CC_4_2012-1 - Colonia Kochkunstverein und Gasteria 1884 eV

Colonia Courier
Das Verbandsmagazin des
Colonia Kochkunstverein und
Gasteria 1884 e.V.
Unser
Damenorden 2013
vorgestellt von Heidi Klum
.: Club 99 in Dubai
.: Neuer Botschafter ernannt
.: Köln Ball 2012
Herbst 2012 - 2,50 €

ernst (ge)meint
Sehr geehrte Kolleginnen und
Kollegen, liebe Freunde und Förderer
des Vereins.
Es ist unglaublich! Wir hatten im
Oktober die ersten Schneeflocken.
Der Winter kommt. Das Jahr ist schon
wieder fast vorbei.
Der Bundesverband der Köche, man
hört so wenig, ist vielleicht nur
noch ein Verband nach „innen“. Die
Gasthäuser und Hotels boomen im
Bereich der Eventgastronomie. Die
Gäste möchte was sehen. Alle, die
es geschafft haben, eine Illusion
des Scheins zu schaffen, dazu ein
erstklassiges Speiseangebot und
gepflegte Getränke bieten, denen
läuft man den Laden ein, und das zu
einem lohnenswerten Preisgefüge.
Die Politik greift immer mehr in die
Abläufe der Gastronomen ein. Doch
mal ehrlich, wieso schaffen wir
flächendeckend nicht das, was andere
Nationen schon lange haben?
Das bedeutet: Rauchverbot oder
„Rauchen erlaubt“. Das wäre richtig.
Auch die Argumentation, Eckkneipen
würde nur mit Raucher funktionieren,
ist mehr als fadenscheinig. Es ist
sicher richtig, das Thema Rauchen
polarisiert und die Diskussionen sind
hier extremer und kontroverser als
in jedem anderen Land der Welt. Wir
werden sehen, wohin die Reise geht.
Angela Antoni ist wieder
kräftig bei der Organisation der
Prüfungsvorbereitungslehrgänge. Vor
allem in Zusammenarbeit mit dem
Berufskolleg Ehrenfeld sind die Kurse,
die von ausgewählten Mitgliedern der
IHK Prüfungskommission durchgeführt
werden, schnell ausgebucht. Auch hier
werden wir in 2013 innovativ sein und
noch mehr Kurse für Auszubildende
anbieten.
Viele unserer Businessmitglieder
waren mit unserem Club 99 gerade in
Dubai. Lesen Sie dazu den Bericht im
Innenteil dieser Ausgabe.
Unser Gänseessen in diesem
Jahr war wieder eine Gala des
guten Geschmacks, dank unseres
Vorstandsmitgliedes Giuseppe
Bongiovi, seines Zeichens Küchenchef
des Radisson Blu und dessen Direktor
Jürgen Wirtz, der ebenfalls in unserem
Vorstand ist.
Ganz besonders war für mich das
„Arsch Huh„-Konzert. Vor 20 Jahren
(mein Gott, wie die Zeit vergeht)
entstand hiermit unser Beitrag gegen
Ausländerfeindlichkeit in Deutschland.
Leute wie Andreas Bähre, damals
zuständig für uns Köche bei der IHK
und der damalige FDP-Minister des
Innern, Klaus Kinkel werden sich
erinnern. Wir machten damals den
ersten Austausch der Auszubildenden
Köche mit der Türkei.
Heute können wir mit Stolz darauf
blicken, wie erfreulich sich alles
entwickelt hat.
Liebe Freunde und Mitglieder,
wir sehen uns.
Ihr Ernst Vleer
Schauen Sie doch auch einmal auf
unsere Internetseite
www.colonia-kochkunstverein.de
und blättern Sie mal durch die Fotos.
Alle unsere Veranstaltungen finden Sie
im Netz.
1
inhalt
Ernst (ge)meint 1
Dankbar und glücklich 2
Impressum 6
Unsere Businesspartner aus
Hotelerie und Gastronomie 5
Rückblick Hogatec 7
Unsere Ehrenmitglieder 12
Coldiani eröffnet neues Geschäft 13
Unsere Businesspartner
aus Industrie und Wirtschaft 15/16
Orden mit persönlichem
Engagement 17
Offizieller Kostüm-
Ankleideabend für den
Colonia Kochkunstverein 19
Welcome in Dubai 21
Unsere Firmenpartner 22, 34, 38, 46
Die Botschafter des Vereins 28
Robot Coupe im Test 30
Unsere Premium-Mitglieder 31
KölnBall 2012 32
Einladung Köln-Düsseldorfer
Glühweinabend 34
Happy Birthday 36
Und wieder Kunst bei Natuzzi 37
Massig Gänse und mehr 39
Ein Mekka für Golfer 44
Großer Aktionstag
bei Blackfoot 47
Wie KaGee entstanden ist 51
MTV in Frankfurt 54
Ratschläge aus der Apotheke 56
Colonia Courier
Das Verbandsmagazin des
Colonia Kochkunstverein und
Gasteria 1884 e.V.
Unser
Damenorden 2013
vorgestellt von Heidi Klumm
.: Club 99 in Dubai
.: Neuer Botschafter ernannt
.: Köln Ball 2012
Herbst 2012 - 2,50 €

Vor 20 Jahren gründete
der damalige
Vorstand des Colonia
Kochkunstvereins nach
dieser Darbietung gegen
Fremdenfeindlichkeit mit
der Türkei den ersten
Ausbildungsaustausch.
Und nun nach 20 Jahren
ist Köln immer noch so
stark wie früher. 80.000
Menschen. Imponierend!
Solange wir solche
Riesenveranstaltungen
GEWALTFREI durchführen
können braucht man sich
um Köln keine Sorgen
machen.
�Bericht: originaltext der Veranstalter
�Foto: Badura
Die Mitglieder der AG Arsch huh
sind dankbar und glücklich über
den Verlauf der Kundgebung am
9.11. anlässlich der 20. Jahrestages
des legendären Konzerts auf dem
Chlodwigplatz gegen Rassismus und
Neonazis.
Die Absicht, mit einer Kundgebung
in der Tradition dieser Veranstaltung,
erneut einen Impuls in die
Stadtgesellschaft zu senden,
sich für Toleranz und Solidarität
im Miteinander und gegen die
Ausgrenzung von Schwachen und
�Bericht: cKV
�Fotos: Badura
Dankbar
Minderheiten einzusetzen, ist auf ein
überwältigendes Echo gestoßen, das
die Erwartungen der Künstler weit
übertroffen hat.
Die Stimmung auf der Deutzer
Werft vor und hinter der Bühne war
gekennzeichnet von der spürbaren
Bereitschaft zur ernsthaften
politischen Auseinandersetzung.
2
Das Publikum verfolgte die
gespielten, gesungenen und
gesprochenen Statements mit großer
Aufmerksamkeit. Doch kamen in
den Wort- und Musikbeiträgen auch
die emotionalen Momente nicht zu
kurz. So feierten und bekräftigen
die Kölner ihren Willen, sich für
eine solidarischere und gerechtere
Stadtgesellschaft einzusetzen.
Die AG Arsch huh weiß, dass sich aus
dem Erfolg der Veranstaltung hohe
Erwartungen ergeben, hinsichtlich
der Verbesserung der Verhältnisse
in unserer Stadt. Wir sind uns aber
bewusst, dass die Wirkung solch
einer einmaligen Aktion nur darin
bestehen kann, Anstöße zu geben.
Diese müssen von politischen und
gesellschaftlichen Organisationen und
Institutionen aufgegriffen und mit
Beteiligung der Bürger in konkretes
Handeln umgesetzt werden. Die AG
wird diesen Prozess aufmerksam und
kritisch begleiten

