Das Magazin - Pfiff-Untermain

„Silber in Europa, Gold weltweit - für unser
bayerisches Bier aus churfränkischer Heimat
eine wahre Glanzleistung“, freute sich bei der
Bekanntgabe des Preises Braumeister Cornelius
Faust, der Rezeptur und Ausbau des Bieres verantwortet.
Seinem brauhandwerklichen Können
ist es dann auch zu verdanken, dass das
Brauhaus Faust zu Miltenberg mit Preisen und
Ehrungen in verschiedenen Kategorien rund
um ihre Bierqualitäten in jüngster Vergangenheit
nahezu überhäuft worden ist. Zu diesen
Preisen und Ehrungen gehören u. a. der „Preis
der Besten“ in Gold der Deutschen Landwirtschaftgesellschaft
(DLG), die Aufnahme der
Brauerei in den Gault Millau Deutschland sowie
die Auszeichnung der Brauereigaststätte
„Zum Riesen“ in Miltenberg - sie gilt als das
älteste Gasthaus Deutschlands - als bestes
Wirtshaus in Franken. Bereits im Vorjahr war
das Brauhaus Faust mit dem „European Beer
Star 011“ in Gold für seinen holzfassgereiften
Eisbock geehrt worden - eine Bierspezialität
aus der Region, die nun zwei auf internationaler
Ebene erworbene Goldmedaillen und eine
ebensolche Silbermedaille auf sich vereinigt.
Freut sich über die Auszeichnung mit dem European
Beer Star 2012 in Silber für den holzfassgereiften
Eisbock des Brauhauses Faust
zu Miltenberg: Diplom-Braumeister Cornelius
Faust (Mitte), hier in Begleitung von Renate
Scheibner, Präsidentin Private Brauereien
Deutschland e.V. und Gerhard Ilgenfritz, Präsident
der Privaten Brauereien Bayern.
Pfiff Januar/Februar 013 17