Der aus drei gegossenen Ringen bestehende
Brennraum wird ebenso wie der
Mantel aus Keumalit gefertigt, einem
ofenkeramischen Material, dessen Vorbild
dem Hochofenbau entstammt. Es
besitzt zwei wesentliche Vorzüge: Zum
einen ist es enorm hitzebeständig. Dadurch
besitzt es nur eine äußerst gerin-
nur wenig kalte Luft in den Brennraum
gelangt. Jeder der Öfen ist ein in Handarbeit
hergestelltes Unikat. Der Bremer
Grundofen besteht aus einem Bodensimsring,
vier Kachel ringen und einem
Abschlußsims. Durch zusätzliche Zylinderringe
kann die Heizleistung um jeweils
0,5 kW erhöht werden.
BREMER GRuNDOFEN
Ofen Keumalit, Tür Stahl, mit Ofenlack
lackiert. Scheibe Robax ® . Ø 52 cm.
4 Ringe. Höhe 127 cm, Gewicht 400 kg.
Nennwärme leistung 1,8–2,5 kW.
Bestell-Nr. 8444 0728 € 4.500,00
5 Ringe. Höhe 155 cm. Gewicht 500 kg.
Nennwärmeleistung 2,3–3 kW.
Bestell-Nr. 2655 4728 € 5.500,00
6 Ringe. Höhe 183 cm. Gewicht 600 kg.
Nennwärmeleistung 2,8–3,5 kW.
Bestell-Nr. 2655 5728 € 6.500,00
ge Wärmeausdehnung, wodurch Materialspannungen
praktisch nicht auftreten.
Zum anderen weist das Gefüge
kein sogenanntes Festigkeitsloch auf,
das andere Materialien bei bestimmten
Temperaturen brüchig macht.
In der Summe wird daraus ein Ofen mit
einer außerordentlich langen Lebensdauer.
Darüber hinaus ist die Oberfläche
des Materials gut glasierbar.
Hinweis: Bitte geben Sie bei der Bestellung
die gewünschte Farbe an, die
mögliche Auswahl finden Sie auf der
folgenden Seite.
Lieferhinweis: Lieferzeit mindestens
8 Wochen. Preise exklusive Lieferung
und Aufbau. Die Öfen werden aus vorgefertigten
Komponenten vor Ort aufgebaut,
dies bedeutet leichte Bauarbeiten.
Die Montage bemißt sich nach
halben und ganzen Tages sätzen. Für
weitere Leistungen erstellt Ihnen unsere
Sonderbestellabteilung, die Sie unter
(0 23 09) 93 90 50 telefonisch erreichen,
einen Kostenvoranschlag.
Ludwig

Weiß Hell Elfenbein
Rot Grün
Die Glasur. Zweischichtig.
Glasierte Oberflächen haben sich im
Kachelofenbau seit Jahrhunderten bewährt.
Sie erlauben eine farb liche Gestaltung,
geben dem Ofen eine wohnliche
Anmutung und sind pflegeleicht.
Dank des beim Bremer Grundofen verwendeten
Keumalit kann die Glasur
großflächig auf die Keramik masse gebrannt
werden.
Die zweischichtige Glasur besteht aus
einer Pigment schicht mit Einschlußfarbkörpern,
die sich anders als Oxid-
farben beim Brennen kaum verändern
und daher fast keine Farbabweichungen
aufweisen, sowie einer darüberliegenden
transparenten Deckglasur.
Die Risse in der Glasur sind ein spezifisches
Erscheinungsbild der glasierten
Keumalitmasse. Sie lassen sich einfärben
und sind dann deutlich sichtbar.
Nicht eingefärbt sieht man sie nur bei
bestimmten Lichtverhältnissen. Die
Glasur kann mit handelsüblichem Neutralreiniger
gepflegt werden.
Hinweis: Von den hier abgebildeten
Farben können Sie sich auf Anfrage
leihweise Musterkacheln zusenden lassen
– gegen eine Schutzgebühr, die wir
Ihnen bei Rückgabe vergüten. Als Sonderwunsch
können Sie – gegen einen
Aufpreis, der sich nach dem Aufwand
richtet – auch eine Ihrem individuellen
Farbwunsch entsprechende Glasur bekommen.
Wenden Sie sich in diesem
Fall bitte unter (0 23 09) 93 90 50 an
unsere Sonderbestellabteilung.
Hinweis: Näheres zur Funktion des
Bremer Grundofens und technische
Details finden Sie auf Katalogseite 8.
Ludwig 5

Grundofen Keumalit.
„Grün“ verarbeitet.
In Technik und Leistung gleicht dieser
unglasierte Grundofen aus Keumalit
seinem Bruder, dem glasierten Bremer
Grundofen (siehe Seiten 4 und 5). Der
von Holger Ludwig entwickelte Werkstoff
kann nicht nur in alle Formen gegossen,
sondern auch ungebrannt
(„grün“) und dementsprechend unglasiert
verarbeitet werden – was bei der
Herstellung brenntechnischen Aufwand
und damit auch Energie spart. Die dabei
entstehende rauhe und graue Oberfläche
bleibt in der hier gezeigten grauen
Ausführung unverstellt erhalten. Ein
etwas anderes Erscheinungsbild ergibt
sich, indem das Eisenoxid Goethit zugefügt
wird (siehe folgende Seite).
KEuMALIt GRuNDOFEN
Bestehend aus einem Bodensimsring,
vier Kachel ringen und einem Abschlußsims.
Durch zusätzliche Zylinderringe
kann die Heizleistung um jeweils
0,5 kW erhöht werden. Ø 52 cm. Farbe
Grau oder Rotbraun.
4 Ringe. Höhe 127 cm.
Gewicht ca. 400 kg.
Nennwärmeleistung 1,8–2,5 kW.
Bestell-Nr. 2655 8728 € 3.600,00
5 Ringe. Höhe 155 cm.
Gewicht ca. 500 kg.
Nennwärmeleistung 2,3–3 kW.
Bestell-Nr. 2655 6728 € 4.450,00
6 Ringe. Höhe 183 cm.
Gewicht ca. 600 kg.
Nennwärmeleistung 2,8–3,5 kW.
Bestell-Nr. 2655 7728 € 5.300,00
Hinweis: Bitte geben Sie bei der Bestellung
die gewünschte Farbe an.
Lieferhinweis: Lieferzeit mindestens
8 Wochen. Preise exklusive Lieferung
und Aufbau. Die Öfen werden aus vorgefertigten
Komponenten vor Ort aufgebaut,
dies bedeutet leichte Bauarbeiten.
Die Montage bemißt sich nach
halben und ganzen Tages sätzen. Für
weitere Leistungen erstellt Ihnen unsere
Sonderbestellabteilung, die Sie unter
(0 23 09) 93 90 50 telefonisch erreichen,
einen Kostenvoranschlag.
Hinweis: Sie können sich über unsere
Sonderbestellabteilung, die Sie unter
(0 23 09) 93 90 50 telefonisch erreichen,
gern leihweise eine Musterkachel
zusenden lassen – gegen eine Schutzgebühr,
die wir Ihnen bei Rückgabe
vergüten.
Größenvergleich Ofen mit vier Ringen –
Mensch (1,70 m)
6
Ludwig

Goethit. Natürliche Farbe.
Das nach Goethe – der auch Mineraliensammler
war – benannte Eisenoxid
Goethit (auch als Nadeleisenerz oder
Brauner Glaskopf bekannt) gibt dem
„grün“ verarbeiteten hellgrauen Keumalit
eine natürliche rotbraune, sehr warm
wirkende Farbe. Goethit bildet sich nur
im Zusammenhang mit Wasser, heute
fällt es vor allem bei der Aufbereitung
von Grundwasser zu Trinkwasser an.
Das Goethit für diesen Ofen mit unglasierter
und leicht rauher Oberfläche
kommt aus einem Bremer Wasserwerk.
Hinweis: Die Farbe kann geringfügig
von der Darstellung auf dieser Seite
abweichen – wie es eben bei einem
Naturstoff der Fall ist.
Hinweis: Sie können sich über unsere
Sonderbestellabteilung, die Sie unter
(0 23 09) 93 90 50 telefonisch erreichen,
gern leihweise eine Musterkachel
zusenden lassen – gegen eine Schutzgebühr,
die wir Ihnen bei Rückgabe
vergüten.
Ludwig
7

Bremer Grundofen und Grundofen
Keumalit. Die technik.
Auf dieser Seite finden Sie nähere Erläuterungen
zur Funktionsweise und
Oberflächentemperatur der Heizfläche
Heizdauer bei gleicher Heizleistung und Holzart in Stunden
Gußeiserner Kaminofen
Gleichmäßig befeuerter Ludwig-Ofen
Normal befeuerter Grundofen herkömmlicher Bauart
Funktionsweise der Öfen von Holger
Ludwig.
Ofenkeramik braucht Zeit, um die Wärmeenergie
aufzunehmen. Damit das
Feuer die Schamotte gleichmäßig
durchwärmt, sollte das Holz daher gemächlich
abbrennen, um seinen Energiegehalt
auch optimal zu nutzen. Es ist
deshalb sinnvoll, die für die 400 kg
Wärmespeicher nötige Holzmenge von
5 kg in zwei Teilen abzubrennen. Also
zunächst mit 2 kg anfeuern und dann
mit ca. 3 kg nachfüllen.
Grundöfen aus herkömmlich gefertigten
Ofenbaumaterialien müssen erst
Der Ludwig-Ofen im Längsschnitt.
Im oberen Teil ist die Zugführung
erkennbar.
Vor dem Kauf: Standort prüfen.
Bevor Sie sich für einen der Öfen von
Holger Ludwig entscheiden, überprüfen
Sie bitte den geplanten Standort. Der
Ofen darf nur aufgestellt werden, wo
nach Lage, baulichen Gegebenheiten
und Nutzungsart keine Gefahren entstehen.
Dies betrifft insbesondere die
Belüftung.
Der erste Schritt sollte deshalb immer
das Gespräch mit dem Schornstein-
8
den technischen Daten der Öfen von
Holger Ludwig – sowohl für den Bremer
Grundofen (Katalogseiten 4 und 5) als
auch den Grundofen Keumalit (Kata-
abkühlen, bevor sie wieder angeheizt
werden können. Diese Notwendigkeit
besteht bei den Ludwig-Öfen nicht; das
Keumalit erlaubt auch ein Befeuern
über längere Zeiträume. Soll die Heizleistung
erhöht werden, beispielsweise
um einen größeren Wohnbereich zu
beheizen oder um Wärmefluktuation
auszugleichen, kann schon nach vier
Stunden (dem Zeitpunkt der stärksten
Wärmeab gabe, siehe Abb. oben rechts)
wieder nachgelegt werden. So kann die
Spitze der Wärmeabgabe ohne nachteilige
Auswirkungen auf den Ofen gehalten
werden (siehe Abb. oben links).
Schematische Darstellung der aus Brandschutzgründen vorgeschriebenen
Sicherheitsabstände.
feger sein. Dieser entscheidet, ob der
Schornstein, an den der Ofen angeschlossen
werden soll, für diesen auch
zugelassen ist. Die technischen Daten
des Ofens entnehmen Sie bitte der
Produktbeschreibung.
Außerdem sollten Sie überprüfen, ob
der Untergrund das Gewicht des Ofens
trägt. Gegebenenfalls muß dieser durch
Betonstempel verstärkt werden.
Wenn kein feuerfester Untergrund vor-
logseiten 6 und 7). Beide Öfen haben
den gleichen Aufbau, die gleiche
Brenntechnik und die gleiche Speicherkapazität.
Zudem ist unten auf der Sei-
Oberflächentemperatur der Heizfläche
Heizdauer bei gleicher Heizleistung und Holzart in Stunden
Gußeiserner Kaminofen
Ludwig-Ofen mit einer Wandstärke von 9 cm
Grundofen mit einer Wandstärke von 13 cm
Erst wenn nach insgesamt ca. 45 Minuten
auch dieser Stapel bis zur Glut heruntergebrannt
ist, also keine Flamme
mehr zu sehen ist, wird die Lüftungsklappe
vollständig geschlossen. Es
dauert in etwa weitere 45 Minuten, bis
der Ofen seine volle Abstrahlungskraft
erreicht.
technische Daten.
Die Ludwig-Öfen bestehen zu ca. 95%
aus Keumalit – der Wärmespeichermasse
– und zu 5% aus Stahl (Ofentür,
Bodenblech mit Belüftung und Abgasrohr).
handen ist, muß das bei der Planung
ebenfalls berücksichtigt werden.
Bestellung des Ofens.
Wenn die Frage des geeigneten Standorts
geklärt ist, geben Sie bitte Ihre
verbindliche Bestellung auf. Danach erfolgt
die Absprache über den Auslieferungstermin.
Das Aufstellen und
das Einweisen in die Bedienung des
Ofens erfolgen am Tag der Auslieferung.
te beschrieben, was Sie vor dem Kauf
eines der Öfen prüfen sollten und was
beim Aufstellen zu beachten ist.
Bremer Grundofen/Keumalit Grundofen
mit 4 Ringen:
Grundform: Zylinder
Oberfläche: ca. 2 qm
Höhe: 1,25 m
Durchmesser: 52 cm
Gewicht: ca. 400 kg
Nennwärmeleistung: ca. 1,8–2,5 kW
Heizdauer: 8–10 Stunden
Brennstoff: trockenes Scheitholz
Notw. Förderdruck: 12 Pa
Abgasmassenstrom: 12,8 g/s
Rauchgasrohranschluß am Ofen:
Ø 120 mm
Aufstellen der Ludwig-Öfen.
1. Vorbereiten des untergrundes.
Der Boden sollte aus reichend tragfähig
sein. Im Zweifel fragen Sie Ihren Architekten.
Der Untergrund sollte außerdem
eben und belastbar sein. Kleinere Unebenheiten
wie Fliesenfugen werden
vom Ofen jedoch toleriert.
Die Belastbarkeit von schwimmendem
Estrich mit Fliesenbelag läßt sich durch
kleine Betonstempel erhöhen. Dazu
bohren Sie mit einem Steckdosenbohrer
fünf gleichmäßig im Kreis verteilte
Löcher durch den Estrich bis hinunter
zum Deckenbeton. Die Löcher werden
anschließend mit Beton aufgefüllt.
2. Sicherheitsabstände.
Um den Brandschutzbestimmungen
Genüge zu leisten, müssen ausreichende
Sicherheitsabstände eingehalten
werden. Dabei gelten die
Allgemeinen Brandschutzbestimmungen
für das Aufstellen und den Betrieb
von Einzelfeuerstätten.
Der Untergrund muß aus feuerfestem
Material (Keramikfliesen, Blech­ oder
Glasplatten) bestehen. Seitlich der
Ofentüren muß das Material mind.
30 cm weit reichen, vor der Ofentür
mind. 50 cm weit (siehe nebenstehende
Zeichnung).
Der Mindestabstand zur gemauerten
Wand oder zum Schornstein darf 10 cm
nicht unterschreiten (siehe Zeichnung).
Zu allen brennbaren Gegenständen
muß ein Mindestabstand von 40 cm
eingehalten werden (Sitzmöbel,
Schränke, Bilder etc.).
Ludwig