und glücklich
Bild rechts: Von linKs: Peter Brings, rolF schWeigert,
ne nette schutzmann und caterer ernst
Vleer
Bild linKs: ernst Vleer mit günther Klum
WolFgang niedecKen und Walter Pütz
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Frische ist unser Auftrag
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Ernst Vleer
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Chefredakteur:
Ernst Vleer
Redaktion:
Colonia Kochkunstverein
Mediendesign:
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Druck:
Druckerei Braun Lindlar
Erste Sahne
Gemüse, Salate und Obst servierfertig und fein herausgeputzt
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Der Colonia Courier erscheint fünf Mal pro Jahr und wird für
2,50 Euro pro Exemplar abgegeben. Der Bezugspreis ist im
Mitgliedsbeitrag des Colonia Kochkunstvereins enthalten. Beiträge
und Anregungen sind willkommen. Berichte werden
unabhänging von der Meinung der Redaktion veröffentlicht.
Bei längeren Zuschriften oder undeutlichen Ausführungen
behalten wir uns Kürzungen vor.
Kein Teil der Zeitschrift darf ohne schriftliche Genehmigung
des Herausgebers vervielfältigt oder verbreitet
werden. Das gilt vor allem für gewerbliche
Vervielfältigung per Kopie, Aufnahme in Datenbanken
und Vervielfältigung per digitaler Medien.
Für unverlangt eingesandte Manuskripte wird
keinerlei Haftung übernommen.
Verantwortlicher: Ernst Vleer.
Es gilt die Anzeigenpreisliste vom 1. Januar 2009.
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Ob grob oder fein, geschnitten, gezupft
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6

Die HOGATEK war mal Branchentreff Nr. 1 in
Technik und Design, Essen und Trinken für
unsere Region. Dann wurde die Messe in der
Landeshauptstadt Düsseldorf immer kleiner
und unbedeutender. Lletztendlich übernahm
dann die Messe ESSEN dieses Eveent mit
dem Ziel, eine Gastronmiemesse wieder
fest und erfolgreich zu etbalieren. ,Mit viel
Liebe zum Detail machte man sich dann
in der Kürze der Zeit daran, hier und da zu
modifizieren. Wir berichten >>
�Bericht: ernst Vleer
�Foto: cKV
Internationale
Fachmesse
für Hotellerie,
Gastronomie und
Gemeinschaftsverpflegung
7

Am Sonntag, dem 2. September
öffneten dann erstmals die Essener
Tore für den gastronomischen Treff in
Nordrheinwestfalen. Hier dreht sich alles
um Geschäftschancen, um Perspektiven
und um konkrete Lösungen für
handfeste Aufgaben in Hotellerie und
Gastronomie. Die Messe bietet für
das Fachbesucher ein konzentriertes
Angebot an Know-how, Neuheiten
und Netzwerken. Es waren vier Tage
voller Fachdialoge mit den Keyplayern,
Experten und Innovatoren der Branche.
Themenparks
mit innovativem Auftritt
Neue Trends und Inspirationen gab es
vor allem in den hogatec Themenparks
und Sonderschauen. Bei Ambiente +
Ambitionen, Kaffee + Kultur oder Cook
+ Chill fand man schon bei der ersten
Messe garantiert neue Ideen, die sich
im eigenen Betrieb gewinnbringend
verwirklichen lassen. Unser Partner
MEIKO war mit großem eigenem Stand
vertreten. Premium Partner METRO
glänzte mit gewohnt erstklassigem
Ambiente und reihenweise neuen
Kreativlösungen für Gastronomie und
Hotellerie. Der Trend geht hin zu den
individuellen Problemlösungen für den
Einzelnen. Mehr Eigenständigkeit der
einzelnen Märkte, mehr Regionalität,
statt Konzerndenken von oben, so
Messekoordinator und Chef des Hauses
Köln, Herr Wolfgang Kirchner.
Colonia Kochkunstverein
aktiv auf der Messe
Auch der Colonia Kochkunstverein
wurde gebeten, sein Know How mit
einzubringen. Unter dem Begriff „KOCH
ART ESSEN International“ kreierte der
Kölner Verein mit viel Engagement
einen der Höhepunkte in der Halle.
Das Herzstück, die Küche, wurde
zusammengestellt von der Küchenfirma
ETS.Maike Flohr, der Inhaber, stellte
hier mit funktionaler Spülküche sowie
einem funktionierenden Backstage-
Bereich eine tolle Außenperformance
dar. Der große Herdblock von MKN, zur
Verfügung gestellt von Volker Latsch,
stand dann auch im Mittelpunkt
des Geschehens. Namhafte Köche
aus der Domstadt, wie zum Beispiel
Guiseppe Bongiovi, Küchendirektor
aus dem Radisson Blu oder Peter
Draschner, Küchenchef aus dem
Hause Unkelbach, gaben wie etliche
andere Mitglieder des Vereins Zeugnis
ihres Könnens ab.
Einer der Höhepunkte war mit
Sicherheit die Vorführung von Henning
Krautmacher und Ernst Vleer, die
eine Sonderpräsentation mit dem
neuen Supergewürz „KaGee“ von HELA
durchgeführt haben.
Ob Fisch, Fleisch Gemüse oder Kuchen.
Mit diesem Gewürz gelingt plötzlich
alles. Eine riesige Zuschauermenge
erlebte den Geschmack von der
Kürbis-KaGee-Suppe bis zum Geflügelgeschnetzeltem
(in Köln nennt man
das HÖHNER GESCHNETZELTES)
Die Partner des Vereins
setzen Maßstäbe
Aber auch andere Partner des
Colonia Kochkunstvereins stellten
ihre Produkte in diesem Jahr dem
kritischen Blick der Zuschauer. Auf
dem von uns organisierten Stand
waren zum Beispiel mit dem Thema
Kaffee unser Partner MELITTA voll
im Einsatz. Oder eine erstklassige
Weinverkostung durch unseren
Partner Weinhaus Amlinger von der
Mosel. Erstklassige Rieslinge und
natürlich die Spezialitäten des Hauses,
Mosecco und der neue Pfirsichlikör
waren echte Renner.
In gewohnt perfekter Form setzt
Coca Cola ihre Limonaden in Szene.
Auch die DOM Brauerei stellte in
Essen unser Kölsch frisch vom Fass
den Gastronomen zur Verfügung.
Hierbei (sorry in Richtung Düsseldorf)
stellte sich DOM Kölsch als absoluter
Publikumsmagnet heraus.
Natürlich präsentierte sich das
Unternehmen ETS mit vielen
interessanten Neuigkeiten aus dem
Bereich Gastronomie-Hardware
vor. Maik Flohr war an allen
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Mitarbeiterstab vor Ort und führte
viele gute Gespräche.
Für die frischen Produkte auf Herd
und Teller zeichnete sich unser
Partner METRO verantwortlich. Zum
großen Stand der METRO kam hier
auf unserem Gemeinschaftsstand
eine Sonderabteilung des
Liefergroßhandels. Die
verantwortlichen Mitarbeiter aus
Köln-Godorf nahmen sich hier die
Zeit, mit allen Gastronomen über
Wünsche und auch über Probleme
zu diskutieren. Die Nähe zum
Gastronomen, also zum Kunden
wurde großgeschrieben. Schon ab
10.00 Uhr war der Beratungstisch
dann auch gut besucht. Natürlich
hatte der Stand auch den berühmten
runden Tisch. Hier trafen sich auch
schon mal Mitglieder des Vereins,
die sich normalerweise doch gerne
mal aus dem Weg gehen, wegen
eines gesunden Konkurrenzdenkens.
Aber oft sind solche Gespräche
auf Augenhöhe auch eben gut fürs
Geschäft.
Weiter auf unserem Gemeinschaftsstand
versorgte die nette Mitarbeiterin
der Firma RAUCH die Gäste mit vielen
portionierten Säften, mit der neuen
Methode des Strohhalms. Dieser wird
im Blechdeckel so eingepasst, das
auch beim umstoßen der Flasche
(zum Beispiel durch spielende Kinder)
kein Saft austritt. Das wurde als „gute
Sache“ angenommen
Keine Gastronomiemesse
ohne Standparty
Die Köche des Colonia
Kochkunstvereins hatten eine Party
vorbereitet und alle kamen. Fast 300
10
geladene Gäste nahmen den Weg aus
der DOM Stadt auf sich und kamen zur
HOGATEK nach ESSEN. Die Standparty
entwickelte sich zum tollen Fest und
man feierte bis spät in die Nacht. Und
auch hier ist die tadellose Leistung in
Organisation und Durchführung des
Programms durch die ESSENMESSE
erwähnenswert.
Aber leider gab es auch negative
Meldungen. Zum Beispiel klagten
in der Halle 2 viele über zu wenig
Messebesucher. Umgekehrt gab es
auch Messebesucher, die über zu
wenig Aussteller klagten. Aber bei
aller gerechtfertigter Kritik, muss man
natürlich erkennen, dass die einst
so beliebte Gastronomiemesse aus
Nordrhein-Westfalen in den letzten
Jahren in Düsseldorf immer kleiner
wurde und aus Gründen, die keiner
kennt, nun in ESSEN ein neues Heim
gefunden hat, sich nicht gleichzeitig
durch diesen Umzug über Nacht
verdoppeln kann.
Wir müssen doch einfach als
Aussteller wissen, was wir wollen?
Wollen wir hier vor der Haustür eine
wichtige Gastronomie Messe haben,
dann sollten wir der MesseEssen die
Zeit geben, mit einem richtig guten
neuen Konzept eine neue moderne
HOGATEK zu schaffen. Denn das geht
nur zusammen!

