Ratsstube Ausgabe 4, 2012 - Gemeinde Inwil

Kochclub Broschutto Inwil ……… ging auf Reisen ………
Clubreisli vom 18. und 19. August
2012 in die Ostschweiz
Wie immer, wenn der Säckelmeister ächzt,
dass es die Clubkasse langsam aber sicher
verjaggt, fasst ein Broschutto den Auftrag,
ein schönes Reisli für die Kochgspändli
zu organisieren. Dieses Jahr ging diese
ehrenvolle Aufgabe an Kari. Er hielt dicht,
bis zum Schluss, wir hatten keinen blassen
Schimmer wohin er uns entführt. Nur das
Datum war längst klar, wir reservierten
den 18. und 19. August 2012 fett in unseren
Kalendern. Wir waren fast komplett,
nur Raffi fehlte. Der Grund für seine Abwesenheit
«Honeymoon» war stichhaltig,
den mussten wir leider gelten lassen.
Der Schreiberling hatte keinen ebenso
genug guten Grund mit «Madonna-Konzert»,
deshalb wurden diese Tickets auf
ricardo verhökert, noch einmal wollte ich
mir nämlich die Kochclub-Reise nicht entgehen
lassen, Queen of Pop hin oder her.
Also, Samstag 18. August 2012, Treffpunkt
Möösli, alle trafen pünktlich um 8 Uhr ein.
Lukas mit AVS-Bus, dieses Gefährt hat
sich schon letztes Jahr sehr bewährt. Nachdem
alle Utensilien verstaut waren, ging
die Reise Richtung Ostschweiz los. Im Bus
begann das grosse Rätselraten. Hallauer,
nein das darf nicht wahr sein, das ist ein
Rippzwicker und den möchte ich mir nicht
ein ganzes Wochenende lang antun, das
war die Meinung von Jürgen. Aber zum
Glück! Die Abzweigung, welche uns ins
Schaffhauserland geführt hätte, liess Lucki
– geführt vom Reiseleiter Kari auf dem
Beifahrersitz – links liegen.
Bald war ein erster Halt angesagt und wir
begaben uns in die Raststätte Kempthal.
Es gab Kafi und Gipfeli, damit wir anschliessend
gestärkt weiter Richtung Osten
fahren konnten.
Das Rätseln hatten wir längst aufgegeben
und liessen es einfach geschehen. Wir wissen,
wenn sich Kari etwas ausdenkt, dann
kann das sicher kein Seich sein. Schon
während der ganzen bisherigen Fahrt hatte
ich mich gefragt, was sich im Plastiksack
unter meinem Vordersitz wohl befindet
und was wohl in der Kühlbox drin ist, welche
am Morgen in den Kofferraum unseres
Opels verladen wurde. Schon bald lüftet
sich das Geheimnis. Wir verliessen die
Autobahn in Frauenfeld und fuhren in die
Pampas raus, es handelt sich hier um das
Gelände, auf welchem die besten Schweizer
Schwinger vor 2 Jahren um Ehre und
Ruhm einen Hosenlupf hinlegten, dort
wo Kilian Wenger Schwingerkönig wurde
und es sich somit schon fast heiligen Rasen
handelt.
Auf diesen setzten wir uns und zelebrierten
einen Freiluft Apéro, mit Weisswein,
Bier und einem wunderschönen Apéro-
Brot, welches der Säckelmeister aus dem
eigenen Sack gesponsert hatte, Danke Rolf.
Ausgeruht und ohne Hungerast ging
unsere Reise weiter in Richtung Romanshorn.
Auf der Seeterrasse des Restaurants
Tribeca genossen wir einen feinen z’Mittag
und ja es stimmt und wird so bleiben,
wir bewegten uns vom einen kulinarischen
Höhepunkt zum nächsten. Nach
dem Essen war auf der Sonnenterasse ein
erstes Jässchen angesagt, leider bekam der
Schreiberling, trotz Unterstützung vom Säckelmeister,
von Dölf und Jürgen, gehörig
auf den Sack.
Dann gings weiter, nach einem kleinen
Verdauungsspaziergängchen mit Abstecher
an die Seepromenande, bestiegen
wir unser Gefährt und fuhren weiter nach
Bischofszell. Dieser Ort erinnert uns alle
an Büchsenfutter. Nicht nur jenes in den
Migros Gestellen, sondern auch der allseits
beliebte «John Wayne», welcher fast jeder
von uns schon im 4-Fruchtpijama zu sich
nahm, kommt aus dieser Stadt. Natürlich
interessierte uns dort nicht die BINA,
vielmehr wollten wir uns in Önologie weiterbilden.
Nachdem wir unser Gepäck im
wirklich wunderschönen Hotel «le Lion»
deponiert hatten, war eine Zugfahrt auf
dem Programm. Überall hört und liest
man von der Komplexität unserer SBB-
Bilettautomaten, wir erlebten diese zwei
Mal am eigenen Leib. Wir sind halt nicht
mehr die Jüngsten, das wurde auch klar,
wenn während der Fahrt jeder von seinen
Gebrechen und Gsöchti berichtete.
Die gefühlten 49 Grad im Zug trugen nicht
speziell zum allgemeinen Wohlsein bei
und nachdem wir am Zielort Weinfelden
den Berg erklommen hatten, auf welchem
die gesuchten Reben wachsen, waren wir
alle nudelfertig. Schock, niemand da! Kein
gedeckter Degustationstisch, lief etwas mit
der Anmeldung schief. Wir klingelten und
Frau Winzerin öffnete die Tür und teilte
uns mit, dass schon mal die Rede davon
war, dass am 18.08.2012 ein Kochclub aus
der Innerschweiz auftauchen sollte aber
eine Bestätigung erhielt sie nie. Das war
aber kein Problem, spontan, sehr freundlich
und kompetent war der Hausherr zur
Stelle und führte uns in die Geheimnisse
des Weinbaus auf dem Weingut Burkhart
ein. Wir genossen Sorte um Sorte
und besichtigten den ganzen Betrieb, wir
erfuhren sehr viel über diesen anspruchsvollen
aber trotzdem sehr schönen Beruf,
wo man nicht selten von den Launen der
Natur abhängig ist.
Ganz vergebens hatte Herr Burkhart sein
Samstagsprogramm aber nicht umgestellt.
Das Volumen der gesamten Bestellung
machte es nämlich nötig, dass wir vereinbaren
mussten, die unzähligen Weinschachteln
am nächsten Tag mit dem Büssli
abzuholen.
Zu Fuss und mit dem Zug, dieses Mal
mit funktionierender Klimaanlage, gings
wieder zurück ins Büchsenland. Nach der
Zimmer- oder besser gesagt nach der Suitenverteilung
(gäll Säckelmeister) bezogen
wir unsere Behausungen und machten
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