Ein Grundofen aus Stein.
Die besondere Tat des niedersächsischen
– eigentlich auf schwere gemauerte
oder aus Lehm aufgebaute Grundöfen
spezialisierten – Ofenbauers, mit
dem wir hier zusammenarbeiten, ist
eine technische und gestalterische. Er
hat das Prinzip des Grundofens in eine
Form gebracht, die bei vergleichsweise
geringem Platzbedarf mit jeder Umge-
NIERMANN StEINOFEN tyP I
Grundspeicherofen mit Brennraum, in
drei Elementen. Oberfläche (äußere
Speicherhülle) aus 5 cm starken, geschliffenen
Steinplatten. Speichermasse
aus einem gemauerten Schamottekern.
Die Zufuhr von Verbrennungsluft
erfolgt entweder über eine
Zuluft öffnung oder über einen Bodenkanal
von außen.
Brenndauer bei 3 kg Holz pro Abbrand
60–80 Minuten, Wärmespeicherdauer
6–8 Stunden, Nenn wärmeleistung
1,5 kW bei 7 Stunden Ent ladezeit.
Raumheizvermögen 25–30 qm. Ascheentnahme
bei Bedarf durch die Tür.
H 157 x B 50 x T 50 cm.
Gewicht 660 kg.
Bestell-Nr. 7842 2728
Thüster Kalkstein € 5.150,00
Obernkirchener Sandstein € 5.200,00
Lindlarer Grauwacke € 5.370,00
Lieferhinweis: Lieferzeit auf Anfrage.
Preis exkl. Lieferung und Aufbau; einen
Kostenvoranschlag hierfür erstellt Ihnen
unsere Sonderbestellabteilung, die
Sie unter (0 23 09) 93 90 50 erreichen.
Größenvergleich Ofen – Mensch (1,70 m)
Zugführung (schematisches Schnittbild)
Niermann
bung harmoniert und unter wenigen
Voraussetzungen installiert werden
kann. Und er hat eine Konstruktion entwickelt,
die den Aufbau des anspruchsvollen
Ofens in zwei bis drei Tagen ermöglicht.
Es gibt ihn in sechs Varianten,
eine davon mit Ofenbank. Die Türen
können rechts oder links angeschlagen
werden.
Die Niermann Steinöfen sind serienmäßig
mit einem Anschluß für externe
Zuluft ausgestattet. Sie erfüllen die
Norm der ab 2015 geltenden Stufe 2
der BImSchV (Ausnahme die Öfen vom
Typ V, die gerade geprüft werden). Der
Ofen heizt mit sparsamstem Holzeinsatz,
das Feuer muß allerdings wäh-
Steinofen Typ I in Thüster Kalkstein
rend der etwa einstündigen Feuerungsphase
schnell und heiß brennen. Dabei
füllt das abbrennende Stückholz die
schweren äußeren Stein- und inneren
Holzschamotte- und Siliziumkarbidspeicher
für 6–8 Stunden (beim Typ I
und Typ V), 8–12 Stunden (beim Typ II
und Typ IV) und 12–16 Stunden (beim
Typ III) mit Wärme. Wenn Sie Lust auf
einen langen Kamin abend haben, dürfen
Sie einzelne Holzscheite nachlegen,
bei hochgradiger Überhitzung des
Ofens können jedoch Risse an den
Rändern der Speicher hülle entstehen.
In allen Abwicklungsfragen beraten wir
Sie gerne in einem Vorgespräch (das
Sie auch direkt mit Ihrem Schornstein-
feger führen können) und machen Ihnen
ggf. ein Angebot für die Aufbaukosten.
Der Ofen wird danach zu einem fest
vereinbarten Liefertermin von unseren
Ofenbauern bei Ihnen gesetzt, nach
den Fachregeln des Zentralverbands
Sanitär Heizung Klima (ZVSHK) für
nicht genormte Feuerstätten und natürlich
entsprechend den jeweiligen behördlichen
Vorschriften.
Die Kosten für die Montage betragen
zwischen € 1.800,00 und € 2.800,00,
je nach örtlichen Gegebenheiten und
Ofengröße.
9

NIERMANN StEINOFEN tyP II
Grundspeicherofen mit Brennraum, in
vier Elementen. Oberfläche (äußere
Speicherhülle) aus 5 cm starken, geschliffenen
Steinplatten. Speichermasse
aus einem gemauerten Schamottekern.
Die Zufuhr von Verbrennungsluft
erfolgt entweder über eine
Zuluftöffnung oder über einen Bodenkanal
von außen. Brenndauer bei 4 kg
Holz pro Abbrand 70–90 Minuten,
Wärme speicherdauer 8–12 Stunden,
Nennwärmeleistung 2 kW bei 9 Stunden
Entladezeit. Raumheizvermögen
30–40 qm. Asche entnahme bei Bedarf
durch die Tür. H 207 x B 50 x T 50 cm.
Gewicht 850 kg.
Ohne Ablagefach.
Bestell-Nr. 7771 2728
Thüster Kalkstein € 5.800,00
Obernkirchener Sandstein € 5.950,00
Lindlarer Grauwacke € 6.180,00
Zusätzliches Fach für Teekannen wie
abgebildet + € 260,00
Lieferhinweis: Lieferzeit auf Anfrage.
Preis exkl. Lieferung und Aufbau; einen
Kostenvoranschlag hierfür erstellt Ihnen
unsere Sonderbestellabteilung, die
Sie unter (0 23 09) 93 90 50 erreichen.
Zugführung (schematisches Schnittbild)
10
Steinofen Typ II in Obernkirchener Sandstein
Niermann

Großer Steinofen für große Räume.
Mit Ofenbank.
Ein Steinofen, dessen Baukörper aus
drei zusammenhängenden Modulen
besteht, von denen eines der auf Seite
9 beschriebene Grundspeicherofen ist,
das zweite noch mehr Wärme speichert
und das dritte als beheizte Ofenbank
dient (diese kann wahlweise rechts-
oder linksseitig angebracht werden).
Hohe Räume in Altbauten heizt der
Steinofen ohne Schwierigkeiten: Bei
5–7 kg Holz pro Abbrand strahlen die
Wärmespeicher über einen Zeitraum
von 12–16 Stunden gleichmäßig Wärme
ab. Im Vergleich zum Typ I ist die
Wärmeabstrahlung des Typs III mindestens
doppelt so groß.
NIERMANN StEINOFEN tyP III
Grundspeicherofen mit Brennraum.
Oberfläche (äußere Speicherhülle) aus
5 cm starken, geschliffenen Steinplatten.
Speichermasse aus einem gemauerten
Schamottekern mit Fall- und
Steigzugsystem. Eine Kurzschlußstrekke
mit Anheizklappe erleichtert das Anheizen,
die Zufuhr von Verbrennungsluft
erfolgt entweder über eine Zuluftöffnung
oder über einen Bodenkanal
von außen. Brenndauer bei 5– 7 kg Holz
pro Abbrand 90–120 Minuten,
Wärmespeicher dauer 12–16 Stunden,
Nennwärmeleistung 3,5 kW bei
12 Stunden Entladezeit. Raumheizvermögen
30–60 qm. Asche entnahme bei
Bedarf durch die Tür.
3 Module: Höhe 52 cm (Ofenbank),
157 cm und 182 cm. Stellfläche 1 qm.
Gewicht 1.800 kg.
Bestell-Nr. 8145 3728
Thüster Kalkstein € 8.000,00
Obernkirchener Sandstein € 8.590,00
Lindlarer Grauwacke € 8.950,00
Lieferhinweis: Lieferzeit auf Anfrage.
Preis exkl. Lieferung und Aufbau; einen
Kostenvoranschlag hierfür erstellt Ihnen
unsere Sonderbestellabteilung, die
Sie unter (0 23 09) 93 90 50 erreichen.
Zugführung (schematisches Schnittbild)
Steinofen Typ III in Lindlarer Grauwacke
Niermann 11

NIERMANN StEINOFEN tyP IV
Grundspeicherofen mit Brennraum.
Oberfläche (äußere Speicherhülle) aus
5 cm starken, geschliffenen Steinplatten.
Speichermasse aus einem gemauerten
Schamottekern mit Fall- und
Steigzugsystem. Eine Kurzschlußstrekke
mit Anheizklappe erleichtert das Anheizen,
die Zufuhr von Verbrennungsluft
erfolgt entweder über eine Zuluftöffnung
oder über einen Bodenkanal
von außen. Der Anschluß an den
Schornstein (Ø 150 mm) kann oben,
hinten oder seitlich erfolgen. Brenndauer
bei 3–4 kg Holz pro Abbrand 70–90
Minuten, Wärmespeicherdauer 8–12
Stunden, Nennwärmeleistung 2 kW bei
9 Stunden Entladezeit. Raumheizvermögen
30–40 qm. Ascheentnahme bei
Bedarf durch die Tür. 2 Module. Höhe
132 cm. Stellfläche 0,5 qm.
Gewicht 850 kg.
Bestell-Nr. 8660 5728
Thüster Kalkstein € 6.500,00
Obernkirchener Sandstein € 6.700,00
Lindlarer Grauwacke € 6.950,00
12
Lieferhinweis: Lieferzeit auf Anfrage.
Preis exkl. Lieferung und Aufbau; einen
Kostenvoranschlag hierfür erstellt Ihnen
unsere Sonderbestellabteilung, die
Sie unter (0 23 09) 93 90 50 erreichen.
Steinofen Typ IV in Thüster Kalkstein
Schematisches
Schnittbild der
Zugführung
Niermann

typ V. Größere Bühne für das Feuer.
Technisch gesehen unterscheiden sich
die beiden Varianten des Typs V kaum
von den anderen Niermann-Öfen. Die
Tür über Eck erfordert jedoch einen
geringfügig modifizierten Aufbau des
Brennraumes. Gleichzeitig ergibt sie einen
anderen Einblick auf den Verbrennungsvorgang
und gibt dem Feuer so-
Steinofen Typ Vb in Obernkirchener
Sandstein
NIERMANN SPEIcHEROFEN tyP Vb
Grundspeicherofen mit Brennraum, in
vier Elementen. Materialien und Verarbeitung
wie Typ Va. Brenndauer bei
3 kg Holz pro Abbrand 60–80 Minuten,
Wärmespeicherdauer 6–8 Stunden,
Nennwärmeleistung 1,7 kW bei 8 Stunden
Entladezeit. Raumheizvermögen
25–30 qm. Asche entnahme bei Bedarf
durch die Tür. H 187 x B 50 x T 50 cm.
Gewicht 780 kg.
Bestell-Nr. 2636 0728
Thüster Kalkstein € 6.100,00
Obernkirchener Sandstein € 6.240,00
Lindlarer Grauwacke € 6.480,00
Lieferhinweis: Lieferzeit auf Anfrage.
Preis exkl. Lieferung und Aufbau; einen
Kostenvoranschlag hierfür erstellt Ihnen
unsere Sonderbestellabteilung, die
Sie unter (0 23 09) 93 90 50 erreichen.
Zugführung (schematisches Schnittbild)
Niermann
zusagen eine größere Bühne. Diese
Variante bietet sich auch an, wenn der
Ofen in einer Wohnraumecke plaziert
werden soll. Freie Sicht auf das Feuer
gibt es dann aus zwei Richtungen.
NIERMANN SPEIcHEROFEN tyP Va
Grundspeicherofen mit Brennraum, in
drei Elementen. Oberfläche (äußere
Speicherhülle) aus 5 cm starken, ge-
Steinofen Typ Va in Obernkirchener Sandstein
schliffenen Steinplatten. Speichermasse
aus einem gemauerten Schamottekern.
Die Zufuhr von Verbrennungsluft
erfolgt entweder über eine
Zuluftöffnung oder über einen Bodenkanal
von außen. Brenndauer bei 3 kg
Holz pro Abbrand 60–80 Minuten,
Wärmespeicherdauer 6–8 Stunden,
Nennwärmeleistung 1,5 kW bei 7 Stun-
den Entladezeit. Raumheizvermögen
25–30 qm. Asche entnahme bei Bedarf
durch die Tür. H 167 x B 50 x T 50 cm.
Gewicht 700 kg.
Bestell-Nr. 2635 1728
Thüster Kalkstein € 5.800,00
Obernkirchener Sandstein € 5.940,00
Lindlarer Grauwacke € 6.180,00
13

Die Oberflächen.
Niermann fertigt die äußere Speicherhülle
seiner Öfen aus Naturstein platten,
die aus zwei niedersächsischen und
einem nordrhein-westfälischen Steinbruch
stammen. Die drei angebotenen
Gesteine sind nachfolgend kurz beschrieben
und nebenstehend in
be arbeiteter Form abgebildet.
thüster Kalkstein.
Thüster Kalkstein entstand bei Thüste
im südlichen Niedersachsen, als ein
prähistorischer Wurm im Randbereich
eines urgeschichtlichen Meeres Röhren
aus Kalk baute, die sich umlagerten,
zerbrachen und verfestigten. Dieser
Fossilschutt bildete eine Gesteinsschicht,
den Thüster Kalkstein. Er ist
homogen, mittelkörnig, offenporig und
wie alle porösen Kalksteine verwitterungsbeständig,
läßt sich jedoch nicht
polieren. Verwendet wird der Thüster
Kalkstein für Bau- und Werksteine im
Massivbau, aber auch für Bodenplatten,
Treppen, Fensterbänke und Wandplatten.
Da er sich gut bearbeiten läßt,
wird er auch gern von Steinbildhauern
verwendet.
Obernkirchener Sandstein.
Der Obernkirchener Sandstein, ein
Quarzsandstein, der durchaus häufig
Fossilien oder Spuren von Fossilien
enthält, ist nach dem niedersäch-
14
technische Daten typ l typ ll
Außenmaße (Höhe x Breite x Tiefe) 157 x 50 x 50 cm 207 x 50 x 50 cm
Innenmaße des Feuerraums (H x B x T) 60 x 27 x 27 cm 60 x 27 x 27 cm
Gewicht ca. 650 kg ca. 850 kg
Brennstoff Stückholz Stückholz
Nennwärmeleistung 1,5 kW bei 7 h Entladezeit 2 kW bei 9 h Entladezeit
Wärmespeicherdauer 6–8 h 8–12 h
Raumheizvermögen 25–30 qm 30–40 qm
Brennstoffmenge 2,5–3 kg 3–4 kg
Abbrandzeit 60–80 min 70–90 min
Verbrennungsluftquerschnitt 80 qcm 80 qcm
Schornsteinanschluß (Ø 150 mm) oben, hinten oder seitlich oben, hinten oder seitlich
Zuluftstutzen Ø 120 mm Ø 120 mm
Abgasstutzen Ø 150 mm Ø 150 mm
Notwendiger Förderdruck 12 Pa 12 Pa
Abgasmassenstrom 8–10 g/s 10–14 g/s
sischen Ort Obernkirchen am Bückeberg
benannt. Der dort seit Gründung
eines Klosters und dem Bau der romanischen
Klosterbasilika im Jahre 1167
gebrochene Sandstein bestimmt seither
die Geschichte des Ortes. Der feinkörnig-kompakte
Stein wird dabei nicht
nur als Werkstein an Bauwerken verwendet,
sondern kommt aufgrund seiner
Witterungs- und Frostbeständigkeit
auch bei Wasserbauarbeiten zum Einsatz.
Gefragt ist er zudem als Bildhauerstein,
da er sich selbst für feinste
Bildhauer arbeiten eignet.
Lindlarer Grauwacke.
Grauwacke ist ein Begriff aus der Bergmannssprache
des Harzes. Er bezeichnet
graue Sandsteine mit Anteilen an
Gesteinstrümmern von Quarzit, Tonschiefer
und ähnlichem. Bei Lindlar im
Bergischen Land wird seit über 300
Jahren ein mitteldevonischer Sandstein
abgebaut, für den sich die Handelsbezeichnung
„Lindlarer Grauwacke“
durchgesetzt hat. Er ist meist feinkörnig,
feldspatführend und enthält Calcit
in Form eingeschwemmter, häufig lagenweise
angereicherter Fossilreste
(meist Stielglieder von Seelilien). Die
Lindlarer Grauwacke wird überwiegend
zur Herstellung von Bodenplatten und
Fenstergewänden sowie Mauer- und
Pflastersteinen verwendet.
Thüster Kalkstein
Niermann

typ lll typ lV typ Va typ Vb
182 x 100 x 100 cm 132 x 90 x 55 cm 167 x 50 x 50 cm 187 x 50 x 50 cm
60 x 27 x 27 cm 60 x 27 x 27 cm 60 x 26 x 26 cm 60 x 26 x 26 cm
ca. 1.800 kg ca. 850 kg ca. 700 kg ca. 780 kg
Stückholz Stückholz Stückholz Stückholz
3,5 kW bei 12 h Entladezeit 2 kW bei 9 h Entladezeit 1,5 kW bei 7 h Entladezeit 1,7 kW bei 8 h Entladezeit
12–16 h 8–12 h 6–8 h 6–8 h
30–60 qm 30–40 qm 25–30 qm 25–30 qm
5–7 kg 3–4 kg 2,5–3 kg 2,5–3 kg
90–120 min 70–90 min 60–80 min 60–80 min
100 qcm 80 qcm 80 qcm 80 qcm
oben, hinten oder seitlich oben, hinten oder seitlich oben, hinten oder seitlich oben, hinten oder seitlich
Ø 120 mm Ø 120 mm Ø 120 mm Ø 120 mm
Ø 150 mm Ø 150 mm Ø 150 mm Ø 150 mm
12 Pa 12 Pa 12 Pa 12 Pa
18–20 g/s 10–14 g/s 10,9 g/s 10,9 g/s
Obernkirchener Sandstein
Niermann
Lindlarer Grauwacke
15

