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1 - Horntip

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oder es wird als Variante zu diesem Vierzeiler gesungen:<br />

Esele і а<br />

Streeks Näsele (auch Wädele) wit na (— hinab)<br />

Was han mer z' Mitta?<br />

Grumberesalat (Kartoffelsalat).<br />

Was noch?<br />

E Tritt vors Loch.<br />

Interessant wäre es, möglichst genau zu unterscheiden zwischen<br />

Liedern, welche die Knabenwelt singt und jenen, welche die Mädchen<br />

zum Besten geben. Nachstehend bringe ich ein häufig zu hörendes<br />

,Mädchenlied':<br />

O Jere<br />

Frau Märe (Maire = Bürgermeisterin),<br />

Was koche mir ze Nacht?<br />

G'schwellti Herdäpfel un Sürmilch,<br />

Daß es rappelt und kracht<br />

G'schwellti Herdäpfel sind Pellkartoffeln, also mit der Schale in<br />

Salzwasser abgekochte Kartoffeln. Sürmilch ist Dickmilch. Kartoffeln<br />

und Dickmilch bilden im Sommer bei den Landleuten eine sehr beliebte<br />

Abendkost, welche sättigt und angenehm kühlt — Die letzten<br />

Verse: ,daß es rappelt und kracht 1<br />

, erfahren sehr verschiedene Auslegung.<br />

Einzelne wollen das Rappeln auf das durch den Genuß von<br />

Sürmilch zurückzuführende Bedürfnis zu harnen beziehen und das<br />

Krachen dann auf die durch den Genuß von Kartoffeln hervorgerufenen<br />

Blähungen. Ich glaube und ich nehme an, die meisten Elsässer sind<br />

derselben Meinung, daß es sich bei dem Rappeln und Krachen nur<br />

um die Menge von Kartoffeln und Sürmilch handelt Sehr harmlos<br />

ist folgender Kinderreim, den ich wegen seiner Hausbackenheit vermerke:<br />

Erbse, Bohne, Linse<br />

Esse nit alle Prinze.<br />

Etliche Abzählverslein mögen nicht unerwähnt bleiben:<br />

Eins, zwei, drei, vier,<br />

Mir han e Murmeltier<br />

S' kann schön tanze<br />

Frißt Pumeranze,<br />

Aprikose, schißt in d' Hose<br />

Gang eweckl Gang eweck<br />

Du bist Dreck.<br />

Ferner: ,1m Ei ist e Dutter — Im Dutter ist e Pflutter — Im<br />

Pflutter ist e Has — Der scheißt dir grad auf d' Nas'. Ein anderes<br />

Abzählverslein besagt in derber Form:

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