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Fritz Schramma
21. Mai 2005
Fritz Peters †
Mai 1971
Zusätzlich
Ehrenvorsitzender
Unsere Ehrenmitglieder
∞ ∞
Franz Mergelsberg
8. Mai 1990 und
Ehrenvorsitzender
September 1997
Ahmet Alpman
14. November
1996
Edgar Halm †
November 1996
Fine Food Collection
warenvielfalt, frische, genuss
Mit diesem Slogan begann vor über 30 Jahren unsere Erfolgsgeschichte.
Die konsequente Weiterentwicklung dieser Philosophie ist die Kreation
unserer Fine Food Collection.
Lassen Sie sich von unserem fordernden Engagement anstecken!
DER WEIDENER
Hans Missionier †
April 1986
Kumara
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12
12
Herr Schöffel
14. November 1996
ab1971
Alfred Biolek
Mai 1984
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eröffnet sein neues Geschäft.
Hochwertige Herrenmode zum
erschwinglichen Preis bietet Club
99 Mitglied Ali Yilmaz im neuen
COLDIANI Store, Ludwigstr. 2-6 in
50667 Köln an.
Am 16.11. war es dann auch soweit,
das viele Freunde, Kollegen und
Kunden an der feierlichen Eröffnung
teilnahmen. Rund 120 geladene Gäste
folgten der Einladung von Herrn
Yilmaz und seiner charmanten Gattin.
Edles Fingerfood und Front Cocking
vom feinsten sorgten mit reichlich
gut gekühlten Getränken, einem
hervorragendem Service und der
musikalischen Untermahlung eines
ausgezeichneten Saxofonisten für
einen tollen Abend.
Eigens aus Istanbul angereiste
Geschäftspartner fühlten sich
dann auch in Köln sehr wohl und
versprachen ein Wiedersehen zu
Karneval.
Im Store gibt es natürlich für den
Gentleman nicht nur den passenden
hochwertigen Anzug, sondern auch
erstklassige Schuhe, Hemden und
auch den passenden Gürtel. Auch die
Damen finden selbstverständlich von
der passenden Bluse bis zum Business
Dress alles in Top Qualität.
Einmalig hier ist wohl eine Sonder-
Collection des Hauses für besondere
Anlässe. Einen perfekten Anzug mit
dem „Club 99 Logo“ . Das in feinstem
Tuch hergestellte Outfit für Gentlemen
kostet für Mitglieder des Colonia
Kochkunstvereins nur
299.00 Euro statt des normalen Preises
von 699,00 Euro. Nur solange der
Vorrat reicht.
13
Ali Yilmaz mit Gattin Seda sowie
Geschäftspartner Namik Ak und Frau Funda

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15

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UNSER MITGLIED EWALD KAPPES
Letztes Jahr setzte Ewald Kappes Akzente mit
unserem Sonderorden. Fritz Schramma hatte
die tolle Idee mit dem Kölner 2-Euro Stück
und Ewald setzte diese Idee fantastisch um.
Orden Orden mit mit
persönlichem
persönlichem
Engagement
KaPPes in der WerKstadt mitarBeiterin Bei der handarBeit
Bei der Besichtigung erwischten wir
Ihn mal wieder in seiner Werkstatt,
die man wohl eigentlich schon
„Fabrik“ nennen darf. Von der Planung
bis zum fertigen „Schmuckstück“
wird hier noch jeder Orden mit
persönlichem Engagement gemacht.
Und das merkt man auch.
In früheren Jahren investierte er klug
in modernste Technik und produziert
heute als die Nr. 1 auf dem Kölner
Markt wohl für fast alle namhaften
Vereine und großen Karnevals-Korps.
Die Arbeitsschritte vom Zeichnen
bis zur Erstellung des Werkzeuges
werden penibel genau durchgeführt
und kontrolliert. Aber nicht nur Orden,
sondern auch tolle Schmuckstücke
werden hier gefertigt und in der
eigenen Anlage, auf dem technisch
höchsten Niveau, vergoldet.
Die große Ordnung und Linie hält
(wie in jeder gesunden Ehe) seine
Gattin im Betrieb aufrecht. Durch ihre
Handschrift werden Ewalds Ideen im
Betrieb „geleitet“ und durchgeführt.
Auch in der nächsten Session wird der
Colonia Kochkunstverein wieder einen
hervorragenden Orden bekommen.
Kochen, Karneval, Köln und Rio in
toller Symbiose.
Doch der Damenorden wird die
Krönung in der langen Ära Colonia
Kochkunstverein und Karneval. Lassen
Sie sich überraschen.
Wir konnten uns von erstklassiger
Handwerkskunst hier persönlich
überzeugen. Die Firma Orden Kappes
wird auch in den nächsten Jahren
mit Sicherheit wieder tolle Sachen
produzieren.
17
eWald KaPPes auF dem Weg in seinen BetrieB