Axel Schmitz: Feuer im Rohr.
Der Firetube-Ofenbaukasten.
Der Firetube kombiniert traditionellen
Ofenbau und modernste Techniken zu
einem Ofenbaukasten, dessen Grundmodul
– eine zylindrische Brennkammer
aus Stahl – mit unterschiedlichen
Nachheiz-Modulen kombiniert wird.
Dank der modularen Bauweise kann
der Ofen jederzeit nachträglich umgebaut
und an neue Standorte oder Heizbedürfnisse
angepaßt werden: als Konvektionsofen
für schnelle Wärme, als
Strahlungsspeicherofen für lang anhaltende
Wärme, als Herd, als Backofen
und zur Unterstützung der Zentralheizung.
Die einzelnen Komponenten können
auch miteinander kombiniert werden
– so läßt sich der Firetube-Herd
zusätzlich mit einem Speicherbackofen
ausstatten.
Der äußeren Gestalt merkt man an, daß
der Firetube konstruiert ist. Die Röhrenform
ist der optimale Brennraum für
die Holzfeuerung, und allein der Bren-
Nur bei uns: typ M.
Der Firetube in neuer Gestalt.
Ursprünglich boten wir den Firetube
nur in Ausführungen an, denen man ihren
konstruktiven Ursprung unmittelbar
ansieht. Diese an eine Dampfmaschine
erinnernde Anmutung ist je nach Aufstellort
nicht jedermanns Sache, daher
haben wir auch Solitäröfen in optisch
„geglätteter“ Ausführung in unser Sortiment
aufgenommen. Der Typ M wurde
in Zusammenarbeit mit uns entwickelt,
wir bieten ihn exklusiv an.
Auch bei den Firetube-Solitäröfen sorgt
das Kernstück, die zylindrische, mit
Pyrobeton ausgekleidete Brennkammer,
mit seinem Gewicht von 150 kg für
eine ordentliche Speichermasse. Der
Korpus besteht wie bei den anderen
Modellen aus 5 mm starkem Stahl.
Mit Wärmelufttauscher.
Der Typ M besitzt zusätzlich zu der
Speichermasse – die, einmal aufgeheizt,
über einen längeren Zeitraum
Wärme abgibt – einen kompakten
Warmluft tauscher, der für schnelle
Wärme im Raum sorgt. Der Ofen steht
stabil auf seinen Füßen aus massivem
Platten material.
FIREtuBE tyP M KONVEKtION
Grundmodul mit glatter Tür und Warmlufttauscher.
Standfüße aus 10 mm
Stahl. H 162 x B 46,5 x T 46,5 cm.
Gewicht 180 kg.
Bestell-Nr. 2647 6728 € 3.900,00
Lieferhinweis: Lieferzeit mindestens
7 Tage. Preis exkl. Lieferung und Aufbau;
einen Kostenvoranschlag hierfür
erstellt Ihnen unsere Sonderbestellabteilung,
Tel. (0 23 09) 93 90 50.
16
ner sorgt mit seinem Gewicht von
150 kg für eine ordentliche Speichermasse.
Neben dem Ofenbaukasten bieten wir
zwei Solitäröfen an – und das in Zusammenarbeit
mit uns entstandene
Modell Typ M (siehe unten).
Extrem solide und langlebig.
Für die unverwüstlichen Komponenten
der Firetube-Öfen verwendet der in
Schwaben ansässige Ofenbaumeister
Axel Schmitz ausschließlich genormte
Bauteile, die noch nach Jahrzehnten
ausgewechselt werden können. Insgesamt
hat er seinen Öfen eine Materialität
zugestanden, die sie extrem solide
und langlebig macht: Der Korpus besteht
aus 5 mm starkem Stahl, der Feuerraum
ist mit Pyrobeton ausgekleidet,
der auch im Hochofenbau verwendet
wird. Pyro beton läßt sich spannungsarm
in die runde Form bringen und hält
größter Hitze stand. Die Scheibe ist aus
Keramikglas. Die für den Scheitholzbetrieb
konzipierten Öfen erreichen Wirkungsgrade
von 84%.
Genormte Bauteile.
In allen Varianten können Sie den Firetube
„pur“ – so wie er ist – in Betrieb
nehmen oder als brenntechnischen
Kern in einem gemauerten Ofen einsetzen.
Die klassische Farbe des Firetube
ist Schwarz, der Korpus kann jedoch
auch in nahezu jeder anderen Farbe –
selbst mit Mustern – lackiert werden.
Über das gesamte Spektrum der unterschiedlichen
Gestaltungsmöglichkeiten
berät Sie der Hersteller gern.
„Probefahrt“ mit heißem Ofen.
Was beim Auto eine Selbstverständlichkeit
ist, ist auch bei einem Ofen hilfreich
– ihn nicht nur im Ausstellungsraum
des Herstellers anzuschauen,
sondern im praktischen Gebrauch kennenzulernen.
So dachte Axel Schmitz
und richtete zu diesem Zweck in einer
firmeneigenen Unterkunft im Erzgebirge
sieben Herbergszimmer ein, in denen
Sie – gerne auch am Wochenende
– die Firetube­Öfen ausprobieren
können. Falls Sie daran interessiert
sind, können Sie sich unter (0 23 09)
93 90 50 an unsere Sonderbestellabteilung
wenden, die gern einen Kontakt
mit Herrn Schmitz für Sie herstellt.
Firetube

Im Stein gespeicherte Wärme.
In dieser Form läßt sich der Firetube als
Speicherofen für Niedrigenergiehäuser
oder kleinere Wohnräume in Gebäuden
herkömmlicher Bauweise einsetzen.
Das Speichermodul sammelt in Steinspeichern
die dem Holz im Grundmodul
entnommene Heizenergie und gibt sie
langsam, gleichmäßig und lang anhaltend
wieder ab. Diese Art des Heizens
braucht – durch das Abbrennen des
Holzes und das Aufheizen der Steine –
einen gewissen Vorlauf, dafür spendet
sie eine Wärme, die subjektiv als besonders
angenehm empfunden wird.
Größenvergleich Speicherbackofen
( siehe folgende Seite) – Mensch (1,70 m)
Firetube
FIREtuBE SPEIcHER
Grundmodul plus Speichermodul;
Speicher ofen für Niedrigenergiehäuser
oder kleine Wohnräume.
H 123 x B 46,5 x T 46,5 cm.
Gewicht 325 kg.
Bestell-Nr. 8278 5728 € 7.050,00
Lieferhinweis: Lieferzeit mindestens
7 Tage. Preis exkl. Lieferung und Aufbau;
einen Kostenvoranschlag hierfür
erstellt Ihnen unsere Sonderbestellabteilung,
Tel. (0 23 09) 93 90 50.
Räume schnell erwärmen.
Die Konvektionswärme entsteht durch
das Aufheizen der Raumluft am heißen
Ofenrohr. Da warme Luft leichter ist als
kalte Luft, kommt es zu einer Luftbewegung,
der Konvektion. Die erwärmte
Luft steigt auf und vermischt sich mit
der Raumluft, wodurch sich der Raum
erwärmt. Im Gegensatz zur Strahlungswärme
eines Grundofens benötigt die
Konvektionswärme eine wesentlich
kürzere Aufheizzeit, sie hält aber auch
nicht so lange vor wie diese.
FIREtuBE KONVEKtION
Grundmodul plus Warmlufttauscher;
klassischer Kaminofen.
H 162 x B 46,5 x T 46,5 cm.
Gewicht 180 kg.
Bestell-Nr. 8278 4728 € 4.780,00
Lieferhinweis: Lieferzeit mindestens
7 Tage. Preis exkl. Lieferung und Aufbau;
einen Kostenvoranschlag hierfür
erstellt Ihnen unsere Sonderbestellabteilung,
Tel. (0 23 09) 93 90 50.
FIREtuBE KAMINBEStEcK
Passend für die zylindrische Brennkammer.
Stahl, schwarz lackiert. Halbrunde
Schaufel geschweißt; runder
Besen, mit schwarzer Fiber bestückt.
Höhe 60 cm. Ø 27 cm. Gewicht 9,1 kg.
Bestell-Nr. 8278 9728 € 254,00
17

Backen mit optimaler temperatur.
Im Firetube-Backofen entspricht der
Temperaturverlauf dem eines holzbefeuerten
Steinofens: Nach der ersten,
für das Anbacken benötigten großen
Hitze fällt die Temperatur langsam ab.
Dieser ideale Backverlauf muß nicht
durch eine Steuerung gesichert werden,
sondern stellt sich ganz von selbst
ein.
18
FIREtuBE SPEIcHERBAcKOFEN
Grundmodul plus Backmodul.
H 123 x B 46,5 x T 46,5 cm.
Gewicht 305 kg.
Bestell-Nr. 8282 7728 € 7.230,00
Lieferhinweis: Lieferzeit mindestens
7 Tage. Preis exkl. Lieferung und Aufbau;
einen Kostenvoranschlag hierfür
erstellt Ihnen unsere Sonderbestellabteilung,
Tel. (0 23 09) 93 90 50.
Heißes Wasser und Heizung.
In dieser Kombination liefert der Firetube
Konvektionswärme am Aufstellort
und speist heißes Wasser in das zentrale
Heizsystem ein, wodurch er weitere
Räume beheizen hilft. Dies geschieht
mittels eines Wasserwärmetauschers,
der als Nachheizfläche auf den Firetube
aufgesetzt wird. In ihm wird das Heizungswasser
erhitzt und über die Zentralheizungsverrohrung
abgeführt. Ein
Thermometer erlaubt, über Fühler den
oberen und unteren Kesselbereich zu
messen. Zur thermischen Absicherung
ist ein Sicherheitswärmetauscher aus
V2A-Wellschlauch dicht eingeschweißt.
Überschreitet die Kesseltemperatur
95 °C, wird das Gerät über eine Thermische
Ablaufsicherung (TAS) mit
Tauchfühler im Kessel zwangsgekühlt.
Vor Überdruck ist der Kessel zudem
durch ein 2,5-bar-Überdruckventil geschützt.
FIREtuBE WASSER
Grundmodul plus Wasserwärmetauscher;
heizt den Raum und ergänzt
die Zentralheizung. H 168 x B 46,5 x
T 46,5 cm. 230 kg.
Bestell-Nr. 8278 6728 € 5.840,00
Firetube

Sockel in drei Höhen.
Dieses Modell ist neben der Brennkammer
mit einem kompakten Warmlufttauscher
ausgestattet, er beheizt den
Raum also wie ein klassischer Kaminofen.
Dank einer Drosselklappe verbleiben
die Rauchgase länger im Warmlufttauscher,
was den Wirkungsgrad des
Ofens steigert.
Zudem ist der Sockel in drei Höhen erhältlich,
wodurch die Brennkammer
variabel angebracht werden kann
(Brennraummitte auf 40 cm, 50 cm oder
60 cm Höhe). Die Abbildung zeigt die
Variante mit der Brennraummitte in
60 cm Höhe.
FIREtuBE MODELL
’AIR SHORty SLIcK‘
Grundmodul mit glatter Tür plus kompaktem
Warmlufttauscher und in drei
Höhen erhältlichem Standfuß.
H 126–146 x B 46,5 x T 46,5 cm.
Gewicht ca. 180 kg.
Bestell-Nr. 8660 7728 ab € 4.600,00
Firetube
Hinweis: Bitte geben Sie bei der Bestellung
die gewünschte Sockelhöhe
mit an
Lieferhinweis: Lieferzeit mindestens
7 Tage. Preis exkl. Lieferung und Aufbau;
einen Kostenvoranschlag hierfür
erstellt Ihnen unsere Sonderbestellabteilung,
Tel. (0 23 09) 93 90 50.
Hinweis: Dieses Modell ist gegen Aufpreis
mit einem Sockel erhältlich, der
es erlaubt, den gesamten Ofen zu
drehen und so die Öffnung der Brennkammer
auf jede ge wünschte Position
auszurichten. Wenden Sie sich dazu
bitte unter (0 23 09) 93 90 50 an unsere
Sonderbestellabteilung.
Für tee und Kaffee.
Diese Kochplatte ist ein Ergänzungsmodul
für den Firetube Konvektion. Sie
ermöglicht das Kochen von Kaffee, Tee
und selbst einfachen Gerichten. Bei
Nichtgebrauch ist die Platte mittels eines
Schiebers abschaltbar.
FIREtuBE KOcHPLAttE
ABScHALtBAR
Stahl, schwarz lackiert. Kochfläche
Edelstahl geschliffen, Ø 15 cm. H 10 x
B 50 x T 25 cm. Gewicht 13,5 kg.
Bestell-Nr. 4107 9728 € 1.140,00
Hinweis: Bei nachträglicher Montage
sollte das Konvektionsmodul ausgetauscht
oder angepaßt werden.
Macht den Ofen zum Kamin.
Diese Rolltür ermöglicht wahlweise einen
Abbrand im geschlossenen oder
geöffneten Ofen. So läßt sich einerseits
effizient heizen und andererseits auf
Wunsch das knisternde Holzfeuer offen
genießen. Die Rolltür läßt sich am Griff
leicht öffnen und rastet am Anschlag
ein. Sie ist für alle Firetube-Modul öfen
– die frei aufstell baren wie die in Kachelöfen
eingebauten Varianten – geeignet
und läßt sich wahlweise links
oder rechts anschlagen.
FIREtuBE ROLLtüR
Wird im Werk anstelle der Rückwand
zusätzlich zur vorhandenen Ofentür
eingebaut. Stahl, schwarz lackiert.
Schrauben Edelstahl. H 45 x B 73 x
T 6 cm. Gewicht 30 kg.
Bestell-Nr. 8447 5728 € 1.170,00
FIREtuBE ROLLtüR OPtIONAL
Wird im Werk anstelle der vorhandenen
Ofentür eingebaut.
Bestell-Nr. 4096 9728 € 540,00
Hinweis: Die Rolltür kann auch nachträglich
eingebaut werden.
19

