karriere magazin - Recruiting Days
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akTueLLe Trends in der HoTeLLerie,<br />
gasTronomie & TourisTik<br />
gastronomie<br />
Trend 1: Take-away<br />
Der bedeutendste Trend des vergangenen Jahres ist das ergebnis zunehmender<br />
Mobilität sowie veränderter essgewohnheiten. Dadurch<br />
konkurrieren heute Restaurants vermehrt mit einzelhandel, Tankstellen<br />
sowie mit der lebensmittelbranche.<br />
Trend 2: gesunde, bewusste ernährung/wellness<br />
Die Gäste sind weiterhin auf ihre Gesundheit bedacht und bevorzugen<br />
eine leichte und frische küche. wellness sowie die dazugehörige<br />
ernährung bleiben im Trend.<br />
Trend 3: deutsche regionalküche/deutsche Tapas<br />
Die Vorliebe zur deutschen küche setzt sich bei den Gästen fort. In<br />
unserer heutigen schnelllebigen zeit holen sie sich beim Genuss einer<br />
deutschen Mahlzeit ein Stück Ihrer Herkunft wieder zurück.<br />
Trend 4: ethno-food (insb. asian food)<br />
neben der Rückbesinnung auf regionale köstlichkeiten erhöht sich<br />
aber auch das Interesse an internationalen Speisen. ethno Food, wie<br />
z.B. Asian Food, Tex Mex usw. liegen voll im Trend.<br />
Trend 5: fast casual<br />
wachsende Beliebtheit erfahren die kleinen Mahlzeiten für zwischendurch.<br />
Die leichten und kleinen Speisen sind ein Resultat der heutigen<br />
lebensart. Immer öfter bleibt den Gästen nur wenig zeit zum essen.<br />
eine schnelle aber auch leichte Art des essens wird immer gefragter.<br />
Trend 6: im Liegen essen<br />
Die Gastronomie hat sich dieses antike Speiseritual zu nutze<br />
gemacht. nach "lounging", scheint "Couching" (von Couch = liegesofa)<br />
ein Trend der zukunft zu werden. Verschiedene Restaurants<br />
machen vor, wie man seine Gäste erfolgreich in die Horizontale befördert.<br />
Statt strenger etikette regiert gemütliches Picknick-Ambiente.<br />
Trend 7: fun/erlebnis<br />
Für die Gastronomen wird es immer wichtiger dem Gast etwas zu<br />
bieten. eine Profilierungsstrategie mit entsprechenden konzepten wird<br />
immer wichtiger. Vorrangig dafür sind die Faktoren erlebnis und<br />
emotionen.<br />
KOMMEN SIE ZU REGUS<br />
Regus ist weltweiter Marktführer für Business Center und Anbieter von fl exiblen Büro-Lösungen. Wir sind mit weltweit insgesamt 950 Standorten in 70 Ländern präsent und verfügen<br />
über 28 Standorte in Deutschland. Unsere Produkte reichen von komplett ausgestatteten Büros über professionelle Konferenzräume und Business Lounges bis hin zun größten<br />
Netzwerk von Videokonferenzstudios. Regus ermöglicht seinen Kunden eine ganz neue Art des Arbeitens – egal ob im Home-Offi ce, unterwegs oder im Büro.<br />
Auch als neues Regus Team Mitglied arbeiten Sie an den besten Adressen. Internationale Kunden und ein besonders dynamisches und<br />
kundenorientiertes Arbeitsumfeld zeichnen unser Unternehmen aus.<br />
Client Service Representative (m/w)<br />
Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung<br />
und haben idealerweise bereits erste Erfahrung<br />
an der Rezeption gesammelt. Ihr Aufgabengebiet umfasst<br />
alle Routinearbeiten am Empfang, die Postbearbeitung<br />
sowie Sekretariatsdienstleistungen für unseren<br />
internationalen Kundenkreis. Sie kümmern sich um die<br />
Einhaltung unserer weltweiten Standards und unterstützen<br />
das Center Team bei allen allgemeinen administrativen<br />
Tätigkeiten.<br />
Sie beherrschen den Umgang mit dem PC (MS-Offi ce,<br />
Internet) und arbeiten sich schnell in neue Systeme ein.<br />
Sie sind kommunikationsstark, können sich gut organisieren<br />
und gehen offen und positiv auf unsere internationalen<br />
Kunden zu. Gute Englischkenntnisse in Wort und<br />
Schrift runden Ihr Profi l ab.<br />
Operations Manager (m/w)<br />
Zu Ihren Aufgaben gehört die Gewährleistung eines<br />
excellenten Kundenservices und die Sicherstellung<br />
der ausgezeichneten Servicequalität. Sie arbeiten als<br />
Assistenz des General Managers im Business Center<br />
und verteten diesen in seiner Abwesenheit. Schulungen<br />
der Center Mitarbeiter auf exzellente Kundenbetreuung<br />
sowie laufende Qualitätskontrolle gehören ebenfalls zu<br />
Ihrem Aufgabengebiet. In Zusammenarbeit mit unserer Finanzabteilung<br />
kümmern Sie sich um den Monatsabschluss<br />
des Business Centers und stellen jederzeit die Einhaltung<br />
der Regus-Standards und –Prozesse sicher.<br />
Sie verfügen über eine abgeschlossene kaufmännische<br />
Ausbildung, mehrjährige Berufserfahrung (idealerweise in<br />
der Hotelindustrie oder einem internationalen Dienstleistungsunternehmen),<br />
haben bereits erste Erfahrung in Mitarbeiterführung<br />
und -ausbildung gesammelt und verfügen<br />
über fl ießendes Englisch in Wort und Schrift. Ausgeprägtes<br />
Verhandlungsgeschick, Organisationstalent, Flexibilität und<br />
Belastbarkeit runden Ihr Profi l ab.<br />
Regus bietet ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team, Trainingsprogramme, geregelte Arbeitszeiten<br />
und ausserordentliche Aufstiegsmöglichkeiten in einem schnell wachsenden, internationalen Unternehmen.<br />
Wenn eines dieser Profi le auf Sie zutrifft, senden Sie bitte Ihre vollständigen<br />
Bewerbungsunterlagen per Email an: Frau Ditte MARGARD<br />
18 | kARRIeRe MAGAzIn RuBRIk emea.srn.recruitment@regus.com<br />
General Manager (m/w)<br />
Zu Ihrer Aufgabe gehört die Akquisition von Neukunden.<br />
Sie verkaufen alle Regus Produkte und Offi ce-Lösungen:<br />
Büros, Konferenzräume, Kommunikationsservices, Videokonferenzen<br />
.... Sie sind für das Ergebnis des jeweiligen<br />
Business Centers verantwortlich und gewährleisten<br />
die Profi tabilität des Business Centers. In Ihrer Aufgabe<br />
als General Manager (m/w) sind Sie für das komplette<br />
Center Team verantwortlich.<br />
Sie verfügen über Vertriebserfahrung im Außendienst in<br />
einem internationalen Dienstleistungsunternehmen und<br />
haben Erfahrung in der Akquise von Neukunden. Sie sind<br />
erfahren in Mitarbeiterführung, Ihre Arbeitsweise ist proaktiv,<br />
leistungs- und stets umsatzorientiert. Gute Englischkenntnisse<br />
in Wort und Schrift runden Ihr Profi l ab.<br />
recruiTing days