Wir begeistern Köche
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UNBEDINGT VORMERKEN:
Offizieller
Kostüm-
Ankleide-
Abend für den
Auf Bitte des Vorstandes laden
Ewald Kappes und Gattin zum
ersten Kostümankleideabend des
Colonia Kochkunstvereins ein.
Bei einem lecker frisch gezapftem
Kölsch auf Kosten des Hauses (und
von Ewald selbst gezapft) sowie einer
super leckeren „KaGee Wurst“ aus
dem Hause „Remagen“, die übrigens
auch jedes Mitglied kostenfrei erhält,
gibt es Hunderte von Kostümen aus
Colonia
allen Ideenbereichen und aus aller
Herren Länder in Top Qualitäten zu
kleinem Geld.
Liebe Mitglieder, tragen sie sich den
Termin ein und kommen am
Donnerstag, 13.12.2012 ab 19.00 Uhr
zur Halle von Ewald Kappes
nach Köln-Longerich
Hugo Junkers Str. 1
Ich freue mich schon sehr
Ernst Vleer
Kochkunstverein
19

�Bericht: ernst Vleer
�Foto: Joachim Badura
Welcome in
Dubai
Es war mal wieder soweit.
Nun schon zum 4. Mal fuhren die
Gentleman mit 52 Mann zum
jährlichen Business Treffen.
Nach dem Einchecken
in Frankfurt bei Oman
Air genoss der ein oder
andere schon ein Glas Champagner
als ein kleiner Schrecken durch
die Maschine ging.
Ganz nach der Devise, kleiner Fehler,
große Wirkung musste
ein Teil an der
Maschine repariert
werden, und
danach war
Nachtflugverbot.
Club 99 unterwegs
Von linKs:
thomas BraucKmann,
christian münster,
Bernd QuaBach,
FranK remagen,
Franz-JoseF hermann
und ernst Vleer
21
unser FotograF
Joachim Badura
christian Kerner auF
dem Kamel

22
TAG 1
Doch Kumara hatte gemeinsam mit
Nicky alles im Griff. Alle Teilnehmer
des Club 99 wurden umgehend von
Bussen abgeholt und ins benachbarte
Hilton gebracht. Noch ein Bier, eine
kurze Übernachtung und schon gab
es dann den zweiten Versuch. Nicky
hatte uns der Bequemlichkeit nach
umgebucht auf eine Maschine der
„Emirates“. Diese flog dann Nonstop
und außer einer kleinen Stadtrundfahrt,
die allerdings noch nachgeholt
wurde, war nichts verpasst.
Bei der Ankunft funktionierte denn
auch alles wie am Schnürchen.
Transfer ins Hotel, Check in und ab ins
höchste Haus der Welt.
Der Burj Khalifa erwartete uns mit
seiner ganzen Pracht und Größe. Vorher
wurde uns aber noch im Armani
Mediterraneo Restaurant ein tolles
Essen serviert und wir konnten die
Wasserspiele vor dem Turm bei toller
Musik genießen. Die atemberaubende
Wasser- und Lichtschau war einfach
nur der Wahnsinn.

der Vorstand in duBai,uWe Beenen, marK e. Kurten-
Bach, ernst Vleer,rolF schWeigert unF christian Kerner
Vor dem Turm bestaunten wir wohl
20 der teuersten Autos der Welt. Nun
ja , Dubai ist einfach eine Stadt der
Superlativen.
Nach dem exklusiven Abendessen
geht es zurück ins Hotel. Dort nahmen
die Gentleman noch einen Drink an
der Bar und der erste Tag ging zu Ende
TAG 2
Am nächsten Morgen ging es dann
nach einem fantastischen Frühstück
auf unseren Golfplatz. Und auch hier
waren wir auf einem der besten
Golfplätze der Welt. Die gesamte
Organisation Golf wurde in diesem
Jahr von unserem Golfspezialisten Uli
Jordan geleitet. Uli kümmerte sich
auch prächtig um alle Wünsche rund
um „Golf“
Der Platz bot alles, was dem Golfer gefällt.
Tolle Grüns, erstklassige Fairways
und ein Clubhaus, welches auch als 5
Sterne Tophotel in Form eines Golfschlages
durchgehen konnte. Großes
Golf und viel Spass
Danach gab es noch Drinks auf der
Veranda und anschließend gemütlich
zurück ins Hotel. Ein wenig Entspannung
am Pool und schon wurde es
wieder Zeit für den nächsten Höhepunkt.
Die Große Siegerehrung mit
Gala Abend im schwarzen Smooking.
Der Saal des Continental Festival City
war festlich geschmückt und das
Essen war hervorragend.
Nun wollte es der Zufall so, dass eine
Etage über uns im Nachbarsaal des
Hotels die Premierenfeier des neuen
007 James Bond gefeiert wurde.
23
Und sagen wir mal so; wir waren ja
schließlich richtig gekleidet und in
meinem Smooking stand nun mal
VIP Nummer 007. Was soll ich also
machen. Wir also rein. Auf die Frage
meines Namens antwortete ich dann
auch korrekt und (fast) ehrlich: „My
name is Bond - Ernst Bond“. Danach
floss der Champagner in Strömen.
Erst als wir dann schon mit gut 30 bis
40 Mann aufliefen merkte der Veranstalter
und stellte (dummerweise) die
weitere Versorgung mit Champagner
ein. Allerdings gelang es vorher noch,
das Mr. Frank „Bond“ alias Remagen
and Mr. Ernst „Bond“ alias Vleer noch
einen großen Fotoauftritt mit den
Bondgirls hatten. Danach feierten
wir auch prächtig weiter in unseren
Räumen.
Bild oBen: unser siegerFoto des turniers
Bild ganz linKs: uWe Beenen Wie immer
Bild linKs: und Wer nicht hören Will:
ernst Vleer und christian Kerner

FranK Bond alias remagen und ernst Bond alias Vleer
TAG 3
Am nächsten Morgen fuhren wir in
den Hafen. Dort ging es an Bord einer
großen arabischen Dhau. „Und mein
Gott, die falsche Sorte Cola“! Aber kein
Problem, Cola Jupp hatte das Problem
sofort im Griff, die Vorräte wurden direkt
ersetzt und es gab natürlich eisgekühlte
Coca Cola. Als dann laut und
deutlich die Stimme von Oberhohn
Henning Krautmacher ertönte und
alle Teilnehmer des Club 99 persönlich
namentlich begrüßte suchte der ein
oder andere den guten Henning auf
dem Schiff. Doch er war nur mündlich
präsent. Das reichte jedoch um den
den neuen „Welthit“
Do simme Dubai, prima Colonia zu
präsentieren, und alle haben
mitgesungen. Ein leckeres Essen und
eine tolle Aussicht am Oberdeck
sorgten dann auch für einen schönen
lockeren Vormittag.
Gegen ca. 14.00 Uhr fuhren wir zurück
ins Hotel zum frisch machen. Die
schneeweißen Jeeps 4x4 standen
dann bereit vor dem Hotel. Immer
6 Mann aufsitzen und ab zur
Wüstensafari. Jetzt weiß ich, dass man
Achterbahn noch mal toppen kann.
Unser Fahrer kam aus Pakistan und
gruPPenBild auF der dhau
24
sein Job bedeutete, immer noch was
schneller zu sein, als der Vorgänger.
Ich hätte niemals für möglich gehalten,
dass ein Auto in solchen schrägen
Lagen nicht umkippt. Düne rauf und
runter. Einige der Gentleman mussten
dann auch erst mal ins „Lazarett Zelt „
zum ausruhen. Danach Wüste pur im
Lager. Gekühlte Getränke, Exquisites
Essen und die Tänze der Beduinen.
unsere WüstenFahrzeuge und das
das lazarett zelt