Irdene Grundöfen. Aus Österreich.
In der Nähe von Wien produziert Sylvester
Lohninger seit 30 Jahren diese irdenen
Öfen, bei denen das Feuer auf
einem Bett aus Sand brennt. Sie werden
ohne Schablonen oder Formen in
Handarbeit gefertigt, aus einer Tonmischung,
die aus zweierlei Tonen, Schamotten
und mineralischen Zusatzstoffen
entsteht. Diese vom Hersteller entwickelte
Mischung wird auf dem
Walztisch zu einem Flachmaterial geformt,
aus dem Streifen geschnitten
werden, aus denen Stück für Stück die
jeweilige Form aufgebaut wird. Dabei
werden nur die Grundmaße und der optische
Eindruck überprüft – jeder Ofen
Irdener Ofen rund
Beim runden Ofen treffen die heißen
Abgase auf einen in den Brennraum
eingehängten Katalysator aus Ton, der
für eine optimierte Verbrennung sorgt.
Wir bieten den Ofen in drei Größen an.
Der Kaminanschluß geht beim Standardmodell
nach hinten ab, über unsere
Sonderbestellabteilung lassen sich
jedoch auch andere Lösungen realisieren
und nahezu alle Sonderwünsche
erfüllen. Der Ofen ist in fünf verschiedenen
Farben lieferbar: Cremeweiß,
Grau, Cremebeige, Rehbraun und Rotbraun
(siehe folgende Seite unten).
Bitte geben Sie bei der Bestellung die
gewünschte Farbe an.
Klein. Nennwärmeleistung 6 kW.
Höhe ca. 150 cm, Ø ca. 70 cm.
Gewicht ca. 100 kg.
Bestell-Nr. 4035 9728 € 4.400,00
Mittel. Nennwärmeleistung 7,3 kW.
Höhe ca. 170 cm, Ø ca. 80 cm.
Gewicht ca. 120 kg.
Bestell-Nr. 4036 0728 € 5.850,00
Groß. Nennwärmeleistung 10 kW.
Höhe ca. 198 cm, Ø ca. 95 cm.
Gewicht ca. 150 kg.
Bestell-Nr. 4036 1728 € 7.650,00
Lieferhinweis: Lieferzeit 6–8 Wochen.
Preis exkl. Lieferung und Aufbau; einen
Kostenvoranschlag hierfür erstellt Ihnen
unsere Sonderbestell abteilung,
Tel. (0 23 09) 93 90 50.
Hinweis: Von den auf der nächsten
Seite abgebildeten Farben können Sie
sich leihweise Musterkacheln zusenden
lassen – gegen eine Schutzgebühr, die
wir Ihnen bei Rückgabe vergüten. Wenden
Sie sich bei Interesse bitte an unsere
Sonderbe stellabteilung, Telefon
(0 23 09) 93 90 50.
20
ist ein Unikat, das die Handschrift seines
Erbauers trägt. Je nach Farbwahl
wird anschließend eine 1–2 mm dicke
Tonschicht aufgetragen. In der von einigen
Tagen bis zu mehreren Wochen
dauernden Trocknungsphase wird die
Oberfläche mehrfach mit dem Spachtel
geglättet. Gebrannt werden die Öfen
über Nacht bei etwa 900 °C, wobei sie
auch ihre endgültige Farbe annehmen.
Danach werden die Ofenklappen und
Tonschilde an die Öfen angepaßt und
ebenfalls gebrannt.
Die 2–2,8 cm starken Außenwände absorbieren
und speichern die beim Abbrennen
des Holzes entstehende Verbrennungswärme
und geben sie als
Strahlungswärme an den Raum ab.
Durch die unglasierte und nach dem
Brennen etwas rauhe Oberfläche der
Tonmischung geschieht dies nur sehr
langsam. Ein weiterer Vorteil ist die kurze
Vorlaufzeit. Bereits nach 20 Minuten
hat sich die Tonmischung aufgeheizt,
da keine größere Speichermasse angewärmt
werden muß, und gibt die Strahlungswärme
an die Umgebung ab –
dies aber dementsprechend kürzer als
bei Speicheröfen mit großer Masse.
Während das Holz brennt, kann bei Bedarf
ein separat erhältliches Funkenschutzgitter
(mehr dazu unter www.
manufactum.de/irdenerofen) vor die
Öffnung der Brennkammer gestellt
werden. Sind die Holzscheite niedergebrannt,
wird die Öffnung mittels des
Tonschildes bzw. der Ofenklappe geschlossen,
worauf der Grund des Glutstockes,
ähnlich wie der Steinspeicher
im Kachelofen, die in ihm enthaltene
Wärme über einen längeren Zeitraum
abgibt.
Hinweis: Auf Wunsch sind auch individuelle,
reliefartig aufmodellierte Verzierungen
der irdenen Öfen und der Tonschilde
bzw. Ofenklappen möglich.
Wenden Sie sich bei Interesse bitte an
unsere Sonderbestellabteilung, die Sie
unter (0 23 09) 93 90 50 telefonisch erreichen.
Lohninger

Irdener Ofen eckIG
Der eckige Ofen ist mit einem Backfach
ausgestattet. Die Verbrennung wird bei
ihm durch zusätzliche keramische Umlenkungen
im Inneren optimiert. Hier
kann der Anschluß an den Kamin
rechts, links, hinten oder oben erfolgen.
Der Ofen ist in fünf verschiedenen Farben
lieferbar: Cremeweiß, Grau,
Cremebeige, Rehbraun und Rotbraun.
Bitte geben Sie bei der Bestellung die
gewünschte Farbe an.
Klein. Nennwärmeleistung 6 kW.
Höhe ca. 106 cm, Breite ca. 40 cm,
Tiefe ca. 40 cm. Gewicht ca. 125 kg.
Bestell-Nr. 4036 2728 € 4.350,00
Mittel. Nennwärmeleistung 7,4 kW.
Höhe ca. 116 cm, Breite ca. 48 cm,
Tiefe ca. 48 cm. Gewicht ca. 165 kg.
Bestell-Nr. 4036 3728 € 5.500,00
Groß. Nennwärmeleistung 9,3 kW.
Höhe ca. 130 cm, Breite ca. 56 cm,
Tiefe ca. 56 cm. Gewicht ca. 205 kg.
Bestell-Nr. 4036 4728 € 6.400,00
Aufs Podest gehoben.
Zu den eckigen Öfen bieten wir zusätzliche
Podeste an, die aus dem gleichen
Werkstoff hergestellt werden.
POdest Irdener Ofen
Klein. Passend zum kleinen Ofen.
Höhe ca. 30 cm, Breite ca. 52 cm,
Tiefe ca. 52 cm. Gewicht ca. 60 kg.
Bestell-Nr. 4037 3728 € 480,00
Mittel. Passend zum mittleren Ofen.
Höhe ca. 30 cm, Breite ca. 60 cm,
Tiefe ca. 60 cm. Gewicht ca. 73 kg.
Bestell-Nr. 4037 4728 € 540,00
Groß. Passend zum großen Ofen.
Höhe ca. 30 cm, Breite ca. 68 cm,
Tiefe ca. 68 cm. Gewicht ca. 85 kg.
Bestell-Nr. 4037 5728 € 750,00
Lieferhinweis: Lieferzeit 6–8 Wochen.
Preis exkl. Lieferung und Aufbau; einen
Kostenvoranschlag hierfür erstellt
Ihnen unsere Sonderbestell abteilung,
Telefon (0 23 09) 93 90 50.
Lohninger
Hinweis: Von den unten abgebildeten
Farben können Sie sich auf Anfrage
leihweise Musterkacheln zusenden lassen
– gegen eine Schutzgebühr, die wir
Ihnen bei Rückgabe vergüten. Wenden
Sie sich bei Interesse bitte an unsere
Sonderbestellabteilung, Telefon
(0 23 09) 93 90 50.
Cremeweiß Grau Cremebeige Rehbraun Rotbraun
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Herdglut und Ofenwärme aus Holz.
Die bekannten, in den 1950er Jahren
noch aktiven, (und heute als Antiquität
begehrten) weiß emaillierten Eisenherde
waren keineswegs die Spitze dessen,
was der Ofenbau in der vorelektri-
der küchenherd: Woodburner.
Die Temperatursteuerung beim Kochen
und Backen erfolgt primär durch die
Wahl der stets unterschiedlich heißen
Kochfelder und Backrohre. Die heißere
Kochplatte dient zum scharfen Anbraten
und schnellen Erhitzen, während
die weniger heiße für schonendes Erhitzen,
langsames Köcheln, Einreduzieren
und Warmhalten bereitsteht. Durch
Verschieben der Töpfe und Pfannen auf
den Kochfeldern kann die Temperatur
fein abgestuft werden. Auch die beiden
Backrohre haben verschiedene Temperaturen:
das obere, heiße dient zum
Backen und Rösten, das untere, weniger
heiße zum Schmoren, Niedertemperaturgaren
und Warmhalten. Die
Strahlungshitze hat einen sehr wohltuenden
Einfluß auf den Geschmack der
in ihnen gegarten Speisen.
der Betrieb.
Der Ofen kann (im Winter) im Dauerbetrieb
befeuert werden, er benötigt aber
auch nur eine Stunde zum Anheizen.
Durch die effiziente Feuerungstechnik
und die starke Isolierung verbraucht
der Ofen selbst im Dauerbetrieb nur
wenig Holz (oder Kohle). Bei Vollast
muß nur alle 4 Stunden Holz nachgelegt
werden, bei reduzierter Leistung
(z.B. über Nacht) erst nach 12 Stunden.
Die Verbrennung (Wirkungsgrad 82%)
erfolgt ohne Rost direkt im Aschebett,
im Normalbetrieb muß die Asche nur
einmal pro Woche entnommen werden.
die Varianten.
Es gibt drei Modelle: den reinen
Speicherherd und den Speicherherd
mit einem Thermobrennkessel, für einen
Warmwasserboiler und als Zentralheizungsboiler.
Gegen Aufpreis können
Sie alle drei Modelle mit verschiedenfarbiger
Front bekommen (siehe folgende
Seite), Oberseite, Seitenwände und
Sockel sind immer schwarz.
22
555 °C 400 °C
schen Zeit zu kochtechnischen Zwekken
geleistet und entwickelt hat. Sie
waren eher simpel: mit einer Flachfeuerung
direkt unter der eisernen, meist
mit Ringöffnungen versehenen Herdplatte.
Der technische Höhepunkt war
bereits einige Jahrzehnte zuvor erreicht,
mit den berühmten, stark isolierten
Wärmespeicherherden oder Kochmaschinen.
Der wesentliche Unterschied:
Das aus Holz oder Kohle
erzeugte Feuer kommt nicht direkt mit
dem Kochgeschirr in Kontakt, sondern
erwärmt über die heißen, zirkulierenden
Gase, die durch intelligent konstruierte
Züge geführt werden, die Kochflächen
und Backrohre. Das bewirkt eine erheblich
bessere Energieausnutzung
und ermöglicht durch unterschiedliche
Wärmezonen eine optimale Kontrolle
und Regulierung der für die unterschiedlichen
Garungstechniken (Bra-
esse sPeIcHerHerd
WOOdBurner Wn
(gr. Abb.) Gußeisen emailliert. 2 Kochfelder
mit je 33 cm Ø. Oberes Backrohr
49 l, unteres Backrohr 32 l. Brennkammer
39 l, für Holzscheite max. L 45 cm
x 18 cm. H 90 x B 90,5 x T 66 cm.
Gewicht 320 kg.
Bestell-Nr. 8272 4728 € 7.050,00
ten, Backen, Sieden, Warmhalten,
Köcheln) jeweils notwendigen Hitze.
Einer der wenigen Repräsentanten dieser
weithin verfallenen vorelektrischen
Intelligenz kommt Ihnen hier entgegen:
der seit 1905 gebaute und ständig weiterentwickelte
englische Esse-
Wärmespeicherherd Woodburner. Er ist
in erster Linie eine Kochmaschine. Bei
einem Wärmespeicherherd wird die
entstehende Wärme mittels einer
Rauchgasführung langsam durch den
nach außen gut isolierten Herd geleitet
– wobei sie die Kochfelder und Backrohre
unterschiedlich stark erhitzt – und
in seiner Gußeisenmasse gespeichert.
die esse kochmaschine.
Der Ironheart – vorrangig ein Heizofen,
dennoch mit Kochfunktionen – speichert
die Wärme dagegen nicht im Inneren,
sondern strahlt sie über seinen
gußeisernen Korpus in den Raum ab,
esse sPeIcHerHerd
WOOdBurner Wd
WArmWAsserBOILer
(o. Abb.) Gußeisen emailliert. 2 Kochfelder
mit je 33 cm Ø. Oberes Backrohr
49 l, unteres Backrohr 32 l. Brennkammer
39 l, für Holzscheite max. L 45 cm
x 18 cm. H 90 x B 90,5 x T 66 cm.
Gewicht 320 kg.
Bestell-Nr. 8325 8728 € 7.490,00
wodurch er eine angenehme, wohltuende
Strahlungswärme liefert.
Sowohl der Woodburner als auch der
Ironheart erfüllen die Anforderungen
der DIN 18891, sie können also nach
Rücksprache mit Ihrem Bezirksschornsteinfeger
von jedem Installateur angeschlossen
werden. Dank patentierter
Nachverbrennungstechnik läuft der
Brennvorgang sehr sauber und abgasarm
ab.
Die geräumigen Brennkammern beider
Modelle sind mit Schamottesteinen
ausgekleidet und nehmen Scheithölzer
bis 45 cm Länge auf. Abge sehen
davon, daß der Umgang mit ihnen ein
sinnliches Vergnügen ist, liefern sie ein
Unterpfand für die alltags praktische
Bewältigung von Krisen zeiten.
esse sPeIcHerHerd
WOOdBurner W35
ZentrALHeIZunGsBOILer
(o. Abb.) Gußeisen emailliert. 2 Kochfelder
mit je 33 cm Ø. Oberes Backrohr
49 l, unteres Backrohr 32 l. Brennkammer
39 l, für Holzscheite max. L 45 cm
x 18 cm. H 90 x B 90,5 x T 66 cm.
Gewicht 320 kg.
Bestell-Nr. 8325 9728 € 7.620,00
Lieferhinweis: Lieferzeit 10–12 Wochen.
Preis exkl. Lieferung und Aufbau;
einen Kostenvoranschlag hierfür erstellt
Ihnen unsere Sonderbestell abteilung,
Telefon (0 23 09) 93 90 50.
Esse

