Experimente und Praxisversuche von Biobauern in Österreich

Biologischer Kartoffelanbau: Anwendung alternativer
Pflanzenschutzmittel zur Krankheitsverminderung
Leitung bzw. Mitarbeiter/innen: W. HEIN, H. Waschl, H. Huss, D. Gimplinger, R. Six, J.
Söllinger
Institution(en): W. Hein, H. Waschl, H. Huss, Bio-Institut des Lehr- und Forschungszentrum
für Landwirtschaft, LFZ Raumberg-Gumpenstein, Raumberg 38, A-8952 Irdning; E-Mail:
waltraud.hein@raumberg-gumpenstein.at;
D. Gimplinger, Bio-Austria, Theresianumgasse 11, 1040 Wien;
R. Six, FIBL Österreich, Seidengasse 33-35, 1070 Wien;
J. Söllinger, AGES Linz, Wieningerstraße 8, 4020 Linz
Laufzeit: 2010-2013
Weitere Informationen: www.raumberg-gumpenstein.at
Ziele: Wegen des Verbotes von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln im
Biolandbau stellt der Kartoffelanbau an den Biolandwirt sehr hohe Anforderungen. Das
oberste Ziel, hohe Erträge bei bester Knollenqualität zu erzielen, erfordert eine optimale
Kulturführung, eine genaue Beobachtung der Bestände, um das erste Auftreten einer
Krankheit oder eines Schädlings zu erkennen. Die Herausforderung in der Produktion von
biologisch erzeugten Kartoffeln liegt darin, jede Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.
Zwar sind in der biologischen Landwirtschaft auch gewisse Pflanzenschutzmittel erlaubt,
aber die Anzahl der Mittel ist begrenzt und gerade bei der Kraut- und Knollenfäule auf
Kupfermittel eingeengt. Außerdem widerspricht die Anwendung eines Kupfermittels dem
Biogedanken und schadet dem Image der biologischen Kartoffelproduktion. Zudem ist die
erlaubte Kupfermenge pro Jahr und ha beschränkt, und zwar auf 6 kg/ha durch die EU, aber
auf 2 kg/ha für Bio-Austria-Betriebe. Zusätzlich wird die Anwendung von Kupfer dadurch
erschwert, dass es als Kontaktmittel wirkt, das aber bei schweren Niederschlägen wieder
von den Pflanzen abgewaschen wird.
Mit diesem Projekt sollen praktikable Alternativen zur bisherigen Bekämpfung von Kraut- und
Knollenfäule bei Kartoffeln gesucht und geprüft werden. Sogenannte Pflanzenhilfsstoffe sind
laut Betriebsmittelkatalog zugelassen, von denen einigen eine gewisse
Pflanzenschutzwirkung zugeschrieben wird. In Versuchen europäischer Wissenschaftler
wurden neben Mycosin, Anti-Pilz auch Faulbaumrinde und andere pflanzliche Extrakte
getestet, von denen einige in diesem speziellen Projekt zur Anwendung kommen, wie
Schachtelhalmextrakt.
Als Versuchsvarianten für einen Feldversuch sind vorgesehen: Nullvariante, Kupfer,
Schachtelhalmextrakt und Mycosin. Zwei Sorten werden für diesen Versuch verwendet, eine
anfällige und eine eher gegen Kraut- und Knollenfäule resistente. Als Versuchsstandorte sind
der Moarhof und Lambach für Exaktversuche vorgesehen, wobei je nach Verfügbarkeit noch
weitere Versuche, auch mit anderen pflanzlichen Extrakten angedacht sind.
In Form einer Diplomarbeit zweier Schüler des LFZ Raumberg-Gumpenstein wurde im Jahr
2010 der erste Feldversuch am Moarhof mit den oben beschriebenen Varianten
durchgeführt.