Ventilation brochure - Gaggenau

Die unterstützenden Faktoren.
Die Gaggenau Randabsaugungs-Fettfilter, der Coanda-Effekt,
ein evtl. vorhandener Wrasenfangraum,
oder auch eine Lüftung, die breiter ist als das Kochfeld,
sind Faktoren, die den Luftbedarf verringern.
Achten Sie deshalb bei der Planung wenn möglich
auf die Auswahl entsprechender Geräte.
Die Gaggenau Randabsaugungs-Fettfilter ermöglichen
durch ihre besondere Bauform eine besonders
effektive Erfassung des Kochdunstes. Sie
verhindern auch die Ablagerung von Fettpartikeln
am Gehäuse der Lüftung, da die Filterfläche bis in
den Randbereich reicht.
Die Gaggenau Lüftungen mit Coanda-Effekt lassen
entlang ihrer Vorderkante einen zusätzlichen Luftstrom
entstehen. Dieser Luftstrom fängt die aufsteigenden
Dünste ein, bevor sie über die Gerätekante
entweichen können, und treibt sie direkt in den
Abzug. Diese intelligente Unterstützung der Absaugung
verringert den Anteil der nach außen beförderten,
temperierten Küchenluft um ca. 10 Prozent.
Bei Gaggenau Deckenlüftungen oder der Verwendung
von Lüfterbausteinen hilft ein Wrasenfangraum
von mindestens 10 cm Tiefe rund um die Filterfläche,
die Ausbreitung des Kochdunstes unter
der Decke bzw. dem Möbelkorpus zu vermindern.
Bei über dem Kochfeld installierten Lüftungen gilt:
Je größer die Lüftung im Vergleich zum Kochfeld
ist, desto mehr wird der sich nach oben ausbreitende
Kochdunst eingefangen.
Der Randabsaugungs-Fettfilter.
Der Coanda-Effekt.
Illustration des Wrasenfangraums bei Planung einer Deckenlüftung oder
Verwendung von Lüfterbausteinen.
Die Lüftung sollte immer breiter als das Kochfeld sein.
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