für alle hier vorgestellten
esse-Öfen gilt:
Pufferspeicher.
Ein Pufferspeicher ist im Bereich der
Heizungstechnik ein großer Wassertank
zur Speicherung der Wärmeenergie
beispielsweise eines Holzkessels.
Technisch fortschrittlicher
sind Pufferspeicher in der Bauform
eines Latentwärmespeichers.
Vorteile.
Die Energieerzeugung kann über einen
längeren Zeitraum an einem
Stück erfolgen, ohne daß sich die
Heizungsanlage überhitzt. Hierdurch
wird ein häufiges Ein- und Ausschalten
(Taktung) der Heizung vermieden
und ihr Wirkungsgrad erheblich verbessert.
Insbesondere im noch kalten
Zustand sind die Abgaswerte einer
Holzheizung nicht optimal. Der
Puffer speicher ermöglicht hier eine
längere Befeuerungsdauer und vermindert
so die Zeitanteile mit suboptimaler
Verbrennung im zu kalten
Brennraum. Bei richtiger Dimensio-
esse Woodburner.
Wärmespeicherherd mit Brennkammer,
zwei Kochfeldern und zwei Backrohren.
modellvarianten.
– WN (Kochen, Backen und Heizen)
– WD (Kochen, Backen, Heizen, Heißwasserbereitung)
– W35 (Kochen, Backen, Heizen,
Zentral heizen + Wasser)
fronten/korpus.
Gußstahl emailliert, 3 seitlich öffnende
Türen (ohne Fenster), mit sichtbaren
Scharnieren, komplette Kochfeld-
Abdeckung.
reling/Griffe.
Griffe, Reling, Abdeckungen Chrom
glänzend.
technische daten:
maße.
H 90,0 x B 90,5 x T 66,0 cm
(inkl. Reling).
Gewicht.
320 kg.
kamin/schornstein.
Mindestens Ø 150 mm.
sicherheitsabstände.
Bei nicht brennbaren Materialien:
2 cm zu jeder Seite, ist die Wand hinter
dem Ofen aus nicht brennbarem Material,
so kann der Herd direkt an die
Wand gestellt werden.
Bei brennbaren Materialien:
20 cm zu jeder Seite, ist die Wand hinter
dem Ofen aus brennbarem Material,
so muß der Herd einen Abstand von
farbvarianten.
Schwarz Weiß
Blau
Esse
nierung muß ein Pufferspeicher in
Kombination mit einer Holzheizung nur
einmal pro Woche vollständig aufgeladen
werden und speichert danach den
Wärmebedarf für die nächsten Tage.
nachteile.
Bei ungenügender Wärmedämmung
können die Wärmeverluste des Pufferspeichers
die Vorteile der Wärmespeicherung
wieder zunichte machen.
Komplexe Anschlußkonstruktionen sind
nötig, um Konvektion in den Rohranschlüssen
zu verhindern, da sonst der
Pufferspeicher über diese Kälte brücken
Energie verlieren würde.
trinkwassererwärmung.
Pufferspeicher mit integrierter Trinkwassererwärmung
werden auch Kombispeicher
genannt (Tank-in-Tank-
Lösung). Erfolgt die Trinkwassererwärmung
im Durchflußprinzip, spricht man
auch von einem Frischwasserspeicher.
einsatz.
In der Praxis sind Bauformen zwischen
500 und 2.000 l üblich, die durch
40 cm zur Wand haben. Im Frontbereich
des Herdes muß ein Mindestabstand
von 42 cm zu brennbaren
Materialien ein gehalten werden.
Ausstattung:
Backrohr groß.
Maße: H 33 x B 35 x T 46 cm (49 l),
Backblech/Bräter max.: B 32 x T 43 cm.
Regelbare, umfließende Hitze mittels
Ofensteuerung, Stahlguß-Backrohr mit
Rosten, Temperaturanzeiger.
Backrohr klein.
Maße: H 20 x B 35 x T 46 cm (32 l).
kochfeld.
Doppelkochfeld mit Zweitemperaturkochzone.
Links heiß, rechts moderat
(mit zwei Abdeckklappen).
Maße: Ø 2 x 33 cm, Gesamtbreite
68 cm.
Heizleistung.
3,0–5,0 kW (lokal) = max. 70 m2 /140 m3 Brennkammer.
Für Holzscheite max. L 45 cm x
18 cm.
Primärluftschieber, Schnellkocheinstellung
mittels Brennkammertüre, patentierte
Nachverbrennung (Afterburn2)
zur Reduzierung von Feinstaub und
Rauchemissionen, Brennkammer
schamottiert, Volumen 39 l.
Optional.
Thermobrennkessel 10 kW zum Anschluß
an die Zentralheizung mittels
Pufferspeicher, für Dauer- und Nachtbrand
geeignet.
Karminrot
Der Aufpreis für diesen
Farbton beträgt € 643,50.
Parallel schaltung nahezu beliebig erweitert
werden können. Als Faustregel
gilt, daß ca. 60–70 l Pufferspeichervolumen
pro installiertem Kilowatt
Heizleistung ein sinnvolles Verhältnis
zwischen großem Puffervorrat und
niedrigen Abstrahlverlusten darstellen.
Planung, Aufbau, montage.
Der deutsche Importeur berät Sie
grundsätzlich beim Kauf eines Herdes
und gibt Ihnen wichtige und nützliche
Tips, wie dieser zu installieren ist.
Grundsätzlich ist hier anzumerken:
– Sprechen Sie vor dem Kauf mit Ihrem
Bezirksschornstein feger. Beziehen
Sie den Schornsteinfeger in Ihre
Planungen ein, er wird Ihnen gerne
beratend zur Seite stehen. Halten Sie
alle Vorgaben des Schornsteinfegers
ein, so steht einer problemlosen Installation
nichts im Wege.
– Einen Festbrennstoffkessel, Kamin,
Heiz- und Kochherd darf jeder Installateur
an den Schornstein anschließen.
Es ist kein „Ofensetzer“ erforderlich.
Für einen Installateur ist der
Heiztechnik:
energieeffizienz.
75% bei Kohle, 82% bei abgelagertem
Hartholz.
Verbrauch bei Vollast.
WN = 0,86 kg/h, entspricht ~ 20 kg/24 h
WD = 1,27 kg/h, entspricht ~ 30 kg/24 h
W35 = 2,95 kg/h, entspr. ~ 70 kg/24 h*
*ohne Nachtabsenkung, mit Nachtabsenkung
2,95 kg/h, entspricht
~ 47 kg/24 h.
Ofentemperatur.
Backrohr groß: 190 °C
Backrohr klein: 110 °C
Konstant über 12 h bei einer Lademenge
von 10 kg Holz.
energieabgabe.
lokal ~ 3,1 kW
Kochstelle ~ 4,5 kW je nach Einstellung
schornstein.
Ø mind. 150 mm, Förderdruck bis zu
12 Pa.
Grün Hellblau
Der Aufpreis für diesen
Farbton beträgt € 643,50.
Gußgrau
Abgasmassenstrom.
WN = 9,68 g/s
WD = 9,80 g/s
W35 = 9,80 g/s
rauchgastemperatur.
154 °C.
cO-emission.
0,88 bei 13% Vol.
Luftreinhaltung.
1. BImSchV, Stufe 2: erfüllt.
sicherheit.
EN-DIN 12815 A1.
Gerätebauart.
2.
Garantie.
2 Jahre auf Herstellungsfehler.
Braun Creme
Anschluß einer Heizung – egal ob
Gas-, Öl- oder Festbrennstoffheizung
– eine Routinearbeit.
– Ein Festbrennstoffheizkessel ist
eigentlich nur ein Behältnis, durch
das Wasser fließt, welches durch
Feuer aufgeheizt wird. Die gesamte
Haustechnik wird von Ihrem Installateur
besorgt und auch eingebaut.
Ferner steht Ihnen Ihr Installateur
bei der Dimensionierung und Planung
der Anlage zur Verfügung.
– Kaufen Sie nur eine zugelassene
und geprüfte Feuerstätte mit CE-
Zeichen (z.B. DIN EN 12815).
– Sollten Sie weitere Fragen zur
Installation oder dem Umgang mit
der Feuerstättenverordnung und/
oder Ihrem Schornsteinfeger/Installateur
haben, so berät Sie der deutsche
Importeur.
Unsere Sonderbestellabteilung stellt
gerne den Kontakt her:
Telefon (0 23 09) 93 90 50.
spritzschutz und
Warmhalteschrank.
Für den Woodburner bieten wir einen
optionalen, auch nachträglich montierbaren
Spritzschutz für die Wand an,
der mit einem 30 cm hohen Schrank –
der beim Abbrand von der heißen
Abluft beheizt wird – kombiniert ist.
Weitere Informationen dazu finden Sie
auf Seite 25.
Pastelltürkis
Der Aufpreis für diesen
Farbton beträgt € 643,50.
23

Größenvergleich Ofen – Mensch (1,70 m)
24
der Heizofen mit kochfunktion:
esse Ironheart.
Dieser gußeiserne Ofen dient vornehmlich
der Raumheizung durch Strahlungswärme.
Darüber hinaus ist er wie
der Woodburner mit zwei unterschiedlich
heißen Kochfeldern, jedoch nur mit
einem Backrohr ausgestattet. Seine
Heizleistung beträgt 9,7 kW. Mit abgelagertem
Hartholz erreicht er eine
Energieeffizienz von 81,8% (mit Kohle
80,05%). Die Frontscheibe der großen
Brennkammer bietet eine gute Sicht auf
das Holz- oder Kohlefeuer und bleibt
durch die Luftführung nahezu rußfrei.
Der Ironheart ist als Dauerbrandofen
ausgelegt und kann aufgrund seiner
großen Brennraumkapazität auch über
Nacht befeuert werden. Im Gegensatz
zum Woodburner wird hier das Holz auf
einem Rost und nicht im Aschebett verbrannt.
esse Ofen GusseIsen
IrOnHeArt eW
Gußeisen. 2 Kochfelder mit je 33 cm Ø.
Backrohr 49 l. Brennkammer 38,5 l, für
Holzscheite max. L 45 cm x 25 cm.
H 90 x B 90,5 x T 66 cm.
Gewicht 290 kg.
Bestell-Nr. 8272 5728 € 5.130,00
esse Ofen GusseIsen
IrOnHeArt eWB WArmWAsser-
BOILer
(o. Abb.) Gußeisen. 2 Kochfelder mit je
33 cm Ø. Backrohr 49 l. Brennkammer
38,5 l, für Holzscheite max. L 45 cm x
25 cm. H 90 x B 90,5 x T 66 cm.
Gewicht 290 kg.
Bestell-Nr. 8326 0728 € 5.380,00
Lieferhinweis: Lieferzeit 10–12 Wochen.
Preis exkl. Lieferung und Aufbau; einen
Kostenvoranschlag hierfür erstellt Ihnen
unsere Sonderbestellabteilung, die Sie
unter (0 23 09) 93 90 50 erreichen.
Esse

esse Ironheart.
Massiver Herd für Festbrennstoffe
(Holz, Kohle) mit zwei Kochfeldern,
Backrohr, Feuerstelle.
modellvarianten.
– EW (Heizen, Kochen und Backen)
– EWB (Heizen, Kochen, Backen und
Heißwasserbereitung)
fronten/seiten.
Stahl, 6 mm.
türen/kochfeld.
Gußstahl.
Abdeckungen.
Edelstahl und Guß, mattiert.
reling/Griffe.
Rohr gezogen und verchromt.
technische daten:
maße.
H 90 x B 90,5 x T 66 cm (inkl. Reling).
sicherheitsabstände.
Bei nicht brennbaren Materialien:
2 cm zu jeder Seite. Ist die Wand hinter
dem Ofen aus nicht brennbarem Material,
so kann der Herd direkt an die
Wand gestellt werden.
In der Abbildung sehen Sie den Esse
Ironheart mit umfangreicher, optionaler
Sonderausstattung, nämlich mit
1) dem optionalen Spritzschutz und
Warmhalteschrank, den Sie auch
einzeln bestellen können, um Ihren
Esse-Ofen gegebenenfalls nachzurüsten
(siehe rechts),
2) der Schublade für Brennholz oder
Briketts, die Sie nicht nachrüsten,
sondern nur gegen Aufpreis mitbestellen
können (siehe rechts),
Esse
Bei brennbaren Materialien:
20 cm zu jeder Seite. Ist die Wand hinter
dem Ofen aus brennbarem Material,
so muß der Herd einen Abstand von
40 cm zur Wand haben.
Im Frontbereich des Herdes muß ein
Mindestabstand von 42 cm zu brennbaren
Materialien eingehalten werden.
Gewicht.
290 kg.
Anschluß.
Rauchrohr: Ø 130 mm, mit Adapter
Ø 150 mm.
Backrohr.
Maße: H 31 x B 36 x T 46,5 cm
(49 l), Backblech max: B 33,5 x
T 43 cm.
Regelbare, umfließende Hitze mittels
Ofensteuerung, Stahlguß-Backrohr mit
Rosten, Temperaturanzeiger.
kochfeld.
Doppelkochfeld mit Zweitemperaturkochzone.
Links heiß, rechts moderat
(mit zwei Abdeckklappen).
Maße: Ø 2 x 33 cm, Gesamtbreite
68 cm.
3) den verchromten und polierten
Kochfeldabdeckungen, die Sie wie
4) die schwarz emaillierte Kochstellenumrandung
über unsere Sonderbestellabteilung
beziehen können, die
Sie telefonisch unter (0 23 09) 93 90
50 erreichen.
Heizleistung.
9,7 kW (lokal) = max. 70 m2 /140 m3 Optional.
3,7 kW mit Thermobrennkessel zum
Anschluß an die Zentralheizung mittels
Pufferspeicher (siehe rechts).
Abbrandregelung.
Für Dauer- und Nachtbrand geeignet.
Primärluftschieber, Sekundärluftschieber,
Ofentemperaturregulierung,
Rauchauslaßregulierung.
energieeffizienz.
81,8% bei abgelagertem Hartholz,
80,05% bei Kohle.
Beladung/Heizraum.
38,5 l, für Holzscheite max. L 45 x
20 cm Ø.
Verbrauch.
2,65 kg Kohle/h oder 8,82 kg Holz/h.
schornstein.
Ø mind. 150 mm, Förderdruck bis zu
12 Pa.
Abgasmassenstrom.
EW = 18,5 g/s
EWB = 13,7 g/s
spritzschutz und
Warmhalteschrank.
Darüber hinaus bieten wir einen optionalen,
auch nachträglich montierbaren
Spritzschutz für die Wand an, der mit
einem durch das von der heißen Abluft
erwärmte Ofenrohr beheizten, 30 cm
hohen Wärmeschrank für Teller und
Speisen kombiniert ist.
für Holz oder kohle. schublade.
Für alle, die Brennholz oder Briketts
nicht offen zwischen den Füßen des
Ofens lagern wollen, bieten wir den
rauchgastemperatur.
235 °C.
cO-emission.
0,17 bei 13% Vol.
Luftreinhaltung.
1. BImSchV, Stufe 2: erfüllt.
sicherheit.
EN-DIN 12815 A1.
Bauart.
2.
Garantie.
2 Jahre auf Herstellungsfehler.
Hinweis: Hinweise zu den Vorteilen
eines Pufferspeichers, den die Esse-
Herde bieten, finden Sie auf Seite 23.
Ebenso Informationen zu Planung,
Aufbau, Montage. Auch unsere Sonderbestellabteilung
hilft Ihnen gerne
weiter. Telefon (0 23 09) 93 90 50.
esse sPrItZscHutZ und
WArmHALtescHrAnk
Stahlblech emailliert. Höhe 77 cm,
Breite 90 cm, Tiefe 25 cm.
Bestell-Nr. 8670 6728 € 810,00
Ironheart gegen einen Aufpreis von
€ 530,00 mit einer im Fuß integrierten
Schublade an.
25

Italienische Profi-Herde. edelstahl.
Seit 1828 widmet sich das norditalienische
Unternehmen De Manincor der
Herstellung von Öfen und Kochflächen
fürs Haus, und seit vielen Jahren fertigt
es Gasherde aus Edelstahl – vom Großküchenmodell
bis hin zu Geräten mit
haushaltsüblichen Abmessungen. Es
sind Arbeitsinstrumente par excellence,
die mit Herden, bei denen haushaltsübliche
Technik durch bloße Optik zu
scheinbaren Profi-Geräten aufgemöbelt
wird, in keiner Weise vergleichbar sind.
tüchtig. Wie die Großen.
Dieser leistungsstarke Holzherd paßt
auch in eine kleine Küche – er verfügt
über die Eigenschaften und die Technologie
der großen Holzherde von De
Manincor. Die Feuer- und Aschentür
aus Guß hat eine Glasfaserdichtung.
Im Unterschied zum Herd auf der gegenüberliegenden
Seite sind die Seitenteile
und die Fronten der Schubladen
komplett emailliert.
HOLZHerd stAHL 60 cm
Edelstahl und Stahl emailliert. Kochfeld
Gußeisen (48 x 45 cm) mit Herd ringen
Ø 33 cm. Backrohr 23 l. Brennkammer
15,2 l, für max. 40 cm lange Holzscheite.
Nenn leistung 7,5 kW. Empfohlene
Holz menge 2–2,5 kg/h. Höhe 86 cm,
Breite 60 cm, Tiefe 60 cm. Gewicht
170 kg. Lieferbar in den Farben Weiß
und Schwarz. Bitte geben Sie bei der
Bestellung die gewünschte Farbe und
die Position des Rauchabzugs an.
Bestell-Nr. 2152 2728 € 2.950,00
Weiße Emaille
Schwarze Emaille
schnellere Hitze. Größere Wirkung.
Diese Hochleistungsstrahlplatte kann
einfach gegen die vorhandenen Ringe
in De Manincor Holzherden ausgetauscht
werden. Sie paßt auf die beiden
hier vorgestellten Modelle und eignet
sich auch beim Benutzen von Standardkochgeschirr.
Sie besteht aus
Stahlguß und besitzt lange Rippen, die
in den Brennraum ragen und vom
Rauchgas umströmt werden. Durch die
wesentlich größere Angriffsfläche erwärmt
sich die Platte schneller, als dies
bei den Ringen der Fall ist, so kann
auch eine höhere Spitzentemperatur
erzielt werden.
26
kochen und Backen mit Holz.
Unabhängig von Strom oder Gas arbeiten
diese Herde von De Manincor – mit
sauberer Holzverbrennung. Durch die
Tür zur Brennkammer tritt Sekundärluft
ein, die dafür sorgt, daß sich die
Kohlenmonoxid emissionen verringern,
während sich der Wirkungsgrad erhöht.
Brennkammer und Rauchabzug sind
mit hitzebeständigem Material ausgekleidet,
was eine optimale Leistung des
Herdes garantiert. Die Verbrennungswärme
wird über die belüfteten Seitenteile
an die Raumluft abgegeben – es
entsteht eine angenehme Konvektionswärme.
Die mit einem Mehrringdeckel
ausgestattete Kochplatte aus massi-
vem Gußeisen leitet die Wärme besonders
gut, das über den Rauchabzug mit
Hitze versorgte Backrohr gewährleistet
gleichmäßige Temperaturen von bis zu
350 °C – sein Inneres ist mit einer
säurebe ständigen Emaillebeschichtung
versehen. In einer großen Schublade
läßt sich Brennholz griffbereit vorhalten.
Die Seitenteile und die Front der
Schublade sind beim 90 cm breiten
Modell aus pulverbeschichtetem Stahl
gefertigt, beim 60-cm-Modell aus
emailliertem Stahl. Die restlichen
Flächen und die Griffe bestehen aus
Edelstahl. Der Rauchabzug ist in der
rechten hinteren Ecke der Kochplatte
angebracht, er kann aber auch links
bzw. auf der Rückseite oder an den
Seiten des Herdes ausgeführt werden.
Lieferhinweis: Die Lieferzeit für die
Herde beträgt ca. 5 Wochen. Preis exkl.
Lieferung und Aufbau, einen Kostenvoranschlag
hierfür erstellt Ihnen unsere
Sonderbestellabteilung, Tel. (0 23 09)
93 90 50.
HOcHLeIstunGsstrAHLPLAtte
Guss
Höhe 5,5 cm. Ø 25 cm. Gewicht 5 kg.
Bestell.-Nr. 2632 3728 € 115,00
De Manincor