Natürlich ritt ein Mitglied des Vorstandes
standesgemäß mit „Kamel“ auch
das Lager ab und überprüfte die Lage.
Damit das auch rechtlich einwandfrei
durchgeführt werden konnte, übernahm
diesen Job selbstverständlich
unser Rechtsvorstand Christian Kerner.
Als wir in der Nacht wieder zurück
waren, gab es noch einen kleinen
Drink und dann ins Bett:
TAG 3
Am nächsten Morgen stand der
nächste Top Golfclub auf dem Programm.
„Dubai Creek“ . Einige spielten
wieder das gesamte Programm,
ich begnügte mich heute mal mit 9
Löchern auf dieser Top Anlage. Denn
am Abend mussten wir „Stark sein“.
Draußen knappe 40° Und drinnen:
Bayerischen Abend und Skifahren.
In der ersten Reihe natürlich Uwe
Beenen, Frank Remagen, Leon Heymann
und Thomas Brauckmann. Die
größte Skihalle der Welt war auf etwa
– 4° heruntergekühlt worden. Etwas
schwierig war es dann doch mit dem
erkennen der Kollegen. Hunderte
Menschen aus aller Herren Länder
trugen die gleichen Schisachen aus
dem Verleih.
Nach einigen Abfahrten wurde es
dann doch etwas zu kalt. Also ab unter
die Duschen und zurecht machen
für das Abendessen. Heute sind wir
schieFahren Bei draussen 40°
26
international bekannten Kempinski.
An der Pool Bar erst mal ein zünftiges
Apres Ski (Gerüchten zufolge soll der
ein oder andere sogar einen Obstler
getrunken haben) mit viel Spaß auf
den Abend. Gegen 20.00 Uhr hatte
der Küchenchef dann seine Vorbereitungen
abgeschlossen. Eine Offenbarung
für jeden Gourmet, einfach

Orden & Pins
Uniformen
Vereinsbedarf
Kostüme
Partyartikel
Ballons
Schilder & Stempel
und vieles mehr...

Personen, die sich in besonderer Weise um den Verein verdient gemacht haben,
werden zu Botschaftern ernannt.
Roger Schönau Volker Graumann Kumara Rajapaksha Dipl Ing Norbert Amand Peter Weinem
Wolfgang Baer Franz Josef Hermann Frank Remagen Nicky Samarasinghe
Botschafter
des Vereins
Heinz Josef Breuer
Markus Zehnpfennig
28
Mohamed Saeed
Willy Stollenwerk jr.
Rainer Schillings Rainer Tuchscherer
Buddhi Athauda

Von der Jacht in den heli:
Franz JoseF
hermann, ernst Vleer
und Fritz Kehrmeier
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29
nur fantastisch. Ein toller Abend mit
vielen guten Gesprächen und total
entspannten Herren ohne Zeitdruck.
Da wir am anderen Tag die Shopping
Mall und Dubai Aquarium besuchen
wollten und keine großen Fahrten
mehr hatten, wurde der Abend dann
auch was später.
TAG 4
Nach dem letzten tollen Frühstück in
unserem Hotel gingen dann tatsächlich
einige von uns noch mal auf den
Golfplatz. Andere an den Pool und
der Rest Schoppen. Ein Flug mit dem
Helikopter rund um die schönsten Sehenswürdigkeiten
rundeten dann den
diesjährigen Ausflug der 99er ab. Die
Busse zum Flughafen standen bereit
und es ging wieder nach Hause.
Fritz Kehrmeier Beim Bauchtanz

Im Schnelltest durch den CKV
Ja, wir haben ihn mal getestet, den
CL 50 Gemüseschneider von Robert
Coupe.
Und das robuste Gerät hält, was die
Verpackung verspricht. Empfohlen
für 20 bis 300 Gedecke, Dreiphasig:
Leistung 600 Watt mit einer Netzspannung
400 Volt bei 1 Drehzahl 375
U/min bringt das Gerät eine Menge
Power für seine Größe. Der Asynchronmotor
mit einem Magnetschaltersystem
und Motorbremse bringt höchste
Sicherheit bei der Arbeit. Der Motorblock
ist aus Polycarbonat.
Zum Gerät kann das gesamte Sortiment
von 49 Scheiben geliefert
werden. Es gibt zum Beispiel die Möglichkeit
zum Schneiden von Würfeln
und Pommes Frites. Die Abmessungen
lauten (HxBxT): 590 x 350 x 320 mm.
Im Paket sind bei Lieferung: Oberteil
aus Metall, der abnehmbarer Deckel
mit zwei Einfüllöffnungen, 1 halbkreisförmige
Einfüllöffnung (Querschnittsfläche
139 cm2) und 1 zylinderförmige
Einfüllöffnung (Ø 58 mm).
Jeder Mitarbeiter wird mit dem Gerät
ohne Probleme arbeiten können. Ein
falscher Zusammenbau isz quasi nicht
möglich. Die gehärteten Scheiben
halten auch größten Anforderungen
stand.
Bericht CKV
Robot Coupe
Gemüseschneider
CL 50 Dreiphasig
30

Premium-Mitglieder
31
der auFsichtsrat des cKV
Fritz Schramma

�
Die 24. Auflage des Köln Ball fand dieses Jahr am 26.10.2012, wie immer im Maritim Hotel, statt. Die
Initiatorin Frau Brigitte Christoph hatte wieder eingeladen, um mit dieser großartigen
Charity-Veranstaltung krebskranken Kindern zu helfen. Der gesamt Erlös der Gala und der Tombola
kam der AG Experimentelle Onkologie im Kinderkrankenhaus in der Amsterdamer Strasse zugute.
Die Kölner Gesellschaft ließ sich
nicht lange bitten. Unter den Gästen
waren Claudia Hessel, Moderatorin
von RTL West und KölnBall-Patin
2012, Dr. Dr. Aram Prokop, Leiter
der Kinderonkologie, Prof. Dr. med.
Michael Weiß, ärztl. Direktor des
Kinderkrankenhauses und natürlich
der Oberbürgermeister unserer
�
�
Stadt, Herr Jürgen Roters sowie die
erste Bürgermeisterin Frau Elfi Scho-
Antwerpes.
Hauptsponsoren waren wieder
die Rewe-Group und natürlich die
Ford AG, welche den 1. Preis, einen
Ford KA Titanium, sponserte. Beide
Gesellschaften waren durch die
Geschäftsführung vertreten. Aber
auch viele andere Unternehmen
zeigten sich spendabel und
sponserten gerne Preise wie z.B. LA
Vida Reisen, Natuzzi Flagship-Store
in Köln, die Juweliere Traub und
Sohn, die Künstler Anton Fuchs und
Gabriele Heider, sowie das Dinger`s
Gartencenter und die Firma Rimowa,
und noch viele mehr.
32
�Bericht: ellen Vleer
�Foto: Badura
�
1_schecKüBergaBe mit ProF. dr. michael Weiss
2_die damen Vor der sPonsorenWand
3_ oB Jürgen roters
4_aBBa-story
5_die Fantastische christine KauFman
6_ Von linKs der Präsident des Kölner WirtschaFtscluB
und PriVatBanKier Von mercK & FinK ,
herr marK. e. KurtenBach, ernst Vleer und generaldireKtor
dirK BreucKman Vom maritim hannoVer
7_Von linKs: ellen Vleer, caro KurtenBach, susanne mainz
8_Von linKs moderator Walter Passmann, ??? mitte
Brigitte christoPh; ???, ganz rechts Bürgermeisterin
scho-antWerPes
�
�

