Badfest in Nossen vom 11. bis 13. Juli - Nossner Rundschau
Badfest in Nossen vom 11. bis 13. Juli - Nossner Rundschau
Badfest in Nossen vom 11. bis 13. Juli - Nossner Rundschau
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
den machbar<br />
Sie treiben Sport?<br />
Wunderbar. Nun braucht ihr Körper aber auch mehr<br />
Treibstoff. Je nachdem, wie oft Sie <strong>in</strong> der Woche sportlich<br />
aktiv s<strong>in</strong>d, verbrauchen Sie mehr oder weniger Kalorien.<br />
Mit e<strong>in</strong>er abwechslungsreichen und ausgewogenen<br />
Ernährung geben Sie Ihrem Körper alles, was er braucht.<br />
Essen Sie viel frisches Gemüse und Obst, vermeiden Sie<br />
zu viel Fleisch und achten Sie auf vollwertige Produkte.<br />
Mit diesen e<strong>in</strong>fachen Regeln geben Sie Ihrem Körper alle<br />
notwendigen Vitam<strong>in</strong>e, M<strong>in</strong>eralstoffe und Kohlenhydrate.<br />
Auf Sport-M<strong>in</strong>eraldr<strong>in</strong>ks können Sie verzichten,<br />
genauso gut und billiger ist e<strong>in</strong>e Apfelsaftschorle.<br />
PM<br />
Rehatechnik • Inkont<strong>in</strong>enzhilfen • Stoma-Wundversorgung<br />
Enterale Ernährung • Mediz<strong>in</strong>technik • Tracheostoma<br />
Sportler Salat<br />
Badstraße 24 · 09669 Frankenberg<br />
Tel.: 08 00 / 77 67 266 · Fax: 08 00 / 77 67 265<br />
E-mail: <strong>in</strong>fo@prosano.biz<br />
Zubereitungszeit: ca. 23 M<strong>in</strong>uten<br />
Pro Portion: 522 kcal, 48 g Kohlenhydrate, 31 g Eiweiß, 20 g Fett<br />
Zutaten: Bemessen für (Treffen Sie ihre Auswahl!)<br />
2 Portion, 4 Portionen, 8 Portionen<br />
150 g bunte Blattsalate, 30 g Rucola, 2 reife Aprikosen<br />
300 g Hähnchenbrustfilet, 1/2 TL Kurkuma oder milden Curry<br />
1 haselnussgr. Stück Ingwer, 1 Frühl<strong>in</strong>gszwiebel <strong>in</strong> R<strong>in</strong>ge geschnitten<br />
1 EL Rapsöl kalt gepresst, 1/4 Tasse Gemüsebrühe,<br />
1 EL Balsamico Bianco mit Orange, 1 EL Cognac, 1 TL Sesamöl,<br />
grober bunter Pfeffer und Salz<br />
zum Bestreuen:<br />
e<strong>in</strong>ige Blättchen Basilikum, 4 Scheiben Vollkornbaguette<br />
Avocadoaufstrich:<br />
1/2 weiche Avocado, 1 EL Balsamico Bianco mit Orange<br />
1 TL Dijon-Senf mit Honig, Pfeffer und Salz<br />
Zubereitung Salat:<br />
1. Blattsalate auf zwei Tellern anrichten, Rucola <strong>in</strong> mundgerechte<br />
Stücke schneiden und auch auf den Tellern verteilen.<br />
2. Aprikosen entste<strong>in</strong>en und würfeln, auf den Salattellern verteilen.<br />
3. Hähnchenbrustfilet <strong>in</strong> Streifen schneiden. Mit Kurkuma, fe<strong>in</strong><br />
gehacktem Ingwer, Zwiebeln und Rapsöl vermischen und bei<br />
mittlerer Hitze unter ständigem Rühren <strong>in</strong> der Pfanne 10 M<strong>in</strong>uten<br />
GbR<br />
Fitness<br />
Kosmetik und Massagen<br />
Angelika Baumann-Wilke Kosmetiker<strong>in</strong> und Physiotherapeut<strong>in</strong><br />
• Kosmetikbehandlung • Krankengymnastik bei<br />
(Grundbehandlung, Färben, Gelenk- u. Rückenproblemen,<br />
Haarentfernung) Blasenschwäche u.a.<br />
• Rücken- und Nackenmassagen • Shiatsu (Japan. Massagetechnik)<br />
• Fußreflexzonenmassage • Hand- und Fußmassagen<br />
Hausbehandlungen (auch auf Rezept)<br />
Mo. <strong>bis</strong> Do. 14.00 – 18.00 Uhr und nach Vere<strong>in</strong>barung<br />
Grunaer Weg 2 • 01683 Rhäsa • Telefon 03 52 42/67796<br />
3,– € GUTSCHEIN FÜR JEDEN NEUEN KUNDEN<br />
anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und mit den übrigen Zutaten<br />
abschmecken und über den Salat geben.<br />
4. Servieren Sie dazu kross gebackenes Vollkornbaguette oder Vollkorntoast<br />
und den Avocadoaufstrich.<br />
Avocadoaufstrich: Fruchtfleisch der Avocado mit e<strong>in</strong>em Esslöffel<br />
aus der Schale heben und mit den übrigen Zutaten vermischen,<br />
abschmecken und zum Salat servieren.<br />
Variationstipp: Baguette mit Avocadodip bestreichen, mit Salatblättern<br />
belegen und darauf das angebratene Hähnchenbrustfilet<br />
anrichten. Dabei die Gemüsebrühe weglassen und noch 1 TL B<strong>in</strong>demittel<br />
von Bio Wertkost zum E<strong>in</strong>dicken über die Fleischstreifen<br />
streuen. Weitere Salatblätter darauf geben und die zweite<br />
Baguettehälfte, die ebenfalls mit Aufstrich bestrichen wurde,<br />
zudecken. Baguette schräg anschneiden und <strong>in</strong> Frischhaltefolie e<strong>in</strong>wickeln.<br />
Ideal für unterwegs.<br />
Rezept: Ganzheitliche Gesundheits- und Fitnessberater<strong>in</strong> Gabriele Voigt-Gempp
Change language