HOLZHerd stAHL 90 cm
Edelstahl und Stahl pulverbeschichtet.
Kochfeld Gußeisen (74 x 45 cm), mit
Mehrringdeckel Ø 33 cm. Backrohr 37 l.
Brenn kammer 26,8 l, für max. 40 cm
lange Holzscheite. Nenn leistung 10 kW,
empfohlene Holzmenge 2–2,5 kg/h.
Höhe 86 cm, Breite 90 cm, Tiefe 60 cm.
Gewicht 180 kg. Lieferbar in den
Farben Weiß, Schwarz, Rot, Grün und
Blau. Bitte geben Sie bei der Bestellung
die gewünschte Farbe und die Position
des Rauchabzugs an.
Bestell-Nr. 2152 3728 € 3.850,00
De Manincor
Rot Grün
Blau Weiß
27

kochen mit Gas. Backen mit strom.
Die Wärmezufuhr dieser beiden Gasherde
läßt sich stufenlos und exakt
steuern; es gibt keine „Nachwärme“,
was beim punktgenauen Garen von
eminenter Bedeutung ist. Mit einer
Primär energie-Umwandlung von 55%
(Elektroherd 20%) ist ein Gasherd dem
Elektrovetter unter energiewirtschaftli-
die Gasbrenner.
Die von uns angebotenen Modelle sind
mit leistungsstarken Brennern ausgerüstet.
Besonders die Heizleistung des
Dreifachbrenners ist enorm. Selbst große
Mengen Flüssigkeit erreichen darauf
schnell den Siedepunkt. Der Herd ist
auch für Woks geeignet, und zwei Topfkreuze
sind für das Aufsetzen selbst
kleinster Töpfe dimensioniert. Mit der
Grillplatte aus Edelstahl (siehe unten
rechts) kombiniert, verfügen die Herde
schließlich über eine wirklich große
Grillfläche.
der Backofen.
Für den Backofen gilt in beiden Größen:
– Betriebsarten Garen (mit Ober- und
Unterhitze), Heißluftgaren, Grillen und
Auftauen. Die Temperatur ist in allen
Betriebsarten zwischen 50 °C und
250 °C regelbar.
– Roste und Backbleche laufen sauber
auf fest installierten Führungsschienen,
das schont die Innenwände.
28
chen Aspekten deutlich überlegen.
Während die meisten Profis für das
Kochen dem Gas den Vorzug geben,
gehen beim Ofen die Meinungen über
die „richtige“ Art des Backens auseinander.
Wir haben uns für einen elektrischen
Backofen entschieden, weil er
wesentlich mehr Möglichkeiten als ein
Gasbackofen bietet und gleichzeitig
– Eine Umluft-Ventilationskühlung führt
die heiße Luft aus dem Inneren des
Backofens nach außen; die Seitenteile
und die Backofenfront bleiben kühl.
Die Herde werden in der Standardhöhe
von 86 cm geliefert, gegen Aufpreis
sind sie jedoch auch in anderen Höhen
erhältlich. Sie können frei stehen, aber
auch in eine Küchenzeile eingebaut
werden.
De Manincor Profi-GasherD f 60
Mit elektrobackofen
Für Elektroanschluß 220/230 V. Gasherd
mit elektrischer Handschalter-
Zündung. Kochfläche mit 4 leistungsstarken
Brennern:
– 1 kleiner Brenner, 0,75 kW;
– 1 Normalbrenner, 1,75 kW;
– 1 großer Brenner, 3,00 kW;
– 1 Dreifachbrenner, 3,60 kW.
Elektroback ofen: Energieeffizienzklasse
A auf einer Skala von A
(sehr effizient) bis G (weniger effizient).
Energieverbrauch: konventionelle
Beheizung 0,874 kWh,
Umluft/Heißluft 0,78 kWh.
Nutzbares Volumen 53,5 l. Größe:
Typ mittel. Geräusch dB(A) re
1 pW. Eingebauter Kurzzeitwekker
an der Herdfront. Höhe
86 cm, Breite 60 cm, Tiefe 60 cm.
Gewicht 60 kg. Lieferung mit
2 Gitter rosten, 2 Back blechen
und Fettpfanne (42 x 46 cm).
Bestell-Nr. 2152 0728
€ 2.850,00
einfacher in der Handhabung ist. Die
wesentlichen Merkmale der Herde:
– Die Kochfläche besteht aus einer (besonders
tiefen) geschlossenen Edelstahlwanne,
die am Herdkorpus festgeschraubt
ist.
– Widerstandsfähige Gußeisengitter
(Topfträger) bilden eine ebene
Arbeitsfläche, so daß Kochgeräte
De Manincor Profi-GasherD f 90
Mit elektrobackofen
Für Elektroanschluß 220/230 V. Gasherd
mit elektrischer Handschalter-
Zündung. Kochfläche mit 5 leistungsstarken
Brennern:
– 1 kleiner Brenner, 0,75 kW;
– 2 Normalbrenner, 1,75 kW;
– 1 großer Brenner, 3,00 kW;
– 1 Dreifachbrenner, 3,60 kW.
Elektrobackofen: Energieeffizienzklasse
B auf einer Skala von A (sehr effizient)
unterschiedliche temperaturzonen.
Professionell in der küche grillen.
Diese Grillplatte aus Edelstahl ist speziell
an die Gasherde von De Manincor
angepaßt. Zum Gebrauch wird sie einfach
gegen eines der gußeisernen Gitter
getauscht, die die Gasbrenner umgeben.
Dank ihrer Materialstärke von
10 mm verteilt sich die Wärme gleichmäßig
bis in die Randbereiche. Unterschiedliche
Temperaturzonen lassen
sich über die an den jeweiligen Brennern
eingestellte Leistung erzeugen.
ohne Anheben von Flamme zu
Flamme bewegt werden können.
– Die Herdflamme wird elektrisch über
die Temperaturregelung gezündet;
wird sie durch Überkochen gelöscht,
sorgt eine eingebaute Sicherung
dafür, daß die Gaszufuhr unterbrochen
wird.
bis G (weniger effizient). Energieverbrauch:
konventionelle Beheizung
1,036 kWh, Umluft/Heißluft 0,907 kWh.
Nutzbares Volumen 71,1 l. Größe: Typ
groß. Geräusch dB(A) re 1 pW. Eingebauter
Kurzzeitwecker an der Herdfront.
Höhe 86 cm, Breite 90 cm, Tiefe
60 cm. Gewicht 80 kg. Lieferung mit
2 Gitterrosten, 2 Backblechen, Drehspieß
und Fettpfanne (62 x 41 cm).
Bestell-Nr. 2152 1728 € 4.400,00
An der Vorderkante ist die Grillplatte,
deren Einzelteile von Hand miteinander
verschweißt sind, mit einer Auffangmulde
für Flüssiges aus dem Brat- oder
Grillprozeß ausgestattet. Austretende
Bratenflüssigkeit kann auf diese Weise
nicht die Herdwanne verschmutzen.
GrILLPLAtte edeLstAHL GAsHerd
Edelstahl, Materialstärke Platte 10 mm.
Höhe 6 cm, Breite 27 cm, Tiefe
50,5 cm. Gewicht 10,2 kg.
Bestell-Nr. 2181 3728 € 450,00
De Manincor

Ofen- und Kaminzubehör.
Ofen und Holzherd brauchen – anders
als die Energie „aus der Leitung“, sei es
elektrischer Strom oder die Heizanlage
– die Eigenaktivität und den Umgang
mit Brennholz. Zwei Bücher dazu stel-
kaminholzlager. Aus stahlblech.
Trotz ihres Gewichtes wirken diese
Kaminmöbel optisch eher leicht. Sie
werden in der Schweiz am Zuger See
aus massivem Stahlblech gefertigt und
sind mit einer Materialstärke von 5 mm
für diesen Zweck mehr als stabil ausgelegt.
Um das Material zu formen,
müssen bei der Produktion der Abkantungen
große Kräfte walten.
ein exkurs nach Barcelona.
Vornehmlich sind die Regale für die
Aufbewahrung von Feuerholz gedacht;
eher anekdotisch wollen wir in diesem
Zusammenhang an den katalanischen
Privatdetektiv José „Pepe“ Carvalho
erinnern. Dieser hatte die Gewohnheit
kAmInHOLZLAGer
stAHL
Dieses optisch angenehm
zurückhaltend auftretende
Kaminholzregal aus 5 mm
starkem, U-förmig gebogenem
Stahlblech kann in
Ofennähe plaziert werden
und hält dort Brennholz
leicht zugänglich vor.
Stahlblech pulverbeschichtet,
Sockelplatte und Kufen
Schichtholz, schwarz lakkiert,
Filzschoner. Höhe
63 cm, Breite 46 cm, Tiefe
30 cm. Gewicht 20 kg.
Lieferung ohne Holz.
Bestell-Nr. 8276 7728
€ 259,00
Ofen- und Kaminzubehör
len wir Ihnen auf Seite 34 dieses Katalogs
vor. Auf dieser und den folgenden
Seiten finden Sie Handfestes zum aktiven
Umgang mit dem Rohstoff Holz,
gar manches davon zum Beispiel in
Skandinavien erprobt und bewährt, wo
Holz in weit größerem Maße seinen
– was manch einen Leser der Kriminalromane
von Manuel Vázquez Montalbán
auch an genreuntypischen Stellen
schaudern ließ –, zum Heizen seiner
Wohnung im Herzen Barcelonas
Bücher zu verwenden.
Vielleicht hätten Möbel wie diese den
katalanischen Privatdetektiv etwas
weniger zu einem Bücherverbrenner
und etwas mehr zu einem Brennholzhorter
machen können; sein 2003 verstorbener
Autor kann uns dies nicht
mehr beantworten. Wir bieten Ihnen zur
Lagerung Ihres hölzernen Kaminnachschubs
oder eben als Regal für Bücher
und anderes dieses mehr als stabile,
puristische Stehmöbel sowie eine Sitzbank
an. Die pulverbeschichtete Oberfläche
ist strapazierbar und leicht zu
reinigen.
kAmInsItZBAnk stAHLBLecH
Mit einer Materialstärke von 5 mm im
Hauptkorpus bringt es die optisch eher
leicht wirkende Sitzbank aus gekantetem
Stahlblech auf 52 kg. Das schmalere
Seitenteil ist mit dem Hauptkorpus
verschraubt, der schmale Querboden
formschlüssig eingepaßt.
In Verbindung mit dem Sitzfilz wird aus
dem Regal eine bequeme Sitzbank für
die Ofennähe.
Platz als nachhaltiger Brennstoff behauptet
als bei uns.
Vom Pfahlhammer bis zu verschiedenen
Spaltgeräten und zur selbstspannenden
Abdeckplane, vom Flammenbläser-Schüreisen
bis zu Holzanzündern
reicht hier unser Sortiment.
Stahlblech pulverbeschichtet. Höhe
45 cm, Breite 87 cm, Tiefe 39 cm. Gewicht
52,7 kg. Lieferung ohne Inhalt
und Sitzfilz.
Bestell-Nr. 2631 7728 € 530,00
unser Zubehör zur kaminsitzbank.
Vom Schweizer Hersteller der puristischen
Regale kommt auch eine passende
Auflage aus gefilzter grauer
Naturwolle, die überraschenden Sitzkomfort
bietet.
sItZfILZ kAmInsItZBAnk
Grauer Wollfilz. Materialstärke 15 mm.
62,5 x 39,5 cm. Gewicht 950 g.
Bestell-Nr. 2631 8728 € 72,00
kAmInHOLZreGAL stAHLBLecH
Stahlblech pulverbeschichtet. Höhe
144,5 cm, Breite 31 cm, Tiefe 36 cm.
Gewicht 69,7 kg. Lieferung ohne Inhalt.
Bestell-Nr. 2631 4728 € 540,00
Lieferzeit: Sitzbank und Regal haben
je nach Verfügbarkeit eine Lieferzeit
von bis zu 7 Wochen.
Wichtig für die effiziente Selbstversorgung
mit Holz ist auch ein Meßgerät für
die Brennholzfeuchte. Feuchtes Holz zu
verbrennen führt nicht nur zu einem
deutlich höheren Schadstoffausstoß,
auch der Wirkungsgrad der Feuer stätte
leidet.
kAmInGArnItur GescHmIedet
Aus geschmiedetem Eisen: eine einfache
Kamingarnitur, die wegen ihrer
durchdachten Formgebung auf jede Art
von Schweißung verzichten kann.
Schaufel genietet, Besen mit Polyamidfaser
bestückt. Oberfläche mit Hartöl
gegen Korrosion geschützt.
Höhe 78,5 cm, Ø 23 cm. Länge der
Werkzeuge ca. 58 cm.
Gewicht 4,5 kg.
Bestell-Nr. 7756 6728 € 89,00
29