� �
Durch das abwechslungsreiche
Programm führte in gewohnt
souveräner Art Herr Walter Passmann.
Und dieses Programm hatte einiges
zu bieten: das Mercator Ensemble der
Duisburger Philharmoniker begrüßte
bereits im Foyer, dann folgten die
jungen Musiker Julia Kropp, Nicole,
Philip und Stephan Schöpe zur
Balleröffnung. Ein Highlight war die
gefeierte Opern- und Musical-Sängerin
Anna Maria Kaufmann. Neben der
bekannten Gala-und Party Band
Amarados, holte dann auch noch mal
die ABBA Story mit allen berühmten
Hits die Tanzwütigen auf das Parkett.
Am späten Abend wurde dann
feierlich der Scheck in Höhe von
55.000,00 Euro übergeben und
der Erlös der Tombola kam noch
obendrauf.
So war es wieder ein gelungener
Abend für den guten Zweck und
alle schauen jetzt schon gespannt
auf das Jahr 2013, wenn dann die
Jubiläumsgala stattfindet.
33

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Qualität
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Zweiter Köln-Düsseldorfer Glühweinabend
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Jetzt bin ich schon eine lange Zeit Generaldirektor im
RADISSON BLU MEDIA HARBOR HOTEL in Düsseldorf,
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aus meiner alten Heimat für
Sonntag, den 9.12 ab 19:00 bis 23:00Uhr zum Event
Im Preis von 11,11 € enthalten sind noch alkoholfreie
Softdrinks für die Kleinen und die „Fahrer“
Die gesamte Innenhofterrasse mit Stehtischen, Sitzecken und
natürlich Kuscheldecken für die Damen ist vorbereitet. Dazu
noch von den Kochstationen leckere Spezialitäten, wie unter
anderem nordischer Wildgoulasch, Krüstchen vom Sauerbraten
oder Spaghetti aus dem Parmesanleib. Für alle Kölner Freunde
hat das RADISSON BLU MEDIA HARBOR HOTEL auch Kölsch
im Ausschank
Und wer über Nacht bleiben möchte, für den gibt es eine
Übernachtung im DZ inkl. Frühstücksbufett für 90 €.
Ich freue mich sehr auf den Besuch
Dieter Ulbricht

Dezember
Breuer, Heinz-Josef 01.12.
Michael, Marcus 01.12.
Huy, Peter 01.12.
Dreeser, Michael 04.12.
Schardt, Christian 05.12.
Wirtz, Jürgen 05.12.
Jergol, Klaus 06.12.
Leufen, Walter 07.12.
Schafgan, Rainer 09.12.
Müller, Hermann 09.12.
Schauster, Walter 10.12.
Pohl, Stephan 10.12.
Duffner, Otto 12.12.
Elter, Harald 15.12.
Willweber, Ingo 15.12.
Swierzy, Martin 19.12.
Wissen, Manuel 20.12.
Hubertz, Günter 22.12.
Schneider, Artur 23.12.
Groll, Marc 23.12.
Sachnik, Johannes 27.12.
Karl, Alexander 28.12.
Fischer, Gunnar 31.12.
Stelzer, Lukas 31.12.
Januar
Abels, Jörg 15.01.
Baggeler, Christian 14.01.
Bremer, Thomas 24.01.
Feidner, Herr 17.01.
Geuhs, Karl-Jürgen 24.01.
Hörstke, Peter 24.01.
Kasnitz, Ralf 31.01.
Kinne, Jörg 18.01.
Kinne, Jochen 31.01.
Kurtenbach, Marc E. 19.01.
Jurko, Lotta Josephine 19.01.
Lantos, Erwin 16.01.
Lenssen, Gerd 18.01.
Markendorf, Marcel 30.01.
Meurer, Lutz 31.01.
Müller, Karl 13.01.
Noll, Jörg 05.01.
Oberländer, Oliver 15.01.
Pöttgen, Wolfgang 02.01.
Putzker, Thomas 25.01.
Pütz, Günter 11.01.
Schäfer, Erhard 10.01.
Schröbel, Ralf 13.01.
Simon-Kupfer, Peter 22.01.
Friedriszik, Heinz-Walter 24.01.
Ulfers, Arne 24.01.
Yildirim, Bayram 01.01.
Walterscheid, Bernd 28.01.
Weber, Jürgen 17.01.
Willert, Kerstin 05.01.
Wolfheim, Thomas 26.01.
36
Februar
Dederichs, Achim 02.02.
Maushagen, Georg 05.02.
Mandel, Tim 06.02.
Schopen, Reiner 07.02.
Schürger, Michael 11.02.
Kühn, Sebastian 12.02.
Cremer, Helmut 13.02.
Felgenträger, Heinrich 14.02.
Menzenbach, Thomas 14.02.
Giesser, Hans-Joachim 16.02.
Becker, Konstantin 17.02.
Kreuter, Andreas 19.02.
Sachnik,Yvonne 20.02.
Stender, Michael 21.02.
Triebenecker, Christoph 22.02.
Thelen, Sophie 23.02.
Conein, Willi 24.02.
Kübbeler, Daniel 24.02.
Sauer, Sabine 27.02.
Schramm, Christian 27.02.
Nixdorf, Alex 29.02.

Nicht nur Möbel & Feiern,
auch die Kunst hat seinen Platz
Rund 300 tolle Gäste aus Politik,
Wirtschaft und Business waren
anwesend, was uns sehr freute.
Nur wenige Stunden nach der
Veranstaltung erhielten wir die ersten
Schreiben bezüglich des Abends und
auch dafür sagen wir Danke!
Der Abend stand diesmal unter dem
Motto: Kunst aus Köln.
12 Künstler aus dem Kölner Raum
präsentierten ihre Werke auf 1.600 qm
im Natuzzi-Flagship-Store, Köln.
Tableaubilder, Skulpturen,
Keramiken, Collagen - die Vielfalt
der Stilrichtungen war ebenso
überwältigend wie die Qualität
der Kunst. Das Besondere: alle
Künstler standen nach der offiziellen
Ausstellungseröffnung für vertiefende
Gespräche bereit. So war es nicht
verwunderlich, dass einige Werke
Und wieder
Kunst
bei Natuzzi
bereits an diesem Abend neue
Besitzer fanden.
Kunst macht hungrig. Daher sorgte
wie üblich bei unseren Events das
angegliederte Natuzzi Cafe-Ristorante-
Bar mit seinen italienischen
Köstlichkeiten und Getränken, wobei
die Weine und der Prossecco von
Piero Massi waren, für das leibliche
Wohl der Vernissage-Teilnehmer
Besonders exquisit kamen die
exorbitant guten Fotos von Joachim
Badura, Club 99 Mitglied und CKV
Fotograf.
Ihr Vereinsmitglied
Hans Günther Grave
37
hans günther graWe mit den ausstellenden Künstlern in seinem möBelhaus
Joachim Badura mit seinem Foto aus Kuala lumPur
das Foto trägt den namen „Beach cluB“

Massig Gänse
und mehr!
Unsere Vorstandskollegen Jürgen Wirtz, seines Zeichens
Generaldirektor des Radisson Blu Hotels und sein Kollege
Giuseppe Bongiovi, Gastroniomiedirektor eben desselben
Hauses haben sich wieder richtig ins Zeug gelegt. Dabei
raus kam ein Gänseessen für über 190 Personen vom
Feinsten.
39
�Bericht: ernst Vleer
�Foto: Joachim Badura
Bild oBen: QuaBach, BosBach und Beenen
Bild linKs: Fritz schramma, ernst Vleer und Bürgermeister Bartsch
Bild rechts:JoseF müller mit dirK lottner

