Experimente und Praxisversuche von Biobauern in Österreich

Umstellung auf die biologische Landwirtschaft
Langzeituntersuchung – Projekt MUBIL
Projektleitung und -koordination: Institut für Ökologischen Landbau, Department für
Nachhaltige Agrarsysteme, BOKU Wien, Gregor Mendel Straße 33, 1180 Wien,
Tel.: (+43 1) 47654 3750, E-Mail: bernhard.freyer@boku.ac.at, andreas.surboeck@boku.ac.at
Das Projekt wird aus Mitteln des Lebensministeriums, der Bundesländer und der EU finanziert.
Projektinhalt:
Die Umstellung eines Ackerbaubetriebes auf die biologische Bewirtschaftung ist mit
zahlreichen Veränderungen in der Fruchtfolge, der Düngung und Bodenbearbeitung sowie mit
der Neuanlage und Pflege von Biotopstrukturen verbunden. Diese wirken sich zum einen auf
den Ertrag und die Qualität der pflanzlichen Produkte und zum anderen auf die
Bodenfruchtbarkeit und die Artenzusammensetzung und –vielfalt in Flora und Fauna aus. Auf
dem im Jahr 2002 auf die biologische Wirtschaftsweise umgestellten Biobetrieb Rutzendorf,
einem Ackerbaubetrieb im Marchfeld in Niederösterreich, wurde dazu ein umfassendes
Langzeitmonitoring eingerichtet. Über einen Systemansatz, der den Gesamtbetrieb in die
Untersuchung einbezieht, werden sowohl die gesetzten Maßnahmen als auch deren
Auswirkungen auf Betriebs-, Schlag-, und Parzellenebene untersucht. Nützlings- und
Blühstreifen wurden als 6 m Breite Bracheflächen mit unterschiedlichen Blühmischungen neu
angelegt. In dem interdisziplinär angelegten Projekt arbeiten seit dem Jahr 2003 über 12
Forschungsinstitute an folgenden Fragestellungen:
• In welchem Ausmaß und in welchem Zeitraum können mit der biologischen Bewirtschaftung
und der Anlage und Pflege von Biotopstrukturen die Bodenfruchtbarkeit und die Artenvielfalt
gesteigert werden?
• Wie wirken sich verschiedene Düngungssysteme viehloser und viehhaltender Bewirtschaftung
auf Ertrag und Qualität der Ernteprodukte, den Nährstoff- und Humushaushalt,
die Wirtschaftlichkeit, die Bodenfruchtbarkeit und das Auftreten von Beikräutern aus?
• Welche Auswirkungen haben die Bewirtschaftungsmaßnahmen auf die organische
Substanz und die Wasserspeicherung der Böden?
• Welchen Beitrag können Bodenschutzhecken zur Regulierung des Kleinklimas und zur
Förderung der Ertragsstabilität in der angrenzenden Ackerfläche leisten?
Die Ergebnisse dienen aus wissenschaftlicher Perspektive, die produktionstechnischen und
agrarökologischen Entwicklungsdynamiken zu verstehen, daraus Konsequenzen für die
Bewirtschaftung in den Praxisbetrieben zu ziehen sowie die Grundlage für agrar- und
umweltpolitische Maßnahmen bereitzustellen (Klimawandel, ÖPUL Evaluierung).
Ausgewählte bisherige Ergebnisse:
� Mit der stufenweise eingerichteten achtgliedrigen Fruchtfolge (mit ca. 25 % Luzerneanteil)
wurde ein hohes Ertragsniveau erreicht und die Stickstoffversorgung gesichert. Nach sechs
Jahren biologischer Bewirtschaftung wurde eine Erhöhung des Porenanteils und der
pflanzennutzbaren Wasserkapazität in der obersten Bodenschicht festgestellt.
� Die biologischen Bewirtschaftung führte zu einer Zunahme der Artenvielfalt der
Ackerwildkräuter und Bodentiere. Die Brutvögel verzeichneten auf der Gesamtbetriebsfläche
(inkl. Blühstreifen und Gehölzstrukturen) seit 2003 eine beständige Zunahme ihrer
Artenzahlen und der Zahl der Brutreviere mit Höchstwerten im Jahr 2008.
� Die Futterleguminose Luzerne erwies sich sowohl für die Steigerung der Artenvielfalt als
auch für die Erhöhung der Bodenqualität als bedeutender Fruchtfolgebestandteil.
� Die Anlage, der Erhalt und die Pflege der angelegten Nützlings- und Blühstreifen waren
relevant in Bezug auf die Steigerung der Artenvielfalt der Flora, Wildbienen, Nützlinge,
Bodentiere und Brutvögel in der strukturarmen Agrarlandschaft Marchfeld.
� Bodenschutzhecken verringern die Verdunstung und können dadurch die Bodenwasser-
gehalte und die Pflanzenerträge in der angrenzenden Ackerfläche erhöhen.
Weitere Informationen zum Biobetrieb Rutzendorf und zum Projekt: http://mubil.boku.ac.at/
Download von MUBIL Projektberichten: http://www.dafne.at (Forschungsberichte)
http://land.lebensministerium.at/article/articleview/86536/1/26582/ (ÖPUL Evaluierung LE07‐13)