kaminzubehör. Aus Blaustahl.
Das folgende Kaminzubehör für den Innenbereich
wird in Deutschland aus
kAmInHOLZLAGer
stAHL fLexIBeL
Wäre dieses Kaminholzlager
aus Cortenstahl,
man könnte es
für das Modell einer
Skulptur von Richard
Serra halten. Wie bei
diesen wurde der hier
verwendete Blaustahl
nur mit einfachsten
Eingriffen bearbeitet
und zu einem räumlichen,
aus drei Teilen
bestehenden Körper
zusammengefügt. Die
Seitenteile wurden lediglich
mit dem Laser
exakt ausgeschnitten,
das verbindende Bodenstück
wurde zusätzlich an der Abkantpresse
U-förmig gekantet. Die Seitenteile
sind fest mit ihm verschraubt.
Das Besondere an dieser Konstruktion
ist die Flexibilität der stehenden Stahlkörper.
Befüllt man das Kaminholzlager,
spreizen sie sich, wodurch sich der
nutzbare Raum für das Scheitholz nach
HOcker stAHLBLecH
Dieser aus einem gekanteten Stück
Blaustahl (Materialstärke 4 mm) gebaute
Hocker ist dem Feuer und der Hitze
eines Kamins oder Ofens gegenüber
absolut unempfindlich, wodurch er sich
als Sitzgelegenheit neben selbigem anbietet.
Will man ihn an einen anderen
Platz stellen, machen zwei seitliche
Aussparungen das Tragen angenehmer.
Höhe 40 cm, Breite 40 cm, Tiefe 37 cm.
Gewicht 13,7 kg. Lieferung ohne Holzlege
und Holz.
Bestell-Nr. 4273 5728 € 245,00
funkenscHutZ GLAs und stAHL
Betreibt man einen offenen Kamin –
oder einen Firetube-Ofen (siehe Katalogseiten
16 bis 19) mit offener Rolltür
–, erweist sich dieser Funkenschutz als
hilfreich, indem er dafür sorgt, daß aus
dem Feuerraum austretende Funken
nicht ungehindert ins Zimmer fliegen.
Gleichzeitig bleibt jedoch der freie Blick
30
Blaustahl hergestellt. Blaustahl nennt
man einen warmgewalzten Flachstahl,
dessen Oberfläche sich durch den
Walzvorgang bläulich-schwarz verfärbt
hat. Er ist nicht rostfrei und nur bedingt
vor Korrosion geschützt, durch gele-
HOLZLeGe stAHLBLecH
Die ebenfalls aus einem gekanteten
Stück Blaustahl gefertigte Holzlege
dient dazu, geringe Mengen Holz (oder
Anmachholz) in unmittelbarer Nähe des
Ofens bzw. Kamins vorzuhalten. Sie ist
etwas schmaler als der Hocker und
kann im befüllten wie im leeren Zustand
platzsparend in diesen geschoben werden.
Für den komfortablen Transport
vom Holzlager zum Kamin ist sie mit
zwei Aussparungen ausgestattet.
Höhe 20 cm, Breite 38,5 cm, Tiefe
37 cm. Gewicht 8,5 kg. Lieferung ohne
Hocker und Holz.
Bestell-Nr. 4273 6728 € 165,00
gentliches Wachsen oder Ölen bleibt
die Oberfläche jedoch dauerhaft erhalten.
oben hin vergrößert. Gleichzeitig wird
das Holz durch die Eigenspannung des
Blaustahls eingeklemmt und so an Ort
und Stelle gehalten.
Höhe 116 cm, Breite 35 cm. Tiefe
37 cm. Gewicht 19,6 kg. Ohne Holz.
Bestell-Nr. 4273 4728 € 300,00
auf die Flammen erhalten – anders als
dies bei einem Funkenschutzgitter der
Fall wäre. Die Glasscheibe besteht aus
Einscheiben-Sicherheitsglas (ESG), einem
Glas, das sich seit Jahrzehnten im
Automobilbau bewährt hat: Es zerfällt
in viele kleine Teile ohne scharfe Kanten,
wenn es bei zu starker Belastung
einmal brechen sollte. Diesen Funkenschutz
bekommen Sie nur bei uns.
Breite 70 cm, Höhe 50 cm, Tiefe
13,5 cm. Gewicht 6,8 kg.
Bestell-Nr. 4273 7728 € 295,00
Ofen- und Kaminzubehör

kAmInGArnItur
stAHL
GescHmIedet
Für diese Kamingarnitur
werden
zunächst aus
Stahlplatten mit
dem Laser Rohlinge
geschnitten. Diese Rohlinge werden
durch Schmieden von Hand in Form
gebracht. Mit der am Griff eingearbeiteten
Aussparung werden sie in die dafür
vorgesehenen Gegenstücke am
Haltebügel eingehängt, wodurch sie
reines Leinen. unverwüstlich:
tragetasche fürs Brennholz.
Ganz aus schwerem Leinengewebe,
trägt diese robuste Tasche große
Lasten – z.B. das fertiggespaltene
Brennholz von seinem Lagerplatz im
Freien nach drinnen zum Ofen.
Wir lassen sie im Erzgebirge aus
französischem Leinen schneidern.
BrennHOLZtAscHe LeInen
Tasche 100% Leinen (670 g/qm), ohne
weitere Ausrüstung in Panama bindung
gewebt. Gurtbänder und Henkel
100% Leinen; die Henkel sind durch
eingenähte Rundkordeln verstärkt.
Länge 105 cm, Breite 52 cm.
Gewicht 490 g. Lieferung ohne Holz.
Bestell-Nr. 8069 7728 € 64,00
Ofen- und Kaminzubehör
weder verrutschen noch herunterfallen
können. Das Schaufelblatt der Ascheschaufel
wird mittels Stahlnieten am
geschmiedeten Stiel befestigt, der Korpus
des Fegers ist an den Stiel angeschraubt.
Der Besatz des Fegers besteht
aus Naturborsten, die von Hand
eingezogen sind. Diese Kamingarnitur
bekommen Sie nur bei uns.
Breite 35 cm, Höhe 70 cm, Tiefe 12 cm.
Länge der Werkzeuge ca. 60 cm.
Gewicht 7,2 kg.
Bestell-Nr. 4273 8728 € 590,00
ein Brennholzkorb. Aus Weidenruten.
Handgeflochtener, großvolumiger
Transport- und Lagerkorb aus Ruten
der Korb weide Salix viminalis. Er ist so
dimensioniert, daß er auch vollbeladen
noch gut vom Holzstapel hinter dem
Haus zum Ofen im Wohnzimmer getragen
werden kann. Sein Boden ist in einer
besonderen französischen Flechttechnik
gearbeitet: mit dem sogenannten
Käseboden, der so heißt, weil
früher der reifende Camembert auf solchen
Flechtböden gelagert wurde.
BrennHOLZkOrB WeIde
Mit zwei Tragegriffen. Volumen 115 l.
Rand höhe 48,5 cm, L 55 x B 55 cm.
Gewicht 3,8 kg. Lieferung ohne Holz.
Bestell-Nr. 8356 4728 € 62,00
der klassiker. mülltonne aus stahl.
Im westfälischen Ahlen wird diese Tonne
hergestellt, vorwiegend für den Gebrauch
in der Industrie, in der sie etwa
zum Lagern brennbarer Lappen Verwendung
findet. In Haus und Garten
bewahrt sie Schüttgut auf, ebenso
Kaminasche, und wird so zum echten
Ascheeimer, dem selbst heiße Asche
nichts anhaben kann.
müLLtOnne mIt VerscHLuss-
BüGeL
Stahl feuerverzinkt, Materialstärke
0,75 mm. Volumen 30 l. Höhe 50,5 cm,
Breite 38,5 cm, Tiefe 44,5 cm.
Gewicht 7,2 kg.
Bestell-Nr. 2731 0728 € 94,00
nachschub für
den kamin.
Diese sehr solide
und dabei leichte
Brennholzkarre
bringt etwa 90 kg
Holz vom Lagerhaufen
zum
Kamin – oder, in
Meterstücken, die
auf dem breiten
Zwischenboden
mit großer Auf lagefläche rutschsicher
gestapelt werden können, zum Brennholzstapel
hinterm Haus. Wenn am
Feuer kein passendes Behältnis vorhanden
ist (wie z.B. der neben stehende
Weidenkorb), kann die Karre platzsparend
auf gestellt werden und dort
als Brennholz-Depot dienen.
rostlos und sicher. Ascheeimer.
Aus elf Einzelteilen besteht dieser
tauch verzinkte Ascheeimer mit Deckel.
Der Eimerboden ist vom Untergrund
abgehoben, um bei noch warmer Asche
einem Schwelen oder Entzünden vorzubeugen.
Nach dem Einfüllen der Asche
ist der Deckel leicht zu schließen, was
ein Herumfliegen der Ascheteilchen
verhindert. Der Eimer kommt aus einem
Betrieb in Westfalen.
AscHeeImer stAHL VerZInkt
Stahlblech feuerverzinkt, Materialstärke
0,75 mm. Volumen 21 l. Randhöhe
33,5 cm, Ø 31,5 cm, Gesamthöhe
50,5 cm. Gewicht 4,2 kg.
Bestell-Nr. 2635 2728 € 85,00
Die Karre ist auch vollbeladen leicht zu
handhaben, denn die großen Vollgummiräder
ermöglichen das sichere Überfahren
von Treppenstufen und holprigem
Gelände. Dank der geringen Breite
paßt sie auch durch jede Tür.
BrennHOLZkArre stAHL
Stahlrohr verzinkt, Stahlfelgen und
Vollgummireifen. Pulverbeschichtetes
Stahlblech, Zwischenboden aus Sperrholz.
Höhe 1,25 m, Breite 60,5 cm, Länge
84 cm. Räder Ø 50 cm. Gewicht
18,2 kg. Belastungsgewicht max. 90 kg.
Lieferung unmontiert, ohne Holz. Eine
Aufbauanleitung liegt bei.
Bestell-Nr. 4067 1728 € 229,00
31

Wuchtig holzen.
Dieses respekteinflößende Werkzeug
heißt Spalthammer, weil der Nacken
des ca. 2 kg schweren Blatts als
Hammer bahn ausgeformt und nicht
durchgehärtet ist.
GränsfOrs sPALtHAmmer
In für Gränsfors üblicher Qualität gemacht
und zusätzlich mit einer Stielschutzmanschette
aus Stahl versehen.
Länge 79,5 cm, Schneidenlänge
6,5 cm. Gewicht 3,3 kg.
Mit Schneidenschutz aus Leder.
Bestell-Nr. 3390 7728 € 116,00
macht Anmachholz.
Die kleinere und leichtere Variante einer
Spaltaxt: Dank konkav-keilförmiger
Schneidengeometrie und einem Stielschutz
aus Stahl ist dieses Beil optimal
für das Spalten von Holz geeignet.
GränsfOrs sPALtBeIL
Ideal zum ofengerechten Nacharbeiten
von Holzscheiten. Der Stiel aus geöltem
Hickoryholz ist jedoch lang genug, daß
auch beidhändig gearbeitet werden
kann. Länge 48 cm, Schneidenlänge
7,5 cm. Gewicht 1,5 kg.
Mit Schneiden schutz aus Leder.
Bestell-Nr. 7941 3728 € 89,00
natürlicher schleifstein.
In weiches Sedimentgestein sind harte
Granate (Korngröße 5–20 µm) eingebettet,
die mit ihren scharfen Facettenkanten
den raschen, feinen und schonenden
Schliff bewirken. Bei Abnutzung
lösen sie sich heraus und halten
den unregelmäßig geformten Stein so
„scharf“. Die dünnsten Schichten der
Ader, aus der der Stein gewonnen wird,
liefern die besten Steine, die zur Stabilisierung
auf einen dunklen Trägerstein
aufgebracht werden.
BeLGIscHer BrOcken
Gewicht 180–220 g.
Bestell-Nr. 7484 6728 € 25,50
32
Handgemacht und
handsigniert.
Äxte von Gränsfors
Bruks.
Die schwedischen
Schmiede um
Gabriel Brånby bei
Gränsfors Bruks gehen mit Bedacht an
ihre berühmten Äxte. Nur ein speziell
legierter Axtstahl und das beste Hickory-Stielholz,
das sich finden läßt, dürfen
es sein. Jeder Schmied nimmt sich seine
Zeit, um seine von Anfang bis Ende
selbst gemachte Axt zu schmieden, zu
härten, anzulassen, zu richten, zu
schärfen und den Stiel handfreundlich
zu polieren, am Ende zur besseren Griffigkeit
mit gerundeten Kerben zu versehen,
einzupassen und zu sichern. (Die
beiden Buchstaben im Kopf jeder Axt
sind die Initialen dessen, der sie ge-
macht hat.) Enthaltsam sind sie gegenüber
allem Überflüssigen, wie dem
Glätten und Lackieren des Axtkopfes.
Das Ergebnis: eine Axt, die leicht und
ausgewogen in der Hand liegt und auf
eine nicht recht erklärliche Art deutlich
schöner als ihre Artgenossen ist.
Handliches Beil.
Dieses äußerst kompakte Beil kombiniert
einen Axtkopf normaler Größe mit
einem sehr kurzen Griff. Es ist gut ausbalanciert,
liegt hervor ragend in der
Hand, paßt in die Werkzeugkiste und ist
sehr nützlich zum Gewinnen von Anmachholz
oder zum Nachspalten von
Holzscheiten.
GränsfOrs HAndBeIL
Handgeschmiedeter Axtkopf mit durchgehärteter
und polierter Schneide. Stiel
aus Hickoryholz. Länge 24,5 cm,
Schneidenlänge 7,5 cm. Gewicht 580 g.
Schneidenschutz aus Leder.
Bestell-Nr. 8471 5728 € 74,00
sägebock.
für Arbeiten an
rund- und kanthölzern.
Dieser massive Sägebock
wurde für
das sichere Arbeiten
mit der Kettensäge
entwickelt.
Seine zwei Teile
werden einfach ineinandergesteckt
und per (unverlierbarem)
Klappriegel
gesichert. Die drei
Durchschnitt räume
sind dank der weit unten angebrachten
Querholme außergewöhnlich tief, so
bleibt genügend Platz, die Säge nach
dem Schnitt abzufangen. Alle Teile des
Sägebocks sind aus Holz gemacht, wodurch
die Kette der Motorsäge beim
Abrutschen geschont wird. Verkürzte
Holme ermög lichen ein werkstücknahes
Arbeiten und die sichere Führung
der Ketten säge auf Krallenanschlag.
Auch zum Zurichten von Zaunpfählen,
Balken etc. geeignet.
GILLItZer säGeBOck HOLZ
Patentrechtlich geschützt (Patent-Nr.
DE-Patent 100 06 761.1–9). Gerundete
Kanthölzer aus Fichtenholz, Kantenlänge
6 cm, Klappriegel aus Eichen holz.
Höhe 85,5 cm, Breite 56 cm, Tiefe
74,5 cm. Gewicht 12,5 kg.
Bestell-Nr. 7940 5728 € 105,00
Ofen- und Kaminzubehör

Aus skandinavien seit mehr als
25 Jahren. holzspalter.
Erstaunlich einfach zu bedienen und
höchst effizient ist dieses Gerät, das
beim Spalten von Holzscheiten die Aufgaben
der Axt ergänzt. Idee und Konstruktion
kommen aus Schweden, die
gußeisernen Teile aus Dänemark.
kraftvoll. einfache konstruktion mit
langer Lebensdauer.
Auf zwei Hauptbestandteile reduziert
sich die einfache Konstruktion des
Holzspalters, dem wir eine lange
Lebensdauer voraussagen: Kaputtgehen
kann eigentlich nichts daran.
Scheit für Scheit wird das zu spaltende
Holz auf den Stufen der Treppe ab gelegt,
teilen läßt es sich sodann mühelos
mit Hilfe der Klinge mit einer Handkraft
von bis zu 100 kg und einer über den
Hebel resultierenden Spaltkraft von bis
zu 2,4 t. Verletzungsgefahr besteht
kaum, da der Spaltvorgang zu jeder
Zeit unter Kontrolle ist (anders als beim
Gebrauch einer Axt).
statt spaltaxt:
Logmatic spaltsystem.
Dieses Gerät aus
Finnland vereinigt
die Technik des
Keils mit der des
Fallhammers zu
einem Spaltwerkzeug höherer Art.
In einem Zylinder mit angeschmiedetem
Spaltkeil läuft ein schwerer, vollmassiver
Kolben. Der Keil wird dort
aufgesetzt, wo das Scheit gespalten
werden soll. Die eine Hand greift den
Zylinder, mit der anderen Hand wird der
Kolben voll herausgezogen und fallen
gelassen; mit einem Hub von 50 cm
und einem Eigengewicht von ca. 3,5 kg
treibt er den Keil in das Holz und spaltet
es mit dem dabei entstehenden Seitendruck
zuverlässig. So werden mehrere
Probleme gleich zeitig gelöst: Das
Zielen wird überflüssig, weil der „Axt“-
Kopf genau dort aufgesetzt wird, wo
das Scheit gespalten werden soll. Das
Ausholen über Kopf wird überflüssig,
weil es durch das Hochziehen des Kolbens
(des oberen Teiles des Spaltgeräts)
kräftesparend ersetzt wird.
Die Gefahr einer Verletzung ist bei diesem
Verfahren kaum gegeben: Der
ganze Bewegungsablauf ist jederzeit
unter Kontrolle.
LOGmAtIc sPALtGerät
Ø 5 cm, mit Spaltkopf aus massivem
Stahl. Länge (zusammengeschoben)
110 cm. Gewicht des Kolbens ca.
3,5 kg. Gesamtgewicht 5,5 kg.
Bestell-Nr. 4510 7728 € 82,00
Ofen- und Kaminzubehör
LOGmAtIc sPALtkOrB
Hilfreich zum Spalten von Holzstämmen
kleineren Durchmessers: Zwei
Stahl ringe halten die zu spaltenden
Stämme, so daß beim Spalten ihre
Scheite senkrecht („wie gespaltet“) an
Ort und Stelle stehen bleiben und nicht
durch die Gegend fliegen; zudem verhindert
der Korb ein „Ausbrechen“ des
Spaltkeils. Am Tragegriff kann das
HOLZsPALter GusseIsen
Teilt Scheite bis 40 cm Länge. Klingenstahl
nachschleifbar. Gußeisen. Zur
Sicherung der Klinge im Ruhezustand
mit einem Sperr-Ring aus Stahl ausgestattet,
der zur Benutzung einfach
hoch geschoben wird. Höhe 58 cm,
Breite 8 cm, Tiefe 13,5 cm. Gewicht
4,6 kg. Befestigungsmaterial zur Montage
an der Wand liegt bei.
Bestell-Nr. 4126 8728 € 158,00
Anmachspäne abspalten.
Ein schwedisches Spezialmesser mit
einer sehr scharfen Klinge aus Kohlenstoffstahl.
Anmachspäne können damit
seitlich von Brennholzscheiten abgespalten
werden.
scHWedIscHer HOLZsPAner
Kohlenstoffstahl, Birkenholz rot
lackiert.
Gesamtlänge 35 cm, Klingenlänge
11,5 cm. Gewicht 150 g.
Bestell-Nr. 6284 3728 € 19,50
fertige Bündel Spaltholz im Korb selbst
gleich zur Feuer stelle transportiert
werden.
Höhe 33 cm. Ø 37 cm. Gewicht 1,8 kg.
Lieferung ohne Holz.
Bestell-Nr. 7870 8728 € 48,00
33