Ein Tag vor dem
Elften im Elften
Doch bevor sich die Gäste in den
angenehm temperierten und schön
geschmückten Saal des Radisson
BLU zurückzogen, gab es schon beim
Empfang eine große Überraschung.
Dort beim kommunikativen
Empfang mit leckerem DOM Kölsch
marschierten schon „Ganz jäcke..) auf
Josef Lutter, unser Sitzungsliterat hat
es sich nicht nehmen lassen, uns die
Fidele Kölsche zu schicken. Und die
heizten uns direkt richtig ein.
Nach dem Austausch von Neuem
und Alten in illustrer Runde wurde
nun der Ruf zur „Gans“ ganz laut
und die großen Türen zum Saal
wurden geöffnet. Der fantastisch
und stimmungsvoll eingedeckte
Saal empfing uns zum traditionellen
Gänseessen und nun schon zum
7. Mal hier im Radisson Blu Hotel.
Ein hervorragendes Essen
erwartet die Gäste
Excellente Weine von unserem
Weinpartner Christian Schaardt
rundeten die knusprige Gans aus
der Küche des Radisson Hotels
tadellos ab. Unter den Gästen weilten
unser Bürgermeister Bartsch mit
seiner Gattin, der übrigens eine
hervorragende Rede zur „Gans“ an
sich und dem Verein im Besonderen
hielt, wie auch unser Aufsichtsrat
und Oberbürgermeister a.D. Fritz
Schramma. Er ließ es sich nicht
nehmen im Laufe des Abends noch
einige Worte zu sagen. Auch der
caro KurtenBach, ernst und ellen Vleer
40
unser neuer BotschaFter mit Kette und Vorstand -

ernst Vleer, Bernd QuaBach und Fritz schramma
Fritz Kehrmeier, JuPP Breuer, christian Kerner,
rainer schillings und Peter draschner
Hausherr Jürgen Wirtz sowie sein
Kollege aus dem Meridian Grand Hotel
Nürnberg, Jürgen Sziegoleit kamen zu
Wort.
An den Tischen entbrannten gute
Gespräche und man genoss das Menü
in aller Ruhe.
Unter den Gästen weiter unter
anderen Günther Klum, Franz
Josef- Hermann mit Gattin, Rainer
Tuchscherer mit Gattin, DOM Boss
Michael Schürger, Unicef Macher
Heribert Klein mit Gattin, Egon
Michelske mit Gattin und Markus
Zehnpfennig.
Der Colonia Kochkunstverein
erhält einen neuen Botschafter
Markus Zehnpfennig kann übrigens
auch leise Töne spielen. Seine
überragende Unterstützung für den
Peter löVenich mit gattin
Peter draschner Wird als neues
Vorstandsmitglied Bestätigt
die redner an diesem aBend Von oBen
nach unten:
Fritz schramma
Bürgermeister Bartsch
herr WolF und
herr sziegoleit
41

Wunder gibt es
immer wieder!
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Ausbildungsaustausch des Colonia
Kochkunstvereins wurde an diesem
10.11. mit der Botschafterwürde
des Vereins verdientermaßen
gewürdigt. Auch wurde das neue
Vorstandsmitglied Peter Draschner
dem Verein offiziell vorgestellt.
Ein weiterer Höhepunkt für den
guten Zweck, Spielgeräte für den
Rondorfer Kindergarten setzte Sarah,
die taffe Gattin von Dirk Lottner an
diesem Abend um. Sie versteigerte
ein originales Deutschland Trikot von
Lucas Podolski mit ihrem Charme und
der Unterstützung ihres Mannes auf
der Bühne des Radisson. Der Preis:
unglaubliche 2000,00 Euro für den
guten Zweck. Unser Freund Bernd
Quabach war der glückliche Käufer.
Nach dem Essen ist
vor den Höhnern
Mittlerweile war auch schon die Gans
fast gegessen, wir kündigten mit das
beste an, was der Kölner Karneval
zu bieten hat….. und die HÖHNER mit
Frontmann Henning Krautmacher
„rissen“ das Hotel ab. Der Sound hielt
niemand mehr auf den Stühlen. Die
Post ging nun erst richtig ab. Und ab
Mitternacht ging es draußen im Foyer
weiter mit erstklassiger Musik eines
deutsch-englischen Duos bis früh in
den Morgen.
Lieber Herr Direktor Jürgen Wirtz, du
kannst ja schon mal überlegen, wie
wir das im nächsten Jahr noch mal
toppen sollen.
Bernd QuaBach, der glücKliche geWinner der Versteigerung mit sarah und dirK lottner
ulli und ute Jordan
de henning und die höhner
43
unsere suPer musiK Bis zum Frühen morgen
tanJa holzBerg, Jürgen Wirtz, Bürgermeister Bartsch,
Joachim motzFeld und damen

Am 27.10.2012 war es endlich
soweit, der Jordan GOLFDOM
eröffnete seine Pforten. Auf
1200 qm bietet der GOLFDOM als
Indoor-Golfhalle alles, was das
Golfherz Ihrer Clubmitglieder
speziell in der kalten, dunklen
Jahreszeit, für Training, Golfspiel
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Messtechnik werden die individuellen
Daten ermittelt und anschließend die
Schläger in der modern eingerichteten
Werkstatt gefertigt.
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bietet der hochmoderne Sport Coach-
GPS Golf Simulator Gold die Möglichkeit
140 der schönsten Golfplätze und 100
auf der ganzen Welt zu spielen. Zum
Beispiel St. Andrews, Belfry, Carnoustie,
Turnberry oder Gut Lärchenhof, Gut
Kaden oder Eichenried. Außerdem ist es
möglich den Simulator als Driving Range
zu nutzen und exakte Messungen von

Golfer
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Schwung und Schlaggeschwindigkeit
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Der Showroom von Green Gras Golf und
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Produktauswahl. Es kann sich nicht
nur über die neuesten Produkte von
JG Golf, JG Rebel, Kimura, PowaKaddy,
Golf Buddy, Clicgear, Lignum, Spalding
und MacGregor informiert werden,
sondern die Produkte können auch
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Nach dem Spiel entspannen? Kein
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Wir freuen uns auf Ihren Besuch und
wünschen Ihnen in der Herbst-Winter-
Saison 2012/2013 viel Vergnügen.
Kontakt: BLACKFOOT Outdoor Store |
Siegburger Straße 227
50679 Köln-Deutz
Telefon: 0221-9922570
info@blackfoot.de
www.blackfoot.de
Öffnungszeiten:
Montag-Freitag 10 - 20 Uhr
Samstag 10 - 18 Uhr.
Und wenn Sie einmal Lust auf Spaß
und Action in luftiger Höhe haben,
dann nichts wie raus zum Blackfoot
Camp am Fühlinger See. Dort wartet
der größte frei stehende Kletter- und
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Blick auf den Kölner Dom! Also wag
Dich in luftige Höhen unterwegs auf
Tarzans Spuren.

