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WEINE IN DER 1 & 1,5 & 2,00 LITER-FLASCHE San Simone - Porcia 10009 � FURLAI BIANCO/TOCAI- COLSERENO 2 1x6 5,30 11369 � CHARDONNAY-COLSERENO 1,5 1x6 5,30 11794 � PINOT GRIGIO & PINOT BIANCO- COLSERENO 1,5 1x6 5,90 10014 � MERLOT-COLSERENO 2 1x6 5,20 Campagnola Giuseppe - Valgatara /Valpolicella 110311 �� 05 CHARDONNAY VENETO - VILLA ROCCA 1 1x6 3,50 112702 � 07 SOAVE DOC - VILLA ROCCA 1,5 1x6 5,20 111063 �� 06 FRASCATI DOC SUPERIORE CASALE DEL GRILLO 1,5 1x6 6,30 112701 � 07 FRASCATI DOC SUPERIORE CASALE DEL GRILLO 1,5 1x6 6,80 112095 � 07 MERLOT VENETO - VILLA ROCCA 1,5 1x6 4,40 111972 � 07 LAMBRUSCO VIGNE DELL'OLMO 1,5 1x6 4,50 112703 � 07 BARDOLINO DOC - VILLA ROCCA 1,5 1x6 4,50 112808 � 07 MONTEPULCIANO D'ABRUZZO - VILLA ROCCA 1,5 1x6 5,00 112094 � 07 VALPOLICELLA DOC VILLA ROCCA 1,5 1x6 7,90 112096 � 06 CHIANTI DOCG - I GROTTI 1,5 1x6 9,90 Saiagricola/Fattoria del Cerro - Montepulciano 112382 � 06 CHIANTI DOCG - COLLI SENESI 1,5 1x6 9,90 WEINE IM FASS ITALIENISCHE SCHNELLDREHER San Simone - Porcia 0010634� FURLAI BIANCO / TOCAI - RONCHI DI VILLA 20 1x1 47,80 0010636� PROSECCO DEI COLLI TREVIGIANI - RONCHI DI VILLA 20 1x1 77,50 0010635� MERLOT - RONCHI DI VILLA 20 1x1 46,80 Artikelnr. Art Bezeichnung Flaschenpreise im Karton Inhalt Einheit E/netto 99 SCHNELLDREHER
Wer meint, klassische Weine wie der Brunello di Montalcino liessen sich nicht verbessern, wird über die Dynamik staunen, die auf dem Weingut Altesino herrscht: „Letztes Jahr haben wir den Weinberg Macina in der Nähe von Altesino gepachtet. Er ist mit 6 Hektar Brunello und 1,5 Hektar Rosso di Montalcino bestockt. Wir haben daher die mit Brunello bepflanzte Fläche auf insgesamt 25 Hektar vergrößert und unsere Gesamtfläche auf 40 Hektar erweitert“, erzählt uns Claudio Basla von Altesino. Er gehört seit etwa 30 Jahren zu jenen, die neue Wege im italienischen Weinbau beschreiten. Berühmt wurde er für den einzigartigen Brunello der fast schon legendären Lage „Montosoli“. Zurzeit wird auch der Keller erneuert, z. B. mit neuen 100 bis 150 Liter fassenden, temperaturkontrollierten Stahltanks. In diesen relativ kleinen Tanks ist der Tresterhut breiter, aberweniger dicht, so dass die Extraktion von Farb-, Geschmacks- und Gerbstoffen wirksamer und vollständiger verläuft. „Wir möchten auch in fünf Jahren unter den besten Gütern sein, die in Montalcino Qualitätsweine erzeugen, ohnezu sehr von der hier üblichen Weinbautradition abzuweichen“, sagt Basla. Man wolle den eleganten Stil Altesinos beibehalten, dabei aber noch stärker auf die Weingartenarbeit, die Gärungsprozesse und die Auswahl der Fasshölzer achten. Besteht die Gefahr, dass moderne Kellertechniken zur Standardisierung der Weine führen? Basla, ein alter Hase in der Branche, ist zuversichtlich: „Die Seele des Weins, falls er eine hat, kann von den Arbeiten im Keller nicht denaturiert oder standardisiert werden.“ Sind billige Massenweine ein Problem für einen Qualitätsproduzenten? Basla: „Die erzeugten Mengen haben sich in Italien bei 55 bis 60 Millionen Hektoliter eingependelt, davon wird und ein Drittel exportiert. Nicht der billige Wein, der auch als solcher verkauft wird, ist ein Problem, sondern der Billigwein, der als vermeintlicher Qualitätswein auf den Markt gebracht wird.“ Deshalb sei es für ihn wichtig, mit einem qualitätsorientierten Importeur wie <strong>Alpe</strong> <strong>Adria</strong> zusammen zuarbeiten, die den Kunden die Unterschiede erkläre. Claudio Basla: „Unsere Weine haben einen hohen qualitativen Wert, ein gutes Image, bieten ein gutes Preis-Genuss-Verhältnis, bekommen ein gutes Echo in der internationalen Presse und vermitteln die Assoziation mit einer wunderbaren Landschaft. ALTESINO – MONTALCINO TOSCANA 05 Rosso di Montalcino DOC Der Rosso wird zu 100% aus Sangiovese hergestellt und stammt aus den Weingärten um Altesino und La Velona. Der Most bleibt für 15 Tage in Kontakt mit der Maische. Ausbau in slavonischen Eichenfässern über 8 Monate. Er besticht durch eine leuchtend rubinrote Farbe und einem vollem Duft nach Waldbeeren. Am Gaumen ist er gut balanciert und beeindruckt mit Anklängen an Kirschen und Zwetschken. 112384 0,75 € 12,20 03 Brunello di Montalcino DOCG Der Brunello di Montalcino bürgt bei Altesino für einen Wein von höchster Qualität. Leuchtendes Rubinrot; mit zunehmender Reife geht die Farbe in’s Granat über. Das Bouquet ist aromatisch-intensiv, sauber, angenehm und nobel. Es eröffnet sich ein Duft von Veilchen und entwickelt Aromen von Waldbeeren, Vanille, Tabak und Schokolade. Der Geschmack ist im Einklang mit dem Bouquet. Der Charakter des Weines ist gekennzeichnet durch eine gute Balance aus vollem Körper und geschmeidigen Tanninen. 112385 0,75 € 26,10 03 Brunello di Montalcino DOCG - Montosoli Der Cru Montosoli ist in Italien ein Mythos. Montosoli befindet sich nordöstlich von Montalcino und umfasst einen ca. 5 Hektar großen Weingarten der auf auf 350 bis 400 Meter Seehöhe liegt. Die Farbe des Brunello Montosoli zeigt sich in einem intensiven Rubinrot. Das Bouquet ist von außergewöhnlicher Persönlichkeit. Nahezu üppige Nuancen von Brombeere, Himbeere, Veilchen, Lakritze und Vanille, die diesem Wein sein bestimmtes Aroma verleihen. Im Geschmack sehr komlex, warm und geschmeidig. 112389 0,75 € 46,00
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