Geharzte Holzwolle.
Diese Anzündhilfen aus der Schweiz
bestehen aus Holzspänen, die mit
Naturharzen und Paraffin getränkt sind.
Eine Rolle entzündet einen Stoß mittelstarken
Kaminholzes. Sie brennen geruchsarm
ab und sind unbeschränkt
haltbar. Für Grill, Ofen und Kamin.
GeHArZte HOLZWOLLe In rOLLen
Packung mit ca. 38 Stück für ebenso
viele Anfeuerungen. Länge 8 cm.
600-g-Karton (€ 15,00 / 1 kg).
Bestell-Nr. 2860 4728 € 9,00
2,5-kg-Beutel (€ 11,60 / 1 kg).
Bestell-Nr. 8198 5728 € 29,00
facht an und
bohrt nach.
Ein schlichter
Kamin anzünder aus
pulverbeschichtetem
Stahlrohr. Der
Effekt der großen,
aber sehr gezielt in
Bewegung gesetzten Luftmassen ist
überzeugend und läßt jeden Blasebalg
Wie feucht ist das
Holz?
Der Schornsteinfeger
wird künftig
auch das Brennstofflager
in Augenschein
nehmen,
wenn er zur Überprüfung
der Feuerungsanlage im Haus
ist, und den Feuchtegehalt des gelagerten
Brennstoffes überprüfen. Holzbrennstoffe
in Haushalten dürfen einen
Feuchtegehalt von 25% nicht überschreiten,
die Verbrennung von feuchtem
Holz führt nämlich zu einem deutlich
höheren Schadstoffausstoß. Normalerweise
sind Sie auf der sicheren
Seite, wenn das Holz abgedeckt, aber
gut belüftet etwa 2 Jahre gelagert
wurde.
Wächst nach. Brennstoff Holz.
In neuen wie in alten Wohnhäusern
nimmt die Zahl der Öfen, Kachelöfen
und Holzzentralheizungen zu. Heizen
nicht nur die Axt im Wald.
Ein Ratgeber voller Erfahrungen, die bei
der Gewinnung von Brennholz helfen
und die Arbeit – das ist sie nun einmal –
34
Getränkte Holzfasern.
Fidibusse haben eine lange Brenn dauer
und flammen wäh rend der ersten Minuten
besonders gut auf. Dadurch eignen
sie sich sowohl für das Anfeuern in Kaminen
und Kachelöfen als auch für das
(ge sund heits unschädliche) An zünden
von Grillkohle.
fIdIBus HOLZ AnZünder
Anzündhilfe aus reinen Holzfasern,
ge tränkt mit Naturparaffin. Länge
ca. 25 cm.
1 Packung mit 18 Stück.
Bestell-Nr. 5035 0728 € 7,80
ab 3 Packungen je Packung € 6,30
als unbeholfenes Gerät erscheinen:
keine umherwirbelnde Asche mehr;
schnelles Auflodern des Feuers, das
mit diesem Gerät lange in Gang gehalten
werden kann.
fLAmmenBLäser-scHüreIsen
Mit Haken ausgeführt, der als Schüreisen
zum Auf- und Umschichten des
Brenngutes eine praktische Hilfe ist.
Dieses handliche Meßgerät zeigt Ihnen
auf einer großen dreistelligen LCD-Anzeige
blitzschnell und exakt die Feuchte
Ihres Brennholzes an. Die Kenntnis
dieses Parameters ist Voraussetzung
für eine optimale Verbrennung, die
mit Holz ist keine aussterbende, sondern
eine zukunftsträchtige „Kunst“ –
nicht zuletzt ist dies einem zunehmenden
Bewußtsein für Energieeffizienz
erleichtern können. Gewißheit über die
Herkunft seines Feuerholzes zu haben,
zum Beispiel von einem Baum, der über
viele Jahre Teil des Gartens gewesen
ist, gibt jedem nachgelegten Holzstück
eine besondere Wertigkeit. Behandelte
Themen: Holzarten, die sich als Brennholz
eignen; das richtige Werkzeug und
dessen Wartung und Pflege; das
Baumfällen, Sägen, Hacken und Spalten,
Stapeln, Trocknen und Lagern von
Holz; das richtige Anfeuern, Verbrennen
und Heizen.
hans J. k. flöel:
rIcHtIG BrennHOLZ mAcHen
78 Seiten, 150 Abb. 21 x 14,5 cm,
Broschur. Ökobuch Verlag 2010,
3., verbesserte Auflage.
Bestell-Nr. 2632 2728 € 10,95
Harzreiche kienspäne.
Kienspäne, aus alten, schadhaften und
ausgeharzten Stämmen und Ästen der
Kiefer gewonnen, zünden dank des
stark erhöhten Anteils an brennbaren
Harzen schnell, brennen lange und verbreiten
einen angenehmen balsamischen
Duft. Die kienspan liefernden
österreichischen Schwarzkiefern sind
jedoch rar (und die begrenzte Menge
bestimmt den Preis).
kIensPäne
Karton mit 125–135 Kien spänen.
Länge ca. 30 cm.
Bestell-Nr. 6293 6728 € 18,00
Stahlrohr, mattschwarz pulverbeschichtet,
Haken und Mundstück
Edelstahl unbehandelt. Lieferung inkl.
magnetischer Wand halterung.
Länge 67 cm, Breite 3 cm, Höhe 3 cm.
Gewicht 1 kg.
Bestell-Nr. 8242 9728 € 99,00
nicht nur Emissionen verringert, sondern
Ofen und Kamin schützt und eine
höhere Energieausbeute liefert.
Das Gerät mißt den elektrischen Widerstand
des Holzes. Es besitzt eine Mittelwert-Kalibrierung
für Weich- und
und Nachhaltigkeit zu verdanken. Der
Umgang mit dem ältesten Brennstoff
der Menschheit war vor weniger als 100
Jahren noch selbstverständliches Wis-
Läßt Guß- und schmiedeeisen
wieder glänzen. Graphitpaste.
Zur Pflege und Aufarbeitung von Gußund
Schmiedeeisen: eine traditionelle
Graphitpolitur auf Wachsbasis. Mit einem
Lappen dünn aufgetragen, läßt sie
Öfen, Ofenplatten, Kaminbestecke und
andere gußeiserne Gegenstände wieder
schwarz glänzen und schützt
gleichzeitig vor Rost.
GrAPHItPAste 2 stück
2 x 75-ml-Tube (€ 9,33 / 100 ml).
Bestell-Nr. 7688 1728 € 14,00
Hartholz und hat einen für Brennholz
optimierten Meßbereich. Gann, einer
der Mitbegründer der technischen
Holztrocknung, der seit über 75 Jahren
Holzfeuchtemeßgeräte herstellt, fertigt
es in Baden-Württemberg.
Zur Messung werden die Elektroden in
das Holz eingedrückt. Das Gerät kann
mit einer 9-V-Blockbatterie oder einem
Ni-Cd-Akku betrieben werden. Im Falle
eines Defekts bietet Gann einen Reparatur-Service
an.
GAnn BrennHOLZfeucHtemessGerät
Meßbereich 10–50% Holzfeuchte.
L 18,5 x B 3,5 x H 3 cm. Gewicht 130 g.
Lieferung mit Batterie, Ersatzelektroden
und Schutzkappe.
Bestell-Nr. 8326 4728 € 98,00
sen in jedem Haushalt, heute ist es keine
Schande, sich dafür wieder schlau
zu machen. Wir haben dafür zwei solide
Bücher ausgewählt.
ein ratgeber zur Holzwärme.
Dieses Buch berät kundig den, der im
Kamin, im Einzelofen oder in einer
Holzheizanlage mit Holz Wärme erzeugen
will. Es gibt Ratschläge für den
Umgang mit dem Feuer aus Holz, erläutert
die verschiedenen Ofentypen,
über Brennholz sowie dessen Behandlung
und Heizwert. Und man erfährt
alles über die Kunst, ein Feuer zu entfachen
und zu unterhalten.
Hans-Peter ebert, thorsten Beimgraben:
HeIZen mIt HOLZ
125 Seiten mit vielen Abbildungen.
24 x 17 cm, Broschur. Ökobuch Verlag
2011, 14., neugestaltete Auflage.
Bestell-Nr. 4028 3728 € 12,95
Ofen- und Kaminzubehör

Optimales Brennholz. Auf das Lager
kommt es an.
Das richtige Lagern von Brennholz will
gelernt sein, ist aber alles andere als
ein Hexenwerk. Vor allem gilt: Wer mit
Holz heizen will, der muß vorausschauend
wirtschaften, denn nur mit gut abgelagertem
Holz lassen sich optimale
Heizwerte erzielen.
faßt ordentliche mengen.
Brennholzregal aus Belgien.
Aus Belgien kommt dieses praktische
Brennholzregal für den Außenbereich.
Bei Nichtgebrauch platzsparend zusammengelegt,
lassen sich seine vier
Einzelteile bei Bedarf werkzeuglos und
trocknung und Lagerung von Brennholz.
Geschützt.
Unter dieser robusten Abdeckplane
lagert zu Scheiten gespaltenes Meterholz
vor Wind und Wetter geschützt
und kann bei guter Unterlüftung ordentlich
durchtrocknen, bevor es verheizt
wird. Der Clou: Mittels Federhaken
und Krallen wird die Plane am Holz
selbst befestigt und bewegt sich stets
Heizen mit Holz: richtig anfeuern.
Die beste Anordnung der Holzscheite
für unsere Öfen wird vom jeweiligen
Ofenbauer angegeben. Neben dem
Beschicken ist jedoch – selbst bei den
besten Öfen – das richtige Anfeuern
Grundvoraussetzung für eine möglichst
schadstoffarme Verbrennung. Dafür hat
die Arbeitsgruppe FairFeuern der Ostschweizer
Kantone und des Fürstentums
Liechtenstein eine einfache, aber
wirkungsvolle Methode entwickelt
( eigentlich wiederbelebt), die den
Schadstoffausstoß um über 50% senken
kann. Sie eignet sich für alle Holzfeuerungen
mit oberem Abgasausgang
im Feuerraum, also auch für die Herde
und Öfen aus unserem Sortiment. Dabei
wird das – je nach Ofen kreuzweise,
parallel oder stehend – eingeschichtete
Holz von oben mit einem Anfeuermodul
entzündet und brennt schrittweise von
oben nach unten ab. Die entstehenden
Gase strömen durch die heiße Flamme
und verbrennen vollständig. Probieren
Sie es aus, Sie werden überrascht sein,
wie gut es funktioniert.
so wird es gemacht.
Für das Modul benötigen Sie vier trokkene
Scheite aus Tannenholz mit einer
Länge von ca. 20 cm und einem Querschnitt
von etwa 3 x 3 cm sowie eine
Anzündhilfe, z.B. wachsgetränkte Holz-
Ofen- und Kaminzubehör
Es hat sich bewährt, das Brennholz an
einem luftigen, sonnigen und trockenen
Ort (idealerweise auf der Südseite) in
Holzmieten zu lagern, die mittels einer
Abdeckung – sei es ein vorgezogenes
Dach, ein Holzüberbau oder eine Plane
– vor Niederschlag geschützt sind.
Wohlgemerkt: Das Holz darf nur oben
abgedeckt sein, da es vorbeistreichen-
Position des Anfeuermoduls
wolle oder Kienspäne (siehe Seite 34).
Die Scheite werden wie abgebildet
über Kreuz aufeinandergestapelt und
die Anzündhilfe unten in der Lücke
plaziert. Ein Feuerzeug genügt, um das
Feuer zu entfachen. Frischluftzufuhr
de Luft und Wind zum Trocknen
braucht – der Keller oder die Garage
sind deshalb keine geeigneten Lagerplätze.
Bewährt haben sich drei Holzstapel,
die jeweils den Bedarf eines
Jahres decken. Verheizt wird stets nur
der älteste Stapel, was sicherstellt, daß
das Holz wenigstens zwei Jahre trocknen
konnte.
Aufbau des Anfeuermoduls
und Kaminklappe sollten Sie während
des Anzündens und des ganzen Abbrandes
offenlassen.
Auf der Internetseite von FairFeuern
(www.fairfeuern.ch) können Sie sich
das Verfahren als Film anschauen.
Ist der Kamin oder Ofen noch neu, hat
man meist kein eigenes abgelagertes
Holz. Will man bei gekauftem Brennholz
sichergehen, daß es trocken genug ist,
empfiehlt sich der Griff zu einem
Brennholzfeuchtemeßgerät. Ein solches
– sowie weiterführende Literatur
zum Thema Heizen mit Holz – finden
Sie auf der vorhergehenden Seite.
mit wenigen Handgriffen zu einer stabilen
Konstruktion zusammenfügen, die
das Stapeln von Brennholz an einer
Hauswand, aber auch freistehend ermöglicht.
Die beiden Winkelstützen bestehen
aus soliden Vierkantrohren, die
mit Zwischenstreben aus rundem Vollmaterial
verschweißt werden. Anschließend
wird die Konstruktion feuerverzinkt,
wodurch sie für viele Jahre vor
Korrosion geschützt ist.
BrennHOLZreGAL stAHL
VerZInkt
Stahl feuerverzinkt. Höhe 1,5 m, Breite
79 cm, Tiefe 26 cm. Gewicht 19 kg.
Bestell-Nr. 2709 5728 € 175,00
mit, ohne zu verrutschen,
wenn der
ganze Stapel sich
im Trocknungsprozeß
zu setzen
beginnt. Dadurch
liegt die Plane jederzeit
stramm auf
dem Stapel auf und spannt sich selbsttätig
nach.
ABdeckPLAne seLBstsPAnnend
Aus reißfestem Polyethylen (Materialgewicht
250 g/qm). Mit verstärkten
Ösen und Ecken. Zum Lieferumfang
gehören Zugfedern aus Edelstahl und
Krallen aus verzinktem Stahl. Wir bieten
die Abdeckplane in zwei „haushaltsüblichen“
Größen an: Länge 3 m, Breite
1,3 m. Gewicht 1 kg. Mit 8 Zugfedern
und Krallen.
Bestell-Nr. 8353 4728 € 42,00
Länge 5 m, Breite 1,3 m. Gewicht
1,7 kg. Mit 12 Zugfedern und Krallen.
Bestell-Nr. 8353 5728 € 52,00
Auf der gleichen Seite finden Sie auch
alles Wissenswerte dazu auf einem Informationsblatt
im PDF-Format.
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Manufactum GmbH & Co. KG
Zeche Waltrop · Hiberniastr. 5 · 45731 Waltrop
Bestellannahme:
Telefon (0 23 09) 93 90 50 · Fax (0 23 09) 93 98 50
www.manufactum.de