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Wie KaGee entstanden ist:
Jetzt hammer
schon dreißig
Zutaten drin!
Und?
Da staunen die
Beiden! Hier
lagern wahre
Schätze!
Boah!
Jetzt weiß ich,
wo der Pfeffer
wächst.
Mensch Ernst!
Du un deine
verrückten Ideen!
Riecht schon
klasse! Aber ...
Hier können wir uns
nach Herzenslust
bedienen?
Jung! Mir han et!
Jewürz komplett!
Komplett-Jewürz!
Dat musst
Du gerade sagen!
Lass mich mal ran, dat
hier is´schliesslich
keine Jitarre.
Doch! Aber
irjendwat fehlt
noch!
Ka un`Ge ...
KaGee!
Ich mach mal en
Foto. Eine kölsche
51
Dat is et!
Der jeheime
Sack hat uns noch
jefehlt!
Gewürzmischung!
Unverkennbar
wie der kölsche Dialekt!
Einvernehmend und ansteckend wie das
rheinische Temperament. Bunt wie der
Mix der Kulturen und farbenfroh wie
der Karneval in Kölle.
Wat: ABER?
Schmeck et etwa nit?
KaG aG a ee
Jenau!
Wie heiß`et
doch so schön?
Komm mit, du
frierst!

Gegen uns seht ihr
janz schön blass aus. Das
nennt man
„KaGee-Mangel“!
Es gibt keinen
Fisch, zu dem
KaGee nicht passt!
Lachs,
Rotbarsch ...
Klaro! Ungerschrift
- un ab in den Safe!
Dat Rezept bleibt
aber unter uns!
So - jetzt jeht et
in de Praxis!
Oh Gott!
Wir sind vom Aussterben
bedroht
���
KaGeebeljau!
Ah!
Hausjemachte
Frikadellen mit
KaGee!
Jetz´jibt et
KaGee-Wurst!
Ich bin ein
ordinäres Filet!
Ne Delikatesse wurd`ich
durch KaGee!
Ja! Un zum Vergleich
auch en paar nach
herkömmlicher
Art.
Da muss sich die
jute alte Currywurst
aber warm
anziehen.
Kochen ist Liebe, bevor sie durch
den Magen geht! Würzen ist der
Moment vor dem „Aah!“
KaGee - das Gewürzwunder!
53

MTV
most up-to-date N
Am Sonntag dem 11.11. war
ganz Deutschland im ‚MTV EMA‘-
Fieber. Die Stars der Extraklasse
Carly Rae Jepsen und die
stimmgewaltige Alicia Keys
ließen es sich nicht nehmen, bei
der Show dabei zu sein. Unter
anderem performten Muse, No
Doubt, Taylor Swift und Psy auf
unserer Bühne. Im Publikum
saßen Kimye, Jedward, David
Hasselhoff, Die Jonas Brothers,
Senna, Tim Bendzko, Lena und
viele mehr. Die Musikszene ist
schon was ganz Besonderes!
54

ight in Frankfurt
Die Halle bebte, als Rita Ora den
Anfang auf der ‚MTV EMA‘-Bühne
machte. Weiter ging es direkt mit der
zauberhaften Carly Rae Jepsen.
Und die Moderation war in diesem
Jahr weltspitze besetzt. Die Tochter
von Erna und Günther Klum zeigte
unter den Augen ihrer Eltern nicht
nur eine professionelle Superschau,
sondern brachte sich gleich auch
für große Deutsche TV Formate ins
Gespräch.
Heidi Klum zeigte ihre ganze Klasse,
von Nervosität keine Spur. In den
schönsten Kleidern hielt Sie alle in
Spannung. Sie zog sich am Abend
sechsmal um. Ein Outfit schöner als
das andere.
Nach ihrem Top-Job in der gigantisch
geschmückten Frankfurter Festhalle
hatte der Colonia Courier die
Möglichkeit, direkt in der Umkleide
des Superstars das erste Feedback zu
bekommen.
Nach der Anspannung total
locker, machte Heidi einen super
professionellen Eindruck und lud uns
blendend gelaunt in ihre Lounge im
VIP Bereich zur Afterschauparty ein.
Unter den VIP Gästen in der Lounge
von Heidi Klum feierten unter anderen
Superstars wie Kim Kardashian, PSY,
Erna und Günther Klum, die CKV
Vorstände Christian Kerner und Ernst
Vleer.
55
�Bericht: ellen Vleer
�Foto: günther Klum

Ratschläge aus der Apotheke unser Vorstandsmitglied
uWe Beenen.
Bodyguard Immumsystem
Verteidiger gegen Infektionskrankheiten !
Der menschliche Körper ist täglich tausenden
von Erregern ausgesetzt. Dabei gibt es einige
Orte, an denen besonders häufig Erreger zu
finden sind; Türklinken, Geldstücke etc… Die
Erreger auf der Hand schaden uns Menschen
kaum und nicht alle Keime, mit denen wir
täglich in Berührung kommen, lösen im Körper
Infektionen aus.
Um zu verhindern, dass schädliche Angreifer
in den in den Organismus eindringen, verfügt
der Körper über Schutzbarrieren. Eine der
wichtigsten Barrieren stellt die Haut dar. Der
leicht saure pH-Wert der Haut bildet einen
Säureschutzmantel. Dieser hindert den Erreger
an der Verbreitung und erschwert ihm das
Eindringen in den menschlichen Organismus.
Erreger können allerdings auch über die Atemwege
in den Körper gelangen. Dort stoßen
sie auf weitere, nicht zu unterschätzende
Barrieren. Im Speichel bekämpfen Enzyme
und im Magen die Magensäure unerwünschte
Eindringlinge.
Trotz dieser ersten Schutzmaßnahmen gelingt
es manchen Krankheitserregern weiter in
den Körper vorzudringen. Dort starten dann
bestimmte Zellen unterschiedliche Abwehrmechanismen.
Die Immunabwehr des Körpers: Zur Immunabwehr
gehören verschiedene komplexe und
ineinandergreifende Reaktionen, die zwischen
den weißen Blutkörperchen (Leukozyten), Eiweißen
und Organen ablaufen. Wichtig für die
Immunabwehr sind „Fress- und Killerzellen“
(das ist kein Synonym für „Ernst Vleer“ ), die
kurzerhand alles Fremde vernichten. Damit sie
nicht auch körpereigene Zellen aus dem Weg
räumen, verfügen diese über Markierungen,
die sie vor dem „großen Fressen“ bewahren.
Einige Erreger können jedoch standhalten .
Diese müssen sich einem neuen, sehr spezifischen
Abwehrsystem stellen. Der Körper ist in
der Lage, eine genau auf bestimmte Erreger
abgestimmte Zellgruppe zu produzieren: die
Gedächtniszellen. Sie speichern bestimmte
Merkmale und können diese dann bei einem
zweiten Angriff abrufen und zur schnelleren
Produktion von Abwehrzellen nutzen.
Unsere Schutzbarrieren können nur funktionieren,
wenn diese permanent fit für die Abwehr
von Erregern gemacht werden. Für eine
Ansprechpartner: Peter Dreesen
gute Arbeit und
gekonnte Abwehr
benötigt das
menschliche Immunsystem Vitamine, Spurenelemente
und sekundäre Pflanzenstoffe. Dazu
gehören Vitamin A,C, D und E sowie Zink, Selen
und sekundäre Pflanzenstoffe.
Wenn die Zufuhr mit diesen Stoffen aus der
Nahrung für einen gesunden Körper und ein
Wohlbefinden nicht mehr ausreicht, kann
man selbstverständlich mit Produkten aus der
Apotheke substituieren. Für weitere Fragen,
wie man gesund durch die kalte Jahreszeit
kommt, stehe ich jederzeit gerne persönlich
zur Verfügung.
Herzlichst Ihr
Uwe Beenen
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